Kapustové jedlá sú zdravé, chutné a spravidla nie je veľmi ťažké ich pripraviť. Recept na kapusta kastról s mletým kuracím mäsom v rúre dnes je potvrdením tohto. Chuť tohto kastrolu je podobná tradičným lenivým kapustám kapusty, ale zloženie ingrediencií je mierne odlišné, čo robí tento predjedlo ešte chutnejším a uspokojivejším.
Varenie kapusta s mletým mäsom a paradajkovou omáčkou s majonézou bude v rúre vo forme, ale môžete tiež použiť porcie hrnca. Korenie a nasekané zelené nebude ani zbytočné. Kapusta kastról môže byť vynikajúcou voľbou pre druhé jedlo na večeru a zloženie výrobkov môže byť doplnené alebo zmenené podľa vašich predstáv.
Kapusta s mletým kuracím mäsom v rúre
ako variť kastról kapusta a mletý recept
zloženie:
- biela kapusta - 0,5 stredne vidlica,
- mleté kurča - 350 g,
- cibuľa - 1 ks,
- vajcia - 2 ks,
- paradajkový pretlak - 2 polievkové lyžice,
- majonéza - 2 polievkové lyžice,
- rastlinný olej - na vyprážanie,
- soľ a korenie podľa chuti
- mletá paprika - podľa chuti,
- suché fenikel - podľa chuti.
Proces varenia:
Na začiatok, urobme kapustu. Malo by byť nasekané nie príliš veľké kusy. Na pečenie môžete použiť akúkoľvek kapustu.
Cibuľa čistá a svojvoľne sekaná. Pre tento kastról je vhodná aj akákoľvek cibuľa.
Pripravte si plnku. Dávam prednosť mletému mäsu varenému na vlastnú päsť: Vezmem si kuracie filé a posúvam ho do mlynčeka na mäso.
Do panvice nalejeme rastlinný olej, dáme cibuľu a mleté kuracie mäso, smažíme až do polovice varenia, soľ a korenie podľa chuti.
Položte polovicu nakrájanej kapusty do pekáča, jemne ju opečieme, mierne nasolíme a korením a posypeme suchým alebo čerstvým kôprom. Odporúčam ľahko namazať formu rastlinným olejom, ktorý necíti.
Na kapustovú vrstvu položte vyprážané mleté mäso s cibuľou a tiež ju vyrovnajte.
Do samostatnej misky vložte paradajkový pretlak a majonézu. Voliteľne môže byť majonéza nahradená kyslou smotanou alebo hustým prírodným jogurtom.
Pridajte trochu vody do misky, nie viac ako 150 ml, a ľahko poraziť vidličkou do hladka.
Vo forme na vrstve kuracieho mletého rozdeľte zvyšnú kapustu, vyrovnajte ju. Pridajte trochu soli a korenia, posypte paprikou. Kapusta vrstva naliať paradajka-majonéza omáčkou.
Vajcia sa rozbijú do misy.
Beat vajcia s vidličkou do hladka.
Nalejte kastról so šľahačkou.
Pečená kapusta s mletým kuracím mäsom v predhriatej rúre na 180 stupňov 30-40 minút.
Vyberte rúru z rúry, mierne vychladnite a podávajte.
Recept na kapusta kastról ponúka Elena Gorodishenina.
Kapusta Kastról s mletým kuracím mäsom
V rúre sa varí kapusta s mletým mäsom. Podobne ako každý kastról, pozostáva z niekoľkých vrstiev, menovite dvoch vrstiev kapusty (horných a dolných) a medzi nimi vrstva mletého mäsa a cibuľovej vrstvy pre šťavnatosť.
Na varenie kapustovej kastrólky v rúre s mletým mäsom potrebujeme nasledujúce zložky.
- kapusta - vidlica na podlahe (mal som veľkú vidličku, ukázalo sa, že to bolo asi 1000 g);
- mleté mäso - 0,5 kg (mám kurča);
- mrkva - 2-3 ks;
- cibuľa - 2-3 cibule;
- kyslá smotana - 200 ml;
- vajce - 3 ks;
- syr - 200 g;
- rastlinný olej - 2 polievkové lyžice. l.
- soľ, čierne mleté korenie.
Teraz pripravte:
Kapusta jemne nakrájajte nožom, alebo použite strúhadlo na zeleninu.
V panvici alebo panvici na zalievanie nalejeme lyžicu rastlinného oleja a dáme všetku nakrájanú kapustu. Trochu opláchnite a mierne opečte, nezabudnite zamiešať, potom nalejte 100-150 ml vody, prikryte a varte 15 minút.
Tento krok odporúčam neignorovať, je to on, kto je kľúčom k úspechu a získaním šťavnatej kastrólky.
Kým kapusta je dusenie, pripravte mrkva-cibuľa komponent.
Rez v žiadnom prípade, nie veľmi v poriadku. Nalejte 100 ml vody do panvice a prejdite cibuľou a mrkvou.
Mleté mäso nie je potrebné pripravovať, okrem rozmrazovania, ak nepoužívate čerstvý polotovar.
Použil som nakúpené kuracie mäso (z prsníka a stehenných filé). V prípade potreby si môžete pripraviť kastról s iným mäsom.
Ak chcete, aby kastról dresing, ktorý "väzby" vrstvy a bráni im v rozpade, stačí zmiešať kyslú smotanu s vajcami.
Teraz si vezmite jedlo a položte naše vrstvy:
Spodný a bočný povrch pekáča tuk 1 polievková lyžica. l. rastlinný olej, rozložte polovicu kapusty, položte polovicu kyslej smotany a dressingu vajec a rovnomerne ju rozložte po celom povrchu.
Potom nasleduje mrkva a vyprážanie cibule.
A za ním je vrstva mletého mäsa. Jeho soľ, korenie.
Zvyšnú polovicu kapusty dajte na vrstvu mäsa a nalejte na obväz.
Formulár zakryte fóliou a vložte do rúry predhriatej na 180 stupňov. Doba varenia 30 minút.
V záverečnej fáze varenia syr nastrúhame a posypeme kastrólom.
Formulár znova vložte do rúry na 7 minút, až kým sa syr neroztopí a nepečie.
Hotový pokrm sa nechá stáť 20 minút a mierne sa ochladí. To vám umožní starostlivo znížiť kastról.
Kapusta Kastról s mletým kuracím mäsom v rúre
Je nepravdepodobné, že by klasická kombinácia mletého mäsa a kapusty zanechala eatera ľahostajného: „kapusta nie je prázdna, letí do úst,“ hovorí ľudová múdrosť.
zloženie:
Príprava:
- Biela kapusta tenká, nakrájaná na 10 minút. Cibuľu nakrájame na polkruhy, dusíme na panvici s rastlinným olejom, až kým nie sú transparentné. Pridajte plnku, zahrejte, kým sa mäso nerozjasní. Zmiešajte prírodný jogurt s paradajkovým pretlakom, soľou a korením podľa chuti.
- Namažte pekáč s rastlinným olejom, dajte do neho polovicu varenej kapusty s mletým mäsom, nalejte polovicu jogurtovej omáčky. Vrchol so zvyškami kapusty, zalejeme zvyšky jogurtu, kefou so šľahačkou. Kapusta a kuracie mleté mäso vložte do predhriatej rúry na 180 stupňov 30-40 minút.
Rada
Kastról môže byť tiež pripravený v pomalom hrnci, všetky zložky v ňom sú uložené v rovnakom čase.
Kapusta, V rúre, Kastról s mletým mäsom
Jednoduchý pokrm z dostupných výrobkov - kapusta kastról s mletým mäsom - bude vynikajúcou výdatnou večerou pre celú rodinu.
Výživný kapustový kastról s mletým mäsom, mrkvou, cibuľou, kyslou smotanou a syrom je lenivejší ako lenivé kapustové rolky. Ide o jednoduchú večeru pre celú rodinu, ktorá sa dá pripraviť bez väčších ťažkostí. Kapusta kastról s mletým mäsom - to je prípad, keď je veľmi chutný, rýchly a výrobky sú vždy po ruke. A proces varenia kastrolu je jednoduchý.
Milovníci kapusty ponúkajú recept na kapusta kastról s mletým mäsom. Toto jedlo je pomerne jednoduché, ale veľmi chutné a zdravé.
Lazy kapusta roliach - recept, ktorý nevyžaduje balenie mletého mäsa v kapustových listoch. Plnené kapustové rolky sú v rúre lenivé, ako kastról alebo koláč.
Alternatívou k lasagne, bez použitia cesta, je kapusta lasagne s mletým mäsom, šampiňónmi a syrom.
Steaky sú mletým mäsovým pokrmom, ktorý je doplnený o zemiakový "kožušinový kabát" na vrchu, ale dnes ho nahradíme kapustou. Ukazuje sa ešte chutnejší a šťavnatejší. Steaky s kapustou a syrom sa pripravujú v rúre, vhodné pre rodinu alebo dokonca slávnostný stôl. Toto jedlo vždy pomôže: vyniká výživou a príloha nie je potrebná a je ľahké variť!
Lazy kastról - chutné, uspokojivé a šťavnaté. Pre milovníkov mäsa so zeleninou.
Kastról s mletým mäsom a zeleninou, pod jemnou smotanovou omáčkou a syrovou kôrkou sa doslova roztopí v ústach, takže máte pocit sýtosti a spokojnosti. Snažte sa variť mäsový kastról so zemiakmi a brokolicou - to je veľmi chutné.
Jednoduché a uspokojivé jedlo z dusenej kyslej kapusty, varenej ryže, pečeného mletého mäsa a klobásy, vrstvené a pečené v rúre. Toto jedlo rumunskej kuchyne pripomína bigusové a lenivé kapustové kapusty, čo nie je prekvapujúce - v mnohých národných kuchyniach sú podobné kulinárske nápady.
Lahodný kastról s mletým mäsom a šampiňónmi, posunutý listami kapusty.
Moussaka je tradičné grécke jedlo vyrobené z baklažánu, ale dnes varíme moussaka podľa upraveného receptu - z kapusty a mletého mäsa. Určite sa vám bude páčiť naša variácia moussackov.
Veľmi chutný kastról zemiakov a mletého mäsa, zmiešaný s nakrájanými paradajkami, paprikou, cibuľou. Zelenina dáva mäso šťavnatosť. Syr s kyslou smotanou na vrstve karfiolu a strúhanky posypaný na vrchole tvorí na panvici chutný chrumkavý.
Zaujímavý recept na výrobu ružičkového kelu pečeného v rúre s mletým mäsom.
Všetky práva na materiály na stránke www.RussianFood.com sú chránené v súlade s platnými právnymi predpismi. Pri použití akýchkoľvek materiálov z tejto stránky je povinný odkaz na www.RussianFood.com.
Správa lokality nie je zodpovedná za výsledok uplatňovania vyššie uvedených receptov, metód ich prípravy, kulinárskych a iných odporúčaní, efektívnosti zdrojov, na ktoré sú hypertextové odkazy umiestnené, a za obsah reklám. Správa lokality nesmie zdieľať názory autorov článkov uverejnených na stránke www.RussianFood.com
Táto stránka používa cookies, aby vám poskytla čo najlepšie služby. Pobytom na stránke súhlasíte s politikou stránky pre spracovanie osobných údajov. SÚHLASÍM
MirTesen
Celkom na 100 gramov 87 kcal
B / F / U 8.8 / 4.2 / 3.6
zloženie:
Biela kapusta 500 g
Príprava:
1. Kapusta jemne nakrájajte a odošlite 10 minút do vriacej vody.
2. Cibuľa nakrájame na polovice krúžkov a dusíme na panvici s vodou. Pridajte mleté mäso a varte, kým sa mäso nezmení na bielu.
3. Zmiešajte jogurt s paradajkovým pretlakom, soľou a korením.
4. Položte polovicu kapusty a mletého mäsa na papier na pečenie, rovnomerne rozložte 1/2 jogurtovej omáčky.
5. Zostaňte zvyšnú kapustu, nalejte jogurt a kefku so šľahačkou.
6. Pečte v peci predhriatej na 180 stupňov 30-40 minút.
Posypte zelenými.
Kapusta Kastról s mletým mäsom
Piatok 10. marca 2017
Kastról kapusty je pomerne jednoduchý, ale zároveň chutný a voňavý pokrm pre celú rodinu. Dnes pripravíme výdatný kastról bielej kapusty s mletým mäsom, mrkvou, cibuľou, kyslou smotanou a syrom. Výrobky pre toto jedlo sú celkom prístupné a samotný proces varenia nie je zložitý.
V recepte tejto zeleninovej misky som uviedol hmotnosť ingrediencií, založenú na vlastných preferenciách, a môžete bezpečne meniť proporcie, prispôsobujúce sa vkusu vášho domova. Mimochodom, nie je vôbec nutné používať bravčové mleté mäso - ak chcete, pridajte hovädzie mäso, teľa, kuracie mäso, morku alebo zmiešané.
zloženie:
Príprava jedál krok za krokom s fotografiou:
Recept na toto jednoduché, chutné a výdatné hlavné jedlo obsahuje tieto zložky: kapusta, mleté bravčové mäso, mrkva, cibuľa, kyslá smotana akéhokoľvek obsahu tuku (mám 20%), rafinovaný rastlinný olej (používam slnečnicový olej), tvrdý alebo polotvrdý syr (vhodný absolútne akékoľvek, čo sa vám páči lepšie), čerstvé alebo mrazené zelené (v mojom prípade, kôpor a petržlen), paradajková omáčka (ak je to potrebné, nahradiť 1 polievková lyžica paradajkovej pasty), soľ a mleté čierne korenie. Okrem toho môžete pridať akékoľvek vhodné koreniny na mäso a zeleninu. Hmotnosť kapusty, mrkvy a cibule je uvedená v už olúpanej forme.
Pred vložením kapustovej kastrólky do rúry musíte pripraviť výrobky. Na tento účel je vhodné použiť 2 hlboké a široké panvice (môžete si vziať kotol alebo iné riady s hrubým dnom). V jednom z nich uhasíme zeleninu av druhom pripravíme mleté mäso. Takže, v jednej panvici nalejte asi 70 mililitrov rafinovaného rastlinného oleja, zahrejte ho. Vyčistite a nakrájajte 100 gramov cibule (malé kocky) a 400 gramov mrkvy (na hrubom strúhadle). Upečte na strednom ohni, až kým nebude mäkké a napoly varené.
Zostávajúci olej nalejte do inej panvice, zahrejte ho tiež. Ďalších 100 gramov olúpanej cibule, tiež jemne narezané a poslať ich na smaženie do krásnej ružovej farby a príjemnej vône. Nezabudnite, že zelenina sa musí miešať, aby nedošlo k horeniu.
Kým cibuľa je vyprážaná s mrkvou, biela kapusta je nasekaná s tenkou slamou.
Posypeme drvenou kapustou na polotovar zeleninu, soľ a korenie podľa chuti. Nádobu premiešajte a prikryte vekom - zelenina by mala byť mäkká a zmenšená. Ak sa kapusta dostane do sucha, môžete pridať trochu vody, aby nedošlo k horeniu.
V inej panvici, cibuľa mal čas na smažiť - dať zem hovädzieho mäsa k nemu. Nie je potrebné používať presne bravčové mäso - ak chcete, pridajte hovädzie mäso, teľa, kuracie mäso, morku alebo zmiešané.
Mleté mäso premiešajte, kým sa nerozjasní (10 minút). Potom ochutnajte soľ a korenie. Okrem toho som pridal korenie na bravčové mäso (v zložkách som neuviedol). Zamiešame.
Pridajte pár lyžice obľúbenej paradajkovej omáčky, premiešajte a varte ďalších pár minút.
Ak je náplň suchá (napríklad u kurčiat), môžete pridať malé množstvo vody alebo vývaru. Náplň je pripravená - skúste znova na soľ a korenie av prípade potreby opravte.
Zeleninová zložka je tiež pripravená - kapusta, cibuľa a mrkva sú mäkké.
Začneme zbierať kapusta kastról s mletým mäsom. Vezmite vhodnú nádobu na pečenie a nasypte do nej polovicu dusenej zeleniny. Vyrovnajte ich a posypte nasekanými bylinkami (podľa chuti a túžby).
Srsť s polovičnou (200 g) kyslou smotanou.
Potom rovnomerne položte mäsovú náplň.
Tiež zakryte kyslou smotanou (200 g) a posypte nasekanými zelenými.
Položte druhú polovicu dusenej zeleniny a rozložte ich na mäso.
Zostáva kropiť budúci kastról nasekaným (hrubým) strúhaným syrom.
Formulár vložte do predhriatej rúry a varte asi 30 minút pri 180 °.
Kastról s kapustou podávame s horúcimi čerstvými bylinkami. Ak chcete, môžete ochutiť jedlo kyslou smotanou a okoreniť čiernym korením. Varte s radosťou a chuťou!
Kapusta Kastról s mletým kuracím mäsom
- 400 g bielej kapusty;
- 400 g mletého kuracieho mäsa;
- 1 cibuľa;
- 1 mrkva;
- Olivový olej na pečenie mäsa;
- soľ korenia podľa chuti.
- 6 polievková lyžica. lyžice prírodného jogurtu;
- 3 vajcia;
- 3 polievkové lyžice. lyžice múky;
- 50 g tvrdého syra;
- soľ - podľa chuti.
Biela kapusta, kaše. Cibuľu, mrkvu a syr nakrájajte na jemno. Opečieme cibuľu, mrkvu, mleté mäso, zmiešame s kapustou.
Potom pripravte výplň. K tomu, poraziť jogurt, vajcia, múku a soľ do hladka.
Nalejte nalievaním kapusty mletým mäsom a premiešajte. Dajte všetko do misky s maslom a posypte strúhaným syrom. Režim "Pečenie" - 50 minút. Po signáli nechajte ďalších 15 minút ohrievať.
Ukazuje sa, že je veľmi výživný a šťavnatý kastról.
Kapusta Kastról s mletým kuracím mäsom
Podrobný popis krok za krokom, ako pripraviť jedlo "Kapusta kastról s mletým kuracím mäsom." Snažte sa byť istí
Recept „Kapusta s kapustou s mäsom z kuracieho mäsa“ je uvedený v kategórii Mäso, na prípravu tohto pokrmu nebudete potrebovať viac ako 70 minút. Ak chcete tento pokrm doma podľa receptu od autora Hračky bude potrebovať: Biela kapusta, cibuľa, kuracie mleté mäso, kuracie vajce, paradajkový pretlak, prírodný jogurt, soľ, mleté čierne korenie.
Kapusta jemne nakrájajte a posielať vo vriacej vode 10 minút.
Cibuľu nakrájame na pol krúžky a dusíme na panvici s rastlinným olejom, až kým nie je mäkká. Pridajte mleté mäso a varte, kým sa mäso nezmení na bielu.
Zmiešajte jogurt s paradajkovým pretlakom, soľou a korením.
Kefa so zeleninovým olejom na pečenie misky, dať do nej polovicu kapusta a mleté mäso, rovnomerne rozdeliť 1/2 jogurtovej omáčky.
Rozprestrite zvyšok kapusty, nalejte jogurt a kefku so šľahačkou.
Pečte v rúre predhriatej na 180 stupňov 30-40 minút.
Kapusta kastról s mletým kuracím mäsom a šampiňónmi.
Diétny recept - kapusta kastról s mletým kuracím mäsom a šampiňónmi.
Dobrý deň, milí čitatelia našej stránky, prinášam do vašej pozornosti veľmi "lahodný recept" diéty kapusta kastról s mäsom.
Varenie kastrolu nebude pre vás ťažké, čas varenia je asi hodinu.
Kapusta kastról má nízky obsah kalórií a je užitočná pre tých, ktorí sledujú svoju postavu a chcú schudnúť.
Kapusta - výrobok na chudnutie.
- Kapusta - 400 g;
- Huby - 200 g;
- Kuracie filety - 200 g;
- Cibuľa - 1 ks;
- Mrkva - 1 ks;
- Cesnak - 1 zub;
- Zakysaná smotana - 50 ml;
- Vajcia - 1 ks;
- Tvrdý syr (45%) - 50 g;
- Soľ a čierne korenie podľa chuti;
- Rastlinný olej na mazanie pečenie - 1 polievková lyžica. lyžice;
- Zelení na ventilátore.
Pomoc pri varení jedál:
Ak potrebujete presne zmerať ingrediencie na varenie a nemáte kuchynské váhy, použite pohodlný podväzkový list - meria a váži stoly (budete potrebovať len lyžice a poháre).
- Kapusta jemne nakrájajte nožom alebo v kombajne.
- Kuracie prsia bez kože, brúsiť v kuchynskom robote alebo preskočiť cez mlynček na mäso.
- Vyčistite mrkvu a nastrúhajte ich na jemnom strúhadle alebo ich rozsekajte na kombajne. Cibuľu vyčistite a nakrájajte nožom alebo kombinujte.
- Huby sa umyjú, očistia od pokožky a narezú na malé kúsky a pošlú ich na mleté mäso s cibuľou a hubami. Vyčistite cesnak a utrite ho na jemnom strúhadle alebo preskočte cez cesnakový puding.
- Zmiešajte zeleninu a mleté mäso v tej istej miske, pridajte soľ, korenie a dobre premiešajte.
- Dno panvy a boky sú pokryté fóliou. Rozprestierame na fóliu dusenú zmes mäsa a zeleniny a rovnomerne ju narovnávame pozdĺž dna a dobre znášame. Vložte do rúry na 200 ° C 1 hodinu.
- Vajcia porazíme kyslou smotanou, pridáme soľ a po 40 minútach nalejeme kastról kapusty a syr nasypeme na jemnom strúhadle na vrchu celého povrchu.
- Pečeme v rúre až do zlatohnedej - asi 15 minút. Kastról z kapusty a mletého kurča je pripravený!
- Pečenie vyžaduje malý tvar - okrúhly alebo obdĺžnikový s vysokými stranami, najmenej 5 cm.
- Keď rozložíme mäsovo-zeleninovú zmes na dno panvice, najprv položíme polovicu porcie, dobre poter, potom vyplníme zvyšok a tiež ubíjame. Táto manipulácia je potrebná, aby sa kastról nerozpadol, keď ho nakrájate a podávajte pokrm.
Bon appetit! Ak sa vám páči recept neváhajte zdieľať s priateľmi.