Strava "Tabuľka 5" - menu pre každý deň

Dnes budeme podrobne analyzovať menu pre každý deň diéty „Tabuľka 5“, jej vlastnosti, zoznam povolených a zakázaných potravín, ako aj recepty. Autorom tejto schémy je MI. Pevzner je terapeut a jeden z organizátorov Výskumného ústavu výživy v Moskve. Ctený pracovník vedy vyvinul viac ako tucet diét, ktoré sú zamerané nielen na znižovanie nadváhy, ale aj na zlepšenie stavu vnútorných orgánov, znižovanie rizika exacerbácie a vývoja gastrointestinálnych ochorení. Tabuľka 5 je jedným z najúčinnejších schém napájania, ktoré možno použiť doma.

Základné pravidlá diétnej tabuľky číslo 5

Aby ste dosiahli pozitívny výsledok, musíte dodržiavať niekoľko pravidiel, ktoré sú uvedené v tejto diéte:

• Musíte jesť aspoň 5 krát denne v malých porciách.
• Jedlá môžu byť varené, dusené, pečené alebo dusené.
• Všetky potraviny, ktoré sú obohatené o vlákninu, ako aj strúhané mäso, musia byť najprv rozomleté.
• Obilniny musia byť opatrne uvarené.
• Omáčky sa pripravujú bez použitia opekanej múky a použitím rastlinného vývaru alebo mlieka.
• Menu by malo pozostávať z výhod výrobkov obsahujúcich pektíny, vlákninu, lipotropné látky a kvapaliny.
• Výrobky, ktoré môžu spôsobovať fermentáciu alebo hnilobu v črevách, nie sú povolené.

Pravidlá sú dosť prísne a väčšina z nich sa týka použitia určitých potravín.

Povolené výrobky s diétou číslo 5

Napriek týmto obmedzeniam, menu pre každý deň strava číslo 5, môže pozostávať z rôznych jedál. Povolené výrobky v rámci takejto potravinovej schémy sú dosť veľké:

• Nízkotučné odrody rýb a mäsa. V súlade s pravidlami diéty, môžete jesť hovädzie, kuracie a morčacie. Hovädzie mäso je však skôr veňavý výrobok, preto sa musí variť vo forme zemiakovej kaše alebo suflé. Kuracie mäso a morčacie mäso možno variť celé, ale nemali by byť žiadne kože.
• Polievky (zeleninové, smotanové polievky alebo smotana). Na prípravu takýchto jedál by mala byť zelenina vopred rozomletá. Môžete použiť mrkvu, zemiaky, tekvice. Ovesné vločky, ryža a krupica sú vynikajúce pre obilniny. Na obliekanie je najlepšie použiť kyslú smotanu alebo maslo.
• Mliečne výrobky. Ak je hlavným cieľom diéty na liečbu kolitídy a iných gastrointestinálnych ochorení, potom je lepšie použiť mlieko ako jednu zo zložiek v jedlách. Je povolené používať tvarohové pudingy alebo tvarohové koláče.
• Ovocie a bobule. Tieto potraviny môžu byť alternatívou k sladkostiam. Môžu sa však používať iba v mletej, varenej alebo pečenej forme. Na ich základe je tiež možné pripraviť peny alebo bozky. Sušené ovocie musí byť opatrne mleté.
• Med alebo džem. V malých množstvách sa tieto potraviny môžu konzumovať aj namiesto cukru.
• Vajíčka. V tejto diéte sa môžu použiť predovšetkým na prípravu omeliet z bielkovín. Žĺtok denne by sa nemal konzumovať viac ako 1 ks.
• Zelenina. Odporúča sa použitie varených kúskov cukety alebo tekvice. Môžete variť zemiakovú kašu s karfiolom, mletú mrkvu s repou.
• Maslo. Používa sa len ako šalátový dresing.
• Káva, čaj a džúsy. Sladké šťavy sa musia predriediť vodou. Odporúča sa piť bujóny alebo čaj s citrónom. Káva by mala byť slabá a vždy s pridaním mlieka.

Zakázané potraviny na diéte číslo 5

V menu diéty 5 na týždeň doma by nemali byť nasledovné produkty:

• Mäso, ryby alebo huby mastné a silné vývary.
• Čerstvý chlieb, buchty.
• Konzervované a údené výrobky.
• Vyprážané, hrudkovité mäso.
• Mastné ryby a mäsové odrody, kaviár.
• Pikantné a slané syry.
• Tuk s vysokým obsahom tuku.
• Jedlá z vajec, okrem omelety.
• Huby a fazuľa.
• Cesnak, cibuľa, šťovík, reďkovky a kapusta.
• Drvivá kaša.
• Čokoláda a zmrzlina.
• Salinita a marinády.
• Čierna káva bez mlieka, sódy a kakaa.
• Korenie a občerstvenie.

Vzorové menu pre každý deň strava 5

Pozýva vás zoznámiť sa s približnou diétou pre každý deň, ktorá poskytuje túto diétu. V rámci pravidiel môžete pridávať alebo odstraňovať povolené produkty, určité produkty. Menu je navrhnuté na 7 dní, celkom - 6 jedál (raňajky, občerstvenie, obed, občerstvenie, večera a druhá večera).

• Omeleta z dvoch proteínov, ryžová kaša + lyžica masla, čaj s citrónom nie je silný;
• Nízkotučný tvarohový kastról;
• Polievka zo mletej zeleniny, suflé z vareného mäsa, dusená mrkva, dusené ovocie;
• Čaj je slabý medom;
• Makaróny so syrom, neperlivou vodou;
• Jeden šálka kefíru (2,5% tuku).

• Rezne z mäsa s mliečnou omáčkou, šalát zo strúhanej mrkvy, káva s mliekom, nie silná;
• Jablko;
• Zemiaková polievka, bobuľovité želé, dusená repa s varenými chudými rybami;
• Dogrose odvar;
• Pohanková kaša na vode, nesýtená voda;
• Pohár kefíru.

• Nízkotučný tvaroh + dve lyžice kyslej smotany, ryže (varené), slabého čaju, ovsených vločiek s mliekom;
• Pečené jablko;
• Varené kuracie prsia (150 g), ryžová kaša, zeleninová polievka, kompot zo sušeného ovocia;
• Čerstvé šťavy;
• Rybia reďkovka (dusená), zemiaková kaša, mliečna omáčka a šípkový bujón;
• Pohár kefíru.

• Cestoviny a hovädzie mäso (mleté ​​a varené);
• Knedle sú lenivé;
• Vyprážaná zemiaková polievka, kapusta, želé;
• 2-3 mäkké ovocie;
• Ryžová kaša v mlieku s lyžičkou masla, čaj nie je silná;
• Kefír (1 šálka).

• Káva nie je silná s mliekom, nízkotučným tvarohom, pohánkou na vode;
• Jablko (pečené);
• Souffle z vareného mäsa, makarónov a kisselu;
• Čaj je slabý s medom a mliekom;
• Varené ryby (150 g), zemiaková kaša, zeleninový šalát, nesýtená voda;
• Kefír (1 šálka).

• Čaj je slabý, dusené mäsové placky, varená pohánka;
• Mrkvový pyré, jablkový džem;
• Mliečna polievka so špagetami, tvarohový puding, kompót;
• Kissel (1 šálka);
• Krupicová kaša s mliekom, nesýtená voda;
• Kefír (1 šálka).

• Sypaný čaj s mliekom, kaša na vode;
• Jablko (pečené);
• Mleté mäsové kotlety, cestoviny, zeleninová polievka, kompót;
• Dogrose odvar;
• Dušená omeleta, syrové koláče, nesýtená voda;
• Kefír (1 šálka).

Ako vidíte, menu je dosť bohaté a je nepravdepodobné, že budete trpieť nedostatkom jedla a hladu. Ak urobíte všetko správne, môžete nielen dosiahnuť dokonalú postavu a zbaviť sa tuku, ale aj normalizovať prácu čriev a gastrointestinálneho traktu.

Recepty na dennú diétu "Tabuľka 5"

Tak, že viete, že môžete variť chutné jedlo z autorizovaných produktov, potom sa pozrieme na týždenné menu s receptami a ako pripraviť „Stôl 5“. Jedná sa o veľmi účinné, chutné a jednoduché jedlá na varenie.

Diétna zemiaková polievka

• Zemiaky - 2 ks;
• Mrkva - 1 ks;
• Ryža - 120 g;
• Cibuľa - 1 ks;
• Brokolica - 60 g;
• Soľ.

Na varenie musíte zemiaky ošúpať, nakrájame na kocky a dáme do hrnca s vodou. Pridajte nakrájanú cibuľu, ryžu (predpláchnite) a dajte na sporák. Mrkva musí byť strúhaná a vložená do polievky v rovnakom čase ako brokolica. Miska pripravená na nízkej teplote. Pripravenosť polievky môže byť posudzovaná ryžou a zeleninou. Pred vypnutím pridajte soľ podľa chuti a pred jedlom - trochu rastlinného oleja a zelených.

Hovädzie karbonátky

• Hovädzie mäso - 150 g;
• Mlieko - 50 ml;
• Zakysaná smotana - 25 g;
• Maslo - 5 g;
• Sušené slivky - 15 g.

Hovädzie mäso musí niekoľkokrát prechádzať cez mlynček na mäso. Slivky by mali byť narezané na tenké rezance po odstránení kostí z neho. Pripravené mleté ​​plnené mliekom, slivkami a vajcami. Zmiešajte je potrebné dobre premiešať a vyrobiť z nich nejaké guličky. Pečieme karbonátky potrebné v rúre. Pred pripravenosťou misky naliali loptičky kyslú smotanu.

Mrkvový tvarohový koláč

• Mrkva - 2 ks;
• Nízkotučný tvaroh - 150 g;
• Múka - 50 g;
• Krupica - 1 lyžička;
• Maslo - 1 polievková lyžica. l.
• Cukor - 1 polievková lyžica. l.
• Vajcia - 1 ks.

Mrkva sa musí strúhať a pridať krupicu. Zmes ochlaďte a pridajte surové vajcia, múku, tvaroh a soľ podľa chuti. Všetky zložky sa zmiešajú a potom z hotovej zmesi vyrobia tvarohové koláče. Musíte variť v rúre.

Niektoré tipy od odborníkov na výživu

Vyrobili sme menu pre každý deň a recepty pre diétnu tabuľku 5. Stojí za zmienku, že toto je skôr zdravotná nutričná schéma, zameraná na elimináciu zažívacích problémov. Je lepšie prejsť na takúto diétu po konzultácii s lekárom. Samo o sebe nie je všeliek na chorobu a môže zmierniť komplikácie len v kombinácii s liečbou a liečbou fyzioterapiou.

Dodržiavaním všetkých pravidiel tejto stravy môžete rýchlo dosiahnuť odstránenie exacerbácie a normalizáciu zažívacieho systému. Musíte byť opatrní a dodržiavať všetky pokyny lekára. Ak pokyny hovoria, že nemôžete jesť hrubé jedlo, potom je potrebné brúsiť strúhaný. Inak terapeutický účinok diéty nebude.

Táto terapeutická strava je veľmi účinná a môže pomôcť zbaviť sa mnohých chorôb. Takáto diéta môže prekvapivo nielen zmierniť zhoršenie, ale aj zlepšiť celkový stav pacienta. Na pozadí normalizácie tráviacich procesov a práce žalúdka sa dajú dosiahnuť aj iné ciele. Existuje teda zníženie hmotnosti a zníženie podkožného tuku, zvýšenie celkového tónu a zlepšenie pohody.

Odborníci na výživu poskytujú niekoľko tipov, po ktorých môžete dosiahnuť požadovaný výsledok z tejto stravy:

• Kategoricky nie je možné používať zakázané potraviny. Platí to tak pre samotnú diétu, ako aj pre jej prechod.
• Je potrebné úplne zabudnúť na existenciu údenín, korenených korenín a alkoholu. V opačnom prípade nie je potrebné hovoriť o zdravotných účinkoch stravy na pečeň.
• V potrave by sa malo poskytnúť dostatočné množstvo proteínu. Bielkoviny musia byť úplné a rýchlo vstrebateľné.
• Neprekračujte povolené množstvo tuku. K tomu jednoducho odstráňte zo stravy všetky tučné potraviny. Tvaroh, kyslá smotana, ako aj mäsové a rybie výrobky by mali byť chudé.
• V boji proti nadmernej hmotnosti znižujeme množstvo sacharidov.
• Všetky tvrdé potraviny musia byť skrútené cez mlynček na mäso, trieť alebo jemne nasekané. Týmto jemným spôsobom bude pre vnútorné orgány ľahšie spracovávať potraviny.
• Musíte jesť 6-7 krát denne. Frakčné kŕmenie by sa malo rozdeliť na malé porcie.
• Na zvýšenie choleretického účinku pridávame do stravy viac potravín bohatých na vlákna.

Táto diéta bola pôvodne určená na liečbu exacerbácie ochorení pečene a žlčových ciest. Je účinný pri liečbe gastritídy a kolitídy a pomáha v krátkom čase dosiahnuť remisiu. Dodržiavanie všetkých pravidiel opísaných v článkoch a odporúčaniach, ktoré odborníci na výživu dávajú, je možné nielen normalizovať prácu vnútorných orgánov, ale aj schudnúť.

Menu pre týždeň s receptami na diétu 5 tabuľka

Terapeutická diéta číslo 5 od firmy Pevzner je navrhnutá tak, aby poskytovala úplnú, ale jemnú výživu pre chronické ochorenia pečene a žlčových ciest. Diétny stôl číslo 5 poskytuje pokrmy bohaté na vlákninu a lipotropné látky, a menu pre diétu 5 pomáha normalizovať pečeň a žlč tým, že obsahuje produkty s vitamínmi a minerálmi. Strava na 5. stole s týždenným menu a receptami by ste mali vopred zvážiť, aby ste si mohli pripraviť zdravé a chutné pokrmy, aby ste sa vyhli nechceným produktom vo vašej strave.

Podstata a základné princípy diéty číslo 5

Diétne jedlá by sa mali variť alebo dusiť (foto: uflebologa.ru)

Diétny stôl číslo 5 je predpísaný lekárom pre chronické formy cholecystitídy, hepatitídy, žlčových kameňov bez exacerbácií. Podstatou diéty číslo 5 je výber takejto diéty, ktorá pomôže zabrániť rozvoju a zhoršeniu ochorenia pečene a žlčových ciest. Na tento účel menu pre každý deň obsahuje diétne jedlá, ktoré nedráždia zažívacie orgány, normalizujú oddelenie žlče. Súčasne, s diétou piatej tabuľky, telo dostáva fyziologickú normu bielkovín, tukov a sacharidov, všetky potrebné vitamíny a stopové prvky.

Zásady diétne tabuľky číslo 5 Pevzner:

• varenie - dusené, varené a upiecť;
• Denné diétne menu sa vypočíta na 6 jedál denne;
• soľ je povolená na diéte najviac 10 g za deň;
• diéta 5 poskytuje aspoň 1,5 litra voľnej tekutiny za deň;
• výrobky s hrubým vláknom by sa mali pri varení rozrezať alebo trieť.

Tabuľka 5 obsahuje recepty so strednou energetickou hodnotou - maximálne 2000 kcal / deň. V strave nie je povolených viac ako 80 gramov cukru, zvyšných 300 gramov sacharidov musí spadať do obilnín a zeleniny. Proteíny a tuky sú povolené pre 90 g.

Možno vás bude zaujímať

Tabuľka povolených a nežiaducich produktov pre tabuľky s diétou 5:

Diéta je navrhnutá asi na 10-14 dní. Podrobnejšie o jeho trvaní a povolenom plnení je potrebné sa opýtať lekára.

• Rada výživu. Fyziológovia zistili, že konzumácia jedla je vynikajúcim stimulátorom prúdenia žlče do dvanástnika. Najjednoduchšia choleretická droga je jesť. Je potrebné jesť trochu, aspoň 4-5 krát denne, výhodne súčasne. Druhé raňajky a popoludňajšie občerstvenie môžu byť syrové sendviče, varené mäso alebo ryby, jablko.

Prejedanie, hojný príjem potravy majú nepriaznivý vplyv na pečeň a žlčník, prispievajú k výskytu kŕčov žlčových ciest a bolesti.

Odrody diétnej tabuľky číslo 5

Pomer tabuľky č. 5 sa vypočíta vopred pre týždeň, berúc do úvahy rozmanitosť stravy (foto: jojo-moka.com)

Vzorové menu pre týždeň sa vypočíta v závislosti od typu diéty číslo 5. Môžu to byť odrody piatej tabuľky, ktoré lekár odporúča pre rôzne ochorenia pečene a žlčových ciest.

Diéta pre mastnú hepatózu pečene zabezpečuje zníženie množstva tukov na 70 g / deň. Diéta 5a sa predpisuje pre exacerbácie cholecystitídy, hepatitídy, žlčových kameňov. V receptoch na diétu 5a je potrebné minimalizovať potraviny obsahujúce cholesterol.

Diéta 5p podľa Pevznera odporúčaná pre chronickú pankreatitídu. Tabuľka 5p sa líši od iných odrôd tohto potravinového systému redukciou povolených sacharidov na 200 g / deň. Recepty na 5p diéty by nemali obsahovať celé vajcia, korenie a korenie.

Tabuľka 5 je ukázaná po chirurgickom zákroku na odstránenie žlčníka, recepty na denné jedlá poskytujú významné zníženie tukov a soli.

V prípade lipotropnej tukovej odrody číslo 5, recepty naopak obsahujú aspoň 110 g tuku za deň. Sú potrebné, aby žlč nestačila. Menu sa vypočíta vopred podľa dní a obsahuje v strave všetky živiny v správnom množstve. Základ pre prevzatie základného menu pre každý deň pre diétnu tabuľku číslo 5.

Menu pre pondelok

Dušené ryby zrazy so slivkami (foto: wowfood.club)

1. raňajky: ovsené vločky na vode, ražný chlieb s maslom a plátok syra, čaj.

2. raňajky: pečené jablko.

Obed: ryžová polievka s vajcom, dusená ryba zrazy, bobuľová šťava.

Obed: 100 g domáceho jogurtu, sušienky.

Večera: tvaroh a mrkvový kastról, šípkový vývar.

Jedlo dňa: parné ryby zrazy. Na varenie budete potrebovať 400 g chudého rybieho filé (treska, merlúza, pollock), kúsok pšeničného chleba bez kôry, vajce, 8 kusov predparených sliviek bez kameňov, 2 lyžice mlieka, lyžičku masla, lyžičku strúhanky. Namočte chlieb do mlieka a stláčajte, rezané rybie filety nakrájajte na plátky. Preložte v mixéri filé, chlieb a sekanie. Pridajte k nemu vajíčko, štipku soli a dobre premiešajte. Jemne nakrájame slivky a premiešame s maslom, strúhankou. Ponorte si ruky do vody tak, aby nedošlo k nalepeniu mletých rýb. Vyrobíme tortilu z mletého mäsa, vložíme upchávku do stredu, pridáme do nej oválny tvar a vložíme ju do dvojitého kotla. Doba varenia - 20 minút. Na prílohu si môžete pripraviť varený karfiol.

Utorok menu

Zeleninový kastról s mletým kuracím mäsom (foto: dachadecor.ru)

1. raňajky: krupica kaša na vode s lyžičkou jahodového džemu, vajcia s mäkkým varom, čaj.

2. raňajky: zrelé hrušky.

Obed: zeleninová polievka s krupicou, dusené kuracie kotletky.

Obed: ryžový puding.

Večera: mleté ​​kuracie kastról so zeleninou, čaj.

Jedlá dňa: mleté ​​kuracie kastról so zeleninou. Pripravte 500 g mletého kuracieho mäsa (odporúča sa nepoužívať sklad a kuracie filety nakrájajte v mixéri). Ošúpeme a umyjeme cibuľu, červenú papriku, veľké paradajky, 3 stredné zemiaky. Nakrájajte cibuľu a premiešajte s mletým mäsom, pridajte štipku soli. Pepper a paradajka nakrájame na tenké plátky a zemiaky na rošte na hrubom strúhadle. Nádobu na pečenie namažte olejom a položte ju na hladkú. Top s vrstvou paradajok a papriky. Potom položte vrstvu strúhaných zemiakov a trochu soli. Nalejte na vrch polievkovej lyžice olivového oleja a natrite kyslou smotanou. 100 g akéhokoľvek syra nastrúhajte, aby ste ochutnali a posypte kastról. Dajte do rúry na strednom ohni, pečte 40 minút.

Streda menu

Jablkový guláš (foto: yandex.ru)

1. raňajky: tvarohový kastról s hrozienkami, čaj.

2. raňajky: 2 mandarínky.

Obed: pohánková polievka, kúsok vareného hovädzieho mäsa s mrkvovým pyré.

Obed: puding z krupice.

Večera: hovädzí guláš s jablkami, čaj.

Jedlá dňa: hovädzí guláš s jablkami. Na varenie musíte vziať kg hovädzej sviečkovice, 2 veľké cibule a mrkvy, 2-3 veľké kyslé sladké jablká, 2-3 lyžice múky. Mäso nakrájajte na veľké kúsky (3-4 cm), rolujte v múke a rýchlo opražte rastlinným olejom. Nalejte 4 polievkové lyžice rastlinného oleja do hrnca s hrubými stenami, jemne nakrájajte cibuľu a v tomto oleji opečte na strednej teplote. Pridajte mrkvu, strúhanú na hrubom strúhadle, nalejte asi 2 šálky vody, aby sa mäso úplne zakrylo, soľ a varte na miernom ohni 1,5 hodiny. Ošúpajte jablká, nakrájajte na veľké plátky a premiešajte s mäsom. Pod viečkom varte ďalších 40 minút. Vypnite teplo a nechajte ho variť ďalších 15 minút pred podávaním.

Menu pre štvrtok

Dýňová kaša s ryžou (foto: qulady.ru)

1. raňajky: parná omeleta z 2 proteínov, šalát z varenej repy so syrom, čaj.

2. raňajky: banán.

Obed: vegetariánska polievka, tekvicová kaša s ryžou.

Obed: strúhanú surovú mrkvu so lyžičkou kyslej smotany.

Večera: šalát, kúsok vareného kuracieho filé, šípkový vývar.

Na noc: vývar boky.

Jedlá dňa: tekvicová kaša s ryžou. 700 g tekvicovej buničiny nakrájame na kocky, dáme na panvicu, zalejeme 100 ml vody a priveďte do varu, varíme 10 minút. Pridajte jeden a pol šálky mlieka, nalejte 2 polievkové lyžice cukru a štipku soli, zamiešajte a priveďte do varu. Potom nalejte pol pohára umytej ryže, vyrovnajte a nemiešajte. Varte na miernom ohni 30 minút, kým ryža nebude úplne varená. Vypnite oheň, zamiešajte kašu, drviace kúsky tekvice, pridajte malý kúsok masla.

Piatok menu

Pečené ryby v smotanovej omáčke s brokolicou (foto: god2019.net)

1. raňajky: syrniki so sušenými marhuľami, lyžičkou kyslej smotany, čajom.

2. raňajky: 150 g sladkých plodov.

Obed: polievka z červenej repy, karbonátky z parných rýb.

Obed: tvarohový koláč z tvarohu, mrkvová šťava, zriedená vodou 1: 1.

Večera: ryba pečená v nízko tukovej kyslej smotane s brokolicou, jablkovým kompótom.

Jedlá dňa: Pečená ryba s brokolicou. Fileta z rýb s nízkym obsahom tuku 600 g narezaných na porcie a soľ. 400 g brokolice rozloženej na kvetenstvo sa ponorí do vriacej vody a varí sa 5 minút. V šálke porazte 2 vajcia a 200 g kyslej smotany s nízkym obsahom tuku. Namažte pekáč s maslom, dajte ryby a kapustu, nalejte kyslú smotanovú omáčku a vložte do predhriatej rúry na stredne vysokú teplotu. Varte 15 minút a ihneď podávajte.

Sobotné menu

Karbonátky v mliečnej omáčke (foto: static.1000.menu)

1. raňajky: pohánková kaša, kúsok syra, čaj.

2. raňajky: jablko pečené s medom.

Obed: zeleninová polievka, kuracie karbonátky, mliečna omáčka.

Obed: tvarohový kastról.

Večera: lenivé kapustové rolky s ryžou, čajom.

Na noc: vývar boky.

Jedlá dňa: kuracie karbonátky v mliečnej omáčke. Do mixéra nakrájajte 500 g kuracieho filé. Namočte 3 malé plátky bieleho chleba do vody, zmáčknite a pridajte do mäsa. Ošúpte cibuľu, umyte, nakrájajte a kombinujte s mäsom. Soľná múčka, dobre premiešajte, vytvorte malé guľôčky. Na panvici zohrejte 3 polievkové lyžice rastlinného oleja a 30 g masla, vylejte polievkovú lyžicu múky a intenzívne premiešajte, aby nedošlo k hrudkám. Nalejte pohár mlieka, soľ, priveďte do varu a omáčku varte 10 minút za stáleho miešania. Dajte mäsové guľky do mliečnej omáčky, zatvorte veko a varte na nízkej teplote po dobu pol hodiny.

Nedeľné menu

Squashová polievka s krutónmi (foto: bm.img.com.ua)

1. raňajky: tvaroh s banánovými plátkami, ražný chlieb s jahodovým džemom, čaj.

2. raňajky: pečené jablko.

Obed: cuketa polievka cuketa, rybie karbonátky.

Čas na čaj: lenivé knedle.

Večera: dusená kapusta s krevetami, bujóny.

Jedlá dňa: cuketa polievka. Pripravte si malé kuracie filé, 700 g cukety, 2 zemiaky a cibuľu, 200 g roztaveného syra. Varené kuracie filety varíme v l vode 20 minút po varení. Zelenina ošúpajte, umyte a kockujte. Vyberte mäso z vývaru, vložte zemiaky a varte 20 minút. Pridajte cibuľu a cuketu, varte ďalších 10 minút. Nalejte tekutinu do šálky, zeleninu rozdrvte v mixéri pyré a vylejte vývar. Syr a kuracie mäso nakrájame na plátky, vložíme do polievky, dáme na oheň a varíme, až kým sa syr úplne nerozpustí. Podávame so sušienkami na pšenicu.

Rada výživu. Ak máte nadváhu, je užitočné (iba ak Vám to predpísal lekár) urobiť jeden deň týždenne pôst. Zároveň je populárny a dobre tolerovaný deň pôstu ryžovým kompótom. Počas dňa vypite 5-6 krát pohár kompótu (1,5 litra denne) suchého alebo čerstvého sladkého ovocia. 2-3 krát denne sa k kompótu pridáva ryžová kaša uvarená vo vode bez cukru. Na deň je potrebných celkom 1,2 kg čerstvého alebo 200 - 250 g sušeného ovocia a 50 g ryže.

Odporúčajú sa aj syrové alebo tvarohové pôstne dni. Približne 400 g tvarohu s nízkym obsahom tuku (vo svojej prírodnej forme alebo na výrobu tvarohových koláčov) sa počas dňa distribuuje do 4-5 recepcií. Povolené 2-3 poháre čaju s mliekom bez cukru a pohárom bujónu.

Pre viac informácií o diétne odporúčania pre diétu tabuľky číslo 5, pozri video nižšie.

Kim Protasov

Obsah článku:

Izraelský odborník na výživu Kim Protasov v roku 1999 najprv publikoval princípy revolučnej diéty, v ktorých vo všeobecnosti odmietol mnohé všeobecne akceptované postuláty všetkých diét.

Vtipný odborník na výživu poskytol svojej publikácii presnú poznámku „Chudá krava ešte nie je gazela“ a požiadavka, aby sa z jedla neuskutočnil kult, ktorý okamžite umiestnil veľkú verejnosť do potravinového systému, ktorý chce schudnúť - ale je to príjemné.

Princípy protasovskej stravy a jej vlastnosti

Od príchodu stravy od špecialistu Kim Protašov, jeho výhody a početné výhody boli zaznamenané ako u slimérov, tak u odborníkov na výživu z celého sveta.

Neskôr prejdeme všetkými pozitívnymi aspektmi tohto energetického systému a teraz si povieme o jeho podstate.

• Základ stravy Kim Protasov je teda ľahká a chutná strava, najmä zo zeleniny a mliečnych výrobkov.
• Revolucionizmus diéty Kim Protasov je ten, že namiesto prísnych diétnych obmedzení, ktoré vyžadujú takmer všetky diéty od tých, ktorí chcú schudnúť, tento nutričný systém nevyžaduje, aby sa nepopieral príjem potravy. To znamená, že odborník na výživu Kim Protasov, ktorý realizuje princíp „Čo iného jesť, aby schudol!“, Vám umožňuje jesť čo najviac, kedykoľvek počas dňa alebo dokonca v noci.
• Samozrejme, strava diéty Kim Protasov reguluje zoznam povolených produktov.
• Diéta Kim Protasova je určená na 5 týždňov a obsahuje štyri hlavné obdobia, z ktorých každá má svoj vlastný súbor špeciálne vybraných produktov na prípravu diéty, ktorá stráca váhu.
• Ak je správne dodržaná diéta Protasov, približný denný príjem kalórií nebude väčší ako 1200 - 1500 kcal.
• Mimochodom, diéta Kim Protasov bude dobré nielen pre tých, ktorí sa chcú zbaviť kíl navyše, ale aj pre tých, ktorí obhajujú zdravú stravu.

Sme moderní ľudia a neveríme v rozprávku o tom, čo je možné: jesť, čo chcete, a schudnúť. Musí to byť tajomstvo diéty, ktorá vám umožní behať v tele je mechanizmus pre chudnutie, ako sa zbaviť tuku.

Telo je nasýtené aminokyselinami, energiou, ktorá má pozitívny vplyv na stav svalových svalov, všetkých orgánov a systémov, vstrebávanie telesného tuku. Vláknina má objem, a preto znižuje chuť do jedla a dodáva pocit sýtosti.

Vo svojom potravinovom systéme, Kim Protasov dôrazne odporúča, aby ste nepoužívali soľ - to vám umožní odstrániť opuchy, zlepšuje celkový stav osoby, dáva pocit ľahkosti.

Z akých produktov sa ponuka skladá?

Potraviny, ktoré tvoria hlavne diétu stravy Kim Protasova:

• Čerstvá zelenina - kapusta, baklažán, mrkva, repa, sladká paprika, zelenina, uhorky, cuketa, cibuľa, reďkovky, cesnak, repa, paradajky.
• Čerstvé zeleninové šťavy (nie v konzervách).
• Nízkotučné mäso - kuracie mäso, hovädzie mäso, teľacie mäso.
• Ryby a morské plody.
• Tvaroh 1-3% tuku.
• Kefír, jogurt, mlieko, ryazhenka, syry s nízkym obsahom tuku (ale nie s nízkym obsahom tuku).
• Vajíčka.
• Čerstvá jablká (zelená).
• Káva, čaj.
• Nesýtená pitná voda - najmenej dva litre denne.

• Mäkké odrody syra (syr, feta, mascarpone).
• Všetky mliečne výrobky s obsahom tuku viac ako 4%.
• Olej - zeleninový a krémový.
• Obilniny, chlieb a pekárenské výrobky, cestoviny, knedle.
• Vyprážané zemiaky.
• Klobásy, údené výrobky, polotovary z mäsa.
• Mäso - jahňacie a bravčové mäso. T
• Rýchle občerstvenie
• Všetky sladkosti, koláče, cukor a sladidlá, cukrovinky, čokoláda, sladkosti.
• Soľ a cukor.
• Orechy, arašidy.
• Alkohol akéhokoľvek druhu.

Menu týždenne v diéte Kim Protasov:

Môžete jesť jogurt (až 5% tuku), tvrdý syr a surovú zeleninu, rovnako ako chcete, na každý týždeň stravy.

• 1 týždeň diéta - začiatok

V tomto období môžete jesť kašu surovú zeleninu (akékoľvek), alebo zeleninové sendviče (bez chleba) s tenkými plátkami syra. Môžete tiež jesť jedno varené vajce denne. Z ovocia v prvom týždni môžete jesť zelené jablká - nie viac ako tri denne.

Pitie v 1-týždňovej diéte vyžaduje vodu bez plynu - až 2 litre denne, ako aj nesladený čaj a kávu v neobmedzenom množstve.

• 2-týždňová diéta - pokračovanie

Tento týždeň je strava rovnaká ako v prvom týždni. Vzhľadom k tomu, že telo sa na túto diétu zvykne zvyknúť, môžete si denné varené vajcia opustiť a znížiť počet kúskov syra v ponuke.

Je potrebné venovať pozornosť ich fyzickej aktivite - ľahkosť, ktorá sa objavila v tele, prispeje k športu a kilogramy nadmernej hmotnosti pôjdu oveľa aktívnejšie.

• 3 týždne - mäso v menu

Do vášho menu môžete ešte pridať 300 gramov hydiny, rýb alebo chudého mäsa, varené alebo vyprážané bez pridania oleja. Vzhľadom k tomu, že bielkoviny budú teraz s mäsom, mali by ste znížiť množstvo jogurtu a syrov konzumovaných denne.

• 4 - a 5-týždňová diéta - opravte výsledok

Stravovanie 4 a 5 týždňov - rovnako ako v tretej. V tomto období je potrebné diverzifikovať menu z dôvodu najrôznejších kombinácií povolenej zeleniny, mäsa, hydiny a rýb. Jedlá by mali byť pripravené veľmi odlišne, takže strava je príjemná a necíti sa monotónna.

Menu na 7 dní

Pri zostavovaní menu by ste mali používať zoznamy povolených produktov.

utorok:

1. Raňajky. 120 gr. nízkotučný tvaroh, 1 jablko, pohár vody alebo nesladený čaj.
2. Raňajky. Kiwi, 1 varené vajce.
Obed. Polievka z kuracieho vývaru, uhorka a paradajkový šalát, 1 paprika, čaj.
Večera. Pečený baklažán s cesnakovou omáčkou, bylinkovým alebo zeleným čajom.

štvrtok:

1. Raňajky. Grécky šalát, pečené jablko, bylinkový čaj alebo káva.
2. Raňajky. Jogurt, malý tvaroh.
Obed. Šalát z paradajok a tvrdého syra, 200 ml čerstvo vylisovanej paradajkovej šťavy.
Večera. Tvarohové koláče, kefír.

štvrtok:

1. Raňajky. Herkulovská kaša bez cukru a mlieka, 1 varené vajce, bylinný alebo zelený čaj.
2. Raňajky. Koktejl z kefíru s uhorkou alebo jablkom.
Obed. Polievka s zelerom, mrkvou a bylinkami alebo uchom. Zelený čaj.
Večera. Celozrnný chlieb s duseným baklažánom (baklažán, mrkva, strúhaný tvrdý syr).

Utorok:

1. Raňajky. Uhorka a paradajkový šalát.
2. Raňajky. Tvaroh syrniki so škoricou, čerstvý jablkový džús.
Obed. Okroshka s karfiolom bez mäsa a bez zemiakov, mrkvový šalát s cesnakom a kyslou smotanou, bylinkovým čajom alebo nesladenou kávou.
Večera. Varené kurča, kapustový šalát s jablkom, ochutené kefírom, zeleným čajom.

piatok:

1. Raňajky. Tvarohový kastról, kefír alebo ryazhenka.
2. Raňajky. Zeleninový šalát s jablkom, oblečený s citrónovou šťavou.
Obed. Studená zeleninová polievka (ako gazpacho), zelený čaj alebo čerstvá paradajková šťava.
Večera. Zeleninový šalát, oblečený s tvarohom, jablkom, pohárom vody.

sobota:

1. Raňajky. Paradajky a šalát sladkej papriky, jogurt.
2. Raňajky. Jablková mrkvová šťava, jablko.
Obed. 200 g. pečené rybie filé, zeleninový šalát, nesladený čaj alebo káva.
Večera. Cuketa a tvrdý syrový kastról, paradajka, zelený čaj alebo voda.

nedeľa:

1. Raňajky. Špenátová omeleta, nesladená káva alebo čaj.
2. Raňajky. Jablko s tvarohom.
Obed. Zeleninový šalát s krevetami alebo nasekanými kuracími kotletkami, ryazhenka.
Večera. Mrkvu, jablkový a tekvicový šalát, jogurt, nesladený zelený alebo bylinkový čaj.

Výhody a pozitívne výsledky chudnutia

• Potravinový systém Kim Protasova neobmedzuje množstvo jedla denne a tiež nemá striktný časový rámec na konzumáciu jedla - môžete jesť aj v noci, ak naozaj chcete - ale iba produkty, ktoré sú v strave.
• Diéta Kim Protasova je založená na produktoch dostupných pre všetkých a nemá žiadne drahé ani neprístupné položky menu.
• Protasovova strava je mimo sezóny - možno ju sledovať v lete iv zime.
• Diéta Kim Protasova je schopná normalizovať metabolizmus. Má pozitívny vplyv na činnosť pankreasu, vylučovacích, tráviacich, kardiovaskulárnych a endokrinných systémov.
• Napriek tomu, že množstvo potravy nie je obmedzené na diétu, je nemožné sa na nej prejedať kvôli "ľahkosti" jedál, množstvu vlákniny a bielkovín.
• Veľké množstvo bielkovín v diétnom menu pomáha eliminovať prebytočný tuk z tela. V kombinácii s fyzickou námahou pomáha proteín v diétnom menu zvyšovať svalový tonus.
• Protasovova diéta nezakazuje jesť tuky, obmedzuje len ich množstvo. Prevládajúci mliečny tuk v tomto nutričnom systéme dodáva telu konjugovanú kyselinu linolovú, ktorá pomáha spaľovať iné tuky a premieňať ich na energiu.
• Na protasovskej strave pracujú črevá aj u tých ľudí, ktorí trpia chronickou zápchou.
• Diéta diéty Protasov obsahuje normálne množstvo vitamínov, minerálov, vlákniny.
• Výsledky stravy sa dlhodobo skladujú.

Fotografie výsledkov Protasovovej diéty:

Nevýhody a poškodenie tela

• Hlavnou nevýhodou stravy Kim Protasov je diéta prvých dvoch týždňov, ktorá je založená na použití výlučne surovej zeleniny a tepelne neupravených potravín - syra, jogurtu. Ak je vonku vonku, je o niečo ťažšie udržať takúto diétu ako v lete - to je potrebné vziať do úvahy.
• Nie všade nájdete syry s obsahom tuku 5%. Takýto syr v jedálnom lístku však môže byť nahradený syrovým alebo lisovaným tvarohom s rovnakým obsahom tuku, domácim syrom (ale nie soleným syrom).
• Diéta Kim Protasov nezahŕňa použitie jogurtu a tvarohu s ovocím - tieto produkty by sa mali konzumovať v ich prirodzenej forme, bez ovocia a cukru.
• Na diétu Kim Protasov nemôže jesť monotónne jedlá, rovnaké výrobky, zeleninu. Je potrebné čo najviac diverzifikovať diétu povolených produktov - dnes môžete na internete nájsť obrovské množstvo chutných receptov na diétu Kim Protasova.

• Ľudia, ktorí sú alergickí na mlieko a mliečne výrobky, neznášajú laktózu v mliečnych výrobkoch.
• Osoby trpiace alergiou citlivé na povolenú zeleninu a ovocie.
• Ľudia, ktorí majú gastritídu s vysokou kyslosťou.
• Tehotné a dojčiace ženy.
• Ľudia s hypertenziou, srdcovým zlyhaním, závažným ochorením obličiek, cievnymi patológiami môžu nasledovať diétu, ale - po povolení ošetrujúceho lekára as obmedzením množstva denných pitných tekutín.
• Ľudia s metabolickými poruchami by nemali začať svoju vlastnú diétu - najprv sa poraďte so svojím lekárom.

Odporúčania a spätná väzba od lekárov

Dostať sa z diéty Kim Protasova by malo byť veľmi pomalé, premyslené. Nemôžete okamžite uviaznuť na potravinách bohatých na sacharidy a tuky - vstup do normálnej stravy by mal byť postupný.

• V 6. týždni musí byť časť mliečnych výrobkov v strave nahradená tou istou, ale s nižším obsahom tuku alebo s nízkym obsahom tuku. Súbežne s týmito zmenami môžu byť šaláty už naplnené rastlinnými olejmi (najskôr nie viac ako 3 čajové lyžičky denne).
• Množstvo oleja by sa malo ďalej znižovať, ak by ste po diéte Protasov začali používať orechy alebo olivy. Nemali by ste dostať viac ako 35 g tuku denne, ich množstvo môžete vypočítať pomocou špeciálnych tabuliek:
• Po siedmich týždňoch od začiatku Protasovovej diéty troch zelených jabĺk, ktoré ste konzumovali denne, sa dve môžu nahradiť inými plodmi - ale nie banánmi alebo dátumami. Na výmenu sú vhodné pikantné hrušky, slivky, pomaranče a bobule.
• Na raňajky, namiesto zeleniny, môžete jesť kašu, varené vo vode. S kašou, môžete tiež jesť niekoľko lyžíc nízkotučné tvaroh alebo zeleninový šalát.
• V týždni 8 od začiatku diéty Kim Protasov sa do stravy môže postupne pridávať malé množstvo sušeného ovocia.
• V týždni 9 pridajte varenú zeleninu do menu. Niektoré mliečne výrobky v dennej strave môžu byť nahradené malým množstvom chudého mäsa, kurčiat, rýb.
• Od 10 týždňov na jedálnom lístku už môžu byť tuky a iné jedlá s nízkym obsahom sacharidov a tukov.
• Odborníci odporúčajú, aby každý, kto nasledoval diétu Kim Protasov, aby jedol chlieb, pekárske výrobky, cestoviny a zemiaky na jeden alebo dva mesiace.

Stojí za zmienku, že väčšina ľudí na diéte Kim Protasov, s radosťou dodržiavať základné zásady výživy pre tento systém a mimo neho, už nie je na diéte.

Autoritatívny názor lekárov a odborníkov na výživu na diétu Kim Protasova:

Odborník na výživu Mark Anatolyevich:

Aj keď strava Kim Protasov môže byť rovnako dobre pozorovaná v teple av chladnom období, odporúčam svojim pacientom, aby dodržiavali tento potravinový systém v lete. Faktom je, že väčšina diéty na diéte Protasov sa skladá zo zeleniny - av lete obsahujú oveľa viac vitamínov a mikroprvkov, a preto sú užitočnejšie.
Ak hovoríme o diéte Protasov ako celku, je to najvyváženejšia zo všetkých populárnych diét, takže často odporúčam svojim pacientom, aby dodržiavali tento diétny systém - a na chudnutie a jednoducho na zlepšenie zdravia.

Gastroenterológ Vera Sergeevna:

Veľmi často pozorujem pacientov, ktorí vyskúšali jednu alebo niekoľko diét na chudnutie a bohužiaľ majú smutné následky vyrážky na ne. Treba mať na pamäti, že menu na diéte Kim Protasov obsahuje veľa potravín bohatých na vlákninu a bielkoviny - a to niekedy vedie k zvýšeniu tvorby plynu, nadúvaniu a problémom s kreslom. Ak je takáto diéta pozorovaná dlhšiu dobu, ako odporúča diéta, môžu sa vyskytnúť ochorenia gastrointestinálneho traktu a žalúdka.
Aby som nezažil problémy so zvýšenou tvorbou plynu počas diéty Protasov, odporúčam jesť v menších porciách, ale častejšie. Mali by ste tiež skontrolovať svoju stravu v prospech výrobkov obsahujúcich menej vlákniny - to je tekvica, mrkva, sladké zemiaky, karfiol.

Terapeutka Inna Ignatievna:

Treba mať na pamäti, že vláknina, ktorá je v strave diéty Kim Protasov veľmi silná, môže komunikovať s určitými liekmi. Ak ste nútený / á užívať akékoľvek lieky, mali by ste sa pred začatím tejto diéty poradiť so svojím lekárom.

Odborník na výživu Maria Valerievna:

Veľmi často sa stretávam s takými pacientmi, ktorí dychtivo rýchlo schudnú, začnú kombinovať diétu Kim Protasov s inými metódami - napríklad s akýmikoľvek prostriedkami na chudnutie, špeciálnymi čajmi. Neodporúčajte to kategoricky!
Faktom je, že takéto lieky stimulujú vylučovanie vody, nie tuku. V dôsledku toho človek skutočne stráca váhu - ale nie na úkor straty tukovej hmoty, ako viete. Keď liek skončí, tieto stratené litre sa ľahko vrátia.
Strata tukovej hmoty je veľmi dlhá a postupná záležitosť. Preto musíte byť trpezliví a nečakať na rýchle výsledky.

Diéta od Kim Protasov - menu na chudnutie po dobu 5 týždňov

Protasovova diéta, určená na päť týždňov, vám umožní efektívne schudnúť rovnako ako telo. Niektoré v takom krátkom čase môžu stratiť 15 až 20 kg! Prvýkrát, podstata unikátnej techniky bola prezentovaná autorom, Kim Protasov, v článku „Nerobte jedlo kultom. Tenká krava ešte nie je gazela, ktorá bola vydaná v roku 1999 v novinách „ruský Izrael“. Od tej doby, počet "protasovtsy" rastie rýchlosťou blesku, pretože systém naozaj funguje a dáva vynikajúce výsledky v podobe štíhlu postavu, tenký pás a vynikajúci zdravotný stav. Protasovova diéta sa odporúča nielen ľuďom s nadváhou, ale aj tým, ktorí chcú svoje telo očistiť kvalitatívne bez poškodenia zdravia.

Video schéma navrhovanej dávky Protasov

Výhody Protasov stravy

• Vzhľadom k tomu, že diéta neobmedzuje množstvo konzumovaných potravín, účinok psychického pohodlia sa vytvára, keď jasne viete, že môžete jesť kedykoľvek. Na udržanie takejto diéty je oveľa jednoduchšie ako mnoho prísnych diét.
• Obmedzenie sacharidov s vysokým glykemickým indexom normalizuje pankreas a zastaví chuť na sladkosti.
• Spotreba veľkého množstva vlákniny zlepšuje gastrointestinálny trakt.
• Spolu s mliečnymi výrobkami a vajcami vstupuje do tela dostatočné množstvo bielkovín, vápnika a laktózy, čo vám umožňuje schudnúť bez straty svalovej hmoty.
• Pomáha čistiť telo, takže môže byť použitý ako detoxikačná diéta.
• Diéta limity, ale nie úplne odstrániť spotrebu tuku, čo je veľmi dôležité pre normálne fungovanie tela.

späť na index ↑

Päť týždňov na ceste k dokonalosti

Systém chudnutia a čistenia tela podľa Protasova je určený na 35 dní, počas ktorých budete musieť jesť prevažne čerstvú zeleninu a nízkotučné mliečne výrobky. Ďalších päť týždňov bude mať správnu cestu von zo stravy. Táto technika je jednoduchá a zaťažujúca, ale má množstvo nuancií, ktoré sa musia bezohľadne zohľadniť.

Všeobecné odporúčania

• energetická hodnota potravín konzumovaných za deň by mala byť okolo 1200-1500 kcal;
• 1,5 až 2 litre tekutiny by sa mali konzumovať denne: minerálna voda s nízkym obsahom soli, nesladený čaj (vhodnejší je zelený, pretože čierna podporuje dehydratáciu), prírodná káva bez cukru a mlieka, čerstvo vylisované šťavy zo zeleniny a zelených jabĺk;
• Na doplnenie potreby vitamínov, minerálov, makro- a mikroprvkov v tele sa odporúča užívať vitamínové minerálne komplexy;
• Pre intenzívnejší úbytok hmotnosti sú žiaduce športy.

späť na index ↑

Prvý a druhý týždeň diéty

V ktorúkoľvek dennú alebo nočnú dobu sú povolené neobmedzené množstvá surovej zeleniny (nesškrobovej) a mliečnych výrobkov s obsahom tuku 5% (granulovaný syr, čečenský syr, jogurt, kefír). Uistite sa, že denne treba vypiť 2 litre čistej vody, okrem čaju a kávy, ktoré sa môžu konzumovať v akomkoľvek objeme, ale len bez cukru a mlieka. Tiež je povolené jesť jedno varené vajce a tri stredne zelené jablká denne. Jogurty musia byť prírodné a živé, a čo je najdôležitejšie, bez prídavkov cukru a ovocia. Jogurtové výrobky, sladká syrenina a tvaroh nie sú vhodné! Iba tvaroh bez prísad, kefír bez ovocných plnív a čistý pikantný jogurt. Môžete variť diétu s uhorkami a paradajkami, rovnako ako kyslá kapusta, ak sú varené bez použitia cukru. Všetky povolené výrobky sa môžu používať v akejkoľvek kombinácii a riad sa ochutí prírodným korením a korením.

Už ste niekedy skúšali schudnúť? Súdiac podľa toho, že ste čítali tieto riadky - víťazstvo nebolo na vašej strane.

V poslednej dobe, vydanie programu "Test nákupu" na Channel One, v ktorom zistili, ktoré výrobky pre chudnutie fungujú a ktoré z nich jednoducho nie je bezpečné použitie. Goji berry, zelená káva, turboslim a ďalšie superfoods spadali do pôsobnosti. V nasledujúcom článku sa môžete dozvedieť, ktoré nástroje zlyhali pri testovaní Prečítajte si článok >>

• Zelenina v strave by mala byť presne taká ako nízkotučné mliečne výrobky. Niektorí šikovní ľudia dokážu jesť kilogramy tvarohu s jogurtom, chytiť ich patetickú uhorku. Takže to nebude! Telo sa nedá oklamať! S prevahou mliečnych výrobkov v tele dostane príliš veľa bielkovín a tukov a sacharidov - nestačí. Toto nielenže neprispieva k chudnutiu, ale môže byť aj škodlivé pre zdravie.
• Nezneužívajte kuchynskú soľ a solené syry, najmä syry. Zachovanie telesnej tekutiny, soli sa stáva ďalšou prekážkou na ceste k harmónii.

späť na index ↑

Tretí, štvrtý a piaty týždeň straty hmotnosti

14 dní mliečnej a zeleninovej diéty nahrádza 21 dní na mlieko, mäso, ryby a zeleninové dávky. Mierne znižujeme množstvo jogurtov a syrov, ale dopĺňame dennú diétu 300 g vareného, ​​vyprážaného (iba oleja!) Alebo duseného mäsa, rýb alebo hydiny. Môžete tiež zadať morské plody, konzervované mäso a ryby, obsahujúce vo svojom zložení iba mäso / ryby, vodu a soľ (losos, tuniak vo vlastnej šťave atď.). Jeme zeleninu, vajcia a jablká v rovnakom množstve ako v prvých dvoch týždňoch. V posledných dvoch týždňoch bola nadmerná hmotnosť najintenzívnejšie dumpingová.

Správna cesta z diéty Kim Protasov

Prechod na normálnu diétu na konci diéty by mal byť postupne, a najlepší spôsob, ako pomôcť, je modifikovaná strava, ktorá zabezpečuje nahradenie niektorých výrobkov inými s minimálnym nárastom kalórií.

1. Niektoré mliečne výrobky sú nahradené beztukovým (0,5-1% tuku), čo kompenzuje nedostatok tuku pridaním rastlinného oleja do šalátov, ale nie viac ako 15 g denne (3 čajové lyžičky). Celkový denný príjem tukov by nemal prekročiť 35 gramov!
2. Dve jablká z troch sú nahradené nesladeným ovocím (vylučujeme hrušky, hrozno, manga, sušené dátumy, banány).
3. Ranná časť zeleniny nahradí kašu z hrubých krupičiek, varených vo vode. Objem porcie nesmie presiahnuť 250 ml. Kashu doplňte tvaroh a zeleninový šalát.
4. Niektoré mliečne výrobky sú nahradené chudým mäsom.

Všetky zmeny sa zavádzajú postupne.

Päťtýždňový odchod zo stravy:

• 6 týždňov ako 5-týždňová diéta, ale berieme menej mastných mliečnych výrobkov a pridáme niekoľko polievkových lyžíc kaše na vodu, pripravenú z hrubých zŕn.
• 7 týždňov ako 6, iba jablká sú nahradené akékoľvek nesladené ovocie.
• 8 týždňov ako 7, plus pridať trochu sušené ovocie.
• 9 týždňov ako 8, zvyšujeme množstvo mäsa, nahrádzajúc ich časťou mliečnych výrobkov, zavádzame varenú zeleninu.
• Od 10. týždňa začíname postupne znižovať množstvo diétnych produktov a nahradiť ich plnou výživou. Postupne zavádzajte ľahké mäsové a zeleninové vývary. Niekoľko ďalších mesiacov sa neodporúča jesť múku, pekárenské výrobky, ryžu a cestoviny.

späť na index ↑

Zakázané výrobky

Cukor a sladidlá, salámy, salámy, šunka, mäsové a zeleninové vývary, krabie tyčinky, varená zelenina, jogurty so sladkým ovocím, tvaroh a tvaroh, sójové a sójové výrobky, varená zelenina, šťava z obalov, ocot, želatína, avokádo by mali byť vylúčené.

Kontraindikácie a obmedzenia

• Diéta je kontraindikovaná pre ľudí s alergickými reakciami na povolené potraviny a neznášanlivosť laktózy.
• Neodporúča sa pri ochoreniach gastrointestinálneho traktu (vred žalúdka a dvanástnikový vred, gastritída s vysokou kyslosťou, ezofagitída, duodenitída atď.). Použitie veľkého množstva zeleniny bez potravy obsahujúcej škrob, ktorá má obálkový účinok, môže viesť k exacerbáciám.
• Z diét by sa mali zdržať tehotné ženy a dojčiace matky.

späť na index ↑

Princíp diéty

Ak vezmeme do úvahy, že priemerná denná kalorická hodnota pre osobu je okolo 1800-2500 kcal, potom pri prechode na jedlo s celkovým obsahom kalórií denne okolo 1200-1500 kcal, za predpokladu, že zostane rovnaká fyzická aktivita, bude nevyhnutne energetický deficit od 500 do 1000 kcal za deň, Počas piatich týždňov diéty bude energetický deficit približne 17500-35000 kcal. Nedostatok energie bude telo dopĺňať na úkor zásob uložených v tukovom tkanive. Zvýšená fyzická aktivita významne zlepší výsledky.

Vďaka veľkému množstvu vlákniny obsiahnutej v čerstvej zelenine sa črevný trakt čistí a normalizuje, čo má priaznivý vplyv nielen na tráviaci systém, ale aj na metabolizmus a hmotnosť. Vylúčenie škrobu a cukrov zo stravy zníži množstvo spotrebovaných sacharidov a mliečne výrobky nasýtia telo esenciálnymi proteínmi, vápnikom a laktózou.

Video s výsledkami dodržiavania diéty

Po dobu piatich týždňov, veľa dieters sú tak vtiahnutí do novej stravy, že po skončení diéty, že aj naďalej jesť väčšinou zdravé jedlo s množstvom ovocia a zeleniny.

V tajnosti

Už ste niekedy skúšali schudnúť? Súdiac podľa toho, že ste čítali tieto riadky - víťazstvo nebolo na vašej strane.

V poslednej dobe, vydanie programu "Test nákupu" na Channel One, v ktorom zistili, ktoré výrobky pre chudnutie fungujú a ktoré z nich jednoducho nie je bezpečné použitie. Goji berry, zelená káva, turboslim a ďalšie superfoods spadali do pôsobnosti. V nasledujúcom článku sa môžete dozvedieť, ktoré nástroje zlyhali pri testovaní Prečítajte si článok >>