Žlčník vykonáva dôležitú funkciu v ľudskom tráviacom systéme. Akumuluje tekutiny produkované v pečeni, potom sa uvoľní rozobrať a stráviť tuky po jedle. Medzi jedlami sa hromadí žlč v močovom mechúre, jeho koncentrácia sa zvyšuje.
Po chirurgickom zákroku na odstránenie žlčníka sa hladina žlče výrazne znižuje, pravidelne sa vylučuje do črevného traktu. To ovplyvňuje rozklad a absorpciu tukov a vitamínov rozpustných v tukoch. Osoba je schopná pomôcť svojmu telu prostredníctvom správnej výživy, ovplyvniť kvalitu vstrebávania tukov. Ak je správna výživa prítomná, po chvíli sa telo postupne prispôsobuje novým podmienkam. Mastné jedlo sa začína ľahšie tráviť.
Vlastnosti operácie
Často sa vykonávajú lekárske zákroky, ako napríklad odstránenie žlčníka (cholecystectymia). Príčinou operácie je najmä ochorenie žlčových kameňov, ktorého príčiny sú:
- zvýšená spotreba tukov a sacharidov na pozadí zníženej hladiny v ponuke vlákniny, ovocia a zeleniny;
- nedostatok pohybu;
- nadmernej telesnej hmotnosti.
Diéta po chirurgickom zákroku na odstránenie žlčníka by mala byť založená na špecifickej diéte. K dnešnému dňu, operácie na odstránenie žlčníka sa vykonávajú pomocou laparoskopie, bez toho aby sa na tele. Manipulácie sa uskutočňujú v celkovej anestézii. Trvanie rehabilitačného obdobia závisí od spôsobu chirurgického zákroku, následkov po zákroku, sprievodných ochorení, celkovej pohody pacienta.
Po vykonaní laparoskopickej intervencie na odstránenie žlčníka na tele pacienta je možné pozorovať iba vpichy z prepichnutia. Po takejto operácii sa pacient rýchlo zotaví. Ak sa operácia vykonáva tradičným spôsobom, pacient je v nemocnici najmenej 14 dní a po mesiaci je obnovená jeho schopnosť pracovať. Ak sa cholecystektómia vykonáva pomocou laparoskopického zariadenia, pacient je v nemocnici 5 dní, po dvoch týždňoch sa obnoví pracovná kapacita.
Všeobecné odporúčania po postupe
Po operácii na odstránenie žlčníka, mali by ste sa zdržať po dobu troch dní, môžete piť len čistú vodu. Potom sa diéta postupne rozširuje, ale diéta by mala byť diétna, množstvo tuku je obmedzené na maximum. Pred operáciou, ak to nie je núdza, lekár zvyčajne odporúča znížiť príjem tukových potravín niekoľko týždňov pred zákrokom. Diéta po operácii na odstránenie žlčníka by mala byť vyvážená, nasýtená všetkými potrebnými vitamínmi a mikroelementmi.
Lekári často nestanovujú špeciálnu diétu, ale existujú všeobecné odporúčania pre každého, čo sa dá použiť po cholecystektómii:
- výživa by mala byť zlomková - často a postupne;
- do potravy sa zavádzajú jednoduché proteíny (hydina a ryby);
- zavádzajú sa nízkotučné výrobky, zelenina, ovocie, obilniny;
- je potrebné sa pozrieť na zloženie každého výrobku, obsah tuku v ňom nesmie prekročiť 3 gramy;
- môžete postupne zvyšovať hladinu vlákniny v potrave;
- Čisté mlieko a káva nesmú piť.
Pravidlá výživy po operácii
Po incidente dvoch hodín po operácii na odstránenie žlčníka môže pacient urobiť ľahké pohyby, napríklad pohybovať končatinami, zdvihnúť a ohnúť ich, zdvihnúť hlavu, prevrátiť sa na bok a vykonať dychové cvičenia. Suché pery navlhčené gázou, vopred ponorené do prevarenej vody. Po 6 hodinách sa ústne opláchnutie menuje každú hodinu s odvarom harmančeka a šalvie.
V závislosti od zdravotného stavu pacienta, po dni, keď mu dovolí sedieť na posteli, položí nohy na zem, odporúča sa vykonať dychové cvičenia. Po inom dni, ak po odstránení žlčníka nie sú žiadne nepríjemné následky, pacient potrebuje piť čistú vodu bez plynu alebo nesladeného odvaru z bokov. Po dni sa človek môže opierať o posteľ a spoliehať sa na podporu. Gymnastika, založená na opakovaní inhalácie a výdychu, je potrebná po celú dobu. Príbuzní alebo tí, ktorí sú v blízkosti osoby, by ho mali miesiť končatinami, hrudníkom, chrbtom. Masáž sa vykonáva neustále, s frekvenciou tri hodiny.
Dva dni po cholecystektómii môžete použiť nesladený čaj, kefír s nulovým obsahom tuku alebo želé, pripravený na báze sušeného ovocia. Na základe stavu prevádzky, niekoľko dní po operácii na odstránenie žlčníka, je čas rozšíriť svoju stravu. Lekár odporúča použiť jablkovú a tekvicovú šťavu. Povolené zemiaková kaša, želé ovocnej šťavy, čaj. Jedlo by malo byť zlomkové - trochu, ale často. Potom nie je zlé pridávať mletú polievku s pridaním nízkotukovej kyslej smotany alebo masla, varených rýb s nízkym obsahom tuku, omelety vyrobenej z bielkovín.
Po ďalších 5 dňoch sa do menu vloží chlieb a sušienky. Po 7 dňoch po chirurgickom zákroku môže osoba zahrnúť do stravy homogenizovanú kašu, kašu, tvaroh s nízkym obsahom tuku, rozomleté mäso (králik, teľacie mäso, kurča). Už povolené šťouchané rybie filé, zeleninové pyré, kefír, jogurt. Voda, ktorú musíte vypiť asi jeden a pol litra denne.
Po týždni dodržiavania tejto diéty, môžete meniť diétu, ale jedlo by malo zostať non-mastný, pikantné, non-kyslé (aspoň mesiac a pol). Diéta obsahuje varené mäso, ryby a zeleninu. Odporúča sa tiež variť dusené jedlá. Je lepšie používať tieto riady:
- Varené mäso alebo rybie kotletky;
- proteínová omeleta;
- dusené karbonátky a karbonátky;
- Polievky na zeleninových vývaroch;
- zemiaková kaša s prídavkom malého množstva mlieka;
- Mleté pudingy;
- rozstrapkaná kaša;
- ovocné želé;
- čerstvé nesladené šťavy;
- zeleninový guláš;
- sleď, vopred nasiaknutý do mlieka.
Po mesiaci a pol, zeleninové polievky môžu byť pridané do dávky, raz za 7 dní - kuracie vajcia, kaše nemusí byť nasekané, ale nemali by byť hrubé, varené kurča, teľacie mäso, kravské mlieko, varené klobásy môžu byť vykonané. Je dôležité si uvedomiť, že veľkosť porcie by nemala prekročiť 200 gramov, ale musíte jesť často - až 8-krát denne. Ak osoba nie je schopná vypracovať vlastnú stravu, diéta sa dohodne s lekárom.
Pacient je varovaný, že nejaký čas po cholecystektómii sa telo zvykne na nový stav, učí sa fungovať inak. Osoba môže pociťovať nadúvanie, kŕče a niekedy aj hnačku alebo zápchu. Vo väčšine prípadov sa zažívací systém zvykne na nové podmienky mesiac po operácii. Ale budete musieť zabudnúť na vyprážané potraviny pre dobro.
Dôsledky operácie sa nemusia báť, ako predtým, môžete viesť normálny život. Je potrebné informovať svojho lekára o akýchkoľvek zmenách vo vašom stave, možno, keď sa objavia nepríjemné príznaky, lekár opraví diétu. Funkcia produkcie žlčových ciest, ako predtým, pečene, len jej koncentrácia je teraz menej.
Diéta po operácii žlčníka
Po laparotómii a laparoskopii, počas ktorej je žlčník vyrezaný, je najvýznamnejšou zložkou rehabilitačného obdobia diéta. Obzvlášť je potrebné redukovať funkčné zaťaženie tráviaceho systému počas adaptácie. Strava po operácii žlčníka je prísna, ale závisí od jej dodržiavania, či organizmus bude reagovať s rozvojom komplikácií.
Ako funguje tráviaci systém po odstránení tela
Žlč produkuje pečeň po celú dobu, nielen počas jedla. Tajomstvo sa hromadí v žlčníku a uvoľňuje sa do dvanástnika až po podráždení chemických a mechanických receptorov. Čím je potravina tučnejšia, tým sú receptory podráždenejšie a žlčové kanály sa skracujú.
Objem vyradenej žlče závisí od množstva potravy, ktorá vstúpila do žalúdka. Tajomstvo je v žlčníku koncentrovanejšie, čo znamená, že enzýmy rýchlejšie rozkladajú živiny (v žlčníkovej žlči pH 7,3–8 a v cystickej žlči, pretože uhľovodíky sú absorbované, pH 6-7).
Po odstránení žlčníka nie je vylučovanie pečene „usadené“, ale okamžite vstupuje do dvanástnika. A keďže žlč nie je koncentrovaná a nestačí, potom rozdelenie živín zaberie veľa času, a preto dochádza k refluxu (hádzanie črevného obsahu do žalúdka), zvýšeniu produkcie plynu v dôsledku procesov rozkladu a fermentácie, zápalu dvanástnika
Ak chcete urýchliť trávenie, musíte dodržiavať diétu, ktorá zahŕňa jesť potraviny, ktoré nevyžadujú veľa enzýmov a organických látok rozobrať. Po cholecystektómii je dôležité nielen to, čo pacient konzumuje, ale aj rozpis jedla. Je nevyhnutné, aby človek vyvinul podmienený reflex, ktorý spúšťa oddelenie žlče v určitom čase.
Na to je potrebné jesť v jeden deň počas dňa av malých porciách. Počas mesiaca po operácii sa odporúča organizovať si jedlo na šesť jedál, ktoré musíte jesť každé 3 hodiny. 10 - 15 minút pred jedlom sa odporúča vypiť pohár vody na stimuláciu žľazy a žlče.
Aká diéta je predpísaná
Výživa po operácii je obmedzená, na 4-6 hodín nie je pacientovi dovolené jesť ani jesť. Potom, čo môžete opláchnuť ústa vodou alebo odvar z bylín. Môžete piť len 12 hodín po operácii. Je povolené piť obyčajnú vodu 1-2 dózy každých 10 minút, ale nie viac ako 0,5 litra denne.
Po 24 hodinách po odstránení bubliny môže pacient vypiť nízkotučné kefír, čaj bez cukru, želé. Môžete vypiť 1,5 litra denne (pol pohára tekutiny raz za tri hodiny). Tretí alebo štvrtý deň môže pacient jesť. Je povolené jesť polotekuté zemiakové kaše, pyré zeleninové polievky (bez mäsa), bielkovinovú omeletu, ryžované varené ryby, želé, trochu kyslej smotany.
Môžete piť jablkové a tekvicové šťavy, čaj s cukrom. Potreba je každé 2 hodiny, ale v dávkach 150 - 200 g. Po piaty deň pooperačná strava umožňuje zavedenie sušených sušienok, sušeného bieleho chleba. Na druhý deň, menu môže už diverzifikovať pohánka alebo ovsené vločky (varené), soufflé z varených rýb alebo mäsa, nízkotučné tvaroh, mliečne výrobky, zeleninové pyré.
Pri absencii komplikácií, 8 - 10 dní po odstránení orgánu, je predpísaná diéta N 5A, ktorá zabezpečuje šetrenie postihnutých orgánov a prispieva k normalizácii funkcií hepatobiliárneho systému. Predpokladá normálnu spotrebu bielkovín (80 - 100 g) a sacharidov (350 - 400 g), ale obmedzuje tuky na 70 - 80 g a soľ na 8 - 10 g. Príjem kalórií by mal byť približne 2300 - 2500 kcal.
U pacientov, u ktorých sa vyvinul postcholecystektomický syndróm s ťažkým duodenálnym zápalom alebo relapsom chronickej gastritídy, hepatitídy, bola vyvinutá diéta NOC 5SC (šetrenie). Na pozadí cholelitiázy sa často vytvárajú patologické stavy žlčového systému, ktoré vyvolávajú uvoľňovanie nízko koncentrovanej žlče.
Diéta pomáha maximalizovať čistenie tráviaceho systému a znižuje produkciu žlče. Pri dodržiavaní tejto diéty, by mal človek úplne odstrániť rastlinné tuky zo stravy a obmedziť spotrebu jednoduchých sacharidov na 30-50 gramov.
Musíte sa zdržať konzumácie surového ovocia a zeleniny, mastného mäsa a rýb, údeného mäsa a korenených jedál, bohatých vývarov. Chemické zloženie potravín je nasledovné: 90 - 100 g proteínov, 50 - 60 g tuku, 300 - 350 g sacharidov. Kalórie by nemali prísť viac ako 2000-2400 kcal. Diéty 5SC sa majú dodržiavať, až kým klinické prejavy ochorenia nezmiznú (2 - 3 týždne) a potom prejdú na diétu N 5.
Ak sa v pooperačnom období vyvinul biliárny syndróm, pri ktorom sa znížila motilita žlčových ciest, potom sa diéta určí N 5G. Na rozdiel od diéty 5SH naopak stimuluje sekréciu žlče. Terapeutická výživa má tiež lipotropný účinok ("spaľovanie" tukov v tkanivách pečene), pretože do potravy zavádza polynenasýtené mastné kyseliny a proteíny vysokej kvality.
Podľa stravy by mal pacient zahrnúť do dennej diéty 100 g bielkovín, 120 - 130 g tuku (z toho polovica zeleniny), 400 - 450 g sacharidov. Proteínové produkty s lipotropnými vlastnosťami (diétne mäso, vaječný bielok, tvaroh, ryby), otruby, rafinovaný slnečnicový alebo olivový olej, zelenina sa pridávajú do diéty.
Kalorický obsah jedál konzumovaných denne by nemal presiahnuť 3100 - 3400 kcal. Po 3 - 4 dňoch po operácii, keď sa vyvinie zápalový proces, sa môže odporučiť diéta s obsahom 5B, ktorá obmedzuje množstvo prijatého jedla. Denná dávka pacienta obsahuje 1600 - 1700 kcal (55 - 65 g proteínov, 250 g sacharidov, 30 - 40 g tuku).
Mukózne cereálne polievky a polokvapalné cereálie sa zomelú a podávajú bez pridania oleja (je možné pridať trochu netučného mlieka na obilniny). V ponuke môžu byť kompóty, zeleninové šťavy, želé, karbonátky, varené ryby, nízkotučné tvarohy, sušienky a sušený chlieb.
Jedlá sa neodporúčajú soľ. Jesť aspoň päťkrát denne po častiach až do 200 gramov. Je potrebné piť veľké množstvo tekutiny denne (do 2,5 litra). Po týždni takejto diéty je predpísaná menej prísna diéta o 5 ° alebo o 5, čo závisí od stupňa zápalu gastrointestinálneho traktu.
Diéta č. 5 je fyziologicky kompletná, takže je dlhodobo menovaná. Jeho cieľom je normalizácia sekrécie žlče a zníženie koncentrácie cholesterolu v krvi. Zahŕňa použitie veľkého množstva zeleniny (okrem tých, ktoré obsahujú veľa kyseliny šťaveľovej alebo éterických olejov), ktoré je žiaduce naplniť nerafinovaným rastlinným olejom.
Na zvýšenie sekrécie žlče sa odporúča jesť bobule a ovocie, kuracie vajcia. Aby sa zabránilo stagnácii žlče zo stravy, odstránili sa ľahko stráviteľné sacharidy (cukríky, džem, cukor, med) a množstvo soli sa znížilo na 8-10 g denne. Celková denná kalorazh 2800-3000 kcal (90 g tuku, 100 g proteínu, 450 g sacharidov).
Ak sa po cholecystómii zhorší zápalový proces v pankrease, potom sa predpíše diétny stôl č. 5P. Pacientovi sa odporúča niekoľko dní obmedziť dvojnásobný príjem tukov, bielkovín a sacharidov, kalorický obsah dennej stravy by nemal prekročiť 1300-1800 kcal.
Po znížení bolesti môže pacient prejsť na druhú variantu stravy a diverzifikovať menu, rovnako ako zvýšiť kalórie na 2300-2500 kcal. Chemické zloženie je nasledovné: 120 g bielkovín, 70 g tuku, 300 - 350 g sacharidov.
Tabuľka "5P" zakazuje použitie horúcich, ostrých, sladkých, kyslých a tukových potravín, ako aj výrobkov obsahujúcich veľké množstvo vlákniny, purínov a extraktívnych látok, pretože stimulujú funkcie pankreasu.
Výživa po operácii žlčníka
Každá operácia (najmä s odstránením akéhokoľvek orgánu) na zažívacích orgánoch ovplyvňuje fungovanie nášho tela. Existujú zmeny, ktoré vyžadujú zmeny v životnom štýle, ktorý predchádza operácii. Pacienti by mali organizovať svoj režim, psycho-emocionálnu a fyzickú aktivitu a samozrejme jedlo.
Žiadny z mnohých orgánov nášho tela nie je neaktívny. Všetci vykonávajú svoje jedinečné funkcie, ktoré sú nevyhnutné pre efektívnu a koordinovanú prácu celého organizmu. Žlčník má:
- funkcia rezervoára (v inter-tráviacej fáze je močový mechúr schopný akumulovať až 100 ml žlče);
- schopnosť koncentrácie (voda je odstránená zo žlče prúdiacej z pečene, takže žlč je koncentrovaná 10 krát);
- zabezpečenie sterility žlče (v sliznici močového mechúra sa vytvárajú špeciálne látky s antiinfekčnou aktivitou);
- kontraktilná funkcia (keď potravina vstupuje, močový mechúr sa zmenšuje, čo prispieva k toku žlče do dvanástnika).
Odstránenie žlčníka alebo cholecystektómia vedie k strate všetkých týchto funkcií, čo má určite negatívny vplyv na trávenie. Pooperačné poruchy boli minimálne, preto je potrebné radikálne zmeniť obvyklú diétu.
Výživa v skorom pooperačnom období
Aj keď laparoskopické chirurgické techniky významne uľahčili rehabilitáciu pacientov, ale napriek tomu bezprostredne po operácii vykonávanej na žlčníku, je potrebné dodržiavať určitú fázu diéty.
Na prvý deň je pre chorých indikované hladovanie. V nasledujúcich 5–7 dňoch im budú pridelené špeciálne chirurgické diéty (č. 0a, č. 1a, č. 1b), ich výber je určený typom a objemom zákroku, závažnosťou stavu a prítomnosťou komplikácií. Tieto diéty spĺňajú tieto terapeutické zásady:
- maximálne vyloženie a šetrenie zažívacích orgánov (všetky potraviny sú tekuté, pyré, polotekuté alebo gélovité);
- zahŕňajú najľahšie stráviteľné proteíny, uhľohydráty, tuky (slizničné bujóny, ryžový vývar s maslom, strúhanými kašami, proteínové omelety, suflé z rýb alebo mäso bez šliach, peny, strúhaný odstredený tvaroh, rastlinné oleje, maslo);
- množstvo tekutiny a vitamínov sa zvýšilo v dôsledku filtrovaných kompótov, tekutého bobuľovitého želé, šípkového bujónu, zriedeného sladkou vodou, ovocnými a bobuľovými šťavami, ovocným želé;
- soľ je výrazne obmedzená (do 1 - 5 g denne);
- potraviny sa môžu jesť len v malých porciách;
- veľmi chladné a veľmi horúce potraviny sú zakázané;
- všetky druhy tukov a šľachovitých odrôd mäsa, hydiny, rýb, kapustovej polievky, boršču, silných vývarov a bujónov, konzervovaných potravín, mliečnych výrobkov s vysokou kyslosťou a vysokým obsahom tuku, proso, strukoviny, jačmeň, hrubozrnnú zeleninu, huby, čierny chlieb, semená, orechy, korenené a slané občerstvenie, nápoje s plynom, čierna káva, alkohol.
Keďže tieto diéty sú z hľadiska množstva základných živín vzácne, často ich dopĺňajú špeciálne terapeutické zmesi na umelú výživu (Nutricomp, Peptamen, Clinuthren, Nutrizon, Nutridrink atď.). Predávajú sa voľne v mnohých lekárňach a chutia ako mliečne koktaily alebo zriedené sušené mlieko.
Jedlá v nasledujúcich mesiacoch po operácii
Po prepustení v nasledujúcich 2 mesiacoch sa pacientom odporúča dodržiavať zásady diéty č. 5a. ona:
- obsahuje bežné množstvo všetkých hlavných živných substrátov;
- znamená frakčnú diétu;
- dodržiava zásadu maximálneho šetrenia (chemického, tepelného, mechanického) tráviacich orgánov, preto sú všetky výrobky rozdrvené alebo trením (okrem varených rýb, ktoré môžu byť kvôli svojej jemnej štruktúre podávané ako celok bez kože);
- umožňuje iba varenie v pare a varenie;
- množstvo prípustnej soli sa zvýši na 8 g;
- zakazuje väčšinu rovnakých výrobkov, ako sú uvedené chirurgické diéty;
- na rozdiel od chirurgických dávok, vegetariánske polievky so strúhanou zeleninou, mliečne polievky so strúhanými zrnami, sušený biely chlieb, zeleninové pyré a suflé, strúhaná čerstvá zelenina, rezance, omáčky na obilninách a zeleninových vývaroch alebo mlieko.
Bohužiaľ, nie všetci pacienti pokojne tolerujú takúto výživu. Majú nadúvanie, bolesť v hornej časti brucha a epizódy hnačky. Tieto javy môžu byť spojené s nadmerným vylučovaním žlčou. Potom by ste sa mali pokúsiť znížiť tukovú kvótu diéty tak, ako je to len možné, obmedzením rastlinných tukov a odstránením živočíšnych žiaruvzdorných tukov, ako aj odstránením cukru, potravín s jeho obsahom a čerstvou zeleninou.
Jedlo v neskorom pooperačnom období
S uspokojivou rýchlosťou pooperačnej rehabilitácie v budúcnosti môžu pacienti rozšíriť svoju stravu. Jedlá sú povolené nielen na varenie, ale aj na varenie a pečenie. Mletie sa podrobí iba strunovému mäsu a zeleninovej zelenine. Čierny chlieb, surové ovocie a zelenina sú povolené. Častý režim (každé 4 hodiny) jedál sa udržiava na rovnomerné zaťaženie zažívacích orgánov.
Ak pacienti potvrdili stázu žlče v zostávajúcich žlčovodoch, odporúča sa starostlivo zvýšiť množstvo konzumovaného rastlinného oleja, proteínových produktov (ryby, vaječné bielky, chudé mäso, tvaroh), ovocia a zeleniny, pridať pšeničné otruby.
Pacienti by však mali počúvať potreby tela. Po cholecystektómii sa môže potravinová tolerancia výrazne zmeniť. Pre mnohých je prenosná čierna listina:
- zelenina s vysokým obsahom éterických olejov (reďkovky, cibuľa, reďkovka, kapusta, cibuľa, atď.);
- kakao a čokoláda;
- zmrzlina;
- mlieko (najmä surové);
- majonézy;
- Konzervované potraviny;
- kyslé bobule;
- pečenie;
- alkohol.
Ale jednotliví pacienti nemajú žiadne sťažnosti po konzumácii vaječných žĺtkov a rastlinných olejov, hoci pred operáciou tieto produkty vyvolali v nich bolesť a hnačku. Preto by pacienti mali nielen slepo dodržiavať všeobecné dietetické odporúčania, ale tiež brať do úvahy ich individuálne charakteristiky.
Telecast "Health Line" na tému "Život bez žlčníka":
Diéta po operácii žlčníka
Opis prúd od 02.22.2018
- Účinnosť: terapeutický účinok po 3-6 mesiacoch
- Podmienky: od 3 mesiacov do jedného roka
- Náklady na výrobky: 1500-1700 rubľov. týždenne
Všeobecné pravidlá
Žlčové ochorenie je jednou z najbežnejších chorôb a jeho rastový trend naďalej rastie, čo spôsobuje rastúci počet operácií s cholelitiázou. V súčasnosti sa cholecystektómia umiestňuje na druhom mieste v počte operácií po apendektómii. Existuje množstvo absolútnych indikácií pre cholecystektómiu:
- nefunkčný žlčník;
- akútna / chronická kalkulačná cholecystitída s opakovanými záchvatmi žlčovej koliky;
- gangréna žlčníka, spoločný žlčový kameň
- črevná obštrukcia spôsobená žlčovými kameňmi.
V súčasnosti sa používa niekoľko metód odstraňovania žlčníka: štandardná laparotómia, laparoskopická metóda, ktorá predstavuje až 80% operácií, chirurgická metóda od minimálneho operačného prístupu. Bez ohľadu na typ odstránenia žlčníka po chirurgickom zákroku sa podmienky trávenia výrazne menia, pretože všetky funkcie funkcie žalúdka vypadávajú:
- Evakuácia - GF v reakcii na stimuláciu cholecystokinínom sa znižuje súčasným uvoľňovaním zvierača Oddiho, čo zaisťuje uvoľňovanie žlče do dvanástnika.
- Nádrž - depozícia žlče v interintestinálnom období.
- Koncentrácia - vďaka absorpcii vody sa žlč koncentruje až 10-násobne.
- Absorpcia - absorpcia množstva zložiek žlče ako kompenzačného mechanizmu pre nadbytok žlče.
- Udržiava hladinu hydrostatického tlaku v žlčových cestách.
- Hormonálne - vylučovanie stenami žlčníka aktivelecholestokine.
- Sekrécia - vylučuje hlien, čo uľahčuje tok žlče do horúčky a jej evakuáciu z nej.
Po chirurgickom zákroku sa žlč priamo dostáva z pečene priamo do dvanástnika pozdĺž intrahepatických / extrahepatických žlčovodov. Prolaps fyziologických funkcií ZHP, najmä koncentrácia a narušenie adekvátneho toku žlče je sprevádzané porušením prechodu žlče do čreva, čo vedie k pretrvávajúcim poruchám trávenia.
Zníženie prietoku / nepravidelný tok žlčových kyselín narúša proces trávenia / absorpcie tukov, znižuje baktericídny obsah dvanástnika 12, čo prispieva k rozvoju dysbakteriózy. Pod vplyvom zmenenej črevnej mikroflóry sa žlčové kyseliny rozkladajú, čo spôsobuje podráždenie sliznice s rozvojom duodenitídy, refluxnej gastritídy (vracanie potravy z dvanástnika 12 do žalúdka) a dysfunkcie iných orgánov hepatobiliárneho systému.
Tieto javy po operácii žlčníka do určitej miery môžu vyrovnať diétu. Terapeutická tabuľka po operácii na žlčníku sa berie ako lekárska tabuľka č. 5 a jej varianty. Diéta po operácii žlčníka v rôznych obdobiach pooperačného obdobia sa líši. Ihneď po cholecystektómii sa pacientovi podá hlad po dobu 12 hodín. Je možné zvlhčiť pery vodou a po 5-6 hodinách môžete opláchnuť ústa infúziami harmančeka, nechtíka.
Po 12 hodinách a pred nasledujúcim pooperačným dňom sa pacientovi podáva tekutina v malých dávkach každých 15-20 minút s celkovým objemom maximálne 500 ml / deň (bylinné čaje, infúzia dogrose, nesýtená voda). Druhý deň sa dávka rozšíri o nízkotučné kefír, polotekuté zemiakové kaše, želé. Podiel by nemal presiahnuť 200 ml. Podávacia dávka nie je väčšia ako 0,5 šálky. Frekvencia - 1 čas / 3-4 hodiny.
V nasledujúcich 5-10 dňoch je pacientovi predpísaný chirurgický diét č. 1A, č. 1B. Doba pobytu na každom z nich je určená typom / objemom chirurgického zákroku, všeobecným stavom, prítomnosťou komplikácií. Základné princípy týchto diét sú:
- Maximálne schazhenie tráviace orgány a ich vykladanie, čo je dosiahnuté kvapalina / polotekutá konzistencia jedál, malé veľkosti porcií, teplota riadu.
- Prípravok obsahuje najľahšie stráviteľné potraviny (bujóny, strúhané kaše, slizovitý vývar s maslom, parné bielkovinové omelety, maslo, suflé z rýb / mäsa bez kože a šliach, strúhaný tvaroh, strúhanky, rastlinné oleje).
- Zvýšený obsah vitamínov a voľnej tekutiny v dôsledku zahrnutia do stravy tekutých bobúľ berry, vývar boky, zriedené ovocie a bobule šťavy, napäté kompóty.
- Obmedzenie soli na úroveň 3-5 g / deň.
- Mastné / strakaté červené mäso, ryby, hydina, silné bujóny, mastné mliečne výrobky, konzervované potraviny, čierny chlieb, strukoviny, korenené / slané občerstvenie, hrubozrnná zelenina, jačmeň, proso, huby, orechy, semená, čierna káva sú vylúčené zo stravy. alkohol / sýtené nápoje.
Všetky chirurgické diéty sú z hľadiska obsahu základných výživových látok nedostatočné a nemali by prekročiť 7–10 dní. Aby sa zabránilo hladovaniu bielkovín v strave chirurgických diét, počnúc piatym dňom, odporúča sa pridať špeciálne zmesi na umelú výživu (Nutrizon, Nutricomp, Clinutren, Nutridrink, Peptamen), ktoré sa predávajú v lekárenskom reťazci.
Diéta po odstránení žlčníka počínajúc 10 dňami je založená na postupne predpísaných variantoch stravy 5A, 5B. Pri ťažkom zápale - 5B, a po 1,5 - 2 mesiacoch sa pacient prenesie do lekárskej tabuľky č. 5, ktorej trvanie nie je kratšie ako 6 mesiacov, a pre mnohých pacientov je potrebné ju pozorovať počas celého života. Diéta číslo 5 poskytuje fyziologicky kompletnú výživu a pomáha normalizovať proces vylučovania žlčou. Príjem kalórií sa pohybuje medzi 2800-3000 kcal (90 g proteínov / 80 g tukov / 350 g sacharidov). Použitie kvapalín - do 2,0 l / deň, soľ - 8-10 g.
Nie je dovolené jesť teplé / studené jedlá, pretože spôsobujú kŕče žlčových ciest, dráždia dvanástnik, zlomok jedla, najmenej 5-krát denne, čo prispieva k viac či menej pravidelnému odtoku žlče. Vysoko stráviteľné sacharidy sú obmedzené v potrave, pretože spôsobujú stagnáciu žlče a zeleninu obsahujúcu esenciálne oleje / kyselinu šťaveľovú vo veľkých množstvách. Jedlo sa varí varením, dusením alebo dusením.
V prvých 1-2 mesiacoch po operácii sú výrobky rozdrvené a dôkladne trené. 30-40 minút pred jedlom sa odporúča vypiť nesýtenú alkalickú minerálnu vodu (250 ml), ktorá stimuluje proces vylučovania žlče. Na zvýšenie vylučovania žlče v strave môže zahŕňať zeleninu (vinaigrety / šaláty), ochutené nerafinovanými rastlinnými olejmi, ako aj kuracie vajcia (nie viac ako jeden), bobule a ovocie. Alkohol je vylúčený, pretože etylalkohol zvyšuje tón žlčových ciest, spôsobuje kŕče hladkých svalov, zvyšuje zaťaženie pečene.
Keď hypermotor dyskinéza žlčových ciest po cholecystektómii so sprievodným duodenitis je predpísaný Diéta № 5Щ. Jeho dĺžka je 14-21 dní pred vymiznutím bolestivých / dyspeptických javov. Ide o diétu so zníženým obsahom kalórií (2000 - 2200 kcal), ktorá je spôsobená najmä redukciou stravy do 60 g (odstránené tuky rastlinného pôvodu), ľahko absorbovateľnými sacharidmi na 300 g. Výrobky obsahujúce dusíkaté extrakčné látky / puríny / hrubé vlákno sú vylúčené, Proteíny na úrovni fyziologickej normy. Množstvo soli je až 6 g / deň. Diéta - päťkrát, porcie až 200 g s pôstom raz týždenne.
Na pozadí cholecystémie sa u mnohých pacientov vyvinie postcholecystektomický syndróm, v ktorom hrá hlavnú úlohu Oddiho dysfunkcia sfinktera. Tento proces je sprevádzaný konštantnou sekréciou / uvoľňovaním nízko koncentrovanej žlče do lúmenu dvanástnika, čo spôsobuje narušenie tráviaceho procesu a intestinálnu nevoľnosť. V tomto prípade je diéta upravená úplným odstránením tuhých živočíšnych tukov / rastlinných olejov, mastných, údených výrobkov, surového ovocia / zeleniny, cibule, reďkoviek, reďkoviek, cesnaku a silných vývarov.
V prípade zápalu pankreasu po cholecystektómii je pacientovi ukázaná tabuľka 5P, ktorej celkový obsah kalórií je znížený na 2500 Kcal. Diéta je obmedzená na mastné / sacharidové potraviny a obsah proteínov sa zvyšuje na 120 gramov. Mastné, sladké, kyslé a korenené potraviny / jedlá a potraviny s vysokým obsahom extraktov, vláknitých a purínových báz a simulujúcich pankreas sú vylúčené. Po cholecystektómii sa odporúča sanatórium, najskôr však tri mesiace po operácii.
svedectvo
- Diéta číslo 5 A - od 9-10 dní pooperačného obdobia.
- Diéta číslo 5 B - po cholecystektómii s ťažkým zápalom.
- Diéta číslo 5 U - so sprievodnou duodenitídou / pankreatitídou po cholecystektómii, s hyper-motorickou biliárnou dyskinéziou.
- Diéta číslo 5 P - po odstránení žlčníka pri akútnej pankreatitíde.
- Diéta číslo 5 l / f - na pozadí hypomotorickej dyskinézy po cholecystektómii na stimuláciu sekrécie žlče / zvýšenie funkcie črevného motora.
- Diéta číslo 5 - v remisii.
Povolené výrobky
Diéta po operácii žlčníka zahŕňa zahrnutie takýchto potravín do stravy:
- Cereálne / zeleninové polievky na zeleninový vývar bez zazharki.
- Krutóny z pšeničného chleba, pšeničný chlieb zo včerajška, suchý suchár.
- Nízkotučné mäso (králik, hovädzie mäso), varená / dusená, chudá šunka, nízkotučné varené kurča, klobása doktora, chudé odrody bielych rýb.
- Mliečne a mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku (jogurt, mäkký syr, ryazhenka, kefír, nízkotučné, tvarohy a na to založené jedlá).
- Tuky živočíšneho / rastlinného pôvodu (len do hotových jedál).
- Mäkké varené kuracie vajcia / bielkovinová dusená omeleta (jedenkrát denne).
- Obilniny (ovsené vločky / pohánka), biela ryža.
- Zeleninové šaláty s rastlinným olejom, squashový kaviár, vinaigrette, záhradné greeny.
- Ovocné a bobuľové šťavy, marshmallow, marmeláda, sušené ovocie, nekyslé ovocie / bobule.
- Vývar boky, čierny / zelený čaj, nesýtená minerálna voda.
Diéta po odstránení žlčníka: ako jesť na prvom mieste a 5 povinných pravidiel do budúcnosti
Kamene, ktoré nepodliehajú konzervatívnej liečbe - hlavná indikácia na odstránenie žlčníka. Lekári upokojujú: pacienti, ktorí podstúpili takýto chirurgický zákrok, sa rýchlo zotavili. A ak dodržiavajú odporúčania lekára a jedia správne, môžu žiť celý život. Aký druh diéty je potrebný po odstránení žlčníka v prvých dňoch po operácii av budúcnosti?
Žlčník je „rezervoárom“ na akumuláciu žlče. Žlč sa podieľa na trávení, čo spôsobuje zmenu črevného zažívania žalúdka. Žlč vstupuje do dvanástnika cez spoločný žlčovod.
Prečo potrebujete „znížiť“
Hlavnou indikáciou chirurgického zákroku na odstránenie žlčníka - cholecystektómia - je cholelitiáza. Pre cholecystitídu sa niekedy vyžaduje aj chirurgická liečba.
Starosti o kamene
Pri žlčových kameňoch sa v žlčníku alebo v jeho kanáloch vytvárajú kamene. Vedecky povedané. Vo veľkosti a chemickom zložení sú rozdielne. Sú také, ktoré sú menšie ako milimeter. A niekedy lekári extrahovať kamene veľkosti kuracie vajcia. Tvorba žlčových kameňov trvá niekoľko mesiacov až desaťročia.
Žlčové kamene tvoria z dvoch dôvodov. Po prvé, žlč stagnuje. Po druhé, kvalita a konzistencia zmien žlče v dôsledku metabolických porúch.
Tvorba kameňov prispieva k:
- prejedanie;
- hlad;
- nepravidelné jedlá;
- nevyvážená expresná diéta;
- zvýšený cholesterol;
- sedavá práca;
- tehotenstva;
- niektoré hormonálne lieky;
- obezita;
- poruchy funkcie pankreasu.
Ak sú kamene v žlčníku a nepohybujú sa, človek ich nemusí ani „cítiť“. Ale keď presuniete kamene na krk žlčníka, príznaky sa prejavia. Je to horká chuť v ústach, nevoľnosť, zvracanie, "streľba" pod okrajom vpravo.
Kamene spôsobili zápal
Zápal žlčníka sa nazýva cholecystitída. Príčinou jej vývoja môže byť cholelitiáza, avšak cholecystitída je často predispozičným faktorom pre tvorbu cholelitiázy u pacienta.
Bakteriálna infekcia a parazity môžu tiež slúžiť ako impulz pre rozvoj cholecystitídy. Choroba sa vyvíja na pozadí pankreatitídy. Iné rizikové faktory: vrodené abnormality, pokročilý vek, suché jedlo.
Medzi hlavné príznaky cholecystitídy patrí paroxyzmálna bolesť v pravej hypochondrii spojená s príjmom potravy.
Žlčník pre pacientov s diagnózou "cholecystitídy" sa odstráni, ak je ochorenie sprevádzané cholelitiázou. Bezčervená cholecystitída sa zvyčajne lieči liekmi. Taktiež sa využíva fyzioterapia, priebežne sa odporúča kúpeľná liečba a šetrná diéta.
Laparoskopická metóda: moderný prístup k liečbe a strave
Moderné lekári podporujú vynikajúceho kolegu. Kamene sa nevyskytujú, ak žlčník funguje správne. To znamená, že kamene nie sú príčinou, ale účinkom. A ešte účinnejší spôsob liečby tohto ochorenia ako chirurgický zákrok nebol doteraz vynájdený.
Ale samotná technológia operácie skočí dopredu. Ak prvý pacient Karl Langenbuch strávil takmer sedem týždňov v nemocnici po odstránení žlčníka, teraz sú pacienti prepustení na druhý alebo tretí deň! A každý rok lekári v arzenáli majú viac a viac nových príležitostí.
Dnes lane chirurgia na odstránenie žlčníka je veľmi zriedkavé. Je to spôsobené tým, že pacient potrebuje dlhý čas na zotavenie sa z nich. A tiež zvyšuje riziko mnohých komplikácií: pooperačnej prietrže, adhézie, problémov s koncepciou u žien.
Pooperačné funkcie
Požiadali sme gastroenterológa Andreja Naletova o ďalšie informácie o tom, ako vybudovať správnu výživu po odstránení žlčníka. „U väčšiny pacientov nevzniknú po odstránení žlčníka žiadne problémy. Samozrejme, za predpokladu, že spĺňajú všetky lekárske predpisy. Títo pacienti sa rýchlo vracajú do služby. Odporúča sa dodržiavať jednoduchú diétu číslo 5, ktorá je užitočná aj pre úplne zdravých ľudí, “hovorí Andrei Vasilyevich.
Existujú však prípady, keď má pacient postcholecystektomický syndróm. Vývoj tejto patológie sa dá predpokladať s výskytom mnohých príznakov po operácii: zmena v povahe stolice, bolesť brucha, nevoľnosť, vracanie na vrchole bolesti, slabosť, letargia.
„Prečo sa to deje? Otázka je diskutabilná. Medzi príčiny patrí dysfunkcia zvierača Oddiho. Ide o druh ventilu, ktorý reguluje prietok žlče a pankreatickej šťavy do dvanástnika. Pacient môže mať aj iné problémy orgánov gastrointestinálneho traktu, ktoré neboli diagnostikované pred operáciou, a preto neboli vyriešené. Je nemožné poprieť skutočnosť, že príčinou syndrómu postcholecystektómie môžu byť chyby chirurga počas operácie, “hovorí lekár.
Diéta po odstránení žlčníka: prvý týždeň
Nasledujúca diskusia sa preto zaoberá výživou len tých pacientov, ktorí nemajú pooperačné komplikácie po odstránení žlčníka a súvisiacich zdravotných problémoch. Menu pre prvý týždeň po cholecystektómii je navrhnuté tak, aby jemne pomohlo telu naladiť sa na prácu v nových podmienkach.
Diéta po odstránení žlčníka laparoskopiou v dňoch ako je tento.
- Prvý deň. Musíte sa zdržať akéhokoľvek jedla a nápojov. Keď sa pacient zotaví, suché ústa ho budú rušiť. Na zmiernenie tohto stavu správca vtiera pacientovi pery mokrými gázovými podložkami. Sú navlhčené v alkalickej alebo prevarenej vode. Po piatich až šiestich hodinách môže pacient opláchnuť ústa nesladeným bylinným odvarom. Ale nemôžete prehltnúť kvapalinu.
- Druhý deň. Teraz môže pacient postupne piť teplý, nesladký šípkový nápoj, nesýtenú alkalickú vodu. Celkový objem tekutiny je až liter. Okrem toho, nízkotučné kefír, kissel, čaj a cukor bez kompótu sa objavujú v strave. Prvá potrava by sa mala konzumovať frakčne v intervaloch tri až štyri hodiny. Objem jednej porcie je asi 150 g.
- Tretí - piaty deň. Pooperačné menu sa rozšíri. Tu je to, čo môžete jesť: zemiaková kaša, chudé varené ryby vo forme paštéty. A vyskúšajte aj polievky v zeleninovom vývare, ktoré prešli cez sito.
- Šiesty - siedmy deň. Teraz môžete pridať suchý chlieb. Zadajte kašu z drvených obilnín. Sú vyrobené vo vode alebo v mlieku, zriedené na polovicu vodou. Mäso nízkotučné odrody sú varené karbonátky alebo karbonátky. Objavte chudé mlieko a kyslé mlieko. A tiež varené a nasekané zeleniny. Približne rovnaké jedlo poskytuje "utierané" diétu číslo 1. Tabuľka číslo 1 je zvyčajne menovaný yazvennikami počas exacerbácie.
Menu pre obdobie obnovy
Diéta číslo 5 po operácii na odstránenie žlčníka je kompletné, ale jemné jedlo. Pacientka konzumuje prevažne varené alebo parné jedlá. Môžete použiť pomalý varič. Toto zariadenie umožňuje variť jedlo, ktoré spĺňa požiadavky diéty, s minimálnymi časovými nákladmi. Niekedy môžete piecť tvaroh alebo ovocie. Surové potraviny sú nežiaduce. Potraviny musia brúsiť. Napríklad, mäso je vždy skrútené mletým mäsom.
Príjem kalórií - 2600 kcal. Mala by jesť často. Minimum - štyri posterings a lepšie - six. Nižšie sú uvedené zoznamy užitočných a škodlivých produktov v piatej tabuľke po odstránení žlčníka.
Tabuľka - Zotavenie po cholecystektómii: užitočné a škodlivé produkty
Príklad denného menu pacienta, ktoré je obnovené po cholecystektómii.
- Raňajky číslo 1. Parný fishcake. Oškvarené varené zemiaky. Tea.
- Raňajky číslo 2. Nízkotučné tvarohy šľahané s mixérom do pastovitého stavu.
- Obed. Polievka z ryžovej krupice na zeleninovom vývare. Pohanková kaša Varené hovädzie pyré. Kompót.
- Čas na čaj Wafer sušienky. Pitie z bokov.
- Večera. Varené kuracie prsia paštéta. Kašu na vode alebo polovicu mlieka. Polievkové ovocie.
- Dve hodiny pred spaním. Kefír.
Tu sú ďalšie povolené recepty: tvarohový kastról, charlotte, guláš z králika, mleté mäso a strúhaný zemiakový kastról, strúhaný jabĺk a mrkvový koláč.
Ako žiť a jesť
Ako dlho trvá zotavenie? Všetky individuálne. Podľa posudkov sa niektorí pacienti po 1 mesiaci vracajú do zvyčajného života. Zároveň sa môžu pochváliť v tematických fórach, ktoré, ako predtým, doprajte v piatok rýchle občerstvenie, smotanové dezerty a dokonca aj alkoholické párty.
Lekári, mierne povedané, neschvaľujú takéto „experimenty“ s potravinami. Áno, pacienti, ktorí podstúpili cholecystektómiu, by do konca svojho života nemali jesť len „kašu malaši“.
Ale strava po mesiaci odstránenia žlčníka by nemala skončiť tak, akoby sa nič nestalo. Je potrebné ju nechať krok za krokom, niekde v priebehu roka.
Napríklad po približne 3 mesiacoch môžete bezpečne prejsť na kusovité jedlo, variť pravidelnú obilnú kašu a pripravovať prvé mäso. A je lepšie zaviesť čerstvú zeleninu a ovocie do menu najskôr po 6 mesiacoch. Zároveň sú tu aj bezvýznamné pravidlá, ktoré budú musieť nasledovať za šesť mesiacov a desať rokov odteraz...
Gastroenterológ Andrei Naletov odporúča, aby tí pacienti, ktorí žijú bez žlčníka, dodržiavali päť pravidiel.
- Trochu. Teraz, keď v tele nie je žiadna skladba pre žlč, tajomstvo ide priamo z pečene do čreva. To znamená, že žlč je menej koncentrovaná. To je dosť na to, aby sme zvládli skromné množstvo jedla. Veľké časti tela sú však už veľmi ťažko stráviteľné. Žalúdok z prejedania bude bolieť, nauzea, vracanie, frustrácia sú možné.
- Často sú. Najmenej štyri až päť tabuliek. To je dôležité, aby sa zabránilo stagnácii žlče. Koniec koncov, tajomstvo sa môže hromadiť v kanáloch, ktorý je plný tvorby nových kameňov v intrahepatických kanálikoch.
- Limit cholesterolu. Opäť platí, že vysoký obsah tejto látky v tele - jedna z hlavných príčin vzniku kameňov.
- Pohybujte sa a starajte sa o seba. Diéta po odstránení žlčníka naznačuje, že pacient zmení nielen svoje stravovacie návyky, ale tiež zmení svoj postoj k sebe a svojmu zdraviu. Je potrebné, aby váha v poriadku, prestať fajčiť, naučiť sa vyhnúť stresu a získať dostatok spánku. Je dôležité starať sa o osobnú hygienu a hygienu doma. Potrebujete aj fyzické cvičenie. Sú to prevencia kongestívnych procesov v žlčovodoch. Už po 1 mesiaci po operácii môžete začať cvičiť denne. V budúcnosti stojí za to robiť cvičenia. Ako možnosť sa zaregistrujte na kúpanie.
- Udržujte mikroflóru. Vyššie bolo povedané, že žlč neutralizuje škodlivé mikroorganizmy v čreve. Po chirurgickom zákroku na odstránenie žlčníka sa baktericídna funkcia žlče oslabuje. V dôsledku toho môže pacient trpieť zápchou alebo naopak stratenou stolicou. Tu je povinná konzultácia s gastroenterológom. Možno, že po cholecystektómii, pacient bude odporúčané lieky na obnovenie mikroflóry. Ako preventívne opatrenie sa odporúča opustiť dezerty. Sladkosti sú najlepšie nahradené bobúľami.
Gastroenterológ zdôrazňuje, že problémy so žlčníkom nevznikajú od nuly. A pacient sa dostane k chirurgom z kombinácie dôvodov. A nutričné chyby sú jedným z najvýznamnejších. Preto ak sa pacient po cholecystektómii chce vyhnúť novým zdravotným problémom, v každom prípade sa bude musieť zmeniť. Najmä strava po operácii na odstránenie žlčníka trvalo kladie tabu na alkohol, sadlo, tuk, údené a slané.
Čo môžete jesť po operácii na odstránenie žlčníka
Chirurgický zákrok nemôže prejsť bez stopy. Bez ohľadu na typ operácie zmení životný štýl pacienta. Toto je obzvlášť zreteľne vidieť, keď je orgán odstránený. Napríklad v posledných desaťročiach sa operácie odstraňovania žlčových kameňov stali častými. V tomto ohľade vzniká otázka, po operácii odstrániť žlčník, čo môžem jesť?
Trávenie po odstránení žlče
Hlavnou funkciou žlče je prenos žlče z pečene do dvanástnika. Po odstránení tela v trávení, samozrejme, dôjde k zmenám. Nová podmienka pre fungovanie trávenia a všetkých ostatných orgánov, v ktorých k porušeniu došlo v dôsledku zápalu, je prísne dodržiavanie stravy odporúčanej lekárom. Presná implementácia jeho pokynov zabezpečí obnovenie zažívacieho procesu a dlhodobý výsledok operácie, pretože odstránenie žlču neznamená, že kamene sa nebudú môcť v budúcnosti tvoriť. Môžu sa vyskytnúť, ale v žlčovodoch.
Čo teda po takejto operácii môžete jesť? Podľa odborníkov na výživu je potrebné, aby vaša strava bola založená na základných potrebách tela. Pre normálne fungovanie bude potrebovať:
Je potrebné starostlivo používať živočíšne tuky. Je lepšie znížiť ich používanie na minimum. Nenasýtené tuky by sa však nemali z potravy odstraňovať. Rastlinné oleje prispievajú k zriedeniu žlče.
Výber sacharidov je tiež potrebné starostlivo vykonať. Komplexné sacharidy obsiahnuté v obilninách spôsobujú okysľovanie žlče. Ich množstvo v potrave by sa malo znížiť. To sa nevzťahuje na ľahko stráviteľné, ale prispievajú k nárastu hmotnosti, takže by nemali byť príliš veľa.
Musíte vedieť, že proteín bude potrebný na obnovenie normálnej funkcie pečene. Môžete jesť syr, vajcia, ryby.
Stojí za to venovať pozornosť vitamínov. Na obnovenie pečene budú potrebné skupiny B a K, kyselina askorbová. Retinol by mal byť zahrnutý do dennej stravy, pretože jeho nedostatok ovplyvňuje kryštalizáciu žlče.
Lekári hovoria, že ochorenie žlčových kameňov prakticky neruší vegetariánov. Je to pravdepodobne spôsobené skutočnosťou, že rastlinné proteíny prispievajú k riedeniu žlče. Preto, po cholecystektómii, je racionálne dať zeleninu a ovocie do základu vašej stravy.
Musíte jesť v malých porciách, ale často. Je potrebné dbať na to, aby sa tekutiny dostali. Lekári hovoria, že musíte vypiť aspoň pol litra vody denne. Od zvyšku nápojov môžete pridať k diéte šťavy, decoctions. Je zakázané piť plnotučné mlieko, ale ak zmiešate mlieko a vodu v rovnakom pomere, môžete ho použiť trochu.
Môžete jesť len chudé mäso a chudé ryby. Môžete variť rôznymi spôsobmi, ale bez veľkého množstva tuku. Napríklad mäso pečené s varenými zemiakmi môže veľmi dobre zapadnúť do vašej novej stravy. Mliečna kaša môže tiež vstúpiť, hlavná vec je vybrať nízkotučné mlieko.
Stojí za to venovať pozornosť diéte. Raňajky podávané v rovnakom čase by boli dobrým nápadom. Môžu byť kaše, tvaroh. Čas môže byť nastavený, záleží na vašom životnom štýle. Nebude zbytočné pridávať oleje počas raňajok, ktoré môžu vyplniť chýbajúce prvky v tele. Nerobte to viac ako raz denne.
Žlč potrebná na odstránenie sa môže odstrániť laparoskopicky. Po laparoskopii však úplné uzdravenie bude trvať asi mesiac.
Aké ovocie možno po odstránení žlčníka zjesť
Ako bolo uvedené vyššie, plody sú užitočné na regeneráciu organizmu a vo všeobecnosti môžu byť základom trvalej stravy, aby sa vylúčili prípady remisie. Sú však všetky rovnako užitočné?
Aký druh ovocia môžete jesť po odstránení žlčníka, zoznam z nich môže byť užitočné.
Hlavné miesto v tomto zozname by malo byť:
Najvýhodnejšie ovplyvňujú odtok žlče kvôli vysokému obsahu vlákniny.
Meloun má veľký vplyv na priebeh ochorenia pri žlčových kameňoch.
Stačí len jesť ovocie a bobule sladkých odrôd. Od zvyšku sa bude musieť upustiť.
Môžu byť varené aj konzumované surové. Môžu byť pečené, varené želé, peny, smoothies.
Okrem toho je potrebné venovať pozornosť hruškám, ktoré stimulujú fungovanie pečene a obličiek. Avšak po odstránení žlče môžete jesť iba hrušky bez šupky.
Účinné zotavenie po hrozne cholecystitídy je spôsobené baktericídnym účinkom jeho šťavy.
Nektaríny ovplyvňujú posilnenie buniek a zabraňujú tvorbe nádorov.
Broskyne sú obzvlášť užitočné pre tých, ktorí trpia zápchou a pálením záhy. Okrem toho pomáhajú tráviacemu systému.
V mandarinkách je obsah vitamínu C vysoký, čo zabezpečuje neprítomnosť dusičnanov v ovocí.
Môžem jesť banány? Áno, banány majú pozitívny vplyv na gastrointestinálny trakt vďaka vláknu, ktoré obsahujú vo veľkom množstve. Okrem toho majú schopnosť rýchlo a účinne obnoviť energiu v tele, čo je nevyhnutné najmä v pooperačnom období.
Čo nemôže jesť v neprítomnosti žlčníka? V prvom rade je potrebné vylúčiť kyslé ovocie a bobule. Po prvé, je to citrón, ktorého kyseliny sú kontraindikované pre pacientov podstupujúcich túto operáciu.
Jedzte so slivkami alebo slivkami? Je nepravdepodobné, že by to malo negatívne dôsledky, neodporúča sa však, aby sa to robilo priebežne.
Po druhé ide o tomko, ktorého pletací majetok nie je vhodný na obnovu tela.
A po tretie - melón, intenzita trávenia, ktorá sa zhoršuje nedostatkom žlčových kostí. Melón má priaznivé vlastnosti, ale v malých množstvách.
Chcete avokádo? Jedzte avokádo, alebo radšej nech je vždy vo vašej strave.
Aké bobule môžu byť po odstránení žlčníka? Pokiaľ ide o bobule, rovnaké obmedzenie platí pre ovocie. Nemali by byť kyslé. Môžete jesť napríklad maliny.
Stojí za to venovať pozornosť šťavám. Zvláštnosťou ich prípravy je, že v pomere 1 ku 1 musia byť zriedené vodou. Pacient môže používať iba šťavy zo sladkého ovocia a bobúľ.
Povolené sú aj vývary z dogrose, sušené marhule, sušené slivky a iné sušené ovocie.
Jam a džem sa môžu konzumovať v obmedzenom množstve.
Čo zeleninu môžete jesť
Existuje viac obmedzení so zeleninou ako s ovocím.
Mali by ste napríklad obmedziť používanie:
- Ružičkový kel
- brokolica,
- kapusta,
- karfiol.
Prečo? Je to spôsobené tým, že tieto výrobky majú vyšší obsah hrubších vlákien ako ovocie. Neexistujú žiadne takéto zeleniny okamžite po operácii. Zadajte ich do svojho jedálnička by mala byť pomalá, a je žiaduce, aby sa dodatočne poradiť s lekárom.
Neodporúča sa na okúpanie slnečnicových semien, slnečnicové semená tiež obsahujú tento typ vlákien.
Je zakázané jesť reďkovky a huby, pretože dráždia tráviaci trakt.
Pri odstraňovaní žlče sa odporúča minimalizovať paradajky vo vašej strave, najmä ihneď po operácii s cholelitiázou. Je lepšie ich úplne odstrániť. Ak máte dôvod na konzumáciu paradajok, môžete to urobiť, ale v tomto prípade ich musíte olúpať. Ak sa nebudete riadiť pokynmi lekára, kameň sa môže znovu objaviť.
Konzervovaná a nakladaná zelenina je prísne zakázaná. V prípade nedodržania odporúčaní je možný rozvoj biliárnych komplikácií.
Baklažány sú bohaté na vlákninu, takže by sa nemali konzumovať ani bezprostredne po operácii.
Medzi povolené zeleniny patrí tekvica, cuketa, mrkva, zemiaky, čerstvé uhorky. Môžu byť varené rôznymi spôsobmi, ako je varenie, dusenie, výroba pudingov. Jedlá by však nemali byť tučné, varené bez korenia, cesnaku. Napríklad môžete urobiť zeleninový cuketa guláš.
Mali by ste venovať pozornosť skutočnosti, že ak je žlčník odstránený, v prvých dňoch musíte byť ešte opatrnejší pri výbere produktov. V žiadnom prípade nemôže jesť paradajky a červené alebo oranžové výrobky.
Jeho výživa s čerstvou zeleninou musí byť starostlivo kontrolovaná, ale to platí nielen pre prvé dni po operácii, ale aj pre zvyšok života.
Aké korenia sú povolené a zakázané
Po odstránení žlčníka by ste mali byť veľmi opatrní pri používaní korenín, korenia a korenia, pretože dráždia tráviaci trakt.
Avšak, mali by ste venovať pozornosť biliárne s korením odstránené žlčníka - to je kurkuma. Kurkuma po odstránení žlčníka pomôže pri odstraňovaní prebytočnej žlče, ale neodporúča sa ju používať ihneď po operácii, ale neskôr, ak Váš ošetrujúci lekár schváli jej použitie, môže slúžiť na zabránenie tvorby kameňov v žlčových kanáloch. Okrem toho, kurkuma kurkuma je dôležité, to je jeho vlastnosť prírodného antibiotika.
Kurkuma môžete používať v úplne odlišných jedlách, toto korenie dáva výrobkom osobitnú, jedinečnú chuť.
Nepodceňujte pooperačnú diétu. Jeho nedodržanie môže viesť k opätovnému vytvoreniu kameňov, ale nie v žlči, ktorá v dôsledku operácie chýba v tele, ale v žlčovodoch.
Preto, aby sa eliminovali riziká opätovného výskytu choroby a uľahčil proces obnovy tela po operácii, mala by existovať diéta založená na odporúčaniach lekára, mala by obsahovať veľa ovocia, zeleniny a vody.