Úlohou každého z nás je monitorovať stav a výkonnosť vnútorných orgánov, najmä pečene. Závisí to od sily imunitnej obrany a celkového zdravia. Vzhľadom na multifunkčnosť pečene je zrejmé, že dysfunkciou trpí nielen tráviaci trakt, ale aj celé telo. Významné zlepšenie jeho účinnosti sa pozoruje na pozadí správnej výživy a úplného upustenia od alkoholu, preto je dôležité vedieť, ktoré potraviny sú vhodné pre pečeň človeka, aby sa správne formulovala diéta.
Zdravé potraviny pre pečeň
Každý má svoje vlastné chuťové preferencie, takže môžete pridať do menu niektoré potraviny, ktoré sú najobľúbenejšie pre pečeň. Sú uvedené:
- kelp, alebo inak morský kale, obsahuje soli kyseliny algínovej, ktoré sú schopné viazať toxické látky a odstraňovať ich z tela. Okrem čistenia pečene má priaznivý vplyv na fungovanie štítnej žľazy, pretože obsahuje jód;
- tekvica. Vďaka vitamínu T je proces trávenia veľmi uľahčený, čím sa znižuje zaťaženie pečene;
- Olivový olej - obsahuje vitamín E, ktorý je silným antioxidantom. Okrem toho uľahčuje čistenie čriev, čo poskytuje mierny laxatívny účinok;
- sušené marhule Fenolové zložky znižujú cholesterol a znižujú riziko vzniku rakoviny. Pečeň má rád sladké, tak sušené marhule môžu ľahko nahradiť cukor a iné dobroty;
- ľanové semená sú bohaté na mastné kyseliny, vlákninu, preto uľahčujú ľahké trávenie potravy a čistenie tráviaceho traktu;
- sezam - obsahuje sesamin, ktorý chráni tkanivá počas oxidačných reakcií;
- cibuľu, cesnak - znižujú riziko rakoviny a selén a alicín čistia pečeň toxínov;
- kapusta - zlepšuje črevnú motilitu, uľahčuje prácu pečene a ďalších orgánov gastrointestinálneho traktu.
Obľúbené výrobky z pečene
Teraz sa zameriame na produkty, ktoré sa často používajú na čistenie pečene, ako aj na obnovenie fungovania hepatocytov. Normalizácia práce tela je pozorovaná v dôsledku eliminácie toxínov z buniek a ich "obnovy".
Existuje mnoho receptov na vykonávanie procedúry čistenia pečene priamo a prípravu chutných jedál na každý deň. Upratovanie sa teda môže uskutočniť pomocou takýchto prírodných liekov:
- 100 umytých zŕn by sa malo variť v litrovom objeme vody po dobu 15 minút, potom je potrebné nádobu uzavrieť na niekoľko hodín. Hotový produkt sa odoberá v dávke 460 ml / deň, rozdelenej na trikrát;
- 480 g ovsa sa musí variť v troch litroch vody počas 3 hodín za stáleho miešania. S hustou hmotou, musíte ju filtrovať a piť (ráno na prázdny žalúdok);
- 220 g zŕn sa vleje tromi litrami vriacej vody, 5 minút sa zapáli na ohni a uzavretú nádobu necháme niekoľko hodín v rúre. Ochlaďte, prefiltrujte a užite 150 ml dvakrát denne. Jedlo je povolené len po 40 minútach;
- 160 g zŕn by sa malo variť v 1,5 litri vody na štvrť hodiny. Potom sa zo zahrievania odstráni a zahrieva sa na 120 minút. Treba akceptovať trikrát denne na 470 ml.
Aj ovos možno kombinovať s ďalšími užitočnými nástrojmi:
- 30 g rozdrveného šípky naplňte vodou objemom litra, nechajte jeden deň a prefiltrujte;
- oddelene varíme 30 g ovsených vločiek, listov brusnice a brezy v litri vody. Potom pridajte tú istú knotweed a potom kukuričný hodváb;
- varíme 20 minút;
- kombinovať s infúziou dogrose.
Po podaní hotového lieku ho musíte užiť prvý deň - 60 ml, 2 - dvakrát toľko a 3 - 180 ml (do 10 dní). Ľahšia schéma znamená, že ju vezmete v 150 ml počas 5 dní.
Beet Juice
Na získanie liečivého prostriedku na čistenie postačuje rozomlieť repu pomocou strúhadla a stlačiť buničinu cez gázové vrstvy. Pitie takéhoto nápoja v koncentrovanej forme sa neodporúča, takže na riedenie možno použiť vriacu vodu alebo iné šťavy (jablko, tekvica, uhorka).
Nie každý je takýmto čistením dobre tolerovaný, takže na začiatku kurzu je pomer repnej šťavy a riedidla 1:10, postupne dosahujúci 1: 3.
Repné šťavy pred použitím by mali stáť dve hodiny v neotvorenej nádobe na odparenie toxických látok.
V prvý deň čistiaceho cyklu by jednorazová dávka nemala prekročiť 15 ml a tak ďalej na ďalšie tri dni. Potom sa dávka zvýši na 50 ml. Doba čistenia je 10 dní. Tu sú niektoré recepty na prípravu čistiaceho koktailu:
- zmes žuvačky (50 ml) a repy (250 ml). Piť chladené;
- Spájame 150 ml červenej repy s vodou s objemom 240 ml a cukrom (30 g), po čom varíme do zahustenia. Potom nalejte 150 ml šťavy z čiernych ríbezlí;
- repa a jablko 100 ml by mali byť zmiešané, pridajte nasekanú petržlenovú vňať.
tekvica
Jedným z najužitočnejších potravín pre pečeň je tekvica. Z neho môžete variť veľa jedál, ktoré sa môžu jesť ako pre profylaktické udržiavanie fyziológie tela, tak pre jeho liečbu. Tu sú niektoré recepty:
- Na prípravu kastrolu budete potrebovať 480 g hlavnej zložky, dve vajcia, 120 g krupice a masla (malo by byť mäkké). Technologický proces začína čistením tekvice, po ktorej musí byť rozdrvený na kocky. Naplňte ich dostatočným množstvom vody, aby sa úplne pokryli, a varte štvrtinu hodiny. Pripravenosť je možné kontrolovať prepichnutím vidličkou - ľahko by sa mala dostať do tekvice. Teraz vypustíme vodu a z nej vytvoríme homogénnu hmotu pomocou drviča. Kým chladí, čistí a rošt jablká. Vajcia by mali byť šľahané a soľ. Všetky zložky sa zmiešajú, pridajú sa med, potom sa pripravená hmota položí do vymastenej formy a pol hodiny sa posielajú do horúcej pece;
- Tento recept obsahuje 360 g tekvice, 570 ml vody, 210 g prosa a masla. Po prvé, musíte vyčistiť hlavnú zložku zo semien a šupky, potom ju rozomlieť na kocky. Naplňte ich vodou, varte, kým nezmäknete, odstráňte časť vody a stlačte. Jáhly sa premyjú a pridajú do vriacej hmoty tekvice. Udržujte oheň pol hodiny, potom kombinujte s olejom a soľou. Pre drobivé cereálie môžete nádobu nechať 10 minút v teplej peci. Na zlepšenie chuti sa pridáva hrozienka alebo med;
- Kašu možno tiež variť s ryžou. Na tento účel je potrebné priniesť tekvicové kúsky (varte 20 minút vo vode) do polovice pripravenej (zmäkčujúce), rozdrviť ich rozdrvením a zmiešať s dusenými krupicami. Potom pridajte med a dusíme štvrtinu hodiny, kým sa ryža neupraví.
Aké potraviny sú škodlivé pre pečeň?
Aby sa zachovala funkcia hepatobiliárneho traktu, je potrebné vylúčiť z potravy produkty škodlivé pre pečeň. Obzvlášť ťažké je ich spracovanie do chorého orgánu, napríklad s hepatitídou alebo cirhózou. Osobe sa odporúča odmietnuť:
- živočíšne tuky (bravčové, husacie, sadlo). Faktom je, že na ich štiepenie je potrebné veľké množstvo žlče, čoho dôsledkom je, že hepatocyty syntetizujúce ho majú zvýšené zaťaženie;
- margarín, majonéza - umelo vytvorené produkty, ktoré narúšajú pečeň;
- údené potraviny, vyprážané potraviny - označujú aj „ťažké“ produkty pre žlčové cesty;
- "Ľahké" sacharidy a čerstvé pečenie;
- rýchle občerstvenie. Často sa takéto potraviny pripravujú z výrobkov nízkej kvality s pridaním veľkého množstva korenia, tukov, ako aj zložiek potrebných na predĺženie ich trvanlivosti;
- kyslé výrobky (koriandr, šťovík, špenát, brusnica).
Nižšie je tabuľka užitočných produktov.
Do pečene bolo ako nové! 12 najlepších produktov
Pečeň je najdôležitejším (a najťažším) orgánom v ľudskom tele. Vykonáva mnoho funkcií potrebných pre životne dôležitú činnosť: podieľa sa na procese trávenia, metabolizme proteínov, tukov, sacharidov, nukleových kyselín, vitamínov a stopových prvkov, odstraňuje toxické látky.
Prírodný filter ľudského tela často trpí nesprávnou diétou, stresom a zlými návykmi. Závažnosť na pravej strane, horkosť v ústach - najčastejšie príznaky "únavy pečene".
Alkohol, mastné potraviny, chemické prísady v potravinách, drogy - to nie je úplný zoznam nepriateľov našej pečene. Ale, našťastie, toto telo má tiež veľa priateľov!
Bodliak mliečny
Vo svete rastlín nie sú žiadne rastliny, ktoré by sa dali porovnať s bodliakom mliečnym v ich terapeutických účinkoch na pečeň. Je to spôsobené hepatoprotektívnymi účinkami látky nazývanej silymarín na organizmus.
Silymarín nielenže chráni pečeň pred škodlivými účinkami, ale má aj regeneračné vlastnosti, jeho príjem prispieva k obnove pečeňových buniek, ak boli v dôsledku choroby zničené alebo poškodené.
Najjednoduchším a najúčinnejším liekom na ochorenia pečene sú semená marinovaného mlieka. Predávajú sa v lekárni vo forme prášku, môžu byť rozdrvené nezávisle v mlynčeku na kávu. Prášok je predpísaný na prevenciu a liečbu čajovej lyžičky pred jedlom 3 - 4 krát denne, zaplavený bežnou vodou.
tekvica
Pečeň len miluje jasné ovocie s červeným a oranžovým mäsom. Tekvica je všeobecne považovaná za najlepší produkt pre pečeň - všetko, vrátane semien. Hlavnou výhodou tekvice je jej schopnosť obnoviť bunkové membrány hepatocytov.
Vzhľadom k vysokému obsahu vzácneho vitamínu T (alebo karnitínu), tekvica môže byť právom nazývaná najlepšou ozdobou pre jedlá z hovädzieho, bravčového a iných tukových potravín. Koniec koncov, vitamín T prispieva k vstrebávaniu ťažkých potravín a uvoľňuje pečeň.
citrus
Citrusové plody obsahujú éterické oleje, vitamíny a antioxidanty, ktoré stimulujú prirodzené čistenie pečene a znižujú zápal.
Tieto plody sú pokladom vitamínu C, ktorý posilňuje náš imunitný systém a šetrí nás od výskytu infekcií a iných závažných ochorení. Citrónová šťava opitá na prázdny žalúdok v dopoludňajších hodinách pomôže stimulovať pečeň na celý deň a osviežiť oveľa lepšie ako káva alebo čierny čaj.
kelp
Táto morská riasa sa často nazýva morský kale. Jej listy sú tvorené 5% soľami kyseliny algínovej, ktorá sa nazýva „prírodným hnojivom škodlivých látok“. Algináty viažu niektoré chemicky aktívne zlúčeniny, ako aj soli ťažkých kovov. To znamená, že pomáhajú pečeni očistiť telo škodlivých látok.
Sea kale je absolútnym držiteľom záznamu v obsahu jódu, zabraňuje ochoreniu štítnej žľazy, znižuje hladinu cholesterolu a znižuje riziko vzniku rakoviny.
artičok
Táto rastlina pomôže odstrániť prebytočnú tekutinu z tela, znížiť hladinu tuku v pečeni a normalizovať hladiny cukru v krvi.
Odporúča sa piť artičokový čaj trikrát denne, 200 ml 30 minút pred jedlom. Ak chcete urobiť čaj, prineste jeden liter čistenej vody do varu a pridajte lyžicu nasekaného artičoku. Zakryte veko a nechajte ho sedieť 25 minút a potom prefiltrujte.
repa
Nie každý vie, ako dobrá repa je pre pečeň. Koreň obsahuje látku betaín, ktorá pomáha stráviť proteín. Ďalší betaín znižuje krvný tlak, inhibuje rozvoj aterosklerózy a zabraňuje obezite pečene.
Repa je užitočná v surovom aj pečenom alebo varenom stave. Môžete pridať surovú repu na čerstvé, alebo si môžete urobiť lahodný šalát.
púpava
Púpava čaj je skvelý na liečbu rôznych ochorení pečene. Je veľmi ľahké variť.
Priveďte jeden liter čistenej vody do varu a pridajte lyžicu listov púpavy alebo koreňov. Nechajte ho variť po dobu 25 minút, spracujte a vypite 250 ml čaju ráno a 250 ml večer, prestávku medzi jedlami počas 6-7 hodín.
Odporúča sa používať tento čaj po dobu dvoch týždňov, potom si vziať prestávku na týždeň a opakovať príjem na ďalšie dva týždne.
Harmanček a mäta
Tieto bylinky majú protizápalové vlastnosti a zlepšujú funkciu pečene. Priveďte do varu 200 ml vody a pridajte lyžičku zmesi byliniek, nechajte ho variť 15 minút a spracujte. Odporúča sa vypiť 100 ml vývaru dvakrát denne, ráno a večer.
avokádo
Avokádo obsahuje esenciálne aminokyseliny, vlákninu a antioxidanty. To prispieva k odstráneniu toxínov, ktoré sa hromadia v našom tele.
Aj tieto plody obsahujú glutatión - zlúčeninu, ktorú pečeň potrebuje na elimináciu toxínov. Omega-3 mastné kyseliny nachádzajúce sa v avokáde pomáhajú znižovať hladinu LDL-cholesterolu v krvi a znižujú zápalové procesy.
Sušené marhule
Pravidelná konzumácia sušených marhúľ a iných potravín bohatých na vitamín E chráni pečeň pred chorobami. Čínski vedci analyzovali štatistiku výskytu pečeňových patológií. Ako sa ukázalo, v tých oblastiach krajiny, kde sú sušené marhule zahrnuté do ľudskej dávky, je percento chronických ochorení pečene výrazne pod priemerom.
Najpravdepodobnejším dôvodom tohto javu je schopnosť vitamínu E obsiahnutého vo veľkých množstvách v sušených marhuliach posilniť procesy regenerácie pečeňového tkaniva. Štyri plody denne stačí na to, aby ste dostali všetky živiny a nepoškodili telo.
kurkuma
Ak urobíte zvykom pridávať štipku kurkumy do každej misky, výrazne zlepšíte stav pečene. Kurkuma ovplyvňuje trávenie a pôsobí ako enzým a tiež chráni pečeň pred toxínmi. Môžete tiež pridať kurkuma na nápoj.
Pre výrobu latte s kurkuma, vezmite pol lyžičky mletej kurkumy, pol lyžičky medu, štipku červenej papriky, koreň zázvoru merajúci 2 x 2 cm, 240 ml mlieka.
Zmiešajte všetky koreniny - kurkuma, korenie, zázvor a med, zalejeme teplým mliekom a necháme niekoľko minút. Proces - Latte je pripravený k jedlu!
jablká
Pre dobrú pečeň, je dôležité jesť jablká denne, a to ako surové a pečené. Sú nepostrádateľným potravinovým produktom a sú ideálne na čistenie pečene.
Jablká obsahujú veľké množstvo vlákniny rozpustnej v pektíne, ktorá čistí orgány tráviaceho systému, odstraňuje toxíny, ktoré sa hromadia v črevách a pečeni.
Jesť jablká znižuje hladinu zlého cholesterolu v krvi (tzv. LDL-cholesterol). Vďaka nim sa naša pečeň ľahšie spracováva.
Olivový olej
Obsahuje vitamín E - hlavný antioxidant. Chráni telo pred účinkami voľných radikálov - látok, ktoré vznikajú pod vplyvom slnečného žiarenia, cigaretového dymu, znečisteného vzduchu a žiarenia. Je to s týmito škodlivými látkami, ktoré musí naša pečeň bojovať.
V komplexe sa odporúča používať obľúbené pečeňové produkty. Každý z nich prináša svoj vlastný prínos pre pečeň, často jedinečný. Čím viac produktov z tohto zoznamu používate, tým lepšie.
Čo je dobré pre pečeň. Diéta pre pečeň - vzorka menu na 1 deň
Dobrý deň, milí čitatelia. Obvyklé potraviny, ktoré sú prítomné v našej strave, sú potrebné nielen na zabezpečenie nepretržitého prísunu živín, minerálov a vitamínov do tela. Mnohí z nich tiež pomáhajú telu včas sa zbaviť zbytočných a dokonca nebezpečných zlúčenín, ktoré sa v ňom môžu hromadiť. Nie každý vie, že niektoré štandardné produkty sú najcennejšie zdravotné prostriedky, ktoré čistia telo toxínov. Prečo musím vyčistiť pečeň? Hlavnými filtrami, ktoré uvoľňujú krvný obeh z nebezpečných zlúčenín, sú pečeň a obličky. Do tohto procesu sú zapojené aj niektoré ďalšie orgány (črevá, koža, lymfatický systém). Preto je dôležité monitorovať ich „pracovnú kapacitu“, podporovať a nenarušovať ich plnenie životne dôležitej úlohy.
Bez správnej filtrácie krvi sa v tele akumulujú škodlivé látky. Tvoria sa v procese rôznych reakcií v orgánoch, tkanivách a dokonca aj na bunkovej úrovni.
Keď systém čistenia nefunguje, tieto zlúčeniny sa začínajú skladovať a otravovať telo, čo spôsobuje narušenie jeho fungovania.
V niektorých prípadoch dochádza k všeobecnej intoxikácii veľmi rýchlo a existuje reálna hrozba pre život.
Ale ak obyčajné potraviny sú prírodné čističe, tak prečo mnohí ľudia majú problémy s pečeňou? Odpoveď je jednoduchá - kvôli ich gastronomickým preferenciám.
Vo svojej strave nie je prítomný v dostatočnom objeme (alebo v správnej forme) týchto produktov. To je dôvod, prečo potrebujete poznať všetky produkty, ktoré čistia pečeň - zoznam, najlepšie. Bude uvedený nižšie.
Známky strusky tela:
Existujú určité príznaky, na základe ktorých možno predpokladať, že telo sa nedokáže vyrovnať s toxínmi (počiatočná fáza).
- Únava, závraty, nevoľnosť.
- Šedivý odtieň pleti.
- Časté bolesti hlavy.
- Zvýšená citlivosť na choroby.
- Alergické prejavy, hnačka, vracanie.
- Problémy s pamäťou a koncentráciou.
Neskôr sa situácia ešte zhorší.
Čo je dobré pre pečeň - čistiace prostriedky
Produkty-čističe pomáhajú predchádzať problémom s pečeňou. Ale nie sú dobré len na preventívne účely. V počiatočnom štádiu zlyhania pečene môže samotná diéta postačovať na normalizáciu stavu, ktorý bude zahŕňať čistiace produkty.
Ale aj s vážnymi problémami s pečeňou, spolu so špeciálnou liečbou, musíte dodržiavať rovnakú diétu.
Celulóza ako silný sorbent
Vzhľadom k vysokému obsahu vlákniny, najväčšia čistiaca schopnosť sa môže pochváliť darmi prírody. Do tejto skupiny patria aj mnohé produkty ulovené z rastlinných materiálov.
Každý vie, že rastliny sú bohaté na vlákninu. Že je to naozaj zázračný liek na očistenie pečene a organizmu ako celku. Nie je žiadnym spôsobom strávený ani absorbovaný v čreve, je len čiastočne spracovaný črevnou mikroflórou.
Z tohto dôvodu bolo vlákno predtým nazývané predradník. Čoskoro však učenci uvedomili význam týchto štruktúr a uznali, že používanie takéhoto výrazu je mimoriadne nesprávne.
Vlákno má iný názov - vlákninu. Aj keď sú rovnako ako potraviny, nepoužívajú sa v tele. A nie všetky látky pripadajúce na vlákno majú vláknitú štruktúru.
Vláknina je rozdelená na rozpustnú a nerozpustnú. Rozpustné zahŕňajú pektín, gumu, otruby a niektoré ďalšie. Ich charakteristickým znakom je transformácia na gél po absorpcii molekúl vody. Táto schopnosť sa používa na výrobu džemov a želé produktov. Ale môžu absorbovať nielen vlhkosť.
S rovnakou ľahkosťou rozpustné vlákno absorbuje niektoré ďalšie látky, vrátane tých, ktoré sú nebezpečné pre telo. Napríklad pektíny sú schopné viazať ťažké kovy, antibiotiká, pesticídy, rádionuklidy a iné štruktúry, z ktorých mnohé sú karcinogénne - iniciujú rast rakovinových buniek.
Týmto spôsobom čistia pečeň a zbavujú ju nadmerného zaťaženia. Na rovnaké vlastnosti rozpustné vlákniny založené na ich schopnosť znížiť hladinu cholesterolu.
Je ľahké určiť, či sú pektínové látky obsiahnuté v určitom ovocí (bobule). Ak je možné z neho vyrobiť prírodné želé alebo džem, bez použitia zahusťovadiel, potom je tu dostatočné množstvo pektínu. Ale rozpustná vláknina je bohatá nielen v ovocnej buničine, ale aj v strukovinách.
Nerozpustné vlákna nemajú takú vysokú mieru absorpcie, ale významne zlepšujú črevnú peristaltiku (črevnú motorickú aktivitu).
Tento druh vlákniny je prítomný vo veľkých množstvách v zelenine, stonkách rastlín, šupkách ovocia a bobúľ, v obilninách.
Výhody vlákniny pre telo sú nasledovné:
- pomáha viazať a odstraňovať endogénne (prichádzajúce zvonka, najmä s jedlom a liekmi) a exogénne (vznikajúce počas životne dôležitej aktivity organizmu) škodlivých zlúčenín;
- zlepšuje črevnú mikroflóru (je živným médiom pre prospešné črevné baktérie a má tiež škodlivý účinok na patogény);
- zvyšuje aktivitu črevných hladkých svalov, zvyšuje samočistiacu schopnosť organizmu;
- znižuje chuť do jedla a pomáha pri normalizácii hmotnosti (keď sa uvoľní do dutiny žalúdka napuchne, zaberá významnú časť jeho objemu, čo urýchľuje nasýtenie a predlžuje pocit sýtosti);
- normalizuje hormóny, absorbuje tak nadbytok vlastných hormónov tela, ako aj tých, ktoré sú dodávané s potravinami (hormóny sa používajú pri chove zvierat ako stimulátory rastu, s mäsom a mliečnymi výrobkami, vstupujú do ľudského tela);
- zabezpečuje hladké zvýšenie hladiny cukru v krvi.
Odporúča sa postupne zvyšovať objem jedlého vlákniny a uistiť sa, že množstvo rozpustného a nie veľmi vláknitého materiálu je úmerné.
Produkty na čistenie pečene - Zoznam
Keď už hovoríme o tom, čo je dobré pre pečeň, mali by ste zdôrazniť hlavné produkty.
- Ovocie, najmä jablká, hrušky, čerešne, višne, marhule, avokádo, figy. Obsahujú, rovnako ako bobule, rozpustné a nerozpustné vlákniny, rovnako ako vitamíny. Vit je obzvlášť dôležitý pre pečeň. A a E. Ale tu sú potrebné aj iné vitamínové zlúčeniny. V procesoch prebiehajúcich v pečeni sa teda aktívne konzumujú vitamíny PP a B.
- Bobule - záhradné jahody (jahody) a lesné jahody, červený a čierny ríbezle, čučoriedky, brusnice.
- Zelenina - biela kapusta, brokolica, artičok, tekvica, paprika, cuketa, uhorky, paradajky. Tekvica sa môže použiť na varenie kaše a polievok, pečenie v rúre a použitie ako surová šťava a prísada do ovocných alebo zeleninových šalátov.
- Citrus - citrón, pomaranč, grapefruit, vápno.
- Zelení - petržlen, zeler, kôpor, šalát, cibuľa, bazalka, pór, špenát, mäta. Mladé listy a výhonky divokých bylín (čakanka, púpava, ovčiak), ktoré nie sú zbierané v priemyselnej zóne, sú nielen užitočné, ale aj chutné. Môžu sa pridať napríklad do šalátov. Pred použitím rastlín je potrebné namočiť v studenej vode, aby sa zbavili možnej horkosti. Alebo nechajme to tak, ako to je - daj im jedlo, ktoré je chutné.
- Strukoviny - hrach, sójové bôby, fazuľa.
- Koreňová zelenina - mrkva, červená repa, topinambur, zázvor.
- Cibuľa, cesnak.
- Sea Kale Obsahuje deriváty kyseliny algínovej, ktoré deaktivujú mnohé chemicky aktívne látky škodlivé pre organizmus. Čistia teda pečeň samotnú a tiež vykonávajú časť svojej práce.
- Krupica, najmä ovsené vločky, pohánka, proso, pšenica a tiež müsli.
- Otruby, najmä ovsené vločky.
- Slnečnicové semená (slnečnica, tekvica).
- Orechy - vlašské orechy, mandle, lieskové orechy, pistácie, kešu. Majte na pamäti, že sa jedná o pomerne mastný produkt, takže jeho použitie by malo byť dávkované. Ak sú problémy s pečeňou, nie sú zavedené do stravy.
- Ľanové semeno má choleretický efekt, zabraňuje stagnácii žlče. Kaša sa z nej vyrába alebo sa používa ako prísada do iných jedál. Tiež užitočné pre pečeň a ľanový olej.
- Mliečne výrobky - kravské mlieko, nízkotučný kefír, tvaroh a kyslá smotana, ryazhenka, jogurt, srvátka, jogurt. Mlieko je bohaté na fosfolipidy - zlúčeniny, ktoré posilňujú steny hepatocytov (pečeňové bunky). To znižuje úroveň deštrukcie tkaniva pečene pôsobením vírusov a jedov. Okrem toho, fermentované mliečne nápoje regulujú vodnú bilanciu, ktorá zlepšuje elimináciu toxínov a tým znižuje záťaž pečene.
- Vajcia, najmä prepelica. Slepačie vajcia by sa nemali jesť surové. Sú lepšie variť mäkké varené.
- Ryby - merlúza, treska, pstruh, kapor, štika, sleď, losos, kapor. Dokonca aj tučné ryby odrody sú ľahšie jesť ako tučné mäso.
- Mäsové výrobky - chudé mäso (králik, teľacie mäso, hovädzie mäso), hydina (kuracie mäso, moriak, prepelica), droby (pľúca, pečeň, srdce, jazyk, najmä hovädzie mäso). Droby sú vynikajúcim zdrojom vitamínov a stopových prvkov.
- Olivový olej, obzvlášť získaný studeným spôsobom, obsahuje Vit. E.
To sú naozaj zdravé potraviny pre pečeň, ale je lepšie jesť veľa potravín surové. Týka sa to najmä rastlinných potravín.
Ale napríklad, kuracie vajcia, mäso, ryby, by mali byť starostlivo pripravené, aby sa zabránilo salmonelózy a parazitárne infekcie.
Najvýhodnejšie spôsoby varenia:
- Varenie parou (dvojitý kotol, vodný kúpeľ).
- Pečenie v rúre.
- Povolené sú aj príspevky a potlačenie.
Vyprážané jedlá sú mimoriadne škodlivé pre pečeň a s rozvojom zlyhania pečene sú kategoricky kontraindikované.
Môžete tiež variť polievky. Každá polievka by mala byť nízkotučná, prednostne varená na základe zeleninových odvarov alebo namáhaných vývarov.
Môžu pridať cereálie, strukoviny, zelené. Jedlá by nemali byť horúce ani chladené.
Je užitočné piť veľa tekutín. Nemusí to byť len šťava alebo čistená voda. Nemali by sme zabúdať na výhody liečebných odvarov - od šípky, mäty, nechtíka, lastovičky, rebarbory, sladkého drievka.
Zdravé potraviny pre pečeň - sladkosti
Napriek tomu, že ak máte problémy s pečeňou, mali by ste dodržiavať diétu, kde je množstvo cukru prísne normalizované, odporúča sa pravidelne vstupovať do diéty niektoré sladkosti, ako napríklad:
- džem, džem, džem;
- želé, šťavy, kompótu;
- ovocné šaláty, ochutené bezfreveným kefírom alebo prírodným jogurtom;
- sušené a sušené ovocie - hrozienka, sušené marhule, figy, slivky, jablká;
- pečivo z ovsených vločiek (kašovitý koláč, puding, sušienky).
Samozrejme, že jedenie týchto jedál bude užitočné za predpokladu, že sú prirodzené a majú minimálne využitie cukru. Je potrebné pripomenúť, že v strave je možné, dokonca potrebné, používať med, ale jeho množstvo by malo byť obmedzené.
Zakázané výrobky
Pri zlyhaní pečene sú kontraindikované nasledujúce produkty: t
- tučné mäso (jahňacie, bravčové), kačice, husi, tučné ryby;
- syr, tvaroh;
- mäsové a rybie konzervy, údené mäso;
- agresívne korenie (korenie, horčica atď.), ocot, majonéza;
- maslo, margarín, sadlo, kuchynský olej;
- čerstvé pekárenské výrobky, raž a niekedy aj chlieb, pečivo, najmä smotanu;
- sladkosti, čokoláda, zmrzlina;
- nápoje obsahujúce alkohol a kávu, ako aj sýtené a ochutené nápoje, silný čaj, kakao, kyslé šťavy;
- Niektoré rastlinné produkty (šťovík, reďkovka, cibuľa, reďkovka, cesnak).
Diéta pre pečeň - menu na 1 deň
Ak sa vyskytnú nejaké problémy s pečeňou, najprv sa poraďte so svojím lekárom o používaní konkrétnej diéty. Je vhodnejšie, aby sa žalúdok nepreťažoval a držal sa zlomkovej diéty pozostávajúcej z 5-6 jedál.
Vzorové menu pre daný deň
Ranné raňajky. Kašu na vode alebo nízkotučné tvarohom bez cukru, slabého čaju alebo ovocného kompótu.
Druhé raňajky Varené ryby alebo diétne mäso, môžete s vývarom. Nepovolené zemiakové kaše bez masla sú povolené. Jablko môže byť pečené.
Obed. Diéta polievka, môže byť bez paradajok, alebo polievka bez zazharki. Tu môžete pridať čerstvé kurča bez kože. Čaj alebo kompót.
Čas na čaj Pomaranč alebo grapefruit, môžete nahradiť vývar boky alebo nízkotučné kefír sušienky (prírodné, bez soli, tuku a korenia).
Večera. Ryžová kaša bez masla, parných rýb alebo kuracie kotletky. Ďalšou možnosťou je tvarohový koláč alebo puding zo syra. Tea.
Neskorá večera. Kefír (0% tuku).
Čistiaci zeleninový šalát
Pred cieleným čistením pečene je potrebné správne pripraviť črevný aparát.
Potrebuje tiež čistenie. Na to sú ideálne zeleninové šaláty. Tu je príklad jedného z týchto jedál.
Malá červená repa (surová) a jedna malá mrkva sa ošúpajú a umyjú, potom sa trú na hrubom strúhadle. Len trieť pikantné jablko (ale s kôrou).
Biela kapusta je narezaná na pásy a rozdrvená. Zložky v približne rovnakých množstvách sa spoja, posypú citrónovou alebo limetkovou šťavou a ochutia, výhodne olivovým olejom, ale aj iným rastlinným olejom. Tento šalát sa odporúča vstúpiť do stravy najmenej dvakrát týždenne.
Krémová polievka
Karfiol (100 g), zemiaky (1 ks) a ryža (veľká lyžica so šmýkačkou) varíme v malom množstve vody a rozdrvíme v mixéri. Môžete pridať 0,5 malé lyžice masla (v neprítomnosti kontraindikácie) a zelených.
Dýňová polievka
Lúpaná tekvica (100 g) sa nakrája na malé kocky alebo konzervy na hrubom strúhadle, varí sa. Po pridaní dvoch lyžičiek ovsených vločiek varíme až do varenia. Môžete dať trochu oleja a mierne osladiť (so súhlasom lekára).
Ľanová kaša
3 polievkové lyžice. l. ľanové semená sú rozomleté v mažiari, mixéri alebo mlynčeku na kávu do stavu jemných zŕn, naliajú sa polovičným pohárom (ak je to žiaduce) nie príliš horúcej vody a čakajú na napučanie semien. Kaša je pripravená.
Ďalšou možnosťou je namočiť celé semená do pohára teplej vody cez noc, a potom ich nasekať v mixéri. Takáto kaša sa môže jesť ako samostatné jedlo alebo zmiešať s inou obilninou, napríklad ovsenou kašou.
Jeho chuť môžete rozšíriť pridaním sladidla, sušeného ovocia, orechov, jogurtu. Alebo, ak niekto nemá rád sladké cereálie, tu môžete znížiť zelené, pridajte ovsenú múku, otruby alebo pšeničné klíčky.
Menu na obnovenie pečene: 5 užitočných produktov
Pečeň je akýmsi filtrom, ktorý neúnavne chráni nás pred škodlivými látkami, ktoré vstupujú do nášho tela zvonku.
Alkohol, mastné potraviny, chemické prísady v potravinách, drogy - to nie je úplný zoznam nepriateľov našej pečene. Ale, našťastie, toto telo má tiež veľa priateľov!
tekvica
Pečeň len miluje jasné ovocie s červeným a oranžovým mäsom. Preto nie je prekvapujúce, že červená tekvica na jej chuť. Vzhľadom k vysokému obsahu vzácneho vitamínu T, tekvica môže byť právom nazývaná najlepšou prílohou pre pokrmy z hovädzieho mäsa, bravčového mäsa a iných tukových potravín, pretože vitamín T prispieva k vstrebávaniu ťažkých potravín a uvoľňuje pečeň.
Čo iné je užitočné
Nie je to tak dávno, vedci zo Soulu sa dozvedeli o schopnosti tekvice schudnúť. Uskutočnil sa viacročný experiment, na ktorom sa zúčastnilo viac ako 15 000 dobrovoľníkov vo veku od 20 rokov. Experti analyzovali gastronomické preferencie všetkých mužov a žien a zistili, že tekvica pomáha znižovať hmotnosť. Zvlášť pozitívne táto zelenina ovplyvňuje telesnú hmotnosť žien.
kelp
Táto morská riasa sa často nazýva morský kale. Jej listy sú tvorené 5% soľami kyseliny algínovej, ktorá sa nazýva „prírodným hnojivom škodlivých látok“. Algináty viažu niektoré chemicky aktívne zlúčeniny, ako aj soli ťažkých kovov. To znamená, že pomáhajú pečeni očistiť telo škodlivých látok.
Čo iné je užitočné
Sea kale je absolútnym držiteľom záznamu v obsahu jódu, zabraňuje ochoreniu štítnej žľazy, znižuje hladinu cholesterolu a znižuje riziko rakoviny.
Mliečne výrobky
Je lepšie dávať prednosť nízkotučným odrodám kefíru, ryazhenky alebo jogurtov. Všetky tieto produkty liečia črevnú mikroflóru a podporujú odstraňovanie škodlivých látok z tela. Okrem toho mliečne výrobky "absorbujú" toxíny (vrátane látok vstupujúcich do tela znečisteným vzduchom) a odstraňujú ich.
Čo iné sú užitočné
Výhodou kefíru a jeho kyslých mliečnych náprotivkov je prítomnosť prospešných baktérií v nich. "Správne" baktérie pomáhajú stráviť jedlo.
Sušené marhule
Pečeň miluje sladkosti a akékoľvek sušené ovocie je oveľa zdravšie ako sladkosti a mastné koláče. A nedávno, odborníci zistili, že pravidelné používanie sušených marhúľ znižuje riziko rakoviny pečene.
Čo iné je užitočné
Americkí vedci zistili, že fenolové zložky obsiahnuté v sušených marhuliach môžu byť účinnou zbraňou proti takzvanému "metabolickému syndrómu", ktorý je sprevádzaný obezitou a zápalovými procesmi v tele.
Fenolické zložky nielen neutralizujú tieto prejavy, ale tiež znižujú hladinu škodlivého cholesterolu, ktorý negatívne ovplyvňuje nielen kardiovaskulárny systém, ale tiež preťažuje pečeň.
Olivový olej
Obsahuje vitamín E - hlavný antioxidant. Chráni telo pred účinkami voľných radikálov - látok produkovaných slnečným svetlom, cigaretovým dymom, znečisteným ovzduším a žiarením - s týmito škodlivými látkami je naša pečeň nútená bojovať.
Čo iné je užitočné
Olivy pomáhajú neutralizovať všetky toxické látky do tela. Preto, ak je plánovaná strana, určite si dajte na stolové šaláty, ochutené olivovým olejom, alebo len solené olivy.
5 hlavných vitamínov
Aby pečeň fungovala dobre a nebola preťažená, uistite sa, že vo vašej strave je dostatok „pečeňových“ vitamínov.
Vitamín A. Obsahuje všetky červené a oranžové plody. Mrkva, repa, marhule, paprika, tekvice sú obzvlášť bohaté na karotén.
Vitamín E. Existujú zrná, rastlinný olej, ryby.
Omega-3 mastné kyseliny. Sú bohaté na mastné ryby, ako sú sleď, pstruh alebo makrela.
Riboflavín (vitamín B2). Má veľa broskýň, hrušiek, repy a špenátu.
Kyselina lipoová. Nachádza sa v mliečnych výrobkoch, špenát, hovädzie mäso.
Pokračovanie: Diéta pre pečeň →
Výrobky z pečene
Funkčné povinnosti pečene sú očistiť telo od všetkých škodlivých, vstupujúcich cez orgány trávenia a dýchania. To znamená, s jedlom, nápojom, vzduchom. Najdôležitejší orgán by mal chrániť každý, kto chce žiť bez bolesti a choroby. Tento cieľ je možné dosiahnuť len pomocou produktov, ktoré sú užitočné pre pečeň.
Ak chcete potešiť pečeň, všeobecne, nie je ťažké, pretože nie je vyberavý a nevyžaduje vynikajúce pochúťky. Naopak, bude úplne spokojný s jednoduchými prírodnými produktmi, ktoré prospievajú ostatným orgánom.
Najpriaznivejšie potraviny pre pečeň sú:
- med. Ak nie sú žiadne kontraindikácie, lyžica medu je presne to, čo začať deň. Môžete si pripraviť medový nápoj na teplej prevarenej vode.
- rastlinné oleje (s miernosťou). Keď problémy so žlčovými kameňmi o tukoch by mali konzultovať s gastroenterológom.
- mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku. Kefír, jogurt, kyslé mlieko, ryazhenka - obľúbený nápoj z pečene, najmä v noci. Dobré občerstvenie medzi dennými jedlami.
- mäso. Pečeň ju neodmieta, ale zaobchádza čitateľne. Preferuje nízkotučné: kurča, teľa.
- ryby. Užitočné sú ako morské, tak chudé ryby.
- pohánka - najlepšia príloha na mäso a rybie pokrmy.
- nápoje. Tu je pečeň celkom čitateľná: voda by mala byť filtrovaná a bez plynu, šťavy by mali byť čerstvé, bez konzervačných látok a kompoty by mali byť najlepšie zo sušeného ovocia.
Produkty na regeneráciu pečene
V súvislosti s chorobami existuje potreba špeciálnych produktov na obnovu pečene. Napríklad:
- biele sušienky na chlieb;
- diétne mäso (králik, kurča, hovädzie mäso);
- chudé ryby (ostriež, šťuka, merlúza, treska);
- obilniny (pohánka, ovos);
- cestoviny z pšenice;
- rastlinné oleje;
- Pečené jablká;
- červená repa;
- zeleninové zeleniny (okrem špenátu, šťavy);
- avokádo;
- Zelený čaj;
- voda.
Pohanková kaša obsahuje železo, lecitín, aminokyseliny, niektoré proteíny, ktoré podporujú regeneráciu pečeňových buniek.
Ovesné vločky v dopoludňajších hodinách každý deň - záruka obnovy pečene.
Olivový, ľanový, horčičný olej urýchľuje proces a eliminuje škodlivé chemikálie na bunkovej úrovni. Množstvo oleja by sa však malo starostlivo sledovať, aby namiesto očakávaných prínosov nepoškodilo.
Voda je tiež produktom pre pečeň, celkovo pre osem až desať pohárov denne. Ak je tekutina z akéhokoľvek dôvodu zadržaná v tele, súčasne by ste mali znížiť množstvo vody a soli.
Mliečne výrobky pre pečeň
Výber mliečnych výrobkov pre pečeň, by mali byť vylúčené z menu okrem masla. To sa nehodí do zoznamu všeobecne, celkom zdravé jedlo, pretože je koncentrát mliečneho tuku. V malých dávkach je prípustný na prípravu teplých jedál a minimálny na sendviče a maslové krémy.
Z mliečnych výrobkov sú vhodnejšie plnotučné mlieko, jogurt, kefír, jogurt, nízkotučné tvarohy. Krém, kyslá smotana - v obmedzenom množstve.
Produkty domácej a priemyselnej výroby kyseliny mliečnej, najmä nízkotučné, veľmi priaznivo ovplyvňujú pečeň a pomáhajú pri plnení jej funkčných povinností. Kyslé mlieko sa odporúča pre osoby s tlakovými problémami, aterosklerózou, hepatomegáliou a hepatitídou. Jogurt, kefír normalizujú gastrointestinálnu mikroflóru, účinne odstraňujú odpadový materiál. Tvaroh je znázornený v niektorých terapeutických diétach, vrátane hepatologických ochorení.
Z produktov pre pečeň tejto skupiny si môžete pripraviť chutné mliečne polievky a cereálie, kastról, použiť na obliekanie šalátov, zeleninových polievok, použitie v prírodnej forme ako plné jedlo. Ovsené vločky majú veľmi pozitívny účinok: pravidelná konzumácia ovsených vločiek stabilizuje činnosť orgánu skôr rýchlo.
Výrobky na čistenie pečene
Ako používať potraviny na čistenie pečene? Odborníci dôrazne odporúčajú: týždeň pred zákrokom musíte sedieť na ľahkej diéte. V menu by mali prevládať zeleninové jedlá a na každom recepte by sa mali konzumovať celé zrná, zelenina a ovocie.
Čo je dobré pre pečeň, čistí ju.
- Cesnak aktivuje enzýmy, obsahuje selén, ktorý je nevyhnutný na obnovu hepatocytov. Mrkva, repy užitočné vitamíny. Jedným z najlepších čističov ťažkých kovov, pesticídov sú listová zelenina, pikantná zelenina (šalát, zeler, petržlen, kôpor, bazalka). Biela kapusta a jej príbuzní (brokolica, kaleráb), artičoky a špargľa pôsobia podobným spôsobom. Obilniny, orechy zvyšujú pocit plnosti.
- Jablká s kožou ideálne zmierňujú pečeň, zbavujú ju toxínov. Rovnaké užitočné grapefruity a šťavy z oboch druhov ovocia (pol šálky denne). Avocado - aktívny asistent pri neutralizácii škodlivých látok. Mimochodom citrón (limetka) av čajoch a len kúsky.
- Olivové, kukuričné, slnečnicové, ľanové semienko - vhodné do šalátov kvôli choleretickému pôsobeniu. Účinne, ale nie všetky uvedené, použitie ktoréhokoľvek z olejov na prázdny žalúdok.
- Exotické orientálne korenie kurkuma v jedle stimuluje odtok žlče, lieči pečeň. Niekoľko šálok čaju (zelený) s citrónom alebo bylinkami zvyšuje ochranu pred toxickými látkami a voľnými radikálmi. Čistá voda bez plynu - aj medzi správnymi produktmi pre pečeň.
V prípade ochorení organizmu nie je možné vykonávať čistenie na vlastné riziko, ale až po konzultácii s lekárom.
Sezónne pečeňové produkty
Sezónne diéty sa líšia v tom, že nie sú založené na zákazoch a obmedzeniach. Všetko je jednoduchšie: mimochodom, to, čo dozrelo tu a teraz. Zostáva vybrať (v našom prípade) sezónne potraviny pre pečeň.
Zástancovia starovekej východnej stravy rozdeľujú rok na štyri ročné obdobia, plus mimo sezónu. Je to celý energetický systém postavený na klasifikácii chutí, moderná medicína je tiež priaznivo naklonená.
Pečeň a žlčník sa podľa tejto teórie aktivujú na jar. V tomto období odpovedá kyslá chuť. Preto by menu malo obsahovať kyslé mlieko a jeho odrody, kozie mlieko, kyslé kapusta, kyslý boršč, citróny.
Z múky - výrobky z raže a pšeničnej múky, chlieb kvas.
Koreňová zelenina - repa, zeler, mrkva.
Z mäsa - pokrmy z moriek, kurčiat, kačice na vitamínizáciu tela oslabené po zime.
Pre zmenu - orechy a semená, vrátane jablka.
V polovici jarného obdobia sa odporúča prejsť na vegetariánske menu (prečo si nepamätať kresťanský pôst!).
Slaná chuť je považovaná za doplnkovú, neutrálna je minimálna užitočnosť a ostrý je zakázaný.
Ale ak nie ste viazaní na konkrétnu teóriu, výraz "Všetko je užitočné, ktoré nie je škodlivé" plne platí pre produkty pre pečeň. Zelenina, ovocie, bobuľovité ovocie (okrem príliš kyslých) sú potrebné ako zdroje vitamínov a minerálnych látok. Tekvica, mrkva, rôzne druhy kapusty, dary ovocných sadov a bobúľ v období dozrievania sú ideálne na privedenie na stôl priamo zo záhrady. V zime nezabudnite na populárne sušené ovocie. Rozinky, sušené marhule, slivky, figy nielen obohatia, vrátane pečene, vitamínov; je možné ich nahradiť oveľa menej užitočnými múčnymi sladkosťami a čokoládami.
V poslednom čase sa preukázala vysoká účinnosť citrusov, predovšetkým mandarínov, pri opravách buniek a liečbe niektorých hepatologických patológií. Tieto plody tiež hrajú dôležitú úlohu pri prevencii závažných ochorení orgánov.
Nebezpečné produkty pečene
Nebezpečné potraviny pre pečeň nie sú v ponuke len nežiaduce. S neustálym používaním môžu viesť k katastrofálnym následkom. Keď pečeň zlyhá, má negatívny vplyv na iné dôležité orgány: žlčník, pankreas, črevá. Spôsobuje rôzne poruchy, nepohodlie, zhoršuje bolestivé pocity a nežiaduce procesy.
Niektoré produkty, ktoré jednoducho "nestrávi." Napríklad potraviny, ktoré obsahujú veľa nasýtených mastných kyselín. Ťažké spracovateľské oleje zvyšujú hladinu cholesterolu. Nebezpečenstvo zahŕňa takmer všetky jedlá, ktoré ponúkajú rýchle občerstvenie.
Nebezpečenstvo pre pečeň a pre organizmus vo všeobecnosti sú produkty s karcinogénmi, chemikáliami, aditívami a inými spornými látkami, ktoré by v ideálnom prípade nemali byť vôbec v potravinách (rovnako ako nápoje, vzduch).
Vyprážané, solené, nadmerne korenené jedlá poškodzujú pečeň aj iné orgány.
Je dôležité vedieť, že silný alkohol, dokonca aj v minimálnych dávkach, je pre pečeň veľmi nebezpečný.
Pečeň nemá rád kyslé, preto by sa s inými výrobkami malo zaobchádzať selektívne s rastlinnými produktmi iného pôvodu.
Chemicky alebo biologicky kontaminovaná (patogénna mikroflóra) voda môže spôsobiť vážne ochorenia tela.
5 super potraviny pre pečeň
Zoznamy piatich superpotravín pre pečeň sú mierne odlišné, ale nie zásadne.
Svetlo je rybie výrobky. Treska, treska, štika, pstruh, strieborný kapor - to všetko podľa chuti silného fyziologického laboratória.
Šaláty, rôzne zeleninové jedlá sú tiež obľúbené jedlá pre pečeň. Preberajú niektoré z tráviacich zodpovedností.
Ryby a zelenina sú lepšie variť alebo sezóna s olivovým olejom. Vyberte si lisovaný výrobok (označený Extra Virgin).
Bodliak mliečny je populárna rastlina; v pečeňovom menu pomáha nadmerne vyberať ťažké potraviny, obnovovať ich bunky, stimuluje výmenné reakcie.
Domáce včelie produkty - skutočný zážitok pre pečeň. Lžička prírodného medu na prázdny žalúdok (druhá môže byť v noci) tlačí biochemické procesy v živom "laboratóriu".
Pečeň, podobne ako iné orgány, uprednostňuje všetko dusené, pečené, varené. Jej zdravie je zárukou všeobecného stavu človeka, jeho živosti a dobrej nálady. Aby pečeň slúžila verne po mnoho rokov, musíte ju správne kŕmiť. Stojí to za to.
Najlepšie potraviny pre pečeň
Pečeň potrebuje neodkladnú pomoc, keď sa začne obťažovať nepríjemné príznaky: nadúvanie, kyslý reflux, zvýšené potenie. Súčasne sa na koži objavujú akné, pigmentácia a iné poruchy. Je čas myslieť na lepšie produkty pre pečeň ako tie, ktoré viedli k takýmto dôsledkom.
- O cesnaku
- O grapefruite
- O koreňovej zelenine
- O záhradnej zelene
- O zelenom čaji
- O avokáde a jablkách
- O málo známych obilninách
- O jednoduchý, karfiol a brokolica
- Na olivovom oleji (konope, ľan)
- O orechoch
- O citrónoch a limetkách
- O kurkuma
- O vode.
Tieto produkty pre pečeň obsahujú všetko potrebné pre normálne fungovanie, produkciu enzýmov, prirodzené čistenie, odstraňovanie trosky. Niekoľko tipov.
Cesnak je užitočnejšie použiť sekané alebo drvené, a nie okamžite, ale po chvíli.
Čerstvá koreňová zelenina, najmä repa, trochu pije, s dôrazom na silný čistiaci účinok.
Zelený čaj s mliekom má okrem iného jemný upokojujúci účinok.
Jablká odporúčajú jesť neustále (v kusoch za deň).
Rastlinné oleje sú obzvlášť dobre lisované za studena, ale tiež by nemali byť príliš odnášané.
Okrem pohánky, pečeň ochutnať jáhly a quinoa krupice.
Orechy pre lepšiu absorpciu vyžadujú dôkladné žuvanie.
Každá kapusta v akejkoľvek forme zvyšuje antitoxické vlastnosti hepatocytov.
Kurkuma je jedným z mála korenia, ktoré pečeň "strávi" s radosťou.
Voda by sa mala vypiť pravidelne, jednoduchá alebo minerálna, ale so zaručenou kvalitou.
Moderný človek nie je zvyčajne čas presne dodržiavať pokyny diéty lekárov. Pravdepodobne to nestojí za to, aby sme na tom uviazli, pretože jeme žiť a nie naopak. Zdravie iných orgánov však vo veľkej miere závisí od dobrého stavu hlavného „filtra“. Podpora je celkom možná s pomocou správnej rady a kvalitných produktov pre pečeň.
Škodlivé produkty pre pečeň
Likvidácia náhodných toxínov a látok z neštandardných výrobkov - táto ušľachtilá práca je vykonávaná hlavným filtrom takmer nepretržite. Ale trpezlivosť pečene nie je neobmedzená a nadmerné dávky škodlivín ju môžu trvalo vypnúť. Aby sa zabránilo takejto účasti, stojí za to poznať "nepriateľa zraku".
Najškodlivejšie produkty pre pečeň:
- všetky druhy silného alkoholu - mesačný svit, vodka, brandy, brandy, whisky, tequily
- tučné jedlá - bravčové, jahňacie, husacie, kačice, sadlo, maslo
- bohaté mäsové a hubové vývarky
- Konzervované potraviny, údená slanosť, horúce omáčky na mäso a ryby
- kyslé plody, pikantná zelenina - reďkovky a reďkovky, divý cesnak, šťovík, brusnica, kivi
- koláče s mastnými krémami a inými vdolkami, čokoláda
- čierna káva.
Malé triky pomôžu zmierniť asketickú diétu pre niektorých ľudí. Napríklad pridanie mlieka alebo smotany do kávy urobí váš obľúbený nápoj neškodným pre pečeň. Pre jej alkoholické nápoje sú najprijateľnejšie červené víno a tmavé pivo. Ale pamätajte si dávku!
Dokonca aj zdravé potraviny pre pečeň by nemali byť konzumované veľa v čase, najmä v noci.
Okrem nezdravých potravín, pečeň môže trpieť nedodržaním všeobecných a osobných hygienických, lekárskych a iných manipulácií, fajčenia, stresu, nepriaznivých environmentálnych faktorov. To je prípad, keď sa človek, aj keď sa o seba stará, stará aj o zdravie blízkych a cudzincov.
Aké potraviny majú pečeň? Výživa na očistenie a obnovu pečene
Aké potraviny sú dobré pre pečeň? Pri zostavovaní približnej diéty sa odporúča vziať do úvahy, ktoré potraviny sú vhodné pre pečeň človeka. Keď plánujete diétu, musíte vedieť, čo je užitočné jesť.
Pokorný pracovník ľudského tela - pečeň - neúnavne pracuje ako druh filtra zodpovedného za kvalitu života a jeho trvanie. Zachráni človeka pred mnohými toxickými účinkami. Ale pracovať donekonečna bez podpory tohto tela je ťažké. Je dôležité zachovať zdravie pečene, v prvom rade to prispieva k zdravému životnému štýlu (zdravému životnému štýlu) a správnej výžive.
Zdravé produkty pre pečeň
- Riasy.
- Tekvica.
- Olivový olej.
- Sušené marhule.
- Ľanové semeno a sezam.
- Cibuľa a cesnak.
- Kapusta.
Každý produkt z tohto zoznamu má výnimočné vlastnosti. Zoznam potravín, ktoré pečeň rád
Zoznam potravín, ktoré pečeň rád
Laminaria - iným spôsobom sa nazýva morský kale. Listy tejto úžasnej rastliny obsahuje 5% soli kyseliny algínovej. Tieto látky sú schopné viazať a vylučovať niektoré toxíny z tela, medzi ktoré patria soli ťažkých kovov. Teda kelp je dobrý pomocník pečene. Okrem čistiacich vlastností obsahuje výrobok veľké množstvo jódu, čo priaznivo pôsobí na štítnu žľazu. Laminaria a morské riasy Tekvica. Niet divu, že tekvica je jedným z najobľúbenejších produktov našej pečene, podobne ako mnoho oranžovo zafarbených plodov. Obsahuje vitamín T, ktorý je schopný zlepšiť vstrebávanie ťažkých potravín, čím sa telo vyloží. Tekvicové jedlá sú považované za najlepšie vedľajšie jedlá pre mäso.
Olivový olej. Obsahuje vitamín E, ktorý vlastní názov hlavného antioxidantu. Olivový olej pomáha očistiť telo škodlivých látok, ktoré vstupujú do organizmu tabakovým dymom, znečistením ovzdušia a ďalšími negatívnymi dôsledkami života. Produkt neutralizuje toxíny. Sušené marhule olivový olej. Fenolové komponenty obsiahnuté v produkte:
- zníženie hladiny cholesterolu;
- prevencia vzniku rakoviny.
Pečeň miluje sladké. Sušené marhule môžu nahradiť sladkosti prínosom pre zdravie.
Ľan a sezamové semienka. V sezamovom semene je nevyhnutné pre telo sesamin. Je to ochrana proti oxidačným procesom. Ľanové semená obsahujú veľké množstvo mastných kyselín a vlákniny. Prostredníctvom použitia ľanového semena sa telo zbaví toxínov, ktoré sa môžu dostať do pečene krvným obehom. Sezamové semienka Cibuľa a cesnak. Cibuľa je cenená pre svoje protirakovinové vlastnosti. Cesnak je látka, ktorá pomáha produkovať enzýmy. Látky obsiahnuté v produkte - selén a alicín - jemne a účinne čistia pečeň.
Kapusta. Medzi rôznymi druhmi zeleniny z čeľade kapusty pre pečeň je užitočných mnoho typov:
- kapusta;
- brokolica;
- karfiol;
- kale;
- Brusel;
- list.
Všetky druhy sa aktívne podieľajú na očistení tela, normálnej činnosti pečene. Okrem toho kapusta - zelenina dostupná po celý rok, prakticky nespôsobuje alergické reakcie, zlepšuje črevnú peristaltiku a normalizuje trávenie. Potraviny na obnovu a čistenie pečene
Produkty na čistenie a obnovu pečene
Na čistenie používajte okrem uvedených výrobkov aj: t
Prírodný med je považovaný za vynikajúci produkt na čistenie pečene. Prírodný med Obľúbené sladkosti pre telo je možné nahradiť:
A zo sladkostí a koláčov sa najlepšie vzdať.
Výrobky, ktoré sa musia konzumovať pri ochoreniach pečene, musia byť prítomné v diétnom menu spolu s terapeutickými látkami. Menu môže obsahovať:
- obilniny;
- chudé mäso;
- dusené rybie pokrmy;
- rastlinných olejov.
Vo výžive pacientov s ochorením pečene hrajú dôležitú úlohu:
- Prírodné mliečne výrobky;
- jedlá z vajec.
- nízkotučný tvaroh;
- mlieko;
- nízkotučný kefír.
Bylinný čaj a dogrose odvar
- bylinné čaje;
- vývar boky.
- údené mäso;
- nakladaná zelenina;
- vyprážané a tučné jedlá;
- varené vajcia;
- čerstvé pečenie.
Škodlivé návyky zhoršujú toxické účinky na vnútorné orgány. Ich odmietnutie je jednou z najpodstatnejších podmienok v procese obnovy funkcií a zdravia všeobecne.
Napríklad v prípade ochorenia je diabetes mellitus vybavený tabuľkou č. 9 a pre obezitu tabuľka č.
Základné produkty regenerácie pečene
- Tekvica.
- Zelenina a ovocie.
- Sea Kale
Potraviny, ktoré sú dobré pre pankreas a žlčník
Problémy sa často spájajú s dysfunkciou pankreasu. V tomto prípade sa diéta pozoruje v prípade pankreatitídy alebo tabuľky č. 5. Mäso by sa malo zvoliť s nízkym obsahom tuku, napríklad:
- hovädzie mäso;
- kuracie filé bez kože.
Pre choroby pečene a žlčníka, okrem splnenia všeobecných stravovacích požiadaviek, musíte doplniť vyváženú stravu vitamínmi A, C, E, B a kyselinou listovou. To môže zvýšiť terapeutický účinok.