Vyšetrenie mäsa na fasciolózu a dikcelózu

Fascioliaza je chronické ochorenie, ktorého pôvodcom sú trematódy rodu Fasciola. Na území Ruska sú bežné dva typy patogénov fasciolózy: F. hepatica (obyčajná fasciola) a F.gigantica (obrovská fasciola). Ovce, kozy a hovädzí dobytok sú najčastejšie postihnuté fascioliázou. Menej často - ošípané, kone, ťavy, jeleň, ikry, osly a rôzne hlodavce (zajace, králiky, veveričky, bobry). Fascioliasis človek a chorý.

Ochorenie sa často vyskytuje chronicky, zriedkavejšie v akútnej forme a je vyjadrené všeobecnou metabolickou poruchou s poškodením pečene, v žlčovodoch, z ktorých parazitujú zrelé štádiá trematód.

U chorých zvierat sa výrazne znižuje produkcia mlieka, zhoršuje sa kvalita mäsa a vlny, zvieratá umierajú. Hospodárske straty spojené s touto chorobou sú určené znížením výnosu mlieka, znížením prírastku hmotnosti, vyradením cenného potravinového produktu - pečene. Bolo zistené, že jatočný výnos mäsa hovädzieho dobytka postihnutého fasciolózou je v priemere o 3,28% nižší ako u zdravých zvierat.

Patologický účinok fasciolu vznikol z mechanických (mladých foriem počas migračného obdobia a dospelých foriem lokalizovaných v pečeni), toxického pôsobenia životne dôležitých produktov parazitov a ich mechanického zavádzania do krvi, parenchýmu pečene a ďalších orgánov rôznej mikroflóry, vrátane patogénov rôznych druhov. choroby. Literatúra opisuje početné prípady sekundárnych infekcií Salmonella u zvierat s vážnymi léziami fascioliasis. Mäso a vnútorné orgány zvierat s fasciolózou zvierat sú častejšie a častejšie kontaminované rôznymi mikroorganizmami. Spomedzi nich sú na vedúcom mieste stafylokoky, streptokoky, E. coli, Proteus a Clostridium perfringens. Počas bakteriologického vyšetrenia 68 pečene postihnutých fasciolózou v 48 'prípadoch sa izolovali 3% prípadov patogénnych kmeňov stafylokokov, z ktorých 77,2% bolo St. aureus, v 31,1%: baktérie E. coli, medzi ktorými sú entero-patogénne sérotypy E. coli, baktérie rodu Proteus (Pr.mirabilis, Pr. vulgaris) a v 8,7% Clostridia perfrins typu A.

Morfológia a biológia patogénu.

F.hepatica je listovitý, 15-35 mm dlhý a 10-12 mm široký. Predná časť tela parazita je predĺžená vo forme trojuholníka a nazýva sa proboscis. Na prednej strane proboscis, tam je ústnej prísavky, trochu za ním je brušnej výhonok. Povrch kutikuly prednej tretiny parazita je pokrytý mnohými chrbticami. Za proboscis sa telo fascioly prudko rozširuje, potom sa zužuje smerom ku koncu chvosta.

F.gigantica je iná ako obyčajná veľkosť a tvar tela. Táto fasciola je väčšia, jej dĺžka je do 50-75 mm, šírka je 9-12 mm, telo je predĺžené. Tento druh sa nachádza hlavne v južných oblastiach našej krajiny, je považovaný za patogénnejší. U jedného zvieraťa parazitujú fascioly oboch druhov. Vnútorná štruktúra obrovskej fascioly je rovnaká ako v bežnej.

Medziľahlým hostiteľom pre F.hepatica je sladkovodný mäkkýš, malý rybník slimák Lymnaea truncatula, a pre f gigantica, ušatý slimák Radix ovata.

V Ázii, Afrike a Južnej Amerike sú patogény fasciolózy u prežúvavcov pôvodné druhy fascioly (F.magna, F.halli, atď.).

Fasciola hermaphroditic, žijú takmer výlučne v žlčových kanáloch pečene konečných hostiteľov, kde sa uvoľňuje obrovské množstvo vajíčok. Ten, spolu so žlčou cez žlčové kanály pečene, vstupujú do dvanástnika a uvoľňujú sa do vonkajšieho prostredia. Fasciol vajcia sú citlivé na vysoké a nízke teploty, na sušenie a hnilobu. Pri teplote 40 - 50 ° C neumierajú v priebehu 30 - 40 minút, pri teplote 50 ° C okamžite umierajú vajíčka fasciolov.

Na ďalší vývoj vajec je potrebné predovšetkým kyslík, zodpovedajúca teplota a vlhkosť (kaluže, rybníky, močiare, rieky). Pri teplote + 20-30 ° C, miracidia s dĺžkou 0,15 mm a šírkou 0,04 mm, pokryté riasinkou, podporujú aktívny pohyb vo vode, ktorý vychádza z vajec. Dĺžka života miracidie je niekoľko hodín, maximálne 2-3 dni.

Pre ďalší rozvoj miracidií by sa mal dostať cez vnútorné orgány (pečeň) medziľahlého hostiteľa, mäkkýša. Po preniknutí do vnútorných orgánov sa miracidia zbavuje riasy, získava vretenovitú formu a za 2-3 týždne sa mení na materské sporocysty. Sporocysty, v dôsledku prítomnosti zárodočných buniek prostredníctvom asexuálneho vývoja, vedú k ďalšej generácii redias, v rámci ktorej sa v pečeni mäkkýšov vyvíjajú cercariae. Z tela mäkkýšov sa chodia do vonkajšieho prostredia. Z jedného mäkkýša zvyčajne vychádzajú stovky cercariae. Od okamihu prenikania miracidia do mäkkýša až do vzniku cercaria trvá 2-3 mesiace. Ponechanie mäkkýše do vodného prostredia, cercariae plave voľne na nejakú dobu, potom sa pripája na rastlinu alebo zostáva na povrchu vody a je encysted. Jeho chvostový proces zmizne, čisté žľazy vylučujú špeciálne tajomstvo, ktoré obklopuje telo larvy hustou nepreniknuteľnou membránou, ktorá tvorí cysty. Cercarias, potiahnuté, sa nazýva adolescaria. Posledne uvedené vo vlhkom prostredí môže zostať životaschopné až 3-5 mesiacov a naďalej sa vyvíjať len v tele konečného hostiteľa. Keď adolescarias vstúpia s vodou, zelenou potravou alebo senom do tráviaceho traktu definitívneho hostiteľa (prežúvavca), vrhnú membránu a preniknú do brušnej dutiny, a potom, zničením pečeňovej kapsuly a parenchýmu pečene, mladé fascioli prechádzajú do žlčových ciest, kde sa postupne vyvíjajú. zrelá fasciola. Iný spôsob prenikania adolescarie prechádza cez črevnú sliznicu a hematogénne cez črevné žily a potom cez portálovú žilu prenikajú do žlčových ciest pečene. Od okamihu adolescarie v pečeni, až do vývoja zrelého štádia, trvá 2,5-4 mesiace, v prežúvavcoch pečene fascioly žijú niekoľko rokov. Imunita s fascioliázou je slabá.

Kauzálny agens fasciolózy má lokálny a všeobecný účinok na hostiteľský organizmus, najmä pri migrácii adoleskária do hostiteľskej pečene. Mechanicky poškodzujú cievy a parenchým pečene a prenikajú do malých žlčových ciest. Nárast veľkosti fasciolov sa presúva do väčších žlčových ciest, v ktorých sa za 1,5 až 2 mesiace dostanú do štádia marita.

Fasciola dráždi sliznicu žlčových ciest, čo spôsobuje akútny, potom chronický zápal týchto žliaz, čo vedie k klíčeniu stien spojivového tkaniva a ich zahusťovaniu. Žlčovody strácajú svoju elasticitu a sú kalcifikované, ich lumen sa zužuje, niekedy s upchatými fascioli. Žlč sa vstrebáva do krvného obehu, dráždi nervové zakončenia kože, spôsobuje svrbenie, lizuhu, narúša trávenie, v dôsledku čoho zviera stráca váhu. Odpadové produkty fasciolu sú toxické, majú hemolytické vlastnosti. Porušenie integrity parenchymu a stien žlčových ciest pečene, fascioli prispievajú k infekcii tkanív. Násobenie mikroorganizmov vedie k nekróze epitelu žlčových ciest, k rozvoju intersticiálnej hepatitídy a cirhózy pečene so symptómami anémie a kachexie.

Príznaky fasciolózy sú pozorované, keď intenzita invázie u oviec je viac ako 50 vzoriek v pečeni, u hovädzieho dobytka viac ako 250 kópií. Pri akútnom priebehu ochorenia sú zvieratá anemické, je zaznamenaná hnačka alebo zápcha a je možná smrť. Pri chronickom kurze zvieratá strácajú hmotnosť, často ležia, srsť stráca lesk, ľahko vypadáva (najmä v hrudníku a bruchu) v oblasti spodnej bielizne a spodnej časti brucha, je možný studený edém, sliznice sú žlté a je prítomná predná atónia. Tehotné zvieratá môžu mať potraty.

V priebehu migrácie lariev fasciolu sa v parenchýme pečene vytvárajú zakrivené tmavo červené pruhy dlhé 0,5–1 cm, ohraničené sivastým pásom (fokálna parenchymálna traumatická hepatitída)

Fascioliaza pečene. Dilatované žlčové kanály so zosilnenými stenami

Histologicky, v lúmene žlčových ciest a vetvenej portálnej žily, je možné detegovať embolické cievy mladého fasciolu ležiaceho medzi erytrocytmi a leukocytmi, ako aj deštrukciu pečeňových buniek, hemosiderózu, proliferáciu mladých buniek spojivového tkaniva. Pri chronickom priebehu sa v mieste týchto lézií vytvárajú ložiská jazvového tkaniva. V mieste osídlenia, fasciol v žlčových kanálikoch vyvíja prvú katarálnu cholangitídu a potom biliárnu cirhózu. Pečeň je zväčšená, hrudkovitá, hustá textúra, nerovnomerne maľovaná v zelenohnedej farbe. Vonku a na záreze sú viditeľné hrubé (až 2 - 3 cm) vlnité žlto-biele šnúry dilatovaných žlčových ciest. Ich steny sú zosilnené (do 3-5 mm), konzistencia podobná chrupavke, obsahujú polotekutú zelenohnedú hmotu so zrelými fasciolami, ktorých počet dosahuje niekoľko desiatok a stoviek kópií. Preťaženie brucha v bruchu. V čreve akútna katarálna enteritída, fekálna hmota tekutej konzistencie, slabo zafarbená žlčou. Parenchymálne orgány v stave granulovanej dystrofie. V podkožnom tkanive, medzi svalovom tkanive, edéme, atrofii tukového tkaniva (vyčerpanie), žltačke.

Okrem pečene, niekedy sa fasciolové larvy nachádzajú v pľúcach, kde sa počas migračného obdobia prenášajú krvou, zavádzajú sa cez membránu a pečeň. Larvy a v pľúcach tvoria "vŕtacie cesty" - krvácanie a séro-hemoragické ložiská pozdĺž cesty pohybu lariev alebo ohnísk veľkosti orecha a viac, naplnené žltohnedou kvapalinou obsahujúcou parazity, po ktorej nasleduje ich kalcifikácia. Na okraji foci sa nachádza kapsula spojivového tkaniva.

Fasciolóza. Telo parazitov v lúmene malého žlučovodu

Vajcia Fasciola hepatica (150 pm x 90 pm).

Mladé trematódy v čase vstupu pečene majú dĺžku 1,0 až 2,0 mm a sú kopijovité. Keď sú plne vyzreté v žlčovodoch, majú listovitý tvar, sivastohnedú farbu, dosahujú dĺžku 3,5 cm a šírku 1,0. Predný koniec má kužeľovitý tvar a charakterizuje ho. čo má "závesy".

Mikroskopické vyšetrenie Tegumen je pokrytý chrbticami dozadu. Dobre viditeľné ústa a abdominálne prísavky. Vajíčka oválneho tvaru majú čiapočku, žltú farbu, veľkú (150 pm x 90 pm. Dva krát väčšie ako vajcia Trichostrongilids.

Dospelí Fasciola hepatica. charakterizované listovitým tvarom a prítomnosťou kužeľového predného konca.

Fázy vývoja Fasciota hepatica: a) maracidia; b) dospelá redia. obsahujúce cercariae; d) zapuzdrená metacerkaria;

Prevenciu fasciolózy možno dosiahnuť dvomi spôsobmi: znížením populácie medziľahlých hostiteľov - mäkkýšov alebo použitím angelmintických prípravkov.

Zníženie počtu populácií mäkkýšov

Pred vykonaním akejkoľvek kontrolnej schémy pre mäkkýše by mala byť oblasť preskúmaná z hľadiska prítomnosti a určenia, či sú lokalizované alebo rozšírené.

Najdlhšia metóda redukcie populácií mäkkýšov žijúcich v bahne. ako napríklad L. truncatula, je drenáž, pretože táto metóda zabezpečuje nepretržité ničenie mäkkýšov. Poľnohospodári sa však často obávajú používania drahých odvodňovacích systémov, hoci v mnohých krajinách na to existujú osobitné dotácie.

Jediným spôsobom, ako znížiť počet obyvateľov, je po obmedzení miesta výskytu mäkkýšov. Síran meďnatý je teraz široko používaný; hoci boli vyvinuté účinnejšie molluscicídy, ako napríklad W-tritylmorfolín, v súčasnosti sa nepoužíva žiadna z nich.

V Európe experimentálne získané údaje naznačujú, že molluscicídy by sa mali používať na jar (máj) na zničenie populácií mäkkýšov pred reprodukciou av lete (júl / august) na zničenie inváznych mäkkýšov. Použitie molluscicídov na jar poskytuje lepší kontakt s mäkkýšmi, pretože rast pastvín je obmedzený, ale v praxi je táto metóda často nepraktická. V lete je to menej problémov, hoci kontakt molluscicídov s mäkkýšmi môže byť znížený v dôsledku zvýšeného rastu trávy. Použitie molluscicídov by sa malo kombinovať s liečbou zvierat antihelmintikami, aby sa odstránili populácie trematodov z pečene a tým sa zastavila kontaminácia biotopov mäkkýšov vajciami.

Ak sú medziľahlými hostiteľmi vodné mäkkýše, ako napríklad L. tomentosa, dostatočná kontrola je možná pridaním molluscicídu, ako je N-nitrilmorfolín, do vody, kde žijú mäkkýše, ale použitie molluscicídov má mnoho negatívnych dôsledkov na životné prostredie.

Použitie anthelmintických liekov

Profylaktické použitie antisyntetík proti trematódam je zamerané na:

zníženie kontaminácie pasienkov vajíčkami hlístice počas obdobia najvýhodnejšieho pre ich vývoj, t. j. od apríla do augusta.

zníženie populácií trematód počas ťažkej invázie alebo počas stresu z kŕmenia zvierat a počas tehotenstva. Na dosiahnutie týchto cieľov na Britských ostrovoch v rokoch s normálnymi zrážkami alebo pod priemerom sa odporúča vykonať nasledujúci kontrolný program. Ale keďže načasovanie liečby je založené na skutočnosti, že väčšina metacercerií sa objavuje na jeseň a na začiatku zimy, táto metóda môže byť potrebná v iných krajinách.

Koncom apríla alebo začiatkom mája sa všetky dospelé ovce liečia liekmi, ktoré sú účinné proti dospelým trematódam a ich larvám nezrelých štádií. V tejto dobe sa môžu použiť prípravky obsahujúce fasciolicid a prípravky účinné proti háďatkám, ktoré sa podieľajú na zvýšení počtu vajíčok vo výkaloch v bahniciach po pôrode.

V októbri je celé stádo liečené liečivom, ktoré je účinné proti larvám skorých štádií parenchýmu, ako je napríklad triclabendazol.

V januári sa zvieratá liečia akýmkoľvek liekom účinným proti dospelým.

V daždivých rokoch môže byť potrebné ďalšie užívanie takýchto liekov:

v júni, 4-6 týždňov po liečbe, v apríli / máji, sa všetky dospelé ovce liečia liečivom účinným proti dospelým, ako aj nezrelým trematódam v neskorších štádiách;

v októbri / novembri, 4 týždne po liečbe začiatkom októbra, sa všetky ovce liečili liečivom účinným proti larvám parenchýmu.

Diagnostika pred porážkou fasciolózy u zvierat v zariadeniach na spracovanie mäsa je prakticky nemožná, pretože klinické príznaky ochorenia často chýbajú a ak sú pozorované, sú atypické a často sprevádzané druhou infekciou.

Diagnóza fasciolózy v post mortem veterinárnom hygienickom vyšetrení nie je zložitá. Ovplyvňuje hlavne pečeň, stupeň poškodenia závisí od intenzity invázie. Pod vplyvom mechanických a toxických účinkov fasciol, ako aj za účasti privedenej mikroflóry do žlčových ciest sa vyvíja prvý akútny, potom sa stáva chronickým zápalovým procesom.

V akútnej fascioliáze sú zaznamenané príznaky hepatitídy, postihnutá pečeň je zväčšená, hyperemická s krvácaním, jej parenchým je prepichnutý tmavočervenými pasážami. Pečeň získava purpurovo červený nápoj, ochabnutú konzistenciu s ložiskami krvácania. S prechodom na chronický priebeh ochorenia sa steny priechodov zhrubnú. Zahustené žlčovody sú viditeľné na viscerálnom povrchu pečene vo forme prameňov s rôznymi priemermi, ktoré sa objavujú na povrchu orgánu. S ďalším rozvojom procesu v stenách žlčovodov (častejšie u hovädzieho dobytka) sa ukladajú soli vápnika a fosforečnanu horečnatého, niekedy v takom množstve, že žlčové kanály sú tvrdé rúry, ktoré sú pri rezaní a lisovaní ostré, u oviec sa zahusťovanie a expanzia žlčových ciest zvyčajne neuskutočňuje sprevádzané silnou kalcifikáciou. Ovplyvnený žlčový trakt je naplnený špinavohnedou hustou žlčou zmiešanou so zrnitou hmotou soľných nánosov, ktoré sa oddelili od stien. V tejto omši sa nachádzajú živé fascioly, deskvamovaný epitel a štruktúrne bezduché detritum. Napriek výrazným zmenám v žlčovodoch často nie je ovplyvnený parenchým pečene. Len pri intenzívnej invázii sa vyvinie chronická intersticiálna hepatitída, ktorá sa prejavuje ako difúzne zmeny v tkanive pečene, hypertrofickej alebo atrofickej cirhóze pečene. Niekedy sa pečeň značne zväčšuje a dosahuje 7 až 21 kg u hovädzieho dobytka. S dlhotrvajúcim, chronickým priebehom ochorenia, postihnuté oblasti pečene sa zmenšujú, ich povrch je nerovnomerný, konzistencia je pevná. Postihnuté oblasti strácajú červenohnedú farbu a sivastú farbu.

V prípadoch závažného poškodenia pečene je zaznamenaná reakcia z portálnych lymfatických uzlín. V súlade s objemom pečene sú portálne lymfatické uzliny niekoľkokrát zväčšené oproti norme, pokryté fibrínovým exsudátom hustej konzistencie na tmavohnedej časti.

Okrem pečene sa v pľúcach nachádzajú aj fascioly. S čerstvou infekciou, bod hemorágie sú viditeľné na povrchu pľúc. Keď sú takéto rezy rezané, malé mladé fasciolae sú viditeľné. Pohyby v pľúcach sú naplnené koagulovanou krvou, v ktorej sa nachádzajú paraziti. Paraziti usadení v pľúcach sú encystovaní, obklopení hustou kapsulou spojivového tkaniva obsahujúcou hnedastú tekutinu s krvou. V zriedkavých prípadoch môžu byť fascioli ďalšie orgány a tkanivá (slezina, obličky, srdce, bránica, mezenterické lymfatické uzliny atď.).

Fasciolóza môže byť diagnostikovaná kaprologickými štúdiami. Vajcia fasciolovej zlatej žltej farby by sa mali odlíšiť od vajec paramphistu s bledo sivou farbou. Pri hodnotení príznakov fasciolózy je potrebné brať do úvahy sezónnosť a dynamiku vývoja patogénu z vajíčka na zrelú fasciolu.

Patologické zmeny. Pozoruje sa parazitická cholangitída, ktorá sa prejavuje výskytom hrubých belavých, mučivých kordov postihnutých žlčových ciest pod kapsulou a rezom pečene. S intenzívnou inváziou je obraz biliárnej cirhózy: zväčšená pečeň, povrch jej shagreenového alebo kopcovitého vzhľadu, hnedá, hustá textúra, preniknutá sieťou spojivových tkanív tkanív postihnutých žlčových ciest, z ktorých sliznica žltohnedá tekutina obsahujúca parazity. Žlčník je zväčšený, obsahuje hrubú žlč s parazitmi.

Veterinárne hygienické posúdenie mäsa.

Osoba, ktorá používa neneutralizované fascioliové orgány, najmä pečeň, nie je infikovaná fasciolózou. Infekcia ľudí, ako aj zvierat, sa môže vyskytnúť iba pri prehltnutí adoleskarievu s jedlom alebo vodou. Fasciolská pečeň je nebezpečná a musí byť neutralizovaná, pretože vajcia obsiahnuté v žlčovodoch môžu byť zdrojom invázie.

Podľa platných pravidiel veterinárno-sanitárnej prehliadky sa pri odhaľovaní fasciolózy v orgánoch zvierat odstránia postihnuté časti a pošlú ich na technické odstránenie a nezmenené časti a jatočné telá sa uvoľnia bez obmedzenia.

S porážkou viac ako dve tretiny tela posledne menovaného úplne poslal na technickú likvidáciu alebo zničiť. Je potrebné poznamenať, že orgány postihnuté fasciolózou majú zvýšenú mikrobiálnu kontamináciu, preto je vhodné neutralizovať nedotknuté časti po odobratí provarku.

Mikrocelióza je rozšírená helmintóza prežúvavcov, spôsobená parazitizáciou trematodu Dicrocoelium lanceatum v žlčovodoch, žlčníku a niekedy v pankrease, viac ako u 70 druhov domácich a divých zvierat. Pastieri, kozy, hovädzí dobytok, ťavy, byvoly, jelene, zriedkavejšie kone, králiky a iné zvieratá sú prevažne choré. Existujú dikcelóny a u ľudí.

Mikrocelióza je rozšírená všade, najmä v južných zónach. Infikované zvieratá, zvyčajne na jar. Zdrojom pôvodcu ochorenia sú choré zvieratá a nosiče hlíst, faktory prenosu patogénu sú červené mravce infikované dikroceliom metacercariae.

Morfológia a biológia patogénu.

Dĺžka parazita 5-10 mm, šírka až 1,0-2,5 mm. Telo tela je kopijovité, ústne a brušné výhonky sú blízko pri sebe. Medziskladom hlísty sú početné mäkkýše a červené mravce sú ďalšie. Cyklus biologického vývoja D.lanceatum je blízky cyklu patogénu fasciolózy, ale s niektorými zvláštnosťami. Parazitové vajcia s vyvíjajúcou sa miracidiou spolu so žlčou vstupujú do tenkého čreva zvierat a potom s výkalmi do vonkajšieho prostredia, kde sú prehltnuté rôznymi mäkkýšmi. V čreve mäkkýše miracidian opúšťa vajíčka, ktoré prenikajú do spojivového tkaniva medzi folikulami pečene, vrhajú riasy a menia sa na materské sporocysty v tvare vaku. Neskôr bunky vo vnútri sporocyst vytvárajú sériu sporocyst, ktoré sú spojené do ktorej formy cercariae. Z dcérskych sporocyst migrujú cercariae do dýchacej dutiny mäkkýšov, kde sú pokryté lepivou slizovitou látkou a sú koncentrované v tzv. Hrudky sú tlačené dýchacími pohybmi z mäkkýšov a držia sa rastlín. Vývoj mikroklómu v mäkkýšoch trvá 3-6 mesiacov. Vo vonkajšom prostredí sú sliznice s cerakriami konzumované rôznymi druhmi červených mravcov. V tenkých črevách posledne menovaného sú cerkáriá uvoľňované z hlienu a aktívne prenikajú do brušnej dutiny mravca. Tam strácajú kaudálny proces, stláčajú sa, aby boli encystifikované, a po 1-2 mesiacoch sa zmenia na metacerkariu.

Koneční hostitelia sa infikujú dikrokeliózou počas pasenia, prehltnutím mravcov zamorených metacerkariami spolu s trávou. Bolo zistené, že po infikovaní mravca prenikne jedna z cerkárií z brucha hmyzu do jeho hlavy, čo spôsobí zmeny v správaní mravcov a spadne do stavu torpory. Takéto mravce pevne držia čeľuste rastlín a takmer nereagujú na vonkajšie podnety, čo prispieva k infekcii konečných hostiteľov. Po trávení mravcov sa metatarická caria uvoľňuje z cyst, aktívne preniká do pečene zvieraťa žlčovodom a za 2,5-3 mesiace sa mení na štádium pre dospelých, ktoré je schopné uvoľňovať vajíčka do vonkajšieho prostredia. Termín parazitizácia mikroklónia v pečeni na 6 rokov.

Vajcia Dicrocelium sú malé, tmavo hnedej farby, vo vnútri obsahujú miracidium, sú odolné voči rôznym vplyvom na životné prostredie, prenášajú sušenie na týždeň pri teplote + 18–20 ° C, nie sú citlivé na teploty do 50 С a sú veľmi odolné voči nízkym teplotám. Vajcia a larválne formy parazitov sa teda môžu zima v mäkkýšoch a mravcoch, bez straty ich invazivity.

Keďže Dicrocoelium má dĺžku menšiu ako 1,0 cm, číre kopijovité tvary a priesvitné, zástupcovia tohto druhu sa nemôžu zamieňať za iné trematódy.

Črevo je jednoduché, skladá sa z dvoch vetiev a pripomína ladiacu vidlicu, za ventrálnou prísavkou sú semenníky, za ktorými bezprostredne nasledujú vaječníky. Na pokožke nie sú žiadne hroty (v porovnaní s Fasciola). Vajcia je malé. 45 x 300 / np. tmavo hnedá a má čiapočku, zvyčajne so sploštenou stranou. Vajcia pri východe s výkalmi obsahuje miracidia.

Dicrocelia, hromadiaca sa vo veľkom množstve v žlčovodoch pečene, dráždi sliznicu žlčových ciest. Žlč stráca svoju normálnu konzistenciu, jej odtok je narušený, tráviaci proces je narušený. Dicrocelium a ich odpadové produkty spôsobujú patologicko-anatomické zmeny hlavne v žlčových kanáloch pečene, avšak pri intenzívnej invázii je zaznamenaný katarálny zápal žlčových ciest a parenchýmu orgánov, čo môže viesť k miernej cirhóze. V tele chorých zvierat, ako aj počas fasciolózy dochádza k porušeniu metabolizmu proteínov v pečeňových bunkách.

U pacientov s diklocelózou hnačky oviec a hovädzieho dobytka sú pozorované prípady potratov u tehotných žien a so zlou údržbou je ochorenie často fatálne.

V dôsledku primárnej infekcie mikroklózou budú mať zvieratá krátkodobú a slabo stresovanú imunitu.

So silnou inváziou sa zväčšuje pečeň, zväčšujú sa žlčovody. Sú husté, majú vzhľad sivobielych šnúr, naplnených polotekutou hnedasto-zelenou hmotou, ktorá obsahuje mnoho malých parazitov, žlčovody možno kalcifikovať. Žlčník tiež obsahuje mnoho mikroklónií, žlč sa stáva hustou a viskóznou.

Na diagnostikovanie tohto ochorenia je potrebné (najmä u oviec) starostlivo otvoriť žlčové kanály, čo nevyhnutne vytlačí obsah v mieste rezu. Pri tejto kontrole sa z žlčových kanálikov vytlačí diklocelium. Pri intenzívnej invázii môže počet parazitov lokalizovaných v pečeni dosiahnuť mnoho tisíc, takáto hmota mikroklónia sa dá ľahko vizuálne zistiť pri otvorení žlčových ciest.

Jatočné telá môžu byť vyčerpané a anemické, u parenchymálnych orgánov príznaky degenerácie.

Veterinárne hygienické posúdenie mäsa.

Pri výraznom vyčerpaní a dystrofii parenchymálnych orgánov sa využívajú jatočné telá a vedľajšie produkty. Pri absencii vyčerpania sa postihnuté časti orgánov čistia a posielajú na recykláciu, nedotknuté časti vnútorných orgánov a tuff sa uvoľňujú bez obmedzenia. S porážkou 2/3 pečene, bez toho, aby ju odstránili na recykláciu. V dôsledku zvýšenej bakteriálnej kontaminácie je vhodnejšie vystaviť ošetrené orgány tepelnému spracovaniu.

fasciolóza

Fascioliaza je parazitická invázia spôsobená pečeňovým alebo obrovským fluke a charakterizovaná primárnou léziou hepatobiliárneho systému. Pre fascioliasis je sprevádzaná malátnosť, horúčka, žihľavka, nevoľnosť, bolesť v pravej hypochondrium, zvýšenie veľkosti pečene, žltačka. V diagnostike fascioliazových sérologických metód sú informatívne (ELISA, REEF, RIGA), štúdium obsahu dvanástnika a výkalov na vajíčkach hlíst, ultrazvuku pečene a žlčových ciest. V komplexnej terapii fasciolózy patrí diéta, antihelmintické lieky (triclabendazol, praziquantel), choleretiká, antihistaminiká.

fasciolóza

Fascioliaza je extraintestinálna helmintiáza spôsobená parazitizmom v pečeňovom parenchýme a žlčových cestách pečene alebo obrie fascioly (flauta). Spolu s opisthorchiasis, clonorchosis, paragonimiasis, schistosomiáza, fascioliaza je jednou z najbežnejších ľudských trematóz. Fascioliaza spôsobená pečeňovým podvodníkom je bežná v Austrálii, Európe a Južnej Amerike; fasciolóza spojená s obrovskými motolicami, vyskytujúcimi sa v Afrike, východnej Ázii, strednej Ázii a na Kaukaze. Popísané sú sporadické aj hromadné prepuknutia choroby, ktoré sa týkajú stoviek ľudí. Podľa dostupných údajov fascioliaza postihuje 2,5 až 17 miliónov ľudí na planéte.

Príčiny fasciolózy

Dva druhy trematód (flukes) pôsobia ako kauzálne agens fasciolias: fluke pečeň (Fasciola hepatica) a obrovský fluke (Fasciola gigantea). Pečeňová fasciola má ploché listovité telo, na konci ktorého sú 2 prísavky. Dĺžka dospelého parazita je 20-30 mm, šírka 8-12 mm. Obrie fasciola má väčšie rozmery: dĺžka 33-76 mm, šírka 5-12 mm. Konečnými majiteľmi motýľov sú bylinožravce a menej často ľudia. Parazitujúce v žlčovom systéme, hlísty ležať vajcia, ktoré sa výkalmi vstupujú do životného prostredia a ich ďalší rozvoj prebieha v sladkej vode. Tu sa larválne štádiá (miracidia) uvoľňované z vajec zavádzajú do tela gastropodových mäkkýšov, ktoré sú medziľahlými hostiteľmi patogénu fasciolózy. Vo vnútorných orgánoch mäkkýšov sa miracidia najprv transformujú na sporocysty a potom na caudate cercariae. Po 1-2 mesiacoch cercariae opäť idú von do vody, encysted, obracajú sa na adolescariae a pripájajú sa k povrchu vodných rastlín alebo vodného filmu. V tomto štádiu sa larvy stanú invazívnymi, t.j. sú schopné spôsobiť faciózu u zvierat a ľudí.

K infekcii zvierat s fascioliázou dochádza vtedy, keď sa tráva konzumuje na pastvinách kontaminovaných larvami flétny; ľudská infekcia je možná pri konzumácii voľne rastúcich rastlín alebo záhradných rastlín, ktoré boli napojené vodou z vodných útvarov; pitie nevarenej vody; počas kúpania, atď. V gastrointestinálnom trakte larvy sa z membrán uvoľňujú fascioli, cez črevnú stenu vstupujú do brušnej dutiny, kde vstupujú cez kapsulu do parenchýmu pečene a vstupujú do žlčových ciest. Možné hematogénne migračné cesty - cez črevné a portálne žily v pečeňových kanáloch. Po 3 - 4 mesiacoch parazitizácie v tele konečného hostiteľa, fasciola dosiahne zrelé štádium a začne znášať vajíčka. V ľudskom hepatobiliárnom systéme môžu patogény fasciolózy parazitovať 5-10 rokov alebo viac.

Toxicko-alergické reakcie vyvíjajúce sa do migračnej fázy invázie sú spojené so senzibilizáciou tela larválnymi antigénmi, ako aj mechanickou traumou tkanív na ceste ich vývoja. V chronickom štádiu fasciolózy sú patologické účinky spôsobené parazitizmom hlíst v žlčovodoch. Zrelé hlísty spôsobujú poškodenie pečeňového parenchýmu s rozvojom mikroabscesov a fibrotických zmien v pečeni. Fascioly sa hromadia v žlčových kanáloch a môžu prispieť k ich obštrukcii a narušeniu odtoku žlče, rozvoju proliferatívneho (a v prípade pridania sekundárnej infekcie - hnisavej) cholangitídy. Všeobecný toxický účinok na organizmus počas fasciolózy je spôsobený vstupom odpadových produktov hláv a rozpadom pečeňového tkaniva do krvi. Vo výsledku dlhého priebehu fasciolózy sa môže vyvinúť cirhóza pečene a portálna hypertenzia.

Príznaky fasciolózy

Vo vývoji fasciolózy je inkubačná doba, akútna (migrácia) a chronická (spojená s parazitizáciou dospelých červov) štádia. V závislosti od invazívnej dávky môže inkubačná doba trvať od 1 do 8 týždňov. Počas migračnej fázy sa prejavujú hlavne všeobecné toxické a alergické symptómy. Pacienti s fasciolóziou sa sťažujú na horúčku, slabosť, malátnosť, bolesť hlavy. Horúčka môže byť subfebrilná alebo vysoká (až 39-40 ° C), môže byť remitujúca alebo zvlnená. V tejto súvislosti sa objavuje urtikária a svrbenie kože, angioedém, vysoká (až 80-85%) eozinofília v krvi. Vyvíjajú sa dyspeptické poruchy: nauzea, vracanie, bolesť v epigastriu a pravá hypochondrium; dochádza k zvýšeniu veľkosti pečene, sprevádzanej žltačkou. V ranom období sa často vyvíja alergická myokarditída, charakterizovaná bolesťou na hrudníku, hypertenziou, tachykardiou. Po niekoľkých týždňoch klinické prejavy akútnej fasciolózy výrazne alebo úplne ustupujú.

Po 3-6 mesiacoch ochorenie vstupuje do chronického štádia, ktorého príznaky sú spôsobené priamym poškodením pečene a žlčových ciest. Priebeh chronickej fasciolózy sprevádza hepatomegália, paroxyzmálna bolesť na pravej strane; počas obdobia exacerbácie - žltačky. Predĺžená invázia vedie k rozvoju dyspeptického syndrómu, anémie, hepatitídy, cirhózy pečene. Sekundárna infekcia je plná výskytu hnisavej cholecystitídy a cholangitídy, abscesov pečene, striktúr žlčových ciest. Literatúra opisuje kazuistické prípady fasciolózy s atypickou lokalizáciou motýľov v mozgu, pľúcach, prsných žľazách, Eustachových trubiciach, hrtane a subkutánnych abscesoch.

Diagnóza a liečba fasciolózy

Najčastejšie je fasciolóza diagnostikovaná už v chronickom štádiu, keď sa pacienti vracajú k terapeutovi alebo gastroenterológovi s rušivými sťažnosťami. Predpokladaná diagnóza je založená na kombinácii epidemiologických a klinických údajov. Prítomnosť predtým zaznamenaných prípadov invázie v oblasti, morbidita v skupine, konzumácia šalátových rastlín, pitná voda z otvorených zdrojov alebo ich použitie na umývanie riadu, ovocia, zeleniny atď. Svedčia v prospech fasciolózy, pričom v počiatočnom období fasciolózy je diagnóza potvrdená sérologickými metódami IFA, RIGA, RSK). V chronickom štádiu je informatívna detekcia vajíčok fascioly vo výkaloch alebo v dvanástnikovom obsahu. Tiež parazity môžu byť detekované ultrazvukom pečene a žlčníka, CT skenu pečene. Zvýšenie aktivity transaminázy a alkalickej fosfatázy, hypoproteinémie, hypoalbuminémie je zaznamenané v biochemických vzorkách pečene. Fasciolóza sa musí odlíšiť od opisthorchiasis, clonorchiasis, vírusovej hepatitídy, pankreatitídy, cholangitídy, cholecystitídy inej etiológie.

Liečba fasciolózy sa vykonáva natrvalo. V akútnej fáze je predpísaná úsporná diéta a desenzibilizujúce lieky; s rozvojom myokarditídy a hepatitídy sú indikované glukokortikosteroidy. Na antiparazitickú liečbu prechádzajú až po poklese akútnych javov. Ako etiotropné liečivá pre fasciolózu sa používajú triclabendazol, hexachloroparaxylén, praziquantel. Aby sa vyhnali mŕtve fascioly zo žlčových ciest, predpisujú sa choleretické činidlá. Kontrolné parazitologické vyšetrenie (analýza výkalov na vajíčkach hlíst, duodenálna intubácia so štúdiou častí žlče) sa vykonáva po 3 a 6 mesiacoch. V prípade vzniku hnisavých komplikácií, antibiotík a chirurgických zákrokov (drenáž abscesu pečene, drenáž žlčovodov a pod.) Je potrebné.

Prognóza a prevencia fasciolózy

Včasná diagnostika fasciolózy umožňuje včasnú liečbu a zotavenie. Pri invázii s vysokou intenzitou alebo sekundárnej bakteriálnej infekcii môže byť prognóza závažná, dokonca fatálna. Individuálna prevencia fasciolózy je zabrániť používaniu surovej vody z vodných útvarov, zle umytej záhradnej zelene. Medzi opatrenia verejnej kontroly patrí čistenie vodných útvarov, ich ochrana pred fekálnou kontamináciou, eliminácia intermediárnych hostiteľov fascioliasis - mäkkýšov, veterinárne vyšetrenie a odčervenie hospodárskych zvierat, sanitárna a výchovná práca.

Veterinárne a hygienické vyšetrenie mäsa počas fasciolózy a dikcelózy

Projekt predmetu - Poľnohospodárstvo

Ďalšie kurzy na tému Poľnohospodárstvo

V apríli / máji sa všetky dospelé ovce liečia liečivom účinným proti dospelým, ako aj nezrelým trematódam v neskorších štádiách;

v októbri / novembri, 4 týždne po liečbe začiatkom októbra, sa všetky ovce liečili liečivom účinným proti larvám parenchýmu.

Diagnóza fasciolózy. Diagnostika pred porážkou fasciolózy u zvierat v zariadeniach na spracovanie mäsa je prakticky nemožná, pretože klinické príznaky ochorenia často chýbajú a ak sú pozorované, sú atypické a často sprevádzané druhou infekciou.

Diagnóza fasciolózy v post mortem veterinárnom hygienickom vyšetrení nie je zložitá. Ovplyvňuje hlavne pečeň, stupeň poškodenia závisí od intenzity invázie. Pod vplyvom mechanických a toxických účinkov fasciol, ako aj za účasti privedenej mikroflóry do žlčových ciest sa vyvíja prvý akútny, potom sa stáva chronickým zápalovým procesom.

V akútnej fascioliáze sú zaznamenané príznaky hepatitídy, postihnutá pečeň je zväčšená, hyperemická s krvácaním, jej parenchým je prepichnutý tmavočervenými pasážami. Pečeň získava purpurovo červený nápoj, ochabnutú konzistenciu s ložiskami krvácania. S prechodom na chronický priebeh ochorenia sa steny priechodov zhrubnú. Zahustené žlčovody sú viditeľné na viscerálnom povrchu pečene vo forme prameňov s rôznymi priemermi, ktoré sa objavujú na povrchu orgánu. S ďalším rozvojom procesu v stenách žlčovodov (častejšie u hovädzieho dobytka) sa ukladajú soli vápnika a fosforečnanu horečnatého, niekedy v takom množstve, že žlčové kanály sú tvrdé rúry, ktoré sú pri rezaní a lisovaní ostré, u oviec sa zahusťovanie a expanzia žlčových ciest zvyčajne neuskutočňuje sprevádzané silnou kalcifikáciou. Ovplyvnený žlčový trakt je naplnený špinavohnedou hustou žlčou zmiešanou so zrnitou hmotou soľných nánosov, ktoré sa oddelili od stien. V tejto omši sa nachádzajú živé fascioly, deskvamovaný epitel a štruktúrne bezduché detritum. Napriek výrazným zmenám v žlčovodoch často nie je ovplyvnený parenchým pečene. Len pri intenzívnej invázii sa vyvinie chronická intersticiálna hepatitída, ktorá sa prejavuje ako difúzne zmeny v tkanive pečene, hypertrofickej alebo atrofickej cirhóze pečene. Niekedy sa pečeň značne zväčšuje a dosahuje 7 až 21 kg u hovädzieho dobytka. S dlhotrvajúcim, chronickým priebehom ochorenia, postihnuté oblasti pečene sa zmenšujú, ich povrch je nerovnomerný, konzistencia je pevná. Postihnuté oblasti strácajú červenohnedú farbu a sivastú farbu.

V prípadoch závažného poškodenia pečene je zaznamenaná reakcia z portálnych lymfatických uzlín. V súlade s objemom pečene sú portálne lymfatické uzliny niekoľkokrát zväčšené oproti norme, pokryté fibrínovým exsudátom hustej konzistencie na tmavohnedej časti.

Okrem pečene sa v pľúcach nachádzajú aj fascioly. S čerstvou infekciou, bod hemorágie sú viditeľné na povrchu pľúc. Keď sú takéto rezy rezané, malé mladé fasciolae sú viditeľné. Pohyby v pľúcach sú naplnené koagulovanou krvou, v ktorej sa nachádzajú paraziti. Paraziti usadení v pľúcach sú encystovaní, obklopení hustou kapsulou spojivového tkaniva obsahujúcou hnedastú tekutinu s krvou. V zriedkavých prípadoch môžu byť fascioli ďalšie orgány a tkanivá (slezina, obličky, srdce, bránica, mezenterické lymfatické uzliny atď.).

Fasciolóza môže byť diagnostikovaná kaprologickými štúdiami. Vajcia fasciolovej zlatej žltej farby by sa mali odlíšiť od vajec paramphistu s bledo sivou farbou. Pri hodnotení príznakov fasciolózy je potrebné brať do úvahy sezónnosť a dynamiku vývoja patogénu z vajíčka na zrelú fasciolu.

Patologické zmeny. Pozoruje sa parazitická cholangitída, ktorá sa prejavuje výskytom hrubých belavých, mučivých kordov postihnutých žlčových ciest pod kapsulou a rezom pečene. S intenzívnou inváziou je obraz biliárnej cirhózy: zväčšená pečeň, povrch jej shagreenového alebo kopcovitého vzhľadu, hnedá, hustá textúra, preniknutá sieťou spojivových tkanív tkanív postihnutých žlčových ciest, z ktorých sliznica žltohnedá tekutina obsahujúca parazity. Žlčník je zväčšený, obsahuje hrubú žlč s parazitmi.

Veterinárne hygienické posúdenie mäsa. Osoba, ktorá používa neneutralizované fascioliové orgány, najmä pečeň, nie je infikovaná fasciolózou. Infekcia ľudí, ako aj zvierat, sa môže vyskytnúť iba pri prehltnutí adoleskarievu s jedlom alebo vodou. Fasciolská pečeň je nebezpečná a musí byť neutralizovaná, pretože vajcia obsiahnuté v žlčovodoch môžu byť zdrojom invázie.

Podľa platných pravidiel veterinárno-sanitárnej prehliadky sa pri odhaľovaní fasciolózy v orgánoch zvierat odstránia postihnuté časti a pošlú ich na technické odstránenie a nezmenené časti a jatočné telá sa uvoľnia bez obmedzenia.

S porážkou viac ako dve tretiny tela posledne menovaného úplne poslal na technickú likvidáciu alebo zničiť. Je potrebné poznamenať, že orgány postihnuté fasciolózou majú zvýšenú mikrobiálnu kontamináciu, preto je vhodné neutralizovať nedotknuté časti po odobratí provarku.

Dnselselióza - rozšírená helmintóza prežúvavcov spôsobená trematódou Dicrocoelium lanceatum parasitizing

fasciolasis

Fascioliaza je chronické ochorenie, ktorého pôvodcom sú trematódy rodu Fasciola. Na území Ruska sú bežné dva typy patogénov fasciolózy: F. hepatica (obyčajná fasciola) a F.gigantica (obrovská fasciola). Ovce, kozy a hovädzí dobytok sú najčastejšie postihnuté fascioliázou. Menej často - ošípané, kone, ťavy, jeleň, ikry, osly a rôzne hlodavce (zajace, králiky, veveričky, bobry). Fascioliasis človek a chorý.

Ochorenie sa často vyskytuje chronicky, zriedkavejšie v akútnej forme a je vyjadrené všeobecnou metabolickou poruchou s poškodením pečene, v žlčovodoch, z ktorých parazitujú zrelé štádiá trematód.

U chorých zvierat sa výrazne znižuje produkcia mlieka, zhoršuje sa kvalita mäsa a vlny, zvieratá umierajú. Hospodárske straty spojené s touto chorobou sú určené znížením výnosu mlieka, znížením prírastku hmotnosti, vyradením cenného potravinového produktu - pečene. Bolo zistené, že jatočný výnos mäsa hovädzieho dobytka postihnutého fasciolózou je v priemere o 3,28% nižší ako u zdravých zvierat.

Patologický účinok fasciolu vznikol z mechanických (mladých foriem počas migračného obdobia a dospelých foriem lokalizovaných v pečeni), toxického pôsobenia životne dôležitých produktov parazitov a ich mechanického zavádzania do krvi, parenchýmu pečene a ďalších orgánov rôznej mikroflóry, vrátane patogénov rôznych druhov. choroby. Literatúra opisuje početné prípady sekundárnych infekcií Salmonella u zvierat s vážnymi léziami fascioliasis. Mäso a vnútorné orgány zvierat s fasciolózou zvierat sú častejšie a častejšie kontaminované rôznymi mikroorganizmami. Spomedzi nich sú na vedúcom mieste stafylokoky, streptokoky, E. coli, Proteus a Clostridium perfringens. Počas bakteriologického vyšetrenia 68 pečene postihnutých fasciolózou v 48 'prípadoch sa izolovali 3% prípadov patogénnych kmeňov stafylokokov, z ktorých 77,2% bolo St. aureus, v 31,1%: baktérie E. coli, medzi ktorými sú entero-patogénne sérotypy E. coli, baktérie rodu Proteus (Pr.mirabilis, Pr. vulgaris) a v 8,7% Clostridia perfrins typu A.

Morfológia a biológia patogénu. F.hepatica je listovitý, 15-35 mm dlhý a 10-12 mm široký. Predná časť tela parazita je predĺžená vo forme trojuholníka a nazýva sa proboscis. Na prednej strane proboscis, tam je ústnej prísavky, trochu za ním je brušnej výhonok. Povrch kutikuly prednej tretiny parazita je pokrytý mnohými chrbticami. Za proboscis sa telo fascioly prudko rozširuje, potom sa zužuje smerom ku koncu chvosta.

F.gigantica je iná ako obyčajná veľkosť a tvar tela. Táto fasciola je väčšia, jej dĺžka je do 50-75 mm, šírka je 9-12 mm, telo je predĺžené. Tento druh sa nachádza hlavne v južných oblastiach našej krajiny, je považovaný za patogénnejší. U jedného zvieraťa parazitujú fascioly oboch druhov. Vnútorná štruktúra obrovskej fascioly je rovnaká ako v bežnej.

Medziľahlým hostiteľom pre F.hepatica je sladkovodný mäkkýš, malý rybník slimák Lymnaea truncatula, a pre f gigantica, ušatý slimák Radix ovata.

V Ázii, Afrike a Južnej Amerike sú patogény fasciolózy u prežúvavcov pôvodné druhy fascioly (F.magna, F.halli, atď.).

Fasciola hermaphroditic, žijú takmer výlučne v žlčových kanáloch pečene konečných hostiteľov, kde sa uvoľňuje obrovské množstvo vajíčok. Ten, spolu so žlčou cez žlčové kanály pečene, vstupujú do dvanástnika a uvoľňujú sa do vonkajšieho prostredia. Fasciol vajcia sú citlivé na vysoké a nízke teploty, na sušenie a hnilobu. Pri teplote 40 - 50 ° C neumierajú v priebehu 30 - 40 minút, pri teplote 50 ° C okamžite umierajú vajíčka fasciolov.

Na ďalší vývoj vajec je potrebné predovšetkým kyslík, zodpovedajúca teplota a vlhkosť (kaluže, rybníky, močiare, rieky). Pri teplote + 20-30 ° C, miracidia s dĺžkou 0,15 mm a šírkou 0,04 mm, pokryté riasinkou, podporujú aktívny pohyb vo vode, ktorý vychádza z vajec. Dĺžka života miracidie je niekoľko hodín, maximálne 2-3 dni.

Pre ďalší rozvoj miracidií by sa mal dostať cez vnútorné orgány (pečeň) medziľahlého hostiteľa, mäkkýša. Po preniknutí do vnútorných orgánov sa miracidia zbavuje riasy, získava vretenovitú formu a za 2-3 týždne sa mení na materské sporocysty. Sporocysty, v dôsledku prítomnosti zárodočných buniek prostredníctvom asexuálneho vývoja, vedú k ďalšej generácii redias, v rámci ktorej sa v pečeni mäkkýšov vyvíjajú cercariae. Z tela mäkkýšov sa chodia do vonkajšieho prostredia. Z jedného mäkkýša zvyčajne vychádzajú stovky cercariae. Od okamihu prenikania miracidia do mäkkýša až do vzniku cercaria trvá 2-3 mesiace. Ponechanie mäkkýše do vodného prostredia, cercariae plave voľne na nejakú dobu, potom sa pripája na rastlinu alebo zostáva na povrchu vody a je encysted. Jeho chvostový proces zmizne, čisté žľazy vylučujú špeciálne tajomstvo, ktoré obklopuje telo larvy hustou nepreniknuteľnou membránou, ktorá tvorí cysty. Cercarias, potiahnuté, sa nazýva adolescaria. Posledne uvedené vo vlhkom prostredí môže zostať životaschopné až 3-5 mesiacov a naďalej sa vyvíjať len v tele konečného hostiteľa. Keď adolescarias vstúpia s vodou, zelenou potravou alebo senom do tráviaceho traktu definitívneho hostiteľa (prežúvavca), vrhnú membránu a preniknú do brušnej dutiny, a potom, zničením pečeňovej kapsuly a parenchýmu pečene, mladé fascioli prechádzajú do žlčových ciest, kde sa postupne vyvíjajú. zrelá fasciola. Iný spôsob prenikania adolescarie prechádza cez črevnú sliznicu a hematogénne cez črevné žily a potom cez portálovú žilu prenikajú do žlčových ciest pečene. Od okamihu adolescarie v pečeni, až do vývoja zrelého štádia, trvá 2,5-4 mesiace, v prežúvavcoch pečene fascioly žijú niekoľko rokov. Imunita s fascioliázou je slabá.

Patogenéza. Kauzálny agens fasciolózy má lokálny a všeobecný účinok na hostiteľský organizmus, najmä pri migrácii adoleskária do hostiteľskej pečene. Mechanicky poškodzujú cievy a parenchým pečene a prenikajú do malých žlčových ciest. Nárast veľkosti fasciolov sa presúva do väčších žlčových ciest, v ktorých sa za 1,5 až 2 mesiace dostanú do štádia marita.

Fasciola dráždi sliznicu žlčových ciest, čo spôsobuje akútny, potom chronický zápal týchto žliaz, čo vedie k klíčeniu stien spojivového tkaniva a ich zahusťovaniu. Žlčovody strácajú svoju elasticitu a sú kalcifikované, ich lumen sa zužuje, niekedy s upchatými fascioli. Žlč sa vstrebáva do krvného obehu, dráždi nervové zakončenia kože, spôsobuje svrbenie, lizuhu, narúša trávenie, v dôsledku čoho zviera stráca váhu. Odpadové produkty fasciolu sú toxické, majú hemolytické vlastnosti. Porušenie integrity parenchymu a stien žlčových ciest pečene, fascioli prispievajú k infekcii tkanív. Násobenie mikroorganizmov vedie k nekróze epitelu žlčových ciest, k rozvoju intersticiálnej hepatitídy a cirhózy pečene so symptómami anémie a kachexie.

Príznaky fasciolózy sú pozorované, keď intenzita invázie u oviec je viac ako 50 vzoriek v pečeni, u hovädzieho dobytka viac ako 250 kópií. Pri akútnom priebehu ochorenia sú zvieratá anemické, je zaznamenaná hnačka alebo zápcha a je možná smrť. Pri chronickom kurze zvieratá strácajú hmotnosť, často ležia, srsť stráca lesk, ľahko vypadáva (najmä v hrudníku a bruchu) v oblasti spodnej bielizne a spodnej časti brucha, je možný studený edém, sliznice sú žlté a je prítomná predná atónia. Tehotné zvieratá môžu mať potraty.

Patologické zmeny. V priebehu migrácie fasciolových lariev sa v parenchýme pečene vytvárajú vlnité tmavo červené pruhy dlhé 0,5–1 cm, ohraničené sivastým pásom (fokálna parenchymálna traumatická hepatitída)

13. Všetky produkty zabitia zvierat s echinokokózou, fascioliasis a dictiocaulesis.

V prípade viacnásobných lézií vnútorných orgánov a / alebo svalov sa jatočné telá alebo orgány posielajú na recykláciu.

V prípade jednotlivých lézií (vnútorných orgánov alebo svalov) sa zasielajú na likvidáciu len postihnuté časti jatočných tiel a orgánov. Neinfikované časti jatočných tiel a orgánov sa používajú bez obmedzenia.

V prípade viacnásobných lézií vnútorných orgánov a / alebo svalov sa jatočné telá alebo orgány posielajú na recykláciu.

V prípade jednotlivých lézií (vnútorných orgánov alebo svalov) sa zasielajú na likvidáciu len postihnuté časti jatočných tiel a orgánov. Neinfikované časti jatočných tiel a orgánov sa používajú bez obmedzenia.

Postihnuté orgány sú poslané na likvidáciu alebo zničenie; bez obmedzenia sa použijú nedotknuté vnútorné orgány a jatočné telá.

14. Všetky produkty zabitia zvierat s cysticerkózou hovädzieho dobytka a ošípaných.

Cysticercosis (Finnoz) hovädzieho dobytka, ošípaných, oviec a kôz.

Keď sa nájde Fin na svaloch hlavy a srdca, vykonajú sa ďalšie dve paralelné incízie krčných svalov v ľavej oblasti, ramenné a lakťové kĺby, chrbtové svaly chrbta a dolnej časti chrbta, panvová končatina a svalová časť bránice. Hygienické posudzovanie jatočných tiel a orgánov sa vykonáva diferencovane v závislosti od stupňa poškodenia.

Ak sa na poraneniach vo svaloch hlavy alebo srdca nachádzajú tri alebo viac živých alebo mŕtvych tiel a aspoň v jednom z kusov jatočných tiel sa hlava a vnútorné orgány (okrem čriev) posielajú na recykláciu. Vnútorný a vonkajší tuk (tuk) sa odstraňuje a posiela sa na pretavovanie na potravinárske účely. Tuk môže byť tiež neutralizovaný zmrazením alebo solením spôsobom uvedeným v pododsekoch 301.1 a 301.2 týchto pravidiel.

Pri zisťovaní na rezoch svalov hlavy alebo srdca alebo na zostávajúcich rezoch vyššie uvedených svalov jatočných tiel sa zasiela na recykláciu menej ako tri hlavy Finna a vnútorné orgány (okrem čriev) a jatočné telo sa neutralizuje jednou z metód uvedených v pododsekoch 300.1 a 301.2 tohto predpisu.

Vnútorný tuk a tuk neutralizujú zmrazovanie, solenie alebo nasmerovanie do potu.

Neutralizované zmrazením alebo solením jatočných tiel hovädzieho dobytka a ošípaných sa posielajú na výrobu klobásového mäsa alebo mletého konzervovaného mäsa. Neutralizované vedľajšie produkty sa odosielajú na priemyselné spracovanie.

Črevá a kože, bez ohľadu na stupeň poškodenia cysticerkózy po normálnej liečbe, sa používajú bez obmedzenia.

15. Všetky produkty zabitia zvierat s neoplazmami a ikterickým farbením mäsa.

Pre ikterické farbenie všetkých tkanív jatočných tiel a / alebo prítomnosť horkej chuti a / alebo fekálneho zápachu sa jatočné telá a vnútorné orgány pošlú na recykláciu.

Pri žltačke z tukového tkaniva súvisiacej s vekom sa mäso používa bez obmedzenia.

Orgány a časti jatočných tiel postihnuté malígnymi neoplazmami, ako aj viac benígnych nádorov, sa posielajú na recykláciu a po varení sa použijú nedotknuté časti jatočného tela. Ak nie je možné odstrániť poškodené časti z dôvodu rozsiahleho poškodenia, sú jatočné telá alebo orgány zaslané na recykláciu.

V prítomnosti benígnych jednotlivých nádorov sa postihnuté časti odstránia a jatočné telá a orgány sa použijú bez obmedzenia.