Chyba 1000 Ray ID: 482735a8e6127343 • 2018-12-01 17:17:50 UTC

Diéta 7 (tabuľka liečby liekom Pevzner) sa predpisuje pri ochoreniach obličiek, ako sú akútna a chronická nefritída, glomerulonefritída, pyelonefritída, nefropatia a sklon k edému. Diéta má pozitívny vplyv na obličky - zápal sa znižuje rýchlejšie, opuchy, zlepšuje metabolické procesy v tele. Diétne menu sa zostavuje na týždeň a opakuje sa týždenne. Na základe všeobecných pravidiel je možné vykonať zmeny.

Zásady diéty číslo 7

Základom tabuľky diét 7 pre ochorenie obličiek sú tieto pravidlá:

• Ostré obmedzenie soli.
• Pokles dennej stravy proteínových potravín.
• Mierna spotreba potravín s vysokým obsahom tuku a sacharidov. Výhodné je použitie živočíšnych tukov (asi 70%).
• Denný objem spotrebovanej tekutiny by mal byť približne 1 liter. Tým sa zníži zaťaženie obličiek.
• Jedlo v malých porciách, 4-5 krát denne.
• Jedlá z rýb, hydiny a mäsa sa musia najprv uvariť, potom vyprážať a dusiť.
• Zvýšený príjem vitamínov pomáha zlepšovať metabolické procesy v obličkách.
• Energetická hodnota dennej stravy by mala byť okolo 3 tisíc kcal.
• Diéta je dlhá. Liečebný stôl sa predpisuje na celé obdobie ochorenia obličiek a niekoľko týždňov po zotavení.

Zoznam povolených produktov

Diéta číslo 7 je dosť pestrá v povolených potravinách. Diéta môže obsahovať nasledujúce zložky a jedlá:

• Chudé druhy hydiny, mäsa a rýb. Spočiatku je ich strava obmedzená v dôsledku toxického účinku produktov rozkladu proteínov na obličky.
• Chlieb - na stole môže byť akýkoľvek druh, ale bez obsahu soli.
• Zeleninové polievky s prídavkom cestovín alebo akýchkoľvek obilnín. Môžete vyplniť zelenými.
• Je zakázané používať mlieko a mliečne výrobky (tvaroh, kefír, kyslá smotana, jogurt).
• Vajcia - podávané na stole varené varené alebo vo forme omeliet, nie viac ako 2 ks. za deň.
• Zemiaky a mrkva, repa, uhorky a paradajky, tekvice a cuketa, šalát, karfiol, zelené - kôpor s petržlenom.
• Cestoviny - rohy, špagety, rezance - sú obmedzené.
• Strava umožňuje používať akýkoľvek tuk, okrem žiaruvzdorných.
• Slabá káva, čierny čaj, ovocné šťavy, ale aj bobule alebo zelenina, sušené ovocné kompóty, šípkový vývar.
• Čerstvé alebo pečené ovocie, akékoľvek bobule. Použitie vodových melónov je obmedzené.

Zakázané produkty pre ochorenie obličiek

Mnohé potraviny majú negatívny vplyv na funkciu obličiek. Zloženie tabuľky diét by nemalo obsahovať tieto zložky:

• Polievky, varené na mäse, rybách alebo hubách, z strukovín.
• Dusené a vyprážané jedlá z mäsa, rybie pokrmy, hydinové jedlá bez predchádzajúceho varu.
• Prílohy z fazule, fazuľa, hrášok.
• Akékoľvek konzervované mäso a zelenina.
• Solené a údené ryby, kaviár.
• Údené výrobky, klobásy, salámy, klobásy.
• Akýkoľvek druh syra je úplne vylúčený.
• Nemôžete predložiť na stôl cesnak, reďkovky, solené, nakladaná zelenina, cibuľa.
• Zakázané huby.
• Soda, minerálna voda s vysokým obsahom sodíka, silná káva a kakao.
• Alkohol je počas diéty zakázaný. Má negatívny vplyv nielen na obličky, ale aj na telo ako celok.

Diéta pre každý deň

Týždenné menu pre ochorenie obličiek by sa malo robiť s prihliadnutím na odporúčania ošetrujúceho lekára. Urobiť diétu je pre seba jednoduché, stačí dodržiavať zásady. Nižšie je príklad menu na týždeň o diéte 7.

pondelok

• Raňajky: vajcová omeleta, plátok žita alebo pšeničného chleba s maslom, slabý čierny čaj.
• Obed: mäsový vývar s pridaním jačmeňa, zemiakových kotletiek, pohára mlieka.
• Obed: hmota tvarohu s plodmi, 200 ml kefíru.
• Večera: varené kurča, zeleninový šalát, džús alebo jablkový kompót.

utorok

• Raňajky: bezmäsitá pohanková kaša, varené varené vajce, čaj.
• Obed: ryžová polievka so zeleninou, zemiakový kastról s kuracím mäsom, bobuľové želé.
• Obed: pečená tekvica so zakysanou smotanou, odvar z šípok.
• Večera: varené kalamáre so smotanovou omáčkou, mrkvový šalát, jablkový džús.

streda

• Raňajky: rezancová mliečna polievka, vajce, jogurt.
• Obed: krémový vývar s tekvicou, kuracie pilaf, slabý čaj.
• Obed: mrkva-tvaroh kastról, šťava z jabĺk.
• Večera: šťouchaná mrkva a karfiol, hovädzí guláš, bifidok.

štvrtok

• Raňajky: proso, nealkoholická kaša, nekvasený chlieb s džemom a maslom, čierny čaj.
• Obed: pohánková polievka s vajcom, ryžou a kuracím mäsom, dusená, šťava z granátového jablka.
• Obed: melón.
• Večera: zelenina uvarená s chudými rybami v pare, čaj.

piatok

• Raňajky: pšeničné cereálie s maslom, palacinky bez soli, slabá káva.
• Obed: hustá polievka zo zemiakov s morkou, zeleninový guláš, slabý čierny čaj.
• Obed: tvarohový koláč so zakysanou smotanou, želé.
• Večera: kuracie pilaf, vinaigrette, brusnicový džús.

sobota

• Raňajky: palacinky s marmeládou, jedno vajce, slabá káva.
• Obed: vermicelli polievka, pečený karfiol s hovädzím mäsom, čaj.
• Obed: jablko, kefír.
• Večera: guláš z bravčového mäsa a zeleniny, šalát z uhoriek a paradajok, šťava z hrušiek.

nedeľa

• Raňajky: nemliečna kukuričná kaša s tekvicou, chudým chlebom s maslom, mliekom.
• Obed: vermicelli polievka, ľahko opečená morka so zeleninou, slabý čaj.
• Snack: ovocné želé.
• Večera: varené chudé ryby s pečenými zemiakmi, šalát z cvikly, kompót.

Je potrebné pripomenúť, že diéta pre ochorenie obličiek je predpísaná prísne individuálne ošetrujúcim lekárom. Výživa v diétnom stole nie je „všeliek“ na ochorenia obličiek, ale prispieva iba k rýchlemu uzdraveniu na pozadí hlavnej komplexnej terapie.

Čím viac je menu pestré s diétou 7, tým ľahšie je jesť pacienta, dodržiavať princípy liečebného stola. Osoby trpiace chronickým ochorením obličiek, sa odporúča dodržiavať diétu pre život. Dodržiavanie pravidiel výživy zabezpečí normálne fungovanie močového systému a pomôže predísť recidívam.

Strava 7 tabuľka: menu pre týždeň, ktoré je možné a nemožné (tabuľka)

Vyvinutý v poslednom storočí známym dietetikom M. I. Pevznerom, terapeutická strava Tabuľka č. 7 bola odporúčaná pre použitie u pacientov s obličkovými problémami. Hlavnú tabuľku 7 určujú nefrológovia pre chronické patologické stavy obličiek (bez známok zlyhania obličiek).

Ďalšia dávka 7a sa používa v prípadoch akútnej nefritídy alebo exacerbácie patológie a 7b sa používa na zmiernenie zápalových udalostí v vylučovacích orgánoch. Lekárske menu vám tiež umožňuje zmierniť stav pacientov s ekzémom, kožnou tuberkulózou, zvýšeným opuchom tkaniva počas zápalu.

Odporúčaná diétna tabuľka 7 pre pyelonefritídu, nefropatiu u tehotných žien, akútnu a chronickú glomerulonefritídu a iné podobné ochorenia, ktoré vyžadujú minimalizáciu alebo úplné odmietnutie zaradenia soli.

Zásady diéty číslo 7

Hlavným cieľom terapeutickej výživy je zníženie zaťaženia obličiek znížením príjmu bielkovín a soli, aktiváciou diurézy, uvoľnením tela z extrakčných dusíkatých látok a nedostatočne oxidovaných metabolitov, elimináciou edému tkaniva a normalizáciou krvného tlaku. U pacientov, ktorí sledujú tabuľku 7 vhodnú pre obličky, sa eliminuje nadbytok solí, zlepšuje sa prietok krvi a celkový stav tela.

Skúsení odborníci na výživu pristupujú k zostaveniu menu individuálne, vzhľadom na existujúce chronické patológie, takže niektoré odporúčania sa nemusia zhodovať so zložením učebnice diéty. Trvanie diéty (tabuľka 7 ochorenia obličiek) predpisuje ošetrujúci lekár po úplnom vyšetrení pacienta.

Na zníženie zaťaženia obličiek a na čistenie tohto orgánu by množstvo soli nemalo prekročiť 6 gramov / deň, ale len lekár Vám môže odporučiť presnú dávku.

Množstvo voľnej tekutiny v dennej strave je redukované na 1 liter, množstvo purínov a proteínov je minimálne, sacharidy, vrátane komplexných, podliehajú obmedzeniam.

Energetická hodnota stravy a chemického zloženia (upravená lekárom v závislosti od stavu pacienta):

• kalorický obsah - od 2200 do 3000 kcal;
• proteíny - do 20-80 g;
• sacharidy - do 450 gramov;
• lipidy - od 70 do 90 gramov, zatiaľ čo rastlinné tuky tvoria približne 25%.

Všetky produkty sa pripravujú bez soli, chlorid sodný sa môže pridávať len do hotových jedál, pričom sa berie do úvahy predpísaný denný príjem. Mäso a ryby by mali byť predvarené, aby sa do pôdy mohli preniesť extrakčné zlúčeniny a prebytok soli.

Podávame v pare, varené, pečené, nasekané alebo ľahko vyprážané, bez toho, aby ste si pripravili pokrmy vo forme tepla. Počet jedál - 5-6, porcie sú malé.

Strava 7 tabuľka - čo môže a čo nemôže byť (tabuľka)

• chudé odrody hydiny, mäsa a rýb (predtým varené);
• pečenie bez chloridu sodného, ​​vrátane čerstvých a kvasiniek (do 250 g / deň);
• vajcia (najviac 2 kusy / deň);
• mliečne a mliečne výrobky s minimálnym obsahom tuku, okrem syrov;
• všetky zakázané zeleniny, v ktorých je prítomná kyselina šťaveľová;
• všetky plody a plody v čerstvej, mrazenej alebo sušenej forme;
• nízkokalorické (s minimálnym obsahom sacharidov) dezerty, napríklad na báze ovocia alebo mliečnych výrobkov (želé, suflé, konzervy, marmeláda, džem, med);
• cukor a med (do 50 g / deň);
• čerstvo pripravené šťavy v zriedenej vode (1: 1);
• zelený čaj, čierny čaj (slabý), kaskáda, kamarát, kompóty, bylinné nálevy, slabá káva s mliekom, bujóny z bujónu, čakanka, voda bez plynu s nízkou koncentráciou sodíka;
• obilniny (hnedá ryža, jačmeň, kukuričná kaša, ovos, pohánka, jachka, pšenica);
• tuhé cestoviny;
• neostré a nepriame omáčky (domáce paradajky, mlieko);
• vanilka, škorica, jablkový ocot (obmedzený);
• nenasýtené tuky (nesolené maslo (do 20 g), rafinovaný olej, pridať do hotových jedál alebo použiť na pečenie).

• údené mäso vrátane rýb;
• nakladaná zelenina;
• Pochutiny a potraviny rýchleho občerstvenia;
• salámy;
• margarín;
• korenené koreniny;
• všetky druhy vývaru;
• huby;
• strukoviny, špenát, reďkovka, reďkovka, repa, korene s vysokou koncentráciou éterov (zeler, petržlen, petržlen), cibuľa, cesnak;
• tučné mäso a ryby;
• Cukrovinky a pečivo, v receptúre ktorých je jedlá sóda, olejové krémy;
• solené syry;
• soľný chlieb a pečivo;
• silná káva a čaje, výrobky z kakaových bôbov (čokoláda, kakao, sladkosti), minerálne vody s vysokým obsahom chloridu sodného;
• zmrzlina;
• margarín, majonéza, jedlé oleje, solené maslo, horčica, adjika;
• akékoľvek nápoje sýtené oxidom uhličitým;
• alkoholické nápoje a koktaily, energia.

Tabuľka 7 diéta - menu pre týždeň (príklad)

Strava pomôže vytvoriť skúseného odborníka na výživu. Nezávisle si naplánujte menu s prihliadnutím na vyššie uvedené odporúčania.

Približné denné menu.

Možnosť číslo 1

• Raňajky: tekvica-proso kaše na mlieko s maslom, parná omeleta z 2 prepeličie vajcia, nápoj z koreňa prášok čakanky s cukrom.
• Obed: pečené jablko s medom a škoricou.
• Obed: zeleninová polievka na vode (karfiol, cuketa, zemiaky, mrkva), časť cestovín z tvrdej pšenice, varené chudé teľacie mäso (50 g), vinaigrette bez kyslej uhorky, bobuľoviny.
• Snack: ovocné želé, nápoj z bokov.
• Večera: šalát z čerstvej kapusty a uhoriek, ochutený ľanovým olejom, kúsok slaného chleba a masla, tvarohový kastról s jahodovou omáčkou alebo jahodový džem, pohár jablkovej a slivkovej šťavy, zriedený polovičnou čistou vodou.
• Neskorá večera: galetny sušienky (2 ks.), Pohár prírodného nízkotučného jogurtu.

Možnosť číslo 2

• Raňajky: mliečna ryžová kaša s maslom, kúsok nesoleného chleba, čaj s cukrom a kondenzovaným mliekom.
• Obed: ovocná slivka, banán a mango pyré (alebo iné čerstvé ovocie).
• Obed: zemiaková polievka s brokolicou a mrkvou, parné suflé polievkovej filety alebo merlúzy, cuketa dusená v krémovej omáčke, strúhaná varená repa s tekvicovým olejom, kompot zo sušených sliviek a sušenie.
• Obed: tvaroh s ovocím, mate čaj.
• Večera: knedle s tvarohom (použite druhú druh múky), nalejte kefír a šípkový sirup, harmančekový čaj s medom.
• Neskorá večera: bio kyslé mlieko (sklo).

Diéta terapia podporuje rýchle zotavenie tela. Pri dodržaní tabuľky 7 pacient v krátkom čase normalizuje fungovanie vylučovacieho systému a zbavuje sa edému rôzneho pôvodu.

Ak máte pochybnosti o možnosti zavedenia niektorých jedál do jedálneho lístka, ako aj o spôsoboch varenia vašich obľúbených jedál, mali by ste sa obrátiť na kompetentného špecialistu.

Lekárska diéta číslo 7

Pokročilé vzdelávanie:

1. Gastroenterológia s endoskopiou.
2. Ericksonova self-hypnóza.

Špeciálnu diétu na liečbu ochorení obličiek vytvoril ruský gastroenterológ Manuel Pevzner. Diétna terapia, ktorú vytvoril vedec, je postavená na špecializovaných tabuľkách, ktoré sa používajú vo výžive pacientov s rôznymi chorobami. Terapeutickú stravu pre ochorenia obličiek predstavuje tabuľka 7 a má niekoľko možností. V závislosti od stavu pacienta predpisujú túto alebo túto možnosť ponuky.

Pomocou vhodne vybraných produktov a ich prípravy je možné výrazne zmierniť zdravie pacienta a úplne sa zbaviť choroby. Zvážte, ako to urobiť.

Pravidlá lekárskej diéty

Diéta číslo 7 sa používa pre tieto ochorenia: vo fáze zotavenia po akútnej glomerulonefritíde alebo exacerbácii chronickej, s pyelonefritídou. Číslo tabuľky 7 nie je súčasne vhodné pre pacientov s renálnou insuficienciou. V akútnej fáze glomerulonefritídy tiež nie je znázornená diéta č. Vo väčšine prípadov sa však akútna nefritída stáva chronickou a potom by mala byť predpísaná diéta č. Po prvé, s glomerulonefritídou, tabuľka č. 7 je predpísaná po mesiaci od nástupu ochorenia, keď zápalový proces klesá.

Na začiatku liečby sa pacientovi ukáže niekoľko dní hladovania, pri ktorom sa nechá piť iba voda (300 ml / deň). Potom sa použije tabuľka 7a, potom 7b, 7c alebo iné dávky Pevzner (v závislosti od stavu pacienta).

Takáto diéta zlepšuje funkciu obličiek, pomáha im odstraňovať toxíny, ktoré sa nahromadili v dôsledku narušenia procesov tvorby a vylučovania moču. V dôsledku takýchto opatrení sa znižuje opuch, obnovuje sa krvný obeh a zlepšuje sa vylučovacia funkcia obličiek.

Strava výrazne obmedzuje množstvo soli a vody, čo zaisťuje maximálny pokoj pre obličky. Pacient na siedmej diéte by nemal piť viac ako liter vody za deň. Prípustné množstvo soli by mal určiť lekár na základe testov. Okrem toho sú tuky a proteíny obmedzené, aby sa zabránilo hromadeniu dusíkatých "trosk", ktoré vznikajú v dôsledku trávenia proteínov, tukových potravín.

Vylúčené výrobky s obsahom extraktív. Tieto látky stimulujú tráviace orgány a obličky, vyvolávajú akumuláciu kyseliny močovej v krvi. Väčšina z týchto zložiek sa nachádza v hubách a mäse: hydina, mäso, ryby. Keď nie je zhoršená činnosť obličiek, produkty rozpadu bielkovín a tukov sa z tela voľne odstraňujú, ale keď sa vyskytne choroba (nefritída, urolitiáza, zlyhanie obličiek atď.), Akumulujú sa v krvi. To vedie k opuchu, intoxikácii, ktorá narúša fungovanie vnútorných orgánov, najmä mozgu.

Diéta 7 úplne nevylučuje mäso a ryby, môžete ich konzumovať, ale len po dôkladnom tepelnom spracovaní. Po prvé, musia variť, a potom variť iným spôsobom: variť, dusíme, upiecť. Približne polovica extraktov ide do vývaru, nemôže sa jesť, prípustné sú len svetlé „druhé“ vývarky a zeleninové odvarky. Ryby a mäso po varení môžu byť použité pre diétne menu - až 150 g denne.

Okrem toho je kyselina oxalová zakázaná. Spôsobuje aj komplikácie a môže spôsobiť exacerbácie. Obsahuje hlavne v zelených výrobkoch, čokoláde, špenáte, rebarbory, maline, egreši atď.

Jesť na diéte by mal byť zlomok, aspoň štyrikrát denne. Ďalšie mechanické spracovanie potravín (sekanie) sa nevyžaduje. Môžete variť akýmkoľvek spôsobom (odporúča sa používať pečené mäso mierne). Teplota jedál nie je nastavená: môžete studené nápoje, teplé polievky a druhé.

Aby ste sa konečne zoznámili s diétou, zvážte zoznamy výrobkov, menu na týždeň a recepty na terapeutickú diétu pre jade.

Diéta diéta

Na to, aby sa pacientovi poskytla dobrá výživa, pričom nenarušuje zotavenie, menu obsahuje:

• mliečne výrobky, tvaroh, kyslá smotana, mlieko, smotana (všetky nízkotučné);
• chlieb z otrubovej múky alebo pšenice, bez soli;
• kapusta, uhorky, mrkva, zemiaky, hlávkový šalát, iná zelenina, ako je zakázaná;
• rôzne obilniny a cestoviny akéhokoľvek druhu;
• akékoľvek vajcia: až 2 proteíny denne a polovica žĺtok;
• chudé ryby: ostriež, šťuka, ostriež, šťuka, merlúza, kapor a iné;
• chudé filety: králik, kuracie mäso, teľacie mäso, moriak, hovädzie mäso;
• bobule a sušené ovocie;
• med, džem, džem, marmeláda, cukor, želé, pastilky;
• škorica, vanilka, kyselina citrónová, rafinovaný olej, ocot;
• slabé čaje a káva, šťavy, odvar z plodov a byliniek.

Pre diétne menu, nezabudnite vstúpiť prvý kurz raz denne. Polievky by mali byť na zelenine, bez tuku vývar, s pridaním obilnín alebo rezance. Soľ sa nepoužíva. Je vhodné použiť sušené marhule, jablká, hrozienka, čierne ríbezle. Medzi prípustné komponenty patrí všetko, čo potrebujete pre plné a pestré menu.

Je zakázané používať na riad:

• múka so soľou, vrátane obyčajného chleba;
• hubové vývary, rybia polievka, bohaté vývary na mäse;
• kakao a čokoláda;
• silný čaj, alkohol, sóda;
• marinády, údené mäso a uhorky;
• salámy, konzervy, solené ryby;
• akékoľvek syry a príliš mastné mliečne výrobky;
• korenené a slané korenie;
• šťovík, špenát, rebarbora, fazuľa;
• huby, reďkovky, cesnak, reďkovky;
• cibuľa (môže byť len v konečnej forme);
• tuk: ryby, hovädzie mäso, baranie mäso, bravčové mäso.

Pacient bude postupne pod dohľadom lekára pridávať jeden zakázaný produkt jeden po druhom, aby ho vrátil do normálnej diéty. Porušenie pravidiel stravy môže výrazne spomaliť proces hojenia. Je dôležité prísne dodržiavať všetky požiadavky, aby nedošlo k zhoršeniu patologického procesu.

Menu pre siedmu tabuľku

Menu sa môže líšiť v závislosti od súvisiacich chorôb a povahy ochorenia. Sprievodné ochorenia môžu ukladať dodatočné obmedzenia na zoznam liekov (pre diabetes, tehotenstvo atď.). Preto je dôležité, aby ste sa poradili so svojím lekárom, ak existujú ďalšie výnimky.

Uvažujme príkladné menu pre obdobie zotavenia glomerulonefritídy (bez exacerbácie).

Deň 1

Raňajky: zrelé pečené jablká so škoricou a medom, čaj s citrónom.

Snack: sušené marhule s tvarohom.

Obed: polievka bez mäsa s čerstvou kapustou, kyslou smotanou, ryžou s vareným mäsom.

Večera: opečená cuketa s mrkvou, varenou ryžou, ovocným kompótom.

Deň 2

Raňajky: zemiakové placky so zakysanou smotanou, slabý zelený čaj.

Snack: zrelé marhule alebo jablká.

Obed: rezancová polievka so zeleninou, pohánková kaša, zeleninový šalát.

Večera: dusená kapusta, oddelene kúsok pečeného kurča.

Deň 3

Raňajky: ovsené vločky s mliekom a medom, slabý čaj.

Snack: kapusta šalát, uhorky a mrkva.

Obed: okroshka na kefír (bez reďkovky a klobásy), kaše s jačmeňom s maslom.

Večera: kapusta, kyslá smotana, chlieb bez soli.

Deň 4

Raňajky: proteínová omeleta, šalát zo strúhanej mrkvy a sušené marhule so zakysanou smotanou, káva z čakanky.

Obed: mliečna polievka s pohánkou, mäsová patty s karfiolovým pyré.

Večera: pečené bez mäsa, čerstvo vylisovaná šťava z mrkvy a jabĺk.

Deň 5

Raňajky: palacinky (bez soli), džem, čakanka s mliekom.

Snack: ovocný šalát.

Obed: repa, zemiaková kaša, kapusta a mrkvový šalát.

Večera: kapor pečený v rúre so zeleninou (predvarte ryby trochu).

Deň 6

Raňajky: cereálie s krupičkovým mliekom, čaj s citrónom.

Snack: tvaroh so sušenými marhuľami.

Obed: paradajková pyré, mäsová patty.

Večera: hovädzí guláš s zemiakmi.

Deň 7

Raňajky: vajcia, uhorky a paradajkový šalát, čaj s mliekom.

Snack: čerstvá šťava zo zeleniny alebo bobúľ, hrozienok.

Obed: diétny boršč, kyslá smotana, chlieb bez soli.

Večera: plnená paprika, čerstvý ovocný kompót.

Ťažko nájsť v obchodoch chlieb bez použitia soli. Vo väčšine prípadov na výrobku neexistuje žiadne zloženie. Pacientom sa neodporúča jesť takýto chlieb, pretože v prípravku môžu byť aj iné zakázané prísady. Diétny chlieb možno pripraviť doma, v rúre alebo v pekárni.

Chlieb bez soli: mierne zahriaty 250 ml srvátky a nalejte do neho 2 lyžičky sušeného droždia. Preosejte 400 g múky (pšenica alebo otruby) a nalejte 1 polievkovú lyžicu oleja. Cesto upečte a nechajte pôsobiť 40 minút. Rastúce cesto miesi a znova dať to vzostup. Naposledy hniesť a dať do formy, počkajte znova, kým sa zdvihne. Toto cesto sa umiestni do pece alebo pekárne na 50-60 minút.

V sieti nájdete recepty na takýto chlieb podľa svojho vkusu. Vo všeobecnosti môže byť soľ nahradená kyselinou citrónovou v každom recepte. Je lepšie používať pečivo bez kvasiniek.

Neskvasené koláče: v pohári vody premiešajte lyžičku kyseliny citrónovej. Samostatne preosejte 2,5 šálky múky a jemne ju nalejte do vody. Prípadne (s toleranciou), môžete pridať sladké papriky alebo paradajky. Cesto premiešajte pol hodiny. Potom vytvorte koláče a vyprážajte ich na panvici.

Tabuľka 7a

Diéta 7a predpísaná po "hladných" dňoch v období exacerbácie, tretí alebo štvrtý deň. Pred diétou, pacient pije len vodu v obmedzenom množstve. Použite túto tabuľku na liečbu ťažkej akútnej a chronickej nefritídy. Úlohou terapeutickej diéty je vytrhávať obličky, odstraňovať škodlivé látky, zbaviť sa edému.

Pacientovi sa predpisuje hlavne vegetariánska strava, nezahŕňa tie druhy zeleniny, bylín a ovocia, ktoré sú kontraindikované pre tabuľku č. Soľ je úplne vylúčená, silne obmedzená na proteíny. Je dôležité sledovať množstvo spotrebovanej a vylúčenej tekutiny, pretože z týchto meraní lekár určí pitný režim. To je asi 400 ml vody, čaj, šťavy, polievky sa počítajú.

Mäso a ryby sú povolené najviac 70 g denne, varené a dodatočne spracované. Povolené sú len nízkotučné odrody (teľacie mäso, kuracie prsia, moriak, králik). Kyselé mlieko a mliečne výrobky sú povolené na konzumáciu v množstve 70 g, ale len v tento deň je vylúčený akýkoľvek iný proteínový výrobok (mäso, hydina alebo ryby). Tiež povolené len polovica vajcia denne, je lepšie brať len bielkoviny.

Z obilnín povolené ryže (obmedzené) a sága. Fazuľa a mastné vývary sú prísne zakázané. Z nápojov si môžete vypiť prírodné šťavy, slabé čaje a odvar.

Približné denné menu pre tabuľku 7a

Ráno: mrkva zrazy, zrelé strúhané jablko, šálka čaju.

Snack: bobulové želé, sušené marhule.

Na obed: zeleninový vegánový vývar, trochu kyslej smotany, soľ bez soli.

Snack: želé z čiernych ríbezlí.

Vo večerných hodinách: kapusta guláš s paradajkovým pretlakom, zemiakové placky.

Na noc: nápoj divokej ruže.

Vzhľadom na vážny stav pacienta je veľmi dôležité dodržiavať všetky pravidlá diéty. Použitie zakázaných prísad, veľkého množstva vody a soli môže opäť viesť k exacerbácii.

Po zlepšení pohody pacienta sa pacient presunie do inej diéty: č. 7, č. 7b atď.

Tabuľka 7b

Táto možnosť sa používa, ak jade tečie vo svetlej forme alebo za tabuľkou 7a. Účel stravy je rovnaký: na zabezpečenie pokoja obličiek, zníženie opuchu, zlepšenie funkcie vylučovania obličiek.

Tabuľka 7b sa líši od predchádzajúcej diéty len v množstve prípustného proteínu. Môžete jesť 125 g rybieho filé alebo mäsa denne, alebo môžete nahradiť mäsové pokrmy mliečnymi výrobkami v rovnakom objeme. Je tiež dovolené jesť jedno vajce alebo dve veveričky bez žĺtkov. Spotrebovaná tekutina sa môže zvýšiť na 1 l denne, ale musíte sledovať množstvo tekutiny, ktorú ste spotrebovali a množstvo tekutiny, ktorá bola uvoľnená (približne by sa mala zhodovať). V prípade nerovnováhy „opitý“ sa poraďte s lekárom.

Zvyšok pravidiel stravy a zoznam výrobkov sú rovnaké ako číslo 7. t Je potrebné postupne, 4-6 krát, len povolené výrobky bez použitia soli.

Tabuľka 7B

Po cykle siedmej diéty pacient často stráca väčšinu proteínu v moči. Vzhľadom k tomu, že diéta výrazne obmedzuje túto zložku, telo cíti jej nedostatok - nefropatia. Tabuľka č. 7b sa môže použiť pri komplexnej liečbe tehotných žien s vývojom neskorej gestazy a výskytom nefropatie (detekcia proteínu v moči). Diéta 7c je predpísaná na doplnenie chýbajúcich nutričných zložiek. Výsledkom tejto liečby je, že pacient (alebo tehotná) zlepšuje metabolizmus proteínov, opuchy zmiznú a funkcia obličiek je normalizovaná.

Expanzia diéty v tabuľke č. 7b nastane v dôsledku zvýšenia proteínu. Základom výživy sú zeleninové potraviny (okrem zakázaných druhov), bez použitia soli, 125 g mliečnych výrobkov alebo mäsových výrobkov denne. Tekutiny, berúc do úvahy prvé kurzy a nápoje, by mali byť asi 800 ml. Príjem cukru je obmedzený (50 g denne).

Pravidlá stravy zostávajú nezmenené: frakčná výživa, menej tekutín, minimum soli, odmietnutie alkoholu. Niekoľkokrát týždenne môžete vypiť slabú prírodnú kávu s mliekom. V ponuke sú cestoviny a cereálie (ako v bode 7), morské plody. U tehotných žien sa diéta môže mierne líšiť v závislosti od stavu pacienta a plodu.

Keď sa celkový zdravotný stav zlepší a laboratórne a inštrumentálne analýzy pacienta sa vrátia do normálu, predpíše sa diéta č. 7 alebo iná správna výživa.

Tabuľka číslo 7g

Diéta číslo 7g je špecializované terapeutické jedlo pre pacientov s renálnym zlyhaním, ktorí sú na hemodialyzačnom prístroji („umelá oblička“). Úlohou klinickej výživy je poskytnúť pacientovi plnú dávku (2500 kcal alebo viac) s prihliadnutím na zlyhanie obličiek.

Chemické zloženie stravy je úplne vyvážené, existujú sacharidy, proteíny (60 g) a tuky. Posledne menovaný musí byť 70% zvierat. Obmedzené na výrobky s éterickými olejmi, extraktívami, draslíkom: čerešňa, ríbezle, banány, obilniny. Soľ sa nepoužíva. Ak sa po dlhý čas nepozorujú edémy a zvýšenia krvného tlaku, pacientovi sa povolí až 3 g soli.

Základné zložky a aminokyseliny musia pochádzať z mäsa, rýb (125 g denne) a rastlinných potravín. Mliečne výrobky sú obmedzené. Kombinácia mlieka s mäsom a rybami v jednom dni sa neodporúča.

Objem prvej misky by nemal presiahnuť 250 ml. Vylúčte bohaté bujóny. Niekedy si môžete uvariť mliečnu polievku, prvá s obilninami sa môže jesť až 3 krát týždenne. Pripravte hlavne zeleninové vývary, boršč a polievky. Povolené sú až 3 vajcia za deň (najlepšie len mäkké varenie).

Úplne vylúčiť: kakao, konzervované potraviny, uhorky a údené mäso, čokoládu, pečivo so smotanou, korenisté a mastné, syry a strukoviny.

Celý cyklus siedmej diéty Pevzneru sa neodporúča používať často zdravými ľuďmi. Keďže takáto diéta nie je považovaná za úplnú, je nedostatočná v proteíne, môže spôsobiť zhoršenie aktivity celého organizmu u prakticky zdravých ľudí (hormonálne poruchy, znížená imunita, zmeny v pečeni, zhoršená absorpcia vitamínov a minerálov atď.). Profylaxia nefritídy sa periodicky povoľuje v remisnej fáze s použitím tabuľky č. 7, ale priebeh by nemal trvať dlhšie ako 2 týždne.

Každá verzia siedmeho diéta vyžaduje starostlivosť a zodpovednosť zo strany pacienta. Ak máte pochybnosti o konkrétnom lieku (či je alebo nie je možné), je najlepšie sa opýtať lekára. Výrobky a výrobky bez špecifikovaného zloženia na etikete sa neodporúčajú. Je tiež lepšie opustiť exotickú zeleninu, bylinky a ovocie.

Pri častom zvyšovaní teploty a tlaku, zakalení moču, nechutenstve, potení, by ste mali kontaktovať svojho urológa alebo nefrologa.

Strava 7 tabuľka

Opis k 05/09/2017

• Účinnosť: terapeutický účinok za týždeň
• Podmienky: 1 mesiac alebo viac
• Náklady na výrobky: 1200-1300 rubľov týždenne

Všeobecné pravidlá

Ako je dobre známe, terapeutická strava je predpísaná pre rôzne ochorenia a je nevyhnutným predpokladom pre ich liečbu. Nefritída je skupina ochorení obličiek zápalovej (alebo autoimunitnej) povahy. Patrí medzi ne glomerulonefritída (glomeruly obličiek zapojené do procesu), intersticiálna nefritída (alebo tubulointersticiálna nefritída - patologický proces ovplyvňuje intersticiálne tkanivo obličiek), pyelonefritída (zápal panvy a kalichu obličiek). Všetky tieto ochorenia môžu byť akútne alebo sa môžu vyskytnúť v chronickej forme, ktorá sa často stáva príčinou zlyhania obličiek.

Pevznerova stolová diéta číslo 7 je určená pre pacientov s ochorením obličiek vo fáze rekonvalescencie - zvyčajne 3 týždne po akútnom ochorení a prepustení z nemocnice. Diéta má niekoľko odrôd, ktoré sú priradené k rôznym štádiám ochorenia (exacerbácia, subakútny priebeh alebo stabilná remisia) as prihliadnutím na funkciu obličiek (absencia alebo prítomnosť zlyhania obličiek). Pri týchto chorobách sú obličky postihnuté v rôznej miere a ich funkcia je narušená a závažnosť symptómov je tiež odlišná. Ide o zvýšenie tlaku, časté močenie, zmeny v moči (erytrocyty, valce, bielkoviny) a edematózny syndróm. Toto všetko sa berie do úvahy pri prideľovaní odrôd stravy.

Hlavná tabuľka diéta 7 poskytuje mierne šetrenie obličiek, výživa je zameraná na zníženie edému a krvného tlaku. Okrem toho pomáha zlepšovať vylučovanie produktov metabolizmu dusíka. Vyznačuje sa obmedzením proteínov a tuky a sacharidy sú obsiahnuté vo fyziologickej norme. Denný kalorický obsah tejto potraviny je 2700-2900 kcal. V deň, pacient má povolené 80 g proteínov (najmä z mliečnych výrobkov), 90-100 g tukov a 400-450 g sacharidov (v zmysle cukru - 80-90 g). Potraviny sa pripravujú bez soli.

Diéta №7 s ochorením obličiek má teda tieto vlastnosti:

• Obmedzenie soli - potravina sa pripravuje bez soli, ale je povolené používať určité množstvo (3-6 g denne) - to závisí od závažnosti ochorenia a závažnosti zlyhania obličiek a je uvedené v odrodách hlavnej tabuľky. Napríklad pri akútnej nefritíde je úplne vylúčená, a pri chronickej tubulointersticiálnej nefritíde v remisii a bez zhoršenej funkcie obličiek je povolená až do 7-8 gramov denne a len na prítomnosť arteriálnej hypertenzie je potrebné ju znížiť na 5 g.
• Povolilo sa 80 g proteínu. Preferované sú mliečne bielkoviny a vaječné bielky (viac stráviteľné) ako mäso alebo ryby. Rastlinné proteíny majú nižšiu výživnú hodnotu ako živočíšne proteíny.
• Mäso a ryby (sú povolené v množstve 150 g) pri varení sú všetky pokrmy najprv uvarené a potom pečené, dusené alebo vyprážané. Táto technologická technika výrazne znižuje množstvo extraktív v hotovej miske.
• Potraviny bohaté na éterické oleje (zeler, čerstvý kôpor, petržlen, bazalka, cesnak a čerstvá cibuľa) a zdroje kyseliny šťaveľovej (špenát a šťovík) sú vylúčené.
• Keď je ochorenie obličiek obmedzené na množstvo spotrebovanej tekutiny - od 0,9 do 1,1 litra. Presnejšie, je vypočítaný z množstva vylučovaného moču za posledný deň a nemal by prekročiť diurézu o 300-400 ml. V terminálnom štádiu zlyhania obličiek je tekutina významne obmedzená na 0,7-0,8 l.
• Požadované výrobky, ktoré majú diuretický účinok: tekvica, uhorky, cuketa, repa, zelené šaláty, čerstvé marhule, hrozienka, sušené marhule, sušené marhule, slivky, melón a melón.
• Organizované 5 jedál denne.
• Denná dávka by nemala prekročiť 3 kg hmotnosti.
• Povinné zahrnutie do stravy vitamínov A, C, B1, B12, K.
• Nezahŕňa alkoholické nápoje, silný čaj a kávu, kakao, čokoládu, korenené a slané občerstvenie, dráždi obličky.
• Je zakázané prijímať sodnú minerálnu vodu.

druh

Terapeutická tabuľka č. 7A je predpísaná pre akútnu akútnu nefritídu a chronickú s ťažkým zlyhaním obličiek. Ide o diétu na rastlinnej báze, ktorá je úplne bez soli, s výrazným obmedzením proteínov na 20 g.

Množstvo tekutiny, ktorú pijete, závisí od diurézy predchádzajúceho dňa. Obyčajne je menovaná na 20 dní. Keď akútny proces klesá a znižuje azotémiu, odporúča sa diéta 7B, v ktorej sa v porovnaní s predchádzajúcim množstvom dvakrát zvyšuje množstvo proteínu (40 g) a 1 - 1,2 l tekutiny. Ona je považovaná za prechod na Diétne číslo 7.

Tabuľka 7B sa odporúča pre nefrotický syndróm (edém, strata bielkovín v moči) a je zameraná na doplňovanie bielkovín, preto jeho denný obsah v potrave dosahuje 125 g. Fluid (0,8 l) a soľ sú výrazne obmedzené.

Tabuľka 7G je indikovaná pre pacientov na hemodialýze, keď majú konečné štádium zlyhania obličiek. Terapeutická strava je charakterizovaná obsahom proteínov až 60 g, sú povolené 2-3 g soli a 0,7 l tekutiny.

svedectvo

Hlavná tabuľka obsahuje tieto údaje:

• akútna nefritída v štádiu zotavenia (po 3. až 4. týždni liečby);
• chronickej nefritídy (v neprítomnosti zlyhania obličiek a bez exacerbácie).

Povolené výrobky

Diétny stôl zabezpečuje obmedzenie soli, takže pacient by mal jesť iba bezchladový chlieb doma pečený, palacinky alebo palacinky, bez soli. Všetky potraviny sa pripravujú bez soli, ale je možné korenie hotových jedál, s použitím 3-5 g denne.

Polievky sa pripravujú v zeleninovom vývare s prídavkom zeleniny, obilnín, cestovín. Boršč, kapusta a polievka z červenej repy sú povolené. Naplňte ich kyslou smotanou, maslom, kôprom, petržlenom, rascou, prípadne kyselinou citrónovou. Cibuľu možno pridať k prvým jedlám po predvarení a zhnednutí.

Z nízkotučné mäso (kuracie mäso, hovädzie mäso, jahňacie mäso, moriak, jazyk) pripravte druhé kurzy. Je potrebné mať na pamäti, že všetky mäso a rybie výrobky musia byť najprv varené, a potom, ak chcete získať kôru, mierne smažiť alebo piecť.

Preto sú všetky bielkovinové potraviny najlepšie podávané v kuse a kapusta, plnená zelenina, palacinky s mäsom môžu byť vyrobené z vareného sekaného mäsa. Ryby sú tiež vybrané s nízkym obsahom tuku, varené s kusom, a ak je to potrebné, pečené, môžete variť rôsolovité jedlo z neho. V jedlách môžete použiť omáčky: paradajka, kyslá smotana, mlieko, akákoľvek zelenina, cibuľa (z varenej a opečenej cibule), sladká omáčka. Pridávajú schválené sušené byliny.

Všetky cereálie a cestoviny môžu byť použité ako príloha a polievky. Kaša uvarená vo vode, z obilnín robí pudingy a karbonátky s pridaním zeleniny. Povolené sú pečené kastrólky s makarónmi a tvarohom, ovocným pilafom, cereáliami a cestovinami s prídavkom sušených sliviek, sušených marhúľ, hrozienok a konzerv.

Povolené mliečne výrobky: mlieko, smotana, jogurt, jogurt, tvaroh a jedlá z neho s jablkami, mrkvou a ryžou. K pokrmom sa pridáva kyslá smotana v obmedzenom množstve. Povolené 2 vajcia denne, podliehajúce zníženej bielkovine (tvaroh, mäso a ryby). Vajcia sa pridávajú do jedál, robia omeletu alebo jemne uvaria.

Veľa zeleniny je povolené (okrem reďkovky, reďkovky, zeleru, cesnaku, čerstvej cibule). Môžu sa variť, dusiť, pridávať do rajníc a vyrábať zeleninové kotlety, šaláty z varenej a čerstvej zeleniny a varené mäso. Nepridávajte cibuľu, kyslé kapusty a kyslú kyslú zeleninu. V dusenej zelenine môžete pridať rascu, sušený kôpor.

Všetky zrelé plody a bobule sú povolené v čerstvej a spracovanej forme: zemiaková kaša, želé, želé, pečené, dusené ovocie, džem. Do dezertov možno pridať škoricu. Cukrovinky (okrem čokolády), med a nanuky sú tiež povolené ako dezerty. Z nápojov - všetky šťavy, slabá káva, čaj s citrónom, vývar boky.

Diétna tabuľka číslo 7 na liečbu ochorenia obličiek

Alexander Myasnikov v programe "O najdôležitejších" rozpráva o tom, ako zaobchádzať s KIDNEY CHOROBY a čo vziať.

Pre akékoľvek ochorenie obličiek je dôležitou súčasťou liečby špeciálna diéta. Jeho dodržiavanie pomôže regulovať metabolické procesy, zmierniť obličky a zmierniť alebo úplne prekonať symptómy. Keď problémy s obličkami predpisujú takzvané číslo tabuľky 7. Diéta zahŕňa určité obmedzenia a zákazy, ako aj odporúčania týkajúce sa výberu produktov a spôsobu ich prípravy.

Údaje pre tabuľku č

Diéta 7 je predpísaná na uľahčenie práce obličiek a na vytvorenie príležitostí na ich regeneráciu, zlepšenie metabolických procesov. Energetický systém robí liečbu efektívnejšou a má antialergický účinok. Indikácie sú akútna a chronická nefritída, zlyhanie obličiek, edém, zvýšený krvný tlak v dôsledku zlého stavu obličiek. Výsledkom súladu s diétou bude normalizácia močenia, zníženie krvného tlaku, eliminácia edému, bolesť v obličkách.

Vlastnosti napájania

Tabuľka 7 uprednostňuje varené alebo pečené výrobky. Mäso a ryby môžu byť mierne pražené, ale len po predvarení. Tam je potreba často a postupne, optimálne 5-6 krát denne. Je veľmi dôležité dodržiavať obmedzenia v príjme soli, ktoré môžu byť od 2 do 5 gramov denne.

Je vhodnejšie variť úplne bez soli a len hotové jedlá sú mierne solené. Obzvlášť prísne obmedzenia platia pre pacientov s hypertenziou.

Pitný režim je určený ošetrujúcim lekárom v závislosti od vlastností ochorenia a pacienta.

Zákazy a odporúčania

Keď tabuľka č. 7 pre ochorenie obličiek naznačuje obvyklý zákaz mnohých lekárskych diét pri používaní korenených jedál, rôznych korenín, údeného mäsa, nakladaných a vyprážaných potravín. Úplne zakázaný alkohol, pretože má výrazný toxický účinok na tkanivo obličiek. Na vyloženie obličiek je potrebné znížiť príjem bielkovín organizmom, pretože ich spracovanie je sprevádzané tvorbou toxínov, ktoré sú filtrované obličkami. Množstvo bielkovinových potravín určuje ošetrujúci lekár.

Látky obsiahnuté vo všetkých vývaroch, okrem zeleniny, dráždia obličky, preto by mali byť vylúčené zo stravy. Tiež zakázané konzervované výrobky, všetky údené, korenené, nakladané. Nemali by ste jesť žiadne strukoviny, syry sú vylúčené. Aj zo zeleniny sú tie, ktoré poškodzujú obličky, cibuľu, cesnak, reďkovky a reďkovky. Výnimkami sú čokoláda a kakao, ako aj káva.

V jedálnom lístku diéta 7 obsahuje rôzne pokrmy, aby telo so všetkými potrebnými. Ak chcete urobiť vegetariánske polievky chutnejšie, môžete k nim pridať varenú a opečenú cibuľu, okoreniť zeleninami, maslom alebo kyslou smotanou. Môžete počuť názor, že jedlo s malým množstvom soli bez chuti, ale to je ľahké si zvyknúť.

Čo sa odporúča na použitie

V priemere môžete jesť 2-3 vajcia týždenne. Ak budete jesť denne, potom je potrebné úplne odstrániť tvaroh a jesť menej mäsa a rybie pokrmy tak, že neexistuje žiadny nadmerný príjem bielkovín. Môžete použiť akýkoľvek druh chleba bez soli. Polievky sa pripravujú len v zeleninovom vývare. Mäso a morské plody by mali byť zahrnuté v strave, ale musíte si vybrať len nízkotučné odrody, napríklad teľacie mäso, moriak. Z mliečnych výrobkov sa odporúča iný ako syr, ale ich množstvo musí byť prísne kontrolované, najmä tvaroh. Z akýchkoľvek obilnín varíme kašu, pripravíme pokrmy zo zemiakov, kapusta. Povolené akékoľvek ovocie a bobule.

Z nápojov sa hodí čaj. Výhodný odvar z divokej ruže, môžete tiež pripraviť nápoje z čerstvej zeleniny a ovocia (džúsy, kompóty, ovocné nápoje). Pre dezert môžete jesť med, džem, zmrzlinu.

Odrody stravy

Všeobecný názov diéty je tabuľka 7, ktorá je indikovaná pre ochorenia obličiek bez exacerbácií. V akútnych stavoch je predpísaná diéta 7a s ešte nižším obsahom bielkovín, ktorý má maximálny antihypertenzívny a protizápalový účinok. Pre ochorenie obličiek, sprevádzané ťažkou azotémiou, je potrebná diéta 7b. Tabuľka 7c má za cieľ doplniť telesné proteíny a znížiť edém. V závažných prípadoch, s výrazným poklesom funkcie obličiek, sú predpísané výživové systémy č. 7g a 7p.

Vzorové menu

Povolené výrobky môžu dobre tvoriť pestrú stravu. To je dôležité pri liečbe, pretože pri ochoreniach je často u ľudí významne znížená chuť do jedla, ale telo potrebuje dostať celý rad živín, minerálov a vitamínov. Pestré menu vám pomôže poskytnúť všetko, čo potrebujete.

Ako prvé raňajky sú vhodné nasledujúce možnosti:

• Zeleninový šalát, chlieb, tvaroh, čaj.
• Pohankové cereálie, buchta s džemom, čaj.
• Ovesné vločky, varené vajcia, vývar boky.

Jedlá na druhé raňajky:

• Omeleta, nápoj vyrobený zo sušených šípok.
• Čerstvé ovocie.
• Pečené jablká.

Vhodné na obed:

• Vermicelli mliečna polievka, zemiakovo-zeleninový kastról, jablkový kompot.
• Zeleninová polievka s proso, dusené morčacie karbonátky, bobuľovité želé.
• Boršč na zeleninový vývar so zakysanou smotanou, varenou treskou s ryžovou oblohou, sušeným ovocným kompótom.

Možnosti občerstvenia počas popoludňajšieho občerstvenia:

• Dušená omeleta
• Nápoj divokej ruže, toast s medom.
• Ovocné šťavy, bezmäsité palacinky.

Na večeru môžete jesť:

• Proso sekané, dusené sušené ovocie.
• Mrkvové kotlety, dogrose decoction.
• Šalát s krevetami, bobuľový kompót.

V noci môžete jesť muffin a piť nejaké mlieko alebo kefír.

Recepty na niektoré jedlá

Ponúkame Vám niekoľko receptov na diétu číslo 7, ktorá je vhodná pre výživový systém pre problémy s obličkami.

Krevety šalát

Pre šalát bude potrebovať 300 gramov varených kreviet, ak sú veľké, potom je lepšie ich znížiť. Jedno malé jablko je narezané na malé kocky. Tri zemiaky uvarené v uniformách, ošúpané a nakrájané na malé kocky. Dve malé čerstvé uhorky musia byť narezané na pásy. Šalát je ochutený rastlinným olejom.

Zeleninová polievka s proso

Variť polievku, najprv passasse jemne nakrájanú mrkvu a petržlenovú vňať. Pridajte zeleninu do vriacej vody, posypte proso (dve polievkové lyžice) a nakrájané zemiaky. Polievka sa varí 20 minút. Pri servírovaní môžete naplniť zelenými, kyslou smotanou.

Zeleninový kastról so zemiakmi

Varíme štyri zemiaky a nakrájame na veľké kúsky, nakrájame 100 gramov bielej kapusty, nakrájame jednu mrkvu na pásy a mierne uvaríme spolu s kapustou na panvici. Všetko je uložené vo vrstvách na plech alebo vo forme. Pridaná omáčka zo kyslej smotany, múky a rastlinného oleja. Musíte piecť v rúre asi pol hodiny pri 1800 ° C.

Diéta číslo 7 pomôže močiť, odstrániť zápal a obnoviť normálnu funkciu obličiek. Je účinný aj pri iných problémoch močového systému. Je potrebné brať výživu vážne a prísne dodržiavať diétu počas celého obdobia odporúčaného lekárom. Pri niektorých chorobách môže byť diéta celoživotná. To sa týka tých, u ktorých dochádza k poškodeniu tkaniva obličiek, sprevádzanému zhoršenou funkciou obličiek.

Už vás nebaví bojovať s ochorením obličiek?

Opuch tváre a nôh, bolesť v dolnej časti chrbta, neustála slabosť a rýchla únava, bolestivé močenie? Ak máte tieto príznaky, pravdepodobnosť ochorenia obličiek je 95%.

Ak nemáte sakra o svoje zdravie, potom si prečítajte názor urológ s 24 rokov skúseností. Vo svojom článku hovorí o kapsulách RENON DUO.

Jedná sa o vysokorýchlostný nemecký nástroj na opravu obličiek, ktorý sa používa po celom svete už mnoho rokov. Jedinečnosť lieku je:

• Eliminuje príčinu bolesti a vedie k pôvodnému stavu obličiek.
• Nemecké kapsuly odstraňujú bolesť už pri prvej aplikácii a pomáhajú úplne vyliečiť chorobu.
• Neexistujú žiadne vedľajšie účinky a žiadne alergické reakcie.

Strava Tabuľka 7 pre ochorenie obličiek - menu a recepty

Obličky najviac trpia podvýživou. Každá metóda škodlivých tukových potravín iba zhoršuje situáciu.

Na vyriešenie problému ochorení obličiek je potrebné nielen opustiť recepty „zakázaného ovocia“, ale aj na chvíľu dodržiavať menu špeciálnej terapeutickej stravy.

Diéta Desk číslo 7

Účelom diéty Tabuľka 7 s ochorením obličiek a, striktne povedané, jej podstatou je priniesť fungovanie vnútorného orgánu, v tomto prípade obličiek, do stabilného režimu činnosti.

Ochorenie obličiek vedie k pocitu ťažkosti a silnej bolesti v bruchu.

Aby obličky, takpovediac, znovu získali obvyklú rýchlosť práce, je potrebné ich zbaviť toxínov a trosky. Tabuľka č. 7 pre ochorenie obličiek zahŕňa túto položku.

Toxíny a trosky sú obsiahnuté v nasledujúcich zakázaných receptoch a výrobkoch:

• výrobky s vysokou kalorickou hodnotou;
• huby;
• Tučné polievky a bujóny;
• Konzervované potraviny;
• reďkev;
• cesnak;
• huby;
• nakladaná zelenina;
• čokoláda;
• koreniny;
• silné nápoje a alkohol.

Základné princípy výživy

Lekárska strava Tabuľka č. 7 pre ochorenie obličiek odporúča, aby ste do menu zahrnuli recepty na raňajky, obed a večeru z nasledujúceho zoznamu produktov:

• ovocné šťavy, kompóty a želé;
• mliečne výrobky;
• zeleninové polievky s nízkym obsahom tuku;
• parná omeleta;
• polievky a obilniny z obilnín;
• zemiaky;
• zelenina, bobule a ovocie;
• džem a med;
• ovocné a zeleninové šaláty.

Ochorenie obličiek je samozrejme liečené medikáciou. Ale jesť jedlo z obvyklých zakázaných receptov na raňajky, obed a večeru v kombinácii s tabletkami nepovedie k hmatateľnému výsledku a situáciu len zhorší.

Preto v prípade ochorení obličiek je nevyhnutné dodržiavať menu, ktoré obsahuje diétne recepty Tabuľka číslo 7 k pocitu úplného uzdravenia.

Po zotavení sa neodporúča plne sa vrátiť k obvyklým receptom, pretože existuje vysoké riziko opakovaného ochorenia obličiek s najhoršími následkami.

Menu pre týždeň

Keď ochorenie obličiek je veľmi dôležité, aby sa menu s receptami na celý deň. Ale jesť podľa harmonogramu je druh vytrvalostného testu, takže si s trpezlivosťou oddýchnite.

Diéta Tabuľka číslo 7 - menu pre týždeň:

pondelok

• Raňajky: tvaroh, toast a čaj s malinovým džemom;
• Obed: nízkotučná polievka zo zeleniny a byliniek a pohár s nízkym obsahom tuku jogurtu;
• Večera: zemiaková kaša v kombinácii so šalátom z paradajok a uhoriek s jablkovou šťavou.

utorok

• parná omeleta so zelenou a pomarančovou šťavou;
• pohánková polievka s kotletami s nízkym obsahom tuku a slabým čiernym čajom;
• ovocný šalát a zelený čaj bez cukru.

streda

• čokoláda a pohár mlieka;
• zemiaková kaša so zemiakovou kašou s nízkotučnými rybími kotletami s berry kissel;
• zeleninový šalát, tvaroh a citrónový čaj.

štvrtok

• tvaroh so zakysanou smotanou a šálkou zeleného čaju bez cukru;
• dusená zelenina a bylinky, pohár paradajkovej šťavy;
• zemiaková kaša so zeleninovým šalátom a pohárom nízkotučného kefíru.

piatok

• medový toast a šálku slabej kávy so smotanou;
• pohánková kaša, zeleninový guláš a pohár nízkotučného jogurtu;
• Kiwi a banánový šalát so pohárom čerstvo vylisovanej pomarančovej šťavy.

sobota

• ovocný jogurt nápoj berry kissel;
• zemiaková kaša s kotletami s nízkym obsahom tuku a pohárom pomarančovej šťavy;
• pohár jablkovej šťavy a toastu s malinovým džemom.

nedeľa

• kyslá smotanová zmes a toast s nesladeným čajom;
• ovocný šalát so pohárom nízkotučného jogurtu;
• zeleninový šalát s kyslou smotanou a kôprom, paradajková šťava.

Ako jesť s ochorením obličiek?

Pri ochoreniach obličiek, pri raňajkách, obede a večeri sa odporúča pripraviť si jedlá podľa receptov z produktov štandardného diétneho menu Tabuľka č.

Vzorové menu na deň diéty Tabuľka č. 1 je nasledovná:

• Raňajky: toast s medom alebo džemom a pohárom pomarančovej šťavy;
• Obed: zemiaková kaša a pohár nonfat kefíru;
• Večera: Zeleninová omáčka so zelenými a kyslou smotanou s paradajkovou šťavou.

S cieľom mierne diverzifikovať diétu s ochorením obličiek a liečiť si nový chutný recept, Vám predstavujeme vynikajúcu možnosť stravy „skrashivaniya“.

Kyjev jablká

zloženie:

• jablká - 5 kusov;
• šťava z 1 citrónu;
• 5 jamiek

Príprava:

1. šupky jabĺk a jadier;
2. variť trochu, po pridaní trochu citrónovej šťavy;
3. naplňte prázdne miesto jadra zaseknutým papierom;
4. Varte jablká v rúre na 25 minút.

Tipy pre materstvo

Tehotným ženám sa odporúča, aby používali pokrmy pripravené podľa receptov výrobkov z menu lekárskej diéty Tabuľka č.

Pri diéte Tabuľka číslo 7 v strave pre každý deň je vhodné tučné jedlá v moderovaní a mliečne výrobky. Menu na deň, vrátane týchto odporúčaní, je nasledovné:

• Raňajky: roztavený syrový čaj s citrónom;
• Večera: dusená zelenina, kombinovaná s nízkotučnými kuracími rezeňmi a pohárom nízkotučného kefíru;
• Večera: piť zmes jemne nasekaných banánov, kivi a ananásu s pomarančovým džúsom.

Poskytujeme recept na výdatné jedlo, ktoré je relevantné pre diétu, tabuľka číslo 7 pre tehotné ženy:

Zemiakový kastról so zeleninou

Zemiakový kastról so zeleninou

zloženie:

• 10 veľkých hľúz zemiakov;
• 200 g kapusty;
• 200 g mrkvy;
• 1 cibuľa;
• 10 paradajok;
• pohár kyslej smotany.

Príprava:

1. šúpeme zemiaky a hrubo nasekáme;
2. kapusta a mrkva;
3. nakrájajte paradajky a cibuľu na plátky;
4. zemiaky, mrkvu, cibuľu, paradajky a kapustu dajte do vrstiev na pečenie, potom čo každú vrstvu potrite kyslou smotanou;
5. pečieme 30 minút.

Odporúčania pre pyelonefritídu

S takýmto zápalovým ochorením obličiek, ako je pyelonefritída, je potrebné dodržiavať terapeutickú diétu. Tabuľka 7 eliminuje korenené a mastné potraviny, pretože „dráždi“ črevné steny a „znečisťuje“ vnútorné orgány toxínmi a troskami.

S touto chorobou by ste mali dodržiavať štandardnú ponuku špeciálnej diéty Tabuľka číslo 7, diéta v deň, ktorý vyzerá takto:

• Raňajky: zemiaková kaša so zeleninovým šalátom a pohárom ovocnej šťavy;
• Obed: mliečna kaša s džemom a slabý čaj bez cukru;
• Večera: ovocný šalát a nízkotučný jogurt.

Recept na jedlo obsahujúce zoznam produktov z diétneho menu Tabuľka č. 7 pre pyelonefritídu:

Proso koláče

Proso koláče

zloženie:

• 300 g prosa;
• pol pohára mlieka;
• 2 vajcia;
• štipka kardamómu;
• sušené sušienky.

Príprava:

1. umyte proso a varte vo varenej vode 20 minút;
2. nalejte pripravené proso s mliekom a pridajte cukor;
3. túto zmes varíme 40 minút;
4. zmiešajte s vajcom a pridajte kardamóm;
5. vyvrhnúť hmotu vo forme bitov;
6. „Roll in“ chlebová múka a smažiť.

Potraviny pre gastritídu

Lekárska strava Tabuľka č.

Menu pre tento deň vyzerá takto:

• Raňajky: pohár pomarančovej šťavy a toast s tvarohom;
• Večera: zeleninový guláš s nízkotučnými rybími kotletami so pohárom jablkovej šťavy;
• Večera: zemiaková kaša so zeleninovým šalátom, jogurt s nízkym obsahom tuku a citrónový čaj.

Gastritída obmedzuje diétu v mnohých z vašich obľúbených jedál, ale diéta tabuľka číslo 7 "nahrádza" im vynikajúce recepty. Uvádzame príklad jedného z nich:

Pilaf s hrozienkami a slivkami

Pilaf s hrozienkami a slivkami

zloženie:

• 200 g hrozienok;
• 400 g sušených sliviek;
• pohár ryže.

Príprava:

1. umyte hrozienka;
2. umyte slivky, odstráňte z nich kosti a hrubo ich sekte;
3. umyť ryžu;
4. varíme ryžu v prevarenej vode 20 minút;
5. pridanie hrozienok a sliviek na ryžu;
6. zložky premiešajte.

Vlastnosti výživy pre glomerulonefritídu

Pri takom silnom ochorení obličiek ako je glomerulonefritída, musíte dodržiavať nasledovné diétne menu Tabuľka číslo 7 pre daný deň:

• Raňajky: rybie kúsky a pomarančový džús;
• Večera: zemiaková kaša a zeleninový šalát s nesladeným čajom s citrónom;
• Večera: šalát z banánov, kivi a nízkotučný jogurt so pohárom pomarančovej šťavy.

S podobným menu pre ochorenie obličiek, terapeutická diéta Tabuľka číslo 7 nie je obmedzená na a predstavuje vám chutné, zdravé recept:

Pečené cestoviny z vajec

Pečené cestoviny z vajec

zloženie:

Príprava:

1. varíme cestoviny a pretlačíme cez sito;
2. cestoviny položte na plech;
3. zmiešajte vajce s mliekom;
4. s touto zmesou nalejte cestoviny;
5. varíme v rúre 40 minút.

Stravovacia tabuľka číslo 7 metódou Pevzner

Podľa myšlienky autora diét s názvom Tabuľka, MI Pevzner, v prípade ochorenia obličiek, zoznam jedál z menu používané na raňajky, obed a večeru sa odporúča, aby sa dusil, môžete ľahko smažiť.

V prípade ochorení obličiek, diétne menu, tabuľka 7 „umožňuje“ pečené výrobky výlučne z cesta z droždia. Zeleninové a ovocné šaláty v kombinácii s nízkotučným jogurtom budú slúžiť ako liečivá pre črevné steny, čo nepochybne ovplyvní zlepšenie obličiek.

Tabuľka číslo 7 pre túto chorobu je priradená v ktoromkoľvek štádiu ochorenia a jej výsledky sú vždy vysoko účinné, bez akýchkoľvek vedľajších účinkov.

Obmedzenie potravín číslo 7 pre ochorenie obličiek je vhodné pre ľudí všetkých vekových kategórií. Stačí vylúčiť z diétne mastné potraviny s vysokým obsahom kalórií.