Niekedy je túžba jesť nesladené pečivo. Na tento účel je najlepší zemiakový koláč bez vajec. Chutná ostrá, výživná náplň zemiakov, najcitlivejší odtieň syra Adyghe, robí z nepotravinového zemiakového koláča mimoriadne chutné. Ak sa chystáte na návštevu, alebo si len chcete pokojne piť čaj v rodinnom kruhu, neváhajte variť koláč so zemiakmi bez vajec a nebudete sklamaní.
Tiež najkrajší koláč môže byť pripravený na základe kefírového cesta plného kapusty a syra Adyghe.
koláč so zemiakmi bez vajec
Podľa pandita Publikované: 1. marca 2015
Niekedy je túžba jesť nesladené pečivo. Koláč s...
Hľadať «Zemiakový koláč bez vajec»
Rozšírené vyhľadávanie
Americký zemiakový šalát s zelerom
zemiaky, vajcia, zeler, nakladaná uhorka, cibuľa, majonéza
Cake "Snail" sladký na kefír
múka, maslo, cukor, marhule, jahody, kefír
Zemiakový šalát s vajcom
zemiaky, vajcia, tavené syry, mrkva, cibuľa
Zemiakový koláč so šampiňónmi a syrom. Zemiakové cesto na koláče
zemiaky, huby, syr, múka, vajcia
Hrubá zemiaková polievka s mäsom
bravčové mäso, zemiaky, mrkva, cibuľa
Koláč s jablkami a marhuľami na rýchlom cesta
Múka, vajcia, mlieko, maslo, droždie, cukor, jablká, marhule
Zemiakový koláč
Recept z: Juliya
Prihláste sa alebo sa zaregistrujte na záložku.
Tento výživný, chutný, s kôrou syrovej kôry zemiakový koláč je ľahko pripraviť z produktov, ktoré máme zvyčajne na sklade. Recept poslal náš čitateľ Elena D.
Zemiakový koláč
zloženie:
Pre test:
- 250 g múky
- 150 g kefíru
- 70 g rastlinného oleja
- 0,5 lyžičky sódy
- štipka soli
Na syrové cesto:
- 100 g kefíru
- 60 g múky
- 20 g tvrdého syra
- 1/2 lyžičky sódy
- štipka soli
- štipka čierneho korenia
Pre vyplnenie:
- 250 g šúpaných zemiakov
- 1/3 lyžičky soli
- 1/3 lyžičky čierneho korenia
- 1 polievková lyžica. lyžica rastlinného oleja
Recept na zemiakový koláč:
- Cesto upečte. K tomu, nalejte kefír, rastlinný olej v miske, zalejeme soľ, sóda a dobre premiešajte s lyžičkou.
Kefir Postupne pridávajte múku a mieste mäkké, nie príliš husté cesto.
Hniesť cesto na koláč
Potom pripravte syrové cesto: opäť kombinujte v kefírovej miske, sóda, soľ, čierne korenie. Nalejte múku a strúhaný syr strúhaný na hrubom strúhadle. Dobre premiešajte.
Výroba syrového cesta
Na naplnenie koláče, nakrájajte zemiaky na malé kocky, 7-8 mm, zmiešajte so soľou, čiernym korením, pridajte rastlinný olej na šťavnatosť.
Plnenie zemiakov
Zbierame zemiakový koláč: pečíme pekáč s malým množstvom rastlinného oleja (mám priemer 27 cm). Vyvaľkajte cesto väčšie ako tvar, položte ho vo forme, vytvorte nárazníky. Na vrchu vložte zemiakovú náplň, potom syrové cesto. Mierne vyčnievajúce strany zábalu cesta na torte.
Tvoríme koláč so zemiakmi
Koláč je pripravený
To je všetko! Nakrájame na kúsky a podávame.
Zemiakový koláč pod syrovou kôrou
Zemiakový koláč bez vajec
Zemiakový koláč bez vajíčok je najlepšie variť na dovolenke alebo pri príchode hostí! To znamená, že každý deň sa neodporúča.
Zemiaky sa najlepšie konzumujú v čase obeda a len vtedy, ak je vaša imunita v poriadku.
zloženie:
- 500 g surových zemiakov
- 500 g varených zemiakov
- 200 g kyslej smotany
- Syry (voliteľné) - na kropenie
- soľ 2 lyžičky
- panvicu na maslo
Ako variť zemiakový koláč bez vajec:
Ošúpte a varte 500 g zemiakov
Zemiaky nastrúhame
Soľte, premiešajte surové a varené zemiaky so zakysanou smotanou a vložte do rúry na 180-190 stupňov 30 minút
Po 30 minútach zemiaky posypeme syrom a dáme na ďalších 10 minút až do zlatohnedej farby!
Buďte prvý komentár
Zanechajte komentár Zrušiť odpoveď
Ak chcete uverejniť komentár, musíte byť prihlásený.
Zemiakový koláč - 11 chutných receptov na varenie
Na prípravu koláča so zemiakmi používajú nielen surovú zeleninu, ale aj zemiakovú kašu. Cesto môže byť pripravené doma alebo ísť na rýchlejší variant a nákup v obchode. Vďaka tomuto pokrmu sa varí za pár minút. Plnenie zemiakov robí najrôznejšie veci: so syrom, mäsom, mletým mäsom, kuracím mäsom.
Klasický zemiakový koláč v rúre
Pie je tradičné, skutočne ruské jedlo. Dnes neztratil popularitu. Má nezabudnuteľnú chuť s ľahkosťou prípravy. Toto jedlo je dobré, a to ako sám, tak aj s polievkami, možno použiť namiesto chleba.
zloženie:
- múka;
- soľ;
- kefír - 250 ml;
- sóda - 1 lyžička;
- mleté biele korenie;
- maslo - 110 g;
- slnečnicový olej - 4 polievkové lyžice. lyžice;
- surové zemiaky - 6 hľúz;
- koreniny na zemiaky;
- cibuľa - 2 ks. cibule.
zloženie:
- Rozpustite krémové maslo.
- Pour kefír.
- Prisoliť.
- Zakryte sódu. Uhasenie nie je potrebné. Funkcia octu bude vykonávať kefír.
- Zamiešame.
- Pridajte múku.
- Hniesť. Hmota by sa nemala držať.
- Cut. Prvá časť by mala dostať viac.
- Roll gule. Vyklopte ho.
- Umiestnite menší koláč na plech. Musí byť vopred namazaný slnečnicovým olejom.
- Hľuzy čisté. Cut. Forma je vhodnejšia slama.
- Nakrájajte cibuľu. Použite polovičné krúžky.
- Miešajte zeleninu. Posypte korením.
- Podsolit. Zamiešame.
- Umiestnite na povrch koláčov.
- Mrholenie slnečnicovým olejom.
- Obal zvyšnú tortillu.
- Štipka zo všetkých strán. By mali dostať nárazníky.
- Počas procesu varenia sa do vnútra zhromažďuje para, takže sa vypne, aby sa na povrchu pomocou špáradla urobili defekty.
- Vložte do rúry (190 g).
- Piecť. Na povrchu by mala tvoriť zlatistá kôra.
Varenie recept s mletým mäsom
V typický deň je veľmi ľahké dohodnúť si dovolenku. Pripravte si koláč so zemiakmi a mletým mäsom, ktorý bude šťavnatý a voňavý. Radosť z rodiny s lahodnou pochúťkou.
Zemiakové koláče
Zemiakový koláč je pre tých, ktorí milujú pečivo a zemiaky. Viac o koláčoch so zemiakmi.
Jednoduchý a veľmi chutný zemiakový koláč - môžete si ho vziať so sebou na cestu alebo len na obed.
Recept na lahodný koláč s mäsom a zemiakmi. Tenké a chrumkavé cesto bez kvasiniek dokonale ladí s náplňou a udržuje všetky šťavy vo vnútri. Výplň mäsa, cibule a zemiakov je rozložená vo vrstvách - horná vrstva prechádza spodnou vrstvou, ktorá dáva koláču špeciálnu chuť. Tento koláč môže byť pripravený na dovolenku - to vyzerá slušne a je zjedený do posledného uhryznutia.
Mnohí ľudia nevedia, čo robiť, aby nikto nezanechal na koláči ľahostajnosť! Dnes, náš rodinný recept koláč so zemiakmi a mäsom! Niekoľko tajomstiev mojej babičky, aby sa koláč ešte chutnejšie!
Mäkké, ochutené Ossetian kvasnice cesta koláče môžu byť vyrobené s rôznymi náplňami. Koláč so zemiakmi a syrom sa nazýva "zemiak" alebo "zemiak".
Zdieľam osvedčený recept na veľmi jemný a chutný aspický koláč, ktorý sa práve rozpúšťa v ústach. Prekvapivo jednoduchá a rozpočtová verzia chutného a uspokojivého obeda alebo večere!
Existuje niekoľko možností na varenie kurčiat: s palacinkami a ryžou, s hríbikmi a zemiakmi, ale tradične, vo všetkých prípadoch, s kuracím mäsom. Kuracie mäso sa vloží do sliepok v akejkoľvek forme, môže to byť stehná, nohy a krídla, ale pre rodinu radšej varím koláč s kuracími filetmi a zemiakmi, z nekvaseného cesta na margaríne.
Nie je škoda zaobchádzať s takýmto koláčom. Lahodné, krásne, vyživujúce a lacné. Nie je to tortu, ale chutné.
Urobila koláče la Osetetian s mäsom (fydzhynt), a náplň nestačila, ale cesto zostalo (dobré je, že to môže byť vyrobené pre budúce použitie a uložené v chladničke). Rozhodol som sa, že ju využijeme na druhý deň a urobím koláč so zemiakmi a syrom.
Ľahko pripraviť tortu. Je veľmi vhodné vziať tento koláč so zemiakmi na cestu alebo na dlhú prechádzku. Výplň môže byť absolútne ľubovoľná.
Belyashes sú najčastejšie varené pomocou mletého hovädzieho mäsa. Ponúkame piecť lahodné belyashi so zemiakmi, ale nie v panvici, ako je obvyklé, ale v rúre.
Jednoduché, rýchle a chutné tortilly plnené zemiakmi a dvoma druhmi cibule. Pečenie koláčov v rúre len 20 minút. Jemné a mäkké kysnuté cesto na kefír a veľa náplne - čo by mohlo byť chutnejšie ako domáce koláče, varené vlastnými rukami! Veľa šťastia pečenie pre vás!
Ak máte radi výdatné domáce koláče, odporúčame vám rozmaznávať vašu domácnosť s lahodným mäsovým koláčom. Na mäsový koláč sa pripravuje cesto na margaríne a mlieku, náplň je z bravčového mäsa, so zemiakmi, cibuľou a čerstvou zelenou.
Celkom neočakávane to dopadlo, ale každý, kto to skúsil, bol spokojný! Koláč s mäsom a zemiakmi je výživný, veľký a chutný.
Post zosvetliť lahodné koláče s zemiakmi. Ekonomická možnosť, ale aj chutná, uspokojivá, jednoduchá. Aj keď ste nikdy nevyrobili droždie, budete úspešní.
Pie pre milovníkov húb!
Zemiakový koláč-kastról so syrom vám vždy pomôže! Pripravuje sa veľmi jednoducho a rýchlo, ukáže sa ako chutné, výživné a voňavé! Vyskúšajte to!)
Lahodný koláč so zemiakmi, ktorý sa varí veľmi ľahko, takže aj začínajúci kuchár si s tým poradí.
V tejto ruskej kulebyaka by malo byť niekoľko druhov mletého mäsa. Ponúkam vám zjednodušenú verziu koláča s jednou náplňou. Ale čo náplň! Mäso s hubami, a dokonca zemiaky na mäkkosť. No, jednoducho nemôže odolať!
Kurnik - kurací koláč nie je náročný, aj keď dosť dlhý. Koniec koncov, musíte miešať tortu a variť plnku z kuracieho filé, huby a kartoshki. Budete tiež potrebovať palacinky, aby sa koláč vrstvy.
Tradičné recepty na pečenie sú jednoduché a overené. Máte kefír alebo kyslé mlieko a kúsok syra? Toto jedlo je pre vás! Recept khichinov - kaukazské tortilly so syrom a zemiakmi. Cesto na tenké khichinov na kefír sa pripravuje veľmi jednoducho, najmä preto, že sa pečie bez vajíčok. Pečenie kefír si môžete vychutnať.
Varenie doma veľmi chutné koláče na panvici. Flapjacks so zemiakmi, syrom a čerstvými bylinkami sa dá pečiť ako na panvici, tak v rúre, a dokonca aj v pomalom hrnci. Cesto na koláče sa varí na vode.
Moja žena Tatar je veľmi zriedkavá, ale ma trápi tatárskymi jedlami. A dnes je v dome náhoda voľného času, nálady a kusu vynikajúceho hovädzieho mäsa. Výsledkom sú národné tatarské koláče ECHPOCHMAK (trojuholník, ak je v ruštine). Mňam, hovorím vám, výnimočné.
Karaite Pie Cube (alebo qubit) je možné variť veľmi ľahko a rýchlo. Výdatný koláč s mletým mäsom, zemiakmi a cibuľou bude kŕmiť celú rodinu, ale nebudete tráviť veľa úsilia na koláč z lístkového cesta.
Toto je recept na kuracie a zemiakové koláče. Kubite (alebo kubet) - veľmi cenovo dostupné výrobky a veľmi jednoduchý koláč so zemiakmi, cibuľou a mäsom. Puff z listového cesta možno rýchlo variť na večeru alebo obed, mäsový koláč je výživný a veľmi chutný.
Tento hrncový koláč je variáciou populárneho amerického jedla. Koláče z droždia sa skladajú z niekoľkých vrstiev: spodná vrstva, na báze cesta - zemiaky so zelenými, pečená v kyslej smotane; vrchná vrstva je mletá, vyprážaná cibuľou; medzi mäsom a zemiakmi je vrstva cesta. Koláč je veľmi uspokojujúci a môže nahradiť celú večeru.
Videl som tento recept na internete, ale okamžite sa ospravedlňujem odborníkom, robil som tieto malé koláče vlastným spôsobom. Milovali doma aj svojich kolegov. Lahodné mäsové karbonátky plnené zemiakmi a mäsom, pečené v rúre. Vyskúšajte to!
Neskvasené cesto mini-koláče sa ukázalo veľmi chutné! Tenký ostrý, veľa obľúbenej plnky a tak chutnej chuti. Zopakujem recept a odporučím vám ho!
Náplňou pre židovské jedlo s názvom "Pashtida" môže byť akákoľvek zelenina, ako aj mäsové výrobky a syry. Často to je to, čo zostane z jedla deň predtým. Odporúčam varenie cestovín so zemiakmi, karfiolom a brokolicou.
Zemiakový koláč je vynikajúci kuchársky nápad na akékoľvek jedlo. Ponúkame varenie otvoreného občerstvenia z listového cesta, plnené varenými zemiakmi, čerstvými zelenými a tvrdými syrmi.
Ak vaša rodina rád koláče, uistite sa, že variť tento koláč s mäsom. Pridaním cibule a zemiakov do náplne je koláč šťavnatý a výživný. A príprava koláča z listového cesta je veľmi jednoduchá. Varenie.
Ukážte svojim blízkym zázraky kulinárskej dokonalosti - pripravte koláč "Kurnik". Z názvu je zrejmé, že hlavným produktom je kuracie mäso. Zloženie zvyšných ingrediencií vám umožní potulovať sa svojou predstavivosťou. Cesto na tento kurnik dosť jednoduché. Pridaním majonézy do cesta, bude to veľmi ponuka.
Recept na kurča-kurnik opisuje prípravu slávneho koláča ruskej kuchyne, ktorý sa pečie s kuracím mäsom a zemiakovou náplňou. Tento recept kurie kurnik nezahŕňa tradičné pečenie palacinky pre koláč. Rýchly recept na kurnik kurnik je jednoduchší a menej času je potrebné, aby sa koláč ako klasický kurča kurča.
História tohto koláča je určite zaujímavá, ale našou úlohou je predstaviť vám jednoduchý recept na kurča a kurča. Aby sme nestrácali čas na miesenie cesta na kurnik, odporúčame použiť hotové cesto bez lístkov. Tradičná plnka - kurča, zemiaky.
Delicious toto slovo je khachapuri. Pre tých, s ktorými už vyvolala chuť k jedlu, recept gruzínskeho chačapuru.
Squash tento rok veľa vzrástol. No, aby sme sa nenudili, používame ich, ako môžeme. Ponúkam vám lahodný otvorený koláč z listového cesta - z toho, čo bolo v chladničke.
Lahodný koláč s mäsom a zemiakmi kombinuje tenké chrumkavé cesto a výdatnú plnku.
Ďalším skvelým receptom na tortu v našej prasiatke je koláč s mäsom, syrom, zemiakmi a cuketou! Aromatické, chutné a bohaté. :) Cook na zdravie as radosťou!
Predstavujeme Vám zaujímavú a chutnú tortu z listového cesta, pre milovníkov rybej kuchyne! Kto pozoruje post, aj toto jedlo bude veľmi zaujímavé;)
Lahodný a výdatný koláč s kuracím mäsom, zemiakmi a hubami osloví nielen vaše deti, ale aj vašich hostí!
Rozhodli sme sa diverzifikovať plnenie nášho kurnika s bravčovým mäsom. Mimochodom, ako kuracie komponenty, môžete použiť akúkoľvek časť vtáka (bez kostí). Odporúčame si vziať kuracie stehno.
Koláč so zemiakmi, slaninou a syrom, na drobivom krehkom pečive, je variáciou francúzskeho jedla "Tartiflette". Ak budete striktne dodržiavať tradičný recept, potom musíte použiť reblochon syr, ale môžete ho nahradiť brie syrom alebo camembert.
Recept na listový koláč plnený kuracím mäsom, šampiňónmi, slaninou, zemiakmi.
Uzavretý kupolovitý koláč s rôznymi náplňami, rozdelený medzi sebou palacinkami, je Kornik. Jeho názov znamená povinné používanie kuracieho mäsa. Ale ak nahradíte kurča mletým bravčovým mäsom, mäsový koláč sa ukáže ako rovnako krásny a nemenej chutný.
Tento koláč s kyslou smotanou s tuniakom a zemiakmi bol "vrcholom sezóny" na rodinnej večeri.
Proces varenia kurníka trvá veľa času. Ale sú tu jednoduché kurnik recepty - lahodný a lahodný kuracie koláč. Odporúčame vám variť "lenivé" kurča, ktoré nie je horšie v jeho chuti k "skutočnému".
Jablečný koláč - recept z testu so zemiakmi. Príprava je jednoduchá, ale ukázalo sa, že taký jablkový koláč - budete olizovať prsty.
Pastiersky koláč je recept na národné britské jedlo. Pastiersky koláč sa pripravuje bez cesta, hlavnými zložkami tohto jedla sú len mleté mäso a zemiaková kaša.
Napriek jednoduchosti prípravy je koláč s rybami a zemiakmi neuveriteľne šťavnatý a chutný!
Po vyskúšaní nepredstaviteľného množstva bielej z rôznych gazdiniek v mojom detstve a mladosti chcem povedať, že k mojej dokonale bezchybnej chuti tento pokrm na hlave prevyšuje všetky pokrmy pre slávnostný stôl. Pokúste sa urobiť tento koláč a som si istý, že vás zur-belish dobije prvou lyžičkou!
Koláč s kuracím mäsom a zemiakmi. Nekomplikovaný koláč z lístkového cesta môže slúžiť ako večera, ako aj občerstvenie. Dobré kuracie koláče horúce aj studené.
Zemiakový koláč - veľmi jednoduchý na prípravu, výživný a lacný. Budete potrebovať múku, droždie alebo kefír, cibuľu a zemiaky. Ale môžete variť nielen zemiakový koláč. Zemiaky s mäsom nemusia byť jedinými zložkami takéhoto koláča. Pripravte si koláč so zemiakmi a šampiňónmi, koláč so zemiakmi a syrom, zemiakový koláčový mäs (mleté mäsové koláče a zemiaky). Existuje mnoho možností, ako variť zemiakové koláče. Cesto na koláč so zemiakmi si môžete vybrať podľa svojho vkusu. Pripraví sa zemiakový koláč a kvasnicový koláč so zemiakmi, ktorý neobsahuje kvasinky, ako aj vrstvený koláč so zemiakmi. Len pripravujem koláč s zemiakmi na jogurte. Kvasnicové koláče so zemiakmi sú najkrajšie. Ak chcete urobiť lístkový koláč s zemiakmi, lístkové pečivo nemusí byť varené samo od seba. Zemiakový koláč s mäsom niekedy pripomína kastról, ale ak chcete urobiť len zemiakový koláč, tento recept bude používať cesto. A nezabudnite sa pokúsiť variť slávny osetský koláč so zemiakmi. Napriek tomu, že často pripravujú tortu so zemiakovou kašou, je tu aj recept na koláč so surovými zemiakmi. Napríklad koláč zo mletého mäsa a zemiakov sa môže variť so surovými zemiakmi. Náplňou na tento koláč je cibuľa, mleté mäso, zemiaky. Zemiaky a koláče budú šťavnatejšie, ak na zemiaky položíte niekoľko kúskov masla. Pravidlom je, že nie je narezaný na dlhé plátky, slamky, ale zaobľuje zemiakový koláč. Recept na zemiakový a mäsový koláč vám tiež pomôže urobiť čo najviac vyhovujúci koláč. Tam sú tiež zemiakový koláč s hubami: zemiaky a huby sú dokonale kombinované a chutné plnenie je získaná. Zemiakový a hríbový koláč je vyrobený z rôznych húb, stačí si uvedomiť, že skoro všetky lesné huby by mali byť vopred varené, ale huby môžu byť okamžite vložené do koláča so zemiakmi. Fotografia vám ukáže, ako sa vo vrstvách kladú cibule, huby a zemiaky. Zemiakový a syrový koláč osloví milovníkov pečeného syra, ktorý dáva zemiakovému koláču ďalšiu príchuť. Mimochodom, môžete potrieť spodnú vrstvu cesta kyslou smotanou, potom dostanete jemnejšie koláč s zemiakmi. Recept, ktorý si vyberiete, vám tiež ukáže, ako ozdobiť koláč so zemiakmi. Koláče sú často prepichnuté špáradlom (aby sa pár) pred pečenie koláčov v rúre so zemiakmi. A zemiakový koláč v pomalom hrnci môže ľahko pripraviť majitelia tohto pohodlného kuchynského vybavenia.
Zemiakový koláč
Rustikálny zemiakový koláč
Už dlho som objavil zemiakové cesto, pevne som uviazol v mojej rodine - je to naozaj chutné! V tomto stelesnení je maslo, vďaka ktorému sa stáva veľmi jemným a vzdušným a vôbec nevyzerá ako krehký! Výsledkom bol jedinečný koláč - bohatý, uspokojujúci, krásny! Veľmi útulné a rodinné =))
Mäsový koláč
Neuveriteľne výživná, chutná a veľmi jednoduchá v prevedení. Ak nie je nič iné, kúsok takéhoto koláča úspešne nahradí vašu večeru.
Koláče "Falošné huby"
Prinášam vám do pozornosti variant jednoduchej a veľmi chutnej náplne pripomínajúcej solené huby. Minimálne náklady, známe produkty, a ako výsledok - nadšené slová svojich blízkych, s chuťou pohltiť tortu po torte.
Zemiakový koláč na panvici
Odporúčam vám, aby ste dbali na zemiakový koláč na panvici. Je veľmi chutná a rýchlo varená. Tiež na varenie nepotrebuje rúru - môže sa variť na jednej panvici (ktorá môže byť veľmi dôležitá v letnom horúčave).
Upside Down Open Cake
Pie a la pizza. Pozrel som sa, pozrel sa na recepty na pizzu a nakoniec som si vyrobil vlastný - hore nohami! A ako to dostane chutné.. Mmm.. Lízať prsty! Domáca úloha, absolútne, vám povie, čo si zaslúžia - vďaka! A samozrejme, rovnako ako v každej pizze, môžete pripnúť svoje obľúbené výplne! Pomôžte si, milí malí!
Tatar mäsový koláč
Ľahko pripraviteľný koláč s voňavými šťavnatými plnkami a jemným chrumkavým cesto osloví všetkých, ktorí milujú mäso. Je veľmi chutné umyť horúcim vývarom alebo sladkým čajom. Plnenie sa môže vykonávať bez miešania, ale z jedného hovädzieho mäsa. Zemiaky uvoľňujú náplň a absorbujú prebytočnú mäsovú šťavu, ktorá by zabránila tomu, aby cesto dobre upieclo. Pokiaľ som pochopil, kuchári milujú koláče, a preto som pripravil toto jedlo pre svoje obľúbené kulinárske miesto.
Koláč "v ceste"
Zhromaždili sa v lese na kebab. Kým sa pripravuje, potrebujete niečo k jedlu. Ponúkam tieto koláče, dobré v horúcom aj studenom stave.
Mäsový koláč
Toto je tatarský koláč zur balish, neviem, či som ho varil presne tak, ako sa varí v Tatarstane, ale je to veľmi chutné. A pre inšpiráciu som vďačný Rajovi Shaikhutdinovi, presne podľa Raiho receptu som kuchárku nevaril, ale jej recept na mňa inšpiroval. Koláč je neuveriteľne chutný. Pripravte si takéto koláče z rôznych druhov mäsa, môžete pridať do plnky a hovädzieho mäsa, a hus, a akékoľvek drobky hydiny. A takú tortu jedia takto: „veko“ koláča je narezané na kúsky, je to niečo ako chlieb, s ktorým je jesť. Dobre spracované cesto je mäkké. Výplň sa položí na platne. Ako je spodná kôra uvoľnená, je jedená, a v dobrom tortu je to najchutnejšie, táto kôra je nasiaknutá vo vývare a veľmi jemná, chutná.
Koláč z pita "Lazy khichin"
Veľmi milujem khichins, chcela som ich, ale ja som sa naozaj nechcela rozprávať s cesto. V chladničke, ako vždy v prítomnosti pita. Rozhodol som sa skúsiť variť niečo ako pita chlieb. Ukázalo sa to veľmi chutné a oveľa jednoduchšie.
Zemiakový a cibuľový koláč
V tomto koláči nie je žiadne cesto. Tento koláč je veľmi ľahké pripraviť. Delikátna a jasná chuť tohto koláča vás z prvého kusu dobije. Tento koláč môže byť varený ako príloha k mäsu alebo len podávaný s čerstvou zeleninou a vašou obľúbenou omáčkou.
Zemiakový koláč. Miska je veľmi populárna a nikdy nepríjemná. Je veľmi jednoduché pripraviť sa, nespôsobuje vážne škody na rozpočte a zároveň je neuveriteľne uspokojujúce. Spravidla pre prípravu takéhoto koláča sa múka, kefír alebo droždie, rovnako ako zemiaky a cibuľu. Ak je to potrebné, môžete pestovať zemiakovú náplň, ktorú dopĺňajú huby, mäso, syr, mleté mäso, uhorky, kapusta, klobása, ryby atď. Zemiakový koláč môže byť vyrobený tak uzavretý, ako aj otvorený. V tomto prípade môžete experimentovať do nekonečna!
Cesto na výrobu zemiakových koláčov môže byť buď kvasinky alebo kvasinky, nekvasené, piesčité alebo šupinaté, ale najviac chlpaté koláče sú vždy vyrobené z cesta z droždia. Súčasne môžete na cesto s rovnakým úspechom použiť kyslú smotanu (nízkotučné), jogurt alebo kefír. Ak nie je absolútne potrebný čas na varenie cesta, nie je zakázané kupovať hotové cesto v obchode. A ako náplň sa najčastejšie používajú zemiaková kaša, existujú však aj varianty surových zemiakových koláčov. Ak je zemiak kombinovaný v plnke s mletým mäsom, potom, aby sa takáto náplň stala šťavnatejšou, pridajte k nej malé množstvo masla. Je celkom prijateľné pridávať namiesto masla lyžicu majonézy alebo kyslej smotany. Nevzdávajte sa používania syra - náplň s jeho pridaním bude koláč viac šťavnatý a chutný. A ak bude náplň s hubami, je dôležité nezabudnúť, že do nej možno vložiť len šampiňóny - všetky ostatné huby sa bez varu varia. Pokiaľ ide o mäso, ideálne je kombinovať zemiakovú náplň s bravčovým, hovädzím alebo kuracím mäsom.
Ak chcete, aby bol zemiakový koláč čo najkvalitnejší, odporúča sa namazať spodnú vrstvu cesta kyslou smotanou. A takéto koláče môžete piecť v peci aj v pomalom hrnci. Pri pečení koláčov v rúre sa odporúča prepichnúť hornú časť cesta na niekoľkých miestach špáradlom alebo vidličkou - to umožní párovi odísť (to je dôležité najmä pri príprave koláče so surovou plnkou) a získať hrudku.
Zemiakový koláč - to je skutočný rozpočet domáce koláče, že každý bude páčiť! Je dvojnásobne príjemné, že produkty na jeho prípravu sa nachádzajú v takmer každej kuchyni a počet receptov na zemiakové koláče sa len prevalí!
Zemiakový koláč - dovolenka každý deň bez príplatkov
Zemiakový koláč je snáď najviac rozpočtu možnosť pečenia, ale zároveň je to veľmi chutné, uspokojujúce a veľmi chutné jedlo. Najjednoduchší koláč je možné vyrobiť zo zemiakovej kaše a tu je vhodná aj príloha z večere. Zemiaky sa kombinujú s vajcami, korením, pridajú trochu múky a pečú. Takýto pokrm môžete diverzifikovať so všetkými druhmi výplní. Zemiaky sú dobre kombinované s mletým mäsom, kuracím mäsom, bravčovým mäsom alebo hovädzím mäsom, šampiňónmi, rôznou zeleninou - tu bude všetko závisieť od kulinárskej fantázie. Pre prázdninový stôl sa dobre hodí puff zemiakový koláč s pridaním mäsa a zeleniny.
Komplexnejšie odrody zemiakového koláča súvisia s prípravou cesta, ktorá môže byť odlišná a závisí od osobných preferencií. Na pečenie zemiakov používajte iné cesto: droždie, nafúknutie, čerstvé, a na urýchlenie procesu varenia si môžete kúpiť hotové v obchode.
Zemiakové koláče pomáhajú v rôznych situáciách, pretože súbor zložiek na ich prípravu je minimálny a je zvyčajne dostupný v kuchyni každej ženy v domácnosti, ale výsledok bude vždy zapôsobiť na hostí i členov rodiny - chutné, výdatné pečivo av neposlednom rade varené v priebehu niekoľkých minút. Ponúkame niekoľko možností na voňavé pečenie, ktoré môže potešiť a prekvapiť Vašich blízkych. A ako inak, pretože akékoľvek rodinné stretnutia sa musia nevyhnutne konať v atmosfére tepla a pohodlia. A čo je na tento účel lepšie ako voňavá torta?
Tajomstvo varenia perfektný koláč s zemiakmi
Zemiakový koláč - chutné a originálne pečivo, ktoré môže pripraviť každý. Skúsení kuchári vám povie, ako variť lahodný zemiakový koláč, tajomstvo a nuansy tohto pokrmu. Skúste postupovať podľa týchto pokynov:
Koláč so zemiakmi a mletým mäsom
Tento koláč sa stane záchranárom, ak nezostane čas na výrobu tradičného cesta. Miska je pripravená veľmi rýchlo, ukázalo sa, že je to uspokojujúce - skvelá večera pre celú rodinu alebo pochúťka pre hostí, ktorí sa zrazu zrazu objavia. Plnka môže byť: kurča, hovädzie mäso alebo bravčové mäso - vyberte si podľa vlastného uváženia. Kefír môže byť nahradený jogurtom alebo kyslou smotanou s nízkym obsahom tuku.
zloženie:
- Mayonnaise classic - 250 g (štandardné balenie);
- Kefír (jogurt) - 500 ml;
- Vajcia - 2 ks;
- Múka - asi 1 polievková lyžica. (musíte prejsť konzistenciu);
- Cukor - 1 lyžička;
- Soda - 1 lyžička;
- Rastlinný olej (na mazanie).
- Zemiaky - 4 ks;
- Mleté mäso - 300 g;
- Cibuľa - 1 ks;
- Pepper, soľ.
Metóda prípravy:
- Pripravte cesto. V hlbokej nádobe premiešajte majonézu, kefír, vajcia, soľ, cukor, sódu. Cesto dôkladne premiešajte mixérom.
- Pridajte múku v takom množstve, aby cesto získalo konzistenciu kyslej smotany, dobre premiešajte.
- Pripravte náplň. Cibuľu a zemiaky ošúpeme.
- Cibuľa nakrájame na zem, nakrájame zemiaky na plátky.
- Cibuľu smažte na silne vyhrievanej panvici, pridajte plnku, premiešajte, všetko spolu varte asi 5 minút, soľ a korenie. Namiesto mletého mäsa môžete použiť kuracie, bravčové, hovädzie, nakrájané na kúsky.
- Zemiaky ponorené do vriacej vody na 2 minúty.
- Namažte formulár, vylejte polovicu cesta, položte na zem zemiakové platničky a mleté mäso. Naplňte zvyšné cesto.
- Koláč vložte do rúry (200 ° C), varte asi 20 minút. Podávajte horúce.
Jednoduchý koláč so zemiakmi a kuracím mäsom
Výdatný a výživný koláč osloví všetkých členov rodiny. Perfektné ako samostatné jedlo alebo ako chutné občerstvenie na čaj alebo mlieko. Namiesto kuracieho filé zapadajú obvyklé kuracie nohy. Táto zložka môže byť tiež nahradená chudým hovädzím mäsom alebo bravčovým mäsom. Koláč sa stane viac než ponuka, ak namiesto mlieka, pri nalievaní, použite krém.
zloženie:
- Múka - 1,5 st;
- Maslo - 100 g;
- Zakysaná smotana - 200 ml;
- Vajcia - 1 ks;
- Trochu soli.
- Kuracie filety - 300 g;
- Zemiaky - 3 ks. (veľká veľkosť);
- Cibuľa - 2 ks;
- Paradajka - 1 ks;
- Syr - 100 g;
- Soľ, korenie.
Metóda prípravy:
- Ochladíme olej, rozotierame ho na strúhadle, prenesieme ho do samostatnej nádoby.
- Nalejte múku, pridajte soľ. Hromadné trenie v drvine.
- Jazdíme vo vajci, pridáme kyslú smotanu. Cesto upečte.
- Z cesta vytvoríme loptičku, zabalíme do filmu, dáme ju do chladničky na pol hodiny.
- Pripravte náplň. Lúpaná cibuľa a zemiaky nakrájané na kocky. Kuracie filé je tiež mleté.
- Kombinujte všetky zložky náplne do samostatnej misky, pridajte soľ, korenie, premiešajte. Môžete pridať nakrájané čerstvé bylinky alebo korenie podľa chuti.
- Pripravte výplň. Beat vajcia, pridajte mlieko, soľ a korenie, mix.
- Cesto vylejte do zásobníka, vložte ho do formy, nechajte ráfiky asi 4 cm.
- Najvyššie položiť náplň, nalejte nalievanie vajec a mlieka.
- Opláchneme paradajku vriacou vodou, odstránime kožu, nakrájame na štvrtiny, dáme ju na vrch koláče.
- Rozdrvíme syr, posypeme koláčom.
- Formulár je umiestnený v rúre (180 0 С). Varenie asi hodinu.
Koláč so zemiakmi a cibuľou v rúre
Urobiť každodenný obed alebo večeru skutočnú dovolenku je jednoduchá - stačí urobiť tento chutný a voňavý koláč so zemiakmi. Minimálny súbor ingrediencií, jednoduchý proces varenia - dokonca aj nováčik bude môcť potešiť tých, ktorí milujú takéto jedlo. Ak nie je čas na výrobu droždia, potom kúpiť ready-made v obchode. Potom proces varenia trvá niekoľko minút. Ak chcete, aby jedlo bolo viac vyživujúce a diverzifikovalo chuť, môžete do náplne pridať huby alebo nasekané kuracie mäso.
zloženie:
- Múka - 1 kg;
- Voda (mlieko) - 2 polievkové lyžice.
- Rastlinný olej - 4 polievkové lyžice.
- Suché droždie - 10 g;
- Cukor, soľ - 1 lyžička.
- Zemiaky - 6 ks. stredne veľké;
- Cibuľa - 2 ks;
- Rastlinný olej - 2 polievkové lyžice.
- Soľ, korenie - podľa chuti;
- Čerstvé zelené.
Metóda prípravy:
- Zmiešame droždie s teplou vodou, pridáme cukor a trochu múky.
- Obal s obrúskom, nechajte 10 minút kvasiť.
- Pridajte maslo, múku, soľ. Mieste cesto, malo by sa zväčšiť niekoľkokrát.
- Pripravte náplň. Zemiaky nakrájané na pásy (môžu byť kruhy). Pridajte soľ, korenie, nasekané čerstvé bylinky. Všetky mix.
- Cibuľa nakrájame na polovice krúžkov, kombinujeme so zemiakmi. Naplňte náplň, nalejte olej.
- Cesto je rozdelené na dve časti, ktoré navíjame do vrstiev. Jedna vrstva sa umiestni na plech (treba namazať). Top ležať na zemiakovej náplni. Pie zatvorte druhú časť testu.
- Starostlivo stláčame okraje koláča, namažeme rozšľahaným vajcom, urobíme niekoľko prepichnutí, necháme 10 minút.
- Pečieme v rúre (180 ° C). Varenie 40 minút.
- Podávajte teplé so zakysanou smotanou.
Rýchly koláč so zemiakmi a šampiňónmi
Jednoduchý pokrm, rýchly na prípravu, ale zároveň veľmi chutný a uspokojujúci. Tenké cesto s tvarohom a smotanovou arómou a klobása zo zemiakového syra - taký tortu ozdobí každý sviatočný stôl. Pri príprave cesta nezabudneme na jedno dôležité pravidlo: všetky zložky v ňom obsiahnuté by mali mať rovnakú teplotu. Ak huby nie sú váš obľúbený produkt, potom neváhajte nahradiť ich kuracie mäso.
zloženie:
- Múka - 250 g;
- Tvaroh - 100 g;
- Kefir - 100 ml;
- Maslo - 100 g;
- Soda - 0,5 lyžičky;
- Trochu soli.
- Zemiaky - 1 kg;
- Huby (šampiňóny) - 500 g;
- Cibuľa - 2 ks;
- Kefír - 250 ml;
- Vajcia - 2 ks;
- Zelení - parta;
- Syr - 200 g
Metóda prípravy:
- Predchladené maslo, múka, tvaroh, miešajte až do homogénnej strúhanky.
- Postupne vylieva kefír a sóda, hnetie mäkké cesto.
- Cesto uvalíme do guličky, zabalíme do potravinového filmu, vložíme do chladničky.
- Huby sa nakrájajú na plátky, jemne nasekanú cibuľu a zelenú.
- Na masle smažte huby, pridajte cibuľu, soľ, korenie. Spoločne varíme, kým nie sú pripravené, pridáme nasekané zelené. Pohode.
- Varíme zemiaky, pridáme trochu masla, urobíme zemiakovú kašu. Pridajte kefír, rozšľahané vajcia, premiešajte.
- Rozdrvte syr, kombinujte so zemiakovou kašou. Hmotnosť dobre poraziť mixérom.
- Opatrne rozložte cesto po panvici, položte vychladené huby a zemiakovú kašu na vrchu.
- Pečeme v rúre (180 0 С), varíme asi 40 minút.
- Koláč podávaný s horúcou kyslou smotanou.
Rýchly koláč so zemiakmi a saury
Recept na jedlo je veľmi jednoduchý a patrí do kategórie rozpočtu, ale výsledok je úžasný, pretože varený koláč je prekvapivo chutný a voňavý. Saury môže byť nahradená akoukoľvek inou (čerstvou, mrazenou) rybou. A nabudúce sa pokúste urobiť tortu pre tento recept plnený dusenou kapustou a mletým mäsom.
zloženie:
- Múka - 6 polievková lyžica.
- Majonéza - 250 ml (odporúča sa zvoliť klasickú verziu typu "Provencal");
- Vajcia - 3 ks;
- Zakysaná smotana - 250 ml (3,2% tuku);
- Soda - 0,5 lyžičky;
- Trochu soli, korenia, korenia podľa chuti.
- Konzervy - 2 banky;
- Zemiaky - 4 ks. (veľká veľkosť);
- Cibuľa - 1 ks;
- Korenie v chuti.
Metóda prípravy:
- Pripravte náplň. Cibuľu nakrájajte a jemne nakrájajte.
- Peel zemiaky, trieť na veľký strúhadlo.
- Dajte rybu s olejom do samostatnej nádoby, hnette vidličkou. Dobre premiešajte, kombinujte so zemiakmi a cibuľou.
- Pripravte cesto. Rozbite vajcia do misky, dobre rozšľahajte, pridajte korenie, soľ, znova porazte.
- Do vajec nalejeme kyslú smotanu a majonézu, dobre premiešame, pridáme sódu. Cesto sa hnetie do hladka, jeho konzistencia by mala pripomínať hustú smotanu.
- Namažte formu oleja. Ingrediencie ležia vo vrstvách. Najprv cibuľu, potom zemiaky, rozotrite omáčku rovnomerne na vrchole.
- Naplňte náplň cesto.
- Koláč pečieme asi 40 minút pri 180 ° C.
- Hotovú misku vyberieme z rúry, rovnomerne potiahneme vrchom maslom, prikryjeme uterákom a necháme 10 minút. Podávajte horúce.
Teraz viete, ako variť koláč so zemiakmi podľa receptu z fotografie. Bon appetit!
Zemiakový a cibuľový koláč je domácou príchuťou! Recepty rôznych koláčov so zemiakmi a cibuľou v peci av multicooker
Zemiaky a cibuľa sú najobľúbenejšou náplňou na koláče.
Pečenie s takou náplňou vždy ukáže chutné, uspokojujúce, tieto ingrediencie sú v každej domácnosti a recepty takýchto koláčov sú neuveriteľné.
Zoznámte sa s tým najlepším?
Zemiakový a cibuľový koláč - všeobecné princípy varenia
Koláčové polevy sú vyrobené zo surových, varených alebo dusených zemiakov. Niekedy sa používajú zemiakové kaše. Cibuľa je pridaná žiarovka alebo zelené perie. V druhom uskutočnení nevyžaduje žiadne predbežné spracovanie. Cibuľa môže byť položená surová, ale niekedy je predsmažená alebo len dojem s vriacou vodou.
Okrem cibule a zemiakov, môžete pridať náplň ďalšiu zeleninu, mäso, ryby, klobásy, syr. Neexistujú tiež žiadne obmedzenia na počet korenín, byliniek.
Koláče môžu byť varené zatvorené alebo otvorené. Zemiakové výplne sú perfektne kombinované s kvasinkami, pieskom, lístkovým lístkom. Mleté tekuté cesto môžete naliať na kefír alebo kyslú smotanu. Koláče sa pečú hlavne v rúre alebo v pomalom sporáku.
Recept 1: Dort s zemiakmi a cibuľou z kysnutého cesta
Recept uzavretý koláč so zemiakmi a cibuľou, na ktoré sa používa kysnuté cesto na vode s maslom.
prísady
• 10 gramov kvasiniek;
• 150 gramov oleja;
náplň:
príprava
1. Hádzame maslo do hrnca a dáme ho na sporák, roztopíme, kým nezmiznú všetky hrudky, vypneme ho a zmiešame s vodou. Mal by vytvoriť teplú tekutinu, pridať cukor a trochu soli, pridať droždie a potom múku. Cesto nechajte 2 hodiny kvasiť, raz rozdrvte. Ak je miestnosť chladná, nechajte ju dlhšie.
2. Zemiaky uvaríme, vyberieme ich a nakrájame na plátky.
3. Nakrájame cibuľu a pasca na predpisový olej, na konci sme dali zemiaky, korenie, chlad. Plníme sa zelenými.
4. Vyberieme cesto, ktoré sa už raz objavilo a rozdelíme ho na polovicu. Vyklopte dve buchty a vytvorte koláč s náplňou v strede.
5. Porazte žĺtok a lyžičku vody, namažte vrch koláče a pošlite na pečenie, kým nie je cesto pripravené. Približne 15 minút pri 200 ° C.
Recept 2: Koláč so zemiakmi a cibuľou v rúre na cesto
Variant rýchleho koláča so zemiakmi a cibuľou, ktorý je vyrobený z ľahkého cesta na kefír. Zelená cibuľa sa používa na plnenie, ale v prípade potreby môžete dať do mletého mäsa a cibule hláv, nakrájané a pre-vyprážané s maslom. Zapnite rúru na 200. Rovnaký recept je možné prispôsobiť pomalému variču.
prísady
V cesta:
náplň:
• 3-4 varené zemiaky;
• olej a koreniny.
príprava
1. Beat recept vajcia so štipkou soli, zalejeme kefír s soda hasené v ňom a zostáva pridať múku. Cesto by nemalo byť hrubé, ale nie príliš tenké.
2. Nakrájané zemiaky nakrájame a zmiešame s nakrájanou zelenou cibuľkou, pridáme koreniny, nalejeme trochu rastlinného oleja, aby sa náplň šťavnatého miešala.
3. Berieme akúkoľvek formu, môžete dokonca aj silikón. Nalejte na ňu polovicu vareného cesta. Kapacita je skrútená, takže hmota je rovnomerne rozložená.
4. Naplňte náplň.
5. Nalejte druhú časť cesta, je lepšie to urobiť s lyžičkou, takže vrstva sa ukáže byť vyrovnaná.
6. Pošleme na pečenie v rúre na 20 minút, ale pozeráme sa na pripravenosť.
Recept 3: Koláč s zemiakmi a cibuľou z krátkeho pečiva
Ďalšia verzia koláče so zemiakmi a cibuľou, cesto, na ktoré nemusí stáť dlhú dobu. Stačí len trochu vychladnúť v mrazničke. Náplň sa pripravuje zo surových zemiakov, cibule.
prísady
• 80 gramov masla (margarín, tuk);
• 0,5 lyžičky. prášok do pečiva;
náplň:
• 0,4 kg zemiakov;
príprava
1. Olej zmiešajte s múkou, práškom do pečiva a soľou. Rub to všetko dohromady do omrvinky. Ak sa používa margarín, môže byť už slaný, určite si to vyskúšajte.
2. Pridajte kyslú smotanu do múky a dobre premiešajte. Rozdeľte na dva kusy, jeden by mal byť o niečo menší. Odoslané v mrazničke.
3. Očistite zemiaky a nakrájajte veľmi tenké plátky, pridajte nakrájanú cibuľu, vylejte koreniny a zamiešajte.
4. Vyberieme väčší kus cesta a navineme ho do vrstvy, posunieme ho do formy, urobíme strany 1,5 cm zo všetkých strán.
5. Nasaďte vrstvu surovej zemiakovej náplne.
6. Teraz dostaneme menšie kúsok cesta a tiež vyvalíme vrstvu, uzavrite tortu. Zhora vytvárame malé otvory alebo len nôž.
7. Pečte pri 180 ° C približne 40 minút. Po vybratí z rúry namažte vrch kusom masla alebo niekoľkými kvapkami rastlinného oleja.
Recept 4: Koláč so zemiakmi a cibuľou v peci z listového cesta
Variant najjednoduchšieho koláča so zemiakmi a cibuľou, s ktorým sa človek môže vyrovnať. Koniec koncov, pre jeho prípravu, nemusíte ani nič hnetieť, pretože hotové cesto sa používa. Plnené zemiakovou kašou.
prísady
príprava
1. Ihneď vyberieme cesto a necháme ho na stole, necháme ho rozmraziť. Rúru dáme na 200 a okamžite ju zapneme.
2. Nakrájajte cibuľu a passe na panvici, zamiešajte so zemiakovou kašou a mleté mäso je pripravené. Ale môžete pridať trochu klobásy, akékoľvek korenie, a dokonca aj konzervované ryby. Plná sloboda konania!
3. Vyvrhnite cesto. Je lepšie variť obdĺžnikový koláč, takže nebudú žiadne ďalšie zvyšky. Rozdeľte na polovicu.
4. Jednu vrstvu posuňte na plech, rozotrite na zem zemiakovú kašu a prikryte druhou vrstvou.
5. Okraje musia byť pevne skrútené, pretože v procese pečenia sa môžu rozptýliť.
6. Poraziť vajcia a namazať tortu dobre, aby otvory na vrchole a poslať upiecť. Zameranie sa na pripravenosť testu.
Recept 5: Koláč so zemiakmi, cibuľou a mletým mäsom
Možnosť koláče s pridaním mletého mäsa. Náplň je položená surová, vďaka čomu je pečenie veľmi šťavnaté. Cesto na tento koláč sa pripravuje na kefír so zakysanou smotanou a tiež na rýchle možnosti.
prísady
• 1 šálka kefíru;
• 1 šálka kyslej smotany;
• 0,1 kg oleja (tavenina);
• 1,5 lyžičky. ripper;
príprava
1. Cibuľu rozomeleme a kombinujeme s krúteným mletým mäsom. Môžete si len spolu dať dohromady. Plníme sa korením, my soľ. Ak chcete ochutnať môžete pridať trochu cesnaku.
2. Zemiaky odlúpnite a nakrájajte na tenké krúžky.
3. Zmiešajte vajcia s kefirom a kyslou smotanou, pridajte k nim maslo s práškom do pečiva a soľou. Nalejte na predpis múku, cesto je dobre premiešané.
4. Nalejte do formy polovice oleja a položte rovnomernú vrstvu kruhov zemiakov.
5. Posypte mletým mäsom a cibuľou.
6. Nalejte mäsovú výplň zvyškami cesta a okamžite odošlite koláč do rúry.
7. Pečieme na 180 ° až kým nie sú pripravené. Od plnenia surovín bude proces trvať najmenej 40 minút.
Recept 6: Koláč so zemiakmi, šampiňónmi a cibuľou v rúre
Tento koláč je vyrobený z kysnutého cesta v mlieku. Vyrábame ho minimálne 2 hodiny pred očakávaným časom pečenia. Používajú sa huby marinované.
prísady
• 0,3 litra mlieka;
• 8 gramov kvasiniek;
• 20 gramov cukru;
Pre vyplnenie:
• 1 zväzok zelenej cibule;
príprava
1. Zahrejte mlieko a pridajte do neho cukor a droždie, nechajte päť minút. Ďalšie, dajte štipku soli, zalejeme olejom a zalejeme toľko múky, aby sa strmé, ale nie pevné cesto.
2. Zemiaky uvaríme a nakrájame na kocky, vložíme do nich huby. Sú narezané na tenké dosky alebo rovnaké kocky. Pridajte zelenú cibuľu a korenie, zamiešajte.
3. Vyberieme cesto, rozdelíme na polovicu pre hornú a dolnú vrstvu.
4. Vytvoríme obyčajný koláč s náplňou v strede. Namažte špičku vajca a pošlite pečenie.
5. Príprava takéhoto koláča dostatočne rýchlo 18-20 minút na 200 stupňov.
Recept 7: Koláč so zemiakmi a cibuľou v pomalom hrnci
Variant nádherného koláča, ktorý je prispôsobený na pečenie v pomalom hrnci. Môže sa však variť aj v rúre.
prísady
náplň:
príprava
1. Zemiaky uvaríme a nakrájame na kocky. Tiež cibuľu nakrájame a jemne ju prenesieme do oleja, premiešame so zemiakmi a vychladneme.
2. Strúhaný syr, bylinky, soľ vložte do chladenej náplne a posypte čiernym korením. Všetko dobre premiešajte a môžete začať miesiť cesto.
3. Dajte sódu do kyslej smotany, premiešajte na kalenie, soľ a pridajte múku. Tu je jednoduché a rýchle cesto sa stalo.
4. Rozdeľte cesto na polovicu a vyvalujte dva tenké koláče.
5. Položte jednu vrstvu do pomalého variča, potom plňte a zakryte koláč druhým plochým koláčom.
6. Zostáva zalepiť okraje spolu a koláč môžete piecť v príslušnom režime.
Recept 8: Otvorený koláč so zemiakmi a cibuľou v rúre
Na otvorený koláč v rúre použijeme akékoľvek kysnuté cesto na 300 ml tekutiny. To znamená, že potrebujete malý kúsok asi 700 gramov.
prísady
• 3 varené zemiaky;
• 4 lyžice kyslej smotany;
• 80 gramov syra;
• 4 vetvičky kôpru.
príprava
1. Nakrájajte vajcia kyslou smotanou, pridajte soľ, korenie a strúhaný syr. Miešajte a plňte do chladničky.
2. Nakrájajte cibuľu a preneste olej do priehľadnosti, vychladnite.
3. Zemiaky nakrájajte a zmiešajte s cibuľou.
4. Vylejte jeden koláč z cesta z kvasiniek, vytvorte malé strany a položte náplň zemiakov.
5. Posypte nasekaným kôprom.
6. Zhora prelejte vaječnou omáčkou so zakysanou smotanou a syrom, skúste ju rovnomerne rozložiť.
7. Pečieme koláč až do okamihu 200 °. Pred podávaním mierne vychladnúť.
Koláč so zemiakmi a cibuľou - tipy a triky
• Ak je uzavretý koláč varený so surovou plnkou, potom na vrchu musíte urobiť otvory, aby mohla para vychádzať. V opačnom prípade sa varí mletá šťava roztrhne produkt na rôznych miestach, čo umožní pečenie nevzhľadného vzhľadu.
• Ak je koláč suchý a má tvrdú kôru, môžete ho posypať vodou a na pár minút ho vložiť do mikrovlnnej rúry.
• Nie je čas variť zemiaky na plnenie? Nakrájajte koreňovú zeleninu na požadované kúsky, zalejeme niekoľkými lyžicami vody, zakryjeme a umiestnime do mikrovlnnej rúry na 5 minút.
• Aby sa varená zemiaková náplň nerozptýlila, môžete pridať trochu strúhaného syra alebo surového vajca a dobre premiešať.
Rýchly zemiakový koláč
Rýchly recept na zemiakový koláč
- Kuracie vajcia porazíme soľou, kefirom (kyslou smotanou), sódou a múkou. Mala by to byť homogénna kvapalná hmota.
- Cibuľa nakrájame na krúžky a smažíme v 1 polievkovej lyžici. l rastlinného oleja až do polovice pripravený.
- Zemiaky umyte, ošúpajte a nakrájajte na tenké plátky. Soľ, korenie, greeny.
- V vymastenej pekáčke zalejeme tenkou vrstvou cesta (1/3 celej zmesi), nakrájané zemiaky naň položíme a potom cibuľu. Zvyšné cesto rovnomerne pokrýva celú formu.
- V peci predhriatej na 180 stupňov umiestnite formu s koláčom. Pečieme asi 25-30 minút až do zlatohnedej. Skontrolujte pripravenosť zemiakového koláča môže byť špáradlo - ak je suché, jedlo je pripravený. Mimochodom, koláč môže byť posypaný strúhaným syrom - chutná kôra bude apelovať na dospelých aj deti.
- Pripravený koláč jemne vyberte z formy, nakrájajte na kúsky a položte na tanier. Rýchle a chutné jedlo je pripravené. To môže byť spotrebovaný ako horúce a studené - s kefír, ryazhenka alebo mlieko. Bon appetit!
Súvisiace články
Pie „Flavored“
Azerbajdžan kutaby s brynzou
Kurnik classic
Prečítajte si tiež
Citrónový pieskový koláč
Citrónový koláč je chutné a originálne pečivo s príjemnou kyslosťou, ktorá bude pre vás... t
12 názorov
Wow vás! Nádherný recept na rýchly koláč! Domácnosti milujú tieto dobroty a najmä koláče. Na čaj - ideálna voľba: a môžete mať výdatné občerstvenie a to trvá minimálne čas! :)
Neustále to robí, normálnu lahodnú tortu. Chlad je ešte lepší. So syrom to nejako nenapadlo, musíme to skúsiť. Áno, v recepte na zemiaky je veľa, stačí len tri, bude rýchlejší. Stále môžete posypať plnku korením.
Veľmi zaujímavý recept, musím ho napísať, ja si robím aj zemiakový koláč, ale iným spôsobom, moje cesto nie je tekuté a na chvenie
Tu sa pokúsim piecť tento koláč. Moje cesto nikdy nešlo dobre, ani môj manžel pečie palacinky. Ale všetko je také jednoduché, že to zvládnem.
Dnes večer bude niečo, čo poteší jej manžela. Miluje zemiaky pre mňa, a tu je pirooooog)) Veľký recept na ľahkosť, bežal som do kuchyne)
Najobľúbenejší a najjednoduchší recept na tortu! Môj manžel miluje kombináciu cesta s zemiakmi, ale vo forme pečených koláčov. Keď som príliš lenivý na pečenie koláčov, tak rýchlo si urobím taký koláč. A vďaka cesto je koláč veľmi jemný a cesto môže byť trochu sladené. Vďaka vášmu receptu sa teraz pokúsim vyrobiť cesto s kefírom, ktorý pravdepodobne urobí väčší koláč.
Dlho som sa chcela pokúsiť piecť takúto tortu, karty sú doma, dokonca viac ako dosť, unavila som varené a vyprážané zemiaky a potom niečo nové a teraz som našla webovú stránku, kde je všetko podrobne opísané. Nemal som čas jesť to, ako žiadali doplnky, teraz to budem neustále robiť, moja rodina je absolútne potešená
Ako sa hovorí, jednoducho a s chuťou. Robím aj iné cesto hlavne, strmšie a na margarín. A to nie je veľa ako charlotte a pec. Je zaujímavé, že v záhube bude takýto zázrak fungovať?
Rýchlo a lahodne)) koláč na jogurte s mladými zemiakmi - ideálny pre rušnú milenku. Avšak komu hovorím, je samozrejmé. Jednoducho charlotte, ale charlotte je sladká!
Je to ako „hostia na prahu“, ale nie sendviče.) Všeobecne platí, že zemiakový a cibuľový koláč je univerzálny recept. A samozrejme je lepšie variť vopred, a nie byť roztrhaný medzi hosťami a zemiakmi))
Ideál každého hostesky je úžasne lahodná torta a nezáleží na tom, čo: zemiaky, čerešne alebo ríbezľový džem... hlavná vec je, aby sa s dušou! A recept je veľmi dobrý, viac ako raz testovaný!
Chcel som urobiť koláč, ale doma neboli žiadne zemiaky. Budem sa snažiť presvedčiť svojich ľudí, aby išli do pivnice
A vyzerá to tak jednoducho... Videl som zložitejšie recepty na prísady