Kuracie rezeň s cuketou je nielen chutné, ale aj užitočné. Takéto hamburgery prídu na záchranu, ak máte dosť obyčajných kuracích burgerov a chcete nejakú odrodu. Vďaka cuketovej dužine sú kuracie kotletky veľmi šťavnaté a mäkké.
Na ich prípravu môžete použiť hotové mleté kuracie alebo kuracie prsia. Na výrobu domácej kuracej mletej ryže si môžete vziať nielen kuracie prsia, ale aj mäso z kuracieho mäsa.
Kuracie rezeň s cuketou, vždy som varila na rovnaký recept. Ukazuje sa, že existuje niekoľko receptov na kuracie rezeň s pridaním cukety. Na internete som našiel recepty na kuracie kotletky s cuketou v rúre, kuracie kotletky s cuketou a syrom, kuracie kotletky s ryžou, krupicu, ovsené vločky, tvaroh, mrkvu.
- Cuketa - 200 g.,
- Kuracie mleté mäso - 600-700 gr.,
- Obušok - 4-5 kusov,
- Cibuľa - 1 ks,
- Vajcia - 2 ks,
- Soľ - na špičke lyžičky.
- Mleté čierne korenie a mäsové korenie - podľa chuti
- Rafinovaný olej zo slnečnice
Kuracie kotlety Zucchini - recept
Varenie mleté kuracie kotletky s pridaním cukety začína s namáčaním bochník. Obušok pre kotlety je žiaduce použiť mierne stale. Do misky dajte plátky betónu alebo bieleho chleba. Naplňte mliekom alebo studenou vodou. Nechajte niekoľko minút namočiť a zmäknite.
Umyte cuketu. Odlúpnite. Rošt na strednom strúhadle.
Miesto mleté kurča v miske.
Cibuľu nakrájajte na kocky.
Vytlačte kúsky bochníka z vody. Rozpadne sa do misy. Pridajte nastrúhanú cuketu a cibuľu.
Ponorte bochník, cuketu a cibuľu s ponorným mixérom do hladka.
Beat vajcia. Zamiešame.
Dajte mleté kurča. Hmotu kotlety znovu premiešajte.
Zostáva mletý pre kuracie rezeň s cuketou solené a korenené korením.
Mince mix. Ako môžete vidieť na fotografii, hmotnosť kotlety sa ukázala byť hrubá a homogénna vďaka tomu, že cuketa s cibuľou a dlhým bochníkom sme porazili mixérom.
Na vyprážanie kuracích rezeň dávajte prednosť rafinovanému slnečnicovému oleju. Navlhčite ruky vodou. Mleté guľôčky valte. Hlinené okrúhle alebo oválne kotletky, ako uznáte za vhodné. Fry je na každej strane až do zlatohnedej.
Podávame kuracie rezeň horúce. Vychutnajte si jedlo. Bol by som rád, keby tento recept na kuracie rezeň s vinárňou sa vám páčilo a užitočné.
Kuracie rezeň s cuketou. fotografie
Pokúste sa v rúre variť aj kuracie karbonátky.
- Mleté kurča - 1 kg,
- Vajcia - 2 ks,
- Krupica - 3 polievkové lyžice. lyžica,
- Polovica cibule,
- Cuketa - 100 g,
- Soľ - podľa chuti
- Mleté čierne korenie - štipka,
Kuracie karbonátky s cuketou v rúre - recept
Cibuľu odlúpnite. Nakrájajte na malé kocky. Umyte cuketu. Jemne ju nastrúhajte.
Dajte do misky. Pridajte k tomu drvenú cibuľu. Dajte mleté kurča.
Nalejte krupicu. Pridajte vajcia.
Soľ a korenie. Zmiešajte všetky ingrediencie kuracieho rezne, až kým mäso nebude rovnomerné. Plech na pečenie namažte slnečnicovým olejom. Ruky navlhčené studenou vodou.
Mince guľaté guľôčky. Dajte na plech. Pečieme karbonátky v rúre, zahrejeme na 180 stupňov asi 20 minút.
Pokúste sa variť aj kuracie rezeň s pridaním cukety a syra.
- Kurča - 800-900 gr.,
- Tvrdý syr - 200 g,
- Cuketa - 200 g.,
- Cibuľa - 1 ks,
- Cesnak - 1-2 strúčiky,
- Vajcia - 1 ks,
- Dlhý bochník alebo buchta - 200 g.,
- Soľ je štipka,
- Mleté čierne korenie - štipka,
- Rafinovaný slnečnicový olej.
Kuracie karbonátky s cuketou a syrom - recept
Miesto mleté kurča v miske. Na jemnom strúhadle nastrúhajte cuketu a tvrdý syr. Nakrájané plátky bochníka alebo rolky, prikryjeme mliekom tak, aby bol nasiaknutý. Pridajte do misky mletým mäsom.
Ošúpajte cesnak a cibuľu. Jemne ich nakrájajte nožom.
Pridajte k plnke.
Biť vo vajci. Lisované mlieko z bochníka (bochník). Mleté mäso pridáme do misky s prísadami. Soľ a korenie. Miešajte mleté do hladkej konzistencie.
Na každej strane smažte kuracie rezeň s cuketou a syrom, až kým nie je zlatohnedá. V rúre sa snažte variť aj kuracie karbonátky so syrom.
- Kuracie prsia - 700 g,
- Zemiakový škrob - 2 polievkové lyžice. lyžica,
- Vajcia - 2 ks,
- Cuketa - 200 g.,
- Zakysaná smotana - 4 polievkové lyžice. lyžica,
- Cibuľa - 1 ks,
- Mleté čierne korenie - štipka,
- Dill - 3-4 vetvičky,
- Soľ - podľa chuti
- Slnečnicový olej (rafinovaný) t
Kuracie mleté karbonátky - recept
Umyte cukinu. Nastrúhajte ho na hrubom strúhadle. Cibuľu nakrájajte na malé kocky. Kôpor sa umyje a jemne naseká. Opláchnite kuracie prsia a osušte ich vložkou.
Nakrájajte na malé kocky. Dajte ju do hlbokej misy. V miske s kuracie filé, poraziť vajcia, zalejeme kyslou smotanou. Nalejte korenie, škrob a soľ. Pridajte jemne nakrájaný kôpor a cibuľu. Zmiešajte hmotu.
Stlačte šťavu z cukety. Dajte ju do misky na zvyšok zložiek. Panvu zohrejte slnečnicovým olejom. Pomocou lyžice umiestnite kotlety na panvicu.
Nakrájané kuracie kotletky nakrájajte na cuketu a na oboch stranách smažte až do zlatohnedej farby.
Pre niektorý z týchto receptov na kuracie kotletky s cuketou na ozdobu môžete použiť zemiakovú kašu alebo pyré z pyré, cestoviny, rôzne druhy obilnín z obilnín a môžete sa jednoducho obmedziť na akýkoľvek zeleninový šalát.
Kuracie rezeň s cuketou
Málokto vie, ale slovo „kotleta“ pôvodne znamenalo časť hydinového mäsa na kosti, o niečo neskôr rybie filé a len o mnoho rokov neskôr sa tento termín používal pri varení na palacinky, vyprážali na panvici, pečili v rúre, atď. Zloženie týchto koláčov sa môže líšiť v závislosti od chuti a produktov. Niektoré recepty sú dosť zložité a vyžadujú určité zručnosti, ale väčšina z nich je tak jednoduchá, že aj začiatočník vo varení sa s prípravou vyrovná. Napríklad kuracie rezeň s cuketou. Tento recept, napriek elementárnemu, vám umožní pripraviť také chutné jedlo, ktoré môže dokonca konkurovať majstrovským dielam kulinárskeho umenia.
Hoci chuť nie je hlavnou výhodou tohto pokrmu. Je vhodný pre tých, ktorí sa stravujú a dodržiavajú zásady správnej výživy.
Je potrebné poznamenať, že chuť cukety je prakticky nie je cítiť, takže kotlety môžu jesť a tí, ktorí v inej forme zeleniny nemôže stáť.
- kuracie filé - 450-500 gramov;
- polovica mladej cukety;
- mrkva - ½ ks;
- kuracie vajcia - 1 ks;
- niekoľko kôpor a petržlen vetvičky (môžete použiť akékoľvek iné obľúbené čerstvé zelené);
- soľ a korenie - podľa chuti;
- strúhanka - na valcovanie koláčov;
- rastlinný olej - na vyprážanie.
Ako variť kuracie karbonátky s cuketou:
Umyte kuracie filety, nakrájajte na malé kúsky, rozomelú na mleté mäso. V zásade, aby ste ušetrili čas, môžete si kúpiť hotové kuracie mäso, ale dávajte pozor na jeho kvalitu. Čerstvá plnka má príjemnú jemnú vôňu, dokonca mierne ružovkastý odtieň, jednotnú štruktúru. Ak budete dodržiavať zásady PP, uveďte, či zloženie sadla, a o prítomnosti mletej soli a korenia, tiež požiadať predávajúceho nebolí.
Zucchini môžu brúsiť spolu s mletým kuracím mäsom, a môžete len rošt na jemné strúhadlo.
Peel mrkva, umyte, mele spolu so zvyškom zložiek, jemne nasekané alebo rošt. Všetko rozmiešam v mixéri.
Brúste čerstvé zelené. Rozbite vajíčko.
Hmotu dôkladne premiešajte.
Mokré ruky, aby sa vytvorili karbonátky, rolujte ich v trojobale.
Vyprážané kuracie rezeň s cuketou na panvici s malým množstvom rastlinného oleja na oboch stranách až do zlatohnedej.
Chutné a uspokojivé jedlo je pripravené. Bon appetit.
Ak rozomelete všetky ingrediencie v mlynčeku na mäso alebo v mixéri, hmota môže dopadnúť, aj keď je homogénna, ale mierne vodnatá, takže niekedy musíte pridať múku. Niektorí ľudia dávajú prednosť kuracím rezeň s cuketou nie je zem, ale rozdrvené strúhadlo. Potom majú hamburgery jasnejšiu farbu a chuť sa stáva originálnejšou. Snažte sa pripraviť obe možnosti na výber najvhodnejšieho pre seba.
A konečne vám otvoríme dve jednoduché tajomstvá varenia dokonalých kotletiek a nezáleží na tom, z akých výrobkov sú vyrobené.
1. Pripravený mletý musí ručiť s silou niekoľkokrát, aby porazil na stole alebo na inom tvrdom povrchu. Tento jednoduchý postup urobí hotové burgery sviežim a vzdušným.
2. Len minútu pred vyprážaním nalejte do pripravenej plnky pohár ľadovej vody (30 ml), veľmi rýchlo ju zamiešajte a začnite variť. Vďaka tomu budú karbonátky homogénne a šťavnatejšie.
Naozaj dúfame, že mleté kuracie kotletky s cuketou vás potešia.
Krok za krokom recept s fotografiou špeciálne pre stránky Nasýtené rodiny. S pozdravom, Evgenia Khonovets.
Cuketa s mletým kuracím mäsom v rúre
Možnosť 1: Klasický recept na cukety s mletým kuracím mäsom v rúre
Cuketa s mletým kuracím mäsom v rúre je jedným z diétnych a veľmi chutných jedál, ktoré oslovia všetkých milovníkov výdatných obedov alebo večerí. Squash pre recept, je dôležité zvoliť si ponuku, aby koža nebola hrubá. Navrhujem, aby sa mleté kuracie mäso samo o sebe, z filé vtáka. Korenie môže byť pridané do misky podľa vlastného receptu. Táto možnosť varenia cukety má pomerne atraktívny vzhľad. Servírujte cuketu s čerstvou zeleninou alebo ľahkými šalátmi, domácimi uhorkami.
zloženie:
- Cukety - 1 ks.
- Kuracie žĺtok - 1 ks.
- Kuracie filety - 250 g
- Soľ, korenie - podľa chuti
- Suchý cesnak - ½ lyžičky.
- Zakysaná smotana - 2 polievkové lyžice.
- Syr - 40 g
- Rastlinný olej - 1 polievková lyžica.
Proces varenia
Pripravte si na zozname všetky potrebné ingrediencie. Opláchnite kuracie filé a osušte, nakrájajte filety na ľubovoľné rezy.
Dajte kuracie filety do misy kuchynského mixéra, môžete tiež použiť mlynček na mäso. Mletie kurčaťa do stavu jednotnej plnky.
Mäso nakrájajte na vhodnú nádobu, pridajte soľ, korenie a pridajte suchý cesnak.
Potom pridajte jeden kurací žĺtok do mletého mäsa, všetko premiešajte. Ak chcete, môžete tu pridať malú cibuľu, strúhanú cuketu.
Umyte cukinu a dobre vysušte. Rez cuketa na malé kúsky - sudy. Odstráňte vnútro každého valca.
Naplňte cuketu mletým mäsom.
Olejujte trochu plechu alebo plechu. Dajte polotovary do formy, namažte každú squash kyslou smotanou. Rúru zahrejte na 180 stupňov. Upravte prípravu v rúre, vypaľujte 25 minút. Po 10 minútach pečenia na každý sud položte kúsok syra, na vrch pridajte trochu kyslej smotany, varte ďalších 15 minút. To je všetko, pripravená cuketa chladne a slúžiť.
Možnosť 2: Rýchly recept na cukety s mletým kuracím mäsom v rúre
Ak chcete ušetriť čas, skúste variť lode pre tento recept. Mleté mäso pre nich nie je potrebné vyprážať. Vyzdvihnite malé cukety, aby mali čas piecť.
zloženie:
- Tyčinky - 0,5 kg;
- paradajka;
- Cibuľa - ½ ks;
- Voda - 100 ml;
- Plnka - 200 g;
- Syr - 100 g;
- Majonéza - 10 rokov
Ako rýchlo variť cuketa s mletým kuracím mäsom v rúre
Umyte cukinu. Rezané tipy na oboch stranách, znížiť každú zeleninu v polovici pozdĺžne. Zapnite rúru na 200 ° C, varte vodu.
Čajová lyžica extraktu cuketa buničiny. V dôsledku toho by mali zostať veľmi malé hrany, asi centimeter hrubé.
Rub cibuľu a syr. Mleté mäso zmiešame s cibuľou, soľou a korením. Naplňte loď výslednou hmotou.
Umyte a nakrájajte paradajky. Skombinujte ich so strúhaným syrom, okorente majonézou. Dajte ho na loď.
Plech prikryte pergamenom. Distribuovať lode zhora. Vyplňte priestor medzi nimi horúcou vodou.
Posypte plech na pečenie na pol hodiny v rúre.
V tomto recepte cuketa pečená nie tak dlho, ako v klasike. Vďaka tomu sú lode chrumkavé a šťavnaté, s nasladlou chuťou. Ak chcete, aby boli úplne mäkké, musíte predĺžiť dobu varenia.
Možnosť 3: Cuketa hrnce s mletým kuracím mäsom v rúre
Pre dovolenku, môžete si originálne hrnce (bomby) z cukety. Vyzerajú veľmi vtipne, sú chutné a uspokojujúce. Kuskus sa objaví v tomto pokrme, ale môžete ho nahradiť bulgur, quinoa alebo obyčajnú krupicu.
zloženie:
- 4 cuketa;
- Plnivo - 300 g;
- Kuskus - 50 g;
- cibule;
- mrkva;
- Zakysaná smotana - 100 g;
- paradajka;
- Kôš - 20 g.
Krok za krokom recept
Odrezať vrcholy s cuketou. Buničinu zoškrabte. Neodhadzujte odrezanú časť, neskôr ju premeníme na „veko“.
Vložte cukinovú dužinu do nádoby mixéra. Rozšľaháme v pyré a potom zmiešame s mletým kuracím mäsom.
Rozdrvte mixérom alebo jemne nakrájajte veľkú ošúpanú cibuľu. Pridajte ju do plnky.
Nakrájame kôpor. Mrkva trieť. Pridajte tieto prísady do mletého mäsa, soli a korenia. Hmotu dôkladne premiešajte.
Nalejte kuskus do misky so zvyškom zložiek. Záď absorbuje prebytočnú tekutinu, miska bude mierne šťavnatá, ale nie vodnatá.
Naplňte hrnce voňavou náplňou mäsa. Nakrájajte paradajky na tenké plátky. Dajte ich na vrch plnka, prikryte cuketou "veko".
Zahrejte približne 70 ml vody. Umiestnite hrnce do tepelne odolnej formy, pridajte tam tekutinu. Nádobu zakryte fóliou. Pošlite do rúry ohriatej na 180 °.
Keď to trvá asi hodinu, opatrne odstráňte fóliu a vrcholy cukety. Namažte každý hrniec kyslou smotanou alebo majonézou. Vráťte sa do rúry na ďalších 20 minút.
Pre prípravu hrncov sú ideálne pre malé okrúhle cukety. Ak nemôžete kúpiť tieto, jednoducho znížiť každú zeleninu na polovicu. Namiesto zakrytia "veka" môžete posypať obrobok strúhaným syrom.
Možnosť 4: Cuketa kastról s mletým kuracím mäsom v rúre
Kastról je trochu ako pizza. Môžete dať zvyšky potravín do neho získať chutné, teplé jedlo. Použite napríklad varené kuracie mäso, ktoré zostalo z včerajšej večere. Ak ste predtým pripravili squashový kurt, dužinu možno zmiešať s mletým mäsom a dať do kastrolu.
zloženie:
- Cuketa - 1,4 kg;
- Plnenie - 0,5 kg;
- Červené bulharské korenie - 100 g;
- Olej - 20 ml;
- Žiarovka je modrá;
- 2 semenníky;
- Zakysaná smotana - 20 g;
- Syr - 60 g;
- Strúčik cesnaku, banda kôprom.
Ako variť
Zelenina umyte, nechajte uschnúť. Squash squash, pridajte soľ. Výsledná hmota sa ručne miesi, nechá sa 7 minút.
Nakrájame jemný kôpor. Ošúpte cibuľu, cesnak a papriku. Nakrájajte prísady na kocky. Namiesto čerstvých byliniek môžete použiť suché bylinky a granulovaný cesnakový prášok.
Mince kombinovať s nakrájanou zeleninou. Beat vajcia do zmesi. Stlačte Cuketa, pridajte ich do zvyšku ingrediencií. Dôkladne premiešajte, aby sa vytvorila homogénna hmota.
Olej na pečenie naolejujte. Mleté mäso a zeleninu vložte do neho. Vyrovnajte povrch, kefa s kyslou smotanou.
Posypte kastról na pol hodiny v rúre, ohriaty na 180 °.
Posypte takmer varené jedlo so strúhaným syrom. Vráťte sa do rúry na štvrť hodiny.
Recept môže byť upravený pridaním rôznych druhov syrov, korenia a omáčok. Ukazuje sa napríklad, že je veľmi chutný kastról s tkemali alebo adjika. Ak nemáte radi korenené jedlá, pripravte si jemnú omáčku na báze smotany. Mleté kuracie mäso môžete zmiešať s bravčovým mäsom alebo hovädzím mäsom, ale potom sa zvýši obsah kalórií v hrnci.
Možnosť 5: Cuketa s mletým kuracím mäsom a hráškom v rúre
Toto jedlo by mali oceniť fanúšikovia neobvyklých kombinácií chuti. Cuketa plnená hnedou ryžou, hráškom a hubami. Bolo by možné robiť bez mäsa, ale pre sýtosť pridáme trochu kuracieho mäsa.
zloženie:
- Cukety - 2 ks;
- Ryža - 150 g;
- Zelený hrášok - 70 g;
- Huby - 100 g;
- Jogurt bez prísad - 50 g;
- Syr - 70 g;
- Mleté kurča - 200 g
Krok za krokom recept
Rez cukety, dužinu odstráňte. Varte ryžu vopred, až kým nebude ponuka. V prípade potreby rozmrazte hrášok a huby.
Jemne nakrájajte huby. Zmiešajte ich s chladenou ryžou a hráškom. Plňte podľa chuti soľ a korenie.
Pridajte mleté kurča. Dobre premiešajte. Dochutíme ju nesladeným jogurtom. Namiesto toho môžete použiť kyslú smotanu alebo majonézu.
Vyplňte loď. Na vrchole posypte strúhaným syrom. Pečieme cukinu 35 minút pri 180 °.
Namiesto hnedej ryže môžete použiť basmati alebo akúkoľvek odrodu s dlhými zrnami. Jogurt bez prísad je lepšie pripraviť sa na báze mlieka a kysnutého cesta. Potom bude jedlo najužitočnejšie a chutné.
Možnosť 6: Klasický recept na cukety s mletým kuracím mäsom v rúre
Tyčinky sú 95% vody. Sú neoddeliteľnou súčasťou stravy. Ale zelenina samotná je takmer bez chuti. Ak si chcete vychutnať jedlo, skúste cuketa lode s mletým kuracím mäsom. Tento predjedlo môže pôsobiť ako nezávislé jedlo. To tiež ide dobre so zeleninovými šalátmi a zemiakovou kašou.
zloženie:
- Mleté kurča - 400 g;
- 1 veľká cibuľa;
- Zakysaná smotana - 30 g;
- Tekvica - 3 ks;
- Olej na vyprážanie - 10 ml;
- Cesnak - 3 klinčeky;
- Sušená bazalka, soľ, korenie.
Krok za krokom recept na cukety s mletým kuracím mäsom v rúre
Opláchnite cukinu. Každý z nich sa pozdĺžne delí na dve časti. Vyberte buničinu, nakrájajte na kocky. Aby sa zabránilo prevráteniu lodí na ich stranách, odrežte niekoľko milimetrov od zaoblenej strany každého z nich.
Zohrejte panvicu s maslom na miernom ohni. Mleté mäso tam dajte, smažte 6 minút. Mäso rozmiešajte špachtľou a rozdrvte všetky hrudky.
Pridajte kukuričnú dužinu. Mieša, smažte ďalších pár minút. Pridajte kyslú smotanu, stláčajte cesnak na rovnakom mieste. Osolte, pridajte korenie a sušenú bazalku.
Tomitová náplň na nízkom ohni ďalších 10 minút. Nechajte ho mierne vychladnúť, potom pretrepte hmotu spolu s mixérom.
Vyplňte loď s mäsovou plnkou. Dajte ich do vymastenej formy. Pridajte niekoľko lyžíc čistej vody.
Pošlite cuketu v predhriatej rúre na 40 minút. Pred podávaním ich nechajte vychladnúť.
Mince na varenie lodí lepšie robiť sami. Kuracie filety najprv opláchnite a osušte. Odrežte z neho film, odstráňte kosti a kožu. Prejdite cez mlynček na mäso. Môžete k tomu pridať cibuľu, cesnak alebo cuketovú dužinu. Nie je nutné používať iba prsia vtáka. Stehná alebo kuracie nohy sú tiež skvelé na výrobu mletého mäsa.
Cuketa s mletým kuracím mäsom v rúre: 3 recepty
Publikované dňa 28.8.2016 od: VariVkusno v Zeleninové riady
Cuketa s mletým mäsom v rúre je rýchla a chutná.
Recepty tohto výdatného pokrmu sú nám známe už od detstva, je nepravdepodobné, že by vás vaše matky a babičky v zeleninovom období nepokazili takýmto kastrólom.
Spravidla sa podáva s čerstvou zeleninou a kyslou smotanou alebo kyslou smotanovou omáčkou s cesnakom a zelenými.
Najviac diétne bude samozrejme pečené cukety s mletým kuracím mäsom, varené z prsníkov, čo je tiež najužitočnejšie.
Prečítajte si jednoduché a populárne spôsoby, ako piecť cuketa s mletým mäsom, ktorý bude apelovať na všetkých, ktorí si ich vyskúšajú.
Pečená cuketa s mletým mäsom v rúre
- 1 kg mladej cukety
- 500 g mletého kuracieho mäsa
- 4 strúčiky cesnaku
- 100 g tvrdého syra alebo viac chuti
- 0,5 čajovej lyžičky papriky mix
- 1 lyžička soli
- 1 zväzok čerstvých zelených
- majonéza - podľa chuti
Recept na cuketu s mletým mäsom v rúre:
Mleté mäso zmiešame s korením, soľou, nasekaným cesnakom a nasekanou zeleninou.
2. Umyte squash a nakrájajte na kruhy, ktoré nie sú hrubšie ako 1 cm, umiestnite ich na plech s fóliou.
3. Na každý kruh položte lyžicu mletého kuracieho mäsa, na vrchu nasaďte kefku s majonézou a posypte strúhaným syrom.
4. Pečte v rúre, predhriatej na 180 stupňov, po dobu 30-40 minút.
Ak je horná strana príliš červená a miska nie je pripravená, na vrch položte fóliu.
5. Pred podávaním posypte čerstvo nasekané zelené.
Cuketa kastról s mletým kuracím mäsom so smotanou
- 500 g mletého mäsa
- 2 cuketa
- 2 mrkva
- 1 cibuľa
- 1 vajce
- 100 ml krému
- 50-70 gramov syra
- soľ, korenie, rastlinný olej
Ako variť cukety s mletým mäsom v rúre:
1. Rezu squash na tenké plátky, trieť mrkva na hrubé strúhadlo, a nakrájajte cibuľu na veľké kocky.
2. Urobte poter mrkvy a cibule v rastlinnom oleji, nie prehriatiu.
3. Nastrúhajte tvrdý syr a zmiešajte so smotanou.
4. V plnke rozbite vajcia, soľ a korenie a premiešajte.
5. Nádobu na pečenie namažte rastlinným olejom. Znovu vložte vrstvu cukety, cibule s mrkvou, mletým mäsom a cuketou.
6. Nalejte syrovú náplň.
7. Kastról pečieme 40 minút pri 180 ° C.
Chutné cukety pečené v rúre s mletým mäsom
- 2 cuketa
- 350 g mletého kuracieho mäsa
- 1 veľká cibuľa
- 100 g syra
- soľ, korenie, rastlinný olej
Mäso pečené v cukete, sa ukazuje veľmi chutné a šťavnaté.
Ako si vyrobiť cuketu plnenú mletým mäsom:
1. Umyte squash a šupku, ak je príliš hrubá. Nakrájajte na kúsky s výškou približne 3 až 4 cm a odstráňte časť jadra pomocou šálok.
2. Do mletého kuracieho mäsa pridajte veľmi jemne nakrájanú cibuľu, soľ a korenie.
3. Miešajte, kým hladké a naplňte cukety poháre.
4. Posypte cuketou mletým syrom a umiestnite na plech, namazaný rastlinným olejom.
5. Napekaná cuketa sa pečie v rúre na 30 minút pri 180 ° C.
Kuracie a cuketové kotlety
Kuracie a cuketové kotletky sú nielen chutné a uspokojivé, ale aj užitočné. Doprajte svojej rodine prípravou kuracích a cuketových kotletiek pomocou tohto receptu.
ZLOŽENIE
- Mleté kurča 500 gramov
- Squash 500 gramov
- Vajcia 2 kusy
- Zelení 50 gramov
kôpor, petržlen, cibuľa - Krupica, krekry alebo múka 1-2 Art. lyžice
- Soľ Chuť
- Korenie Chuť
Krok 1
1. Na veľkom strúhadle rub cuketa.
Krok 2
2. Brúsiť zelenú mixérom.
Krok 3
3. V mletom kuracom jedeme do vajec, pridáme cuketu a zeleninu. Ochutnajte soľ a korenie. Môžete tiež pridať akékoľvek korenie podľa vlastného uváženia. Dôkladne premiešajte všetky prísady do hladka. Cuketa dodá šťavu, takže ak sa náplň ukáže príliš tenká, môžete pridať 1-2 lyžice múky, krupice alebo strúhanky.
Krok 4
4. Zo získaného mletého mäsa navlhčeného vodou si vyleštite karbonátky.
Krok 5
5. Zahrievajte rastlinný olej na panvici. Dajte placky v horúcom oleji a vyprážajte na oboch stranách na nízkej teplote, kým sa na povrchu nevytvorí príťažlivá červenkastá kôra.
Krok 6
6. Kuracie a cuketové kotletky sú pripravené! Podávajte s zemiakovou kašou, ryžou atď. Bon appetit!
Cuketové jedlá, mleté kurča
Komplikujeme recept na cuketové palacinky s mäsovou plnkou, dostaneme úplne nové, úplné, samoobslužné a veľmi chutné jedlo, ktoré sa podobá mini mäsovým koláčom z cukinového cesta!
Nedávno objavil tento nádherný recept na karbonátky. Kuracie kotletky sú neuveriteľne jednoduché na prípravu a ich chuť je jednoducho nemožné sprostredkovať! Ukazujú veľmi šťavnaté na úkor zeleniny. Varím teraz len hamburgery, vyskúšajte a vy. Som si istý, že nebudete ľutovať!
Kuracie rezeň so zeleninou a syrom sú vynikajúce, jemné, šťavnaté a zdravé. Ich zvýraznenie - Adygei alebo obyčajný tvrdý syr. Syrové kotletky budú obzvlášť chutné a nezvyčajné.
Vyprážané cukety - veľmi chutné a cuketa s mäsom - dvakrát chutnejšie. Jemné kuracie mäso je dokonale kombinované s cuketou. Toto občerstvenie sa nehanbí slúžiť a hostia. Krásne zdobia vyprážané cukety v cestíčku a slúžia na každú príležitosť.
Mladé cukety úspešne harmonizujú s tradičným orientálnym pokrmom lula kebab, dopĺňajúcim mleté mäso svojou jemnou dužinou a syrovou kôrou pridáva do misky liul kebab s cuketou, ktorá zvyšuje chuť originálu.
Ako variť chutné a jemné kuracie kotlety rýchlo! Minimálne množstvo ingrediencií a úžasná chuť! Vďaka pridaniu mletého kuracieho mäsa sú mäsové guličky veľmi šťavnaté. Vyskúšajte to!
Veľmi chutné a ľahko pripraviteľné kuracie rezeň s cuketou, korením a syrom. Takéto kotlety môžu byť chutné na kŕmenie nielen celej rodiny, ale aj hostí. Som si istý, že budú milovať chuť nezvyčajných kuracích rezeň. Pripravte, uveďte odhady, napíšte komentáre. Užite si jedlo!
Veľmi jemná a šťavnatá zrnková cuketa s kuracím mäsom. A tvar malých hrncov je veľmi pohodlný, ako hamburgery. Cukrové kastroly sú chutné teplé a studené.
Odporúčame, aby ste upečenú cuketu s mäsom varili v pomalom hrnci. Príprava tohto pokrmu je pomerne jednoduchá, takže ani príchod nečakaných hostí vás neberie prekvapením. Trochu času na prípravu, a zvyšok bude robiť pomaly sporák sám.
Kurča a cuketa kastrol je ľahké a chutné jedlo na rodinnú večeru alebo raňajky.
Veľmi šťavnaté diétne karbonátky s mletým kuracím mäsom a cuketou by sa mali variť pre deti, chutné a zdravé!
Kastról s mletým mäsom a zemiakmi, s cuketou, paradajkami, paprikou. Kastról v pomalom hrnci sa ukáže šťavnatý, zelenina sa varí vo vlastnej šťave a plnka je nasiaknutá jasnou rastlinnou arómou.
Recept na chutné a uspokojivé občerstvenie je hamburgery so šťavnatým rezeň a čerstvou zeleninou, ktoré ocenia dospelí aj deti.
Kuracie filé a cuketové kotletky sú jednoduché jedlo, ktoré osloví milovníkov zdravého životného štýlu a tých, ktorí radi jedia chutné jedlo. Je to skvelé, keď chutné a zdravé v jednej miske.
Ryža, mleté mäso, zelenina a korenie - všetko je harmonické a nič zbytočné! Tri ideálne kombinované hlavné zložky v procese varenia sú naplnené chuťou ázijského korenia: zázvor, jira, cesnak, sójová omáčka a limetková šťava. Toto jedlo je dokonalé vo všetkých ohľadoch - chutné, zdravé, vyvážené, svetlé, voňavé, nezvyčajné a jednoduché na prípravu.
Cuketa môže urobiť veľa chutných jedál. Jedným z nich je plnená cuketa dusená v paradajkovej omáčke. Recept je veľmi jednoduchý a cenovo dostupný.
Lahodné paštičky s mäsom, ktoré sa pripravujú z obyčajnej cukety. Vzhľadom k tomu, že v lete a na jeseň, cuketa možno zakúpiť s ľahkosťou, odporúčam variť takéto "falošné" pasties. Mleté mäso môže byť použité kuracie alebo bravčové.
Ľahká, chutná polievka s mletým kuracím mäsom a cuketou bude skvelou voľbou pre rodinnú večeru.
Dnes varím lenivé cukety s mäsom. Takéto "koláče" odlietajú rýchlosťou zvuku. Majte čas len sa smažiť! Jemné a mäkké cesto v kombinácii s mäsovou náplňou - len chutné! Chutné, studené aj teplé.
Všetky práva na materiály na stránke www.RussianFood.com sú chránené v súlade s platnými právnymi predpismi. Pri použití akýchkoľvek materiálov z tejto stránky je povinný odkaz na www.RussianFood.com.
Správa lokality nie je zodpovedná za výsledok uplatňovania vyššie uvedených receptov, metód ich prípravy, kulinárskych a iných odporúčaní, efektívnosti zdrojov, na ktoré sú hypertextové odkazy umiestnené, a za obsah reklám. Správa lokality nesmie zdieľať názory autorov článkov uverejnených na stránke www.RussianFood.com
Táto stránka používa cookies, aby vám poskytla čo najlepšie služby. Pobytom na stránke súhlasíte s politikou stránky pre spracovanie osobných údajov. SÚHLASÍM
Cuketa s mletým mäsom
Falošná cuketa chebureks
Samozrejme, že sú to len palacinky z cukety s mäsovým spechom, ale ako ich zavolal šéfkuchár, ktorý som veľmi vďačný za tento úžasný recept a ja sa s vami ponáhľam podeliť s vami! Delicious!
Cuketový koláč s karbonátky
Pre milovníkov cukety - jednoduchý a veľmi chutný recept. Na vrchole chrumkavej syrovej kôry, vnútri - mäkká štruktúra pripomínajúca palacinky cukiny. Plus karbonátky s talianskymi bylinkami.
Squash na špajle
Úžasný recept na systém mínus 60. Jeme ho na obed alebo na raňajky. Dobré jedlo pre tých, ktorí nasledujú kalórie.
Plnené cukety "Lode"
Táto stránka má asi 30 možností na vypchávanie cukety. Dúfam a moja nebude zbytočná! Okrem toho sa v predaji objavili dlho očakávané mladé cukety
Squash palacinky s mletým mäsom na paradajkovom šaláte
V predvečer budúcej sezóny cukiny chcem ponúknuť nekomplikovaný zaujímavý recept na cuketové palacinky s pridaním mletého mäsa, podávaného na vankúš paradajkového šalátu, s kyslosťou. Skutočný letný recept na horúce dni alebo rýchlu večeru.
Pečené cukety
Jemné, chutné cuketové rolky. Pomôžte si.
Plnené cukety pečené v omelete
Mám rád jednoduché jedlá, ktoré môžu byť zmrazené tým, že minimálne prípravy, a keď prídete domov z práce, piecť rýchlo v rúre bez plytvania času na varenie večeru! Jedným z týchto jedál je moja obľúbená cuketa, pečená v omelete.
Karbonátky v squashovej kaviárovej omáčke
Výplň - len spása, keď sa kráti čas! Roll mäsové guľky - minútu vec! A tak, že karbonátky s ryžou nie sú suché, pridajte k nim omáčku - veľmi jednoduchú a chutnú - z squashového kaviáru!
Plnené cukety
Nakoniec, mladí cuketa šiel na predaj! Chcel som variť niečo zvláštne a tento recept som si spomenul.
Kastról s cuketou
Teraz je sezóna mladých, čerstvých cukiet. Je potrebné použiť moment. Pozývam vás na kastról s cuketou. Malý rozruch a obdivné pohľady vašich blízkych sú vám poskytnuté.
Cuketa s mletým mäsom. Zelenina je užitočná a chutná, ale bez mäsovej zložky môžu sklamať polovicu vašej rodiny (silná polovica, samozrejme). Okrem toho, mäso robí akékoľvek jedlo viac uspokojujúce a po dlhú dobu odrádza od pocitu hladu. Kombinovať výhody zeleniny a sýtosti mäsa tým, že pripraví plnené cukety.
Mal by začať výberom vhodnej cukety. Malo by sa používať pomerne veľké, ale malo by sa zabrániť prezretiu. Squash pred varením by mal byť ošúpaný, nakrájaný na polovicu, odstrániť semená lyžičkou a naplniť plnkou. Ďalšou možnosťou je nakrájať cukety na kruhy, na vrch položiť plnku, posypanú nasekanými zelenými a strúhanými syrmi, aby sa dosiahla jasnejšia chuť.
Tyčinky sú dokonale kombinované s akýmkoľvek druhom plnky - môžete si vziať hovädzie, jahňacie, kuracie, atď. Náplň môže byť buď úplne mäso alebo zmiešaná. Takže v plnke môžete pridať huby, zeleninu, syr (syr, atď.), Ryžu atď. Napríklad mleté kuracie mäso je dokonale kombinované s takou zeleninou ako paprikou, paradajkami, cibuľou, mrkvou, karfiolom atď.
Môžete poslať v rúre ako surové cukety, a mierne vyprážané. Plnka na squash dusíme pár minút na panvici, a potom plnené s cuketou. Miska sa piecť asi pol hodiny pri teplote 180-200 C.
Plnená cuketa je dobrá ako teplá a teplá, rovnako ako chladené. Podávajú sa s takmer akoukoľvek omáčkou - majonézou, kyslou smotanou, cesnakovým dressingom atď. Zeleninový šalát je ideálny pre plnené cukety.
Kuracie mleté mäsové placky s grilovanou cuketou
Pri príprave hlavných chodov sme často zachránení kuracím mäsom a kuracím mäsom. Koniec koncov, je cenovo dostupnejšie ako bravčové a hovädzie mäso. Varenie hydinového mäsa je jednoduchšie a rýchlejšie, takže z neho často robíme rýchlu večeru v zhone.
Ako variť chutné, jemné, rozpočet domáce kuracie kotlety, poviem vám dnes. Aby to bolo celkom jednoduché, je dôležité, aby ste sa sami rozhodli, ako budete smažiť karbonátky ako prvé? alebo pripravte kuracie kotletky vo vajci. Obe možnosti sú dobré, ale kuracie rezeň, ktoré sú varené vo vajci, dopadajú ešte mäkšie a mäkšie. Táto možnosť bude podľa chuti našich detí, pretože sa len roztopia v ústach.
Na varenie kuracích rezeň budete potrebovať:
- Kuracie filety (možné z ktorejkoľvek časti) - 500 gr.
- Cuketa - 1 ks. malý
- Kuracie vajíčko - 1 ks. + 2 vajcia na vaječné cesto
- Zakysaná smotana - 3 polievkové lyžice.
- Chlieb - kus
- Cibuľa - 1 ks.
- Cesnak 2 klinčeky
- Soľ, korenie - podľa chuti
- Múka - na vykostenie karbonátky
Ako variť kuracie karbonátky na panvici:
Po príprave všetkých zložiek začneme vyrábať mleté kurča. Preskočíme cez mlynček na mäso alebo pomocou kuracieho filé mixéra s plátkom chleba, cibuľou a cesnakom.
Pridajte ochutenú kyslú smotanu, vajcia, soľ a korenie. Zamiešame.
Tu tiež rošt cuketa. Miešajte znova. Nádoba sa ukáže byť skôr mäkká, na prvý pohľad vodnatá.
Výsledné mleté mäso môže byť mierne chladené v chladničke alebo okamžite začať robiť kotlety. To je veľmi vhodné robiť s bežnou vodou v miske, zmáčanie rúk v prípade potreby. Varené kotlety sa môžu variť dvoma spôsobmi, pričom sa každá mletá kotletka prevracia v múke.
Vyprážanie na panvici až do zlatohnedej farby.
Kotletky v múke sú veľmi ružové.
Alebo vytvorením kotlety s pomocou naberačky, ponorte sa do rozšľahaného vajca a pošlite na vyprážanie na panvicu s rastlinným olejom.
Obe možnosti sú dobré, ale tie kotlety, ktoré sa varia vo vajci, sa ukážu ešte viac.
Táto možnosť je vhodná pre kŕmenie detí.
Domáce kuracie rezeň s cuketou sa podáva jednoducho s čerstvou zeleninou, domácimi prípravkami, zemiakovou kašou, ryžou alebo ryžou. Tiež vynikajúce budú kombinované karbonátky s hráškovým pyré.
Užite si všetky vaše chuť k jedlu Svetlana a môj domov kulinarochka2013.ru!
Kuracie rezeň s cuketou
Kuracie karbonátky sú vždy viac než tie, ktoré sú vyrobené z iných druhov mäsa. Okrem toho sú považované za diétne a nízkokalorické.
Veľmi chutné a zdravé jedlo - kuracie rezeň s cuketou. Vzhľadom k tomu, že pokrm obsahuje zeleninu, je to šťavnaté, mäkké a obohatené.
Kuracie kotletky: recept s cuketou
- Mleté kurča - 400 g;
- Vajcia - 1 ks;
- Cibuľa - 1 ks;
- Mrkva - 80 g;
- Cuketa - 150 g;
- Pšeničná múka - 0,5 šálky.
Ako variť kuracie karbonátky s cuketou
Zucchini môj, odrezať jeho tipy, trieť na hrubé strúhadlo. Ak je zelenina mladá, môžete spolu s šupkou. Ak je pokožka tvrdá, odstráňte ju škrabkou na zeleninu.
V hlbokej miske zalejeme mletým kuracím mäsom a strúhanou cuketou.
Mrkva by mala byť umytá, ošúpaná, strúhaná na jemnom strúhadle a naliata do misky mletého mäsa.
Cibuľu ošúpeme a nakrájame na kocky, ako na bežné kotlety. Nalejte do misky so zvyškom zložiek.
Zeleninu zmiešame s mletým mäsom, pridáme vajce. Opäť premiešajte a soľ. Pridajte nejaké čierne korenie alebo špeciálny korenený mix.
Zo získaného mäsového a zeleninového mletého mäsa sa vytvoria drobné karbonátky a rozbijú v múke.
Na kotletky boli užitočnejšie, mali by byť varené v dvojitom kotle, ale sú tiež nádherné vyprážané na panvici.
Ak chcete ďalej znížiť kalorický obsah, používame non-stick panvicu bez použitia oleja v procese vyprážania.
Kuracie rezeň s cuketou. Krok za krokom recept s fotografiami
Kuracie rezeň s cuketou je nielen chutné, ale aj užitočné. Takéto hamburgery prídu na záchranu, ak máte dosť obyčajných kuracích burgerov a chcete nejakú odrodu. Vďaka cuketovej dužine sú kuracie kotletky veľmi šťavnaté a mäkké.
Na ich prípravu môžete použiť hotové mleté kuracie alebo kuracie prsia. Na výrobu domácej kuracej mletej ryže si môžete vziať nielen kuracie prsia, ale aj mäso z kuracieho mäsa.
Kuracie rezeň s cuketou, vždy som varila na rovnaký recept. Ukazuje sa, že existuje niekoľko receptov na kuracie rezeň s pridaním cukety. Na internete som našiel recepty na kuracie kotletky s cuketou v rúre, kuracie kotletky s cuketou a syrom, kuracie kotletky s ryžou, krupicu, ovsené vločky, tvaroh, mrkvu.
- Cuketa - 200 g.,
- Kuracie mleté mäso - 600-700 gr.,
- Obušok - 4-5 kusov,
- Cibuľa - 1 ks,
- Vajcia - 2 ks,
- Soľ - na špičke lyžičky.
- Mleté čierne korenie a mäsové korenie - podľa chuti
- Rafinovaný olej zo slnečnice
Kuracie kotlety Zucchini - recept
Varenie mleté kuracie kotletky s pridaním cukety začína s namáčaním bochník. Obušok pre kotlety je žiaduce použiť mierne stale. Do misky dajte plátky betónu alebo bieleho chleba. Naplňte mliekom alebo studenou vodou. Nechajte niekoľko minút namočiť a zmäknite.
Umyte cuketu. Odlúpnite. Rošt na strednom strúhadle.
Miesto mleté kurča v miske.
Cibuľu nakrájajte na kocky.
Vytlačte kúsky bochníka z vody. Rozpadne sa do misy. Pridajte nastrúhanú cuketu a cibuľu.
Ponorte bochník, cuketu a cibuľu s ponorným mixérom do hladka.
Beat vajcia. Zamiešame.
Dajte mleté kurča. Hmotu kotlety znovu premiešajte.
Zostáva mletý pre kuracie rezeň s cuketou solené a korenené korením.
Mince mix. Ako môžete vidieť na fotografii, hmotnosť kotlety sa ukázala byť hrubá a homogénna vďaka tomu, že cuketa s cibuľou a dlhým bochníkom sme porazili mixérom.
Na vyprážanie kuracích rezeň dávajte prednosť rafinovanému slnečnicovému oleju. Navlhčite ruky vodou. Mleté guľôčky valte. Hlinené okrúhle alebo oválne kotletky, ako uznáte za vhodné. Fry je na každej strane až do zlatohnedej.
Podávame kuracie rezeň horúce. Vychutnajte si jedlo. Bol by som rád, keby tento recept na kuracie rezeň s vinárňou sa vám páčilo a užitočné.
Kuracie rezeň s cuketou. fotografie
Pokúste sa v rúre variť aj kuracie karbonátky.
- Mleté kurča - 1 kg,
- Vajcia - 2 ks,
- Krupica - 3 polievkové lyžice. lyžica,
- Polovica cibule,
- Cuketa - 100 g,
- Soľ - podľa chuti
- Mleté čierne korenie - štipka,
Kuracie karbonátky s cuketou v rúre - recept
Cibuľu odlúpnite. Nakrájajte na malé kocky. Umyte cuketu. Jemne ju nastrúhajte.
Dajte do misky. Pridajte k tomu drvenú cibuľu. Dajte mleté kurča.
Nalejte krupicu. Pridajte vajcia.
Soľ a korenie. Zmiešajte všetky ingrediencie kuracieho rezne, až kým mäso nebude rovnomerné. Plech na pečenie namažte slnečnicovým olejom. Ruky navlhčené studenou vodou.
Mince guľaté guľôčky. Dajte na plech. Pečieme karbonátky v rúre, zahrejeme na 180 stupňov asi 20 minút.
Pokúste sa variť aj kuracie rezeň s pridaním cukety a syra.
- Kurča - 800-900 gr.,
- Tvrdý syr - 200 g,
- Cuketa - 200 g.,
- Cibuľa - 1 ks,
- Cesnak - 1-2 strúčiky,
- Vajcia - 1 ks,
- Dlhý bochník alebo buchta - 200 g.,
- Soľ je štipka,
- Mleté čierne korenie - štipka,
- Rafinovaný slnečnicový olej.
Kuracie karbonátky s cuketou a syrom - recept
Miesto mleté kurča v miske. Na jemnom strúhadle nastrúhajte cuketu a tvrdý syr. Nakrájané plátky bochníka alebo rolky, prikryjeme mliekom tak, aby bol nasiaknutý. Pridajte do misky mletým mäsom.
Ošúpajte cesnak a cibuľu. Jemne ich nakrájajte nožom.
Pridajte k plnke.
Biť vo vajci. Lisované mlieko z bochníka (bochník). Mleté mäso pridáme do misky s prísadami. Soľ a korenie. Miešajte mleté do hladkej konzistencie.
Na každej strane smažte kuracie rezeň s cuketou a syrom, až kým nie je zlatohnedá. V rúre sa snažte variť aj kuracie karbonátky so syrom.
- Kuracie prsia - 700 g,
- Zemiakový škrob - 2 polievkové lyžice. lyžica,
- Vajcia - 2 ks,
- Cuketa - 200 g.,
- Zakysaná smotana - 4 polievkové lyžice. lyžica,
- Cibuľa - 1 ks,
- Mleté čierne korenie - štipka,
- Dill - 3-4 vetvičky,
- Soľ - podľa chuti
- Slnečnicový olej (rafinovaný) t
Kuracie mleté karbonátky - recept
Umyte cukinu. Nastrúhajte ho na hrubom strúhadle. Cibuľu nakrájajte na malé kocky. Kôpor sa umyje a jemne naseká. Opláchnite kuracie prsia a osušte ich vložkou.
Nakrájajte na malé kocky. Dajte ju do hlbokej misy. V miske s kuracie filé, poraziť vajcia, zalejeme kyslou smotanou. Nalejte korenie, škrob a soľ. Pridajte jemne nakrájaný kôpor a cibuľu. Zmiešajte hmotu.
Stlačte šťavu z cukety. Dajte ju do misky na zvyšok zložiek. Panvu zohrejte slnečnicovým olejom. Pomocou lyžice umiestnite kotlety na panvicu.
Nakrájané kuracie kotletky nakrájajte na cuketu a na oboch stranách smažte až do zlatohnedej farby.
Pre niektorý z týchto receptov na kuracie kotletky s cuketou na ozdobu môžete použiť zemiakovú kašu alebo pyré z pyré, cestoviny, rôzne druhy obilnín z obilnín a môžete sa jednoducho obmedziť na akýkoľvek zeleninový šalát.