Zemiaky zrazy s tvarohom №179

Diétne jedlo: Zrazy zemiak s tvarohom

Technologická karta (recept) №179

Typ liečby: Pečenie

Diéty: 1, 2, 3 (možnosť 1), 3 (možnosť 2), 4c, 5, 6, 7, 8 (základné), 9, 10a, 10, 10 s, 11, 13, 15, 1x.

Recept (rozloženie jedla) na 100 gramov čistého jedla:

Nutričná hodnota, kalorický obsah a chemické zloženie misky (vitamíny, stopové prvky):

Odporúčané diétne jedlá na 1 jedlo (gramy):

Technologická mapa varenia v zdravotníckom zariadení (nemocnica, sanatórium):

Tento recept si môžete stiahnuť v ľubovoľnom programe série Power:
Najprv uložte recept do súboru a potom ho vložte do programu. inštrukcia

Chcete zľavu na diétny program?
Viac informácií nájdete tu.

* Poznámka: tu sa uvádza napríklad hmotnosť len niektorých výrobkov, všetky údaje sú plne uvedené v navrhovanom programe "Výživa výživy".

Zemiakový zrazy s tvarohom

Tu je jeden z týchto receptov: zemiaky zrazy s tvarohom - úžasne chutný recept, ktorý vřele odporúčam vyskúšať!

Opäť, keď som ich pripravil a jedol s radosťou, znovu a znovu sa pýtam na otázku: „Prečo ich nevari častejšie?“. V skutočnosti, nie je ťažké pre každého, kto varí také zemiaky zrazy, a výsledok prekonáva všetky očakávania! Odporúčam vám to vyskúšať!

zloženie:

Príprava:

Varíme zemiaky až do pripravenosti "v uniforme".

Čistíme a necháme zemiaky cez mlynček na mäso. Pridajte soľ a porazte vajcia.

Pridajte múku a dobre premiešajte, aby sa hmota stala homogénnou.

Nalejte tvaroh do hlbokej nádoby.

Jazdíme vo vajci a pridáme soľ.

Moja a jemne nakrájaná zelená cibuľa.

Pridajte cibuľu do tvarohu.

Urobte to isté s kôprom a petržlenom: jemne narezané a pridajte do tvarohu.

Miešajte do hladka.

Z masy zemiakov urobte malý koláč. V strede dajte syr.

Zatvorte koláč a dajte šev dole. V prípade potreby môžete mierne stlačiť vrch.

Posielame naše zemiaky zrazy s tvarohom na panvicu s rastlinným olejom.

Fry do hnedej kôry.

Hotové zemiaky zrazy s tvarohom sa podávajú pri stole!

Zemiaky a tvaroh Zrazy so zelenými

Hlavné zložky:

zemiaky
tvaroh
zeleň
cesnak
maslo

60 minút

3-4 porcie

Kalórie na 100 gramov:
154 kcal.

Kategória: Hlavné jedlá

Zrazy v mojej rodine boli vždy varené s mäsom a šampiňónmi zo zemiakového cesta. Ale nedávno som ich vyskúšal v inej verzii. Dcéra mojej priateľky je veľmi vyberavé dieťa a kategoricky odmieta jesť veľa zdravých potravín. Platí to aj pre fermentované mliečne výrobky vrátane tvarohu. Preto, aby sa dieťa nakŕmilo, musí často vyskúšať tvrdú a výkonnú predstavivosť. Takže vo svojej rodine sa objavil recept na zemiaky a tvarohové cesto na zraz. Osobne som to skontroloval, cesto dopadá sviežo, mäkké a tak dokonalé, že si môžete dať akúkoľvek náplň, slanú aj sladkú. Roll hamburgery môžu múky, ale získať ostrý - lepšie v strúhanke.

zloženie:

Zemiaky - 5 ks
Tvaroh - 300 g
Múka - 3 polievkové lyžice.
Vajcia - 1 ks
Maslo - 70-100 g
Cesnak - 2-3 strúčiky
Zelení - 1 zväzok veľký
soľ

Fotografie krok za krokom, ako variť recept:

Mash varené zemiaky s vidličkou a mix s tvarohom. Pridajte vajce, múku, soľ.

Namiesto vajec, môžete pridať pár lyžičiek škrobu, potom v procese praženia koláče sa nerozpadne.

Zemiakový zrazy s tvarohom

Popis receptu:
Najčastejšie zrazy varené s mäsovou plnkou.
Odporúčam vám skúsiť varenie zrazy plnené tvarohom.
Zemiaky s tvarohom sú veľmi dobre kombinované, zrazy sú chutné.

Prísady pre
"Zemiakový zrazy s tvarohom":

20 stredne veľkých zemiakov,
2 balenia tvarohu (400 g),
4 vajcia,
6 polievková lyžica. lyžice múky,
soľ - podľa chuti

Varenie recept

Zemiaky uvaríme v uniforme, ošúpeme a mleté, pridáme vajcia, múku a soľ podľa chuti, dobre premiešame zemiakové cesto. Make koláče a dať lyžičku tvarohu na každom. Formovať karbonátky, smažiť na panvici, v rastlinnom oleji.
Podávajte s kyslou smotanou, môžete naliať rozpustené maslo.

ZDIEĽAŤ s priateľmi, pretože je chutné a jednoduché:

Zemiakový zrazy s tvarohom

Zemiaky sa ošúpajú, uvaria v osolenej vode. Teplé zemiaky sa kombinujú s časťou múky (1 šálka), časť masla (50 g), prechádza cez mlynček na mäso, pridá sa polovica vajec a hmota sa dôkladne premieša. Tvaroh trením, zmiešaný so zvyškom vajec. Koláče sa vyrábajú zo zemiakov, pripravuje sa na nich pripravená tvarohová hmota, hrany sa spájajú, vytvárajú oválny tvar, potom sa obaľujú v zostávajúcej múke a vyprážajú sa až do prípravy. Pripravená zrazy pour kyslá smotana a podávaná na stole.

Všetky práva na materiály na stránke www.RussianFood.com sú chránené v súlade s platnými právnymi predpismi. Pri použití akýchkoľvek materiálov z tejto stránky je povinný odkaz na www.RussianFood.com.

Správa lokality nie je zodpovedná za výsledok uplatňovania vyššie uvedených receptov, metód ich prípravy, kulinárskych a iných odporúčaní, efektívnosti zdrojov, na ktoré sú hypertextové odkazy umiestnené, a za obsah reklám. Správa lokality nesmie zdieľať názory autorov článkov uverejnených na stránke www.RussianFood.com

Táto stránka používa cookies, aby vám poskytla čo najlepšie služby. Pobytom na stránke súhlasíte s politikou stránky pre spracovanie osobných údajov. SÚHLASÍM

Zemiakový zrazy s tvarohom

Povedzte svojim priateľom o recepte.

Správy o fotografiách

prísady

Varené zemiaky - 700 g

Krupica - 50 g

Drobeček - 100 g

Maslo - na lubrikáciu formy a hmoty podľa potreby

141 kcal
1 hodina

Proces varenia

Veľmi chutné pečené klobásy z tvarohu a zemiakov. Možno pripraviť ako doplnok k mäsovým jedlám alebo na ľahké raňajky alebo večeru. Príprava takejto zrazy je veľmi jednoduchá, mali by byť jednoducho tvarované, vložené do tvaru a odoslané do rúry.

Na prípravu klobás potrebujeme tvaroh, varené zemiaky, krupicu, soľ, vajcia, strúhanku a maslo.

Skombinujte tvaroh s vajcami a soľou v kombinácii.

Pridajte krupicu a znova porazte. Voliteľne môžete do hmoty pridať lyžicu mäkkého alebo roztaveného masla. Neprišiel som, pretože som mal domáci a tuhý tvaroh.

V miske nastrúhajte zemiaky, pridajte do nej syreninu.

Vytvorte výslednú masu klobás, uvalte ich do strúhanky. Vložte do mazaného masla.

Klobásy upečte v peci až do zlatohnedej teploty 200 stupňov.

Rovnako ako recept?
dať 5 hviezdičiek
alebo dajte iné hodnotenie!

Zdieľajte recept s priateľmi

Ak sa vám páči recept, zdieľať ho s priateľmi na sociálnych sieťach.

Zemiakový zrazy s tvarohom

Čo potrebujete:

Zemiaky - 210 g.
Pšeničná múka - 15 g.
Vajcia - 10 rokov
Maslo - 5 g.

tvaroh - 50 g
vajcia - 10 g
Pšeničná múka - 10 g.
Ghee - 10 g
Maslo - 5 g.
alebo kyslá smotana - 20 g.

Čo robiť:

Varenie zemiakovej masy a kombinovať s múkou, vajcami, rozpusteným maslom.

Tvaroh sa trie a mieša s vajcami.

Zemiakové pelety sa lisujú do 2 kusov. na porciu.

Tvaroh umiestnite do stredu koláča a pripojte jeho okraje tak, aby syrenina bola vo vnútri výrobku.

Potom sú ryžované v múke, dávajúc tvar zrazu a vyprážané na oboch stranách 10-15 minút.

Pustite s maslom alebo kyslou smotanou.

Rovnako ako recept?

Prihlásiť sa k odberu newsletteru a získať chutné a zdravé recepty!

Zrazy tvaroh

Zrazy, ako viete, sú hamburgery s náplňou. Ale tu je prekvapenie - s touto jednoduchou recept zrazu tvaroh z druhej tejto jedlo sa zmení na dezert! Áno, aj to, čo - lahodné, jemné a zdravé! Odporúčam!

ZLOŽENIE

Tvaroh 400 gramov
Sušené marhule 100-200 gramov
Múka 4 Čl. lyžice
Manka 4 Čl. lyžice
Vajcia 1 kus
Cukor Chuť
Vanilín Chuť

Krok 1

1. Po prvé, sušené marhule starostlivo umyť a naplniť vriacou vodou. Keď bobtná, vypustite vodu, nechajte ju vyschnúť.

Krok 2

2. Urobte test. Tvarohová kaša s vidličkou alebo v mixéri. Pridajte múku a krupicu, premiešajte do hladka. Potom pridajte vajíčko, cukor a vanilku. Dobre premiešajte.

Krok 3

3. Pripravené cesto premiesime mokrými rukami do plochého koláča, v strede rozotrieme sušené marhule, cesto uvaríme rukami do kotleta tak, aby boli sušené marhule vo vnútri. Upečte na suchej panvici alebo na masle.

Zemiakový zrazy s tvarohom.

6 veľkých zemiakových šupiek, varíme so soľou. Vypustite vodu, nechajte vychladnúť a dôkladne hnetieť (môžete tolkushkoy, hnetím vidličkou). Veľké cibule jemne nasekané a smažiť v rastlinnom oleji. Do pokrčených zemiakov by sa malo vložiť 200 gramov kyslého syra, ktorý nie je kysnutý, aby sa nezostali prakticky žiadne zrná. Pridajte korenie, v mojom prípade to je sladká červená paprika, strúhaný zázvor, mleté čierne korenie, nové korenie. Pridajte nasekaný kôpor, vyprážanú cibuľu, tri polievkové lyžice múky, hnette.
Vytvorte kotlety, rolujte v múke a smažte v horúcom oleji na panvici, nie dlho pred nastavením a zlatohnedej farby. Po varení, zrazy kryt a dať im odpočinok, takže získajú chuť. Podávajte so zakysanou smotanou.

Pridajte komentár
13 pripomienok

robotVyberte položku Language Current Version v.291.1

Hovädzie zrazy s tvarohom

Navrhujem variť veľmi chutné mäso zrazy s náplňou tvarohu. Zrazy sú veľmi jemné a príjemné na chuť, a tvaroh s greeny a cesnakom im dáva zvláštnu chuť. Varenie je veľmi jednoduché, ale chuť vás nesklame.

Ingrediencie pre "mäso Zrazy s tvarohom":

Mleté mäso - 400 g
Cibuľa - 1 ks
Chlieb strúhanka / Breading (3 polievkové lyžice. - mleté, 5 polievková lyžica. - na pečenie) - 8 polievková lyžica. l.
Mlieko - 50 ml
Cesnak (2 - v plnke, 1 - v plnke) - 3 zuby.
Soľ - podľa chuti
Čierne korenie podľa chuti
Tvaroh - 200 g
Zakysaná smotana - 1 polievková lyžica. l.
Zelení - 1 zväzok.
Pšeničná múka / múka (na pečenie) - 1 polievková lyžica. l.
Kuracie vajce (na pečenie) - 1 ks
Rastlinný olej (na vyprážanie) - 1 polievková lyžica. l.
Cukor - 1 štipka.

Recept "Mäso Zrazy s tvarohom":

V plnke (mám hovädzie mäso + bravčové mäso) pridáme cibuľu, drvený cesnak, jemne nasekanú alebo mletú. Keď sa zemná náplň znovu otáča cez mlynček na mäso.

3 polievkové lyžice. l. s plátkom strúhanky zalejeme mliekom, napučiavame a pridáme k plnke. Slané mäso, korenie na chuť, mix a dobre poraziť. Do chladničky vložte aspoň 30 minút. V prípade potreby môžete pridať k mletému vajcu. Neprišiel som, pretože kotletky sa ľahko tvoria z dobre stláčaného a ochuteného mletého mäsa a nie sú rozbité.

Kým plnka je odpočinok, poďme robiť plnku. Jemne nakrájajte zelené. Mám petržlen, ale môžete použiť akékoľvek čerstvé zelené.

Tvarohová kaša dôkladne rozotrite vidličkou, pridajte kyslú smotanu, cukor (voliteľné), soľ, čierne korenie, cesnak prešiel cez lis a jemne nasekané čerstvé zelené. V prípade jeho neprítomnosti môžete bezpečne pridať svoje obľúbené korenie a koreniny. Hmota tvarohu by nemala byť tekutá.

Pre pohodlie tvarovania zrazeniny rozdeľte výplň na 8 dielov a rolujte buchty.

Mleté vizuálne rozdeliť do 8 častí. Z každej časti vytvárame zákusky, v centre umiestnime tvarohové guličky a vytvoríme zrazy.

Na prípravu chleba pripravte 3 misky. V jednom nalejeme múku, v druhom - porazené vajce, v treťom pridáme strúhanku.

Zrazy rolka v múke, potom namočené v rozšľahanom vajci a obalené v trojobale.
Fry zrazy v rastlinnom oleji na vysoké teplo z oboch strán.

Po pražení zrazy rozprestrite na plech, pripravte sa v peci na 10-15 minút pri 180 stupňoch. Pre menej kalórií riadu, preskočte proces praženia, predĺženie času pečenia.

Pripravený zrazy slúžil k stolu. Bon appetit!

Tento recept je účastníkom akcie "Spolu varenie - kulinársky týždeň". Diskusia o varení na fóre - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34t=6614

Prihlásiť sa k skupine Cook v kontakte a získať desať nových receptov každý deň!

Pridajte sa k našej skupine v Odnoklassniki a získajte nové recepty každý deň!

Zdieľajte recept s priateľmi:

Podobné recepty

Karbonátky pečené v paradajkovej omáčke

19
48
8779

Cuketa s mäsom

7
108
1435

Mäso kastról s hubami a bylinkami

24
120
28142

Chrumkavé kotletky

15
34
4999

Kotleta "Pre dvoch"

117
317
3829

Karbonátky so syrovou náplňou

185
1115
130426

köfte

14
67
14361

Palacinky s mäsom

56
191
27174

Špagety s omáčkou Tkemali

57
73
2088

Skúste variť spoločne

Thajský šalát "Shabu Shabu"

160
394
15793

Plnená Mozzarella

78
159
8968

Dort pre vašich milovaných "Sny"

117
144
9551

Fotografie "Mäso Zrazy s tvarohom" z varených (2) t

Komentáre a recenzie

19. máj 2017 mtata #

19. máj 2017 mazziadri #

19. máj 2017 mtata #

19. máj 2017 felix032 #

19. máj 2017 mtata #

19. máj 2017 subsidii66 # (autor receptu)

19. máj 2017 mtata #

19. máj 2017 Irushenka #

19. máj 2017 mtata #

28. apríl 2017 kritikessa #

28. apríl 2017 subsidii66 # (autor receptu)

28. apríl 2017 kritikessa #

29. apríl 2017 subsidii66 # (autor receptu)

6. apríl 2017 Olga Vaskina #

6. apríl 2017 subsidii66 # (autor receptu)

6. apríl 2017 gorschkovaov #

6. apríl 2017 subsidii66 # (autor receptu)

5. apríl 2017 Wera13 #

5. apríl 2017 subsidii66 # (autor receptu)

5. apríl 2017 zina tyulpina #

5. apríl 2017 subsidii66 # (autor receptu)

5. apríl 2017 veronika1910 #

5. apríl 2017 subsidii66 # (autor receptu)

5. apríl 2017 duet #

5. apríl 2017 subsidii66 # (autor receptu)

4. apríl 2017 lelikloves #