Menu po odstránení žlčníka prvý mesiac

Ľudské telo je krehký systém a každá operácia vedie k vážnym následkom. Je potrebné dať možnosť obnoviť obvyklé funkcie a minimálne zaťažiť počas rehabilitačného obdobia. Menu po odstránení žlčníka za prvý mesiac sa upraví bez zlyhania. Celý orgán je vylúčený zo systému gastrointestinálneho traktu, čo znamená, že proces kŕmenia a asimilácie živín nebude nikdy rovnaký. Telo by malo byť povolené zvyknúť si na neprítomnosť žlčníka a vhodnou diétou bude v tomto prípade najlepší pomocník.

Menu po odstránení žlčníka prvý mesiac

Čo sa stane, keď sa odstráni žlčník?

Počas operácie na žlčníku, pečeň neprestáva vytvárať žlč, ale rezervoár pre jeho akumuláciu, skladovanie a nasýtenie enzýmami sa stráca. Na udržanie rovnováhy v tele túto funkciu preberajú žlčové kanály. Nemôžu prijať koncentrovanú žlč, takže jej časť v malých množstvách pravidelne vstupuje do dvanástnika. Enzýmové zloženie a viskozita tejto tekutiny sa nemenia v pozitívnom smere, ktorý nepodporuje trávenie ako celok a vyvoláva zvýšenie počtu patogénnych mikroorganizmov v gastrointestinálnom trakte. Je potrebné upraviť diétu, aby nedošlo k preťaženiu tela a zníženie negatívneho vplyvu na dlhú časť čreva.

Diéta pre žlčník je zameraná na rýchle odstránenie žlče z tela a normalizáciu jeho súvisiaceho metabolizmu

Prvé dni po operácii

Najťažšie obmedzenia platia pre prvý deň. Nemôžete ani piť vodu, a aby sa zabránilo dehydratácii, môže pacient navlhčiť pery špongiou a opláchnite ústa nesladenými bylinnými nálevmi. Zvyčajne to nespôsobuje ťažkosti - po dokončení operácie, telo zažíva ťažké napätie a spravidla nie je chuť do jedla.

V prvých dňoch po operácii nie je chuť do jedla.

Po jednom dni vstúpte do jednoduchej vody - jemne a v malých porciách po 2 dúškoch každých 15 minút. Ak telo potrebuje vitamínovú terapiu, namiesto vody sa ponúka odvar zo šípky. Nemalo by to byť sladké. Je povolené používať aj minerálnu vodu (nesýtenú).

Celkový objem tekutého nápoja na druhý deň by nemal presiahnuť 1 liter.

V extrémnych prípadoch vám lekár môže dovoliť zjesť polievku alebo polievku počas prvých 12 hodín po odstránení žlče. Všeobecné odporúčanie je hladovanie vodou v prvý deň a zavedenie od druhého dňa stravy 0a, ktorý sa skladá z nasledujúcich zložiek:

• nízkotučné diéty („druhý“ vývar);
• mukózne bujóny zárezu;
• jogurt;
• želé;
• želé.

Prvý týždeň je dôležité vylúčiť výrobky ako silný čaj (povolený je len slabý, nenasýtený nápoj), káva, alkohol, sladkosti, čokoláda, vyprážané a tučné jedlá, ako aj údené potraviny, uhorky, uhorky, korenené koreniny. Jedlo by nemalo prispievať k rozvoju prebytku žlče, ktorého formovanie ešte nie je pripravené. Preto sa potraviny prijímajú hlavne utierané, dusené, neutrálne.

Základom diéty pre rehabilitáciu po chirurgickom zákroku je lekárska strava "Tabuľka číslo 1". Spája šetrnú výživu mäsa, rýb a zeleniny, v ktorej je nežiaduce jesť čerstvé ovocie a bobule, ražný chlieb a iné potraviny, ktoré podporujú vylučovanie žlče, sa neodporúčajú.

Po 3 dňoch sa z tekutín objavia tekutiny zo sušených marhúľ a iných sušených plodov bez sladkých prísad a celkový objem pitia sa môže zvýšiť na 1,5 litra. Môžete zadať jablkové a tekvicové šťavy, variť zemiakovú kašu vo vode a ponúknuť pacientovi, rovnako ako dať zmiešanú diétnu polievku.

Sušené marhule kompót

Prvé porcie sú zvyčajne veľmi malé - potraviny sa zavádzajú postupne, od niekoľkých polievkových lyžíc až po 220 gramov.

Na piaty deň sa v pacientovom pomere objaví biely chlieb a suché sušienky, kaša je prijateľná od šiesteho dňa, ale v mletej forme (základom je pohánka, ovsené vločky alebo pšenica). Z mliečnych výrobkov môžete jesť tvaroh, jesť kyslé mlieko. Pokračovať v dodržiavaní terapeutickej diéty 1. tabuľky a potravín uvarených proteínových a rastlinných produktov, preddrvené, aby sa zjednodušil proces trávenia.

Príklady jedál, ktoré telo pozitívne vníma v prvom týždni po operácii v gastrointestinálnom trakte:

1. Parné kurča.
2. Mliečne parné jedlá (polievky, kastroly).
3. Bielkovinová omeleta varená parou.
4. Dušené mäsové suflé.
5. Syry diétne Adygei a nízkotučné kefír alebo jogurt.

Na prvý pohľad je diéta veľmi obmedzená. Môžete sa pokúsiť spojiť komponenty z niekoľkých receptov - napríklad sa pokúsiť variť mliečne zeleninové polievky.

Potom nastane čas hladkého prechodu z pooperačnej diety 1a na schému výkonu 1b (podľa stavu pacienta - 5-7 dní).

Menu 5-7 dní

Tabuľka 1a

1. jedlo: parné bielkoviny omeleta, tekuté ovsené vločky (možno riediť mliekom a pridávať maslo v obmedzenom množstve - 5 gramov). pitie - čaj s citrónovou šťavou.

2. jedlo: diétny tvaroh, šípkový odvar.

3. jedlo: mäsová suflé para, polievka s hlienovou konzistenciou na krupici, šípkový vývar, dezert - mliečny krém.

4.: tekutá pohánka s maslom, parné ryby, čaj s citrónovou šťavou.

Na konci dňa: odvar z šípok s ovocnou želé.

Tabuľka 1b

1. jedlo: 200 ml tekutej ryže v mlieku (malé množstvo masla je povolené, ako v predchádzajúcom menu), parné bielkoviny vo forme omelety, nápoj je slabý sladký čaj, kde by ste mali pridať citrónovú šťavu.

2. raňajky: pečené drvené jablká, drvený tvaroh so smotanou, bujóny.

3. jedlo (hlavné, obedové menu): karbonátky z parného mäsa, zeleninová krémová polievka, zemiaková kaša, dezert - ovocné želé.

4. príjem: ovocná šťava s vareným kuracím mäsom, predtieraná alebo nasekaná.

5. (večere menu): pyré ovsené kaše s maslom, parné ryby suflé, čaj s mliekom.

Konečné jedlo: asi 200 gramov. kefír.

Pred spaním by mal vypiť pohár s nízkym obsahom tuku jogurtu

Ponuka druhého týždňa

Ak sa operácia uskutočňuje bez komplikácií a rehabilitačný proces prebieha štandardne, dochádza k prirodzenému prechodu na diétu 5a. Základným princípom diéty je minimálne zaťaženie zažívacieho traktu (chemický, mechanický). Všetko je dusené alebo varené. Ponuka obsahuje:

1. Varené a parné bielkovinové výrobky - mäso, ryby atď.
2. Polievky sú diétne.
3. Pudingy.
4. Ľahké kastroly.
5. Dusené zeleninové jedlá a zemiaková kaša.
6. Tekuté obilniny (krupica - vylúčené). Môžete variť kašu vo vode, a môžete polovicu riediť tekutý základ s mliekom.
7. Ovocné želé.
8. Rastlinný olej na dopĺňanie v malých množstvách.
9. Nízkotučné mliečne výrobky.
10. Biely chlieb, včera.

Ak sú v prítomnosti tejto diéty stále nepríjemné príznaky obštrukcie trávenia (plyn, hnačka, bolesť v pravej hypochondriu), potom by sa mali jednotlivé zložky revidovať alebo by sa mala prehodnotiť schéma 5 cm, jemnejšia pre telo.

Výživa výživy pre oslabených pacientov v druhom týždni

Pri prvom jedle: malá časť krupice, varená v mlieku, parné bielkoviny vo forme omelety (asi 100 gramov). z nápojov povolený čaj.

Druhý: šípkový odvar, čerstvý tvaroh bez prísad (neutrálny).

3.: rozdrvená zeleninová polievka s prídavkom obilnín (napr. Ovsené vločky) - malá časť alebo polovica hlavného, ​​jemného vareného mäsa, mrkvového pyré, na dezert - ovocné želé.

4.: varené v peci jablká.

5.: zemiaková kaša s varenými rybami - malá porcia. slabý čaj

Konečné jedlo: kefír alebo ovocné želé.

Nemôžete použiť koreniny, ktoré vyvolávajú uvoľňovanie žlče, ako aj akékoľvek údené mäso, veľmi teplé a studené jedlá.

Všeobecné pravidlá

V prvom mesiaci musia všetci pacienti bez žlčníka zvládnuť diétny systém, ktorý bude pre nich relevantný počas celého života. Toto obdobie je kľúčom k normalizácii procesov trávenia. Je dôležité vyhnúť sa narušeniam podľa týchto jednoduchých pokynov:

Všetky diéty sa vyznačujú absenciou vyprážaných potravín - toto je všeobecné odporúčanie, ktoré by sa malo v budúcnosti dodržiavať, keď telo vstúpi do prirodzeného rytmu a prispôsobí sa netypickému žlčovému procesu. Soar, guláš, upiecť - to sú schválené metódy tepelného spracovania výrobkov pre pacienta s odstráneným žlčníkom. Na pomoc pacientovi - dvojitý kotol, rúra, varič. Zakázané jedlá na grile.

Vyprážané jedlo by malo byť vylúčené.

Nejedzte pred spaním

Pite viac vody

Zakázané výrobky

V prvom mesiaci aj v nasledujúcich obdobiach musíte byť opatrnejší pri nasledujúcich produktoch:

1. Tučné polievky a mäsové jedlá.
2. Ťažké na trávenie koncentrovaných živočíšnych tukov (bravčové, jahňacie, hovädzie).
3. Klobásy a údené mäso.
4. Domáce polotovary.
5. Korenené korenie.
6. Mastné sladkosti a čokoláda.
7. Alkohol.
8. Konzervované potraviny.
9. Huby.
10. Cibuľa a cesnak.
11. Hrach, fazuľa, reďkovky.
12. Studené potraviny, vrátane zmrzliny, spôsobujú kŕče kanálikov.

Ak pacient podstúpil otvorenú operáciu brucha, vyššie uvedené obmedzenia by sa mali starostlivo zvážiť.

Niekedy sa môžete nechať hýčkať s pikantnou sušienkou bez pridania smotany, kyslej smotany na nízkotučné báze, vyhnúť sa maslu a margarínu v recepte. Všeobecne platí, že by ste mali jesť menej tuku a viac opatrne vstúpiť do stravy. Musíte počúvať telo a nevyhýbať sa čerstvým melónom, melónom, uhorkám, ak tieto výrobky nepoškodzujú zdravie.

Môžete sa hýčkať s čerstvými plodmi, ak to nezhorší zdravie

V nadväznosti na vyššie uvedené obmedzenia, pacient nielen zaisťuje jeho blaho, ale tiež zaisťuje telo proti tvorbe nových kameňov.

Kompletná strava je kľúčom k úspechu.

Diéta by mala obsahovať všetko potrebné pre správny metabolizmus v tele. Inak bude všetko úsilie zbytočné a povedie k nedostatku vitamínov, minerálov a aminokyselín.

Kompletná strava je kľúčom k úspechu.

Tabuľka 1. Komponenty ponuky

Čo môžete jesť s cholelitiázou - diéta s žlčovými kameňmi a po odstránení kameňov

Žlčové kamene sú známe ľuďom už od staroveku. Boli nájdené v žlčníkoch egyptských múmií, ďalších 1000 rokov pred naším letopočtom. Zmätok v žlčníku, závažné ochorenie a je celosvetovým medicínskym problémom.

Prevalencia tohto ochorenia na rôznych kontinentoch je iná. Aziati a Afričania ochorejú menej často. Ochorenie sa vyskytuje vo všetkých vekových skupinách a zvyšuje sa s vekom.

Asi štvrtina žien nad 60 rokov má žlčové kamene. Veľmi dôležitá je cholelitiáza pri liečbe žlčových kameňov. Dodržiavaním prísnej diéty sa môžete vyhnúť operácii.

Etapy vývoja

JCB je dedičné ochorenie tráviaceho systému. Lekárske meno je cholelitiáza. Rizikové faktory sú: obezita, metabolické poruchy (bilirubín a cholesterol), diabetes, predchádzajúce operácie na gastrointestinálnom trakte.

Ochorenie žlčníka má 3 štádiá:

• Stupeň I Stav, v ktorom podmienky podporujú tvorbu žlčových kameňov:
  • hustá heterogénna žlč;
  • žlč.
• Fáza II Tvoria sa žlčové kamene. Asymptomatické žlčové kamene (mikrolitiáza).
• Fáza III. Mikrolitiáza (kameň, klinická). Symptomatické žlčové kamene charakterizované epizódami žlčovej koliky na pravej strane v hornom rohu brucha. Zložky sú cholesterol alebo bilirubín. Podľa počtu kameňov sú rozdelené na: single, multiple.

Choroby sa líšia v lokalizácii:

• v žlčovode;
• v žlčníku;
• v pečeňových kanálikoch.

Podľa priebehu ochorenia je cholelitiáza rozdelená bez príznakov a prítomnosti príznakov:

• dyspeptická forma (nauzea, vracanie, strata apetítu);
• bolestivá forma s záchvatmi koliky;
• pod zámienkou iných chorôb.

Prítomnosťou komplikácií je JCB: bez komplikácií, s komplikáciami.

Komplikovaná cholelitiáza:

• cholecystitis (akútna forma);
• choledocholitiáza;
• žlčová fistula;
• zjazvené jazvy;
• sekundárna biliárna cirhóza;
• kvapkavý žlčník.

Patofyziologická tvorba JCB je spôsobená dedičnou predispozíciou k narušeniu metabolizmu hlavných zložiek žlče, dysfunkcií motility žlčníka, zápalu žlčníka a spôsobov žlče na vstup do dvanástnika.

Prečo je diéta potrebná pre cholelitiázu?

Žlčník sa nachádza v blízkosti pečene a jeho funkciou je dočasne zachovať žlč, ktorá sa používa na strávenie potravy. Keď jeme, žlčník sa zmenšuje a žlč vstupuje do dvanástnika.

Špeciálna diéta s cholelitiázou pomôže vyrovnať sa s nepohodlím, ktoré táto choroba spôsobuje. Je potrebné zabrániť príliš mastným potravinám, aby sa uľahčila práca tráviaceho systému.

To zníži vylučovanie žlče a zmierni príznaky ochorenia. V období akútnej GICB by mala byť diéta veľmi neškodná.

Diéta pomáha udržiavať normálnu váhu, zabraňuje tvorbe žlčových kameňov, aby sa zabránilo nepríjemným pocitom, ak ste vytvorili alebo už máte žlčové kamene. V každom prípade je potrebné urobiť ultrazvuk žlčníka a nepotrebujete samoliečbu av prípade potreby kontaktovať špecialistu.

Základné pravidlá diéty JCB

Konzumácia diétnych potravín môže vytvoriť odpočinok v zapálenom orgáne, regulovať jeho kontrakcie a zabezpečiť optimálnu sekréciu žlče, ktorá je zodpovedná za normálne trávenie potravy. Strava výrazne pomôže pri liečbe cholelitiázy bez chirurgického zákroku, ale musíte sa jej držať celý život.

Diéta pre cholelitiázu

Ak je diagnostikovaná cholelitiáza a kamene sa nachádzajú v žlčníku, je dôležité nielen jesť zdravé potraviny, ale aj dodržiavať diétu.

Počet jedál by sa mal zvýšiť na 5-6-krát denne.

Stravovanie by malo byť v malých porciách. Frakčná výživa - poskytuje dobrý tok žlče, a preto v žlčníku nestagnuje.

Kulinárne spracovanie a regulácia teploty

Po prvé, potraviny v JCB by mali byť zlomkové a tepelne šetrné, nie chladné a nie horúce, mali by byť teplé. Studené a teplé jedlo dráždi sliznice a stimuluje tvorbu žlče. Výrobky, ktoré je ťažké stráviť, je potrebné brúsiť alebo utierať, a jesť vo forme tepla.

Soľ a kvapalina

Použite menej soli. Soľ zadržiava tekutinu v tele, čo prispieva k tvorbe kameňov v žlčníku a obličkách. Denný príjem tekutín 1,5-2 litrov denne.

alkohol

Účinky alkoholu na pečeň môžu nakoniec viesť k problémom so žlčníkom. Pretože žlč vzniká v pečeni. Keď pečeň ide dole, produkcia žlče je tiež narušená. To môže viesť k problémom so žlčníkom.

Tieto problémy sú často ignorované kvôli tomu, že samotné ochorenie pečene ohrozuje život. Alkohol spôsobuje kŕče žlčníka a žlčových ciest. Preto je lepšie upustiť od používania alkoholu.

Potravinové pravidlá

V prítomnosti žlčových kameňov, jedným z prvých odporúčaní je presunúť pacienta do správnej výživy. Hlavnou úlohou je poskytnúť telu dostatok bielkovín, sacharidov a obmedzené množstvo tuku.

Keď žlčové konkréty, pokiaľ ide o výživu, musíte dodržiavať nasledujúce pravidlá:

• Spotreba sacharidov by mala byť 300-350 g, tuk - 90 g a bielkovina - 90 g
• Dôkladne pomaly žuvacie jedlo.
• Nepreháňajte sa. Ak sa človek prejedá, žlčník je nútený príliš sa zmenšiť, čo spôsobuje bolesť a iné vážne poruchy. Snažte sa držať opatrenia.
• Postupujte podľa výživových doplnkov.
• Potraviny by mali byť dobre podávané a chutné.
• Jedlá sa podávajú v uvoľnenej, uvoľnenej atmosfére.
• Denný príjem kalórií by mal byť 2 000 až 2 500 kcal, čo určuje fyziologické vlastnosti tela počas tohto obdobia.

Povolené výrobky v JCB

Ak máte cholelitiázu, mali by ste konzumovať nasledujúcu zeleninu:

• tekvica;
• cukety;
• baklažán;
• Bulharské korenie;
• mrkva;
• uhorky;
• šťava z uhoriek;
• zemiaky;
• repa;
• zelený hrášok.

V prítomnosti kameňov v žlčníku a cholecystitíde je potrebné jesť ovocie:

• banány;
• jablká (sladké odrody);
• Pečené jablká;
• melóny;
• melón;
• avokádo;
• jahody;
• papája.

Povolené v JCB:

• mliečne výrobky nie sú tučné;
• obilniny (ryža, pohánka, ovos, krupica);
• morské ryby nie sú tučné;
• mäso (kurča, králik, moriak);
• sušienky;
• otruby.

Prípustné nápoje s kamienkami v žlčníku:

• kompóty;
• želé;
• ovocné želé;
• bylinný čaj
• zriedené ovocné a zeleninové šťavy (výhodne červená repa, mrkva a paradajka);
• vývar z bujónu;
• minerálna voda bez plynu;
• zelený čaj.

Zložky kávy (nerozpustné) stimulujú pohyblivosť žlčníka, inhibujú absorpciu tekutiny v žlčníku, znižujú kryštalizáciu cholesterolu v žlči, zvyšujú pohyblivosť čreva.

Zakázané produkty pre ochorenia žlčníka

Keď JCB musí dodržiavať diétu, ktorá eliminuje:

Z ovocia je lepšie hrozno. Je to spôsobené tým, že na pozadí cholelitiázy môže pacient trpieť ochoreniami tráviaceho systému: pankreatitídou alebo gastritídou.

Preto je potrebné zo stravy odstrániť potraviny, ktoré môžu spôsobiť zápal a fermentáciu organizmu:

• živočíšne tuky;
• tuk;
• mäsové vývary;
• huby;
• obilniny (jačmeň, perlový jačmeň);
• citrusové ovocie;
• egreše;
• mäsové výrobky;
• salámy;
• kyslé jablká;
• brusnice;
• slivky a čerešne;
• mango;
• hrozno;
• čerstvý chlieb, pečivo, koláče;
• Mastné mliečne výrobky;
• kvass;
• zmrzlina;
• čokoláda;
• solené a nakladané paradajky;
• fazuľa;
• kapusta;
• instantná káva;
• čakanka;
• kôpor,
• korenie,
• horčica,
• ocot;
• chren,
• majonéza,
• mastné a slané ryby;
• tučné mäso.

Počúvajte seba, ak po požití iného ovocia cítite nepríjemné pocity, musíte znížiť ich spotrebu alebo odmietnuť.

Lekárska výživa pre cholelitiázu

V prípade cholelitiázy neexistujú žiadne obmedzenia pri konzumácii zeleniny. Ale kapusta by mala byť opatrná, ak je na pozadí ochorenia pozorovaná pankreatitída.

Keď človek trpí pankreatickou poruchou, kapusta sa musí variť alebo dusiť. Kyslá kapusta sa môže jesť, ale nie príliš kyslá.

Nie v období exacerbácie, môžete mierne jesť paradajky bez kože. Strukoviny v tejto diéte sú eliminované, ale sú povolené v malých dávkach v remisii.

Kempner Diet

Vedec Kempner, vyškolený najlepšími lekármi, utiekol z nacistického Nemecka a založil kliniku, kde začal liečiť pacientov s malígnymi nádormi radikálnou stravou pozostávajúcou len z bielej ryže a ovocia.

Strava mala priaznivé výsledky:

• rýchly pokles krvného tlaku;
• rýchle zlepšenie zlyhania obličiek;
• normalizácia očného tlaku;
• normalizácia srdcového rytmu.

Strava Tatiana Zaitseva

Tvarohová diéta používaná pri obezite, hypertenzii, ochoreniach pečene a žlčových cestách a iných ochoreniach.

Toto je trvalý spôsob stravovania:

• Strava Zaitseva 1. Je potrebné jesť: 65 g tvarohu a 1 šálku kefíru (mlieko) 5 krát denne, len 325 g tvarohu a 1 liter kefíru denne.
• Strava Zaitseva 2. Jedzte: 100 g tvarohu 5 krát denne a vypite 3 šálky zeleného čaju, 2 šálky kefíru.

Diéta Bullfinch

Tipy Bullfinch spĺňajú zásady diéty č. 5, ktorá sa používa pri liečbe cholelitiázy. Liečba žlčníka ľudovými metódami zahŕňa použitie bohatého arzenálu fytoterapie JCB.

Avšak, táto metóda nemôže úplne vyrovnať sa s problémom, ale len pomáha stabilizovať situáciu v akútnych zápalových ochorení žlčníka.

Preto pri odhaľovaní cholelitiázy sa lekárom odporúča, aby robili laparoskopickú operáciu - odstránenie žlčníka jemným spôsobom.

Diéta číslo 1

Skôr ako začnete s akoukoľvek diétou, musíte sa poradiť so svojím lekárom alebo odborníkom na výživu.

Diéta číslo 1 je predpísaná pre žalúdočný vred a 12 vredov dvanástnika. Vylúčené vyprážané jedlá.

Vzorové menu na 1 deň:

• 1 jedlo: mäkké varené vajce 2 ks. maslo (20 g), 1 pohár prevareného mlieka.
• 2 jedlá: 1 polievková lyžica. varené mlieko.
• 3 jedlá: ryžová polievka s rastlinným olejom, parný kotlet, želé.
• 4 jedlá: parná omeleta, 1 polievková lyžica. varené mlieko.
• 5 príjem potravy: krupica kaše s mliekom, 1 polievková lyžica. varené mlieko.

Diéta číslo 5

Je predpísaný pre cholelitiázu a ochorenia pečene.

Musia sa dodržiavať nasledujúce pravidlá:

• Spotreba sacharidov (300-350 g), tuku (90 g) a bielkovín (90 g).
• Vyhnite sa prejedaniu.
• Jedlo by nemalo byť studené ani teplé, všetko je teplé.
• Prax rozdelené jedlá.
• Jedzte 6 krát denne, v malých porciách.
• Nezabudnite vylúčiť zo stravy hovädzieho loja.
• Odstráňte žalúdočné a pankreatické stimulanty z menu: doplnky, koreniny, potraviny s vysokým obsahom cholesterolu a éterické oleje.
• Základom výživy sú zelenina a ovocie.
• Vyprážané jedlá sú prísne zakázané.
• Jedlo je varené: varené, dusené, niekedy pečené.

Horčík Diéta JCB

V období remisie žlčových kameňov a slabej črevnej funkcie sa odporúča diéta horčíka, ktorej kalorický obsah je 2900 kcal.

Diéta horčíka je založená na diéte číslo 5.

Pomer: tuk (80 g), proteín (100 g), sacharidy (450 g).

Diéta sa vyznačuje vysokým obsahom horčíka, asi 1300 mg, čo je 4-krát viac ako v strave č. 5. Je bohatá na vitamíny: C, B1, A.

Ak sa neodporúča enterokolitída s hnačkou. Diéta zahŕňa potraviny bohaté na horčík.

Toto je primárne:

• pohánka;
• obilné obilniny;
• otrúb;
• celozrnný chlieb;
• ovocie;
• zelenina;
• kompót zo sušeného ovocia.

Táto diéta sa odporúča pre obezitu a hepatitídu.

Výživa pre cholelitiázu

Je potrebné jesť s prihliadnutím na všetky hlavné body: pozorovanie diéty, v malých porciách a často.

Vzorové menu pre týždeň:

• Prvý deň:
  • 1 raňajky: pšeničná kaša, čaj, sušienky.
  • 2 raňajky (do 2 hodín): Zdravý šalát z čerstvej repy a mrkvy, džús.
  • Obed: varené kurča s ryžou, chudý boršč, džús.
  • Obed: pohár kefíru, kúsok sušienky (predsušený v rúre).
  • Večera: varené kurča, pohánková kaša, šalát z kale, banán, džús.
• Druhý deň:
  • 1 raňajky: varené kuracie mäso s ryžou, tvarohový kastról so zakysanou smotanou, čaj.
  • Po 2 hodinách druhý raňajok: parný kotleta, tekvicové pyré, čaj.
  • Obed: 1 šálka šípkovej infúzie, pohánková polievka, ovsená kaša, pečená ryba so zeleninou, ovsené vločky so slivkami.
  • Bezpečné, želé, 100 g sušienok.
• Tretí deň:
  • 1 raňajky: pohánková kaša, čaj s citrónom, sušienky alebo sušienky.
  • Po 2 hodinách druhý raňajky: varené kurča s zemiakmi, ovocné želé z čiernych ríbezlí.
  • Obed: zemiaková kaša, parný kotleta, mliečna polievka s cestovinami, džús.
  • Obed: pohár ryazhenka a 100 g sušienok.
  • Večera: pečené teľacie mäso vo fólii, zemiaková kaša, kompót.
• Štvrtý deň:
  • 1 raňajky: rezance s maslom a džemom alebo džemom, čaj s citrónom, sušienky.
  • Po 2 hodinách druhý raňajky: palacinky, čaj.
  • Obed: ryžová polievka, zemiaková kaša alebo tekvicové pyré, dusená patty, šťava.
  • Obed: pohár ryazhenka, 100 g sušienok.
  • Večera: tvarohový kastról s vlašskými orechmi a sušenými marhuľami, kompót.
• Piaty deň:
  • 1 raňajky: zemiaková kaša alebo tekvicové pyré, dusené mäsové guličky, tvaroh so zakysanou smotanou, želé.
  • Po 2 hodinách druhý raňajky: jogurt, sušienky.
  • Obed: zeleninová polievka, varené ryby, tekvicové pyré, čerstvé ovocie alebo kompót zo sušeného ovocia.
  • Čas na čaj: pohár želé a 100 g sušienok.
  • Večera: králičie karbonátky, cestoviny, džús.
• Šiesty deň:
  • 1 raňajky: kuracie suflé, ryžová kaša, mliečna želé, čaj.
  • Po 2 hodinách druhé raňajky: krupica s banánmi, kompót, cookies.
  • Obed: zeleninová polievka, parné mäsové guľky, šťava.
  • Obed: pohár jogurtu, buchty.
  • Večera: mrkvový šalát, kastról z morských rýb s ryžou, čaj.
• Siedmy deň:
  • 1 raňajky: cestovinový puding s hrozienkami a sušenými marhuľami, čaj, pečené jablko.
  • Po 2 hodinách druhý raňajky: rezance kastról, pečené jablko, džús.
  • Obed: zemiaková polievka, zapečená merlúza, berry kissel.
  • Obed: pohár ryazhenka a 100 g sušienok alebo sušienok.
  • Večera: parné kotlety, pečené tekvice, čaj, sušienky.

2 hodiny pred spaním môžete jesť strúhaný banán alebo jablko, vypiť pohár kefíru. Medzi jedlami sa odporúča piť čistú vodu alebo alkalickú minerálnu vodu. Po takejto diéte môže nasledovať pankreatitída a cholecystitída.

Nemôže vyliečiť hemoroidy?

Hemoroidy sú jednou z najčastejších chorôb konečníka. Svrbenie, bolesť, pálenie, krvácanie sú nepríjemné príznaky ochorenia.

Na hemoroidy nezasahovali do vášho života, musíte začať s liečbou čo najskôr!

Naši čitatelia odporúčajú používať prírodný krém - krém - vosk "Zdorov".

Má nasledujúce vlastnosti:

• Eliminuje bolesť, svrbenie a pálenie
• Odstraňuje hemoroidy
• Posilňuje cievy v konečníku
• Vyrobené z prírodných surovín
• Lieči choré oblasti - trhliny

Diéta po operácii kameňa - laporoskopia

Ak je žlčník odstránený počas otvorenej operácie, budete musieť zostať v nemocnici niekoľko dní. Pri komplikáciách od 6 do 8 týždňov.

Pacient sa vráti do svojej obvyklej činnosti v priebehu 2 týždňov. Po každej operácii musíte dodržiavať prísnu diétu na celý život.

Takéto výrobky by mali byť vylúčené:

• káva;
• čaj;
• tučné mäso;
• hovädzí loj;
• koreniny;
• reďkev;
• huby;
• akútne;
• soľ;
• kapusta;
• zmrzlina;
• aspik.

Základné pravidlá výživy po operácii

Diéta po odstránení žlčníka laparoskopiou vyžaduje 6 jedál denne. Používajte v malých porciách. Jedlo sa vykonáva presne načas. Potraviny by sa mali variť, dusiť alebo dusiť.

Výživa po operácii od prvých hodín až po týždeň Orientačné menu

V prvých dňoch po operácii sa odporúčajú pyré polievky.

Povolené produkty:

• 2-krát týždenne varené morské ryby;
• ovsené vločky;
• pohánka;
• vajcia s mäkkým varom alebo miešané vajcia;
• diuretiká.

Jedlá od druhého týždňa do roka a neskôr

Vylúčte všetky výrobky, ktoré boli pred operáciou zakázané. Dodržiavajte základné pravidlá: časté a časté jedlá prísne do hodiny, dobre žuť jedlo.

Vzorové menu:

• 1 raňajky: pohánková kaša, syr, čaj s mliekom.
• 2 raňajky: 1 pohár šípkovej infúzie, nekyslý tvaroh.
• Obed: kotleta, zeleninová polievka, varený mrkvový šalát s rastlinným olejom, bobuľové želé.
• Snack: kefír, sušienky 100 g
• Večera: varené ryby, džem, čaj s mliekom.

Počas dňa môžete jesť 300 gramov ovocia a 30 gramov masla.

Prísna strava na chudnutie

V čase prísnej stravy Zaitseva pre chudnutie by malo byť vylúčené: tučné mäso, káva, kakao, cukor, syr, sóda, omáčky, korenie. Je to lepšie každé 2 hodiny, takže neexistuje žiadny pocit hladu.

Môžete piť tekutiny denne, vrátane koktailov, nie viac ako 3 litre. Diéta pozorovať 7 dní. S touto diétou môžete stratiť až 3 kg.

Ukážkové menu šetriace diétu Zaitsev pre chudnutie

Menu na jeden deň:

• Raňajky: pohánka alebo ovsená kaša na vode, ovocie, jablkový džús.
• Po 2:00 hod. Zeleninová polievka a piť bylinkový čaj.
• Obed: 1 polievková lyžica. vývar, kúsok vareného mäsa.
• Večera: Šalát - zeleninové pyré (rozdrvte zeleninu mixérom), pridajte extra panenský olivový olej (obsahuje viac vitamínov). Pite čaj s mätou a tymiánom. Po 2 hodinách vypite pohár kefíru.

Táto diéta je povolená pre ľudí s bolesťami žalúdka, ale neodporúča sa ľuďom s problémami s obličkami a pečeňou.

Gymnastika pre brucho

Sedavý spôsob života vedie k stagnujúcim procesom v žlčníku. Pohyb je život pre organizmus ako celok a pre jeho jednotlivé orgány. Komplexné cvičenia pre brucho, ktoré sa musia vykonávať doma.

Tieto cvičenia sú ukázané ženám po pôrode. Ak sa ženy, ktoré vykonávajú sviatočnú plodnú funkciu, nezaoberajú prevenciou žlčových kameňov, potom sa ohrozujú cholelitiázou.

Štúdia zdravotníckeho pracovníka naznačuje, že jednej tretine symptomatických prípadov ochorenia žlčníkových kameňov možno predísť vykonávaním denných cvičení počas 30 minút:

1. Ruky v prednej časti hlavy, robiť obvyklé otočenie tela, sústrediť sa na napätie tlače počas obratu - 30 opakovaní.
2. Počnúc všetkými štyrmi, zdvihnite žalúdok, podržte po dobu 8 sekúnd, urobte 20 krát a zopakujte cvičenie v polohe na lakte.
3. Z predchádzajúceho cvičenia odchádzame, klesáme kolená a natiahneme sa ako mačka. Po tomto sme sa k predchádzajúcemu cvičeniu pristupovali iným spôsobom.
4. ip ležiace na podlahe, ohnuté kolená, ruky za hlavou. Vyrábame krátke výťahy, zdvíhanie hlavy a lopatiek z podlahy - robíme 2 sady 15 krát.
5. ip ležiace na zemi, ruky pozdĺž tela. Vytiahneme nohy ohnuté na kolenách k hlave, urobíme 30 opakovaní.
6. ip jednou rukou za hlavou, druhá pozdĺž tela. Na výdychu, sme sa dostať na pätu s zníženou rukou. Urobte 20 opakovaní na oboch stranách.

Pravidelné cvičenia pre tlač pomôžu chrániť ľudské telo pred rozvojom žlčových kameňov. Provokujúcim faktorom pri tvorbe zubného kameňa je stagnácia solí žlčových kyselín a zrazenina cholesterolových pigmentov.

Potreba diéty a následky porušenia

Ak sa budete riadiť týmito pravidlami, môžete dosiahnuť pozitívne účinky:

• obnoviť žlčovody;
• aby sa zabránilo vzniku nových kameňov.

Akonáhle pacient rozbije diétu, zneužíva alkoholické nápoje, mastné a korenené jedlá, sódu a studené potraviny, choroba sa zhoršuje a zvyšuje sa riziko, že sa dostanú na operačný stôl.

Užitočné recepty pre JCB

Niekoľko chutných a zdravých receptov:

• Ovocný šalát "Banánové potešenie": 1/2 Art. čerstvý pomarančový džús, banán, strúhané jablko, 200 g jogurtu (s nízkym obsahom tuku). Porazte mixérom.
• Myš: 1/2 Čl. čerstvý pomarančový džús, 1/2 časť banán, rošt 5 šťouchané jahody, 1/2 polievkovej lyžice. nízkotučný jogurt, čl. lyžice drvené ľanové semienka.
• Myš: 1 šálka kefíru, 2 lyžičky pšeničných klíčkov, 4 polievkové lyžice jogurtu, bobule, 2 lyžičky medu. Všetko bije mixérom.
• Šalát: 1 mrkva, 2 pomaranče, 4 brokolice, 1 jablko. Mlynček na mletie.

Ľudové prostriedky v liečbe patológie

V poslednej dobe sa odporúča uchýliť sa k odstráneniu žlčníka, len v núdzových prípadoch. Pomocou diéty, gymnastiky a fototerapie môžete dosiahnuť lepšie výsledky a vyhnúť sa operácii.

Pre-potreba urobiť ultrazvuk žlčníka, pečene a kanálikov:

• U žlčových kameňov a urolitiázy, kolitídy, gastritídy, dny, reumatizmu, koreňa lopúcha.
• Koreň kôň sa používa ako choleretic a diuretikum.
• Zaobchádza JCB odvar z kôprom.
• Vodičský piesok zo žlčníka, obličky, pečeň, rozdrvené semená mrkvy. Prijateľné pred jedlom.
• Infúzia sušených plodov černého bezu má choleretický efekt.
• No disky žlčový čaj z bokov: 2 lyžičky. pes ruže na 1 polievková lyžica. vriacej vody.
• Má choleretický účinok šťavy z reďkovky čiernej.
• Choleretické činidlo. 1 polievková lyžica. ovos nalejte 1 l. vriacej vody a odparí sa na 1/4. Pite 1 pohár 4 krát denne.
• Zmiešajte v rovnakom pomere čerstvé šťavy z mrkvy, repy, uhorky. Pite, 1/4 šálky, 2 krát denne. Pomáha zbaviť sa kameňov za týždeň. Poraďte sa so svojím lekárom vopred. Táto zmes šťavy je skvelým prostriedkom pre žlčník, pečeň, prostatu a pohlavné žľazy.

záver

Všeobecné tipy a rady:

• Antikoncepčné tabletky zvyšujú riziko nielen krvných zrazenín, ale aj tvorbu kameňov v žlčníku.
• Rýchly úbytok hmotnosti je kontraindikovaný.
• Pravidelná a minerálna voda by sa mala vypiť pol hodiny pred jedlom, piť prírodný čaj, nie čajové vrecúška. Káva je obzvlášť rozpustná a čakanka je nebezpečná v JCB, usadzuje sa na sliznici žalúdka, čo poškodzuje normálne procesy trávenia.
• Vláknina pomáha znižovať veľkosť a počet kameňov a stimuluje črevnú motilitu. Veľa vlákniny v otrubách, zelenine, ovocí, obilí. Napríklad: 1 polievková lyžica otrúb obsahuje viac ako polovicu dennej dávky vlákniny.
• Ak kameň zatvára žlčový kanál, potom zastavte tok žlče, čo je veľmi nebezpečné pre život.
• Pamätajte si, že ak sú v žlčníku kamienky, najzávažnejším provokatérom exacerbácie je vyprážané a príliš mastné jedlo.
• Aby ste sa cítili pohodlne, musíte prísne dodržiavať diéty a doplnky stravy.

Výživa po odstránení žlčníka: diéta, menu, recepty

Odstránenie žlčníka alebo cholecystektómia je operácia, ktorá významne ovplyvňuje vlastnosti trávenia a vyžaduje úpravu spôsobu výživy. U zdravého človeka sa žlč syntetizuje v pečeni a vstupuje do žlčníka cez kanály. V ňom je kondenzácia alebo koncentrácia žlče. Pri jedle žlčník vylučuje cez žľaby do dvanástnika množstvo žlče potrebné na zabezpečenie normálneho trávenia.

Cholecystektómia významne mení tráviaci proces. Mechúr sa odstráni a žlč okamžite vstúpi do dvanástnika z pečene cez intrahepatické a extrahepatické žlčovody. V dôsledku toho žlč iného zloženia vstupuje do črevného lúmenu. To nepriaznivo ovplyvňuje peristaltiku a vedie k narušeniu tráviaceho procesu. Táto žlč je relatívne tekutá, nie je dostatočnou ochranou čriev pred mikroorganizmami, čo vedie k zvýšenému riziku dysbiózy.

Pravidlá výživy po odstránení žlčníka

Hlavným cieľom správnej diéty po odstránení žlčníka je normalizácia biliárneho vylučovania a trávenia potravy. Aby sa zabránilo nepriaznivým účinkom operácie, je potrebné upraviť spôsob príjmu potravy a samotnú diétu.

• Častejšie jedlá (4-5 krát denne) znižujú zaťaženie tráviaceho systému.
• Významné zníženie príjmu tukových potravín po cholecystektómii je určené na zabránenie spazmu Oddiho zvierača a zvierača a na rozvoj symptómov: horkosť v ústach, nevoľnosť, nepohodlie v pravej hypochondriu, bolesť v hypochondrii.
• Ľudia s odstráneným žlčníkom by mali jesť prevažne nemastné potraviny varené bez vyprážania. Bielkovinové a zeleninové potraviny, dusené a varené alebo pečené, sú základom stravy ľudí, ktorí podstúpili cholecystektómiu. Na základe týchto princípov klinickej výživy je založená rehabilitácia pacientov po cholecystektómii. Nebojte sa: toto je zdravá strava, ktorú by mali všetci ľudia držať!

Nedodržanie stravy - následky

Po odstránení žlčníka, vylučovaná žlč je dosť na strávenie podstatne menšieho množstva potravy, takže prejedanie môže mať nepríjemné následky. Neschopnosť dodržiavať diétu predpísanú lekárom po cholecystektómii je plná ďalších problémov gastrointestinálneho traktu (dysfunkcia čreva, žalúdka, pažeráka, pankreasu atď.) S rôznymi komplikáciami: kolitída, cholangitída, ezofagitída, duodenitída a iné ochorenia. Lekárska výživa je obzvlášť dôležitá pre pacientov podstupujúcich cholecystektómiu v súvislosti s choligitídou.

Nesprávna strava, výrazná konzumácia vyprážaných potravín a potravín bohatých na zvieratá môže viesť k opätovnému vytvoreniu žlčových kameňov, ktoré sa už nachádzajú v kanáloch.

Strava v nemocnici

Dĺžka hospitalizácie je do značnej miery určená technológiou cholecystektómie. Zlatým štandardom pri liečbe cholecystitídy je laparoskopická cholecystektómia. Tento typ operácie sa vyznačuje minimálnou traumou a skráteným pobytom v nemocnici (zvyčajne 1-3 dni). Po laparoskopii je zotavenie pacienta relatívne rýchle a bezbolestné a diéta v nemocnici av nasledujúcich týždňoch je menej konzervatívna.

Bohužiaľ, laparoskopická cholecystektómia nemôže byť vždy vykonaná kvôli povahe priebehu ochorenia a individuálnym charakteristikám anatomickej štruktúry žlčníka a kanálikov. Z tohto dôvodu je lekár nútený uchýliť sa k otvorenej (laparotomickej) cholecystektómii. V závislosti od stupňa invazívnosti operácie sa dĺžka pobytu v nemocnici môže zvýšiť (5-10 dní alebo viac). Zvýšená invazívnosť tohto prístupu k odstráneniu žlčníka vedie k výraznejším diétnym obmedzeniam v prvých týždňoch po operácii.

Po laparoskopickej cholecystektómii pacient strávi 2 hodiny na jednotke intenzívnej starostlivosti, zotavuje sa z anestézie. Potom sa presunie do stavu oddelení, kde sa vykonáva správna pooperačná terapia. Prvých 5 hodín je pacientovi zakázané vstávať z postele a piť. Počnúc ráno nasledujúceho dňa je povolené piť čistú vodu v malých porciách (až 2 diky každých 15 minút). Môžete vstať po asi 5 hodinách po operácii. To je prípustné len pri absencii slabosti a závratov. Prvé pokusy o zotavenie by sa mali uskutočniť len v prítomnosti sestry.

Od druhého dňa sa môže pacient pohybovať po oddelení a začať jesť. Povolené používať iba tekuté potraviny (ovsené vločky, kefír, diétna polievka). Pacient sa postupne vracia do zvyčajného režimu príjmu tekutín - to je dôležité pre riedenie žlče. Prvý týždeň po operácii je dôležité úplne vylúčiť použitie nasledujúcich potravín a nápojov:

• silný čaj
• káva
• alkohol
• sladké nápoje
• cukroví
• čokoláda
• vyprážané jedlá
• tukových potravín
• údené, korenené, solené, marinované.

V pacientovej strave v nemocnici sa nachádzajú rôzne nízkotučné mliečne výrobky: jogurt, tvaroh, kefír, jogurt. Do stravy sa postupne zavádzajú aj pohánka a ovsené vločky na vode, zemiaková kaša, mleté ​​varené chudé hovädzie mäso, drvené biele kuracie mäso, mrkva, suflé, repa, chudé polievky, banány a pečené jablká.

Diéta v prvom týždni po prepustení z nemocnice

Po laparoskopickej cholecystektómii je pacient obvykle prepustený už 1 až 3 dni. Doma potrebujete organizovať správnu výživu, berúc do úvahy odporúčania uvedené pri prepustení. Jedlo sa má užívať v malých porciách, 6-7 krát denne. Jedlo je žiaduce vybudovať konkrétny plán, bude to znížiť zaťaženie zažívacieho traktu. Posledné jedlo by nemalo byť kratšie ako 2 hodiny pred spaním.

Na normalizáciu trávenia je potrebné zabezpečiť bohaté pitie počas celého dňa (celkový príjem tekutín je 1,5 litra). Optimálnym nápojom sú sterilizované nekyslé šťavy s buničinou, bujónmi z bujónu a minerálnou vodou, čo je značka, ktorá je lepšie koordinovať so svojím lekárom.

V prvom týždni po prepustení z nemocnice je potrebné dodržiavať terapeutickú diétu "Tabuľka č. 1" a vyvarovať sa čerstvej zeleniny a bobúľ, ražného chleba, pretože tieto produkty zvyšujú vylučovanie žlče. Hlavný dôraz v strave je na kaši mäso, rybie a zeleninové pokrmy, dusené. Jedlo by nemalo byť horúce ani studené.

Príklady jedál, ktoré sa môžu používať počas tohto obdobia:

• dusená kuracia rolka
• mliečna polievka
• dusená suflé
• tvarohový kastról
• proteínová para omeleta
• nízkotučný jogurt alebo kefír
• pohánka alebo ovsené vločky
• Adyghe syr

Prvé dni po operácii na odstránenie žlčníka stravy je najviac obmedzený a konzervatívny. 5. - 7. deň - hladký prechod medzi chirurgickými diétami 1a a 1b (niekedy nazývanými 0b a 0c). Vzorové menu na jeden deň pre chirurgické diéty 1a a 1b je uvedené nižšie.

Vzorové menu na jeden deň pre chirurgickú diétu 1a

• 1. raňajky: proteínová omeleta z 2 vajec pre pár, 200 g nasekanej vodnej ovsené vločky s mliekom a 5 g masla a čaj s citrónovou šťavou.
• 2. raňajky: nealkoholický tvaroh a 100 g vývaru divokej ruže.
• Obed: 50 g dusenej varenej mäsovej polievky, 200 g slizovej polievky na krupici, 100 g divokej ruže a 150 g mliečneho krému.
• Večera: 200 g nasekanej tekutej pohánkovej kaše s 5 g masla, dusených suflé z varených rýb a čaju s citrónovou šťavou.
• Prípravok na konečnú úpravu: 100 g vývaru divokej ruže a 150 g ovocného želé.
• Celková denná dávka: 40 g cukru, 20 g masla.

Vzorové menu na jeden deň pre chirurgickú diétu 1b

• 1. raňajky: 200 g mliečnej kaše z ryže s 5 g masla, parná omeleta z vaječných bielkovín, sladký čaj s citrónovou šťavou.
• 2. raňajky: 100 g rozdrvených pečených jabĺk, 120 g drveného tvarohu so smotanou, 180 g vývaru divokej ruže.
• Obed: 100 g kotlety z duseného mäsa, 300 g krémová polievka so zeleninou, 200 g zemiakovej kaše, 150 g ovocného želé.
• Obed: 180 g šťavy z ovocia, 150 g nasekaného vareného kurča.
• Večera: 200 g nasekanej ovsenej kaše s 5 g masla, 100 g dusenej suflé z varených rýb, čaj s 50 g mlieka.
• Posledné jedlo: 180 g kefíru.
• Celková denná dávka: 60 g cukru, 20 g masla, 100 g bielych sušienok.

Strava v prvom mesiaci (2-4 týždne po operácii)

Prvý mesiac po operácii je obzvlášť dôležitý pre obnovenie zažívacieho traktu pacienta do normálnej prevádzky a zlepšenie celkovej pohody. Toto obdobie je kľúčom k normalizácii zažívacích funkcií tela. Preto je potrebné počas jeho priebehu starostlivo dodržiavať odporúčania predpísané lekárom. Medzi ne patria nielen výživové požiadavky, ale aj súbor opatrení na zabezpečenie riadnej fyzickej námahy, liekovej terapie a starostlivosti o rany.

Po laparoskopickej cholecystektómii je nutná diéta zvyčajne 1 mesiac. Potom, v koordinácii s gastroenterológom, môžu byť dosiahnuté odpustky v strave, rozsah konzumovaných potravín môže byť rozšírený a diétne obmedzenia sú zrušené.
Pri cholecystektómii s otvorenou dutinou je obdobie závažných nutričných obmedzení dlhšie ako pri cholecystektómii. Bez ohľadu na typ operácie vykonanej počas prvého mesiaca sa odporúča vylúčiť zo stravy:

• vyprážané jedlá
• tukových potravín
• korenené jedlá
• údené mäso
• alkohol.

Aj počas tohto obdobia sa odporúča úplne upustiť od fajčenia tabaku, pretože spomaľuje pooperačné uzdravenie tela. Jedlá by mali byť trochu teplé, mali by sa vyhýbať studeným alebo horúcim jedlám. To vyžaduje pravidelné jedlo 4-6 krát denne, je vhodné vziať jedlo v približne rovnakom čase. Zavádzanie nových produktov do stravy by sa malo vykonávať postupne, pozorne počúvať reakciu tela av prípade potreby konzultovať s gastroenterológom.

Od druhého týždňa sa pri absencii komplikácií používa diéta 5a. Ide o typ diéty 5, ktorý sa vyznačuje zníženým chemickým a mechanickým účinkom na tráviaci trakt, čo ho robí vhodnejším po cholecystektómii. Táto diéta je veľmi neškodná - všetky potraviny sú varené alebo dusené. Jedálny lístok stravy 5a je založený na varených rybách a mäse, dusených rezancoch, proteínových omeletoch, zeleninových polievkach, parných pudingoch s tvarohom, zemiakovej kaši, ovocnom želé, drvených cereáliách s mliekom a dusenej zelenine.

V prípade zlého prenosu diéty 5a (nadúvanie, hnačka, bolesť v hypochondriu) môže byť predpísaná diéta 5 yu, vyznačujúca sa ešte väčšou jemnosťou vzhľadom na zažívací systém.

• Prvé raňajky: polovica porcie krupice s mliekom, čajom, 110 g parnej omelety vyrobenej z vaječných bielkovín.
• Druhé raňajky: šípkový odvar, 100 g čerstvého nekvaseného tvarohu.
• Obed: 100 g parnej suflé z vareného mäsa, polovica porcie kaše so zeleninou a ovsenými vločkami, 100 g ovocného želé, 100 g mrkvového pyré.
• Snack: 100 g pečených jabĺk.
• Večera: pol porcie zemiakovej kaše, varených rýb, čaju.
• Posledné jedlo: želé alebo kefír.
• Celková denná dávka: 200 gramov bieleho chleba, 30 gramov cukru.

V strave by nemali byť prítomné korenené koreniny, akékoľvek údené a korenené jedlá sú zakázané. Jedlá sa prijímajú vo forme tepla, je potrebné vyhnúť sa horúcim a studeným jedlám.

Diéta jeden mesiac po operácii

Ľudia, ktorí prešli cholecystektómiou sa odporúča držať sa základnej verzie stravy 5 po dobu 1-1,5 rokov po operácii. Potom je možná relaxácia, napríklad prechod na diétu číslo 15, vyžaduje sa však individuálny prístup a konzultácia s gastroenterológom. Pod špeciálnou kontrolou je potrebné stále jesť sladkosti, živočíšne tuky, vajcia, mlieko.

V prípade poruchy funkcie tráviaceho systému si vyžaduje prehliadku stravy s pomocou ošetrujúceho lekára. V niektorých prípadoch je možné vrátiť sa k diéte 5, 5a alebo 5. Na zlepšenie trávenia môže lekár odporučiť použitie enzýmových prípravkov, ako napríklad mezim-forte alebo festal.

Existuje množstvo pravidiel, ktoré by mali ľudia počas cholecystektómie dodržiavať po celý život:

1. Je potrebné jesť 4-5 krát denne, vyhýbať sa veľkým prestávkam medzi jedlami. Odporúča sa naučiť sa jesť jedlo približne v rovnakom čase.
2. Časti by mali byť malé, aby sa zriedená žlč mohla vyrovnať s prichádzajúcou potravou.
3. Je nevyhnutné úplne vylúčiť žiaruvzdorné živočíšne tuky: bravčové, hovädzie a skopové mäso.
4. Hlavnými metódami varenia by mali byť varenie, dusenie a dusenie.
5. Ukazuje bohatý nápoj 1,5-2 litrov za deň.
6. Aby sa predišlo dysbakterióze v dvanástniku, kvôli absencii žlčníka, je žiaduce pravidelne používať probiotiká fermentovaného mlieka. Vylúčenie sladkostí vám tiež umožňuje vysporiadať sa s dysbiózou.
7. Zlepšenie hnačky pomáha eliminovať kávu, čaj a iné kofeínové nápoje.

Nižšie sú uvedené zoznamy povolených a zakázaných prípravkov po cholecystektómii.

Zoznam povolených produktov:

• dusená zelenina a zeleninové pyré
• dusené karbonátky a karbonátky
• varené chudé mäso (kuracie mäso, moriak, králik, chudé hovädzie mäso)
• varená klobása
• ryby
• zeleninové polievky
• nízkotučná polievka
• ovocné a zeleninové šaláty
• šalát
• plnotučné mlieko
• mliečnych výrobkov
• džúsy
• rastlinné tuky
• trochu masla.

Zoznam zakázaných produktov:

• druhy tukových vtákov (hus, kačica)
• jahňacie, bravčové, iné tučné mäso
• korenené koreniny
• alkohol
• kakao
• marinády
• údené, vyprážané a slané jedlá
• bábovka
• cukroví
• sladené nápoje sýtené oxidom uhličitým.

recepty

Ponúkame niekoľko receptov, ktoré možno použiť po 2 mesiacoch od dátumu cholecystektómie.

1. Mrkvový šalát s medom a hrozienkami. Nastrúhajte 100 g čerstvo ošúpaných, roštov, pridajte 10 g umytých hrozienok, vložte do šalátovej misy, zalejeme 15 g medu, ozdobíme plátkami citrónu.
2. Ovocný šalát Ovocie (30 g kivi, 50 g jabĺk, 30 g banánov, 30 g jahôd, 30 g mandarínok) umyte a šupnite. Ovocie nakrájame, dáme do šalátovej misy, dochutíme 20 g 10% kyslej smotany.
3. Pohánková polievka s mliekom. Umyte 30 g pohánky, nalejte 300 ml horúcej vody, varte, pridajte soľ, pridajte 250 ml horúceho mlieka, 2 g cukru a pripravte. Pridajte 5 g masla.
4. Varené morské basy. Okolo 100 gramov ostrieža čistí, umyje, narezie na malé kúsky a varí v osolenej vode. Pridajte 5 g petržlenu a 10 g drvenej mrkvy.
5. Parná treska s maslom. Približne 100 g tresky škvrnitej ošúpanej, opláchnutej a dusenej. Nalejte 5 g rozpusteného masla a posypte 5 g kôpru.
6. Nízkotučný tvaroh s brusnicami a kyslou smotanou. Okolo 100 g nízkotučného tvarohu, nalejte 20 g 10% kyslej smotany a posypte 30 g brusníc cukrom.
7. Varené ružičkový kel. Opláchnite a varte asi 250 g hrotov ružičkového kelu v slabo osolenej vode. Pred použitím nalejte 10 g masla.