Diéta pre choroby žalúdka a pečene

Indikácie pre túto diétu sú: chronická hepatitída, charakterizovaná benígnym a progresívnym priebehom, chronická hepatitída s nevykazovaným funkčným zlyhaním pečene a vo fáze kompenzácie, chronická cholecystitída, cholangitída, ochorenie žlčových kameňov, cirhóza pečene a Botkinova choroba. Účelom stravy je výživa pacienta s maximálnou možnou elimináciou pečene. Diéta je zameraná na stimuláciu kompenzačných a redukčných mechanizmov v dôsledku aktivácie niektorých dôležitých procesov - syntézy proteínov, enzýmu, sekrécie žlčových ciest. Táto diéta vytvára podmienky potrebné pre normalizáciu metabolizmu cholesterolu, ako aj pre normálne fungovanie rôznych orgánov, ktoré spravidla trpia vývojom patológie pečene a žlčových ciest - žalúdka, dvanástnika, pankreasu.

Diéta číslo 5 je fyziologicky kompletná (100 až 110 g proteínov, 80 až 100 g tukov, 400 až 450 g sacharidov). Celkový kalorický obsah - do 3200 kcal.

Všetky látky ovplyvňujúce sekrečný aparát žalúdka a pankreasu, ako sú stimulanty, by mali byť vylúčené zo stravy. Jedná sa hlavne o produkty bohaté na éterické oleje, ako aj extraktíva. Okrem toho, všetky žiaruvzdorné tuky, všetky vyprážané potraviny sú vylúčené zo stravy, potraviny obsahujúce cholesterol sú minimalizované.

Diéta obsahuje ďalšie množstvá ovocia a zeleniny - cenné zdroje vlákniny, ktoré stimulujú vylučovanie žlčou, zvyšujú črevnú motilitu a podporujú rýchlu elimináciu cholesterolu z tela. Diéta s touto diétou je zlomková: pacient by mal jesť trochu 5-6 krát denne.

Odporúčané výrobky a riady. Chlieb, pšenica a žito včera pečivo, sušený chlieb. Drví. Sušiť typ cookies. Suchý piškótový koláč. Príležitostne v malom množstve - dobre pečené buchty, rovnako ako koláče s marmeládou, tvarohom, ryby, mäso, atď (nepridávajte maslo do cesta). Mliečne a zeleninové polievky

polievky s obilninami a cestovinami. Ovocné polievky. Nízkotučné alebo nízkotučné mäso: hovädzie mäso, králik, moriak, kurča. Z mäsa musí byť odstránená fascia a šľachy. Všetko mäso - varené, dusené, pečené (rúra)

mäsové jedlá z mäsa, mleté, mleté. Vták je bez kože. Ryby len nízkotučné odrody: šťuky, merlúza striebristá, pražma, šťuka, treska, šafran, atď., Varené alebo pečené.

Ako vedľajší pokrm - drobivá drobivá cereálie (pohánka, ovsené vločky), varené vo vode s prídavkom mlieka

cestoviny (jemne nasekané cestoviny, varené rezance)

širokú škálu zeleniny - varené alebo pečené, niektoré zo zeleniny (mrkva, repa a zelený hrášok) sú povolené surové.

Rôzne jedlá z vaječných bielkov. Všetci pacienti, s výnimkou pacientov s cholelitiázou, môžu do menu zaradiť jedno vajce denne alebo dva dni - vajcia s mäkkým varom, vo forme omeliet.

Ovocie a bobule sú len sladké, v akejkoľvek forme - čerstvé, sušené, v kompótoch, vo forme džemu a džemu, vo forme džúsov. V prípade dobrej znášanlivosti, môžete jesť a kyslé ovocie a bobule (citróny, čierne ríbezle, atď) s cukrom, medom.

Cukrovinky sú povolené sladkosti karamel, krémový karamel, marmeládu, marshmallows.

Mliečne jedlá: plnotučné mlieko (vo svojej prirodzenej forme av jedlách), kefír, jogurt, kyslá smotana - s určitými obmedzeniami, tvarohom, jemnými syrmi.

Z korenia môžete použiť kôpor, petržlen, škoricu, klinčeky, v malom množstve - bobkový list, vanilku

korenené koreniny sú vylúčené.

Nápoje: vývar boky

dlhý čierny čaj bez mlieka a mlieka, zelený čaj s dlhým listom

rôzne ovocné, bobuľové a zeleninové šťavy.

Maslo (nepražte)

slnečnice - s určitými obmedzeniami

olivové a sójové oleje. Rastlinné oleje by mali byť aspoň 30% z celkového množstva spotrebovaného tuku.

Je potrebné sa vyhnúť tejto diéte: výrobky obsahujúce cholesterol - tučné mäso, droby, vaječný žĺtok (chorý s cholelitiázou) atď. Okrem toho, používanie strukovín, húb a zeleniny, ako je cibuľa, cesnak, Reďkovka, reďkovka, repa, špenát, šťovík.

Nemôžete jesť vyprážané, korenené, údené. Neodporúča sa jesť konzervované potraviny. Silné bujóny, alkoholické nápoje by mali byť vylúčené.

Diéta pre ochorenie pečene a žlčníka

Správna výživa hrá rozhodujúcu úlohu pre zdravie celého tela a normálne fungovanie každého jednotlivého orgánu.

Je obzvlášť dôležité upraviť stravu v prítomnosti ochorenia. Diéta pre ochorenia pečene a žlčníka pomáha uľahčiť prácu orgánov, zmierňuje zápal, odstraňuje možnosť komplikácií.

Okrem toho, výživa môže pomôcť pri zotavovaní a úplnom uzdravení.

Výživové návyky a stav orgánov

Orgány ako pečeň a žlč boli vždy spojené. Sú nevyhnutné pre normálne fungovanie tráviaceho systému a akékoľvek zlyhania vedú k pomalému narušeniu každého orgánu.

Hlavnou úlohou pečene je vylučovanie žlče, ktoré je nevyhnutné pre rozpad tukov, asimiláciu proteínov a ďalších látok užitočných pre telo.

Okrem toho, telo stabilizuje prácu čriev, veľa dôležitých úloh sú priradené k pečeni, ktoré sa cítite dobre.

Produkovaná žlč prechádza cez kanály a je zhromažďovaná v žlčníku a jedna z jej stien tesne prilieha k pečeni.

Po nahromadení žlče začne jeho použitie, telo nezávisle reguluje jeho použitie v čase príchodu potravy.

Porucha funkcie je často spôsobená zápalom pečene, žlčou. Tento stav sa objavuje pri ťažkej otrave rôznymi látkami alebo infekciou organizmu.

Hlavnými príčinami zápalových procesov pečene sú hepatitída alebo porušenie odtoku žlče cez kanály, čo spôsobuje nevyváženú stravu. V tomto prípade je osobe diagnostikovaná cholecystitída.

Nesprávna strava sa vzťahuje na výživu, v dôsledku ktorej žlč mení svoje zloženie, preto sa močový mechúr začína vznášať, kalkul sa zdá, že úplne alebo čiastočne narúša odtok, blokuje kanály.

Zloženie žlče sa môže líšiť v dôsledku dlhodobého užívania alkoholu, liekov, vysokokalorických potravín.

Problém môže byť bakteriálnej povahy, keď vírus vstúpi. V tomto prípade sa môže vyskytnúť silná bolesť a iné príznaky.

Liečba často vyžaduje pohotovostnú starostlivosť, ďalšiu chirurgickú liečbu.

Diéta pre ochorenia pečene a žlčníka môže zlepšiť tok žlče, zmierňuje zápal a bráni vzniku fibrózy.

Pre správny výber stravy sa odporúča urobiť ultrazvuk vnútorných orgánov, aby sa určil stupeň ich poškodenia a celkový stav.

Základy výživy

Po prvé, v súlade so správnou výživou a liečbou vnútorných orgánov - odmietnutie piť.

Pečeň je jedným z orgánov, ktoré sú neustále vystavené ťažkým bremenám, a aby ste dosiahli dokonalú prácu, musíte viesť čo najviac správneho životného štýlu a zmierniť stres.

Približne 90% ľudí na planéte začína s diétou iba kvôli ochoreniam pečene a žlčníka, keď sa zdravotný stav už zhoršil a je dôležité vykonávať liečbu.

V medicíne je ochorenie pečene často predpísané diétne tabuľky číslo 5. Okrem základných zásad je dôležité používať tieto pravidlá výživy:

1. Jedzte nie viac ako 2500 kcal denne, najmä pri hepatitíde.
2. Je potrebné jesť malé porcie a často, aby nedošlo k prejedaniu. Odporúča sa jesť 4-6 krát denne, všetko závisí od spôsobu a možností. Minimálne množstvo sú 4 jedlá.
3. Varenie je najlepšie parené, pečené v rúre alebo varené. Takéto jedlá znížia zaťaženie pečene a gastrointestinálneho traktu.
4. Úplne opustiť škodlivé produkty, odstrániť údené a vyprážané. Takéto jedlo je ťažké pre zapálenú pečeň a jednoducho ju nedokáže stráviť.
5. Je zakázané jesť a piť studené alebo teplé, všetky potraviny a nápoje by mali byť teplé.
6. Pridajte k svojej strave viac rastlinných potravín bohatých na vlákninu. Táto látka zlepšuje vylučovanie žlče.

Pokiaľ ide o diétu pre žlčník, opísané zásady sa nelíšia. Obidve telá sú vzájomne prepojené, takže diéta sa nemení, základné pravidlá sa tiež nemenia.

Je dôležité dodržiavať správne proporcie bielkovín, tukov a sacharidov v potrave a ochoreniach pečene a žlčových ciest.

Stav týchto orgánov, proces ich obnovy a celého organizmu závisí od týchto prvkov. Základné pravidlá, ktoré sa musia dodržiavať:

1. Denný príjem bielkovín je 80-90 gramov. Ak je množstvo za deň menšie, potom začína dystrofia pečene, príčinou tohto stavu je cirhóza. Najlepšie je použitie ľahko stráviteľných proteínov v potrave, napríklad tvarohu.
2. Spotreba tukov - 80-90 gramov. Nedostatok vedie k negatívnym zmenám v pečeni a nadbytok zaťažuje zapálené orgány. Všeobecne platí, že tuky nie sú nebezpečné, ale ak prídu s množstvom jedla, hromadí sa škodlivý cholesterol, raz sa začnú objavovať plaky. Takéto faktory negatívne ovplyvňujú všeobecný stav. V deň, kedy potrebujete získať viac tuku zo živočíšnych produktov a asi 30% - tuky z rastlinných potravín.
3. Denný príjem sacharidov je 350-450 gramov. Zníženie množstva je zakázané, komplexné uhľohydráty budú pre organizmus lepšie, viac ako 100 gramov denne by sa nemali dodávať do pľúc. Je dôležité venovať pozornosť množstvu, ale kvalite použitej látky. Nadbytok sacharidov spôsobuje hromadenie tuku v pečeni, čo spôsobuje stagnáciu žlče.

Diéta pre ochorenie pečene a žlčníka by mala byť vyvinutá odborníkom na výživu a lekárom.

V medicíne existujú všeobecné zásady, o ktorých sa bude diskutovať ďalej v článku. S patológiami opísaných orgánov predpisujú lekári tabuľku č. 5 podľa Pevznera.

Je vyvážená, správna a uľahčuje prácu pečene a žlče.

Diéta číslo 5

Správna výživa s ochorením pečene môže výrazne zlepšiť ich stav.

Často, bez dodržiavania diéty, začína exacerbácia patológie a pacient potrebuje použiť prísnejšie opatrenia.

V medicíne sa na choroby pečene a žlčou používa niekoľko druhov diétneho príjmu, ktoré majú svoje rozdiely. Všeobecne platí, že je to tabuľka №5 Pevzner, ale strava má niekoľko poddruhov.

Diéta je vyvážená, počas jej vzniku boli zohľadnené všetky znaky orgánov a druh je predpísaný pre rôzne choroby. Variant 5a sa použije, ak sa vyskytne akútna patológia:

1. Botkinovej choroby.
2. Chronické ochorenie pečene, napríklad hepatitída.
3. Exacerbácia cholecystitídy.
4. Zápal iných orgánov tráviaceho traktu.

Predpokladá sa, že poddruh znižuje spotrebu tukov, potravín s vysokým obsahom cholesterolu.

Dôležité je tiež vylúčiť estery, puríny a dusíkaté prvky zo stravy. Ak hovoríme o hodnote diéty, množstvo bielkovín, tukov a sacharidov sa nezmení použitím štandardnej tabuľky číslo 5.

Všetky potraviny v strave 5a sa vyrábajú iba vo forme varených a dusených. Výživová frakcia, až 6 krát denne v malých porciách. Je dôležité dodržiavať pitný režim, konzumovať asi 2 litre vody.

Diétna tabuľka číslo 5 sa vzťahuje na šetrnú diétu, pretože umožňuje použitie veľkého množstva produktov a samotný kalorický obsah môže byť viac ako 2500 kcal, ale nie viac ako 2800 kcal.

Hlavné údaje pre tabuľku 5 sú:

1. Cirhóza pečene.
2. Hepatitída.
3. Žlčníka.
4. Botkinova choroba v štádiu zotavenia.

Zvyšné pravidlá a metódy zostávajú nezmenené. Tam je diéta číslo 5p, ktoré sú 2 typy.

V prvom prípade sa diéta odporúča pre akútnu a chronickú pankreatitídu. Pointa je normalizovať prácu a stav pankreasu, znížiť vzrušivosť žlče a tiež šetriť režim gastrointestinálneho traktu.

Takéto jedlo je nízkokalorické, takže sa pacient musí obmedziť na takmer všetko. Je povolené jesť iba mleté ​​potraviny v tekutej alebo polotekutej forme.

Ona je v pare a varu. Rýchlosť bielkovín za deň je 80 gramov, množstvo tuku nie je väčšie ako 50 gramov a sacharidy nepresahujú 200 gramov.

Množstvo tekutiny za deň sa nemení, je približne 2 litre. Príjem kalórií denne by nemal presiahnuť 1800 kcal.

V druhom prípade sa výživa predpisuje aj na pankreatitídu, ale keď je patológia v remisii. Človek musí výsledok uložiť.

Druhá možnosť výkonu môže byť tiež použitá pre chronickú formu ochorenia. Povolené zvýšiť množstvo bielkovín na 110 gramov, tuk na 80 gramov a sacharidy môžu byť spotrebované nie viac ako 350 gramov.

Kalorický príjem nie je vyšší ako 2800 kcal. Zvyšok pravidiel sa nemení. Diéta pre ochorenie pečene je predpísaná iba lekárom, ktorý lieči na základe individuálnych vlastností pacienta.

Povolené výrobky

Diéta číslo 5 nie je prísna, takže pacienti majú možnosť jesť veľa potravín.

Zoznam je veľmi veľký, takže obmedzenia sú len čiastočné. Ľudia môžu urobiť diétu chutnú, zdravú a pestrú.

Hlavná vec je znížiť jednorazové dávky, vylúčiť vyprážané. Hlavné povolené riady a výrobky, ktoré sa môžu používať s akýmkoľvek typom tabuľky číslo 5:

1. Mliečne výrobky, ktorých zoznam zahŕňa mlieko, smotanu a kyslú smotanu. Posledné zložky môžu byť použité v obmedzenom množstve. Kefír je povolený, rovnako ako tvaroh, ktorý musí byť venovaná osobitná pozornosť. Takýto produkt je dôležitý pre normalizáciu funkcie pečene a udržiavanie zdravia, ale môže sa použiť len nízkotučný tvaroh.
2. Polievky sú povolené, je nutné variť v zeleninovom vývare, odporúča sa nepoužívať strmé vývary. Povolené pridať minimálne množstvo rastlinného oleja. Je prísne zakázané smažiť. Pre odrody by ste mali urobiť polievku z červenej repy, kapustovú polievku, ale v zeleninovom vývare.
3. Polievky s mliekom a ovocím.
4. Mäso a ryby sa používajú výlučne diétne, bez tuku. Bežné typy zahŕňajú králik, hovädzie mäso, hydinu a rôzne druhy rýb. Výrobky musia byť varené, dusené alebo pečené. V dôsledku tohto prípravku sú užitočné látky zachované na maximum a potrava samotná nepoškodzuje pečeň a žlč.
5. Môže to byť zelenina a maslo v obmedzenom množstve. Najlepšie je použiť olivový olej, ktorý je vhodný na plnenie prvých, druhých jedál a šalátov.
6. Vajcia môžu byť konzumované nie viac ako 1 kus za deň, najmä pre žĺtok. Povolené pridať do riadu. Je vhodné variť parnú omeletu.
7. Z kaziet dávajte prednosť ovseným vločkám a pohánke. Po príprave by sa mali rozpadnúť alebo byť viskózne. Môžete variť kašu na vode, mlieku a pridať trochu tvaroh.
8. Cestoviny môžu byť všetky odrody, ale najlepšie sa používajú na rajnice.
9. Zelenina by mala byť použitá varené, môžete piecť, ale surové rastlinné výrobky môžu byť v obmedzenom množstve.
10. Ovocie a bobule môžu používať len sladké. Je užitočné jesť pečené jablká.
11. Z nápojov je vhodné variť bujón, vypiť ovocné šťavy, slabý čaj.

Jedenie s ochorením pečene pomocou tabuľky č. 5 sa zdá byť prísne, v skutočnosti je povolené jesť takmer všetky produkty, hlavnou vec je správne variť, dávať dávky a sledovať kalórie denne.

Zakázané výrobky

Bol vyvinutý malý zoznam jedál a výrobkov, ktoré je prísne zakázané používať, keď sa objavia ochorenia pečene a žlčníka.

Tento zoznam obsahuje:

1. Mastné druhy rýb a mäsa, pretože iba zhoršujú stav, vedú k zvýšenému zaťaženiu postihnutých a oslabených orgánov.
2. Vyprážané jedlá a jedlá, ktoré spôsobujú veľké zaťaženie, sú kalorické a samy o sebe a nemajú žiadne živiny. Takéto potraviny prinášajú len škody.
3. Salo.
4. Bohaté prvé chodníky, najmä mäsové vývary.
5. Všetky druhy údených.
6. Konzervy, polotovary, údeniny.
7. Vnútornosti.
8. Strukoviny, ktoré zhoršujú tráviaci trakt a sú strávené dlhú dobu.
9. Huby.
10. Marinované výrobky.
11. Muffin a sladkosti.
12. Kakao, káva, alkohol.

Popísaný zoznam je škodlivý nielen pre pacientov s ochorením pečene, ale aj pre zdravých ľudí.

Mnoho jedál a jedál zhoršuje stav tela, komplikuje prácu vnútorných orgánov, takže ich počet v dennom menu by mal byť obmedzený alebo úplne odstránený.

Vzorové menu

Aby sa chorý človek mohol ľahšie vyrovnať s diétnou výživou, môžete využiť už pripravené približné menu na jeden deň alebo týždeň.

Denná dávka môže byť nasledovná:

1. Ráno k jedlu vinaigrette, ktorá je plná nízkotučné kyslej smotany s plátkom chleba, piť raňajky s čajom a tvarohom.
2. Na obed varíme mäso v rúre, dusíme, alebo len uvaríme, urobíme pohánkovú kašu ako prílohu a vypijeme pohár šťavy.
3. V poludnie, jesť ľahkú polievku s 100-150 gr. varené ryby a hrsť kyslej kapusty. Pite uzvar.
4. Vo večerných hodinách, aby cestoviny kastról s tvarohom, variť dusené mäso z kapusty a nápoj kompót. Ak pocit hladu neopustí, môžete piť želé.

Počas varenia a jedenia je veľmi dôležité sledovať množstvo kalórií spotrebovaných tukmi, proteínmi a sacharidmi.

Pacientovi sa odporúča používať špeciálne programy na pohodlné počítanie všetkých prichádzajúcich látok.

Ak sú v rodine ľudia s opísanými chorobami, potom si podľa predpísaných odporúčaní musia pripraviť jedlo oddelene.

Diéta pre choroby gastrointestinálneho traktu

Opis k 01.11.2017

• Účinnosť: terapeutický účinok po 21 dňoch
• Podmienky: 1-2 mesiace
• Náklady na výrobky: 1400-1500 rubľov. týždenne

Všeobecné pravidlá

Diéta pre choroby gastrointestinálneho traktu je hlavným faktorom komplexnej liečby av niektorých prípadoch je hlavnou zložkou liečby žalúdka a čriev. Pretože gastrointestinálny trakt predstavuje množstvo orgánov a rôznych častí čreva, existuje mnoho ochorení gastrointestinálneho traktu, vyskytujúcich sa v akútnej / chronickej forme, ktoré sa prejavujú rôznymi klinickými symptómami.

Preto sa odlišná a výživová výživa. V prípade gastroenterologických ochorení (gastritída s vysokou / nízkou kyslosťou, peptický vred, gastroduodenitída) sú predpísané lekárske tabuľky č. 1, 2 a ich typy. V prípade ochorení orgánov heparilárneho systému (pečeň, žlčník, žlčové cesty) a pankreasu sú predpísané rôzne možnosti diétnej tabuľky č.

Hlavnými diétami pre črevné ochorenia sú lekárske tabuľky č. 3 a 4, ktoré predstavujú niekoľko možností (A, B, C). Enteritída (akútne / chronické ochorenia tenkého čreva) a kolitída (hrubého čreva), vyskytujúca sa nezávisle od seba a súčasne (enterokolitída) s rôznymi funkčnými poruchami gastrointestinálneho traktu, sa odlišuje od črevných ochorení. Je to typ ochorenia, priebeh ochorenia a funkčné poruchy, ktoré určujú, ktorá diéta bude predpísaná pre črevné ochorenie.

Tento druh lekárskych stolov vám umožňuje individualizovať výživovú liečbu korekciou (pridaním / odstránením množstva potravinárskych výrobkov, zmenou chemického zloženia a energetickej hodnoty stravy, typu varenia, konzistencie hotových jedál, diétou).

Je obzvlášť dôležitý pre zápal čriev a gastrointestinálnych orgánov, že lekárska výživa poskytuje maximálne šetrenie sliznice, pretože v zapálenej časti čreva / orgánu akýkoľvek nedostatočný mechanický / fyzikálny alebo chemický účinok jedla na sliznicu prispieva k exacerbácii procesu. Základnými princípmi diéty s chorým orgánom tráviaceho traktu / čriev sú:

• poskytovanie kompletného a vyváženého súboru makro / mikroživín pacientom v súlade s fyziologickými normami a vlastnosťami ochorenia;
• schazhenie gastrointestinálna sliznica z účinkov rôznych typov negatívnych faktorov (mechanické, chemické, fyzikálne);
• dodržiavania stravy;
• zníženie zápalového procesu, obnovenie funkcie a prirodzená črevná biocenóza.

Veľmi dôležité pri výbere stravy sú prevládajúce funkčné poruchy čreva. Tak, s prevalenciou hnilobných a fermentačných procesov, pri ktorých sa vyskytuje hnačka rôznej intenzity, nadúvanie, plynatosť, diéta №4 podľa Pevznera alebo jej typ je predpísaná v závislosti od štádia ochorenia a závažnosti klinických symptómov.

Napríklad, keď sú bolesti a kŕče v žalúdku spôsobené zvýšeným obsahom plynu a distenziou čriev, stimulácia peristaltiky je priradená diétnej tabuľke 4A, ktorej charakteristickým znakom je obmedzenie konzumácie jednoduchých sacharidov, ktoré prispievajú k posilneniu fermentačných procesov. Súčasne diéta obsahuje zvýšené množstvo bielkovinovej zložky (120 g) a nízky obsah tuku (50 g) a sacharidov (150-140 g), celkový kalorický obsah dennej stravy na úrovni 1600-1700 kcal / deň.

Jedlá sú varené alebo dusené a utierané. Najneskôr 2 týždne sa pacient presunie do vyššej kalorickej lekárskej tabuľky 4B a potom 4B, ktorá je menej zhovievavá a rôznorodejšia, pokiaľ ide o súbor povolených liekov.

V prípade kolitídy a problémov s pohybmi čriev (zápcha) sa predpisuje tabuľka č. 3, ktorá umožňuje normalizáciu zhoršených funkcií čriev. Diéta je fyziologicky kompletná, obsahuje zvýšené množstvo vlákniny a makronutrientov, ktoré sú obsiahnuté vo veľkom množstve v zelenine, obilninách, čerstvom ovocí, sušenom ovocí, mliečnych výrobkoch. Lekárska výživa zahŕňa použitie studených prvých kurzov, sladkostí a sladkých jedál, perlivých nápojov.

Súčasne sú výrobky, ktoré podporujú procesy fermentácie / hnilobenia, stimulujú sekréciu tráviacich orgánov a dráždia črevnú sliznicu (chren, horčica, horúce korenie) vylúčené zo stravy. Pri príprave diéty je dôležité zahrnúť produkty, ktoré zvyšujú črevnú motilitu a eliminujú zápchu. Ide o výrobky obsahujúce jednoduché uhľovodíky (med, džem, cukor, sirupy), soľ a organické kyseliny (solená, nakladaná a nakladaná zelenina, solené ryby, nápoje z fermentovaného mlieka, konzervy, ovocné nápoje), vlákninu (celozrnný chlieb, otruby, sušené ovocie), strukoviny, orechy, obilniny, surová zelenina), náchylné k opuchom (otruby, vláknina, kale), studené jedlá (polievka z červenej repy, okroshka, studené aspické jedlá, mäsové mäso, nápoje s plynom a zmrzlinou).

V prípade žalúdočného vredu a zápchy, tabuľka 1 bude hlavná, ale s nárastom stravy varenej zeleniny (cuketa, mrkva, repa), varené vo forme zemiakovej kaše, dobre uvareného sušeného ovocia a rafinovaného rastlinného oleja. V prípade ochorení pečene so zápchou je predpísaná tabuľka č. 5, ale obsah diétnej vlákniny a horčíka sa zvyšuje (zrno / otruby, ovsené vločky, pohánka, jačmeň, zeleninová / ovocná šťava, ovocie, med. Prírodná zelenina).

So zápchou na pozadí exacerbácie chronických črevných ochorení je predpísaná prvá benígna tabuľka č. 4B, a potom č., kapusta s rastlinným olejom).

Zvláštnu pozornosť si vyžaduje črevné krvácanie z vyššieho / dolného čreva (konečník, sigmoidné hrubé črevo). Príčiny môžu byť črevná divertikulóza, ischemické črevné lézie, opuch / polypy hrubého čreva, infekčná kolitída, hemoroidy / análne trhliny, črevná tuberkulóza, ulcerózna kolitída a ďalšie. Zmiernenie krvácania a následná liečba ochorenia, vrátane vymenovania výživovej výživy v takýchto prípadoch je možné len po zistení zdroja krvácania a jasnej diagnózy.

Povolené výrobky

Diéta pre choroby gastrointestinálneho traktu zabezpečuje zaradenie do stravy:

• Pšeničný chlieb (prémiový) sušený / včera, piškótový koláč a suché sušienky.
• Dobre prevarené nebrúsené obilniny (okrem proso, kukurice, jačmeňa, perličkového jačmeňa), varených rezancov, sekaných makarónov, rezancov, ktoré možno pripraviť s pridaním vody.
• Nízkotučné odrody červeného mäsa a chudé ryby v celých kusoch a vo forme parných kotletiek a suflé.
• Polievky varené na sekundárnom mäse / rybí vývar s pridaním dobre varených a kašovitých cereálií a zeleniny (zemiaky, cuketa, mrkva, karfiol, hrášok, špargľa, repa), karbonátky.
• Povolená zelenina jemne nakrájaná na prílohu alebo vo forme dusených mäsa a karbonátok. Je možné pridať jemne nasekané zelené.
• Krém / mlieko ako prísada do jedál.
• Fermentované mliečne výrobky (kefír, acidofilus, jogurt) v akomkoľvek množstve. Tvaroh alebo jedlá pripravené na jeho základe by mali byť prítomné denne. Syr - nie ostrý. Vajcia (do 2 vajec denne), mäkké varené, dusené maslo omelety môžu byť konzumované s chlebom alebo pridané do jedál.
• Občerstvenie (saláma, nasiaknutý sleď, aspické ryby, nekorenené syry, jeseter jesetera, aspický jazyk). Mliečne a kyslé smotany omáčky s kôprom / petržlenom sú povolené.
• Surové zrelé plody po odstránení šupky (jablká, hrušky, surové, dusené / pečené, maliny, jahody vo forme želé, želé, dusené ovocie). Cukrovinky - marshmallows, sladkosti, pusinky, džem, ovocná marmeláda, džem.
• Zriedené ovocné / zeleninové šťavy (okrem kapusty / hrozna), šípkové infúzie, slabý čaj, kakao s pridaným mliekom.

Diéta pre choroby pečene a pankreasu, žlčníka a žlčových ciest. Menu, čo môže, čo nemôže

Choroby tráviaceho traktu - špeciálna trieda patológií vyžadujúcich zodpovedný prístup k liečbe chorého aj ošetrujúceho lekára.

Spolu s liekmi, ktorých pôsobenie je zamerané na potlačenie patologických príznakov a ich následkov, zohráva dôležitú úlohu správny výber stravy pre choroby pečene, žlčových ciest, žalúdka a pankreasu v každom jednotlivom prípade.

Pravidlá prípravy stravy v podmienkach exacerbácie chronických gastrointestinálnych ochorení

Diéta pre ochorenia pečene a pankreasu nevyhnutne založená na princípoch správnej výživy. Diéta v tomto prípade by mala byť vykonaná individuálne, na základe ochorenia a jeho stupňa, veku a zdravia pacienta.

Povaha zápalových procesov v obidvoch prípadoch sa môže vyskytnúť ako v otvorenej forme ochorenia so silnou bolesťou, slabosťou a dyspeptickými poruchami, tak latentne, keď pacient necíti bolesť v mieste orgánu a ožiarenie okolitého tkaniva.

Vo všetkých prípadoch, u ktorých už boli diagnostikované abnormality potravín, sa neodporúča odchýliť sa od predtým prijatých pravidiel. Pri výbere potravín pre potraviny počas exacerbácie chronickej gastritídy je potrebné brať do úvahy reaktivitu zhoršenia celkovej pohody a zároveň konzumovať aj malé množstvo dráždivých slizníc.

Pre exacerbáciu ochorenia dolných častí gastrointestinálneho traktu (rôzne časti čreva) je charakteristická prevaha funkčných porúch nad symptómami bolesti (hnačka, zápcha, kŕče atď.).

Diéta na choroby pečene a pankreasu by mala vylučovať výrobky, ktorých konzumácia vedie k výskytu podobných príznakov; Ako urobiť diétu pre choroby gastrointestinálneho traktu.

V prvom rade je potrebné zvážiť niekoľko dôležitých pravidiel:

• Jedlá by mali byť opakovane použiteľné, až 7 - 9 krát denne, v malých porciách, s veľkým množstvom tekutiny;
• Potraviny by mali byť nasekané (jemne nasekané, jemne nasekané) a uistite sa, že sa varia - zníži sa tým zaťaženie pečene:
• Teplota varených jedál je príjemne teplá (nezahrnuté sú prehriate a veľmi chladené jedlá);
• Vylúčiť prejedanie.

Okrem stanovených pravidiel by sa mal brať do úvahy aj stav chorých zubov - pre exacerbácie chronických zápalových procesov v gastrointestinálnom trakte.

Je dôležité si uvedomiť, že potraviny, aby sa zabránilo podráždeniu, by mali byť čo najviac rozdrvené a správne spracované slinami, čo znamená, že výrobky, ktoré sa ťažko žukajú, by mali byť buď zmäkčené (varené), odstránené alebo mleté ​​ďalšími technickými prostriedkami (mlynček na mäso, miešač atď.).

Povolené výrobky

Diéta pre choroby orgánov tráviaceho traktu: žlčník, pečeň a pankreas by mali brať do úvahy, že zavedenie určitých produktov môže výrazne zmierniť alebo naopak zhoršiť zápalové procesy v tele. Aké lieky sa odporúčajú počas exacerbácie chronickej hepatitídy a pankreatitídy rôzneho pôvodu: (kalórie na 100 gramov):

Prepelica - 140 kcal.

Tabuľka obsahuje podmienečne prípustné produkty počas exacerbácie chronických ochorení zažívacieho traktu. Existujú však obmedzenia v spotrebe výrobkov pre každú chorobu samostatne, ako aj všeobecné zakázané druhy potravín v gastrointestinálnom trakte.

Zakázané výrobky

Ak ochorenia gastrointestinálneho traktu nie sú vhodné na použitie v nasledujúcich potravinách:

Diéta pre gastrointestinálne ochorenia: na čom spočíva a kedy je predpísaná

Na základe vplyvu na celkový stav organizmu a na proces obnovy človeka pripravili odborníci na výživu špeciálnu „gastrointestinálnu diétu“.

Tabuľka 5 "Diéta tráviaci odpočinok."

Hlavnou úlohou je poskytnúť orgánom najšetrnejšie práce.

Je menovaná, keď:

• Ochorenia pečene všetkých foriem a odrôd;
• Gastritída v akútnom štádiu;
• Črevné ochorenia akejkoľvek etiológie, vrátane prítomnosti malígnych novotvarov.
• Cholecystitída a stav po odstránení žlčníka;
• Ako diéta pre chudnutie.

Pri predpisovaní diéty č. 5 sú vylúčené predovšetkým: vyprážané potraviny, kyslé ovocie a zelenina (šťovík); korenené korenie, rýchle občerstvenie.

V závislosti od prejavu ochorenia má diéta číslo 5 niekoľko kategórií:

• A - možnosť obnovy: od 8 do 10 dní ochorenia s pretrvávajúcim zlepšením;
• B - akútna cholecystitída;
• l / w - špecializovaná možnosť stagnácie žlče;
• P - stav stravy u pacientov so žlčovým kameňom v kombinácii s pankreatitídou sa používa ako konečná strava pre tých, ktorí mali pankreatickú nekrózu.

Diéta pre ochorenia pečene, pankreasu a iných orgánov gastrointestinálneho traktu, v závislosti od podtypu, môže zahŕňať odstránenie alebo nahradenie jednotlivých produktov, ako aj stanovenie ich počtu v závislosti od stavu pacienta a priebehu klinického obrazu ochorenia.

Možnosti spracovania potravín

Diéta na exacerbáciu chronických ochorení gastrointestinálneho traktu: žlčník, žalúdočná pečeň a pankreas vylučujú nasledujúce typy liečby:

• Slabé trávenie, najmä mäsa a rýb, pretože môžu obsahovať patogénne mikroorganizmy (až do zamorenia červami), ktoré túto chorobu ešte zhoršia;
• Pridanie nepríjemných korenín;
• Náhle teploty: príliš horúce a príliš studené jedlá.

Aké technológie sú povolené:

• Tradičné varenie: na mäso najmenej 40 minút, na zeleninu - najmenej 20 minút. Každý druh zeleniny by sa mal variť v oddelenej nádobe, najlepšie v sklovine;
• Blanching: zelenina sa na krátky čas varí alebo varí. S diétou č. 5 je táto technológia prípustná len pre greeny;
• Naparovanie v špeciálnom mise: mäso - najmenej 1 hodinu; zelenina - od 30 minút;
• Pečenie: čas závisí od výrobku. V strave č. 5 je pečenie prípustné len pre jablká;
• Varenie v multivariačnom systéme: technológia bude závisieť od schopností zariadenia a jeho softvérových požiadaviek.

Približné menu na týždeň s exacerbáciou patológií pečene a pankreasu, žlčníka a žlčových ciest, gastrointestinálneho traktu

Diéta pre choroby pečene a pankreasu, ako aj pre odchýlky v iných zažívacích orgánoch, v prvých dňoch akútneho obdobia by mala byť čo najjemnejšia.

Je dôležité, aby orgány neboli podrobené zhubnému preťaženiu a postupne sa vracali k svojim funkciám. Menu pre prvý týždeň exacerbácie chronických ochorení gastrointestinálneho traktu je plánované približne v nasledujúcom variante:

1. deň

V tento deň dochádza k vrcholu exacerbácie, takže jedlo by malo byť jemné a čo najľahšie z hľadiska trávenia a kalorického obsahu:

• Ovesné vločky na vode, dobre varené. Môžete pridať malý kúsok masla na chuť, želé čiernych ríbezlí;
• Mäso dobre zvinuté, dusené karbonátky bez pridania celých zŕn (ryža). Sušené kompóty;

Diétne karbonátky sa odporúčajú používať pri ochoreniach pečene a pankreasu.

Želé na báze bobúľ alebo predtým vareného kompótu;

Tvaroh a puding na báze sladkej broskyne, slabý čaj;

Zeleninový guláš: tekvica, cuketa, bulharské korenie s kúskami kuracích pŕs;

Na noc, želé z roka a ovocia a malý suchar.

Je to dôležité! Nechoďte do postele s pocitom hladu.

2. deň

Zhoršenie stále pretrváva a v súčasnosti je dôležité dodržiavať šetriace jedlo:

• Odporúča sa, aby pohánková kaša varená vo vode bola ľahko mletá na mletie alebo použitie mletej obilniny (je možné ju kúpiť v jedle pre deti do 1 roka, je dôležité vybrať si nemliečne druhy obilnín), čaj, niekoľko malých sušienok;
• Pečené jablko, bobuľa.
• Mukózna ryžová kaša, niekoľko chudých sushiek (raketoplánov), čaj bez cukru.
• Tvarohová pasta s plátkami sladkého jablka, hruškového kompótu.
• Cuketový šalát s kúskami chudého teľacieho mäsa. Všetky výrobky sú rozdrvené na maximum;
• V noci sušené ovocné želé s chudými sušienkami.

3. deň

V tento deň sa môžu vyskytnúť drobné zlepšenia a je dôležité zachovať rovnaký rytmus, aby sa zabránilo obnoveniu ochorenia:

• Kašu na vode s malým kúskom stale chlieb, slabý zelený čaj;
• Pečené jablko, plnené tvarohovou pastou vo vnútri, malé, chudé sušienky, sušený ovocný kompót;
• Rice kaše slabé zahusťovanie (hlavne potrebujú odvar);
• Stredne veľká krupica, niekoľko chudých sušienok, quenel alebo kúsky chudých rýb, zelený čaj;
• Mäsové guľky z chudého mäsa s prídavkom pohánky, želé z čerstvých plodov;
• Na noc, čerstvé ovocné želé a niekoľko sušienky.

4. deň

Dochádza k postupnému zlepšovaniu, môžete sa vrátiť k diéte predchádzajúcich produktov:

• Kašu na vode s miernym pridaním odstredeného mlieka, sendvič s nízkotučným syrom, hruškovým kompótom;
• Ovocné želé zo sladkých odrôd.
• Pečený tvaroh s pridaním broskyňových plátkov, sušeného ovocného želé;
• Vaječná omeleta varená v pare, pár sušienok, čaj;
• Morčacie suflé, niekoľko sušienok, jablkový kompót;
• V noci, želé z bobúľ, niekoľko sušienok.

5. deň

V tento deň sa zlepšenie postupne začína stabilizovať, do stravy sa pridávajú nové druhy potravín:

• Krupicová kaša, malý sendvič so syrom, jablkový kompot;
• Dušené králičie karbonátky s jemnou ryžou;
• Pyré z pečeného jablka, zmiešané s tvarohom a hruškou, niekoľko chudých sušienok, slabý zelený čaj;
• Zeleninová vývar polievka s niekoľkými kúskami chudé ryby, malé sušienky, kdoule kompót;
• Tvrdo varené vajce, malý syrový sendvič, slabý zelený čaj;
• V noci, šálka ovsené vločky želé a niekoľko sušičiek.

6. deň

Tento stav sa z veľkej časti vracia k normálu, ale dôležitým aspektom úplného zotavenia je diéta

• Pohanka ovsené kaše s trochou mlieka pridané. Niekoľko raketoplánov, kompót;
• Želé z hrušky, jablka a čiernych ríbezlí, slabé ah;
• Vaječná omeleta s prídavkom malého množstva kusov zeleniny (mrkva, paradajky, cuketa);
• Polievka z jabĺk, niekoľko bezmäsitých sušienok;
• Rybie filé s plátkami zeleniny, čajom;
• Dýňová kaša s ryžou a tvarohom, hruškový kompót;
• Pre noc, kissel z jabĺk, pár sušienok.

7. deň

Rozhodujúci deň po ňom pacient prejde na tradičné jedlo s výnimkou potenciálne škodlivých produktov. V budúcnosti zostane výživa „frakčná“, ale so správnym prístupom pomôže znížiť počet exacerbácií gastrointestinálnych ochorení:

• Nezdravá krupica s malým sendvičom s varenou klobásou, slabým čajom;
• Pečené v peci jablko, plnené tvarohom, niekoľko chudých sušienok, kompot zo sušeného ovocia;
• Hovädzie mäso, dusená, zeleninová guláš z papriky, cuketa a uhorky, varené v pomalom hrnci (alebo v pare tradičným spôsobom), pol šálky nefatového kefíru;
• Berry želé, niekoľko rakiet, slabý zelený čaj;
• Tvarohové suflé s broskyňami, kompótom zo sušeného ovocia;
• Dušený hovädzí karbonát šalát z varenej cukety, zatuchnutý chlieb, hruškový kompót;
• V noci ovsené vločky a 1 tvrdé vajce.

Príklady diétne recepty

Ďalej sú navrhnuté približné verzie receptov na prípravu potravy šetriacej potraviny na diétu pre ochorenia pečene a pankreasu.

Recepty na varenie

Pod prvým chodom sa primárne odkazuje na rôzne ľahké polievky. Je dôležité si uvedomiť, že je žiaduce variť nie v mäsovom vývare, ale pridávať mäso ako doplnok k jedlu. Na konci prvého týždňa si môžete urobiť polievku na druhom mäsovom vývare.

Zeleninová polievka s rybami

Je potrebné:

• 70 - 100 gramov cukety, t
• 2 - 3 plátky karfiolu:
• Niekoľko kúskov chudých rýb.

Príprava:

1. Ryby varte 30 - 40 minút v slabo osolenej vode, potom položte a odlúpnite kožu a kosti rozdelené na plátky.
2. Zelenina nakrájame na malé kúsky, pridáme do zvyšku vývaru a varíme do varenia (asi 10 minút).
3. Potom vo výslednej polievke vrátiť už varené ryby, vychladnúť a slúžiť.

Mäsové guľky polievka s malým množstvom zemiakov a sušienok

Je potrebné:

• 100 g teľacích karbonátok;
• 1 stredné zemiaky;
• Sucháre z bieleho chleba alebo otrubového chleba.

Príprava:

1. Mierne paríme a varíme ryžu.
2. Potom prejdite cez mlynček na mäso 70 - 90 gr. Mleté mäso s mäsom zmiešajte s ryžou, soľou a vytvorte hmotu v guľovitých tvaroch.
3. Varené karbonátky v hotovom ryžovom vývare po dobu 30 minút a potom pridáme niekoľko plátkov jemne nasekaných zemiakov.
4. Všetko varte, až kým nebudete pripravený (asi 10 minút).
5. Potom nalejte suchary do polievky a nechajte vychladnúť na doske.

Recepty na hlavné jedlá

Druhé kurzy ochorení gastrointestinálneho traktu sa odoberajú 30 až 40 minút po prvom. Spravidla ide o jednoduché verzie riadu.

Rybie filé s kúskami zeleniny

Je potrebné:

• Približne 150 gramov chudých rýb;
• 1 - 2 podľa vlastného uváženia;
• Soľ podľa chuti.

Príprava:

1. Ryby a zelenina sa varia oddelene.
2. Voda z každej nádrže v procese varenia je nasolená podľa chuti.
3. Môžete pridať nové korenie v hrášku a bobkový list pre chuť.
4. Potom sa zelenina rozdrví a podáva spolu s ošúpanými rybami.

Turecko suflé

Je potrebné:

• Morčacie filé - 100 g;
• Nízkotučné mlieko - ½ šálky;
• Vajcia - 1 ks;
• soľ;
• Olej - na spracovanie plechu na pečenie;

Príprava:

1. Varíme morku na 20 - 30 minút, potom nakrájame na mixéri alebo na mlynčeku na mäso.
2. Pridajte hmotu, mlieko, soľ a premiešajte.
3. Namažte plech a rovnomerne rozložte hmotu.
4. Pečte v peci pri nízkej teplote (približne 150 ° C). Potom vychladnite a podávajte.

Dezert Recepty

Pri varení dezertov sa odporúča ako sladidlo použiť prírodné ovocné cukry.

Ovocné želé

Je potrebné:

• 100 gramov čerstvých plodov alebo ovocia;
• želatína,
• Trochu cukru.

Príprava:

1. Brúsiť bobule do tekutého stavu, v prípade ovocia predvarte kompót.
2. Potom zrieďte želatínu vo vode až do úplného rozpustenia, potom nalejte ovocie a bobule do výslednej hmoty.
3. Nechajte ho variť, kým nebude úplne v chladničke.
4. Pred použitím trochu rozdrviť a nechať stáť v teplej miestnosti. Neužívajte ihneď po chladničke.

Tekvica hrniec

Je potrebné:

• Tvaroh - 100 g;
• Dýňová dužina alebo nasekaná zelenina - 50 gr.
• 1 kuracie surové vajcia.
• Korenie na korekciu chuti, ale nie moc.

Príprava:

1. Predvarte a utrite tekvicu.
2. Dajte tvaroh do samostatnej nádoby a mierne zohrejte, potom choďte do surového kuracieho vajca a dôkladne premiešajte, postupne pridávajte trochu cukru, soli a tekvicovej buničiny počas procesu miešania.
3. Dôkladne sa rozdrví, až kým sa nezíska homogénna hmota, potom sa naleje na plech a pečie v peci pri teplote nepresahujúcej 200 ° C.

Recepty na kašu

Kazety v tomto prípade sú najjednoduchšie zo všetkých jedál pre diétnu výživu, pretože poskytujú hlavne varenie obilnín na vodnej báze.

Pre stravu v prvých dňoch exacerbácie tradične používanej:

• Pohánka, uvarená vo vriacej vode v pomere ½ cereálií na rovnaké množstvo vody. Odporúča sa variť cereálie v surovej vode a nečakať, až sa varí;
• Ovesné vločky: podiely ½ obilnín na rovnaké množstvo surovej vody;
• Ryža: 1/3 obilnín pre 2/3 surovej vody, pretože táto obilnina má tendenciu variť.

Šalát Recepty

Diétne šaláty nie sú ochutené ničím, pretože dodatočný obväz váži samotný potravinársky výrobok.

Vaječný šalát s malými kúskami zeleniny

Je potrebné:

• 2 kuracie surové vajcia;
• ½ šálky mlieka;
• Nakrájanú zeleninu podľa potreby;
• Soľ podľa chuti.

Príprava:

1. Varte varené 2 vajcia, potom vychladnite a jemne nakrájajte.
2. Potom pridajte množstvo predvarenej a narezanej zeleniny na rovnaké miesto, premiešajte.

Cuketa šalát s šošovkami šošoviek

Je potrebné:

• Zucchini - 70 - 90 g;
• Čerstvé chladené teľacie mäso - 150 g;
• Soľ podľa chuti.

Príprava:

1. Varíme teľacie mäso a cuketu v rôznych nádobách, kým nie je pripravená, voda je nasolená: teľacie mäso sa varí dosť dlho - až 60 minút. Táto skutočnosť je dôležitá na to, aby sa bral do úvahy a je žiaduce, aby bol výrobok vopred rozomletý.
2. Vývar môžete potom použiť na varenie na nasledujúcej recepcii (na prípravu zeleninovej alebo cereálnej polievky).
3. Cuketa varená nie viac ako 10 minút.
4. Ďalej sú zložky rozdrvené a zmiešané.

nápoje

Najvýhodnejšími nápojmi vo fáze exacerbácie ochorení gastrointestinálneho traktu budú bozky a kompóty.

Dusené ovocie môže byť vyrobené z hotového sušeného ovocia a čerstvých plodov. Bozky sú v hotových formách, ale odporúča sa ich pripraviť doma, pretože konzervačné látky a stabilizátory sa často pridávajú do hotových foriem, ktoré môžu nepriaznivo ovplyvniť stav vnútorných orgánov.

Kompakt z jabĺk a hrušiek

Je potrebné:

• Sada vhodných sušených plodov alebo 3 jablká a 3 hrušky;
• Malé množstvo cukru.

Príprava:

Ovocie jemne nakrájajte a vložte do vriacej vody, potom varte 2 - 3 minúty. Vo výslednom nápoji môžete pridať cukor.

Čerstvé Berry Kissel

• Je potrebné:
• Berry pyré - 200 gr.
• škrob

Príprava:

1. Non-kyslé bobule (čierne ríbezle, čerešňa, jahoda) sú rozomleté ​​na zemiakovú kašu.
2. Ovocná šťava z bobúľ sa zriedi vo vriacej vode, potom sa 1/3 naplní škrobom a dôkladne premieša.
3. Zostávajúce 2/3 výrobku sa zapália a privedú do varu.
4. Keď sa hmota varí, môžete ju trochu osladiť, potom pridať predtým pripravenú kyslú základňu a všetko zmiešať dohromady.
5. Vypnúť, nie variť. Ochladiť.

Dôležitým aspektom na ceste k úspešnému uzdraveniu je výber optimálnej diéty pre ochorenia pečene a pankreasu, ako aj žlčníka a iných patológií gastrointestinálneho traktu. Prísne dodržiavanie predpisov vydaných lekárom vám pomôže rýchlo a plne sa vrátiť k predchádzajúcemu životnému rytmu.

Video: Diéty pre ochorenia pečene a pankreasu

Diéta pre choroby pankreasu: