Lazy knedle bez múky

Povedzte svojim priateľom o recepte.

Správy o fotografiách

prísady

• 219 kcal
• 40 min

Proces varenia

Každý vie o veľkých výhodách tvarohu: urýchľuje metabolizmus, zlepšuje trávenie a priaznivo pôsobí na imunitný systém. Tvaroh je vhodný najmä pre deti a pre dospelých to nebude škodlivé.

Osobne si neviem predstaviť svoj život bez tvarohu, milujem ho jednoducho preto, že som chutný. Viem však, že nie všetky tvarohy v čistej forme sú tak sladké ako ja. Preto ponúkame jednoduchý a rýchly recept na lenivé knedle! To je skvelá voľba pre raňajky, popoludňajšie občerstvenie alebo večeru.

Namiesto múky použijeme iba krupicu, čo znamená, že pokrm bude uspokojivejší a užitočnejší. Okrem toho, tieto lenivé knedle možno považovať za diétne, ak budete mať nízkotučné tvaroh a dať minimum cukru. Páči sa mi tento pokrm, pretože napriek pomerne veľkému množstvu krupice, chuť tvarohu stále cíti skvele v hotovom pokrme, ktorý nemožno povedať o lenivé knedle s múkou. Konzistencia mojich knedlíkov bola dosť hustá, ale počas varenia sa nerozpadli.

Povinnou fázou varenia tohto pokrmu je, že po varení je potrebné ochutnať lenivé knedle s maslom, aby ste cítili chuť a vôňu detstva. A samozrejme jesť hotové knedle horúce, namáčanie je v studenej kyslej smotane alebo džem.

Na prípravu lenivých knedlíkov bez múky (s krupicou) potrebujeme nasledujúce prísady.

Kaše tvaroh s vidličkou. Ak neprospievate hrudky, môžete ich preosiať cez sito. Typicky je balený tvaroh v balení pomerne jednotný a nevyžaduje sa. Kocky v žiadnom prípade nepokazia chuť hotového pokrmu.

Pridajte cukor. Dostatok lyžice na chuť. A tiež nalejte soľ.

Rozbite vajíčko. Všetko dôkladne premiešajte. V závislosti od množstva cukru a veľkosti vajíčka sa hmota stane viac alebo menej tekutou.

Vylejeme krupicu. Polievkové lyžice nevyberajú žiadne sklíčka.

Dôkladne premiešajte a nechajte pol hodiny. Hmota sa ukáže dosť hustá, ale stále trvá nejaký čas, kým krupica napučia a cesto bude hustejšie.

Posypeme dosku krupicou a vytvoríme knedle z napučaného cesta. Klobásu môžete zvinúť a nakrájať na kúsky, alebo môžete jednoducho vytvoriť guličky akejkoľvek veľkosti. Majte na pamäti, že vo vriacej vode sa mierne zvýšia.

Vo vriacej slanej vode jemne behajte naše lenivé knedle s krupicou. Cook, kým sa povrch, to nebude trvať dlhšie ako 5 minút. Shumovkoy rozložená na tanieroch. Ale je lepšie vypustiť vodu s knedľami v cedníku, takže tam nebude prebytočná vlhkosť.

Odporúčam vám, aby ste podávali lenivé knedle bez múky v hlbokých tanieroch, aby zostali dlhšie horúce. Výsledné produkty kombinujte s maslom a vychutnajte si chutné a zdravé jedlo.

Samozrejme, oveľa chutnejšie bude jesť lenivé knedle so zakysanou smotanou, džemom, kondenzovaným mliekom alebo medom. A lepšie - naraz! Bon appetit!

Video recept

Rovnako ako recept?
dať 5 hviezdičiek
alebo dajte iné hodnotenie!

Zdieľajte recept s priateľmi

Ak sa vám páči recept, zdieľať ho s priateľmi na sociálnych sieťach.

Lazy knedle bez múky a návnady

Domáce domáce jedlo je zdravé a chutné, a čo je najdôležitejšie, môže byť vyrobený s potrebným počtom kalórií.

Lazy knedle bez múky, môžete len ťažko nájsť v chladničke supermarketu, a my vám povieme, ako chutné a bez ďalších kalórií si môžete vychutnať svoje obľúbené mäso. A všetky vyčerpávajúce diéty budú ďaleko v minulosti, pretože teraz budete mať jedlo, ktoré je absolútne bezpečné, aj keď budete sledovať hmotnosť.

Diétne lenivé knedle

Aké je spojenie medzi diétou a knedľami? Najpriamejšie. Lazy knedle bez múky a návnady možno jesť a nebojí sa pokaziť postavu!

prísady

• Tvaroh s obsahom tuku 0% - 200 g;
• Vajcia - 1 ks;
• Ovesné vločky - 6 polievková lyžica.
• Cukor - 2 polievkové lyžice.

Ako variť diéta lenivé knedle

1. Libra tvarohu, na to používame vidličku alebo mixér. Ďalším "staromódny" spôsob, ako skartovať tvaroh je trieť ho cez sito.
2. Hercules mele v mlynčeku na kávu, takže máme múku. Herkulova múka zasahuje do hmoty tvarohu.
3. Hnette cesto rukami, odrežte kúsok. Zvinujeme do tenkej klobásy. Nakrájajte na kocky. Každá kocka ľahko rozdrví prsty. V skutočnosti môže byť forma knedlíkov absolútne ľubovoľná. Knedlíky môžete dokonca strihať a narezávať pomocou nožníc na sušienky.
4. Varíme vodu, soľ a necháme do nej vareniki, zasahovať.
5. Bola voda opäť varom a varenichki sa vynorili? Potom označíme 2 -3 minúty.
6. Po uplynutí nastaveného času - vyberte.

Pred podávaním, krásne položené na tanieri, zalejeme jogurtom, ozdobíme plodmi a plodmi.

Knedle solené lenivo

prísady

• Tvaroh - 150 g + -
• Kuracie vajcia - 1 ks + -
• Krupica - 1,5 st.l. + -
• Soľ - podľa chuti + -
• Kôpor - zväzok + -
• Rastlinný olej - 1 polievková lyžica. + -

Ako urobiť slané lenivé knedle

1. Miešajte tvaroh až do homogénnej textúry, ktorá bude podobná krému.
2. Rozbite vajcia na tvaroh, premiešajte.
3. Kôpor sa premyje pod studenou vodou. Rezané iba ihly a ihly. Hrubé stonky vyhodia. Alebo ako možnosť - zbierame stonky vo zväzku, zviazané niťou, sušené. Veľmi výhodná voľba pri varení polievok.
4. Do hmoty tvarohu sa nalial kôpor. My soľ.
5. Zaspávajte krupicu, mieste cesto.
6. Cesto preneste do vrecka. Nezáleží na tom, či ste to nemali. Použite obvyklý súbor, odrezanie rohu.
7. Varte vodu, pridajte olej. Mierne soľ.
8. Vytlačte vodu v malých častiach cesta. Každá vec môže byť oddelená nožom alebo nožnicami.
9. Vyklopte tučné varenie jednu minútu.

Jemné knedle by sa mali podávať s maslom a kyslou smotanou. Takéto tvarohové knedle sú veľkým dôvodom na to, aby ste nevynechali raňajky.

Lazy knedle, recept od šéfkuchára "Your Cook"

Moderátorka nášho video kanálu vás pozýva na vyskúšanie klasického receptu na lenivé knedle s tvarohom a tajnou prísadou. Všetky podrobnosti vo videu.

Prihlásiť sa na portál "Váš kuchár"

Pre nové materiály (príspevky, články, bezplatné infoproducts) uveďte svoje meno a e-mail

Diétne lenivé knedle bez múky a bez poškodenia postavy

Spočiatku, lenivé knedle sú už koncipované ako diétne stvárnenie obľúbeného jedla, pretože ich príprava vyžaduje menšie množstvo pšeničnej múky.

Ale čo robiť, keď ju jednoducho odstránite alebo ju nahradíte? Budú sa naše knedle rozpadať?

Odpoveď na túto otázku by pre mňa tiež nebola jasná, kým sa nerozhodnem prijať prípravu tohto jedla v jeho väčšom stravovacom výkone.

Nahradil som pšeničnú múku kukuričným škrobom a šiel som experimentovať.

Na moje prekvapenie sa diétne lenivé knedle ukázali ako veľmi chutné a počas varu sa nerozpadli.

Takéto knedle sú omnoho mäkšie ako tie, ktoré sme jesť, pretože škrob bol pridaný takmer so strachom, nepoužívame obrovské množstvo a nedosiahneme tvrdé cesto - to je celé plus.

Okrem toho sa zbavujeme cukru, ktorý nám neprináša žiadny úžitok a nahradzujeme ho náhradou cukru.

Pokračujeme v príprave diétnych jedál a vychutnávame si ich jemnú chuť.

Lazy knedle bez múky

Nízkotučný tvaroh - 100 gramov;

Kukuričný škrob - 1,5 lyžice;

Sladidlo - podľa chuti;

Kuracie vajce - 1 kus.

1. Zmiešajte tvaroh s vajcom. Samozrejme, je lepšie použiť tvarohovú hmotu, ktorá sa predáva vo fólii, pretože v nej je menej zŕn a je oveľa príjemnejšie ju použiť pred varením takýchto jedál.

Tiež som si všimol, že ak vaše sladidlo tablety, je žiaduce, aby mletie s mlynček na kávu, pri miešaní, v ňom, s kukuričným škrobom.

2. Ku kukuričnej hmote sa pridáva kukuričný škrob a dostaneme dobré husté cesto, ktoré sa mierne drží na rukách, ale nie katastrofálne.

3. Knedle nakrájame na malý počet kusov a súčasne varíme v hrnci.

Ak nebudete veľmi dodržiavať správnu výživu a používajte soľ vo vašej strave, potom ju pridajte do vody, ale ak to neurobíte, stratíte takmer nič.

4. Diétne lenivé knedle sa spúšťajú do už vriacej vody a varia sa asi 5-7 minút, ale v tomto prípade by ste sa nemali sústrediť na čas, ale na miesto, kde sú knedle: ak sú už mierne opuchnuté a určite sa držia na povrchu vody, môžete odvážne ich chyťte a podávajte s kyslou smotanou bez tuku.

Lazy knedle bez múky

Existuje mnoho receptov na knedle, vrátane lenivých. Čo je v dnešnej dobe zvláštne? Možno v neprítomnosti múky a vajec. A tiež - v prítomnosti môjho obľúbeného korenia.

Chuť, ktorú získajú veľmi tvaroh. Nemám rád, keď jete knedle a nechápete, že tam je všeobecne tvaroh, pretože obsah je naplnený múkou. Aj keď si prajete, môžete hodiť loptičky do múky pred hodením do vriacej vody.

Môžete ich urobiť sladkými :) Samozrejme, že to bude jedlo s úplne inou chuťou, ale čo keď niekto chce stelesniť sladkú variáciu? V tomto prípade stačí vylúčiť muškátový oriešok a korenie citróna, znížiť množstvo soli na štipku, dobre, pridajte 2 polievkové lyžice. (alebo viac) cukru. Avšak pred receptom s korením...;)

Úroveň obtiažnosti: malá

Doba varenia: 40 minút

• Odoslať zoznam:

Vzhľadom k tomu, že hlavnou zložkou tohto pokrmu je tvaroh, jeho voľba by mala byť venovaná najväčšia pozornosť. Tvaroh je lepšie vziať v balení, ale nie suché / drobivé. Tuk som si vybral 9% - podľa môjho názoru skvelú možnosť. Vhodné je aj vyššie percento, ale pre tieto knedle by ste nemali brúsiť.

Nalievala krupicu na tvaroh.

Potom zostávajúce zložky - soľ, citrón korenie a muškátový oriešok.

Dôkladne premiešaná hmota. Zakryla nádobu na miešanie s potravinovým filmom a nechala 20 minút v tejto polohe. Hmota by sa mala prilepiť na ruky, nie strmé.

Zahreje sa na vriacej filtrovanej vode. Ruky, zvlhčené studenou vodou, stlačili malú časť hmoty tvarohu a zvinuli guľôčku o veľkosti orecha. Tak poslal všetky knedle variť.

Keď sa knedle vynorili, naliala viac soli a bobkový list.

Varené ďalšie 2-3 minúty. Potom vypnula plyn a pomocou skimmeru odstránila knedle z panvice.

Pri "lenoch" som nasekal malý kôpor a podával oddelene slivkovú omáčku.

Knedle sú chutné a zaujímavé vďaka prítomnosti korenia! Vyskúšal som ich studenou cestou - tak som sa im páčil ešte viac;)

Ak chcete získať najlepšie články, prihláste sa na stránky spoločnosti Alimero na stránkach Yandex Zen, Vkontakte, Odnoklassniki, Facebook a Pinterest!

Lazy knedle bez múky

Výrobky obsahujúce múku sa najčastejšie vyhýbajú ľuďom, ktorí sledujú ich hmotnosť, ale existujú aj tí, ktorí z nejakého dôvodu jednoducho nemajú radi múku. Ak si myslíte, že ste v prvej alebo druhej skupine, potom sme v zhone, aby sme vám povedali, ako sú pripravené lenivé knedle bez múky - rýchle a veľmi jednoduché jedlo. Ak si vyberiete len nízkokalorické prísady, takáto miska môže byť bezpečne považovaná za diétnu a pridať ju do všetkých programov obmedzenej výživy.

OBSAH:

Recept na lenivé knedle bez krupice a múky

Zvyčajne v jedlách bez múky, je nahradená krupice. Niektorí ľudia majú radi túto náhradu, zatiaľ čo iní to jednoducho nedokážu vydržať. Preto Vám predstavujeme variáciu tohto pokrmu, bez pšeničnej múky a bez krupice.

Samozrejme, že každá obilnina alebo múka je stále nevyhnutná, pretože práve tieto zložky hrajú úlohu druhu cementu, ktorý drží všetky ostatné zložky spolu. To je dôvod, prečo pridáme ovsené vločky do nášho pokrmu, dokonale sa vyrovná s touto úlohou a jeho chuť nepreruší chuť tvarohu.

prísady

• Beztukový tvaroh - 200 g;
• 1 slepačie vajce;
• Hercules - 80 g;
• Biely granulovaný cukor - 2 polievkové lyžice;
• Soľ - podľa chuti.

Ako urobiť lenivé knedle bez krupice a múky

1. Najprv musíme brúsiť našu hlavnú zložku - tvaroh. Vzali sme tuky bez tuku, pretože len v tomto prípade dostaneme naozaj nízkokalorické jedlo. Použite sito alebo mixér - čím je hmota menšia, tým lepšie.

2. Teraz potrebujeme pridať ovsené vločky do tvarohu. Na to, aby miska mala homogénnu štruktúru, sú zrná lepšie vopred rozdrvené, napríklad v mlynčeku na kávu. Ak to nie je možné, potom nalejte celý ovsené vločky.

3. Pridajte vajcia, soľ a cukor, všetko je veľmi dobre premiešané. Ak v dôsledku hnetenia zostane vaša hmota príliš lepkavá a nemôžete z nej nič urobiť, pridajte trochu viac ovsených vločiek.

4. Teraz vezmeme malé množstvo cesta a vytvoríme z neho postavu. Môže to byť obyčajný malý loptičku alebo niečo predĺžené - to všetko závisí od vašej predstavivosti.

5. Vo veľkej hrnci prineste nasolenú vodu do varu a naložte tam knedle. Ihneď premiešajte, aby sa nelepili na dno.

6. Čakáme na stúpanie a počkáme ďalšiu minútu - maximálne dve, po ktorej ich vyberieme z vody a položíme na tanier alebo misku.

Podávajte tieto knedlíky s kyslou smotanou alebo jogurtom bez tuku. Okrem toho môžete využiť ovocie alebo čerstvé bobule.

Slané lenivé knedle: recept bez múky

prísady

- Tvaroh - 150 g;
- Vajcia - 1 ks;
- krupica - 1,5 st.;
- Rastlinný olej - 1 polievková lyžica.
- Dill - niekoľko vetiev;
- Soľ - podľa chuti.

Ako sa líné knedle bez múky

1. Tvaroh by mal byť dobre rozomletý cez sito alebo rozomletý mixér, kým homogénna hmota.

2. Dôkladne umyte a jemne nakrájajte.

3. V hlbokom kontajneri kombinujte nasekaný kôpor, tvaroh, vajce a soľ. Všetko dôkladne premiešajte dovtedy, kým sa zložky nerozložia v cesto rovnomerne.

4. Nalejte krupicu a znova všetko hnette.

5. V hrnci priveďte vodu do varu, pridajte soľ.

6. Naše cesto musí byť vložené do vrecka. Ak ho nemáte, môžete použiť lyžičku.

7. Cesto vylejte do vriacej vody, keď vyteká asi jeden centimeter, potom oddeľte kus nožnicami alebo nožom. Ak použijete lyžicu, potom ju navlhčite v studenej vode a tak naložte do jedného knedľa.

8. Po výstupe chvíľu počkáme a okamžite ho odstránime pomocou skimmera.

Tieto knedle sú veľmi jemné, takže ich nemožno stráviť. Z tohto dôvodu nie je metóda s lyžičkou celkom pohodlná a vyžaduje si určité zručnosti. Ak si želáte, môžete si z vrecka, v ktorom je roh predrezaný, vytvoriť pečivo.

Toto jedlo sa najlepšie podáva s kyslou smotanou alebo maslom. Samozrejme, v tomto prípade to nemožno nazvať diétne, ale knedle budú veľmi chutné a uspokojujúce.

Sladké lenivé knedle bez múky ocenia milovníci tvarohu, tento pokrm dokonale ochráni chuť fermentovaného mliečneho výrobku a chuť múky ho neupcháva. Okrem toho, toto jedlo je veľmi užitočné, pretože v tvarohu je veľké množstvo vápnika, ktorý pretrváva aj po tepelnom spracovaní.

Diétne lenivé tvarohové knedle

Na prvý pohľad sa zdá, že pre ľudí, ktorí si chcú udržať postavu, sú knedle s tvarohom kontraindikované, ale je to pravda? Ukázalo sa, že nie! Tam sú lenivé diétne knedle, ktoré môžete jesť bez strachu, že stratíte svoje telo alebo získať extra libier. Tajomstvo takýchto knedlíkov je jednoduché až nemožné, jednoducho sa vyrábajú bez múky a bez krupice. Len s použitím tvarohu a ovsených vločiek, ktoré dokonale nahradia akúkoľvek múku, a kalórie v ňom sú oveľa menej.

Doba varenia: 40 minút

Kalorický obsah: 210 kcal na 100 gramov

Ľahké lenivé knedle - to je skutočná pochúťka pre tých, ktorí sa snažia udržať postavu. Koniec koncov, ich neuveriteľná chuť je takmer rovnaká ako u bežných. Kalorický obsah je však oveľa nižší ako u tradičných. Preto ich môžete jesť bez strachu zo straty svojej postavy.

Sada produktov na varenie

• 200 gramov nízkotučného tvarohu;
• 1 slepačie vajce;
• 6 polievkových lyžíc ovseného ovsa;
• 2 polievkové lyžice cukru.

Varenie recept

1. Na začiatok si vezmeme tvaroh. Musí byť nízkotučné, inak nebudeme schopní dostať diétne knedle. Tvaroh sa pretiera cez sito alebo rozomelie lyžičkou alebo mixérom. Malo by byť veľmi malé, tým menšie, tým lepšie, tým chutnejšie jedlo.
2. Teraz rozbijeme vajcia na tvaroh, pridáme potrebný objem ovsených vločiek. Hercules pred pridaním je lepšie rozomlieť na mlynček na kávu do stavu múky. Takže to bude viac poddajné, a nebude kaziť vzhľad nášho produktu. Mimochodom, ovsené vločky môžu byť použité v mnohých iných receptov, úspešne nahradiť vysokokalorickú pšeničnú múku s ním.
3. Výslednú zmes tvarohu dobre premiešame, najprv lyžičkou, potom si môžete vyskúšať ruky. Hmota by mala mať takú konzistenciu, aby sa z nej mohli vyrobiť malé, lenivé knedle. Je dôležité vyrezávať malé knedle, takže budú oveľa ľahšie a rýchlejšie variť.
4. Po uviaznutí knedlíkov zostáva len variť. Aby sme to dosiahli, uvaríme vodu v panvici a potom opatrne, po jednom, začneme tam všetky naše výsledné diétne knedle. V procese varenia zo sporáka je lepšie sa nepohybovať ďaleko a uistite sa, že knedle neodtekajú ani sa nedržia na dne panvice.
5. Varíme takú lahodnú vareniki vo vode po dobu 2-3 minút od okamihu výstupu, až kým nie sú úplne pripravené. Čerstvo varené knedle si vyberú jedlo. Pred podávaním sa môžu naliať do lahodnej kyslej smotany s nízkym obsahom tuku, nízkokalorického jogurtu alebo podávaného s diétnym ovocím a plodmi.

Tip: Tieto knedle s tvarohom bez múky a krupice sa najlepšie podávajú s ovocím, ako sú: jablká, broskyne a banány. Preferovať bobule je lepšie dať jahody, maliny a čučoriedky. Aj keď samozrejme výber toho, čo má slúžiť, zostáva pre tých, ktorí varia.

Ak varíte knedle podľa tohto receptu, potom nie sú prakticky žiadne kalórie, okrem vajec. Všetko preto, že je prakticky nemožné variť lenivé knedle bez vajec, krupice a múky, takže musíte ísť na malé triky. Avšak, vzhľadom k tomu, že všetky ostatné výrobky sú nahradené menej high-kalórie, tento recept môže byť skvelý pre ľudí, ktorí milujú jesť, ale obmedziť sa na jedlo. Vďaka takýmto knedľám sa to nemusí robiť, pretože ich môžete jesť v ľubovoľnom množstve a nestanú sa bremenom. Takéto knedle budú vždy žiaduce, a to nielen preto, že sú vyrobené z najlepších surovín, ale sú tiež veľmi užitočné a bohaté na vápnik. Varenie častejšie takéto knedle je veľmi správne.

Cook a mať chutné a príjemné chuť k jedlu!

Recept na diétne lenivé tvarohové knedle

Spočiatku sa môže zdať, že ľudia na diéte sú kontraindikovaní v príjme lenivých knedlíkov z tvarohu. To však nie je tento prípad. Faktom je, že existujú diétne možnosti pre toto jedlo, ktoré môžete jesť bez strachu z pokazenia tela a získať extra kíl.

Ich hlavné tajomstvo je veľmi jednoduché. Je to vďaka receptu, pri ktorom sa diétne lenivé knedle vyrábajú z tvarohu bez použitia múky. V takýchto prípadoch sa pridáva ovsené vločky, ktoré ich nahrádzajú. V iných receptoch sa pripravujú lenivé knedle bez vajec.

Stojí za to vedieť! Priemerná doba varenia je 40 minút a hladina kalórií nepresahuje 210 Kcal na 100 gramov.

Takéto nízkokalorické lenivé knedle sú veľmi chutné a neškodné pre figúrku. Jeho chuť je takmer nerozoznateľná od klasických knedlíkov vyrobených z nízkotučného tvarohu. Na prípravu takéhoto jedla bez múky budú potrebné nasledujúce zložky:

• 200 g tvarohu s nízkym obsahom tuku
• 1 ks vajec
• 6 polievková lyžica. l ovsené vločky môžu byť vopred rozdrvené mixérom
• 2 lyžice cukru
• 1/4 lyžice L soli

• 200 g tvarohu s nízkym obsahom tuku
• 1 ks vajec
• 6 polievková lyžica. l ovsené vločky môžu byť vopred rozdrvené mixérom
• 2 lyžice cukru
• 1/4 lyžice L soli

Keď je všetko pripravené, začína sa varenie lenivých knedlíkov. Postupne to vyzerá takto:

1. Po prvé, je braný tvaroh s nízkym obsahom tuku, pretože je potrebné dosiahnuť diétny účinok, to znamená, že obsah kalórií sa nezvyšuje. Pretreje sa cez sito alebo rozdrví v mixéri. Výsledkom by mala byť jemná a strúhaná štruktúra;
2. Ďalej, v tvarohu treba rozbiť vajcia (úhľadne, že vaječné škrupiny nespadli do cesta) a pridať správne množstvo pripravených hercules obilnín. Odporúča sa rozomlieť na stav múky alebo použiť ovsenú múku;
3. Výsledná hmota je dobre premiešaná lyžičkou a potom rukami. Mala by byť taká konzistencia, aby sa mohli formovať do „klobásy“, ktoré potom rezáme, aby sme získali malé, lenivé knedle;
4. Keď je pripravené správne množstvo knedlíkov, pokračujte vo varení. Je potrebné zbierať vodu do hrnca, privezte do varu, pridajte soľ a vložte sochory v malých dávkach. Počas varu je potrebné z času na čas miešať, aby sa zabránilo lepeniu na steny;
5. Po tom, ako sa knedle bez múky znovu natriali, musia sa variť niekoľko minút, ako knedle, až kým nie sú pripravené. Vyberie sa na cedník a potom sa prenesie na platne. Miska sa podáva naliatím kyslej smotany alebo špeciálneho nízkokalorického jogurtu pre diabetikov s nízkym obsahom cukru.

Stojí za to vedieť! Podobné knedle s tvarohom sa najlepšie podávajú s ovocím. Je vhodnejšie, ak je to malina, jahoda alebo čučoriedka.

Lazy knedle bez vajec

Môžete tiež pripraviť diétne jedlo, ak nepoužívate vajcia. Ich chuť sa veľa nemení, ale kalorický obsah sa výrazne znižuje.

• 500 g nízkotučného tvarohu
• 3 lyžice škrobu
• 5 mletia polievkovej lyžice sa môže nahradiť krupicou
• ochutnať cukor
• 1/2 lyžičky soli

• 500 g nízkotučného tvarohu
• 3 lyžice škrobu
• 5 mletia polievkovej lyžice sa môže nahradiť krupicou
• ochutnať cukor
• 1/2 lyžičky soli

Proces varenia lenivých knedlíkov z tvarohu bez vajec z fotografie je nasledovný:

1. Po prvé, je potrebné naliať tvaroh do hlbokej misy, pridajte soľ, škrob, cukor a múku k nemu (alebo aby boli ovsené vločky), miešanie. Zároveň, keď je potrebné, aby miska mala výraznejšiu chuť tvarohu, stojí za to používať menej múky a hustšiu konzistenciu viac. Závisí tiež od tvarohu, keď je suchý - múka (krupica) je potrebná menej, ak je mokrá, je to viac;
   
2. Keď sú všetky prísady pridané, musíte výslednú hmotu dobre premiešať, aby sa dosiahol homogénny stav. Spočiatku bude ťažké sa dostať, ale akonáhle sa cukor a škrob rozpustia, hmota dostane potrebnú plasticitu;
   
3. Po dosiahnutí požadovanej hustoty cesta z tvarohu sa na oheň naleje voda a do okamihu varu sa vytvoria potrebné formy;
   
4. Z polovice kilogramu tvarohu sa v pomerne veľkých množstvách získavajú lenivé knedle bez vajec. Akonáhle sa voda varí, musí byť solená a varené knedle by sa tam mali umiestniť. Je lepšie vyrábať malé porcie v závislosti od veľkosti, aby sa nelepili na steny panvice;
   
5. Počas varenia by sa mali lenivé knedle s tvarohom jemne miešať, ale až po 30 sekundách, aby sa mohli stať stabilnejšími a kvôli tomu sa nerozpadli. Po ich vzostupe je potrebné variť ďalšie 3 minúty, potom chytiť s drážkou lyžice.
   

Podávajte toto jedlo sa odporúča s nízkym obsahom tuku kyslou smotanou alebo diétny jogurt a neodporúča sa podávať s džemy a džemy. Varené lenivé knedle s krupicou sa dobre podávajú s čerstvým ovocím.

Lazy knedle so zemiakmi a tvarohom

Toto jedlo je tradičné pre domácu kuchyňu a je známe, že sa môže najesť na raňajky. A ak je obvyklé knedle dosť ťažké zaslepiť začiatočníka, potom je lenivý veľmi jednoduchý. Vyžaduje to nasledujúce produkty:

Ako variť diétne lenivé knedle z tvarohu: lahodné recepty, kalórie a zdravotné prínosy

Vznikol stereotyp, že nie je možné sedieť na dvoch stoličkách, vždy si musíte vybrať - buď jesť lahodne, zabudnúť na postavu, alebo sa obmedziť na všetko a jesť bez radosti. To je len desivý mýtus.

Skúsení chudáci a odborníci na výživu vedia, že strava umožňuje rôzne diéty. Okrem toho, ak používate nevzhľadné a bez chuti pokrmy, aj tie najužitočnejšie, riziko porúch na diéte sa zvyšuje. Potrebujete jesť chutné, ale správne.

Tvaroh so zdravou výživou

Diétna strava je dobre vyvinutá plnohodnotná diéta, v ktorej je množstvo bielkovín, tukov a sacharidov vyvážené, optimálne vhodné na nasýtenie, ale nevedie k zvýšeniu telesnej hmotnosti.

Tuky a sacharidy v zdravých potravinách nie sú ani tak, ale tieto potraviny sú bohaté na bielkoviny. Vďaka bielkovinám je možné nielen normalizovať trávenie a stratiť kila navyše, ale aj získať silné, silné telo počas fyzickej námahy.

Obzvlášť populárne sú medzi proteínovými produktmi mlieko a jeho fermentované mliečne deriváty. Najviac obyčajný tvaroh. To je nielen veľmi zdravé, ale aj chutné, má dostatok možností pre obsah tuku, je široko používaný vo varení a je vhodný pre teplé jedlá a dezerty.

Výhody tvarohu:

1. Vysoký obsah bielkovín ľahko stráviteľný.
2. Prítomnosť fosforu a vápnika, nevyhnutná pre zdravie zubov a kostí, najmä pre deti a tehotné ženy.
3. Prítomnosť dôležitých aminokyselín. Ich nedostatok v tele môže spôsobiť problémy s tvorbou krvi, prácou v pečeni a nervovými poruchami. Pravidelná konzumácia tvarohu je najlepšou prevenciou týchto stavov.

Tvaroh je obzvlášť obľúbený ako jedlo na raňajky alebo občerstvenie. Ale bez ohľadu na to, ako cool, a čerstvý tvaroh, aj keď s rôznymi možnosťami dodávky, môže rýchlo nudiť na začiatku dňa. A keď je diétny výrobok nepríjemný, osoba nevedomky hľadá ľahkú náhradu, nie vždy z dovoleného menu. Aby sa zabránilo poruche a závislosti, čistý tvaroh môže byť nahradený tvarohovými knedľami.

Výhody a kalórie

Môže vzniknúť logická otázka: ako sú knedle spojené so stravou? Je možné jesť toto obľúbené jedlo už od detstva bez toho, aby ste poškodili postavu? Ukazuje sa, že nielen možné, ale aj nevyhnutné.

Len namiesto obvyklých knedlíkov v cesto a s množstvom cukru musíte pripraviť diétne lenivé knedle. Oni boli nazývaní leniví, pretože náplň nebola zabalená do cesta, ale zmiešané s múkou na hustú konzistenciu, nakrájané na porcie a varené v tejto forme.

Diétne lenivé tvarohové knedle, povolené so správnou výživou, sa nemôžu variť s pšeničnou múkou. Táto zložka vedie k zvýšeniu kalórií.

Sacharidy v potrave by mali byť na minime, je žiaduce nahradiť ľahko stráviteľné na "dlhé", takže telo strávi čo najviac úsilia na spracovanie týchto zložiek. Môžete napríklad urobiť lenivé knedle z tvarohu bez múky, nahradiť ho ovseným ovsom alebo ovsenými vločkami.

Dôležitý je obsah tuku v tvarohu, ktorý sa použije na výrobu diétnych knedlíkov. Ak je pre bežný recept prijateľný tvaroh a 18% tuku, potom v lenivých nízkokalorických haluškách je maximum 9% a je lepšie užívať 5%. Takéto knedle sú vynikajúcim výberom dezertu alebo nezávislým plnohodnotným jedlom z proteínovej stravy.

Je to dôležité! Tvaroh pre bezmäsité knedle sa neodporúča, pretože je veľmi suchý, čo nepriaznivo ovplyvní chuť pokrmu.

recepty

Existuje niekoľko možností, ako variť diétne lenivé knedle. Neobsahujú škodlivú múku, nezneužívajú cukor. Časť tohto pokrmu poskytne dlhú dobu sýtosť a vitalitu.

Nízkokalorické

zloženie:

• 0,5 kg tuku v tvarohovom syre 9%;
• 2 vajcia;
• štipka soli;
• 100 g celozrnnej múky.

Proces varenia:

1. Tvaroh hnetiť vidličkou, kým nezmäkne, zmiešané s vajcami a solené, dôkladne premiešané.
2. Potom pridajte celozrnnú múku, mieste cesto ručne. Celozrnná múka je oveľa užitočnejšia ako obvyklá, pretože obsahuje a škrupinu zŕn, ktoré sa skladajú z komplexných sacharidov. Celé zrná sa trávia dlhý čas, negatívne neovplyvňujú hmotnosť.
3. Keď je cesto pripravené, je zakryté uterákom a krátko vyčistené v chlade.
4. Potom sa zmes opäť rozdrví na tri časti. Z každej rožkovej klobásy ju rozdeľte na rovnaké knedle. Môžete ich nechať okrúhle a môžete sa mierne sploštiť.
5. Knedle sa varia veľmi rýchlo. Sú hodené do vriacej vody. Po 2-3 minútach sa jedlo môže podávať.

Kalórie na 100 g - 210 kcal.

Je to dôležité! Neexistuje žiadny cukor v recepte na diétne knedle. Požadovaná sladkosť pokrmu je daná ovocím a zeleninou, s ktorými sú podávané, kyslou smotanou zmiešanou s lyžičkou medu. Ak chutné knedle vôbec nemajú chuť, je prijateľné malé množstvo fruktózy v kompozícii.

S ovsenými vločkami

zloženie:

• 300 g tvarohu 5% tuku;
• 200 g ovsených vločiek;
• 100 g kefíru 1% tuku;
• 2 polievkové lyžice. kukuričný škrob;
• 2 polievkové lyžice. med;
• štipka soli.

Proces varenia:

1. Syry syr, postupne pridávajú soľ a med. Vďaka nemu budú diétne knedle s tvarohom sladké, voňavé.
2. Potom opatrne pridajte škrob z kukurice. Vymení vajcia a nenechá knedle rozpadnúť sa vo vode.
3. Posledný pridajte kefír a ovsené vločky, dôkladne premieste.
4. Ak sa cesto ukáže byť vodnaté, pridajte viac vločiek.
5. Zmes sa ochladí, potom sa rozdelí na niekoľko porcií a vyvaľkujú sa salámy, z ktorých sa potom narezú malé knedličky.
6. Je potrebné variť vo vriacej vode maximálne 7 minút. Ak sa knedle vynorili, potom sú pripravené.

Zvlášť chutné knedle s ovsenými vločkami, ak sú podávané s gréckym jogurtom. Obsah kalórií v miske bez omáčok je 213 kcal / 100 g produktu.

Je to dôležité! Herkulov vločky môžu byť pridané rôznymi spôsobmi. Niekto ako celá ovsená múka. Pre väčšiu hebkosť je pre-namočený v kefire asi 15 minút.Ale ak chcete, aby jedlo malo jemnú a rovnomernú konzistenciu, vločky sa rozomelú v mlynčeku na kávu do stavu múky.

S návnadou

zloženie:

• 0,5 kg tuku tvarohu v množstve 5 až 9%;
• 200 g semoliny;
• 2 vajcia;
• 100 g cukru (alebo 2 lyžice medu);
• štipka soli.

Proces varenia:

1. Tvaroh hnetený rozbiť veľké hrudky, zmiešané s vajcami, potom soľ a med alebo cukor.
2. Krupica sa pridáva postupne, v malých porciách, bez toho, aby prestal hnetať tvaroh. Možno, že krupica potrebujú o niečo viac alebo menej, ako je uvedené v recepte na diétne knedle z tvarohu - to všetko závisí od testu. Nemala by byť tekutá alebo príliš tvrdá.
3. Keď sa cesto napustí, z neho sa vytvoria knedle.
4. Varte 5-7 minút vo vriacej vode.

Knedle s krupicou sú veľmi chutné, mäkké a jemné, takmer vzdušné, pretože obilnín veľmi dobre napučiava vo vode. Kalorické jedlá - 220 kcal / 100 g výrobku.

Je to dôležité! Hoci krupica je rovnaká pšenica, je z nej oveľa viac výhod než z múky. Varené obilniny majú kalorický obsah nižší ako 90 kcal. Odstraňuje prebytočné tuky z tela, účinne čistí črevné steny. Krupica je však bohatá na lepok, preto sa neodporúča používať príliš často na diétu.

Dôležité nuansy varenia a servírovania

Kalorií v diétnych lenivých haluškách je nízke. Samotné jedlo je veľmi chutné, zdravé a veľmi jednoduché: nespôsobí ťažkosti pre začínajúcich hostesiek a pre zaneprázdnené ženy im to umožní rýchlo pripraviť výživné jedlo pre celú rodinu.

Jednou z hlavných výhod je schopnosť variť knedle pre budúce použitie a uskladniť ich v mrazničke. Keď príde čas na raňajky, všetko, čo zostáva, je variť vodu a hádzať tvarohové gule tam.

Jemnosť varenia a servírovanie lenivých knedlíkov:

1. Sú vynikajúci "priatelia" s prírodnými diétne sladké omáčky a džemy. Omáčka sa pripravuje veľmi ľahko: akékoľvek ovocie alebo bobule sa melú v pyré, pridajú sa trochu cukru alebo medu, trochu vody a škrobu, varí sa na hrúbku. Tvaroh a ovocie sa navzájom dobre dopĺňajú.
2. Namiesto cukru, môžete pridať hrsť hrozienok alebo iné drvené sušené ovocie na tvaroh.
3. Ak chcete urobiť knedlíky vzdušné, je lepšie, aby sa tvaroh nezhutil vidličkou, ale porazil mixérom. Dezert bude veľmi jemný.
4. Knedle sa nedajú prilepiť na dno panvice, ak sú varené v osolenej vode.
5. Prebudiť chuť a záujem detí o jedlo, alebo len originálny spôsob, bohaté šťavy a zemiaková kaša pomôže. Tekvica a mrkva urobia pomarančové knedle, červenú repu alebo bobuľovú šťavu - ružovú a červenú a kulinárske byliny - zelené.

zistenie

Lazy knedle varené podľa receptu diéta - kombinácia chutné a zdravé na jednej doske. Toto jednoduché jedlo môže kŕmiť celú rodinu, vrátane malých detí. Na túto diétu schudnúť je ľahké a príjemné. Pohodlie potravín nebude nikdy tak dobré ako domáce knedle vyrobené z vybraných produktov. Tvarohové jedlá na diéte možno konzumovať takmer denne.

Lazy knedle bez múky

Podrobný popis receptu

1. Mäso mierne porazte cukrom a štipkou soli.

2. Pridajte tvaroh, premiešajte vidličkou. Pridajte krupicu, premiešajte.

3. Nechajte hmotu 15 minút, aby krupica napučala. Varte vodu v hrnci, ľahko ju soľ. Urobte malé guľôčky z cesta a dajte do vriacej vody. Po každej guličke sa mierne premiešajte tak, aby sa knedle nezachytili na dno. Varte, až kým sa knedlíky neplavú (pokiaľ vyhodíte loptičky, prvé sa začnú vznášať, proces je rýchly).

4. Vypustite vodu, podávajte vareniki so zakysanou smotanou alebo zákuskom. Bon appetit!

Knedle lenivé bez múky

zloženie:

1. jedno kuracie vajce
2. 200 g tvarohu s nízkym obsahom tuku
3. 5 polievkových lyžíc ovsených vločiek
4. Stevia a med - podľa chuti

Príprava:

Brúsiť vločky s mlynček na kávu. Kombinovať tvaroh, med, stevia, vajcia, zalejeme drvené vločky. Miešajte až do konzistencie sochárstva. Vytvorte gule. Hoďte do vriacej vody, varte nie viac ako dve minúty. Podáva sa s džemom alebo jogurtom. Hotovo, bon appetit.

Energetická hodnota: 100 gramov obsahuje 147,4 kcal
Proteín / tuk / sacharid: 14,57 / 3,19 / 16,02