Nanešťastie deti čoraz viac trpia chorobami pečene a žlčových ciest. Príčinou patologických stavov sa často stáva podvýživa. Súbežne s drogovou terapiou má veľký význam aj terapeutická výživa.
Deti nemôžu všetky produkty
Diéta "Tabuľka číslo 5" pre deti s hepatitídou, inými ochoreniami pečene, cholecystitídou a cholelitiázou musí byť zachovaná.
Je dôležité, aby si rodičia uvedomili, že zdravá strava - tabuľka číslo 5 - je spôsob, ako zmierniť stav dieťaťa a urýchliť jeho zotavenie. Preto musia preukázať odolnosť a po dobu, počas ktorej sa odporúča diéta, snažte sa nedávať dieťaťu zakázané potraviny.
Musíte si prečítať odporúčania pre diétu číslo 5 pre deti, podľa ktorých zákaz patrí:
- Čerstvý biely chlieb a muffiny. To však neznamená, že výrobky z múky sú zakázané. Môžete jesť včerajší ražný chlieb, sušený v sušičkách. Namiesto mastných kvasinkových buchiet a koláčov môže dieťa ponúknuť suché sušienky ako „Mária“ alebo „Zoologické“ na čaj.
- Tuková polievka v mäsovom vývare. Takéto, v zásade, nezdravé a dospelých. Je lepšie variť ľahké polievky v zeleninovom vývare, pridávať k nim varené oddelene chudé mäso. Nemôžete urobiť poter pre prvé kurzy, soľ pri varení. Podávajte detskú polievku v teplej forme.
- Niektoré druhy obilnín: jačmeň, proso, jačmeň. Malý pacient je lepšie variť ovsené vločky alebo pohánka, slúžiť ako príloha alebo oddelene, ochutené sušené ovocie pre chuť.
- Mastné mäso, droby, mäso v konzervách a údené mäso. Parné karbonátky, knedle alebo karbonátky sa môžu variť z chudého hovädzieho mäsa, kuracieho mäsa alebo moriek. Králik dusený so zeleninou by bol vynikajúci v chuti a veľmi užitočný.
- Mastné ryby. Nízkotučné odrody (merlúza, treska, treska, treska) sa môžu podávať pečené, parné alebo vo forme karbonátky.
- Vaječné žĺtky. Povolené maximum - 1 ks. denne v zložení určitých jedál. Z bielkovín umožnila dieťaťu parnú omeletu.
- Niektoré druhy zeleniny. Táto reďkovka a reďkovky, cesnak a zelená cibuľa, šťovík a špenát, rovnako ako strukoviny. Všetka ostatná zelenina sa podáva surová vo forme šalátu, dusená, pečená alebo varená.
- Tukové mlieko, kyslá smotana a tvaroh. Z domácich mliečnych výrobkov bude potrebné upustiť. Dieťaťu bude vyhovovať iba kefír bez obsahu tuku, jogurt, tvaroh a v skutočnosti mlieko. Môžu byť prijaté v obchode alebo v detskej kuchyni. Granulovaný tvaroh je lepšie tepelne spracovaný, pripravuje lenivé knedle, parné syrové koláče, rajnice.
- Kyslé plody a ovocie. Sladká môže byť podávaná bezpečne.
- Chocolate. Namiesto toho, sladký zub je ponúknuť želé sladkosti, marshmallows. Tiež dovolil med.
- Soda, balená šťava, kakao. Je lepšie variť dieťa kompótu z ovocia, bobúľ alebo sušeného ovocia. Čierny čaj dať slabé, môžete s mliekom.
Ako urobiť menu pre týždeň
Odstraňujeme všetky škodlivé potraviny
Po preskúmaní zoznamu povolených a zakázaných potravín môžu rodičia dieťaťa na diéte č. Kŕmenie malého pacienta každý deň potrebuje dosť a rozmanité.
Chyba 1000 Ray ID: 4827149ee7c214bb • 2018-12-01 16:55:17 UTC
DNS poukazuje na zakázané IP
Čo sa stalo?
Požiadali ste o stránku na webovej stránke (chudo-dieta.com), ktorá sa nachádza v sieti Cloudflare. Bohužiaľ sa rieši na IP adresu.
Čo môžem urobiť?
Ak ste vlastníkom tejto webovej stránky:
Musíte mať možnosť zmeniť svoju IP adresu DNS.
Cloudflare Ray ID: 4827149ee7c214bb • Váš IP: 51.15.23.101 • Výkon bezpečnosť spoločnosti Cloudflare
Diétny stôl číslo 5 pre deti
Diétny stôl číslo 5 pre deti odporúča ošetrujúci lekár pre rôzne ochorenia žlčníka, pečene a žlčových ciest. Tieto ochorenia zahŕňajú gastritídu, hepatitídu, pankreatitídu a ochorenie žlčových kameňov.
Diéta obmedzuje potraviny škodlivé počas choroby
Hlavným účelom tohto systému je obmedziť produkty, ktoré môžu vyvolať akékoľvek komplikácie. Diétny stôl číslo 5 môže zlepšiť fungovanie pečene a žlčníka.
Zakázané potraviny pre diétne tabuľky číslo 5
Vyprážané nie je povolené
Akékoľvek vyprážané jedlá, tučné jedlá, korenené, konzervované mäso je prísne zakázané. Diétny stôl číslo 5 tiež vylučuje fazuľa, šťovík, huby, mäsový a rybí vývar, reďkovku, repu, reďkovku, ocot. Je nežiaduce používať akékoľvek korenie, pretože dráždi žalúdok a pečeň.
Je obzvlášť ťažké zakázať sladkosti pre dieťa. Výrobky ako koláče, koláče, zmrzlina a čokoláda by mali byť vylúčené z detskej stravy. Obmedzený je aj počet vajec. Pre diétu číslo 5 je povolené len jedno vajce denne.
Surová zelenina by mala byť obmedzená. Pre zažívací trakt bude ľahšie ich vnímať v spracovanej forme. Plody by nemali byť kyslé, ale ovocie ako hrozno a banány sú úplne vylúčené.
Z nápojov v menu, kávy, sladkej sódy, kakaa je zakázané a je tiež potrebné zabezpečiť, aby dieťa nepilo príliš studené a teplé nápoje.
Dávajte si pozor na chlieb. Čerstvé pečivo je zakázané. Včera je možné dať chlieb dieťaťu, z obilnín je vhodné obmedziť spotrebu jačmeňa, kukurice a perlového jačmeňa.
Povolené produkty pre diétnu tabuľku číslo 5
Tvaroh vybrať nízkotučné
Hlavné jedlá sú vyrobené z chudého mäsa. Povolené hovädzie mäso, teľacie mäso, králik, kuracie mäso, moriak. Ryba vhodná šťuka, štika, treska, pražma. Ako prvé sú vhodné aj zeleninové polievky, ako aj mliečne polievky.
Zdroje sacharidov sú ovsené vločky a pohánka. Povolené sú aj obklady na cestoviny. Zelenina môže zahŕňať mrkvu, paradajky, zemiaky, repu, uhorky, karfiol, brokolicu a cuketu.
Povolené na diétu 5 pre deti kondenzované mlieko, nízkotučné tvaroh, malé množstvo kyslej smotany, kefír, kyslé mlieko. Ako sladkosti ponúkame dieťaťu nekyslé ovocie, cukor v čaji, med, marmeládu, marshmallow.
Podmienky varenia pre diétne tabuľky číslo 5
Obmedzte príjem soli
Detská výživa by mala byť teplá, ale nie horúca. Studené jedlá sú vylúčené. Je to mimoriadne dôležitá metóda varenia. Je zakázané jesť vyprážané, konzervované, údené.
Platné jedlá pripravené týmito spôsobmi:
- varené;
- dusená;
- Pečené (zriedkavé);
- Dusené (zriedka).
Pri varení sa znižuje spotreba soli. To uľahčí odstránenie prebytočnej vody z tela dieťaťa.
Jedlá počas dňa by mali byť časté av malých porciách.
Ukážkové menu na týždeň
Na raňajky si môžete urobiť toastový toast
- pondelok
- Raňajky: Opekané s maslom a čajom.
- Druhé raňajky: pohár čaju alebo kompótu.
- Obed: Zeleninová polievka s krutónmi.
- Obed: Ovocie alebo bobuľovité želé.
- Večera: Varené kurča, prílohu varených cestovín.
- utorok
- Raňajky: Kaša s medom, čaj s marmeládou.
- Druhé raňajky: Pečené jablko v rúre.
- Večera: Mliečna polievka s rezancami.
- Čas na čaj: Niektoré ovocie.
- Večera: Varené hovädzie mäso s pohánkovou kašou.
- streda
- Raňajky: Šálka tvarohu so zakysanou smotanou.
- Druhé raňajky: Čaj so sušienkami (arašidový oriešok).
- Obed: Ryba dusená so šalátom.
- Obed: Berry kompót.
- Večera: dusená zelenina.
- štvrtok
- Raňajky: Omeleta bielkovín s plátkom včerajšieho chleba.
- Druhé raňajky: dusené tvarohové koláče s ovocím alebo bobuľovým kompótom.
- Obed: Hovädzie karbonátky s cestovinami.
- Obed: Pohár kefíru s cookies.
- Večera: Diétna zeleninová polievka.
- piatok
- Raňajky: Kaše s kúskami ovocia.
- Druhá raňajky: Čaj s ovsené vločky cookies.
- Obed: Pečená ryba so zeleninou.
- Čas na čaj: Dýňová kastról.
- Večera: Karbonátky z kuracieho mäsa a ryže.
Recepty pre deti na diéte 5
Diétna zeleninová polievka recept
Brokolica môže byť pridaná do polievky
Zemiaky nakrájame na kocky a varíme. Jemne nakrájame mrkvu, pridáme do zemiakov. Desať minút pred tým, ako sú zemiaky pripravené, pridajte brokolicu, soľ podľa chuti.
Recept na diétne hovädzie kotletky
Je lepšie pridať chlieb do kotletiek
V mlynčeku na mäso drvíme hovädzie alebo teľacie mäso, pridáme chlieb, zmäkčený v mlieku. Vytvorte kotlety a vložte ich do tvaru pece. Nalejte karbonátky vodou, aby zakryli karbonátky do stredu. Dajte do predhriatej rúry a pečieme až do konca.
Recept na varenie dusenej zeleniny
Dusíme zeleninu na vode
Ošúpané zemiaky a cuketa ošúpané a nakrájané na kocky. Začnite dusenie vo vode. Mrkvu nastrúhame, pridáme do zemiakov a cukety. Jemne nakrájajte paradajky a pridajte do zeleniny. Dusíme, až kým nie je jemná, soľ podľa chuti.
Oatmeal Cookie Recept
Cookies pečené asi 15 minút
Šľahajte maslo a cukor, pridajte jedno vajce a mlieko. Preosiať múku, pridať sódu, prášok do pečiva a trochu soli. Zmiešajte všetky do cesta, pridajte ovsené vločky a dôkladne premiešajte. Spoon cesto na vymastený plech. Uistite sa, že medzi súbormi cookies je dostatok miesta, aby sa nedržali spolu.
Pečieme v horúcej peci po dobu 10-15 minút.
Ako vidíte, aj napriek veľkému počtu zakázaných potravín, na diéte číslo 5, môžete si vyrobiť rôzne menu pre dieťa na každý deň. Je dôležité koordinovať menu pre dieťa so svojím lekárom a objasniť odporúčania pre váš konkrétny prípad.
Diéta "Tabuľka číslo 5" pre deti
V dôsledku podvýživy sa počet ochorení pečene a žlčových ciest u detí v poslednom čase výrazne zvýšil. Príčiny poškodenia pečene môžu byť nielen chyby v potrave, ale aj infekčné ochorenia.
Za akých chorôb gastrointestinálneho traktu je uvedená diéta?
Diéta číslo 5 je predpísaná iba lekárom. Je indikovaný na nasledujúce ochorenia tráviaceho systému:
- Choroby pečene. Cirhóza, chronická hepatitída rôzneho pôvodu (vírusová, toxická, infekčná).
- Choroby žlčových ciest a žlčníka. Ide o cholecystitídu, ochorenie žlčových kameňov, cholangitídu, pooperačný syndróm po odstránení žlčníka. Veľmi často sa Giardia, prvoky a iné patogény stávajú príčinou lézií žlčových ciest.
- Choroby žalúdka. Chronická gastritída a gastroenteritída.
- Choroby pankreasu. Chronická a akútna pankreatitída, pankreatoduodenitída.
Aké potraviny môžem jesť?
Ak lekár odporučil Vášmu dieťaťu, aby nasledovalo diétu číslo 5, je lepšie, keď si pripravíte menu na týždeň, aby ste vybrali produkty, ktoré sú povolené s takou lekárskou výživou. Všetky produkty možno rozdeliť na povolené a zakázané.
Povolené produkty zahŕňajú:
- Sušené sušienky, včera pečivo. Môžete si niektoré múky výrobky z raže a múky z prvej alebo druhej triedy.
- Koláče s rôznymi náplňami. Do jedál môžete pridať jablká, tvaroh, mäso alebo rybie mleté mäso. Takéto koláče by nemali byť pečené, ale pečené v rúre.
- Rúra na pečenie alebo varenie v dvojitom kotle. Deti do troch rokov by mali jesť biele odrody rýb (merlúza, treska, treska). Pre starších ľudí môžete do menu zaradiť červené ryby. Odporúča sa vybrať nie celkom tučné odrody. Losos alebo losos nie sú vhodné pre deti. Výborná náhrada bude pstruh, rovnako ako ružový losos, losos lososový.
- Vták, moriak, hovädzie mäso. Bravčové mäso je chudé. Tuk a tuk pred varením sú odstránené.
- Polievky, varené v zeleninovom alebo cereálnom vývare. Môžete variť mliečnu polievku, ale uistite sa, že sa mlieko zriedi vodou.
- Omelety, dusené alebo pečené v rúre bez vyprážanej kôry. Môžete variť varené vajcia. Zahrnúť vajcia do diéty, keď diéta č 5 by nemala byť viac ako 1-2 krát týždenne.
- Kapusta, ktorá by mala byť dobre dusená.
- Špeciálna detská zelenina a ovocné pyré v nádobách. Zvlášť dobre je vhodný pre deti od 6 mesiacov po zavedení prvých doplnkových potravín.
- Kyslé mlieko, jogurt alebo kefír, obohatené o užitočné bifidobaktérie a laktobacily. Preferujte nízkotučné potraviny.
- Všetky sladké ovocie a bobule.
- Všetky druhy zeleniny (okrem zakázaných). S veľkou starostlivosťou - paradajky.
- Nesladené a nízkotučné sušienky a sušienky. Sladkosti by mali byť vybrané bez čokoládovej polevy. Môžete jesť med a rôzne sušené ovocie.
- Obilniny. Preferujem ryžu, ovsené vločky alebo pohánku.
- Ovocné nápoje a ovocné nápoje vyrobené zo sušeného ovocia a bobúľ. Môžete variť ovocné nápoje z mrazených bobúľ. Pri správnom zmrazení nestratia svoje prospešné vlastnosti a vitamíny. Minerálna voda bez plynu. Rôzne bobule želé. Čaj by mal byť slabý. Kakao na mlieku.
Strava pre deti "Tabuľka číslo 5": menu pre týždeň a tabuľka výrobkov, ktoré môžete a nemôžete jesť
Tabuľka 5 je diéta predpísaná gastroenterológmi pre ochorenia pečene a žlčových ciest u detí. Korekcia diéty znižuje zaťaženie oslabených orgánov trávenia. Za týchto podmienok je telo obnovené a deti sa cítia lepšie. Kedy by som nemal ignorovať lekársky predpis a aké chutné pokrmy sa môžu pripraviť pre deti?
Indikácie pre určenie stravy "Tabuľka číslo 5"
Nesprávna strava - príčina zvýšeného počtu ochorení pečene a čriev u detí predškolského veku. Úprava stravy umožňuje diétu "Tabuľka číslo 5", vyvinutý takmer pred storočím. Môžete sa držať v nemocnici a doma.
Tabuľka 5 je predpísaná dieťaťu pri diagnostikovaní:
- zápal pankreasu;
- akútna dysfunkcia čreva, tráviaceho traktu;
- biliárna dyskinéza;
- hepatitídy v neaktívnom štádiu;
- cholecystitída;
- gastritída a gastroenteritída;
- ochorenie žlčových kameňov.
Výživa a diétne pravidlá pre rôzne typy dyskinézie
Pri diagnostikovaní biliárnej dyskinézy sa zobrazí „tabuľka 5“ pre deti, ktorá by mala byť sledovaná najmenej šesť mesiacov.
JVP u detí (ako u dospelých) sa môže vyvinúť dvoma spôsobmi. Prvý je hypotonický, v ktorom je znížený tón hladkých svalov obloženia žlčových ciest. Druhá je hypertonická, vyznačujúca sa zvýšeným tónom hladkého svalstva.
Bez ohľadu na typ dyskinézy sú všeobecné princípy diéty č. 5 nasledovné:
- obmedzenie soli (až 5 až 10 gramov na deň);
- vylúčenie studených jedál;
- zákazu vyprážaného a údeného mäsa;
- zákaz potravín, ktoré stimulujú vylučovanie žalúdočnej šťavy a nadúvanie, zahŕňa hrubé vlákno;
- minimálny obsah tuku v potravinách;
- príjem jedla každé 3-4 hodiny naraz;
- do 150 gramov možno konzumovať naraz, prejedanie by nemalo byť povolené;
- dodržiavania pitného režimu, aby sa zabránilo zápche.
Tabuľka výrobkov, ktoré sú povolené a zakázané používať
Špeciálne vybraná diéta "tabuľka číslo 5" pomáha normalizovať žlčový systém, eliminovať oslabenie telesných funkcií. Denné menu musí uspokojiť rastové potreby dieťaťa do 7 rokov (viac v článku: detské menu: ako nakŕmiť dieťa vo veku 2 rokov).
Podrobné informácie sú uvedené v tabuľke:
Ukážkové menu "Tabuľka číslo 5" pre dieťa na týždeň
Sledujte diétu číslo 5 je dôležité, kým sa dieťa nevráti. V budúcnosti sa naň môžete spoľahnúť a vo výnimočných prípadoch robiť ústupky. Pri zostavovaní dlhodobého menu sa oplatí zahrnúť čo najviac užitočných a rozmanitých produktov, ktoré budú prínosom pre telo. Hrubý plán pre týždeň je uvedený v tabuľke:
Niekoľko receptov na chutné pokrmy
S diétou č. 5, veľa potravín je povolené pre správne trávenie a črevné práce, takže detské menu, ak je to potrebné, je ľahko diverzifikovať. Základné recepty pomôžu obsadené mama variť rýchlo a chutné.
Omelínový proteín
- veveričky dvoch čerstvých slepačích vajec,
- strúhaný mäkký syr - 10 gramov
- mlieko alebo voda - 2 polievkové lyžice,
- soľ - na špičke noža.
Na varenie by ste mali rozpustiť 5-10 gr. maslo na panvici. Premiešajte oddelene v kapacite bielkovín a mlieka. Nalejte do misky, prikryte vekom. Po 3 minútach horenia, posypte syrom po jednej minúte. Podávame s bylinkami a kyslou smotanou 15% tuku.
Zeleninový hrniec
- karfiolový karfiolový kvetenstvo - 500 g,
- tvaroh - 50 g,
- soľ,
- mlieko - 50 ml,
- veveričky dvoch vajec.
Mlieko, proteín a soľ porazte. Predhrejte rúru na 180 stupňov, namažte pekáč s maslom. Vložte kapustu, rovnomerne zalejeme šľahačkou, posypeme tvarohom. Varte 20 minút.
Repné placky
- varená repa - 200 gr,
- vajcia - ¼,
- krupica - 15 g,
- nízkotučný tvaroh - 30 g,
- soľ - 2 g,
- mlieko 2,5% - 20 g,
- maslo - 10 g
Varíme repu, chladíme a šupeme. Utrite alebo mleté, miešajte mlieko a maslo, varte. Nalejte krupicu, varte, kým nie je obilie pripravené vychladnúť. Pridajte strúhaný tvaroh, vajce, jemne premiešajte. Vytvorte karbonátky a varte v dvojitom kotle, pomalom sporáku.
Diéta číslo 5 zahŕňa cenovo dostupné a bežné potraviny (pozri tiež: ako sa diéta číslo 3 vykonáva pre deti so zápchou?). Na základe menu, jeho týždenné náklady budú 1300-1500 rubľov. Počas liečby je dôležité užívať lieky predpísané gastroenterológom, ako aj všetky ostatné odporúčania.
Diéta "Tabuľka číslo 5" pre deti
Stravovací stôl №5 by Pevzner - čo môže a nemá byť, tabuľka výrobkov a menu
Diétny stôl číslo 5 - jeden z najčastejších u pacientov s gastroenterologickými ochoreniami. Úspešná terapia ktoréhokoľvek orgánu vyžaduje zníženie funkčnej záťaže na ňom, korekciou (niekedy významnej) diéty.
V šetrnej strave sa tráviaci systém časom obnovuje a stabilizuje, po čom pacient pociťuje výraznú úľavu.
Preto je nemožné uzdravenie chorôb žlčových ciest, pečene a pankreasu bez prísneho dodržiavania lekárskej diéty podľa MI Pevznera nazvaného tabuľka 5. Gastroenterológovia a skúsení odborníci na výživu predpisujú toto menu pacientom s nasledujúcimi ochoreniami:
- pankreatitída (reaktívna, akútna, chronická);
- cholecystitída;
- ochorenie žlčových kameňov;
- hepatitída (chronická);
- cirhóza pečene.
Všeobecné charakteristiky diétnej tabuľky 5 - základné pravidlá
- Jesť frakčné porcie 6 krát denne.
- Energetická hodnota plne vyváženej stravy je 2400-2500 kcal.
- V potravinách prevládajú proteíny (približne 80 gramov a pomer rastlinných a živočíšnych proteínových zlúčenín je približne rovnaký).
Toto menu vedie k výraznému zníženiu zaťaženia pečene, pankreasu a hepatobiliárneho systému ako celku, zatiaľ čo telo je vybavené všetkými potrebnými biologicky aktívnymi látkami.
Čo môže a nemôže jesť pri diéte 5 tabuliek (tabuľka 1)
Metódy varenia (diéta s tabuľkou cholecystitídy 5):
- Varíme a dusíme. Mäso, ryby, zelenina a ovocie sa pred podávaním zomelú na stole. Obilniny sú vyrobené z obilnín, pudingov a kastrólov a pridávajú sa k prvým kurzom.
- Pečenie v rúre. Výrobky z mletého mäsa a zeleniny sa môžu pečiť v pomalom sporáku alebo v rúre.
- Brees. Prednosť sa dáva pokrmom vareným vo vode. Je prípustné variť polievky vo veľmi slabom kuracích vývaroch alebo slabom teľacom vývare, z ktorého sú úplne odstránené časti tuku.
Nemôžete smažiť produkty, nálev, dym. Všetky konzervované potraviny a uhorky sú kategoricky vylúčené.
Stravovací stôl 5 - menu pre každý deň v týždni
Dokonca aj začínajúci kulinársky špecialista môže variť chutné jedlá (tabuľka 5). Stačí dodržať zoznam povolených produktov, odporúčania, čo sa dá a čo nie je možné konzumovať a spočítať množstvo bielkovín, tukov a sacharidov v každej porcii.
Menu pre tento týždeň sme pripravili špeciálne vo forme tabuľky, takže je vhodné ho vytlačiť a mať vždy po ruke (stará verzia je „široká“, pozri tu).
Na noc (jeden a pol hodiny pred spaním) sa odporúča pohár biokefíru alebo ryazhenka (nízky obsah tuku).
Terapeutická diéta 5 stôl - menu pre dieťa
Potraviny v nemocniciach a sanatóriách pre deti a dospelých sú takmer identické. Aby sa Vaše dieťa cítilo dobre a nepociťovalo nepohodlie, odporúča sa, aby bolo menu čo najrôznejšie, pričom sa však zohľadňujú všetky vyššie uvedené odporúčania.
Dodržiavanie terapeutické nutričné tabuľky číslo 5 na dlhú dobu (od šiestich mesiacov do 1 roka), môžete plne obnoviť funkcie tráviaceho systému a postupne prejsť na normálnu stravu, však by sa malo chápať, že pravidelné porušovanie režimu oddialiť obdobie vášho zotavenia.
Buďte zdravý a cítite sa dobre v každom veku!
diéta
Nanešťastie deti čoraz viac trpia chorobami pečene a žlčových ciest. Príčinou patologických stavov sa často stáva podvýživa. Súbežne s drogovou terapiou má veľký význam aj terapeutická výživa.
Deti nemôžu všetky produkty
Diéta "Tabuľka číslo 5" pre deti s hepatitídou, inými ochoreniami pečene, cholecystitídou a cholelitiázou musí byť zachovaná.
Je dôležité, aby si rodičia uvedomili, že zdravá strava - tabuľka číslo 5 - je spôsob, ako zmierniť stav dieťaťa a urýchliť jeho zotavenie. Preto musia preukázať odolnosť a po dobu, počas ktorej sa odporúča diéta, snažte sa nedávať dieťaťu zakázané potraviny.
Strava tabuľka 5. Čo môže? Čo nemôže byť? Diéta tabuľka 5 pre deti menu pre týždeň Diéta 5: diéta tabuľka 5 (verzia) Oochen chutné - tvaroh dezert dezert! Diéta recept. Stôl Tabuľka 5! # 125
Musíte si prečítať odporúčania pre diétu číslo 5 pre deti, podľa ktorých zákaz patrí:
- Čerstvý biely chlieb a muffiny. To však neznamená, že výrobky z múky sú zakázané. Môžete jesť včerajší ražný chlieb, sušený v sušičkách. Namiesto mastných kvasinkových buchiet a koláčov môže dieťa ponúknuť suché sušienky ako „Mária“ alebo „Zoologické“ na čaj.
- Tuková polievka v mäsovom vývare. Takéto, v zásade, nezdravé a dospelých. Je lepšie variť ľahké polievky v zeleninovom vývare, pridávať k nim varené oddelene chudé mäso. Nemôžete urobiť poter pre prvé kurzy, soľ pri varení. Podávajte detskú polievku v teplej forme.
- Niektoré druhy obilnín: jačmeň, proso, jačmeň. Malý pacient je lepšie variť ovsené vločky alebo pohánka, slúžiť ako príloha alebo oddelene, ochutené sušené ovocie pre chuť.
- Mastné mäso, droby, mäso v konzervách a údené mäso. Parné karbonátky, knedle alebo karbonátky sa môžu variť z chudého hovädzieho mäsa, kuracieho mäsa alebo moriek. Králik dusený so zeleninou by bol vynikajúci v chuti a veľmi užitočný.
- Mastné ryby. Nízkotučné odrody (merlúza, treska, treska, treska) sa môžu podávať pečené, parné alebo vo forme karbonátky.
- Vaječné žĺtky. Povolené maximum - 1 ks. denne v zložení určitých jedál. Z bielkovín umožnila dieťaťu parnú omeletu.
- Niektoré druhy zeleniny. Táto reďkovka a reďkovky, cesnak a zelená cibuľa, šťovík a špenát, rovnako ako strukoviny. Všetka ostatná zelenina sa podáva surová vo forme šalátu, dusená, pečená alebo varená.
- Tukové mlieko, kyslá smotana a tvaroh. Z domácich mliečnych výrobkov bude potrebné upustiť. Dieťaťu bude vyhovovať iba kefír bez obsahu tuku, jogurt, tvaroh a v skutočnosti mlieko. Môžu byť prijaté v obchode alebo v detskej kuchyni. Granulovaný tvaroh je lepšie tepelne spracovaný, pripravuje lenivé knedle, parné syrové koláče, rajnice.
- Kyslé plody a ovocie. Sladká môže byť podávaná bezpečne.
- Chocolate. Namiesto toho, sladký zub je ponúknuť želé sladkosti, marshmallows. Tiež dovolil med.
- Soda, balená šťava, kakao. Je lepšie variť dieťa kompótu z ovocia, bobúľ alebo sušeného ovocia. Čierny čaj dať slabé, môžete s mliekom.
Výpočet kalórií potravín
Ako urobiť menu pre týždeň
Odstraňujeme všetky škodlivé potraviny
Po preskúmaní zoznamu povolených a zakázaných potravín môžu rodičia dieťaťa na diéte č. Kŕmenie malého pacienta každý deň potrebuje dosť a rozmanité.
Približná denná strava môže vyzerať takto:
- Raňajky: ovsené vločky s nízkotučným mliekom s banánmi a hrozienkami, čaj.
- Obed: Včera je ražný chlieb s plátok kozieho syra, sladké jablko.
- Obed: chudý boršč, kuracia kotleta so zeleninovou oblohou.
- Obed: jogurt s marshmallow cookies a marshmallows.
- Večera: ryby, pečené so zeleninou, kefír.
- Raňajky: proteínová omeleta s mliečnou klobásou, čaj.
- Obed: tvarohový kastról, kompót zo sušeného ovocia.
- Obed: zeleninová polievka, hovädzia patty s pohánkou.
- Obed: ovocný šalát s jogurtom.
- Večera: kuracie karbonátky, dusený guláš, kefír.
Na pomoc rodičom: recepty na diétu
Pripravte si chutné a zdravé jedlo pre deti
- Bielkovinová omeleta so syrom. Na varenie musíte vziať:
- proteín dvoch vajec;
- mlieko - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- syr - 10 g;
- určitú soľ.
Pripravte takú omeletu na masle. Roztopte malé množstvo na panvici. Bielkoviny a mlieko, umiestnené v tej istej nádobe, sú zmiešané, ale nie šľahané. Prelejte proteínovú hmotu do predhriatej panvice. O tri minúty neskôr posypte omeletu strúhaným syrom. Obal s vekom. Po ďalších dvoch minútach sa omeleta odstráni. Môžete ho podávať s lyžičkou 15% kyslej smotany.
- Jemné kuracie knedle. Na jednu dávku:
- mleté kuracie filety - 100 g;
- mlieko - 30 ml;
- jediný vaječný bielok;
- múka - 1 dezertná lyžica;
- určitú soľ.
Predhrejte rúru na 180 stupňov. Nádoba na pečenie je namazaná maslom.
V plnke pridajte mlieko, bielkoviny, múku a soľ. Miešajte ručne alebo mixérom. Knedle sa šíria vo forme lyžice. Pečieme 25 minút.
- Kastról z karfiolu. trvať:
- karfiol - 500 g;
- mlieko - 50 ml;
- vaječné bielky - 2 ks;
- tvaroh - 50 g;
- soľ.
Karfiol sa rozoberá na kvetenstvo a varí sa 5 minút po varení. V tomto čase sa rúra predhreje. Mlieko, proteín a soľ porazte v miešači. Forma je mierne potiahnutá maslom. Kvetenstvo kapusty sa šíri do tvaru a naleje mliečno-vajcovú hmotu. Na vrchole posypte tvarohom. Pečieme 20 minút pri 180 stupňoch.
Diétny stôl číslo 5 pre deti
Ženský časopis - Chudnutie - Diéty - Diéta číslo 5 pre deti
Diétny stôl číslo 5 pre deti odporúča ošetrujúci lekár pre rôzne ochorenia žlčníka, pečene a žlčových ciest. Tieto ochorenia zahŕňajú gastritídu, hepatitídu, pankreatitídu a ochorenie žlčových kameňov.
Diéta obmedzuje potraviny škodlivé počas choroby
Hlavným účelom tohto systému je obmedziť produkty, ktoré môžu vyvolať akékoľvek komplikácie. Diétny stôl číslo 5 môže zlepšiť fungovanie pečene a žlčníka.
Zakázané potraviny pre diétne tabuľky číslo 5
Vyprážané nie je povolené
Akékoľvek vyprážané jedlá, tučné jedlá, korenené, konzervované mäso je prísne zakázané. Diétny stôl číslo 5 tiež vylučuje fazuľa, šťovík, huby, mäsový a rybí vývar, reďkovku, repu, reďkovku, ocot. Je nežiaduce používať akékoľvek korenie, pretože dráždi žalúdok a pečeň.
Je obzvlášť ťažké zakázať sladkosti pre dieťa. Výrobky ako koláče, koláče, zmrzlina a čokoláda by mali byť vylúčené z detskej stravy. Obmedzený je aj počet vajec. Pre diétu číslo 5 je povolené len jedno vajce denne.
[dzs_videogallery id = "stol-5-dlya-detej" db = "main"]
Surová zelenina by mala byť obmedzená. Pre zažívací trakt bude ľahšie ich vnímať v spracovanej forme. Plody by nemali byť kyslé, ale ovocie ako hrozno a banány sú úplne vylúčené.
Z nápojov v menu, kávy, sladkej sódy, kakaa je zakázané a je tiež potrebné zabezpečiť, aby dieťa nepilo príliš studené a teplé nápoje.
Dávajte si pozor na chlieb. Čerstvé pečivo je zakázané. Včera je možné dať chlieb dieťaťu, z obilnín je vhodné obmedziť spotrebu jačmeňa, kukurice a perlového jačmeňa.
Povolené produkty pre diétnu tabuľku číslo 5
Tvaroh vybrať nízkotučné
Hlavné jedlá sú vyrobené z chudého mäsa. Povolené hovädzie mäso, teľacie mäso, králik, kuracie mäso, moriak. Ryba vhodná šťuka, štika, treska, pražma. Ako prvé sú vhodné aj zeleninové polievky, ako aj mliečne polievky.
Zdroje sacharidov sú ovsené vločky a pohánka. Povolené sú aj obklady na cestoviny. Zelenina môže zahŕňať mrkvu, paradajky, zemiaky, repu, uhorky, karfiol, brokolicu a cuketu.
Povolené na diétu 5 pre deti kondenzované mlieko, nízkotučné tvaroh, malé množstvo kyslej smotany, kefír, kyslé mlieko. Ako sladkosti ponúkame dieťaťu nekyslé ovocie, cukor v čaji, med, marmeládu, marshmallow.
Podmienky varenia pre diétne tabuľky číslo 5
Obmedzte príjem soli
Detská výživa by mala byť teplá, ale nie horúca. Studené jedlá sú vylúčené. Je to mimoriadne dôležitá metóda varenia. Je zakázané jesť vyprážané, konzervované, údené.
Platné jedlá pripravené týmito spôsobmi:
- varené;
- dusená;
- Pečené (zriedkavé);
- Dusené (zriedka).
Pri varení sa znižuje spotreba soli. To uľahčí odstránenie prebytočnej vody z tela dieťaťa.
Jedlá počas dňa by mali byť časté av malých porciách.
Ukážkové menu na týždeň
Na raňajky si môžete urobiť toastový toast
- pondelok
- Raňajky: Opekané s maslom a čajom.
- Druhé raňajky: pohár čaju alebo kompótu.
- Obed: Zeleninová polievka s krutónmi.
- Obed: Ovocie alebo bobuľovité želé.
- Večera: Varené kurča, prílohu varených cestovín.
- utorok
- Raňajky: Kaša s medom, čaj s marmeládou.
- Druhé raňajky: Pečené jablko v rúre.
- Večera: Mliečna polievka s rezancami.
- Čas na čaj: Niektoré ovocie.
- Večera: Varené hovädzie mäso s pohánkovou kašou.
- streda
- Raňajky: Šálka tvarohu so zakysanou smotanou.
- Druhé raňajky: Čaj so sušienkami (arašidový oriešok).
- Obed: Ryba dusená so šalátom.
- Obed: Berry kompót.
- Večera: dusená zelenina.
- štvrtok
- Raňajky: Omeleta bielkovín s plátkom včerajšieho chleba.
- Druhé raňajky: dusené tvarohové koláče s ovocím alebo bobuľovým kompótom.
- Obed: Hovädzie karbonátky s cestovinami.
- Obed: Pohár kefíru s cookies.
- Večera: Diétna zeleninová polievka.
- piatok
- Raňajky: Kaše s kúskami ovocia.
- Druhá raňajky: Čaj s ovsené vločky cookies.
- Obed: Pečená ryba so zeleninou.
- Čas na čaj: Dýňová kastról.
- Večera: Karbonátky z kuracieho mäsa a ryže.
Diétna zeleninová polievka recept
Brokolica môže byť pridaná do polievky
Zemiaky nakrájame na kocky a varíme. Jemne nakrájame mrkvu, pridáme do zemiakov. Desať minút pred tým, ako sú zemiaky pripravené, pridajte brokolicu, soľ podľa chuti.
Recept na diétne hovädzie kotletky
Je lepšie pridať chlieb do kotletiek
V mlynčeku na mäso drvíme hovädzie alebo teľacie mäso, pridáme chlieb, zmäkčený v mlieku. Vytvorte kotlety a vložte ich do tvaru pece. Nalejte karbonátky vodou, aby zakryli karbonátky do stredu. Dajte do predhriatej rúry a pečieme až do konca.
Recept na varenie dusenej zeleniny
Dusíme zeleninu na vode
Ošúpané zemiaky a cuketa ošúpané a nakrájané na kocky. Začnite dusenie vo vode. Mrkvu nastrúhame, pridáme do zemiakov a cukety. Jemne nakrájajte paradajky a pridajte do zeleniny. Dusíme, až kým nie je jemná, soľ podľa chuti.
Oatmeal Cookie Recept
Cookies pečené asi 15 minút
Šľahajte maslo a cukor, pridajte jedno vajce a mlieko. Preosiať múku, pridať sódu, prášok do pečiva a trochu soli. Zmiešajte všetky do cesta, pridajte ovsené vločky a dôkladne premiešajte. Spoon cesto na vymastený plech. Uistite sa, že medzi súbormi cookies je dostatok miesta, aby sa nedržali spolu.
Pečieme v horúcej peci po dobu 10-15 minút.
Ako vidíte, aj napriek veľkému počtu zakázaných potravín, na diéte číslo 5, môžete si vyrobiť rôzne menu pre dieťa na každý deň. Je dôležité koordinovať menu pre dieťa so svojím lekárom a objasniť odporúčania pre váš konkrétny prípad.
(4 priemer: 1.50 z 5)
Načítava sa...Diéta 5 pre deti týždenné recepty menu
»Recepty pre deti» Diéta 5 pre deti týždenné recepty menu
Diéta "Tabuľka číslo 5" pre deti
Musíte si prečítať odporúčania pre diétu číslo 5 pre deti, podľa ktorých zákaz patrí:
- Čerstvý biely chlieb a muffiny. To však neznamená, že výrobky z múky sú zakázané. Môžete jesť včerajší ražný chlieb, sušený v sušičkách. Namiesto mastných kvasinkových buchiet a koláčov môže dieťa ponúknuť suché sušienky ako „Mária“ alebo „Zoologické“ na čaj.
- Tuková polievka v mäsovom vývare. Takéto, v zásade, nezdravé a dospelých. Je lepšie variť ľahké polievky v zeleninovom vývare, pridávať k nim varené oddelene chudé mäso. Nemôžete urobiť poter pre prvé kurzy, soľ pri varení. Podávajte detskú polievku v teplej forme.
- Niektoré druhy obilnín: jačmeň, proso, jačmeň. Malý pacient je lepšie variť ovsené vločky alebo pohánka, slúžiť ako príloha alebo oddelene, ochutené sušené ovocie pre chuť.
- Mastné mäso, droby, mäso v konzervách a údené mäso. Parné karbonátky, knedle alebo karbonátky sa môžu variť z chudého hovädzieho mäsa, kuracieho mäsa alebo moriek. Králik dusený so zeleninou by bol vynikajúci v chuti a veľmi užitočný.
- Mastné ryby. Nízkotučné odrody (merlúza, treska, treska, treska) sa môžu podávať pečené, parné alebo vo forme karbonátky.
- Vaječné žĺtky. Povolené maximum - 1 ks. denne v zložení určitých jedál. Z bielkovín umožnila dieťaťu parnú omeletu.
- Niektoré druhy zeleniny. Táto reďkovka a reďkovky, cesnak a zelená cibuľa, šťovík a špenát, rovnako ako strukoviny. Všetka ostatná zelenina sa podáva surová vo forme šalátu, dusená, pečená alebo varená.
- Tukové mlieko, kyslá smotana a tvaroh. Z domácich mliečnych výrobkov bude potrebné upustiť. Dieťaťu bude vyhovovať iba kefír bez obsahu tuku, jogurt, tvaroh a v skutočnosti mlieko. Môžu byť prijaté v obchode alebo v detskej kuchyni. Granulovaný tvaroh je lepšie tepelne spracovaný, pripravuje lenivé knedle, parné syrové koláče, rajnice.
- Kyslé plody a ovocie. Sladká môže byť podávaná bezpečne.
- Chocolate. Namiesto toho, sladký zub je ponúknuť želé sladkosti, marshmallows. Tiež dovolil med.
- Soda, balená šťava, kakao. Je lepšie variť dieťa kompótu z ovocia, bobúľ alebo sušeného ovocia. Čierny čaj dať slabé, môžete s mliekom.
Výpočet kalórií potravín
Ako urobiť menu pre týždeň
Odstraňujeme všetky škodlivé potraviny
Po preskúmaní zoznamu povolených a zakázaných potravín môžu rodičia dieťaťa na diéte č. Kŕmenie malého pacienta každý deň potrebuje dosť a rozmanité.
Približná denná strava môže vyzerať takto:
- Raňajky: ovsené vločky s nízkotučným mliekom s banánmi a hrozienkami, čaj.
- Obed: Včera je ražný chlieb s plátok kozieho syra, sladké jablko.
- Obed: chudý boršč, kuracia kotleta so zeleninovou oblohou.
- Obed: jogurt s marshmallow cookies a marshmallows.
- Večera: ryby, pečené so zeleninou, kefír.
- Raňajky: proteínová omeleta s mliečnou klobásou, čaj.
- Obed: tvarohový kastról, kompót zo sušeného ovocia.
- Obed: zeleninová polievka, hovädzia patty s pohánkou.
- Obed: ovocný šalát s jogurtom.
- Večera: kuracie karbonátky, dusený guláš, kefír.
Na pomoc rodičom: recepty na diétu
Pripravte si chutné a zdravé jedlo pre deti
- Bielkovinová omeleta so syrom. Na varenie musíte vziať:
- proteín dvoch vajec;
- mlieko - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- syr - 10 g;
- určitú soľ.
Pripravte takú omeletu na masle. Roztopte malé množstvo na panvici. Bielkoviny a mlieko, umiestnené v tej istej nádobe, sú zmiešané, ale nie šľahané. Prelejte proteínovú hmotu do predhriatej panvice. O tri minúty neskôr posypte omeletu strúhaným syrom. Obal s vekom. Po ďalších dvoch minútach sa omeleta odstráni. Môžete ho podávať s lyžičkou 15% kyslej smotany.
- Jemné kuracie knedle. Na jednu dávku:
- mleté kuracie filety - 100 g;
- mlieko - 30 ml;
- jediný vaječný bielok;
- múka - 1 dezertná lyžica;
- určitú soľ.
Predhrejte rúru na 180 stupňov. Nádoba na pečenie je namazaná maslom.
V plnke pridajte mlieko, bielkoviny, múku a soľ. Miešajte ručne alebo mixérom. Knedle sa šíria vo forme lyžice. Pečieme 25 minút.
- Kastról z karfiolu. trvať:
- karfiol - 500 g;
- mlieko - 50 ml;
- vaječné bielky - 2 ks;
- tvaroh - 50 g;
- soľ.
Karfiol sa rozoberá na kvetenstvo a varí sa 5 minút po varení. V tomto čase sa rúra predhreje. Mlieko, proteín a soľ porazte v miešači. Forma je mierne potiahnutá maslom. Kvetenstvo kapusty sa šíri do tvaru a naleje mliečno-vajcovú hmotu. Na vrchole posypte tvarohom. Pečieme 20 minút pri 180 stupňoch.
Viac informácií na tému: http://aranetta.ru
Tabuľka 5 je špeciálna diéta, ktorú vypracoval lekár M. I. Pozner. Starostlivo vybraná strava je nevyhnutná pre ochorenia pečene, žlčníka a žlčových ciest. Diétne menu obsahuje potraviny s minimálnym obsahom cholesterolu, tuku a plného obsahu kalórií. Vylúčené vyprážané jedlo, ktoré je dokonale nahradené zeleninou a ovocím.
Pre aké choroby je priradená tabuľka číslo 5?
Diétne jedlo číslo 5 je predpísané ošetrujúcim lekárom na boj proti niektorým chorobám a na zlepšenie celkového stavu. Terapeutická strava je indikovaná pre:
- cirhóza pečene okrem jej nedostatočnosti;
- zotavenie z akútnej cholecystitídy a hepatitídy;
- ochorenie žlčových kameňov;
- chronickej hepatitídy a cholecystitídy (výnimkou je exacerbácia).
Diéta sa nikdy nepredpisuje v prítomnosti akútnych porúch tráviaceho traktu.
Hlavné zásady výživy
Dodržiavanie špeciálnej diéty vám umožní vyčistiť pečeň s dobrou výživou a normalizovať prácu žlčového systému. Tu sú základné princípy diétnej tabuľky číslo 5:
- studené jedlo je vylúčené;
- minimálny obsah tuku v potravinách;
- mierne obmedzenie soli;
- optimalizácia sacharidov a proteínov;
- riady sa používajú vo varenej, pečenej alebo dusenej forme, takže všetko vyprážané je vylúčené;
- produkty, ktoré stimulujú vylučovanie žlčovej šťavy, spôsobujú plynatosť a obsahujú extrakčné látky alebo hrubé vlákno.
Funkcia diéta číslo 5 pre pankreatitídu
Pri pankreatitíde je pridelená špeciálna diéta číslo 5p, ktorá je vhodná pre akútne aj chronické formy ochorenia. Táto diéta má svoje vlastné charakteristiky.
Strava pre deti Tabuľka číslo 5 - menu na 7 dní (tabuľka), povolené a zakázané jedlá
Diéta číslo 5 pre deti je klasifikovaná ako terapeutická. Vytvorené na zníženie syndrómov bolesti pri akútnych exacerbáciách patológie, na zmiernenie stavu po utrpení ochorenia alebo chirurgického zákroku.
Kedy sa diéta 5 používa pre deti?
Diétny stôl číslo 5 je určený pre deti trpiace patológiami gastrointestinálneho traktu, léziami pankreasu, obličiek, močového mechúra a pečene.
Spomalenie účinku ochorenia, predchádzanie nebezpečným následkom, normalizácia fungovania postihnutého orgánu a stabilizácia stavu dieťaťa - to všetko sú úlohy správnej terapeutickej výživy.
Pozitívne výsledky sa dosiahnu úpravou diéty tak, aby sa podstatne znížilo zaťaženie tela.
Môžete sledovať diétu po dlhú dobu, pretože zoznam povolených potravín je iný a výživný. Odporúčaný počet jedál - najmenej 4 krát denne.
Uistite sa, že používate viac tekutín - až 2 litre, dôraz na diétu by mala byť vykonaná na bielkovinové potraviny, odstránenie veľkého množstva tuku. Denný štandard soli nepresahuje 10 g. Ak má dieťa pankreasovú léziu, výrobky obsahujúce soľ by mali byť vylúčené z počiatočných štádií sledovania programu šetrnej výživy.
Čo je možné a čo nie je povolené: zakázané a povolené výrobky
Diéta pre dieťa po chorobe by mala byť založená nielen na správnom výbere čerstvých potravín, ale aj na spôsobe ich spracovania. Môžete piecť, variť, variť, dusiť. Fajčenie, vyprážanie - sú prísne vylúčené.
Nasledujúce produkty sú zakázané:
- údené a marinované;
- Čokoládové jedlá a prídavok smotany;
- všetky deriváty pečiva;
- korenistá a horká zelenina;
- huby;
- zmrzlina;
- akékoľvek mastné ryby alebo živočíšne mäso;
- jačmeň, proso a jačmeňové obilniny;
- droby;
- Miešané vajcia a varené kuracie vajcia;
- kakao, káva, voda nasýtená oxidom uhličitým;
- bobule, ovocie s kyslou chuťou.
Povolená zelenina, tepelne upravená, uhorky čerstvé v malých množstvách. Z nápojov - akékoľvek dekorácie na báze bylín a šípkov, čaj s mliekom, čistá voda, želé. Butters by mali byť vybrané iba rastlinného pôvodu, je možné trochu masla, ale nesolené a čerstvé.
Z mäsa sa odporúča dať králik, moriak, teľacie mäso, kurča a ryby - pollock, šťuku, merlúzu, ostriež, ostriež.
Povolená sladká prírodná marmeláda, marshmallows, suché sušienky, sušené ovocie, džem a rôzne druhy medu. Je povolené zahrnúť do menu morské plody, sušienky, chlieb, ražnú múku.
Strava Tabuľka 5 - menu pre týždeň (tabuľka)
Menu diéta číslo 5 pre deti môže byť vykonaná tak, že strava bola pestrá každý deň, a dieťa sa páčilo riadu. Denná rýchlosť je asi 2000 kcal.
Deň 1
Možnosť raňajok:
- odroda mliečnych salám,
- čaj s mliekom,
- z dvoch proteínov.
Pri druhom raňajkách - kompot zo sušeného ovocia, kastról z tvarohu.
Na obed môžete jesť:
- teľací rezeň,
- polievka so zeleninou,
- pohankové varené krupice.
Po večeri by malo dieťa pripraviť šalát z ovocia, ochutený jogurtom. Možnosť večere - kefír, dusené mäso, kuracie karbonátky.
Deň 2
Na raňajky:
- harmančekový čaj s medom,
- omeleta s duseným mliekom,
- pohánková kaša (konzistencia podobná pyré) s lyžičkou masla.
Druhá raňajky je ryžový puding.
Pripravte sa na obed:
- hovädzie krokety,
- polievka s akoukoľvek povolenou zeleninou,
- bobuľovité želé,
- mrkvovo-repné pyré.
Snack - prírodný jogurt, zmiešaný so 100 g tvarohu.
Vo večerných hodinách - dusená zelenina a 150 g pečeného merlúzy + šípkový vývar.
Deň 3
Ráno:
- čaj,
- klobása a plátok chleba alebo ražného chleba,
- akékoľvek suché sušienky.
Pred obedom a po ňom - kompot + tvarohový kastról, jogurt s akýmkoľvek sladkým ovocím.
V čase obeda:
- hovädzie patty
- polievka so zemiakmi, mrkvou a kapustou,
- pohánka.
Na večeru - dusené mäso a karbonátky z chudého mäsa, z nápojov - kefír.
Deň 4
Po spánku:
- čaj,
- proteínová omeleta,
- dusené syrové krémy so zakysanou smotanou (časť 150 g).
Obed a popoludňajší čaj - ovocný šalát a zmes sušeného ovocia a orechov.
Počas obeda môžete dať:
- jahodový želé,
- teľacie karbonátky,
- pyré polievka s morskými plodmi.
Niekoľko hodín pred spaním - kastról s pridaním mrkvy a jabĺk.
Deň 5
Možnosť ranného jedla:
- pohánka s mliekom,
- chlieb toast s kúskom syra s nízkym obsahom tuku,
- čaj s mätou.
Obed a občerstvenie po obede - suflé banánov, galette cookies so šťavou z jabĺk.
Čas obeda:
- kaviárová squash,
- dusené morské burgery
- polievka so zemiakmi a ryžou,
- akékoľvek ovocné želé.
Dobrá večera možnosť - zemiaková kaša + rybie puding, akékoľvek bylinné odvar.
Deň 6
Ranné menu:
- jablko kompót
- krupica varená na mlieku,
- sušené marhule + hrozienka.
Môžete si kaša jablká na druhú raňajkách, a počas popoludňajšieho občerstvenia - dať dieťaťu hrsť sušeného ovocia.
Obedové menu:
- rybie knedle,
- polievka s chudými karbonátky,
- vývar boky,
- pohánka s malým kúskom masla.
Počas večere, dieťa môže jesť squash, sladké šťavy a rezance s mletým mäsom (teľacie alebo kurča).
Deň 7
Raňajky na posledný deň:
- hrozienka s ovsenými vločkami,
- čaj s melissou.
Pred obedom sa konzumuje broskyňové pyré a potom sa konzumuje pohár prírodného jogurtu s plátkami banánov + ovsené vločky.
Plná večera:
- zemiakový kastról,
- ovocný kompót,
- králičie mäso dusené v krémovej omáčke.
Na večeru varené karbonátky s ryžou. Najlepšie je vybrať si večerné kurča.
Recepty na diétnu tabuľku 5
Všetky produkty pre detskú stravu by mali byť vysoko kvalitné a čerstvé. Jedlá musia byť dusené, pečené v rúre alebo varené. Existuje veľa receptov na šetrenie potravín, môžete vyzdvihnúť tie, ktoré vaše dieťa bude jesť s radosťou a prínosom pre telo.
Pre plnené kapusty so zeleninou budete potrebovať nasledovné:
- 30 g zeleninového vývaru;
- 150 g bielej kapusty;
- lyžica masla;
- 2 mrkvy;
- zelenina, paradajka, cibuľa;
- 20 gramov ryže;
- pol vajca;
- kyslá smotana - asi 10 g.
Kapusta, vajce, ryža sa varí, zelenina sa delí na listy. Zelení, mrkva a cibuľa sú zmiešané s ryžou a vajcom, ochutené soľou, maslom a paradajkami. Omáčka je vyrobená z rastlinného vývaru, kyslej smotany, múky. Zeleninové mleté mäso je zabalené do listov kapusty, naliate omáčkou, pečené v rúre.
Pre pečené tvarohové koláčiky s mrkvou budete potrebovať:
- ghí a maslo (7 a 3 g);
- 150 g tvarohu s nízkym obsahom tuku;
- 25 g múky, lyžice krupice;
- 50 g mrkvy;
- 20 gramov cukru;
- pol vajca.
Strúhaná mrkva na varenie vo vode a masle (25 min). Varte niekoľko minút pridaním krupice. Zmiešajte ochladenú hmotu s cukrom, soľou, tvarohom a múkou. Vo forme, namazané roztopeným maslom, piecť okrúhle koláče, kým sa objaví kôra.
Často kladené otázky k tabuľke 5
Každý rodič by mal zodpovedne pristupovať k problematike výživy dieťaťa, najmä počas jeho choroby. Hlavné otázky súvisiace s výživou pomôžu predísť chybám pri príprave stravy, čím sa zachová pohoda omrvinky.
Môže dieťa dať banány na diétu 5?
Áno, banány sú sladké ovocie, iba kyslé sú zakázané. Najlepšou možnosťou je piecť ovocie, variť alebo robiť souffles.
Sú na piatom diéte povolené ovsené vločky?
Ovesné sušienky sú povolené, rovnako ako galetny a akékoľvek iné non-maslo cookies. Taký dezert je užitočný, ak si ho doma.
Môžem variť cestoviny, ak ich dieťa miluje?
Cestoviny, vrátane vermicelli, môžu byť varené, ak sú vyrobené z prvotriednej múky. Druhá kategória nebude fungovať, len solídne.
Ako dlho by ste mali mať piatu diétu?
Trvanie výživy pre tento systém by malo určiť pediatra. Dlhé dodržiavanie terapeutickej diéty, napríklad od šiestich mesiacov alebo viac, vám umožní plne obnoviť normálne fungovanie tráviaceho systému.
Môžu deti jesť orechy s touto diétou?
To všetko závisí od okolností vymenovania terapeutickej výživy. Orechy sú povolené len v prípade zlyhania pečene. Vďaka vysokému obsahu vitamínu E a draslíka vám výrobok umožňuje urýchliť proces regenerácie tela pacienta.
Je možné dať syr na diétu 5?
Povolené sú všetky mliečne výrobky s minimálnym obsahom tuku. Je zakázané pridávať do stravy iba tie, ktorých obsah tuku je vyšší ako 2,5%.
Diéta 5 - môže melóny?
Meloun je povolený, ale s mierou. Odporúčaná dávka tejto bobule denne nie je viac ako 2 malé kúsky. Môžete si želé, šerbet alebo šalát z melónu.
Diéta tejto diéty nie je monotónna, so správnym prístupom k zostaveniu menu a výberu receptov, dieťa sa bude cítiť veselo a zdravé. Po terapeutickej diéte vám umožní zabudnúť na chorobu, rovnako ako výrazne uľahčiť celkový stav.
Strava 5 tabuľka. Čo môže a nemôže, menu na týždeň. Strava 5 stôl pre deti
Aktualizované 06/03/2017 13:24 / 48177 / Diéty Katalóg
Tabuľka 5 je špeciálna diéta pre tých, ktorí majú problémy a ochorenia pečene a žlčníka.
S pomocou špeciálnej lekárskej diéty, spolu s komplexnou lekárskou starostlivosťou je možné dosiahnuť vynikajúce výsledky pri zlepšovaní stavu pacienta.
Diétne tabuľky číslo 5 ponúka výrazne obmedziť počet povolených produktov.
Rýchla navigácia v článku:
Táto nutričná úprava je indikovaná u pacientov s nasledujúcimi ochoreniami:
- chronická a akútna hepatitída;
- zápal pankreasu;
- cirhóza pečene;
- cholecystitída;
- ochorenie žlčových kameňov;
- gastroduodenitis;
- gastritída a kolitída so sklonom k zápche;
- po operácii na odstránenie žlčníka.
Stručne povedané, táto diéta môže dodržiavať všetkých pacientov, ktorí majú problémy s tráviacim systémom.
V tomto článku sa dozviete, čo môžete jesť a čo jesť, aké jedlá môžete jesť s obmedzeniami a opatrnosťou, uvidíte tabuľku výrobkov. Portál Chudo-dieta.
com Vám ponúka aj ukážkové menu pre týždeň terapeutickej stravy „Tabuľka č. 5“, ako aj tabuľku 5 pre deti.
5 tabuľka. Čo môže a nemôže. stôl
Portál chudo-dueta.com vám ponúka hrubé menu pre tento týždeň. Takáto výživa je pomerne vyvážená, poskytuje príjem všetkých potrebných vitamínov a minerálov. Porcie by mali byť malé, varené polievky, sliznice, tvrdé mäso nevyhnutne mleté.
Všetky jedlá sa konzumujú vo forme tepla, úplne eliminujú studené jedlá. Pred spaním môžete piť kefír s 1% tuku, dogrose odvar, bylinný čaj.
Vytlačte si menu tabuľky №5 na chladničke
1Prvý deň:
V dennej strave pacienta musia byť prítomné vývarové boky a minerálna voda (môže byť liečebná).
- Raňajky: ovsené vločky s mliekom a sušené ovocie, čierny čaj;
- Obed: zeleninová polievka, pečené kurča, kompót zo sušeného ovocia;
- Obed: 1 šálka šípkového vývaru, suché sušienky;
- Večera: zemiaková kaša, dusená ryba, zelený čaj.
- Raňajky: parná omeleta s plátkami paradajok, čaj bez cukru;
- Obed: polievka bez mäsa, kapusta, želé;
- Snack: ovsené vločky cookies, baby jablká;
- Večera: pohánka, varené hovädzie mäso, dogrose bujón.
- Raňajky: pomačkané vajce, jablkový šalát, bylinkový čaj;
- Obed: varený moriak, hrášok, kyslá kapusta, broskyňová šťava;
- Obed: suchý suchár, pohár s nízkym obsahom tuku kefíru;
- Večera: pohánka s maslom, včerajší chlieb s maslom a nízkotučné, neostré syry, želé.
- Raňajky: mliečna polievka s cestovinami, čaj s mliekom;
- Obed: zemiaková polievka, varené ryby, želé;
- Snack: šalát z jabĺk a strúhanej mrkvy;
- Večera: zemiaková kaša, varené mäso, kefír.
- Raňajky: nízkotučný tvaroh s kyslou smotanou s nízkym obsahom tuku a cukrom, vajcom s mäkkým varom, kompótom;
- Obed: polievka so zeleninou a rezancami, parné kotlety, šípkový vývar;
- Obed: ovocná šťava, sušienky;
- Večera: kaše z ryžového mlieka s plátkom masla, sušeného chleba s maslom a syrom.
Mäsové rezance - veľmi chutné a uspokojivé jedlo, vhodné pre Diet №5
Mnohé moderné deti tiež čelia chorobám tráviaceho systému, ktoré sú spôsobené nesprávnou nezdravou stravou, zlým prostredím, zavádzaním geneticky modifikovaných produktov.
Detské krehké telo nie je schopné vyrovnať sa s takým množstvom škodlivých príjmov, ktoré spôsobujú ochorenia tráviaceho traktu u detí.
Mnohé deti sú nútené dodržiavať terapeutické diéty už od útleho veku.
Terapeutická diéta číslo 5 je najškodlivejšia a vhodná pre deti rôzneho veku. Pre detské menu v tabuľke číslo 5 nie sú žiadne špeciálne pokyny. Pri varení dodržiavajte tie isté odporúčania, ktoré sme uviedli vyššie.
- Mäsové jedlá pre malé deti môžu byť nahradené mäsom z pohárov s detskou výživou. V nich je obsah už dôkladne rozdrvený a homogenizovaný.
- Vylúčte potraviny, ktoré u detí spôsobujú alergické reakcie.
- Vyberte si pokrmy, ktoré vaše dieťa má najradšej, ale snažte sa, aby sa menu nielen chutné, ale aj rozmanité.
- Urobte malé porcie.
- Krmte deti 5-6 krát denne.
- Odporúča sa utrieť všetky pokrmy a priviesť ich na jednotnú konzistenciu.
Odporúčania. Čo môžete a nemôžete jesť počas tejto terapeutickej diéty: