Túto metódu výživy odporúčajú odborníci na určité chronické ochorenia, ako aj na podporu oslabených ľudských orgánov a systémov. Rozdiel oproti diéte na chudnutie je tento:
1. Diéty vyvíjajú odborníci, takže poškodenie zdravia je takmer nemožné;
2. Tento spôsob výživy sa odporúča a je možné ho používať počas celého života;
3. Pri používaní takýchto diét prijíma telo všetky potrebné výživové prvky a nepociťuje nepohodlie a stres.
Kto sa odporúča používať lekárske diéty
1. Ak máte chronické problémy s vnútornými orgánmi - optimálna prevencia je vhodná diéta.
2. Pri použití diéty, telo pracuje v šetrnom režime - preto pravidelné dodržiavanie takejto stravy pre zdravých ľudí vám umožní účinnejšie zotaviť sa v celom tele a regulovať fungovanie vnútorných orgánov.
Diéta pre problémy s tráviacim systémom
Tento typ stravy by mal vymenovať lekára. Vlastnosti diéty závisia od špecifického ochorenia a sú priradené individuálne. Dnes budeme analyzovať diétu, ktorá zlepšuje črevnú peristaltiku a prirodzene eliminuje zápchu. Problém slabej črevnej funkcie je veľmi častý, okrem toho vedie k otrave celého organizmu, preto tento problém treba odstrániť.
Pre pozitívny účinok na črevá sú v strave zahrnuté chemické a fyzikálne podnety. Najdôležitejšou a prirodzenou mechanickou dráždivosťou je vlákno, ktoré sa nachádza v surovom ovocí a zelenine.
Optimálne chemicky dráždivé sú produkty kyseliny mliečnej a minerálne vody.
Odporúčaná denná dávka bielkovín je 100 gramov, tuk - 100 gramov, sacharidy - 400 gramov, kalórie - 2800 kcal. Diétne frakcie 4 - 5 krát denne.
Doplňte si z týchto produktov svoju diétu:
1. Celozrnný chlieb, mastné potraviny - bez zneužitia, rastlinný olej, konzervované ryby;
2. Marinovaná a solená zelenina a ovocie;
3. Surová zelenina a ovocie, morský kel;
4. Zo sladkých potravín - med, džem. Veľmi užitočné - figy, slivky, hrozienka. Kombinujú dobrý cukor a vlákninu;
5. Obmedzte produkty, ktoré majú sťahujúci účinok - želé, kakao, silný čaj, čučoriedky.
Diéta pre problémy s pečeňou
Váš lekár by mal vypracovať podrobnú diétu, ale odporúča sa dodržiavať všeobecné odporúčania.
Denný príjem bielkovín vo vašej strave je 100 - 110 gramov, tuk - 80 gramov, sacharidy - 450 gramov, voľná tekutina 1,5 - 2 litre. Kalorický obsah je 2800 - 3000 kcal. Výživový zlomok 5 - 6 krát denne.
Odporúčané potraviny:
1. Mlieko, kyslé mlieko, kefír, tvaroh;
2. Boršč, polievka z červenej repy, ovocné a mliečne polievky;
3. Mäsové jedlá z hovädzieho mäsa s nízkym obsahom tuku. Vták, ryby varené alebo varené;
4. Mastné tuky (do 50 gramov denne) - maslo, olivový, slnečnicový olej;
5. Vaječný žĺtok - 1 kus za deň;
6. drobivá a polo viskózna ovsená kaša a ovsená kaša, pohánka. Cestoviny uvarené a vo forme kastrólov;
7. Jedlá zo zeleniny a zeleniny (okrem šťavy, špenátu, reďkovky). Obzvlášť užitočné sú mrkva a tekvice;
8. Korenené syry, nasiaknuté sleďy, treska;
9. Koreniny: rasca, kôpor, škorica, vanilka;
10. Ovocie a bobule okrem veľmi kyslej (brusnice, červeného ríbezla, citrónu);
11. Med, cukor, džem s mierou;
12. Čaj, čaj s mliekom;
13. Vitamíny vo forme bujónu bujónu.
Obmedzte alebo úplne odstráňte z vašej stravy: vajcia, mozgy, mäso, huby a rybie vývar, živočíšne tuky (okrem malého množstva masla).
Diéta pre ochorenie obličiek
Ak máte problémy s obličkami, najprv zjedzte menej soli (len 2 - 3 gramy denne). Denný príjem bielkovín je 110 - 125 gramov (z toho 80 gramov zvierat), tukov - 8 gramov (z toho 25 gramov rastlinného pôvodu), sacharidov 350 - 400 gramov. Kalórie 2500 - 2900 kalórií.
Výživový zlomok 5 - 6 krát denne.
Odporúčané potraviny:
1. Mlieko, smotana, kyslá smotana, tvaroh;
2. Oleje: krémová, nie slaná, olivová, sója, slnečnica;
3. Mliečne polievky, ovocné polievky, zo zeleniny, cereálie na zeleninovom vývare so zakysanou smotanou, boršč, polievka z červenej repy;
4. Mäsové jedlá z hovädzieho, teľacieho, jahňacieho, hydinového mäsa;
5. Ryby všetkých odrôd. Výrobky sú predvarené a potom pečené alebo vyprážané;
6. Obilniny a cestoviny s pridaním hrozienok, sliviek alebo sušených marhúľ;
7. Zelenina a zelenina (okrem šťavy, špenátu a reďkovky) v akejkoľvek forme (surová, varená, pečená);
8. Baklažán a squashový kaviár, varený bez soli;
9. Ovocie a bobule v surovej, varenej, pečenej forme;
10. Med, džem, sladkosti s mierou;
11. Čaj je slabý, čaj s mliekom.
Ak máte problémy s obličkami, budete potrebovať vitamín A vo vašej strave, pravidelne jesť tresku pečeň, nasiaknutý tuk sleď, rovnako ako tekvica a mrkva. Pri používaní týchto produktov neobmedzujte množstvo tekutiny, ktorú pijete.
Snažte sa vylúčiť z vlastnej stravy: alkohol, kakao, čokoládu, korenené a slané občerstvenie.
Diéta pre problémy s kardiovaskulárnym systémom
Táto diéta prispieva k normalizácii krvného obehu, zlepšuje fungovanie obličiek, pečene, podporuje vylučovanie dusíkatých trosk a oxidovaných metabolických produktov z tela.
Denný príjem bielkovín je 90 gramov, 60 až 70 gramov tukov (z toho 20 gramov zeleniny), 250 až 350 gramov sacharidov, 5 až 6 gramov dôveryhodnej soli, 1,5 litra voľnej tekutiny (vrátane polievok). Kalorická hodnota 2100 - 2500 kcal.
Odporúča sa pripraviť jedlo bez soli a pred použitím je mierne solené (rýchlosťou 5 - 6 gramov denne). Mäso a ryby sú dusené a uvarené, prípadne ďalšie praženie. Mastné potraviny sú vylúčené z vašej stravy.
Diéta - najmenej 5 krát denne. Pravidelne trávite pôst dní. Uistite sa, že vaša hmotnosť nie je získaná.
Vylúčte z vlastnej stravy: alkohol, silný čaj, káva, kakao, čokoláda. Mäso, ryby a iné Navara, korenené jedlá z údeného mäsa, potraviny bohaté na cholesterol (mozgy, vnútorné orgány zvierat, kaviár). Obmedzte používanie takýchto produktov: reďkovky, kapusta, cesnak, strukoviny, nápoje sýtené oxidom uhličitým.
Zvlášť sa odporúča jesť: mlieko a mliečne výrobky, ovocie, zeleninu a šťavy z nich, tvaroh - sú bohaté na draselné soli.
Ďalšie články s užitočnými informáciami
V tradičnej orientálnej medicíne je prístup k diagnostike a liečbe osoby veľmi odlišný od európskeho. Z hľadiska výživy vnímajú výrobky z iného uhla pohľadu, a vzhľadom na ich odporúčania, často ľudia riešili ťažké zdravotné problémy, bez liekov. Prečítajte si viac.
Moderné osoby používajú diéty po celý rok s rôznymi cieľmi, niekedy pomáhajú a často nie. Problém v týchto prípadoch nie je v strave, ale v tom, že problém sa začal riešiť nie spôsobom, ktorý je nevyhnutný. Prečítajte si viac.
Diéta pre ochorenia pečene a obličiek: tipy, menu, výber produktov
Pečeň a obličky patria do rôznych systémov. Pečeň - na trávenie, obličky - na vylučovanie. Ale vykonávajú podobné funkcie. Pečeň rozpoznáva a rozkladá toxíny a škodlivé látky a obličky ich odstraňujú. Ochorenia obličiek a pečene zbavujú telo prirodzenej ochrany. Rôzne ochorenia sú diagnostikované častejšie, sú spojené so zlými návykmi, nevyváženou výživou, stresom a množstvom faktorov. Liečba je predpísaná iba lekárom, ale je to vo vašej moci pomôcť telu prekonať ochorenie úpravou jeho stravy a životného štýlu. Toto bude diskutované v našom článku.
Diéta pre ochorenie pečene
V pečeni nie sú prakticky žiadne nervové zakončenia, takže ak sa ovplyvní žlčník alebo počet chorých buniek prekročí 50%, začne to bolieť. Nasledujúce príznaky môžu u tohto orgánu znamenať niečo mimo poriadku:
- Častá kožná vyrážka.
- Alergické reakcie.
- Podozrivo sa rozsvietia výkaly a tmavý moč.
- Častý pocit horkosti v ústach.
- Kŕče, hojné potenie v spánku.
- Zmena chuťových preferencií.
- Opuchy.
- Žltá pleť.
- Zväčšené brucho.
- Bolesť v pravej hypochondrium.
Ak sa takéto príznaky vyskytnú, neodkladajte návštevu u lekára. Nepodliehajte samoliečbe bez toho, aby ste poznali diagnózu: aj neškodný bodliak mlieka môže byť silným alergénom a poškodením. V ideálnom prípade by predpisujúci lekár mal predpísať diétu pre ochorenie pečene a obličiek, ale existuje množstvo všeobecných odporúčaní, ktoré sa musia dodržiavať:
- Pri ochorení pečene je množstvo tukových potravín výrazne obmedzené. To platí najmä pre rastlinné tuky (ich množstvo by nemalo prekročiť 30% dennej hodnoty mastných kyselín).
- Všetky jedlá sú pripravené diétnym spôsobom: dusené, varené, pečenie, niekedy dusenie.
- Teplota riadu by nemala byť príliš nízka alebo vysoká, ideálna - 50-55 stupňov.
- Pacient musí konzumovať najmenej 80 g proteínov, 300 g sacharidov, 70 g tuku denne.
- Nezabudnite na dodržiavanie pitného režimu (minimálne 2 litre tekutiny denne).
- Energetická hodnota v rozsahu 2400 - 2899 kcal za deň.
Odporúča sa jesť:
- Zeleninové polievky a bujóny, polievky s rezancami, obilniny, mliečne výrobky.
- Nápoje: slabý čaj s mliekom, vývar boky (1 polievkové lyžice bobúľ na šálku prevarenej vody), kompóty, čerstvo vylisované šťavy bez cukru.
- Krupica - ovsené vločky, krupica, pohánka, ryža.
- Nízkotučné mäso bez kostí a kože (kurča, králik, moriak, teľacie mäso).
- Nízkotučné odrody rýb, morských plodov (chobotnice, mušle, ustrice).
- Nízkotučný kefír, jogurt, mlieko, kyslá smotana, jemný syr.
- Včera je ražný chlieb, sušienky, sušienky.
- Zelenina (mrkva, zemiaky, tekvice, cuketa, karfiol a čínska kapusta, paradajky, paprika a niekedy zelený hrášok).
- Bobule a ovocie (okrem kyslých odrôd).
- Vajcia (nie viac ako 2 denne).
- Krémové (až 30g) a zeleninové (do 10g) maslo.
Lekári často odporúčajú nalepenie na ošetrovaciu tabuľku číslo 5, ale v prípade potreby upravte diétu.
Diéta pre ochorenie obličiek
Keď sú pacienti s metabolickými procesmi obličiek poškodení, tekutina stagnuje v tele, produkty rozkladu sa nezobrazujú. Zlyhanie obličiek znamená rozvoj chronického alebo akútneho ochorenia pečene.
Pri poškodení obličiek (renálna kolitída, chronická insuficiencia, nefrotický syndróm atď.) Sa najčastejšie predpisuje tabuľka č. Diéta pre ochorenie obličiek má svoje vlastné charakteristiky:
- Obmedzenie množstva bielkovín (až 40 g denne) - táto diéta by sa mala udržiavať najmenej 2 týždne po exacerbácii. V dôsledku rozpadu proteínov vznikajú dusíkaté odpady, ktoré choré obličky nie sú schopné odstrániť, čo znamená, že vstupujú do krvi.
- Obsah kalórií - najmenej 3500 kcal denne, je potrebné klásť dôraz na sacharidy a tuky.
- Obmedzenie soli - vyvoláva stagnáciu tekutiny, čo znamená, že dochádza k edému, zvýšenému krvnému tlaku.
- Potraviny bohaté na draslík a fosfor sú dočasne vylúčené zo stravy: banány, tvaroh, droby, orechy, sušené ovocie.
- V prípade ochorení obličiek sú dni nalačno užitočné: melón, šťava, zelenina, ovocie.
- V prítomnosti obličkových kameňov sa diéta vyberá individuálne. Ak sa zistia oxaláty, je potrebné vylúčiť kyselinu šťaveľovú - šalát, šťovík, kyslé odrody bobúľ a plodov. Ak sa zistia uráty, obmedzte spotrebu vedľajších produktov, mäsa, rýb. Ak sa naproti tomu odporúčajú fosfátové kamene, mäsové a rybie pokrmy, ale z mlieka, bobúľ, mliečne výrobky sa musia opustiť.
Ak by diétna choroba obličiek trvala dlhšie ako 3-4 týždne. Veľké riziko kameňov opačného zloženia.
Pri chorobách obličiek a pečene sú zo stravy vylúčené: t
- Mastné a ťažko stráviteľné jedlo.
- Okurky, marinády, konzervované potraviny, klobásy.
- Zakúpené omáčky, vrátane majonézy.
- Mastné mäso a ryby.
- Strukoviny, zelené.
- Čokoláda, kakao, káva.
- Sladké pečivo, čerstvý chlieb, sladkosti.
- Alkoholické nápoje sýtené oxidom uhličitým.
Najpriaznivejšie produkty pre obličky a pečeň
Všeobecné odporúčania
Aby obličky fungovali správne, lekári odporúčajú zdravý životný štýl.
Všetky škodlivé látky sa vylučujú močom, takže musíte konzumovať dostatok vody. Okrem toho, veľké množstvo vitamínov a minerálov je užitočné pre obličky. Okrem toho by ste mali znížiť množstvo soli v potravinách a alkoholu.
Ochorenie obličiek je ťažké liečiť, je lepšie vykonávať preventívne opatrenia, aby sa zabránilo ich výskytu. A v prípade zlyhania obličiek je potrebné používať prírodné, vysoko kvalitné výrobky.
Nedostatok spánku a jeho účinok
Ak je narušený spánok osoby, je prerušovaný, príliš krátky alebo povrchný, dochádza k nespavosti, čo ovplyvňuje aj obličky. V noci dochádza k menšiemu stresu, ktorý pomáha pri regenerácii buniek a tkanivách obličiek.
Ak je nedostatok spánku av priemere človek spí o pár hodín denne menej, ako sa očakávalo, potom sa čas na relatívny odpočinok a obnovenie tkaniva obličiek znižuje. Bežnému človeku sa odporúča osemhodinový spánok, ale to sú priemerné hodnoty, individuálne prípustné výkyvy 1-2 hodiny.
V dôsledku chronického nedostatku spánku metabolizmus trpí, je inhibovaný, vrátane práce obličiek, čo vedie k retencii tekutín v tele a edému.
.
Čo je nevyhnutné pre normálnu funkciu obličiek
Správny pitný režim
Správna výživa pre obličky je použitie výrobkov, ktoré poskytujú telu všetky potrebné prvky. Okrem toho by sa mali vylúčiť potraviny, ktoré majú škodlivý účinok na telo. Lepšie sa držte zlomkovej sily.
Preto by výrobky, ktoré zlepšujú prácu obličiek, mali byť bohaté na stopové prvky (nachádzajú sa v ovocí, zelenine) a aminokyselinách (v rybách, mäse). Stojí však za zmienku, že výrobky si uchovávajú potrebné látky len s riadnou prípravou (varená, para). Je tiež dôležité, aby ste vo vašej strave nepoužívali rovnaký typ potravy.
Pre normálne fungovanie obličiek je potrebné vypiť aspoň 15 pohárov vody za deň v neprítomnosti kontraindikácií. Čistí telo, odstraňuje toxíny, piesok, baktérie a znižuje koncentráciu solí. Pri srdcových ochoreniach alebo vysokom krvnom tlaku by ste mali piť podľa odporúčania svojho lekára. Pozitívny účinok tekutiny sa zvyšuje, ak pijete:
- čistá čistá voda;
- minerálne, ale musí sa používať opatrne, pretože chemické prvky v ňom obsiahnuté môžu poškodiť;
- voda s medom, 2 lyžičky medu na sklo;
- ovocné nápoje.
Užitočné nápoje ako prírodná šťava, kompót, zelený čaj. Pre prevenciu je lepšie piť často, ale v malých porciách.
Je dôležité, ak chcete močiť, aby ste to urobili hneď. Retencia moču môže viesť k ukladaniu trosky a tvorbe kameňov.
Pre zdravie obličiek - hlavné orgány, ktoré regulujú objem tekutiny v tele, je dôležité dokončiť správny pitný režim. Preťaženie vody, ako aj jej ostrý deficit, okamžite ovplyvňuje činnosť obličiek.
Ak hovoríme o štandardoch pitného režimu, pre plnú funkčnosť močového systému je potrebné prijímať 2-2,5 litra tekutiny denne. Čím hustejšia je potrava, ktorú človek konzumuje, tým silnejšie budú zmeny v pitnom režime - objem dodatočnej spotrebovanej tekutiny sa zvyšuje úmerne k hustote potraviny.
Ak majú obličky určité patologické stavy, zápalové procesy alebo metabolické ochorenia, pitný režim sa upravuje individuálne na základe závažnosti porúch. Tiež sa mení typ kvapalín, ktoré sú prijateľné pre pitie.
V ideálnom prípade stačí piť čistú nesýtenú pitnú vodu.
.
Sladké tekutiny a sóda nepriaznivo ovplyvňujú činnosť obličiek, ako aj príjem alkoholických nápojov, koncentrovaných štiav. Bylinné čaje a bylinné čaje, kompóty a ovocné nápoje, stolné minerálne vody môžu byť užitočné na pitie.
Negatívny vplyv na prácu obličiek nie je len potravinový a pitný režim, ale aj hypodynamia. Na pozadí sedavého životného štýlu klesá prietok krvi v obličkách, znižuje sa aktivita urodynamiky, čo môže prispieť k stagnácii moču a tvorbe zubného kameňa v ňom. Ohrozuje tvorbu urolitiázy.
Princíp zdravého stravovania zahŕňa mnohostranný prístup, ktorý spočíva na jednej strane v používaní výrobkov, ktoré sú schopné poskytnúť všetky potrebné potreby celého tela a jedla, ktoré sú vhodné priamo pre obličky, a na druhej strane na odstránenie negatívnych účinkov škodlivých produktov.
Narušenie systémov tela nevyhnutne ovplyvňuje činnosť obličiek. Napríklad ochorenia tráviaceho traktu sú úzko prepojené s reguláciou metabolizmu proteínov a solí, ktorá sa stáva nepriamou príčinou vzniku urolitiázy.
Zoznam užitočných výrobkov by preto mal pozostávať zo zoznamu ovocia a zeleniny bohatého na mikroelementy, ako aj rýb a mäsových výrobkov obsahujúcich esenciálne aminokyseliny. Treba však pripomenúť, že bez ohľadu na to, aká rôznorodá strava, všetky výrobky len v prípade, že si všetky prospešné látky, ak sú dusené, varené alebo pečené v rúre.
Je to dôležité! Nemôžete obmedziť diétu na jeden typ výrobku, napríklad jesť iba mäso s "diétou bez sacharidov" alebo len pohánkou alebo ryžou s "mono-diétou", pretože to vytvára zvýšené zaťaženie nielen na renálnom prístroji, ale na všetkých orgánoch a telesných systémoch,
Problémy s napájaním
Racionálna a výživná výživa, bohatá na určité zložky, ktoré sú užitočné pre vylučovací systém, hrá osobitnú úlohu pri udržiavaní funkcie obličiek. Ak je v potrave veľa škodlivých látok a produktov, vznikajú výrazné nedostatky v práci systému vylučovania.
Ak je normálne, že osoba používa zvýšené množstvo soli a potravín so soľou, zvýšená záťaž sa umiestni na obličky, aby sa odstránil nadbytok sodíka z tela. Prostredníctvom obličiek sa reguluje metabolizmus vody a soli, odstraňujú prebytočné ióny vodou.
Nemenej škodlivé je preťaženie potravinových bielkovín s jeho vyčerpaním, zatiaľ čo rastlinné produkty. Na pozadí zvýšenej záťaže proteínmi, obličky tiež tvrdo pracujú, ale proteín za normálnych podmienok sa nestratí močom.
Vďaka svojim vlastnostiam môže viesť k edému (onkotický tlak plazmy stúpa). Strava bohatá na bielkoviny môže ohroziť rozvoj urolitiázy v dôsledku porušenia kryštalizačnej schopnosti obličiek na pozadí ich funkčného preťaženia.
Je to nebezpečné a fascinujúce jedovatými a obmedzujúcimi mono diétami, ktoré vedú k stresu celého organizmu a preťaženiu močového systému. Obzvlášť nebezpečné diéty na spaľovanie tukov vedú k vymiznutiu tukovej kapsuly okolo obličiek a udržiavajú ich na mieste.
To vedie k prolapsu obličiek v rozpore s urodynamikou (odtok moču). Okrem toho sa metabolizmus dramaticky mení, vytvárajú sa medziprodukty metabolizmu, ktoré sa musia aktívne odstrániť z tela.
zistenie
Poškodenie obličiek spôsobuje produkty obsahujúce puríny. Patria sem konzervované ryby a mäso, droby. Šťovík a špenát sú tiež považované za nebezpečné potraviny, môžu spôsobiť tvorbu obličkových kameňov, takže táto zelená by nemala byť zneužitá. Pikantné, údené a mastné mäso nepriaznivo ovplyvňuje činnosť obličiek, ich konzumácia by mala byť obmedzená.
Tí, ktorí radi jedia vyprážané jedlá, by mali byť povedané, že sú škodlivé a takéto jedlá by sa nemali konzumovať často.
Najlepší spôsob, ako sa vyhnúť problémom s obličkami, je správna výživa a udržiavanie zdravého životného štýlu. Ako preventívne opatrenie na normalizáciu všetkých procesov v tele by sa malo periodické čistenie obličiek vykonávať pomocou prírodných prostriedkov.
Odborníci hovoria, že potraviny, ktoré sú dobré pre obličky majú pozitívny vplyv na celé telo. Preto sa staráte o jedno telo, čím si udržujete svoje celkové zdravie.
Výživa pre pečeň a obličky
Diéta pre ochorenie pečene
- 1 Všeobecné odporúčania, zásady výživy
- 1.1 Chemické zloženie
- 2 Číslo diétnej tabuľky 5
- 2.1 Čo môžete jesť?
- 2.2 Čo nepiť?
- 3 Tabuľka číslo 5 a ochorenie pečene
- 3.1 Odporúčané jedlo
- 3.2 Potraviny, ktoré sú vylúčené
- 4 Diéta po operácii
- 5 Menu na každý deň
Komplexná terapia ochorenia pečene nemôže robiť bez vymenovania správnej stravy. Preto je diéta pre ochorenie pečene nevyhnutnou podmienkou pre pacienta na zotavenie. Lekárska výživa zahŕňa nielen výber produktov, ktoré sú užitočné pre chorých, ale aj spôsoby ich prípravy, teplotu jedál, čas jedla. Prax ukázala, že dodržiavanie princípov diéty počas liečby poskytuje vynikajúce výsledky pri obnovení funkcií pečene.
Správna výživa - predpoklad pre zotavenie sa z akejkoľvek choroby.
Všeobecné odporúčania, zásady výživy
Diéta v nekomplikovaných prípadoch ochorenia pečene, môže konečne odstrániť príznaky ochorenia.
Sovietsky lekár M. Pevzner začal skúmať a vyvíjať výživový systém pre zdravotné problémy. Zostavil šetriace diéty, ktoré účinne obnovujú prácu orgánov a systémov. Po desaťročia, tieto typy potravín predpísané pre pacientov. Výsledky takejto liečby nebudú trvať dlho, ak pacient dodržiava všetky odporúčania lekára týkajúce sa diétnej terapie. Pečeňová strava zahŕňa výber určitých produktov. To je zase určené v závislosti na tom, ako funguje pečeň. Výživa pre ochorenie pečene by mal byť lekár, pretože len to môže pomôcť zahrnúť do stravy tie potraviny, ktoré zlepšujú ľudský stav, napríklad s exacerbáciou ochorení pečene, obličiek, žlčníka, dysfunkcie žlčových ciest.
Správna výživa pomôže vyhnúť sa problému nevyváženej stravy, upraviť mechanizmus orgánov.
Späť na obsah
Chemické zloženie
- bielkoviny - do 120 gramov (polovica musí byť živočíšneho pôvodu);
- sacharidy - najviac 450 gramov vrátane cukru (maximálne 70 gramov);
- tuky - až 90 percent, z toho 40 percent - zelenina (zatiaľ čo žiaruvzdorný materiál je zakázaný);
- soľ - do 10 gramov, v prítomnosti opuchu, množstvo je znížené na 5 gramov alebo vylúčené.
Späť na obsah
Číslo diétnej tabuľky 5
- Indikácie. Výživa pre ochorenie pečene, ako pravidlo, je predpísaný počas rehabilitácie po utrpení cirhóza, v neprítomnosti nedostatku. Okrem toho je v období zotavenia po exacerbácii cholecystitídy, hepatitíde (najmä v prvom týždni) indikovaná diéta s chorou pečeňou od spoločnosti Pevsner. Po konzultácii s lekárom môžete prejsť na tento druh výživy pri patológiách v obličkách, žlčníku, žlčových cestách.
- Všeobecné charakteristiky. Diéta pre pečeň na čísle 5 má svoje vlastné zloženie, ktoré zohľadňuje látky obsiahnuté v produktoch. V dennej strave obsahuje veľa živín. Rýchlosť príjmu tekutín denne je od 1,5 do 2 litrov.
- Mode. Diéta pre bolesti pečene zlomok - by mala jesť 5-6 krát počas dňa.
- Spracovanie potravín. Jedlá musia variť, piecť, niekedy dusiť.
Späť na obsah
Čo môžete jesť?
Lekári majú povolené používať varené (alebo pečené) chudé hovädzie, teľacie, králičie, jahňacie, kuracie a morčacie mäso bez kože. Na varenie sa odporúča používať najviac 2 vaječné bielkoviny. Pre pacientov je lepšie jesť chudé more alebo riečne ryby vo varenej, dusenej, niekedy dusenej alebo pečenej forme (po povolení skúseného odborníka na výživu alebo gastroenterológa). Počas dňa, chorí môžu jesť 1 žĺtok, je žiaduce, aby sa omelety z bielkovín, môžete jesť vajcia, varené mäkké varené. Lekári odporúčajú servírovať zdravú a regenerujúcu zeleninu, vegetariánsku, mliečnu výrobu, polievky z cereálií, zemiakovú kašu, ovocné šaláty, čerstvú, varenú zeleninu (napríklad repu), morské plody, ryby, ochutené slnečnicovým olejom.
Ak pečeň bolí, chlieb, sušienky sú zobrazené. Z obilnín v strave je povolené pridávať ovsené vločky, pohánka, hnedá ryža. Môžete jesť tvrdé plnené makaróny, nízkotučné mliečne výrobky (tieto sa používajú na výrobu kastrólov a iných jedál), nie ostré syry. Je žiaduce obmedziť množstvo konzumovaného medu a cukor by mal byť nahradený vysoko kvalitnými náhradami cukru. Pripravte si dezerty z tvarohu a bobúľ, želé, kompótov, štiav, surového, vareného, pečeného zeleniny, ovocia, kôpru, petržlenu, nekyslého sušeného ovocia.
Späť na obsah
Čo nemôže jesť?
Pri varení nemusíte používať mastné mäso, vhodné potraviny, údené, nakladané. Nemali by ste dostať mastné ryby, konzervované potraviny, kaviár. Lekári neodporúčajú variť miešané vajcia, varené vajcia, mäso, ryby, huby, okroshku, korenené a korenené šaláty, muffiny, lístkové pečivo, koláče s opekanou kôrou. Nemali by ste jesť kašu varenú na živočíšnom tuku, s pečienkami, mliečnymi výrobkami s vysokým obsahom tuku (viac ako 6%), šťovík, reďkovky, reďkovky, strukoviny, zelenú a cibuľu, strúčiky cesnaku, huby, špenát, nakladanú zeleninu a ovocie, čokoláda, dezerty s tukovým krémom, zmrzlina, palacinky, koláče. Okrem toho, že nie je obnoviť funkciu pečene, chrenu, sadlo, horčica, rozpustené maslo, sóda, kakao, káva.
Späť na obsah
Tabuľka číslo 5 a ochorenie pečene
- Indikácie. Terapeutická strava je indikovaná pre akúkoľvek formu hepatitídy, akútne zápalové procesy v žlčovodoch. Diétny stôl je užitočný pri chronických ochoreniach, ale nie pri akútnych prejavoch ochorení. S pomocou diétnej terapie môže liečiť dieťa a dospelého s poškodením pečene, ako je cirhóza, ale bez známok zlyhania. Lekári odporúčajú lieky na pomoc s chorobami tráviaceho traktu, obličiek. Vyvážená strava je najefektívnejším spôsobom na očistenie tela.
- Charakteristiky. Jemná diéta číslo 5a zahŕňa zahrnutie látok potrebných na regeneráciu pacientov (bielkoviny, sacharidy a potraviny, ktoré obmedzujú príjem tukov, ktoré bránia normálnemu fungovaniu pečene) do stravy. Tabuľka 5a obsahuje potraviny obsahujúce vlákno, pektín. Chorí ľudia potrebujú piť veľa tekutín (voda, povolené šťavy, kompóty atď.).
- Režim príjmu jedla. Diéta pre ochorenie pečene znamená dodržiavanie prísnej diéty - mali by ste jesť 5 krát denne. Časti by mali byť malé a rovnaké. Existuje potreba rovnakých časových intervalov (2 hodiny).
- Spracovanie. Pre deti i dospelých je dôležité jesť jedlo vo forme tepla. Tie výrobky, ktoré obsahujú žily, vlákno, by mali byť rozdrvené, brúsiť. Nemôžete jesť vyprážané. Lekári vám umožnia pridať do denného menu pokrmy, dusené, dusené, pečené, varené jedlá. Múka, zelenina by sa nemali vyprážať. Odporúča sa drviť mäso so žilami, výrobky s vláknami.
Späť na obsah
Odporúčané jedlo
Ak dieťa alebo dospelý má bolesti pečene, nemali by ste jesť červenú kapustu, uhorky, repu, zemiaky, mrkvu. Odporúča sa jesť pohánku a ovsené vločky. Okrem obilnín, môžete jesť zrelé banány, non-kyslé sušené ovocie, jahody. Ak je problém s pečeňou, odporúča sa jesť zeleninu, mliečne polievky s cestovinami. Boršč umožnil vegetariánsku. Pri varení nie je možné pred položením vyprážať korene a múku. Jemná liečba, ktorá pomáha pacientom, zahŕňa použitie bravčového mäsa bez žíl a hovädzieho mäsa bez fascie.
Je možné variť podľa receptov a podávať morské filety, kurča, králik, bez kože, pilaf, pečené a nasekané mäso. V malých množstvách je povolené jesť párky, mliečne výrobky, pečené, dusené chudé ryby, chobotnice, morské plody, jogurt, tvaroh, zdravé syry, obsahujúce nízke percento tuku, fermentovaných mliečnych výrobkov. Čistenie tela zahŕňa pridanie do stravy včerajšieho chleba, marmelády, marshmallow, karamelu, džemu, prírodného medu. Povolené je použitie mäkkých druhov margarínu, rastlinného oleja, malého množstva masla. kôpor, môžete zahrnúť do stravy škorica a petržlen, vanilín.
Späť na obsah
Potraviny, ktoré sú vylúčené
Na jeden z najúčinnejších spôsobov, ako vyčistiť tráviaci trakt bol účinný, je potrebné opustiť kapustu, reďkovky, zelenú cibuľu, strúčiky cesnaku, petržlen, nakladanú zeleninu, reďkovky, huby. Zakázané čerstvé pečivo a chlieb, šľahačky, krehké cesto, jačmeň, jačmeň, kukuričné krupice, strukoviny. Nežiaduce vývary z mäsa, húb, kuracie mäso, rybie polievky, okroshka, mäsové potraviny, mastné mliečne výrobky, ryby (mastné druhy). Odborníci na výživu zakazujú horčicu, všetky druhy korenia, chrenu, konzervovaného, údeného, jeseterového kaviáru. Zo sladkej zmrzliny, smotany a smotany, čokolády.
Späť na obsah
Diéta po operácii
Prvé týždne po operácii by pacienti s problémami s pečeňou mali prestať konzumovať soľ, korenie, korenie a cukor. Lekári ukladajú zákaz mastných, prehnaných, fermentovaných potravín, údených. Pacienti, ktorí podstúpili operáciu, by nemali používať čerstvú šťavu, pretože je koncentrovaný a môže spôsobiť podráždenie slizníc. Množstvo konzumovaných potravín musí byť rozdelené na niekoľko častí a lekár určí čas.
Odporúča sa pridať potraviny obsahujúce proteíny, rôzne látky, vitamíny, tuky rastlinného pôvodu, vlákninu. Gastroenterológovia odporúčajú obnoviť funkčnosť pečene v dôsledku dennej konzumácie zeleniny, ktorá nebola spracovaná. Na to, aby obdobie po operácii prešlo bez komplikácií, je potrebné dodržiavať prísne dietetické odporúčania. Lekári odporúčajú pripraviť takto povolené potraviny takto: varíme, varíme v dvojitom kotle, pečieme, jeme surové. Môžete použiť:
- otruby (robia s nimi rôzne jedlá);
- obilniny (okrem kukurice a ryže);
- sušienky (biely chlieb z pšeničnej múky sa suší v peci);
- nízkotučné mliečne výrobky, tvaroh (výrobky z fermentovaného mlieka by sa mali zlikvidovať);
- chudé ryby, mäso (variť kurča a teľacie mäso);
- kvapalina vo veľkých množstvách (čistená voda, sóda, bylinné odvarky);
- čerstvá zelenina.
Späť na obsah
Menu pre každý deň
Jedzte zdravú stravu aspoň týždeň, aby sa zabezpečilo, že nutričná úprava zlepšuje zdravie a odstraňuje bolesť v pečeni.
- Pondelok. Na raňajky si uvaria ryžu s mliekom, vajcom s mäkkým varom. Na obed, na obed - zeleninová polievka, varené mäso a mrkva, sa na obed servíruje malý kúsok knedlíka tvarohového knedlíka, ktorý slúži na popoludňajšie občerstvenie - kastról. Vo večerných hodinách môžete jesť nejaké cestoviny a neostré syry.
- Utorok. Raňajky sa skladajú z mrkvovo-jablčného šalátu alebo mäsových kotletiek vyrobených v dvojitom kotle. Na obed môžete jesť jablko, na obed - ľahkú zemiakovú kašu a varené ryby, nie popoludňajšie občerstvenie - 2 plátky sušienok (lekári odporúčajú nákup sušienok). Na večeru podávame pohánkový kastról.
- V stredu. Na raňajky, môžete si obilnín s mliekom, na obed - piecť jablká, na obed - predložiť výživnú polievku podľa vegetariánskeho receptu, a variť kurča. Na obed, lekári odporúčajú piť pohár ovocia čerstvé. Môžete mať večeru so zemiakovou polievkou a vareným rybím mäsom, ktoré výživárovi umožnilo jesť.
- Štvrtok. Na raňajky jedia tvaroh s kyslou smotanou s nízkym obsahom tuku, na obed - malé cestoviny, na obed - polievku s ovsenými vločkami. Najedzte s kefírom, obedujte s ryžou varenou v mlieku.
- Piatok. Na raňajky sa podáva pohánka s maslom, na obed - pečené jablká, v čase obeda jedia mliečnu netukovú polievku s cestovinami. Na obed si môžete vypiť čerstvé šťavy a jesť sušienky a na večeru - varené ryby so zeleninovým šalátom.
- V sobotu. Pacientom sa odporúča, aby mali raňajky, varené vajcia alebo šalát z varených zemiakov a rastlinného oleja. Na obed si uvaria tvaroh s nízkym obsahom kyslej smotany. Jedia obed s chudým borščom, rezancami, polnočným občerstvením - pečené jablká a večeru s knedľami s tvarohom.
- Nedeľa. Ráno môžu lekári variť ovsené vločky na mlieku. Na druhé raňajky, podávané so šťouchanou mrkvou, na obed - mäsové karbonátky, pripravené parou a rezancami, na obed - čerstvé s cookies. Dine krupica. Jedlá by mali mať normálnu teplotu.
Takáto denná diéta výrazne zlepšuje zdravotný stav pacienta až po dlhom čase. Preto je pre chorého človeka lepšie mať trpezlivosť a správne jesť každý deň po dobu jedného roka alebo dvoch rokov. Špeciálnu výživu pre pečeň možno zrušiť len po konzultácii s kvalifikovaným odborníkom na výživu alebo gastroenterológom.
- hlavná
- správy
- Ak chcete zachrániť chorú pečeň: misia je možné!
Ak chcete zachrániť chorú pečeň: misia je možné!
Pečeň je neúnavný tvrdý pracovník. V niektorých prípadoch väčšina buniek zomrie. V tejto situácii sa však tento orgán vytrvalo drží bez toho, aby zastavil svoju prácu.
Neprevádzajte pečeň do takého kritického stavu. Ak pociťujete nepríjemné príznaky spojené s ochorením pečene, začnite dodržiavať diétu.
Princípy, na ktorých je postavená „hepatická“ strava:
Akútna hepatitída naznačuje značný kalorický príjem, ktorý dosahuje až 2500 kcal denne.
Jesť často a postupne - jeden z postulátov stravy pre pečeň, až 6 krát denne - optimálna frekvencia výživy.
Aby nedošlo k preťaženiu už nezdravé pečeň, je lepšie použiť potraviny varené a otrhaný.
Na vyprážané tabu!
Teplé alebo studené jedlo nie je dobré pre pečeň, vyberte si v prospech teplých potravín.
Potraviny s množstvom vlákniny, to znamená zelenina, pomáhajú telu vylučovať žlč a odstrániť ju.
V priemere asi 80 g bielkovín by malo byť obsiahnutých v dennej strave osoby. Ak je nedostatok bielkovín, dystrofia pečene je bezprostrednou perspektívou pre niekoho, kto nesleduje svoju stravu. Možným dôsledkom takéhoto zanedbávania je cirhóza pečene. Bielkoviny sú dobre absorbované z mliečnych výrobkov, napríklad z tvarohu.
V dennej strave by množstvo sacharidov nemalo byť menšie ako 400-450 g denne. Musíte však sledovať ich kvalitu. Stagnácia žlče a obezity pečene - môžete k tomu dospieť, ak neobmedzíte množstvo ľahko stráviteľných sacharidov v potrave, napríklad cukor, sladké pečivo.
Predtým bol medzi odborníkmi na výživu názor, že tuky sú nebezpečné pri ochoreniach pečene. Teraz sa však predpokladá, že tuky sa môžu konzumovať, samozrejme, sledovaním tohto opatrenia. Ak je choroba nezmyselná, potom až 90 g tuku za deň nebolí. Musíme však pamätať na to, že podiel živočíšneho tuku by mal byť väčší. Množstvo rastlinného tuku - asi tretina dennej normy.
Vďaka použitiu tuku sa zlepšuje metabolizmus vitamínov, ktoré sú rozpustné v tukoch - pečeň ich potrebuje. Rastlinné oleje môžu byť pridané do obilnín, šalátov, polievok.
Akútna hepatitída: obísť nástrahy
Pri tejto chorobe vyžaduje veľmi prísnu diétu. Mäso sa konzumuje len chudé, nie kus - len náplň. Kuracie mäso vo varenej forme - môže sa jesť len v celých kusoch a nie je skrútené v mlynčeku na mäso. Ryby musia byť chudé a vždy čerstvé. S tvarohom - podobná situácia. Syry môžu byť pridané do stravy, ale mali by byť neostré.
Chlieb je čerstvý - je nežiaduce, je lepšie ho vysušiť, nemôžete jesť tmavý chlieb - len biely. Môžete piť mlieko, ale vajcia sa konzumujú len ako omeleta, používajú sa len proteíny. Polievky sa varia v mlieku alebo zeleninovom vývare. Vitamíny z ovocia a zeleniny sú užitočné, ale je lepšie čistiť surovú zeleninu. Tiež je možné prijímať hepatoprotektory (Ursosan).
Podľa absolútneho zákazu:
- odrody hydiny, mäsa a rýb (bravčové a jahňacie, kačacie a husacie), vyznačujúce sa vysokým obsahom tuku;
tuk vo všetkých jeho prejavoch;
Konzervované a údené potraviny;
jedlá z pečene, obličiek alebo mozgu;
jedlá z strukovín;
všetky druhy húb.
Bez ohľadu na to, ako sa vám páčia marinády a uhorky, zelenina a zelenina, ktoré obsahujú éterické oleje, napríklad cesnak, reďkovky, reďkovky, čerstvý a ražný chlieb, špenát a šťovík, hubové vývarky, pamätajte - toto je kontraindikované. Treba sa mu vyhnúť vo výžive prosa, drobivých cereálií, cesta - masla a bafku, krémov, kávy, kakaa a čokolády. Pamätajte: žiadny alkohol! Ani v horúčave nie je možné piť sýtené nápoje - vrátane studenej zmrzliny.
Stratili ste chuť k jedlu?
Diéta číslo 5 je zachovaná až do 6 týždňov, ale povinné minimum je 4 týždne. Je to vtedy, ak je liečba akútnej hepatitídy v priaznivej forme. A aj keď varené a pyré jedlo skôr kŕmil počas tejto doby, je potrebné jesť. Ovocie, džúsy a mliečne výrobky sú všetky dobroty, ktoré môžu vrátiť chuť k jedlu. Nenechajte sa však uniesť! Potom, čo urobil malú zhovievavosť vo forme týchto produktov, vrátiť sa k pečeni šetriacej diéte.
V prípade vážneho ochorenia lekár predpíše dni pôstu: ovocie, ryžu a kompóty, tvaroh a kefír, mlieko a ovocie.
Diéta číslo 5: Cítiť chuť jedla!
Pre pacientov na ceste k uzdraveniu existuje menej prísna diéta číslo 5. Samozrejme sú povolené len tie isté potraviny ako v diéte č. 5A. Nemôžu sa však čistiť, s výnimkou strunového mäsa a zeleniny, ktoré sú bohaté na vlákninu. Vyprážané jedlo je stále tabuizované, ale jedlo môže byť už dusené alebo pečené. Milovníci ražného chleba si môžu vychutnať malý kúsok.
Táto diéta bude trvať až jeden rok (najmenej šesť mesiacov). Ak začína obdobie remisie, znamená to, že pacient bude schopný jesť takmer všetko, samozrejme, pri dodržaní opatrenia. Zoznam nepoctivých potravín je stále zahrnutý: tučné mäso, kačica a husa, horčica, korenie, pikantné občerstvenie, lístkové cesto a maslové cesto, zelenina bohatá na éterické oleje, ako je cibuľa, cesnak, reďkovky a iné.
Kvapaliny a soľ: monitorujte spotrebu
Odborníci na výživu odporúčajú: piť asi 2 litre tekutiny denne, ak je pečeň nezdravá. Nepoškodzujte používanie džúsov, kompótov a ovocných nápojov, divokej ruže, minerálnej vody, čaju s medom alebo džemu (len slabý), čaju s mliekom.
Je však potrebné monitorovať odstraňovanie tekutiny! Ak sa opuch začal, znamená to, že sa oplatí znížiť objem spotrebovanej kvapaliny, spotrebovať menej soli. Varte jedlo nesolené, solenie už na tanieri. Dobré v tomto prípade, figy a hrozienka, sušené marhule a slivky. Tieto sušené plody pomáhajú odstrániť tekutinu z tela. Keďže sú bohaté na draselné soli, nepoškodzujú srdcový sval.
Tuky: nepriatelia alebo priatelia?
Pre ochorenia pečene sú potrebné tuky, ale opäť s mierou. Rastlinné oleje pomáhajú vylučovať žlč, s ich pomocou urýchľujú metabolizmus cholesterolu. Množstvo rastlinného tuku v strave sa zvýši na 50% dennej normy, ak potrebujete posilniť oddelenie žlče. Ak je potrebné znížiť sekréciu žlče, rastlinné tuky sa odstránia zo stravy, respektíve celkové množstvo tuku sa zníži.
Hepatitída nie je veta!
V prípade dobrého stavu pacienta s chronickou hepatitídou alebo cirhózou pečene lekár predpisuje diétu č. Cirhóza pečene je ochorenie, ktoré nie je možné vyliečiť dôkladne. Avšak, mnoho prípadov, kedy bolo možné zastaviť vývoj ochorenia. Čo je na to potrebné? Je pravda, že zvoliť diétu a liečebný režim, dodržiavať predpis lekára. Pre pacientov s cirhózou pečene je diéta celoživotným krížením. Alkohol sa nedá konzumovať ani v malých dávkach! Choroba sa môže zhoršiť, aj keď pijete len pohár silného nápoja.
Pri zlyhaní pečene sa výživa stáva vzácnejšou. Bielkoviny v množstve 30-40 g - a nič viac. Je potrebné pripomenúť, že toto je len mliečny proteín - z mlieka, mliečnych výrobkov. A žiadne mäso! V strave zostáva viac ako 200-300 g sacharidov a množstvo tuku nepresahuje 20-30 g. Preháňací účinok mlieka, medu a džemu však nie je pre pacienta vždy prospešný - tieto produkty sú niekedy vylúčené. Pri posilňovaní zlyhania jedálneho lístka sú úplne vylúčené tuky a živočíšne bielkoviny.
Strava sa skladá zo štiav, infúzií sušeného ovocia, šípky, medu, slizkých polievok, kompótov, želé, želé. Zapálená pečeň nedokáže spracovať amoniak do močoviny. Lekár predpisuje pacientovi laktózu. S jeho pomocou sa spomaľuje tvorba čpavku v čreve. Výživa sa stáva ešte viac zlomkom - každé 2 hodiny musí pacient jesť. Najdôležitejšou vecou nie je priviesť telo, napríklad, do pečeňovej kómy.
Pozri tiež: Diétna tabuľka číslo 5, Čo hepatoprotector vybrať hepatitídy
Výživa u pacientov s obličkami a pečeňou
Pečeň a obličky patria do rôznych systémov. Pečeň - na trávenie, obličky - na vylučovanie. Ale vykonávajú podobné funkcie. Pečeň rozpoznáva a rozkladá toxíny a škodlivé látky a obličky ich odstraňujú. Ochorenia obličiek a pečene zbavujú telo prirodzenej ochrany. Rôzne ochorenia sú diagnostikované častejšie, sú spojené so zlými návykmi, nevyváženou výživou, stresom a množstvom faktorov. Liečba je predpísaná iba lekárom, ale je to vo vašej moci pomôcť telu prekonať ochorenie úpravou jeho stravy a životného štýlu. Toto bude diskutované v našom článku.
Pozri tiež: Čo je to tabuľka č. 5 a ako pomáha pri ochorení pečene
Diéta pre ochorenie pečene Diéta pre ochorenie obličiek Indikatívne menu
Ochorenia pečene sa často vyskytujú v latentnej forme (foto: www.medportal.net)
V pečeni nie sú prakticky žiadne nervové zakončenia, takže ak sa ovplyvní žlčník alebo počet chorých buniek prekročí 50%, začne to bolieť. Nasledujúce príznaky môžu u tohto orgánu znamenať niečo mimo poriadku:
Častá kožná vyrážka. Alergické reakcie. Podozrivo sa rozsvietia výkaly a tmavý moč. Častý pocit horkosti v ústach. Kŕče, hojné potenie v spánku. Zmena chuťových preferencií. Opuchy. Žltá pleť. Zväčšené brucho. Bolesť v pravej hypochondrium.
Ak sa takéto príznaky vyskytnú, neodkladajte návštevu u lekára. Nepodliehajte samoliečbe bez toho, aby ste poznali diagnózu: aj neškodný bodliak mlieka môže byť silným alergénom a poškodením. V ideálnom prípade by predpisujúci lekár mal predpísať diétu pre ochorenie pečene a obličiek, ale existuje množstvo všeobecných odporúčaní, ktoré sa musia dodržiavať:
Pri ochorení pečene je množstvo tukových potravín výrazne obmedzené. To platí najmä pre rastlinné tuky (ich množstvo by nemalo prekročiť 30% dennej hodnoty mastných kyselín). Všetky jedlá sú pripravené diétnym spôsobom: dusené, varené, pečenie, niekedy dusenie. Teplota riadu by nemala byť príliš nízka alebo vysoká, ideálna - 50-55 stupňov. Pacient musí konzumovať najmenej 80 g proteínov, 300 g sacharidov, 70 g tuku denne. Nezabudnite na dodržiavanie pitného režimu (minimálne 2 litre tekutiny denne). Energetická hodnota v rozsahu 2400 - 2899 kcal za deň.
Odporúča sa jesť:
Zeleninové polievky a bujóny, polievky s rezancami, obilniny, mliečne výrobky. Nápoje: slabý čaj s mliekom, vývar boky (1 polievkové lyžice bobúľ na šálku prevarenej vody), kompóty, čerstvo vylisované šťavy bez cukru. Krupica - ovsené vločky, krupica, pohánka, ryža. Nízkotučné mäso bez kostí a kože (kurča, králik, moriak, teľacie mäso). Nízkotučné odrody rýb, morských plodov (chobotnice, mušle, ustrice). Nízkotučný kefír, jogurt, mlieko, kyslá smotana, jemný syr. Včera je ražný chlieb, sušienky, sušienky. Zelenina (mrkva, zemiaky, tekvice, cuketa, karfiol a čínska kapusta, paradajky, paprika a niekedy zelený hrášok). Bobule a ovocie (okrem kyslých odrôd). Vajcia (nie viac ako 2 denne). Krémové (až 30g) a zeleninové (do 10g) maslo.
Lekári často odporúčajú nalepenie na ošetrovaciu tabuľku číslo 5, ale v prípade potreby upravte diétu.
Pozri tiež: Diéta na obnovenie pečene: funkcie, výber potravín, menu
Diéta pre ochorenie obličiek
Výživa pre ochorenie obličiek by mala byť úplná, ale jemná (foto: www.dr-woman.jofo.me)
Keď sú pacienti s metabolickými procesmi obličiek poškodení, tekutina stagnuje v tele, produkty rozkladu sa nezobrazujú. Zlyhanie obličiek znamená rozvoj chronického alebo akútneho ochorenia pečene.
Pri poškodení obličiek (renálna kolitída, chronická insuficiencia, nefrotický syndróm atď.) Sa najčastejšie predpisuje tabuľka č. Diéta pre ochorenie obličiek má svoje vlastné charakteristiky:
Obmedzenie množstva bielkovín (až 40 g denne) - táto diéta by sa mala udržiavať najmenej 2 týždne po exacerbácii. V dôsledku rozpadu proteínov vznikajú dusíkaté odpady, ktoré choré obličky nie sú schopné odstrániť, čo znamená, že vstupujú do krvi. Obsah kalórií - najmenej 3500 kcal denne, je potrebné klásť dôraz na sacharidy a tuky. Obmedzenie soli - vyvoláva stagnáciu tekutiny, čo znamená, že dochádza k edému, zvýšenému krvnému tlaku. Potraviny bohaté na draslík a fosfor sú dočasne vylúčené zo stravy: banány, tvaroh, droby, orechy, sušené ovocie. V prípade ochorení obličiek sú dni nalačno užitočné: melón, šťava, zelenina, ovocie. V prítomnosti obličkových kameňov sa diéta vyberá individuálne. Ak sa zistia oxaláty, je potrebné vylúčiť kyselinu šťaveľovú - šalát, šťovík, kyslé odrody bobúľ a plodov. Ak sa zistia uráty, obmedzte spotrebu vedľajších produktov, mäsa, rýb. Ak sa naproti tomu odporúčajú fosfátové kamene, mäsové a rybie pokrmy, ale z mlieka, bobúľ, mliečne výrobky sa musia opustiť.
Ak by diétna choroba obličiek trvala dlhšie ako 3-4 týždne. Veľké riziko kameňov opačného zloženia.
Pri chorobách obličiek a pečene sú zo stravy vylúčené: t
Mastné a ťažko stráviteľné jedlo. Okurky, marinády, konzervované potraviny, klobásy. Zakúpené omáčky, vrátane majonézy. Mastné mäso a ryby. Strukoviny, zelené. Čokoláda, kakao, káva. Sladké pečivo, čerstvý chlieb, sladkosti. Alkoholické nápoje sýtené oxidom uhličitým.
Pozri tiež: Diéta pre bolesti pečene: funkcie, zoznam produktov, odporúčané menu
Orientačné menu
Nové produkty sú v ponuke postupne a postupne (foto: www.pochkimed.ru)
Pozri tiež: Diéta pre zápal pečene: funkcie, zdravé potraviny, odporúčané menu
Často pri nákupe v supermarkete, náš košík je naplnený úplne zbytočné nákupy, zatiaľ čo výrobky, ktoré sú užitočné pre obličky zostávajú na policiach. Ponúkame vám mini-sprievodca o výbere potravín vo videu nižšie.
Terapeutická a správne vyvinutá diéta pre ochorenie obličiek je predpokladom komplexnej liečby ochorenia, pretože výživa je zameraná na elimináciu porúch v procese látkovej premeny. Diéta pre ochorenie obličiek by mala zvýšiť účinok predpísaných liečiv. Je vyvinutá s prihliadnutím na prítomnosť alebo neprítomnosť edému pacienta, hypertenzie, hladiny bielkovín v moči a schopnosti obličiek vylučovať produkty metabolizmu proteínov.
Akékoľvek ochorenie obličiek má za následok zlyhanie tela, objavujúce sa na pozadí acidobázickej a vodno-elektrolytovej nerovnováhy, ako aj akumulácie metabolických produktov v krvi. V dôsledku toho sa u pacienta vyvinie edém, zvýši sa krvný tlak a intoxikácia tela.
Diéta pre ochorenie obličiek je vyvinutá a predpísaná ošetrujúcim lekárom, berúc do úvahy jedno konštantné pravidlo: príjem tukov a proteínov je v strave maximálne obmedzený, sacharidy sa stávajú základom výživy. Takýto produkt ako soľ, pri akejkoľvek diéte pre ochorenia obličiek, je vždy zakázaný, pretože to sťažuje prácu obličiek, zadržiavanie tekutiny v našom tele.
Obmedzenie proteínov V prípade problémov s obličkami by sa mala znížiť hladina bielkovín pochádzajúcich z potravy. Proteínový metabolizmus v tele je sprevádzaný tvorbou dusíkatých troskov, ktoré sa veľmi ťažko odstraňujú z tela chorých obličiek. Postupne sa začínajú hromadiť v krvi. Je však nemožné úplne odstrániť proteín zo stravy, pretože je to najdôležitejšia zložka, základ pre naše bunky. V tomto prípade sa odporúča obmedzená spotreba varených vajec, vareného alebo duseného mäsa a rýb s nízkym obsahom tuku. V prípade zlyhania obličiek v chronickej forme sa odporúča konzumovať 20-50 g proteínu denne. Množstvo sa môže líšiť v závislosti od hmotnosti pacienta a štádia ochorenia.
Pri menších poruchách obličiek nie je potrebné obmedziť príjem bielkovinových potravín. V tomto prípade sa odporúča robiť 1-2 dni v týždni vykládky.
Pôst dní na ochorenie obličiek Nalačno je použitie jedného typu lieku do 24 hodín. V prípade rôznych ochorení obličiek sa odporúčajú dni na hladovanie sacharidov (ovos, ovocie (najmä jablko, melón), bobule, šťava, zelenina (najmä uhorka), ktoré zvyšujú hladinu moču, zlepšujú proces vylučovania produktov metabolizmu proteínov z tela. Výsledkom je pokles krvného tlaku, oslabenie prejavov chronického zlyhania obličiek.
Počas zeleninových, ovocných alebo bobuľových pôstov by sa počas dňa malo konzumovať 1,5 kg zeleniny (jedného druhu), ovocia alebo bobúľ, ich príjem by mal byť rozdelený do piatich častí. Zelenina môže byť dusená, varená alebo konzumovaná v čerstvom stave, vo forme šalátov (dressing - rastlinný olej (trochu) alebo kyslá smotana s nízkym obsahom tuku).
Príjem kalórií v prípade ochorenia obličiek Celkový denný príjem kalórií by mal byť 3500 kcal, nie menej (hlavne sacharidy a tuky), inak bude telo intenzívne odpadové bielkoviny v tele, ktoré sú zapríčinené nadmernou tvorbou toxických metabolitov a tým zvýšeným zaťažením obličiek., Jesť by malo byť pravidelné a zlomkové (5-6 krát denne v malých porciách).
Obmedzenie soli Vo vážnych prípadoch je zakázané používať soľ, vrátane výrobkov s obsahom (údené mäso, údeniny, nakladaná zelenina, konzervy, syry, minerálna voda, kakao atď.). Chlieb je tiež lepšie kúpiť špeciálny bez soli, alebo ho piecť sami. Pri menších priestupkoch je pacientom dovolené pridávať do jedla soľ (maximálne 2 - 3 g odporúčané denne (polovica čajovej lyžičky)).
Aj z vašej stravy by mali byť vylúčené výrobky obsahujúce draslík a fosfor (banány, sušené ovocie, tvaroh (zriedka povolené na puding alebo kastról nízkotučného tvarohu), orechy, droby (pečeň, mozog, obličky). Vyžaduje sa aj vylúčenie mäsových, rybích a hubových vývarov, korenistých a korenených jedál, cibule a cesnaku, strukovín, čokolády. Pôstne polievky v zeleninovom vývare, cestovinách a cereáliách, odroda šípky, čerstvá, varená a dusená zelenina, bobule a ovocie, maslo a rastlinný olej, slabý čaj a káva, mliečne výrobky (kyslé mlieko, kefír, kyslá smotana), kompóty a želé sú povolené.
U pacientov s nefrotickým syndrómom, glomerulonefritídou a chronickým zlyhaním obličiek sa odporúča prísna diéta (tabuľka č. 7).
S takou diétou je povolené používať:
Sladkosti - med, cukor, džem, džemy, ale bez nadšenia Surové a cestoviny v obmedzenom množstve Obmedzená ryba s nízkym obsahom tuku (varená alebo pečená) Zelenina a zelenina v čerstvej a varenej forme (uhorky, zemiaky, repa, paradajky, farba kapusta, mrkva, zelený šalát, petržlen, kôpor) Chlieb a výrobky z múky - biely chlieb z pšeničných otrúb (bez soli) Ovocie - čerstvé (najmä melón) a varené (zemiaková kaša, želé, pena na škrobe). mäsové) slané polievky (na báze zeleniny, cestovín, obilnín, používané ako obväz Použite maslo) Nápoje - slabý čaj, môžete pridať mlieko, vývar boky, čierne ríbezle (zriedená polovica s vodou), ovocné, zeleninové a bobulové šťavy.. Akékoľvek mäso počas prvých dvoch týždňov liečby je obmedzené a potom pridané v malom množstve a varené a výnimočne nízkotučné odrody Vajcia - 1 - 2 vajcia denne (vajcia z mäkkých alebo miešaných vajec len z bielkovín) Mlieko a mliečne výrobky (obmedzené na nápoje z kyslého mlieka, kastroly a pudingy).
Zakázané produkty:
Strukoviny, cibuľa, cesnak, šťovík, šampiňóny, minerálna voda so sodíkom, soľ a výrobky s jej pridaním (vrátane konzervácie) Čokoláda, silná káva, kakao Konzervované pochutiny, mäsové, rybie a hubové vývarky. a konzervované ryby, syry, alkohol a výrobky z nich Tradičný pekársky chlieb, čierny chlieb Tukové druhy mäsa, rýb, hydiny Pri iných ochoreniach obličiek neexistujú žiadne výrazné diétne obmedzenia, odporúča sa iba znížiť používanie soli, korenených korenín a korenia, ako aj alkoholu. nápoje.
Strava pre urolitiázu Výživa je v tomto prípade vybraná na základe zloženia kameňov, po štúdii.
Oxaláty Pri výrobkoch oxalátov s obsahom kyseliny šťaveľovej sú vylúčené - patria sem listnaté rastliny (šalát, šťovík, špenát), káva, čokoláda, kakao. Vylučuje tiež použitie výrobkov s kyselinou askorbovou (reďkovky, niektoré odrody jabĺk (Antonovka), reďkovky, čierne ríbezle, citrusy). Odporúča sa potraviny bohaté na vitamín B6, ktorý sa podieľa na rozklade kyseliny šťaveľovej. Medzi tieto produkty patrí čierny chlieb, ovsené vločky a pohánka. Odporúča sa aj použitie baklažánu, sliviek, fazule, tekvice, karfiolu.
Soli kyseliny močovej prispievajú k tvorbe obličkových kameňov v kyslom prostredí, teda k potravinám, ktoré prevládajú v alkalizácii moču (med, obilniny, chlieb, sušené ovocie, zemiaky). A konzervované potraviny, ryby a mäso, klobásy a rôzne údené mäso, droby by sa mali odstrániť zo stravy alebo na maximum.
Fosforečnany Ak by fosfátové kamene mali byť okyslené. Je vhodné jesť mäso a rybie pokrmy, mali by ste vylúčiť zeleninové a mliečne polievky, bobule a ovocné šťavy (kompóty), mlieko a mliečne výrobky.
Obličkové kamene môžu mať iné zloženie, ktoré je oveľa menej časté. V každom prípade lekár vyvíja diétu individuálne s odborníkom na výživu. V prípade, že urolitiáza je sprevádzaná silnou bolesťou obličiek, táto diéta je vynikajúcou prevenciou vzniku nových kameňov (kameňov) a pomáha rozpúšťať vylučovanie existujúcich kameňov.
V prípadoch ochorenia obličiek sú prísne diéty trvajúce viac ako jeden mesiac kontraindikované, pretože sú spojené s tvorbou kameňov opačného zloženia v obličkách. Takéto diéty sú prísne kontrolované ošetrujúcim lekárom.
Mnohé ochorenia obličiek, vrátane pyelonefritídy, si vyžadujú dôslednú diétu s prísnym dodržiavaním tejto diéty. Aj pri zlepšovaní stavu je potrebné postupovať podľa plánovaného kurzu. Preto sa snažte pripraviť jedlá vopred, odviezť ich do práce a nie desiatu na sporných miestach, čím by sa porušila diéta.
Možnosť diétne menu na týždeň pre ochorenie obličiek: 1 deň.
Raňajky - ryžová kaša na nízkotučné mlieko, nízkotučný tvaroh s hrozienkami, šálka čaju s lyžičkou medu, druhé raňajky - tvarohový puding, šiška odvar, obed - zeleninová polievka, 200 gramov chudého mäsa varené, 200 ml kompotu, večera - dusená mleté rybie karbonátky, tvarohový kastról s cestovinami, 200 ml odstredeného mlieka, druhá večera - 200 ml nonfat kefíru.
Raňajky - pohánková kaša s mliekom, mrkva kotlety, čaj s lyžičkou medu, druhé raňajky - varené ryby a zemiaková kaša, obed - polievka na lačno, varené chudé mäso, jablkový kompot, večera - mäsový kastról, časť tvarohu, šálka čaju pridanie mlieka, druhá večera - 200 ml domáceho jogurtu.
Raňajky - šalát, varené ryby, tvaroh so zakysanou smotanou, 200 ml zeleninovej alebo ovocnej šťavy;
Druhé raňajky - tvarohový kastról;
Obed - vermicelli polievka s mliekom, ryža s vareným teľacím mäsom, čerešňový kompót;
Večera - zemiakový kastról, ovsené vločky s pridaním ovocia alebo bobúľ;
Druhá večera - 200 ml domáceho jogurtu;
Raňajky - mliečna ryžová kaša, hrozienkový syr, šálka čaju;
Druhé raňajky - tvarohový kastról;
Obed - vegetariánska polievka so zeleninou, varené mäso (200 g) s pohánkovou kašou, jablkový kompot;
Večera - dusené rybie koláče, cestovinový kastról, 200 ml mlieka;
Druhá večera - 200 ml kefíru;
Raňajky - varená ryža so zeleninou, tvaroh so zakysanou smotanou, ovocný kompót alebo džús;
Druhé raňajky - tvaroh, kefír s cukrom;
Obed - zeleninová polievka s prídavkom a kúskom vareného kuracieho mäsa, alebo teľacieho mäsa, jablkový kompót;
Večera - ryžovo-tvarohový hrniec, šípkový odvar;
Druhá večera - 100 g sušeného ovocia (slivky, sušené marhule, hrozienka);
Raňajky - mliečna kaša z pohánky, varená repa, šípkový odvar;
Druhé raňajky - zemiaková kaša s varenými rybami;
Obed - vegetariánsky boršč, varené mäso, ovocná šťava;
Večera - mäsový kastról, čaj s medom;
Druhá večera - pohár kefíru;
Raňajky - časť krupice, šálka čaju;
Druhé raňajky - vinaigrette, mliečne ovsené vločky s ovocím, šálka mlieka;
Obed - zemiaková polievka, kúsok vareného teľacieho mäsa, ovocné želé;
Večera - tvarohový kastról, jablkové placky, kompót;
Druhá večera - 200 ml kefíru alebo jogurtu.
Táto verzia diéty je poradná v prírode, môže byť predmetom zmeny a doplnkov dietológov. Všetko závisí od špecifického ochorenia a stavu pacienta.
Podľa špecializovaných odborníkov je diéta pre ochorenia obličiek a močových ciest priamou cestou k rýchlemu uzdraveniu. Zlyhanie obličiek, pyelonefritída, glomerulonefritída a iné ochorenia močového systému vyžadujú špeciálnu diétu. Predpísané terapeutické diéty lekárom individuálne pre každú osobu. Nedodržiavanie pravidiel výživy môže negovať všetky snahy pacienta pri liečbe renálnych ochorení.
Aké sú základné pravidlá zaobchádzania s osobou?
Po stanovení diagnózy sa pacientovi s problémami s obličkami predpisuje liečba založená na špeciálnej diéte. Najúčinnejší je nízky proteín. Diéta pre ochorenie obličiek je založená na konzumácii minimálneho množstva bielkovín a soli. Tento produkt môže zadržiavať tekutinu v tele a provokovať piesok v obličkách. Pozorovanie diétnych potravín je dôležité dodržiavať nasledujúce odporúčania lekárov:
jesť jedlo v malých porciách, jesť aspoň 5 krát denne, jesť podľa časového harmonogramu jedla, vypiť 1,5 litra tekutiny denne (čaj, džús, odvar, atď.), soľné jedlo nie počas varenia, ale porcie, na tanieri, zvýšenie spotreby ovocia a zeleniny, nepoužívajte korenie, korenie, cesnak a cibuľu v receptoch, nejedzte jedlá, ktoré sú ťažké a priateľské k obličkám.
Dodržiavaním týchto pravidiel sa môžete vyhnúť užívaniu drog a urýchliť proces hojenia. Diéta pre pacientov s obličkami by mala byť pravidelná, odpustky v lekárskej výžive môže poškodiť. Ak však v priebehu liečby a diétnej podpory obličky neprestanú ubližovať, lekári predpisujú lieky proti bolesti na pitie. Takéto lieky ako Tramadol, Diclofenac, Ketorol môžu zmierniť bolesť. Keď bolesť obličiek, nefrologovia odporúčajú, okrem použitia liekov, aby teplé obklady.
Keď problémy s obličkami pomáha odvar z medovky, mäty a harmančeka.
Tradiční liečitelia veria, že je lepšie piť bujóny a infúzie liekov. Ale ktorá rastlina si vybrať? Pacient s jednou obličkou as rôznymi chorobami močových orgánov bude mať prospech z pitia z plodov kmínu, koreňa altyy, lístkov mäty a kôry rakytníka. Pomáha s obličkami problémy odvar z medovky, mäty a harmančeka kvetenstvo. Bude trvať 1 polievková lyžica. l. bylinky, varené v 250 ml vody.
Späť na obsah
Špecializovaná strava pre ochorenie obličiek
Pri liečbe ochorení obličiek je pacient povinný dodržiavať výživu, ktorá sa nazýva tabuľka číslo 7. Táto diéta pomôže zmierniť bolesť, zlepšiť zdravie. Pred predpísaním diéty pre ochorenie obličiek musí človek venovať pozornosť sprievodným príznakom, pretože každá choroba má svoje vlastné charakteristiky. Väčšina patológií nevyžaduje prísne obmedzenia potravín, znižuje sa iba spotreba soli, korenia a alkoholu. Liečivé jedlá tabuľky číslo 7 pre ochorenia obličiek sú rovnaké pre ženy aj mužov.
Keď bolesť v obličkách vyžaduje menu, ktoré zníži podráždenie a zmierni zápal. Potraviny by mali byť vyvážené, s pomerným pomerom tukov, bielkovín, vitamínov, sacharidov a stopových prvkov. Keď sú však obličky boľavé, proteín je zahrnutý v receptoch tabuľky č. 7 v obmedzených množstvách. Nápojové tekutiny by nemali prekročiť 1,5 litra za 24 hodín.
Je dôležité vziať do úvahy kalorický obsah potravín.
Diétna terapia ochorenia obličiek si vyžaduje zváženie kalorického príjmu. V tomto ohľade sa väčšina ľudí čuduje: koľko kalórií možno konzumovať denne, aby sa nekomplikovala práca obličiek a pečene? Odborníci na výživu hovoria, že pre ľudí s patológiou týchto orgánov by denný príjem kalórií nemal prekročiť 3000 kcal. Nemôžeme zanedbávať chemické zloženie konzumovaných potravín. Za deň musíte jesť 70 gramov bielkovín, 90 gramov tuku a 400 gramov sacharidov (z toho 80 gramov cukrov). Ako je možné vidieť z prezentovaných údajov, prevládajú uhľovodíky v dôsledku ich schopnosti zvýšiť účinnosť liečby.
Späť na obsah
Režim voda a soľ
Aký druh stravy je vhodnejší pre soli obličiek, pyelonefritídu, zlyhanie obličiek a iné ochorenia močového systému? Podľa lekárov je pri týchto patológiách dôležité regulovať množstvo spotrebovanej tekutiny a soli. Ak je to užitočné pre zdravých ľudí piť viac ako 2 litre džúsov a kompótov denne, koľko by ste mali piť na bolesti obličiek alebo na osobu s jednou obličkou? Môžete piť viac ako 1,5 litra tekutiny za deň, to zahŕňa aj šťavy, čaje, vývary, atď. Ak toto odporúčanie ignorujeme, pacient čelí ďalšiemu stresu orgánu, ktorý nie je schopný pracovať na plný výkon. Koľko vody piť s jednou obličkou? V tomto prípade môžete vypiť až jeden liter, inak hrozí riziko intoxikácie vodou.
Keď bolesť obličiek, diétne recepty vylúčiť pridanie soli, pretože zaťaženie z tohto výrobku môže viesť k vážnemu porušeniu orgánov. Misky solené v minimálnych množstvách bezprostredne pred použitím. Pri exacerbácii renálnych ochorení, nefrologovia odporúčajú úplne opustiť solené potraviny.
Späť na obsah
Obmedzenia v bielkovinových potravinách
Mal by znížiť spotrebu bielkovinových potravín.
Diétna tabuľka číslo 7 je primárne založená na znížení počtu produktov, ktorým dominuje proteín. V tomto ohľade diéta bez bielkovín pre ochorenie obličiek konzumuje najmenšie množstvo rýb, vajec, tvarohu, syra, strukovín a mäsa. Nezabudnite, že proteín je stavebný materiál pre bunky, takže aj napriek obmedzeniam, úplne odstrániť z menu je zle. V diéte s nízkym obsahom bielkovín je zakázané konzumovať mastné ryby a mäsové odrody, ako aj ich smažiť a dopĺňať ich rôznymi koreninami (cesnak, cibuľa, korenie, atď.).
Strava pri zlyhaní obličiek sa líši od výživy v iných patológiách močového systému a vyžaduje zníženie konzumácie bielkovinových potravín na 30 - 40 g za 24 hodín. Nízky obsah proteínov výrazne zlepšuje celkový stav a uľahčuje priebeh ochorenia. Ak je porucha funkcie obličiek pacienta nevýznamne narušená, potom pri správnej liečbe nie je potrebné pozorovať diétu s nízkym obsahom bielkovín, stačí ju čistiť 1-2 krát týždenne.
Späť na obsah
Diéta a tehotenstvo
Aká výživa pre bolesť obličiek by mala mať žena? Počas tehotenstva je dôležité, aby tehotné ženy boli obzvlášť opatrné pri rôznych chorobách močového systému. Exacerbácia ochorení obličiek môže spôsobiť potrat, smrť plodu. Ťažkosť liečby počas tehotenstva je zákaz mnohých liekov. Obzvlášť dôležitá je preto diéta pre obličky počas tehotenstva. Diétne stoly vylučujú mastné, vyprážané, slané a korenené. Zdravé jedlo je dusené, varené alebo pečené.
Tehotné ženy potrebujú piť denne potrebujú najmenej 2 litre tekutiny.
Diéta pre zlyhanie obličiek, pyelonefritídu a iné problémy močového systému u tehotných žien je rovnaká ako u iných pacientov. Menu by nemalo obsahovať také výrobky ako cibuľa, huby, cesnak, šťovík, čerstvé pečivo, káva, kakao a silný čaj. Pite denne potrebujete aspoň 2 litre tekutiny a zjedzte aspoň 4 krát. Je povolené jesť obilniny a cestoviny všetkého druhu, mlieko, kefír, jogurt, ovocie a zeleninu, ako aj čierny chlieb a muffiny bez pečenia. Počas tehotenstva je užitočné piť s bolesťou v obličkách šťavy z granátového jablka, brusnicový odvar, tiež šípkové infúzie a sušené ovocie kompóty nie sú zbytočné.
Späť na obsah
Povolené a zakázané potraviny
Obličky môžu ublížiť v dôsledku nedodržania požiadaviek ošetrovacej tabuľky. Užitočné menu pre exacerbáciu bolesti v močových orgánoch znamená úplné odmietnutie alkoholu, ako výnimka, červené víno je povolené, ale nie viac ako pohár 1-2 krát mesačne. Nemôžete jesť tieto potraviny:
čokoláda, kakao, šampiňóny, korenie, kvas, cesnak, strukoviny, tučné mlieko, tvaroh, morské ryby, pretože sa považujú za mastné.
Napriek tomu, že prospešné vlastnosti cesnaku pomáhajú zlepšovať imunitu a mnohí sú zvyknutí jesť na prevenciu akútnych respiračných infekcií, túto zeleninu nemožno konzumovať na bolesť obličiek. Cesnak sa nesmie používať v diétnych receptoch, pretože dráždi obličky. V prípade exacerbácie renálnych ochorení je lepšie opustiť reďkovky, šťovík, petržlen a špargľu. Nemôžete jesť mäso z tukových odrôd, menovite hus, bravčové, jahňacie, kačacie.
Keď bolesť v obličkách jesť cesnak je nemožné.
Výživa pre ochorenie obličiek je založená na nasledujúcich zdravých potravinách a jedlách, ktoré pomáhajú zlepšiť stav pacienta:
obilniny, med, zemiaky, chudé mäso, mlieko, riečne ryby, vegetariánske polievky, karfiol, želé, džús, ovocný kompót, ovocie, džem.
Upratovacie dni
V prípade problémov s obličkami je vhodné pravidelne znižovať zaťaženie organizmu a robiť dni nalačno. Pridelené na vyloženie obličiek až po úplnom vyšetrení a správnej diagnóze. V priebehu dňa používajte len jeden typ produktu, ktorý musí byť nevyhnutne užitočný a prípustný pre ochorenia obličiek. Je lepšie dať prednosť ovocnému a bobuľovému stolu, pripravovať 350 - 400 g jabĺk, hrušiek, marhúľ. Povolené doplniť jedlo s medom alebo jogurtom. Jedzte denné čistiace jedlo by malo byť 5-6 krát, pri dodržaní rovnakých časových intervalov. Najviac správna a užitočná diéta na čistenie obličiek - uhorka.
Späť na obsah
Ukážkové menu na týždeň
Keď sú obličky boľavé, pacient dostane tabuľku číslo 7, ktorá pomáha zbaviť sa bolestivých symptómov a urýchľuje proces hojenia. Mnohí považujú za ťažké zvyknúť si na správnu výživu, pretože musia drasticky zmeniť svoju obvyklú diétu. Preto sa odporúča naniesť približné recepty na týždeň dopredu a držať sa ich v celom terapeutickom kurze, pravidelne preorientovať a pridávať nové jedlá.
Vzorová ponuka môže vyzerať takto:
Deň číslo 1. Raňajky - mliečna ryža obilnín, syr. Na poludnie - zeleninová krémová polievka, varené prsia. Večera - dusené rybie koláče, cestoviny. Puding, akékoľvek povolené ovocie, kastról a sušienky sú podávané ako občerstvenie. Po každom jedle musíte piť tekutinu. Môžu to byť bujóny, kompóty, kefír, jogurt, džúsy, čaj s medom, deň č. 2. Prvé jedlo je pohánka s mliekom, karotka. Obed - polievka, mäsové suflé. Večera - mäsový kastról, tvaroh s medom Deň č. 3. Raňajky - vegetariánsky pilaf, suflé. Obed - polievka s morkou, jačmenná kaša. Večera - parná omeleta, varené teľacie mäso, deň č. 4. Ráno - zeleninový šalát, ryby, paradajková šťava a tvarohová hmota. Na poludnie - mliečna polievka, ryža s hovädzím mäsom. Večerné jedlo - ovsené vločky s banánom, zemiakový kastról Deň č. 5. Raňajky - tvarohová hmota s hrozienkami, kaša z pšeničnej pšenice. Obed - nízkotučný boršč, pohánková kaša s chudým mäsom. Večera - rybie koláče, cestoviny Deň č. 6. Prvé jedlo - kaša z jačmeňa, varená repa. Obed - chudý boršč, varené kuracie prsia. Večera - mäsové suflé Deň č. 7. Raňajky - krupica krupica. Na poludnie - zemiaková kaša, kaša. Večerné jedlo - puding, palacinky s karamelizovanými jablkami
Niektoré recepty
S bolesťou v obličkách sa odporúča používať žuvačku zo šípky. Pre jeho prípravu je potrebné urobiť 2 polievkové lyžice. infúzia bobúľ koláča. Ďalšie, vziať ½ šálky hotového varu, rozpustiť v ňom 2 lyžice. l. cukor, priveďte do varu a nalejte do zvyšnej tekutiny. Malá lyžica želatíny sa naleje oddelene s trochou vody a po pol hodine ju pridá do infúzie. Po ochladení výslednej kvapaliny je potrebné priviesť zložky na teplotu varu. Nemenej užitočná je ovocná polievka. Na varenie musíte šúpať a narezať na malé kocky s hmotnosťou 20 gramov hrušky, melónu, jablka a broskyne. Kôra a semená zalejeme vriacou vodou, varíme a trváme na tom. Potom pridajte cukor, nakrájajte a dajte ovocné kocky a predtým varenú ryžu do pripravenej tekutiny. Keď sú všetky zložky zostavené, polievka sa varí po dobu 5-7 minút, potom sa naleje do misiek a ochutí kyslou smotanou.