Mrkva zrazy s jablkami

Zrazy - bujné burgery plnené mletým mäsom alebo zeleninou. Medzitým to bolo úplne iné jedlo - rozložili plnku na rozrezané plátky mäsa, zvinuli a vyprážali v horúcom oleji. Postupom času sa mäso nahradilo mletým mäsom a okrem mäsových výrobkov sa objavili aj zrazy zo zeleniny, ryže, pohánky, húb. Začali robiť sladké zrazy z mrkvy s ovocím, bobuľou, tvarohom.
V navrhovanom recepte sa mrkva zrazy varí s jablkovou náplňou, čo je obzvlášť dôležité v lete a na jeseň. Náplň môže byť vyrobená z čerstvých jabĺk, zmiešaných s cukrom a škoricou a z dusených mäsa, ochutených hrozienkami, muškátovým orieškom, škoricou a vanilkou. Rozdrtenie na mrkvu kolekciu s jablkom nie je povinné, ale ak chcete, aby zrazy lepšie držali tvar a ukázali, že sú červenavé, rolujte ich v múke alebo strúhanke.

zloženie:
- veľká mrkva - 2 ks;
- krupica - 5-6 polievková lyžica;
- mlieko (alebo voda) - 0,5 st.;
- maslo - 30 g;
- cukor podľa chuti;
- jablká - 2 ks;
- škorica - 0,5 tsp;
- soľ - štipka;
- Múka na výrobu chleba;
- kuchynský olej na vyprážanie.

Ako variť doma

Strúhanú mrkvu nastrúhame malými otvormi.

Posúvame mrkvu v panvici alebo kotlíku, pridáme cukor. Množstvo cukru závisí od sladkosti mrkvy a vašej chuti.

Nalejte trochu mlieka, smotany alebo vody (kvapalina by mala uzavrieť mrkvu o polovicu). Dajte kus masla a dajte mrkvu na malý oheň.

Pod vekom dusíme mrkvu až do mäkka. Vyskúšajte hotovú mrkvu podľa potreby - pridajte cukor a štipku soli. Aby bola hmotnosť mrkvy hrubšia a udržala tvar, pridajte krupicu.

Miešajte, pokračujte v dusení mrkvy s krupicou až do hustoty.

Dusíme mrkvu vychladnúť na izbovú teplotu a pridáme rozšľahané vajce. Všetko sa premieša, až kým nie je homogénne a počas odstavenia.

Varenie jablká. Odrezať jablká z jabĺk, odstrániť semená. Nakrájajte jablká na tenké plátky a potom ich nakrájajte na malé kúsky. Posypeme cukrom a mletou škoricou.

S mokrými rukami vytvárame guličky veľkosti priemerného jablka z mrkvy.

V strede každej gule vytvoríme výklenok, naplníme ju výplňou. Zabaľte okraje alebo dajte trochu mrkvy "cesto" na vrchole.

Roll zrazy v múke alebo strúhanke (môžete to urobiť bez toho, aby ste si polámali alebo si polievali kúsok zrazu). Zrazy si jemný, takže musíte pracovať rýchlo, ale opatrne.

Na panvici predhrejte rastlinný olej. Šíriť zrazy na krátku vzdialenosť, cez stredné teplo, smažiť až do zlatohnedej. Zrazy by sa mali obrátiť, keď „zdvihnú“ zdola, je vhodnejšie to urobiť so širokou špachtľou a držať ju vidličkou zhora.

Urobte malý oheň, zakryte zrazy a prezerajte druhú stranu. Pripravený zrazy sa stane hustejším a ľahko odstrániteľným z panvice.

Podávajte zrazy môžu byť horúce alebo studené. Akákoľvek ovocná omáčka alebo džem, džem, kondenzované mlieko, kyslá smotana, kefír, jogurt, ktorý sa ľahko pripravuje v pomalom hrnci, urobí.

Diétne zrazy z mrkvy s tvarohom

Diétne zrazy je veľmi ľahké pripraviť z mrkvy ako základ a tvaroh, ako polevy. Výsledkom je zdravé a nízkokalorické jedlo, ktoré môže byť použité s akoukoľvek diétou. Takýto blázon pripravený na choroby tráviaceho traktu, pankreasu a na chudnutie.

Z tohto dôvodu musí byť tvaroh zbavený tuku alebo s obsahom tuku najviac 5%. Umyte mrkvu, šupku a jemne nakrájajte. Môžete brúsiť v mixéri alebo mlynček na mäso. Varíme mrkvu v mlieku, pridáme maslo. Keď je zelenina zmäkčená, musíte naliať tenký prúd krupice krupice.

Dobre premiešajte, rozdrvte vzniknuté hrudky. Dajte krupicu variť trochu, potom vyberte z tepla a chladu. Po ochladení hmoty nalejte vajcia. Miešajte s lyžičkou, môžete trochu poraziť v mixéri. Zrazy z mrkvy sa z neho vynárajú nádhernejšie a šťavnatejšie. Pripravte si plnku.

Utierajte tvaroh, pridajte cukor a vajce. Miešajte, rovnomerne rozdeľujte všetky zložky. Make mrkva koláče z mrkvy mix. Ak bude ťažké ich vyrobiť, je potrebné ich jemne posypať múkou. Dajte plnku na tortu, zavrite mrkvovú zmes na vrchole a dajte oválny tvar.

Celkovo by malo byť okolo 10 malých. Zrazy zanyavat múka, tuk s kyslou smotanou a pečené v mazaný kontajner. Po 25 minútach bude pripravená diéta zrazy. Môžu byť vybraté a podávané s kyslou smotanou.

Mrkva s tvarohom zrazy

Kombinácia mrkvy a tvarohu je veľmi úspešná. Tieto dva produkty sa navzájom dopĺňajú podľa chuti. Deti alebo dospelí, ktorí nemajú radi mrkvu, jedia toto jedlo s radosťou

Mrkva s tvarohom zrazy
Recept na chutné a zdravé diétne jedlá

zloženie:
mrkva - 500 g (4 ks)
tvaroh 9% - 62,4 g (≈ 3,5 tbsp so šmýkačkou)
krupica - 31,2 g (1 polievková lyžica + 1 lyžička)
vajce - 21 g (jedna malá)
maslo - 20,8 g (1 des.l)
granulovaný cukor - 10,4 g (1 lyžička)
mlieko s obsahom tuku 3,2% - 62,4 g (1/3 st)
kyslá smotana s obsahom tuku 20% - 62,4 g (1/3 st)
pšeničná múka - 10,4 g (1 lyžička)

Ako variť mrkvu s tvarohom zrazy:

Ošúpajte mrkvu a jemne ich rozsekajte, potom ich dusíme v malom množstve mlieka a masla.
Desať minút pred úplnou pripravenosťou nalejte krupicu do dusenej hmoty v tenkom prúde. Vzhľadom k tomu, vyrážka zmes musí byť neustále miešané.
Výsledný produkt sa ochladí a až potom sa pridajú zozbierané vajcia.
Z vareného cesta, aby sa mrkva koláče. V strede každého tortilla miesto mletý strúhaný tvaroh, cukor a vajcia.
Potom sú koláče zabalené tak, aby náplň zostala vo vnútri.
Zrazy dostal roll v múke a srsti s kyslou smotanou, potom dal na plech, mazaný s maslom.
Plech na pečenie sa umiestni do predhriatej rúry a zrazy sa tam pečia dvadsaťpäť minút pri 180 stupňoch.
Mrkva s tvarohom zrazy sa podáva na stôl so zakysanou smotanou.

Poznámka: Recept môže byť upravený. K tomu môžete pridať akúkoľvek zložku, ktorú máte radi - hrozienka, sušené marhule, škoricu, vanilku a iné.. Chcete sladkú verziu pokrmu? - V tomto prípade sa ukázalo, že je veľmi chutné, ak pridáte nakrájaný kôpor na tvaroh.

Kalórie. Obsah živín na 100 gramoch misky

Odporúčaná dávka na jedlo je 200 gramov.

Kalorický obsah 100 gramov misky pripravenej podľa vyššie uvedeného receptu: t

Kalórie - 126 Kcal

Ak nahradíte zložky uvedené v poznámke pod čiarou, zmení sa kalorický obsah.

Obsah živín na 100 gramov pokrmu - mrkva zrazy s tvarohom:

Proteín - 4,5 g
Tuk - 5,4 g
Sacharidy - 7,9 g
B1 - 0 mg
B2 - 0 mg
C - 0 mg
Ca - 21,5 mg
Fe - 0 mg

Vplyv produktov pankreatitídy

Pankreatitída je závažné ochorenie pankreasu. Vzhľadom na charakter choroby je na liečbu potrebná špeciálna diéta. Pacientove menu by malo obsahovať hlavne proteínové produkty, ktoré telo dobre vstrebáva.

Dietetické potraviny na pankreatitídu by mali vylúčiť mastné a vyprážané potraviny. Výživné zrazy s mrkvou sú veľmi jedlo, ktoré nebude mať negatívny vplyv na pankreas. V skutočnosti neexistuje prakticky žiadna soľ a kyslé šťavy, čo je dôležité pre udržanie optimálnej sekrécie žalúdočnej šťavy.
V prípade pankreatitídy sa odporúča používať výlučne čistú potravu, aby sa minimalizovala pankreatická aktivita. Tvaroh spolu s kefír a jogurt patrí medzi odporúčané mliečne výrobky pre túto chorobu.
Ak budete dodržiavať prísnu diétu s zrazami mrkvy, budete môcť normalizovať sekrečnú aktivitu pankreasu a znovu získať veľký zdravotný stav.

Mrkva nestráca svoje prospešné vlastnosti pri varení. Je pravda, že vitamíny sú zničené tepelným spracovaním, ale je získaných množstvo ďalších užitočných vlastností. Ak napríklad varíte mrkvu, antioxidačné vlastnosti sa zvýšia v porovnaní so surovou mrkvou. Gastroenterológovia, pediateri, odborníci na výživu dávajú prednosť tepelne spracovanej mrkve - varené mrkvy sú lepšie absorbované organizmom, nedráždia sliznicu zažívacích orgánov.

Mrkva zrazy

Dobrý deň, moji milí čitatelia!

Odporúčam, aby ste okamžite pripravili lahodný nízkokalorický pokrm naplnený väčšinou komplexnými sacharidmi. Preto, mrkva zrazy s jablkami, ktoré sú pred vami, môžete slúžiť v popoludňajších čaj a večeru, bez obáv o obrázku.

Zrazy sú pripravené jednoducho a jednoducho, rýchlo a radostne.

Varenie mrkva zrazy s jablkami

Veľká mrkva - 5 ks.
Krupica - 4 polievkové lyžice.
Jablko - 1 ks.
Škorica - podľa chuti
Trstinový cukor - 2 lyžičky.
Mlieko - 3 polievkové lyžice.
Maslo - 15 g
Hasiaci olej - 1 polievková lyžica.
Vajcia - 1 ks.
Soľ - ¼ h.
Pšeničné, ovsené alebo ražné otruby

Výstup hotový: 5 ks. na 110 g

Moja metóda varenia:

1. Umyte si mrkvu, vyčistite, otrite na veľkom strúhadle alebo rozmixujte v mixéri

2. Mrkva mletá maslom a mliekom, so soľou, 10 minút v zapečatenej nádobe

3. Odstráňte z tepla, pridajte krupicu, 1 lyžičku. cukor (môže byť bez cukru) a premiešať

4. Mierne vychladnite, pridajte vajce a znova dôkladne premiešajte.

5. Keď sa pripravuje mrkva, pripravte jablká, ošúpajte ich z hniezda semien a rozsekajte ich na malé kocky, plátky alebo kocky.

6. Potom dajte šálku vody, aby ste mokré ruky pred tvorbou zrazu

7. Jemne navlhčite dlane vo vode a vytvorte tortu

8. Vložte jablká do stredu koláča, posypte štipkou cukru a škorice

9. S mokrými rukami, tvoriť zrazy, dávajúc jej tvar lopty a mierne sploštenie

10. Porušujeme otruby zrazy

11. Na panvici položíme panvicu vyhrievanú maslom, prikryjeme vekom a 10 - 15 minút varíme na veľmi malom ohni bez toho, aby sme sa otočili.

Mrkva zrazy s jablkom pripravený!

Je lepšie podávať ich po vychladnutí, kyslej smotane alebo domácom jogurte. Podáva sa s ovocím, ovocím, medom alebo ovocím.

Úspechy vo varení! Čaká na vaše komentáre.

Pripojte sa k mojim skupinám Vkontakte a Facebook, rád vás uvidím!

Zrazy mrkva

Robím mrkvu zrazy s krupicou, jablkom a hrozienkami. Smažím v rastlinnom oleji. Skvelé jedlo pre sladké zuby!

ZLOŽENIE

Vajcia 1 kus
Mrkva 4 kusy
Krupica 4 Čl. lyžice
Cukor 2 Čl. lyžice
Apple 1 kus
Vlašské orechy 3 Čl. lyžice
Rozloha 3 Čl. lyžice
Soľ Chuť
Citrónová šťava 1 Art. lyžicu
Múka 1 Sklo
Rastlinný olej Chuť
Na vyprážanie.

Krok 1

Pripravte si všetky prísady. Očistite a umyte mrkvu.

Krok 2

Mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle. Zmiešajte mrkvu s vajcom, soľou a cukrom, postupne pridávajte krupicu.

Krok 3

Uistite sa, že v cesto na mrkvu nie sú žiadne hrudky. Vyňatie pôdy z produkcie. Krupica by mala napučať.

Krok 4

Kým je krupica opuch, pripravte náplň. Namočte rozinky v horúcej prevarenej vode.

Krok 5

Ošúpajte jablko, odstráňte jadro a rozotrite na veľkom strúhadle.

Krok 6

Vlašské orechy nakrájame na veľkú drvinu.

Krok 7

Mix hrozienok, strúhaného jablka a vlašských orechov. Nalejte citrónovú šťavu.

Krok 8

Naberať nejaké mrkva cesto a robiť bochník. Na okraj koláča dajte lyžičku plnky. Zraz naslepo.

Krok 9

Roll mrkva zrazy v múke.

Krok 10

Fry mrkva zrazy v rastlinnom oleji na oboch stranách až do ostré. Podávajte so zakysanou smotanou.

Jedlá z mrkvy, Zrazy

Zemiaky zrazy s mrkvou - výborné zeleninové burgery s náplňou, ktorú možno podávať ako prílohu alebo ako samostatné jedlo.

Varenie zrazu zo zemiakov je krátky a nekomplikovaný kulinársky proces. Výsledkom je nielen výživné, ale aj veľmi chutné jedlo, ktoré sa podáva ako na obed, tak na večeru.

Tento recept na mrkvový syr zraz poteší vegetariánov aj priaznivcov zdravých potravín. Vhodné aj pre tieto mrkvy zrazy s tvarohom pre deti a diétu.

Kebbe - hrubé klobásy alebo mleté mäsové placky. Zvyčajne kebbe varené z jahňacieho mäsa, plnky - aj z jahňacieho mäsa. Chceme ponúknuť jednoduchšiu a menej tučnú verziu kebbe - hovädzieho mäsa. Obilniny Bulgur sa zvyčajne pridávajú do mletého mäsa pre kebbu, ale nahradíme ju pohánkou. Náplň bude tiež ľahká - zelenina.

Zrazy z mletého bravčového mäsa plnené šampiňónmi a zeleninou.

Všetky práva na materiály na stránke www.RussianFood.com sú chránené v súlade s platnými právnymi predpismi. Pri použití akýchkoľvek materiálov z tejto stránky je povinný odkaz na www.RussianFood.com.

Správa lokality nie je zodpovedná za výsledok uplatňovania vyššie uvedených receptov, metód ich prípravy, kulinárskych a iných odporúčaní, efektívnosti zdrojov, na ktoré sú hypertextové odkazy umiestnené, a za obsah reklám. Správa lokality nesmie zdieľať názory autorov článkov uverejnených na stránke www.RussianFood.com

Táto stránka používa cookies, aby vám poskytla čo najlepšie služby. Pobytom na stránke súhlasíte s politikou stránky pre spracovanie osobných údajov. SÚHLASÍM

Mrkva zrazy

prísady

Mrkva - 4ks.
vajce- 1ks.
semolina- 4st.l.
cukor-2 polievkové lyžice.
soľ - 0,5 hl
Pre vyplnenie:
Apple- 1ks.
vlašské orechy - 3st.l.
hrozienka - 3st.l
citrónová šťava - 1k.l.

Podrobný recept

pozrite si krok za krokom popis.

Fotografie receptov krok za krokom

1. To je hlavná sada výrobkov, som varil z pamäte, tak som urobil zmeny v priebehu varenia :)

2. Mrkvu nastrúhame.

3. pridajte vajcia, soľ, cukor, premiešajte a potom v niekoľkých priechodoch pridajte krupicu.

4. dobre premiešajte tak, aby neexistovali žiadne hrudky a nechali sa na nich napučať.

5. medzitým robiť plnku. Namočte rozinky v horúcej vode

6. jadrové jadro, šupku a rošt na hrubom strúhadle

7. vložte vlašské orechy do plastového vrecka alebo do kombajnu a nakrájajte.

8. približne k tomuto stavu, hlavná vec nie je drvina - orechy by mali byť cítiť v náplni

9. Zmiešajte v miske jablká, orechy a hrozienka. Pridajte citrónovú šťavu.

10. Teraz sa dostaňme k tvorbe zrazu. Aby ste to urobili, rozložte na dosku malý kúsok lepiaceho filmu.

11. položte si na neho polievkovú lyžicu s hromadou cesto z mrkvy, z ktorej sa pripraví koláč, z ktorého polovica dala náplň tak, aby 0,5 cm od konca koláča zostalo voľné.

12. a použitie potravinového filmu na vytvorenie patty

13. Navinúť každú patty do krupice.

14. a smažte v rastlinnom oleji, najskôr na oboch stranách až do zlatohnedej bez viečka a potom ďalších 10-15 minút pod vekom

15. Podávajte s kyslou smotanou je veľmi chutné!

Ďalšie informácie

21. november 2010, 22:18

Doba varenia: 60 min.

Dávky: 4

Takéto lahodné zrazy! Nádherný nápad, aby sa s jablkami a hrozienkami!

Užitočné zrazy. 555!

Miloval to! Musí byť veľmi chutné! 555555555555555

Dobré a chutné!

Úžasné hamburgery, s lahodnou a nezvyčajnou náplňou))) Schoval som sa v mincovej krabici na pamäť

Nielen chutné, ale aj užitočné!

Delicious večera a dezert spolu

Veľmi pekne vám ďakujem za príjemnú spätnú väzbu.

Skvelý nápad, ale čo náplň. Vynikajúce kotletky pre bábätká a ich rodičov, zdravé

A ja som Durynda nikdy neurobil Markov placky alebo zrazy. Všetko ako ruky nedosiahli. Na druhý deň som určite na hromadu. Ďakujem 5 + 5 + 5 +

To je vynikajúce. Zbožňujem.

Autorove recepty na tvarohové koláčiky a iné sladkosti z bloggerky Vicki Melnik, z knihy "Cheesecake inside". Najpredávanejší v roku 2018! Vynikajúce fotografie a jasný opis prípravku. Cítite sa ako skutočný kuchár!

Mrkva zrazy

Veľmi chutné. Osloví aj tých, ktorí nemajú radi varenú mrkvu!

Ingrediencie pre mrkvu Zrazy:

Mrkva - 400 g
Krupica - 1 polievková lyžica. l.
Mlieko - 2 polievkové lyžice. l.
Maslo - 2 polievkové lyžice. l.
Kuracie vajíčko - 1 ks
Cukor - 4 lyžičky.
Rozinka - 2 polievkové lyžice. l.
Jablko - 1 ks
Drobeček / Drobeček
Rastlinný olej

Doba varenia: 40 minút

Dávky: 4

Recept "mrkva zrazy":

Fráza "mrkva kotlety" sa mi zatrasie, nenávidím varenú mrkvu!
Ale tu sa moja najdrahšia polovica pýtala presne mrkva kotletky. Čo robiť - musel variť. Prišiel som na pomoc časopisu "School deli! №4 2004. Ukázalo sa, že to bolo veľmi chutné, dokonca som sa to páčilo, mrkva chuť nie je cítiť vôbec!"
Pripravil som svoju dcéru, ktorá prišla na prázdniny - neexistovalo žiadne obmedzenie na radosť, veľmi chutné, diétne, nezvyčajné!
Dosť slov, dostať sa do podnikania.
Rošt mrkvu.

Roztopte polovicu masla v panvici, položte mrkvu, nalejte mlieko a mrkvu uvarte, až kým nebude mäkká.
V závislosti na šťavnatosť mrkvy, kvapalina nemusí byť dosť, pridať!

Akonáhle je mrkva pripravená - zalejeme krupicu, dôkladne premiešame a chladíme.

Dušené hrozienka s vriacou vodou.

Apple vyčistite, odstráňte jadro.

Na zostávajúcom masle po dobu 4-5 minút dusíme jablko a rozinky.

V chladenej mrkvovej hmote ideme vajcom, pridáme cukor. Dobre premiešajte.
Forma zrazy, obaľovaná v trojobale.

A šíriť na panvici, mazané rastlinným olejom.
Fry až do červena.

Všetko je pripravené!
Podávame s kyslou smotanou.
Teplé aj studené sú chutné.
Bon appetit !!

Prihlásiť sa k skupine Cook v kontakte a získať desať nových receptov každý deň!

Pridajte sa k našej skupine v Odnoklassniki a získajte nové recepty každý deň!

Zdieľajte recept s priateľmi:

Podobné recepty

Cherry Krumbleová

90
345
11436

Melounový sorbet

8
43
2839

Dezert "Plátky melónu"

283
2350
172569

Hviezda dezert

41
18
2305

Dezert "Caprese for Caprice" v mikrovlnnej rúre

49
183
2407

Pečené banány

44
43
22243

Mrkvový Cupcakes

4
44
4654

Tarta "Košík s mandarinkami"

Buber s brusnicovou omáčkou

5
18
1184

Fotografie "Mrkva zrazy" z varených (1)

Komentáre a recenzie

6. apríl lelika # (autor receptu) (moderátor)

17. marec lelika # (autor receptu) (moderátor)

10. november 2015 Lena38 #

22. november 2015 lelika # (autor receptu) (moderátor)

11. februára 2013 tatima