Diéta a nutričné úvahy pre hepatitídu C

Pečeň je jednou z hlavných žliaz tráviaceho systému. Vylučuje žlč, ktorá je potrebná na rozpad tukov, vstrebávanie bielkovín a sacharidov a tiež odstraňuje toxíny z tela. V zdravom stave má toto telo určitú náhradnú funkcionalitu, ktorá vám umožní opraviť malé porušenia. Ale s hepatitídou C, v dôsledku agresie vírusu pečene je ťažké. Protivírusová liečba, ktorú je pacient nútený prijať, je obrovská záťaž. Nie je možné dosiahnuť zlepšenie, ak v priebehu liečby nezaoberáte diétu.

O chorobe

Hepatitída C je zápal tkaniva pečene, ktorý je spúšťaný hepatotropným vírusom obsahujúcim RNA. Tropism znamená orientáciu; patogén špecificky ovplyvňuje pečeň. Preniká do buniek, hepatocytov, kde vykonáva reťazec sekvenčných reakcií s cieľom replikovať (rozmnožovať) nové vírusové častice.

Okrem hepatocytov sa vírus nachádza v imunokompetentných krvných bunkách - monocytoch, lymfocytoch.

Je náchylný k mutáciám, má niekoľko hlavných genotypov, ktoré reagujú odlišne na liekovú terapiu.

Má deštruktívny (cytopatický) účinok na bunky a jeho perzistencia (konzervácia) v hepatocytoch vedie k ich poškodeniu v dôsledku imunitnej reakcie.

Ako sa môže vírus dostať do tela? Na tento účel používa tri mechanizmy:

parenterálne (kontakt s krvou kože alebo sliznice v rozpore s ich integritou, transfúziou krvi (transfúziou krvi) od infikovaného darcu alebo nosiča);
sexuálne (prenos patogénu s tajomstvom pohlavných orgánov počas nechráneného pohlavného styku; dôležitá je aj prítomnosť odrenín a iných poranení slizníc, ktoré môžu krvácať);
vertikálne (infekcia dieťaťa v maternici alebo prechod cez pôrodný kanál).

Symptómy hepatitídy C sa nemusia objaviť okamžite. Často sa pozoruje latentné obdobie chronickej infekcie a jej trvanie závisí od mnohých faktorov, vrátane stavu pečene a organizmu ako celku (komorbidity, imunodeficiencia).

V akútnej forme sa môže ochorenie vymazať, ale aj pri jasnom klinickom obraze bez laboratórneho testovania sa hepatitída C nedá odlíšiť od iných infekčných a neinfekčných zápalových lézií pečene. Medzi hlavné funkcie patrí:

Konštantná, neopodstatnená slabosť, únava.
Nedostatok chuti do jedla, nevoľnosť.
Zvýšená telesná teplota.
Zväčšená pečeň (hepatomegália).
Hmotnosť a bolesť v pravej hornej časti brucha.
Bolesti kĺbov.
Žltačka, sliznice a skléry.
Svrbenie kože.
Tmavý moč, sivé výkaly.

Konečná diagnóza hepatitídy C sa nikdy nevykonáva iba klinickými prejavmi, aj keď sa vyvinuli komplikácie ako cirhóza, portálna hypertenzia a chronická hepatálna insuficiencia.

Potvrdenie vyžaduje špecifické laboratórne metódy, ktoré detekujú protilátky proti patogénu (ELISA alebo enzýmový imunotest) alebo jeho RNA (PCR alebo polymerázová reťazová reakcia). Podľa výsledkov testu ELISA si môžete overiť trvanie infekcie triedou detegovaných protilátok.

Imunoglobulíny M sú príznaky akútnej fázy infekcie a G imunoglobulíny sú chronické.

To je dôležité najmä pre taktiku liečby. Ďalšie informácie poskytuje všeobecná klinická a biochemická analýza krvi, ultrazvukové vyšetrenie brušných orgánov, biopsia pečene.

Zásady výživy

Výživa pre hepatitídu C je dôležitým aspektom liečby, hlavným cieľom je znížiť zaťaženie pečene, čo sa dosahuje vďaka niekoľkým pravidlám:

Energetická hodnota. Príjem kalórií v strave pacientov s hepatitídou C nie je obmedzený tak prísne ako v iných liečebných tabuľkách. Naopak, v prípade chronického priebehu je potrebné zabezpečiť dostatočný príjem látok - bez toho je ťažké očakávať povzbudivé výsledky z vyčerpaného organizmu.
Mode. Dôležitým bodom, vrátane fragmentácie a pravidelnosti - jesť 5-krát denne, v rovnakom čase.
Odroda a rovnováha. Strava s hepatitídou C by sa mala striedať s ohľadom na kompozíciu pre najvyváženejšiu stravu. Jedlo by malo vyzerať pekne, mať atraktívnu arómu a chuť.
Metóda varenia Pacientom sa odporúča variť, pečené a dusené jedlá alebo dusiť s malým množstvom masla, ak to nie je možné vylúčiť.
Účtovanie jednotlivých charakteristík. Alergické reakcie alebo estetická neznášanlivosť na chuť, vôňu a vzhľad akéhokoľvek výrobku sú dôvodom, prečo sa nezavádzajú do stravy. Mali by ste pamätať na komorbidity, a preto sa zloženie potravinového koša môže líšiť.

Charakteristická strava

Pacientom s hepatitídou C sa zvyčajne predpisuje Pevznerova terapeutická strava č. Energetická hodnota dennej dávky je 2800 kcal a obsahuje: bielkoviny - 80 g (zvieratá - 60 g), tuky 70 - 80 g (zelenina - 30 g), sacharidy 350 - 400 g, soľ - až 10 g. 2 litre vody.

Jedzte varené, parné, pečené, strúhané teplé jedlo.

Čo môžete jesť s hepatitídou C:

u zeleniny sa uprednostňujú paradajky, repa, zemiaky, cibuľa, bulharské korenie, mrkva, uhorky;
najlepšie obilniny sú pohánka, krupica, ovsené vločky, ryža;
polievky sú prezentované ako zelenina, ovocie s obilninami, cestoviny;
musíte si vybrať ryby a mäso s nízkym obsahom tuku;
varené vaječné žĺtky, dusené proteínové omelety;
mlieko, syr, kefír, tvaroh;
maslo môže byť ako krémové, tak aj zeleninové;
včerajší chlieb, sušenie;
ovocné nápoje, čerstvé šťavy, čaj, kompóty;
marshmallow, med, marmeláda;
banány, maliny, sladké jablká.

Čo nejesť s hepatitídou C:

fazuľa, jačmeň, jačmeňové obilniny;
kyslé ovocie;
nakladané uhorky, paradajky, cesnak, cibuľu, reďkovky, reďkovky;
tučné mäso a ryby;
bujóny z rýb, mäsa a húb;
horúca paprika a horčica;
muffiny čerstvé, čokoláda, sladkosti s potravinárskymi farbivami;
silná káva, čaj, alkohol.

Korenie známe pre chuťové vlastnosti - zázvor - je v prípade hepatitídy C zakázané, pretože má nepriaznivý vplyv na sekrečné procesy v tkanive pečene.

Alkoholické nápoje sú úplne vylúčené - ich účinok na hepatocyty môže výrazne urýchliť priebeh ochorenia.

Je potrebné poradiť sa so svojím lekárom a zrušiť všetky lieky s hepatotoxicitou, z ktorých môže pacient odmietnuť. Ak sa musia nevyhnutne užívať lieky s takýmto účinkom, upraví sa ich dávka a kombinácie s inými liekmi.

Tam stojí pomaly, jesť rovnako ako to trvá uspokojiť hlad, aspoň 5 krát denne. Strava pre pacientov s hepatitídou C na prvý pohľad obsahuje mnoho obmedzení, ale vďaka nim sa pečeň rýchlo obnovuje.

Existuje mnoho receptov a dokonca príkladné menu, ktoré môžete použiť pri plánovaní diéty.

Hepatitída C a nadváha

Nadváha - ďalšia záťaž na telo, vrátane pečene. Dokázali, že výsledky antivírusovej liečby sú lepšie u ľudí, ktorí nie sú obézni. Vyčerpanie a úbytok hmotnosti u pacientov s hepatitídou C sa pozoruje počas tvorby cirhózy; s kompenzovanou funkciou pečene tento prejav chýba.

Diéta znamená výživu, vyváženú v kalóriách a zložení. Stojí za to odmietnuť ľahko stráviteľné sacharidy (sladkosti, pečivo, biely cukor), alebo obmedziť ich množstvo. V opačnom prípade je lekárska tabuľka číslo 5 dostatočným opatrením na normalizáciu hmotnosti.

Okrem diéty si pacienti vyberajú individuálnu schému fyzickej aktivity. Cvičenie by nemalo spôsobiť nadmernú únavu, zosilnenie príznakov. Pri hepatitíde C môžu pacienti jesť bez hladovania, čo vedie k regulovanej strate hmotnosti a absencii prudkých výkyvov v stravovacích návykoch.

Hodnota správnej výživy pri liečbe ochorení pečene nie je vôbec prehnaná. Vyvážená strava má v skutočnosti detoxikačné a vitamínové vlastnosti, ktoré dopĺňajú potrebu živín pre telo.

Pre pacienta je nesmierne dôležité vedieť, aký druh stravy je nevyhnutný pre hepatitídu C a dodržiavať jej zásady pre čo najskoršiu normalizáciu pečene.

Výživa pre pečeň hepatitídy

Hepatitída je zápalové ochorenie pečene. Hepatitída A má najľahší priebeh, najnebezpečnejšia patológia je spôsobená vírusmi hepatitídy B a C. Často infekcia prebieha bez špecifických príznakov, takže pacient ani nevie o svojom stave. Ak sa nelieči, hepatitída získava chronický priebeh av dôsledku toho sa zvyšuje pravdepodobnosť nebezpečných komplikácií (cirhóza, rakovina pečene, zlyhanie pečene).

Terapia by mala byť komplexná, to znamená, že pacient by mal užívať lieky, viesť zdravý životný štýl a jesť správne. Hepatitída diéta je najdôležitejšou podmienkou na ceste k uzdraveniu. Pacient by mal znížiť množstvo tuku a zároveň zachovať množstvo bielkovín a sacharidov. Takéto potraviny by mali dodávať telu prospešné látky a nepoškodzovať tkanivo pečene.

Účel stravy

Pečeň je najväčšia žľaza, ktorá hrá zvláštnu úlohu pri trávení. Toto telo produkuje enzýmy, ktoré sú potrebné na rozklad potravy. Okrem toho čistí telo toxických látok. Keď hepatitída postihuje hepatocyty (pečeňové bunky), záťaž na zdravé bunky sa zvyšuje. Aby hepatocyty pokračovali v plnení svojich funkcií v núdzovom režime, pacient musí znížiť zaťaženie žľazy. Umožnite to pomocou stravy.

Potraviny pre hepatitídu by mali byť zdravé, aby sa patologický proces pri chronickom priebehu infekcie nerozširoval ďalej. Okrem toho môže pacient po diéte urýchliť zotavenie v prípade akútnej hepatitídy a znížiť pravdepodobnosť závažných komplikácií.

Výživa hepatitídy A

Tento typ hepatitídy má najjednoduchší priebeh a po uzdravení sa u pacienta vyvinie špecifická imunita proti HAV. Normalizovať funkčnosť hepatobiliárneho traktu (pečeň, žlčník a jeho kanály), odtok žlče, metabolizmus, pacientovi sa odporúča dodržiavať diétu. Diéta sa musí doplniť ľahko stráviteľnými potravinami obsahujúcimi vitamíny, minerály, aminokyseliny, pektín atď.

Pacient so žltačkou by mal obmedziť množstvo tuku, vyhodiť produkty, ktoré stimulujú produkciu sekrécie žalúdka a pankreasu. Mali by ste tiež vylúčiť zo stravy vyprážané potraviny s vysokými koncentráciami cholesterolu, purínov, kyseliny šťaveľovej. Jedlo sa odporúča variť, variť v dvojitom kotle alebo piecť.

Niektorí pacienti sa zaujímajú o otázku, čo sa môže jesť s hepatitídou A.

Urobte tento test a zistite, či máte problémy s pečeňou.

Podľa lekárov, v strave je povolené zahrnúť nasledujúce produkty:

Chlieb (nie starší ako 2 dni).
Wafer sušienky.
Polievky na báze bujónu na báze zeleniny s ryžou, ovsenými vločkami, polievkou z červenej repy atď.
Hovädzie, králičie, teľacie, kuracie alebo morčacie mäso. Pacienti majú záujem o to, aké jedlo možno pripraviť z mäsa. Mäso sa vyrába z gulášu, karbonátky, karbonátky, kapusty a pod.
Klobásy na mlieko.
Nízkotučné odrody rýb (napríklad ostriež, merlúza).
Čerstvá alebo varená zelenina. Sú varené, dusené, šalát alebo zeleninové pyré.
Pilaf s mrkvou, sušeným ovocím, tvarohom.
Tvrdé cestoviny z pšenice sa uvaria.
Z vajíčka sa varí omeleta (prednostne čisto na proteínoch).
Sladké ovocie alebo sušené ovocie.
Pacient môže jesť jahody, čučoriedky alebo jahody.
Cukrovinky: pusinky, cukríky. Okrem toho nie je zakázané jesť med, domáci džem.
Kyslé mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku (mlieko, kefír, kyslá smotana atď.).
Do jedál sa pridávajú rafinované rastlinné oleje.
Hotové jedlá môžu byť ochutené kôprom, petržlenom, vanilkou, škoricou.
Slabý čierny čaj, ovocný kompót, bobule, zelenina, šípkový odvar alebo pšeničné otruby.

Správna výživa zahŕňa stravovanie 4 až 6 krát denne.

Zoznam zakázaných potravín pre diétu:

Čerstvo upečený chlieb, výrobky z múky.
Mäso, ryby, hubová polievka alebo okroshka.
Kačica, husa, droby (pečeň, žalúdky, obličky atď.).
Údené, konzervované výrobky, klobása, nakladaná zelenina.
Pacientovi sa neodporúča jesť pokrmy zo šťavy, špenátu, reďkoviek, zelenej cibule, húb, fazule.
Kontraindikované sú aj strmé varené alebo vyprážané vajcia.
Je zakázané jesť zmrzlinu, čokoládu, ako aj výrobky z nej, tučné krémy.
Mliečne výrobky s vysokým obsahom tuku.
Je zakázané okoreniť pokrmy s korením, chrenom, horčicou.
Silná káva, kakao, studené alebo kyslé nápoje sú kontraindikované.
Bravčový alebo olej na varenie.
Alkoholické nápoje.

K úplnému uzdraveniu dochádza po 6–12 mesiacoch po hepatitíde A. Aby sa znížila pravdepodobnosť komplikácií, pacient musí dodržiavať pravidlá výživy, vziať multivitamínový komplex, vypiť vývar z choleretických bylín.

Dieta hepatitídy B

Pacienti s diagnózou hepatitídy B by mali dodržiavať špeciálne pravidlá výživy. Pri chronickom priebehu ochorenia musí osoba dlhodobo dodržiavať odporúčania lekára o výžive a niekedy počas celého života.

Diéta terapia nemá žiadne kontraindikácie, pomáha znižovať zaťaženie z zažívacích orgánov (vrátane pečene). Pacient by mal jesť s hepatitídou B s intervalom 3-4 hodiny, to znamená 4 až 6-krát denne. Frakčná výživa pomáha zastaviť patologický proces, obnoviť pečeňové tkanivo.

Počet kalórií za 24 hodín je približne 2800. Súčasne by mal pacient brať do úvahy pomer bielkovín, lipidov a sacharidov (90-350-100 g).

Mnohí pacienti majú záujem o otázku, aký druh jedla je kontraindikovaný pri hepatitíde B. Osoba, ktorá bola diagnostikovaná HBV, by nemala piť alkohol, jesť údené výrobky, jedlo s množstvom korenín alebo korenia. Okrem toho by ste mali opustiť zeleninu s vysokou koncentráciou éterických olejov (reďkovka, cibuľa, cesnak).

Pacienti majú spravidla predpísanú diétu č. 5 (bude opísaná neskôr) pri liečbe hepatitídy, ktorá pomáha normalizovať fungovanie žľazy a celého tráviaceho traktu. Ak pacient nespĺňa odporúčania lekára, potom sa vyvinie zlyhanie pečene, zvyšuje sa riziko všeobecnej otravy tela.

Čiastočná výživa pozostáva z 3 jedál a 2 - 3 občerstvenia. Vyprážané, mastné, príliš slané potraviny, cukrovinky sú kontraindikované pri hepatitíde. Kulinárske tuky môžu spôsobiť zhoršenie ochorenia. Množstvo soli sa musí znížiť, pretože porušuje proces výmeny vody, čo ohrozuje porušovanie funkčnosti rôznych orgánov.

Pacient musí dodržiavať pitný režim 24 hodín, čo je potrebné vypiť z 2 litrov vody bez plynu. Okrem čistenej vody je možné používať čerstvo vylisované šťavy z ovocia, bobúľ, zeleniny, bylinných extraktov.

Jedlo pre akútnu a chronickú hepatitídu C

Hepatitída C je najzávažnejší typ ochorenia. Choroba má skrytý priebeh, to znamená, že pacient nemá špecifické príznaky. HCV sa spravidla zistí náhodne počas krvného testu. Hepatitída C najčastejšie vyvoláva cirhózu a rakovinu pečene.

Na ochranu hepatocytov musí pacient dodržiavať prísnu diétu, ktorej pravidlá závisia od jeho stavu. Ak pacient dodržiava pravidlá výživy, zlepšuje sa jeho zdravotný stav, zmierňuje nepohodlie a bolesť na pravej strane rebier. V opačnom prípade sa kvôli vysokej nutričnej záťaži spomaľuje regenerácia žľazy, znižuje sa účinnosť antivírusových liekov, ktoré pomáhajú ničiť HCV.

Otázka, čo jesť s akútnou hepatitídou C je dosť relevantná, je dôležité znížiť počet kalórií a spotrebovaných proteínov, pretože štiepenie zvyšuje zaťaženie gastrointestinálneho traktu. Odporúča sa používať viac potravín bohatých na sacharidy, ktoré nasýtia telo energiou. Spravidla sa v akútnej forme hepatitídy predpisuje diéta č. 5a, pre viac informácií o nej si môžete prečítať v tomto článku.

Pacienti sa zaujímajú o to, aké potraviny môžu byť zahrnuté do diéty pre hepatitídu C. Najprv je potrebné si uvedomiť, že denná dávka kalórií je 2800. Počas 24 hodín môže pacient konzumovať 100 g proteínov, rovnaké množstvo lipidov a tiež približne 450 g sacharidov. Denná dávka soli - 5 g.

V rámci komplexnej liečby sa odporúča konzumovať ovocie, zeleninu a zeleninu. Diéta by mala byť doplnená rastlinnými proteínmi. Produkty obsahujúce proteíny zahŕňajú semená, orechy a strukoviny. Okrem toho by mal pacient vypiť 2 litre tekutiny.

Pri chronickej hepatitíde sa odporúča diéta č. Podľa nej by pacient mal vylúčiť z ponuky mastné ryby, mäso, výrobky, ktoré obsahujú konzervačné látky, farbivá, príchute, atď. Tiež je potrebné vzdať sa alkoholu, cigariet.

Pacienti môžu jesť diétne mäso a ryby, mliečne výrobky s obsahom tuku do 2%, obilniny, chlieb, ovocie, zeleninu atď. Stojí za to odmietnuť vyprážané, mastné jedlá, údené výrobky, marinády, čerstvé pečivo. Toto obmedzenie sa vzťahuje na fazuľu, mastné mliečne výrobky, konzervy atď.

Tieto nutričné pokyny by sa mali dodržiavať aj po hepatitíde. To je nevyhnutné na zastavenie šírenia patológie a obnovenie funkcie pečene.

Patologická terapia je pomerne dlhá a zložitá. Okrem toho je to veľmi drahé, takže ruská vláda vyvinula program, podľa ktorého ruskí občania môžu získať bezplatnú liečbu.

Diéta číslo 5

Tabuľka 5 bola vyvinutá Dr. M. I. Pevznerom. Toto je najlepšia strava pre pacientov, ktorí zistili zápalové ochorenia hepatobiliárneho traktu. Zobrazí sa v nasledujúcich prípadoch:

Hepatitída s chronickým priebehom (bez exacerbácie).
Zápal žlčníka (LB) v chronickej forme, ako aj v štádiu remisie.
GSD.
Hepatitída, zápal horúčky v remisii.

Tabuľka č. 5 je predpísaná pre cirhózu, hepatitídu. Hlavnou vecou je, že pacient nemá závažné ochorenie čriev.

Keď zápal pečene odporúča frakčnú výživu a tekutinu nalačno.

Podľa stravy číslo 5, pacient môže jesť tieto potraviny:
1. Nápoje:

slabý čaj;
Odvar z šípkov alebo harmančekových kvetov;
čerstvé šťavy, zriedené vodou;
kompót, šťava, želé.

zeleninové polievky s pohánkou, ryžou, rezancami (tuhé odrody);
Mliečne výrobky;
boršč bez mäsa;
polievka bez mäsa;
polievka z červenej repy atď.

3. Cereálne jedlá:

pohánka, ovsené vločky, krupica, ryža;
Soufflé, pudingy, kastroly;
ovsené vločky, müsli (bez chemických prísad) atď.

4. Cestoviny z vysoko kvalitných cestovín s pridaním bezpečných výrobkov.

pacient môže variť pokrmy z teľacieho mäsa, hovädzieho mäsa, králika, kurčaťa, morky (je zakázané používať kožu);
pokrmy z ostrieža, tresky, merlúzy európskej (najviac 3 krát za 7 dní);
pacient môže jesť čerstvé ustrice, krevety, chobotnice, mušle (obmedzené množstvo).

6. Výrobky z múky: t

Chlieb vyrobený z otrúb, ražnej múky alebo krupice, krekrov;
Galetny cookies;
výrobky z chudého cesta s vareným mletým mäsom, rybami, tvarohom alebo jablkami;
piškotový koláč bez prísad;
otruby.

7. Výrobky z kyslého mlieka: t

Zakysaná smotana, syr (nie korenené), kefír, prírodný jogurt s nízkym obsahom tuku.

zemiaky, mrkva, cuketa, repa a iná škrobová zelenina;
paprika;
avokádo;
zelené fazuľa;
brokolica.

jablká (nekyslé odrody);
banán (1 denne);
granáty;
sušené marhule, sušené marhule atď.

Okrem toho môžu pacienti konzumovať omelety z vaječných bielkovín. Jedlá môžu byť plnené maslom alebo rastlinným olejom. Predjedlá sú povolené: šaláty zo zeleniny, ovocia, morských plodov, vareného mäsa, atď. Niekedy si pacienti môžu vychutnať cukrovinky: pusinky, marshmallows, marmeládu, sladkosti, ktoré neobsahujú čokoládu a kakao atď.

Pacient by mal odmietnuť vedľajšie produkty, salámy, tuky, konzervované potraviny, solené, údené ryby atď. Čerstvé pečivo, lístkové pečivo alebo ozdobné pečivo sú kontraindikované. Slané syry, mliečne výrobky s obsahom tuku vyšším ako 3% sú vylúčené. Je zakázané jesť huby, kukuricu, šťovík, špenát, baklažán, reďkovku. Zo stravy musíte odstrániť čerstvé figy, brusnice, brusnice, dátumy, kivi, mandarínky atď.

Pacientovi s hepatitídou je zakázané jesť vyprážané vajcia, údené mäso, konzervované potraviny, skladovať omáčky. Z menu je potrebné vylúčiť zmrzlinu, tukové krémy, čokoládu, kondenzované mlieko.

Podrobnejšie o pravidlách výživy bude konzultovať ošetrujúci lekár.

Strava na týždeň

Lekári ponúkajú príklad jedálneho lístka na hepatitídu po dobu 7 dní:
1. Raňajky:

kaša, čaj;
zeleninový šalát, čaj;
proteínová omeleta, čaj;
pohánka, čaj;
tvarohový puding, želé;
obilniny z pohánky a ryže, kompót;
karfiolu (dusená), šťavy.

2. Druhé raňajky:

pohánková kaša s vareným mäsom, šťava;
Tvarohové koláče, čaj;
ovsené vločky, kompót;
dusená cuketa, šťava;
tekvicová kaša, čaj;
tvaroh so sušeným ovocím, čaj;
ovsené vločky, želé.

polievka so zeleninou, zemiaky s rybami, kompót;
tekvicová polievka, dusené kurča, šalát so zeleninou, želé;
polievka so zemiakmi, hovädzie karbonátky s ryžou, čaj;
polievka s ryžou, ryby so šalátom, čaj;
zeleninová polievka, dusené králičie mäso, čaj;
tekvicová polievka, hovädzie karbonátky so šalátom, čajom;
mliečna polievka, varené kurča so šalátom, čaj.

galetny cookies s kefírom;
Tvarohové koláče s čajom;
pohánkové placky a ryža, šťava;
ovsené vločky cookies s kefírom;
Mrkvový puding, želé;
proteínové sušienky, čaj;
varená zelenina, dogrose vývar.

Tvarohový kastról, čaj;
varené kurča, šalát, kompót;
Pečené mäso so zeleninou, čajom;
mleté rybie kotlety, zelenina, čaj;
pilaf s mäsom, dogrose vývar;
Pečené ryby, šalát, čaj;
ovsené vločky, kefír.

Existujú rôzne recepty na chutné a zdravé jedlá, ktoré spĺňajú požiadavky diéty číslo 5.

Napríklad, variť syr puding, zalejeme 3 polievkové lyžice. lyžice krupice 100 ml mlieka, nechajte 15 minút. V tejto dobe porazil 3 polievkové lyžice. lyžice masla s 2 vajcami. Miešajte všetky ingrediencie, pridajte trochu cukru, hrozienok, citrónovú kôru. Hmotu dajte do formy a pečte štvrtinu hodiny (200 °).

Ak chcete urobiť tekvicové polievky, varte 100 g mletej tekvice až do polovice varené. Potom uhasiť tekvica s vývarom a ½ lyžičky oleja, pridajte 2 polievkové lyžice. lyžice ovsené vločky a varíme ako kašu. Potom rozdrvte zmes v mixéri, pridajte kúsok masla.

Ak chcete urobiť hovädzie karbonátky, niekoľkokrát preskočte mäso cez mlynček na mäso, pridajte trochu strúhaných zemiakov, chlieb a soľ. Forma masy karbonátky, vložené do formy, naplniť polovičnou vodou, upiecť.

Diéta pre hepatitídu je teda základnou zložkou komplexnej liečby. Pacient musí dodržiavať pravidlá výživy, ktoré určí ošetrujúci lekár. Zastaví tak vývoj patológie a urýchli regeneráciu pečene.

Aká by mala byť diéta pre hepatitídu C?

Hepatitída C je aj naďalej jednou z najnebezpečnejších chorôb: môže byť dlhodobo asymptomatická. Strava s hepatitídou C a správna liečba môžu poskytnúť pacientovi uzdravenie, ale proces je dlhý a drahý. Bez diéty je úspech v liečbe hepatitídy sporný.

Aká je diéta pre hepatitídu C? Aké produkty nie je možné spotrebovať? Aké by malo byť menu pre hepatitídu C?

Čo nemôže jesť s hepatitídou C?

Na liečbu hepatitídy C nie je nutná, ale nevyhnutná podmienka. Znižuje zaťaženie pečene a ďalších orgánov tráviaceho systému, dodáva viac sily a energie, znižuje pocit bolesti a nepohodlia v pravej hypochondriu. Veľmi prísne diéty nemožno nazvať, ale existuje niekoľko obmedzení na potraviny. V akútnom štádiu ochorenia sú tieto obmedzenia o niečo viac.

Ak sa tak stane, že človek ochorel na hepatitídu, mal by navždy odmietnuť takéto výrobky:

Korenené jedlá, koreniny a konzervy.
Alkohol.
Soda, silná varená káva a čaj, kakao.
Údené a solené potraviny.
Sladkosti, pečivo.
Mastné mäso a mastné ryby.
Ryby a mäsové vývary.
Majonéza.
Čokoláda, zmrzlina.

Pri čítaní tohto zoznamu majú pacienti často otázku: čo môžete jesť, ak sú tieto výrobky vylúčené? V skutočnosti, s hepatitídou, môžete jesť chutné. Toto je záležitosť zvyku. Prioritou by malo byť domáce jedlo, pretože je ťažké nájsť diétne jedlá v jedálňach, kaviarňach a reštauráciách rýchleho občerstvenia.

Čo môžete jesť choré?

Strava pre pacientov s hepatitídou C umožňuje použitie nasledujúcich produktov: t

Bylinné čaje, vrátane zelených čajov, kompótov, želé.
Veľmi slabá káva s mliekom alebo tzv. Kávový nápoj.
Nízkotučné mliečne výrobky.
Varené mäso a ryby s nízkym obsahom tuku.
Čerstvé ovocie a zelenina, okrem reďkovky, reďkovky, šťavy, cesnaku a cibule.
Vegetariánske šaláty, dusené mäso a polievky varené s minimom masla a tuku.
Všetky druhy kaše, varené vo vode aj v mlieku.
Prírodné šťavy.
Orechy.
"Včera" pšeničný chlieb.
Pasta.
Povolená obmedzená spotreba masla s hotovými jedlami (je dôležité, aby olej nebol vystavený tepelnému spracovaniu).

Pre pacientov s hepatitídou C je vhodná diéta číslo 5. Je predpísaný všetkým pacientom trpiacim ochoreniami pečene, žlčových ciest a žlčníka.

Diétny prípravok na hepatitídu C

Pri liečbe hepatitídy C by mal pacient dodržiavať nasledujúce zásady výživy:

Jedlo sa najlepšie vykonáva v rovnakom čase.
Jedlá by mali byť zlomkové a pozostávať z 5-6 jedál.
Denná dávka kalórií by nemala byť viac ako 2500 kalórií.
Povolené sú nasledujúce druhy tepelného spracovania jedál: praženie, varenie, varenie v pare, vyprážanie je úplne vylúčené.
Potraviny by nemali byť príliš horúce alebo príliš studené, teplota potravín je optimálna.
Počas dňa musíte vypiť 1,5-2 litrov vody.
U pacientov s hepatitídou C existuje obmedzenie príjmu soli (nie viac ako 1 tsp za deň).
Odporúča sa výrazné obmedzenie tuku a sacharidov.
Vysoká hladina bielkovín a vitamínov je vítaná.

Počas obdobia exacerbácie ochorenia sa odporúča jesť jedlo v ošumelej forme: výrazne to uľahčí jeho vstrebávanie a zníži záťaž na chorý orgán.

Telo pacienta s hepatitídou by malo dostať maximálne množstvo živín a vitamínov. Najprv vám ošetrujúci lekár pomôže vytvoriť menu, potom je na samotnom pacientovi. Je žiaduce, aby ste si menu na celý týždeň okamžite vymaľovali: je jednoduchšie vyvážiť jedlo a nezabudnúť na zdravé potraviny.

Tu je hrubé menu na deň:

8.00. Varené prsia, čaj, chlieb s kúskom masla.
10.00. Omelínová proteínová para, dogrose bujón.
13.00. Rezancová polievka v zeleninovom vývare, varené hovädzie mäso s varenými zemiakmi, kompót.
16.00. Nízkotučný tvaroh so zakysanou smotanou, sušienkami, zeleným čajom.
19.00. Varené pollock, varené repné pyré, čaj s mliekom.
22.00. Nízkotučný kefír.

Môžem jesť kyslú kapustu?

Kyslá kapusta je národný produkt, ktorého láska Rusi nikdy neskončia. Mnohí považujú toto jedlo za všeliek na mnohé choroby. A dokonca aj pri hepatitíde C, podľa názoru väčšiny, len kapusta môže byť vyliečená. No, alebo jeho šťava, ktorú niektorí "liečitelia" odporúčajú používať každé 3 hodiny.

Nie tak bezpodmienečne veriť všetkým populárnym receptom. Diéta pre hepatitídu C eliminuje použitie kyslej kapusty: obsahuje veľké množstvo soli, je to hrubé vlákno, ktoré môže byť problémom pre už oslabený tráviaci trakt, spôsobuje fermentáciu. Ak pacient nemôže žiť bez kyslej kapusty, môže dôjsť k určitým prestávkam. O tomto by mal rozhodnúť len ošetrujúci lekár.

Pri hepatitíde C by mala byť diéta prísna, ale vyvážená. Jeho dodržiavanie je nevyhnutným predpokladom pohody a účinnej liečby. Diéta po hepatitíde, keď je choroba vyliečená, je dôležitou zložkou zdravia.

Preto, ak sa obávate hepatitídy, mali by ste okamžite prijať obmedzenia týkajúce sa jedla.

Výrobky na hepatitídu C

Každý človek v živote čelí diéte alebo situáciám, v ktorých by sa mala radikálne revidovať denná strava. Takáto potreba spravidla vznikla pri ochoreniach gastrointestinálneho traktu, rozrušenej stolici alebo trávení potravy. Len málokto vie, že správne a kompetentné menu je kľúčom k úspešnému uzdraveniu z hepatitídy C.

Ako je však prepojené racionalizované menu a HCV? Zber správnych potravín pre hepatitídu C môže výrazne uľahčiť funkčnosť pečene, ktorá je vystavená nadmernému stresu pod vplyvom vírusu. Táto téma je veľmi dôležitá, pretože jedlo nie je posledným miestom v našich životoch, a pre niektorých ľudí, aby sa vzdali svojho obľúbeného, nezdravého jedla je veľmi ťažké.

Aké potraviny môžu byť s hepatitídou C

Aký druh potravín je možné s hepatitídou C? V prvom rade ide o zložky, ktoré môžu zmierniť aktivitu pečeňových buniek. Bohužiaľ, väčšina z týchto výrobkov nemajú vysokú nutričnú hodnotu, takže choďte rovno na ľahké a diétne menu nebude fungovať.

S HCV, telo pacienta zažíva hrozný úder, šok a stres. Fyzický stav pacienta je spravidla vyčerpaný alebo sa blíži. Ak drasticky znížite denný počet prichádzajúcich položiek, ktoré tvoria jedlo, môžete pacienta priviesť do veľmi nepriaznivého stavu.

Samozrejme, výnimkou sú tučné jedlá. Neobsahuje žiadne užitočné zaťaženie a spravidla len narúša činnosť pečene. Okrem toho, tukové potraviny sú zdrojom sacharidov a cholesterolu, ktoré extrémne nepriaznivo ovplyvňujú ľudské telo.

Ďalší bod - riad. Neodporúča sa jesť potraviny na občerstvenie. Tento zoznam zahŕňa rýchle občerstvenie, vhodné potraviny a iné rýchle občerstvenie. Je lepšie stráviť extra pol hodiny v kuchyni a mať ľahký šalát, ktorý má podobnú výživnú hodnotu, ale je neškodný pre ľudské telo.

Užitočné potraviny pre hepatitídu C

Aké užitočné potraviny pre hepatitídu C by som mal hľadať? V prvom rade by to mali byť zložky rastlinného typu, ktoré môžu byť varené, dusené alebo pečené. Pečené potraviny sú dosť kontroverzným bodom, odborníci na výživu a gastroenterológovia nevylučujú možnosť konzumácie takýchto jedál, ale neodporúčajú ich zneužívať.

Zloženie produktov rastlinného pôvodu zahŕňa vlákninu, ktorá je prvkom, ktorý prispieva k tvorbe a odstraňovaniu žlče. Okrem toho, ateroskleróze môže byť zabránené použitím týchto typov zložiek, pretože väčšina cholesterolu bude eliminovaná z tela.

Jednou z hlavných úloh je maximalizovať vitamínizáciu stravy. V dôsledku toho prevládajúcimi prvkami menu budú ovocie, zelenina a ovocie a bobuľoviny. Nie všetky druhy rastlinného sveta však možno konzumovať.

Okrem zeleniny sa odporúča venovať pozornosť aj obilnín a fazule. Majú vysokú nutričnú hodnotu a zároveň potláčajú pocit hladu. Obilniny zase prispievajú k odstraňovaniu škodlivých prvkov z tela.

Mäso. Je ťažké predstaviť si diétu osoby bez mäsových výrobkov, ale v tomto prípade musíte byť čo najselektívnejší. Výrobky tohto typu musia byť nízkotučné, dusené alebo pečené. V tomto prípade nevzniknú problémy s črevami a pečeňou.

Ďaleko od posledného miesta sú mliečne výrobky. Kefír, ryazhenka a iné iné nízkotučné odrody mliečnych zložiek sú jednoducho potrebné pre správne trávenie.

Zoznam produktov pre hepatitídu C

Ale ako by mal vyzerať zoznam výrobkov pre pacienta s hepatitídou C? V prvom rade sa skladá z odporúčaní odborníka na výživu alebo gastroenterológa. Posledné slovo vždy zostáva pre ošetrujúceho špecialistu.

Menu by nemalo byť jednohlasé, ale výnimočne rozmanité. Niektorí odborníci na výživu si vyberajú diétu, v ktorej sa rovnaké potraviny nespotrebujú dva dni v rade. Prečo ju potrebujete?

Telo musí byť rovnomerne nasýtené výživnými a dôležitými prvkami, určitý druh (napríklad vitamín C alebo D) by nemal prevládať. Všetko, aby sa udržal stav tela v rovnováhe.

Zúčastnení špecialisti vybrali zoznam produktov na základe preferencií a želaní pacientov. To zahŕňa rôzne prísady, ako sú paradajky, cesnak, morské plody, melón, atď. Je však možné mať toto všetko v hepatitíde C? Zvážte to!

Paradajky proti hepatitíde C

Paradajky - veľmi kontroverzný aspekt. Prakticky každý pacient požiada ošetrujúceho špecialistu, či je možné použiť paradajky na hepatitídu C alebo nie? Prečo tak vysoký dopyt po tejto zelenine?

Štruktúra paradajok zahŕňa zložky, ktoré bránia rozvoju rakoviny. Vo všeobecnosti to nie je fikcia, ale spotreba paradajok by mala byť štandardizovaná.

Takže je možné jesť paradajky s hepatitídou C alebo nie? Vo svojej čistej forme umožňuje konzumovať viac ako jedno paradajky denne. Odporúča sa kombinovať so šalátom alebo inou zeleninou.

Je prísne zakázané pridávať kyslú smotanu alebo majonézu do šalátov. Ak chcete pridať chuť, môžete naplniť misku so zeleninou alebo olivovým olejom, doslova jednu polievkovú lyžicu.

Paradajky stabilizujú funkciu pečene, do určitej miery prispievajú k tvorbe a vylučovaniu žlče. Tiež v zložení paradajok je vitamín C. Ale konzumovať túto zeleninu v nadbytočnej forme sa neodporúča.

Hepatitída C Cesnak

Na rozdiel od paradajok je cesnak pre hepatitídu C odporúčaným a vítaným hosťom na stole pacienta. Prečo sa stal tak populárnym? Bolo to z niekoľkých dôvodov:

Cesnak prispieva k tvorbe imunity, preto umožňuje telu, aby preukázal zvýšenú odolnosť voči účinkom vírusu.
Poskytuje podporu mnohým životne dôležitým orgánom. Ak používate aspoň jeden strúčik cesnaku denne, všimnete si, že srdce, obličky a pečeň budú fungovať lepšie.
Prispieva k zničeniu virologických orgánov v tele. Cesnak nie je schopný viesť k smrti častíc RNA, ale môže potlačiť alebo spomaliť ich vývoj.
Normalizovaná zrážanlivosť krvi. U pacientov s hepatitídou C sú spravidla prítomné hemofilné symptómy.
Pomáha pečeň. Čiastočne znižuje záťaž z choleretického orgánu, spomaľuje rozvoj cirhózy, fibrózy a ďalších patologických procesov.
Stabilizujte činnosť gastrointestinálneho traktu. Toto je naliehavý problém u pacientov s HCV.

Ako vidíte, používanie cesnaku pomáha zachovať mäkké tkanivá filtračného orgánu, čo je nepostrádateľnou výhodou pre hepatitídu C.

Uhorka s hepatitídou C

Ďalšie na zozname zeleniny sú uhorky - obľúbená pochúťka vegetariánov, ako aj ľudia, ktorí preferujú ľahké šaláty. Ako používať uhorky na hepatitídu C?

Táto zelenina je 80% vody a zvyšných 20% je vláknina. Preto nie je schopný poškodiť ľudské telo. Samozrejme, musíte konzumovať uhorky v množstvách, ale pre ľahké občerstvenie je to ideálne riešenie.

Denná spotreba uhoriek prispeje k stabilnému močeniu, resp. V tele pacienta s HCV nebude stagnácia látok. Niektorí odborníci na výživu naznačujú, že uhorky pomáhajú čistiť črevá, ale toto tvrdenie zostáva na úrovni predpokladov.

Meloun na hepatitídu C

Nie je možné si predstaviť užitočnejšie bobule ako melón. V letnej sezóne je vítaným hosťom pri každom stole, ale len málo ľudí vie o výhodách, ktoré môže priniesť melón s hepatitídou C.

Mal by začať s čistiacimi vlastnosťami bobúľ. Meloun sa často predpisuje ľuďom, ktorí trpia stagnáciou škodlivých a troskových látok. Pôsobenie bobúľ je porovnateľné so sorbentmi, ktoré odstránia všetky cudzie zložky výkalmi a močom.

Druhou bezprostrednou výhodou melónu - bohatá ponuka vitamínov a minerálov. Obsahuje vitamíny B, C, D, ako aj väčšinu zložiek, ktoré prispievajú k stabilnému zažívaciemu procesu. Ale najdôležitejším prínosom melónu je jeho účinok na pečeň.

Berry sa skladá hlavne z vody, ale je v nej aj vláknina, ktorá pohlcuje škodlivé prvky z pečene. Pomáha tak filtračnému orgánu, pretože melón čiastočne plní svoje funkcie. Okrem toho, bobule je veľmi výživný, a nemá kalórie, takže to môže byť použitý na večeru alebo ako denné občerstvenie.

Niekoľko ďalších faktov o melóne:

bobule čistí žlčové kanály a prispieva k stabilnému prechodu žlče;
ovocie môže znížiť toxické účinky účinných liečiv;
Konzumáciou melónu na dennej báze môžete znížiť riziko tukového infiltrácie choleretického orgánu.

Normalizované množstvo plodov denne je 300-400 gramov.

Banány pre hepatitídu C

Banány, podobne ako paradajka, sú veľmi kontroverzným bodom. Faktom je, že ovocie je príliš ťažké pre tráviaci trakt a lekári si nie sú istí, či stojí za to jesť banány pre hepatitídu C.

Všeobecne platí, že pre krátke občerstvenie, tieto plody sú ideálne, pretože majú vysokú nutričnú hodnotu. Existuje však aj negatívny bod - kalórie banánov, a preto sú teoreticky kontraindikované pri hepatitíde C.

Odborníci na výživu dospeli ku kompromisnému riešeniu a napriek tomu zahrnuli plod do diétneho programu. Ak však chcete použiť banán s HCV, nesmie byť viac ako raz za tri dni, doslova jeden po druhom.

Jablká na hepatitídu C

Na rozdiel od banánov, jablká na hepatitídu C nie sú len žiaduce, aby sa konzumovali, ale musia byť pridané do diéty bez neúspechu. A tu je dôvod, prečo:

Bez ohľadu na odrody, jablká sú prirodzeným rezervoárom pektínu - zložka, ktorá má pozitívny vplyv na výkon čreva. Pektín pomáha čistiť gastrointestinálny trakt a tiež znižuje zaťaženie pečene.
Jablko je prírodný hepatoprotektor, preto ho možno použiť na liečenie. Táto skupina liekov sa spravidla predpisuje po ukončení terapie HCV, aby sa udržala pohoda pacienta a rýchle obnovenie mäkkých tkanív pečene. V tejto situácii sa zaťaženie pečene zníži na polovicu a telo bude odolnejšie voči účinkom vírusu.
Záverečný bod - podpora tvorby žlče a jej ďalšie vylučovanie.

Jablká môžu byť použité v rôznych formách. Ako obvykle, ako šťava alebo pečieme v rúre. Ale norma za deň je 150-400 gramov jabĺk alebo 200 ml šťavy.

Aký druh rýb možno použiť na hepatitídu C

Milovníci mäsových výrobkov budú mať ťažkosti, pretože väčšina odrôd tohto typu bude priamo zakázaná. Mäso je spravidla príliš tvrdé na to, aby sa asimilovalo a má tiež vysoký kalorický obsah, čo je priama kontraindikácia pre HCV.

Ale akú alternatívu zvážiť tento plán? Morské plody! Väčšina zástupcov morského sveta je skutočným zdrojom užitočných zložiek potrebných pre pacientov s HCV. Ale aký druh rýb môže byť s hepatitídou C?

V prvom rade by ste mali venovať pozornosť nízkotučným odrodám. Hake alebo Pollock sú na tento účel ideálne. Je však dôležité si uvedomiť, že ryby by mali byť konzumované výlučne varené alebo pečené, surové alebo vyprážané by nemali byť konzumované.

Pokiaľ ide o červené odrody rýb, odtiaľ si môžete vziať pstruha. Má obrovské množstvo fosforu a stopových prvkov, rovnako ako výborne vstrebáva do tela.

Iné výrobky z morských plodov možno považovať za alternatívne rybie výrobky. Napríklad - krevety. Nedá sa povedať, že majú vysokú nutričnú hodnotu, pretože sa týkajú dietetických výrobkov. Ale množstvo živín je úžasné!

Môže cibuľu na hepatitídu C

Na rozdiel od cesnaku sa cibuľa neodporúča ľuďom s HCV. Čo slúžilo na takéto obmedzenie? Po prvé, zelenina je zložka zložiek dráždiacich pečeň a žalúdočný trakt, ktoré sú kontraindikované pri hepatitíde C.

Jedzte cibuľu len vo varenej alebo dusenej forme. Napríklad ako súčasť polievky alebo iného podobného pokrmu. Takmer všetky agresívne zložky sú stráviteľné a odparené, takže cibuľa bude neškodná. Preto otázka, či cibuľu možno použiť na hepatitídu C, môže odmietnuť odborník na výživu alebo napísať špeciálne odporúčania na túto tému.

Hepatitída C Kurkuma

Čo sa týka korenia, v tomto prípade sa pacient s hepatitídou C bude musieť výrazne obmedziť. Väčšina týchto zložiek má dráždivé črevné vlastnosti, takže ich nemôžu spotrebovať pacienti s problémami s pečeňou. Kurkuma na hepatitídu C sa však odporúča všetkým odborníkom na výživu a špecialistom. Prečo?

Pointa je, že korenie má dôležité vlastnosti pre pečeň, čo pomáha zlepšiť jeho účinnosť a funkčnosť. Vzhľadom na nasledujúce kritériá sa pre pacientov s HCV predpisuje kurkuma:

Normalizuje metabolizmus lipidov. Je teda možné zabrániť výskytu cirhózy alebo steatózy. Ak metabolizmus lipidov prebieha bez narušenia, prebytočné tuky sa vylučujú z tela alebo sa jednoducho rozpúšťajú bez toho, aby sa obalili pečeňou. Táto vlastnosť je veľmi užitočná.
Podporuje prirodzenú regeneráciu pečene. Druhé kritérium, ktoré robí kurkuma povinnou v strave, je korenie. Pri hepatitíde C je ťažké nájsť prírodné zložky, ktoré pomôžu obnoviť hepatocyty. Kurkuma odkazuje na také.
Antikarcinogénny účinok. Korenie zabraňuje vzniku rakoviny a znižuje pravdepodobnosť rakoviny o 60%.
Podporuje elimináciu nebezpečných látok z tela, spôsobuje stázu žlče.

Kurkuma má mnoho prospešných vlastností, takže s HCV by mala byť určite použitá! Stačí, ak do jedál pridáte korenie, aby ste zabezpečili, že pečeň zníži náklad.

Citrón s hepatitídou C

Vráťme sa k ovociu a konkrétnejšie k reprezentantovi citrusových plodín - citrónu. Obchádza všetky známe pravidlá, pretože citrón s hepatitídou C môže konzumovať v neobmedzenom množstve.

Pointa je, že ovocie je obohatené o vitamín C, inými slovami o kyselinu askorbovú, ktorej nedostatok je pozorovaný u HCV. Okrem toho kyselina askorbová podporuje prirodzenú regeneráciu hepatocytov - pečeňových buniek.

Rovnako ako mnoho iných produktov v tomto zozname, citrón odstraňuje toxíny z tela, a konkrétnejšie, rozbije je. Okrem toho, hoci mierne, citrusové plody majú karcinogénny účinok, ktorý je tiež dôležitý pre hepatitídu C.

Melón s hepatitídou C

Ako sa ukázalo skôr, melón je veľmi užitočný a dokonca nevyhnutný pre pacientov s HCV. Má melón s hepatitídou C podobný účinok?

Odborníci na výživu majú sklon veriť, že melón je v porovnaní so zelenými plodmi ešte užitočnejší pre pacientov s virologickou patológiou. Malo by začať so skutočnosťou, že ovocie má veľkú nutričnú hodnotu, 300 gramov melónu je dosť na potlačenie hladu a začatie práce čriev.

Okrem toho má ovocie viac prospešných vlastností, ako sú:

Pomáha čistiť malé krvné cievy v pečeni, čo je priama prevencia fibrózy.
Znižuje veľkosť pečene. Pravidlom je, že filtračný orgán sa začína zvyšovať v dôsledku nadbytku žlče, ako aj iných škodlivých látok. Melon prispieva k ich odstráneniu.
Pomáha odstraňovať močovú trubicu. Po rozsiahlom poškodení pečene dochádza často k zápalovej reakcii do obličiek, čo vedie k porážke párovaných orgánov a močovej trubice. Ovocie má protizápalový a absorbujúci účinok, preto pomáha predchádzať vzniku podobnej situácie.

Ale s melónom stojí za to byť pozorný a opatrný. Po prvé, ovocie musí byť čerstvé a sladké, bez pachu hniloby. Korodovaný melón spôsobí intoxikáciu u pacienta, ktorý sa nakoniec môže premeniť na plnohodnotnú otravu. Okrem toho môžete použiť iba ovocnú dužinu, oblasť v blízkosti kôry, charakteristická zelená farba, absolútne nemôže jesť, pretože obsahuje škodlivé látky!

Mlieko s hepatitídou C je možné

Nie je možné si predstaviť diétne menu bez mliečnych výrobkov. Hepatitída C Mlieko môžem piť? Bohužiaľ, všetko nie je také jednoduché.

Vo svojej čistej forme sa laktóza neodporúča používať, najmä s vysokým obsahom tuku. Oslabený žalúdok nesmie trvať tak ťažké jedlo, že to povedie k poruche orgánov. Tiež by ste sa mali vyvarovať vysoko kvalitnej kyslej smotany, jogurtu a iných produktov s vysokým obsahom tuku.

Naproti tomu odborníci na výživu dôrazne odporúčajú nízkopercentné ryazhenka a kefír, pretože prispievajú k úplnému procesu trávenia. Okrem toho sú povolené jogurty, ale odstredené alebo s nízkym obsahom tuku.

Diéta pacienta s HCV musí byť vyvážená a dobre postavená. Nedá sa to urobiť tak, aby určitý výrobok alebo druh zložiek prevládal nad ostatnými. Všetko by malo byť vyrovnané.

Podľa najnovšieho výskumu na túto tému, ak použijete rovnaký výrobok po dlhú dobu, môže dôjsť k reverznej reakcii, ktorá poškodí telo. Zložky obsiahnuté napríklad v mlieku budú prevážiť nad ostatnými zložkami ľudskej mikroflóry, čo povedie k nerovnováhe látok.

Užitočné produkty pre pečeň v hepatitíde C

Strava pacienta by teda mala obsahovať zložky, ktoré majú priaznivý účinok nie tak na pečeň ako na jej súčasný stav. Ak sú takéto produkty prítomné v menu, funkčnosť orgánu sa spravidla nezhorší a v budúcnosti bude môcť pracovať bez odchýlok.

Aké druhy užitočných potravín pre pečeň v hepatitíde C by sa však mali konzumovať? Odborníci na výživu zostavili aktuálny zoznam zložiek, ktoré sú voľne dostupné pre každú osobu:

Tvaroh. Má nesporné výhody oproti ostatným mliečnym výrobkom. V dôsledku varenia nestráca svoje prospešné vlastnosti, ale má nízky obsah tuku. Štruktúra tvarohu zahŕňa zložky, ktoré stimulujú regeneráciu hepatocytov, ako aj posilňujú mäkké tkanivá orgánov.
Treska pečeň Nie je možné predstaviť si užitočnejší produkt pre filtračný orgán ako tento. Treska pečeň obsahuje stopové prvky podobné ľudskému a obohacuje choleretický orgán. Podľa zistenej skutočnosti, denná spotreba tresčej pečene v množstve 50 gramov zabráni cirhóze a onkológii.
Olivový olej. Nie je to najočakávanejší produkt v tomto zozname, ktorý však má hmotnosť užitočných vlastností. Ak existuje príležitosť, odporúčajúci odborníci odporúčajú úplne prejsť na olivový olej a nahradiť ich rastlinným olejom. Po prvé, táto zložka obsahuje minimálny obsah tuku a nemá závažný vplyv na črevá. Po druhé, v dávnych dobách sa olivový olej používal na liečbu patologických stavov pečene, čo súčasníci opakovane potvrdili.
Zelený čaj. Vzťahuje sa na povolené nápoje. Má čistiace vlastnosti, pomáha odstraňovať nadbytočnú hmotnosť a tuk z tela.
Repa. Extrémne užitočná zelenina, podporujúca plný metabolizmus. Okrem toho pomáha vytvárať a asimilovať proteíny, čo samozrejme prispeje k obnoveniu mäkkých tkanív orgánu.

Všetky produkty boli vybrané a schválené najlepšími odborníkmi na výživu, nielen domácimi, ale aj zahraničnými.

Výrobky zakázané pri hepatitíde C

Preto, ak existuje zoznam povolených zložiek, vždy bude existovať opačná strana - výrobky zakázané pre hepatitídu C. Obmedzenia špecifických zložiek alebo jedál sa zavádzajú s cieľom maximalizovať bezpečnosť osoby a znížiť záťaž orgánu cholagogue.

Vo všeobecnosti by ste nemali jesť tieto produkty:

Mastné alebo vyprážané potraviny. Príliš ťažký tráviaci trakt prispieva k stagnácii pečene.
Čerstvý chlieb. Je tiež ťažké absorbovať a môže viesť k zápche alebo nepravidelnej stolici.
Nápoje obsahujúce alkohol. Kategorický zákaz. Vedie k zničeniu pečeňových buniek.
Cukrovinky. Rovnako ako čerstvý chlieb, príliš ťažké na trávenie, vedie k preťaženiu pečene.
Údené a sušené výrobky. Môže spôsobiť silnú stázu žlče.
Je prísne zakázané jesť potraviny vyprážané v rastlinnom oleji. V procese prípravy v produktoch začínajú vytvárať nebezpečné zlúčeniny, ktoré sú potenciálnymi karcinogénmi.

Ak sa riadite štandardnými odporúčaniami a dodržiavate diétu, stav pečene po hepatitíde C nevyžaduje lekársky zásah.

Diéta a nutričné ​​úvahy pre hepatitídu C