Tvaroh kastról - klasické diétne menu

Tvaroh kastról je považovaný za diétne jedlo a diéta správnej výživy pre chudnutie je nevyhnutne zahrnuté, a dokonca aj v ponuke detských inštitúcií, nemocníc, zdravotníckych sanatórií komplexy, čo naznačuje jeho užitočnosť pre detskú výživu a pre všetkých, ktorí potrebujú podporu zdravia.

Len ju milujem. Milujem to, pretože je chutné, ľahko sa pripravuje a môžete nekonečne experimentovať s receptom.

Klasický recept

V starej knihe „Na chutných a zdravých potravinách“ sa odporúča tento spôsob varenia tvarohu.

Pre 8 porcií:

· 1 kg tvarohu prechádza cez mlynček na mäso,

Potom sa pridá šľahačkou s 1 polievkovou lyžičkou. l cukor vajcia - 2-3 kusov

· Tam tiež pridáme 4 polievkové lyžice krupice,

· 6 polievkových lyžíc oleja (komu - čo: je možné olivové, je to možné zeleninové alebo ľanové), vanilín, soľ.

· Tvarohová hmota je rozložená v mazanej forme a mazaná zhora vrstvou kyslej smotany (obsah tuku 15%) - 6 polievkových lyžičiek. l.

· Pečený tvarohový kastról s teplotou 180 ° C po dobu asi 25 minút.

Kalorický obsah - 246 kcal na 100 g, celkové náklady sú okolo 200 rubľov.

Moje recepty na kastról

Toto je jedno z mojich obľúbených jedál, pretože viem viesť zdravý životný štýl a keď chcem chutné. Nemôžem ponúknuť žiadne presné recepty na kastroly - vždy robím „inšpiráciou“ z toho, čo bolo. Len môže dať nejaké tipy na jeho prípravu.

· Neodporúčam nakupovať hotovú hmotu tvarohu - výsledkom bude nepochopiteľná hmotnosť. Tvaroh musí byť suchý. Pokiaľ ide o obsah tuku, beriem si domáci alebo tvarohový syr určitej značky, ktorý sa mi páči, ideálne nízky obsah tuku.

• Obráťte syreninu cez mlynček na mäso - anachronizmus, je lepšie použiť moderný mlynček alebo mixér, najmä ak ste si kúpili lisovaný tvaroh.

· Kandizované, suché a čerstvé bobule a ovocie sa zavádzajú do hmoty tvarohu ako posledná možnosť a všetko sa mieša špachtľou, lyžičkou. Jam, ovocné pyré sa zmiešajú s tvarohom v mixéri, nemusíte s nimi preháňať - kastrol sa môže ukázať ako príliš tekutý. Ako voliteľná možnosť najprv položte 2/3 hmoty tvarohu, potom vrstvu náplne a na vrch zostávajúcej hmoty tvarohu.

· Suchá krupica je dobrá, ak je syrenina vodnatá alebo kastról vyrobený s džemom. Dávam prednosť správnej výžive pre chudnutie, keď je kastról vyrobený na báze krupice mlieka, ryže, ovsených vločiek. Ukázalo sa, že je to viac ponuky.

· Je možné namazať zhora nielen odhadnuté, ale aj len šľahané vajcia bez cukru - pre milovníkov zlatých kôrov, ako aj džem, ovocné pyré. Povrch kastrolku môžete ozdobiť krásne usporiadaným ovocím a prúžkami džemu.

Moja strava na chudnutie zahŕňa tvarohový kastról s tekvicou, malinový džem, hrozienka. Deti majú tiež rád mrkva, so všetkými druhmi džemu, s akýmkoľvek kandovaným ovocím, sušeným ovocím, čerstvým ovocím a ovocím, s banánmi, pomarančom / mandarinkou, ananásom.

Kastról s tvarohom môžete jesť samostatne, s kyslou smotanou, s mliekom. Deti ju milujú želé.

Tvaroh kastról so zelenými je skvelý spôsob, ako doplniť ponuku správnej výživy alebo menu pre chudnutie. Zelení môžu byť všetci, čo sa vám páči: kôpor, petržlen, koriandr, estragón. Vyskúšaný rebarbora, šťovík - sa mu nepáčilo. Zelení sú buď len jemne narezaní, alebo prechádzajú cez miešač, kým sa nevytvorí homogénna hmota. Nesladený tvarohový kastról "listy" pri rovnakej rýchlosti!

kastról tvaroh "šport"

Niekto tu mal OVSYANOBLIN - tento recept mohol byť tiež použitý na nájdenie názvu TOROGOBLIN.
Toto je môj osobný športový recept, v ktorom nie je cukor (a dokonca ani jeho náhrady) ani múka.

Tvaroh má "bez tuku" - má 1,8% tuku, ako uvádza výrobca, ale tento tvaroh rozbil všetky záznamy, takže som dokonca pochybovať, že má málo tuku.

Takže 1 balenie 200 gramov tvarohu zmiešané s 1 vajcom a 50 gramami hrozienok (alebo menej).

Zmiešame všetko, dokonca sa mi podarí poraziť túto hmotu vidličkou.

Rozprestierali sme na vyhrievanej panvici (nelepivej) napojenej olejom. S lyžičkou napojenou na maslo, rozprestierame hrudku rovnomerne po panvici (pridávame) v strede špachtľou, ktorú vytvárame, aby sa cesto nezväčšilo, ale upieclo.

Čakám na palacinku, aby sa stala tvrdou (viac či menej), aby ju úplne prevrátila na druhú stranu, ale ak sa už vo vašom stanovisku dobre začervena a mala by sa prevrátiť a rozbije sa. potom ho rozdelím na časti a po častiach ho otočím.

Pečeme na sporáku na oboch stranách (otočením špachtľou).

Výhodou je, že ide o bielkovinový pokrm (pre športovcov, ktorí sú v predmete)
a namiesto cukru, úlohu zohrávajú hrozienka, ak začnete bojovať s rýchlo sa absorbujúcimi sacharidmi, potom môžete namiesto rozinky dať nakrájané slivky alebo sušené marhule - tieto sacharidy s nízkym glykemickým indexom dodajú telu energiu a nebudú uložené v „rezervách“ vo forme tukov.

strana

  • Kuracie filé v kefír
Rez 100 g. kuracie filé a premiešajte so soľou, korením, zelenými. Zmiešajte 50 ml. kefír, 50 ml. a naplňte filet. Chladiť aspoň 3 hodiny. Potom rozotrite na horúcu panvicu a varte 5 minút na každej strane.

  • Miešané vajcia
Vezmeme si krabičku na zohriatie jedla v mikrovlnnej rúre, rozbijeme tucet vajec alebo dve vajcia (niekto potrebuje XD), niekoľko minút premiešame (v závislosti od počtu vajíčok. Čím viac - dlhšie) v mikrovlnnej rúre, ako 10 vajec na varenie. Je vhodnejšie jesť - nedávajú). A chutné) Áno, môžete pridať čokoľvek. Zelení, mäso, čo chcete.

  • Pečené ryby v rúre
Všetky ryby podľa vášho vkusu (beriem merlúzu, pollock, tresku, tilapia, pangasius, pstruh) nalejeme citrónovú šťavu, posypeme sušenými bylinkami, pečieme v rúre, až kým nie sú hotové. Fóliu položím na plech na pečenie (alebo do pekáča) a pridám trochu vody, - a potom nepotrebujete umyť plech a ryby sa nelepia ani nelepia. Môžete to urobiť v rukáve na pečenie.

  • Kuracie filety v citrónovej šťave
Kuracie filety poraziť, naliať s citrónovou šťavou, posypeme prírodným korením (beriem sušené byliny), soľ (nemám jesť soľ, takže nemám soľ). Nechajte ho niekoľko hodín marinovať. Smažte v sukni bez oleja.

  • Poľské ryby
Variť ryby (beriem na jedlo pollock / merlúza / treska). Rozoberte z kostí na kúsky asi 2-3 cm, dajte do hrnca, zalejeme vývar z rýb (tak, aby pokrýval ryby), soľ (nes soli) / korenie, trieť 1 celé varené vajcia + 2 bielkoviny. Na miernom ohni varíme 5-7 minút.

  • Rybie koláčiky s bazalkovou omáčkou
Rybie filé (mal som pangasius a tresku jednoškvrnú) 1 vajcia štvrtinu žiarovky trochu soli na omáčku Jurgur odmasťoval trochu horčicovo suchej bazalky Na omáčku, mix všetkých zložiek a nastaviť omáčku stranou. Rybie filé na grile s cibuľou v dužine alebo v mlynčeku na mäso s malým množstvom soli a tvoria veľmi malé karbonátky. Pretože sa smažíme na suchej panvici nad nízkym teplom pod vekom. Je to jednoduché.

  • Pečené bravčové mäso v sójovej omáčke
Zloženie: 1 kg bravčového mäsa 1 pohár sójovej omáčky soľný korenie bobkový list na ochutenie šťavy 1/2 citróna Kroky prípravy: Rozotrite kúsok bravčového mäsa s citrónovou šťavou, posypte korením, nakrájaným listovým šalátom a soľou. Dajte do rúry. Pravidelne musí byť mäso napojené prominentnou šťavou. Hotovú pečienku nakrájame na kúsky, dáme na misku a zalejeme sójovou omáčkou. Samostatne predložiť zelenej, uhorky, nakladaná squash, cuketa, paradajky, kyslá kapusta.

  • Hnedé ryžové hovädzie mäso
250 gramov mäsa, nakrájame na rovnaké kocky, treba vyprážať v olivovom oleji, potom ich naliať dvoma šálkami vody, soľou, pridať korenie podľa chuti a nechať pol hodiny dusiť. Budete mať vývar, v ktorom musíte pridať polovicu šálky hnedej ryže a nechať všetko na ohni, kým ryža v pare a vývar sa odparí.

Na prvý pohľad sa môže zdať, že varenie polievok ako súčasť proteínovej stravy je takmer nemožné. Koniec koncov, tradične polievka (okrem vegetariánskej) je kombináciou bielkovinového základu (vývar z mäsa, hydiny, rýb, morských plodov atď.) S karbohydrátovým obväzom (rôzne druhy zeleniny, obilnín, cestovín alebo rezancov atď.). Medzitým, tekuté jedlo prispieva k chudnutiu, a pri akejkoľvek diéte tekuté riadu nemôže byť vhodnejšie. Ako variť polievku na bielkovinovú diétu, okrem väčšiny obvyklej zeleniny a obilnín? V skutočnosti, celkom jednoduché!

  • Špenátová krémová polievka
Zloženie: Morčacie prsia alebo paličky bez kože, 1 balenie špenátu (možno použiť mrazený výrobok), 2 strúčiky cesnaku, prípadne korenené bylinky, tretí pohár odstredeného mlieka, soľ, korenie. Príprava: Varíme morku, mäso z vývaru a necháme vychladnúť. Špenát vhodne nakrájajte a varte vo varenom vývare asi 5 minút. Rozobrať morčacie mäso, oddeliť ho od kríkov a rebier, nakrájať a vrátiť sa do vývaru. Varte špenát a morku spolu ďalších pár minút. Nechajte "kašovitý" tvar trochu vychladnúť, potom použite mixér, aby ste ho premenili na pyré, postupne do mlieka pridajte mlieko, korenie a jemne nasekané byliny. Je lepšie podávať na stôl hneď, pri opätovnom ohreve polievka môže stratiť pyré

  • Rybia polievka "Losos s mliekom"
Zloženie: 450 g filé z lososa, 3 - 4 stredne veľké paradajky, 1 cibuľa, 1 mrkva, pol litra odstredeného mlieka, vôňa zeleň, soľ, korenie. Príprava: Paradajky umyte vriacou vodou, ošúpajte a jemne ich nasekajte. Cibuľu nakrájajte a nakrájajte. Rošt mrkvu. Na panvici s nepriľnavým povlakom smažte mrkvu a cibuľu a pridajte k nim paradajky. Preneste do hrnca, nalejte 1 liter vody, priveďte do varu. Potom varte zeleninu na miernom ohni asi 6-8 minút. Nakrájajte losos na malé kocky, pridajte do vývaru. Po niekoľkých minútach pridajte mlieko. Po 5 minútach pridajte korenie a bylinky a vypnite. Nechajte ho sedieť 15-20 minút.

  • Mäsová polievka
Varíme vývar na kuracej kosti, nakrájame mäso z kuracieho mäsa v mlynčeku na mäso, z neho pripravíme karbonátky a pridáme ich do varného vývaru. Potom pridajte do vody zelené fazuľky, niektoré bulharské korenie a zelené.

  • Bielkovinový šalát
Varené vajcia uvaríme, pridáme kuracie prsia a kalamáre.

  • Kuracie a špargľový šalát
Požadované zložky: Varené kuracie mäso (najlepšie prsia) - 300 g, čerstvá uhorka - 2 kusy, karfiol - štvrtina hlavy, koreň zeleru - 60 g, hrášok - 2 veľké lyžice, varená špargľa - 100 gramov, rastlinný olej - šesť polievkových lyžíc, Jablkový ocot - štyri polievkové lyžice, soľ, korenie - jeden štipku. Varenie: Varíme karfiolu s nakrájanou špargľou a kuracím mäsom. Uhorky a zeler nakrájame na tenké prúžky. Všetky ingrediencie sa skombinujú, pridajú sa zelený hrášok, korenie, soľ a vložia sa do šalátovej misy, vopred ochutené rastlinným olejom a jablčným octom. Veverka metla s mliekom. pridajte trochu korenia. v priamom prípade parku pórov soľných kryštálov. Nakrájam šunku na slamky v suchej panvici (najlepšie Tefal), potom stmavte oheň, nalejte vaječnú zmes a utopte ju pod vekom, až kým nie je pripravená. A voila. veľmi chutné.

  • Tvarohový kastról
200 g tvarohu, pol lyžice kakaa, škorice, vanilínu. Pri 180 ° v peci 20 minút pečieme.

  • Varená omeleta
Zloženie: 1 vajce, 2 vaječné bielky, 30 ml mlieka / 50 ml vody, soľ podľa chuti, vajcia, potom pridajte mlieko / vodu a všetko spolu porazte. Nalejte hmotu do nádoby so skrutkovým vekom a potom do hrnca s vodou. Od chvíle varenia vody po dobu 25 minút. Kryt nedotýkajte pevne.

  • Rýchle syrové koláče
Potrebné ingrediencie: Vidiecky syr - 200 g, Kuracie vajce (prednostne len bielkoviny) - 1 kus, Jačmenné ovsené vločky - 3 dezertné lyžičky. Spôsob prípravy: Všetky ingrediencie musia byť zmiešané a vyrobené zo syrového koláča o hrúbke 1 cm. Nádobu dajte do mikrovlnnej rúry na päť minút.

  • Bielkovinová omeleta so šunkou (na raňajky)
2 vaječné bielkoviny dve tri okrúhle šunky šunka diéty pol šálky mlieka

  • Omeleta s paradajkami
Odlúpnite paradajky (aby ste to urobili, dajte ich do vriacej vody), nakrájajte na ne, dajte ich na dno panvice a chvíľu varte. Beat vajcia a nalejte ich na paradajky. Po 5 - 7 minútach sa dá zo sporáka vybrať.

  • Tvarohový dezert
Tekutý nízkotučný tvaroh zmiešaný s plátkami zeleného jablka a pomaranča bez pridania cukru. Ak ho porazíte mixérom a potom ho zmrazíte v silikónových formách v mrazničke, dostanete domácu zmrzlinu.

Oficiálne zdroje nášho projektu, pripojte sa k nám!

Liečime pečeň

Liečba, príznaky, lieky

Kastról syr pre športovcov

Tvarohový kastról.

Ahoj všetkým, Dmitry Blinov je v kontakte av tomto videu vám poviem a podrobne ukážem recept na prípravu športového kastrolu. Každý športovec, ktorý hrá šport, vie, aké ťažké je dostať dva gramy bielkovín na kilogram našej vlastnej hmotnosti denne. Je dôležité pochopiť, že tvarohový kastról dá veľké množstvo požadovaného proteínu a pomôže udržať naše telo vo forme.

Športová výživa. Tvarohový kastról

Tvarohový kastról, ktorý Dmitry Blinov pripraví v tomto videu, nám dá až 100 gramov čistého mliečneho proteínu. Poďme sa pozrieť na to, čo bude náš športový kastról vyrobený a najjednoduchšie ingrediencie, ktoré potrebujete.

Vezmite prosím na vedomie, že na prípravu kastrolu potrebujeme beztukový tvaroh v množstve pol kilogramu a už obsahuje 90 gramov bielkovín. Ďalšie, pol šálky odstredeného mlieka, kde asi 3-4 gramy bielkovín. Tri vajcia obsahujú približne 16 gramov bielkovín, dve vajcia budú používať len bielkoviny a jeden celok. Budeme tiež používať podlahu banánov. Keďže ide o športový kastról, minimalizujeme používanie cukru a preto budeme používať jednoduchý prírodný med ako druh sladidla. Pridajte niekoľko lyžice medu do športového kastrolu, aby ste mu dali chuť. Aby sa nezdalo príliš kyslé, ako tvaroh má nejakú takú kyslú chuť. No, poďme teraz prebrať varenie.

Takže, moji priatelia, recept na varenie nášho tvarohu kastról je šialene jednoduchý. Ako sme tu už uviedli, pridajú sa hlavné zložky. Chceme tiež upriamiť vašu pozornosť na skutočnosť, že Dima pridá špeciálnu zmes na prípravu tvarohového koláča a „Cristopysh“ kastrolu. Táto zmes sa predáva vo všetkých obchodoch, pomerne pohodlne a rýchlo sa pripravuje, a čo je najdôležitejšie, nie je zložité.

Prvá vec, ktorú urobíme, je oddeliť dve vajcia od žĺtkov proteínov. Ako už bolo spomenuté, Dmitry, budeme používať dve vajcia oddelene a jeden celý. A teraz len oddeľujeme bielkoviny a my budeme používať bežný mixér na vírenie proteínov.

Akonáhle sme narazili na veveričky, pridáme tam tvaroh, a tiež znížiť a pridať polovicu banánov. Nezabudnite pridať pár lyžičiek medu a špeciálnu zmes, ktorá bola nedávno spomenutá. Je potrebné pridať podlahu obalu, nie úplne, pretože celý obal je určený pre väčšie množstvo tvarohu. Nezabudnite naliať všetko toto mlieko a začať miešať.

Na prípravu tvarohovej kastrólky moderátor použije pomalý varič. Výsledná zmes sa naleje do špeciálnej formy. Táto forma je vopred potiahnutá olivovým olejom, aby sa nelepila na steny. Pripravený mix dáme do pomalého variča a nastavíme režim pečenia, nastavíme dobu asi 25 minút.

Preč sú nastavené na 25 minút a náš športový kastról sa práve zostavil. Otvorte pomalý varič a uvidíte celkom chutný kastról. Tento kastrol má najmenej 100 gramov proteínu, čo je dostatočná rýchlosť pri použití 2 gramov proteínu na kilogram hmotnosti za deň.

Vážení priatelia, športovci a nielen ich. Jedzte správne, chutné a používajte iba vysoko kvalitné prírodné produkty vo svojich potravinách a vo varení.

Nezabudnite odporučiť túto video lekciu „Športová výživa. Tvarohový kastról “všetkým svojim priateľom a známym a objednajte si naše sociálne skupiny.

Tvarohový kastról pre športovcov

Tvaroh má "bez tuku" - má 1,8% tuku, ako uvádza výrobca, ale tento tvaroh rozbil všetky záznamy, takže som dokonca pochybovať, že má málo tuku.

Takže 1 balenie 200 gramov tvarohu zmiešané s 1 vajcom a 50 gramami hrozienok (alebo menej).

Zmiešame všetko, dokonca sa mi podarí poraziť túto hmotu vidličkou.

Rozprestierali sme na vyhrievanej panvici (nelepivej) napojenej olejom. S lyžičkou napojenou na maslo, rozprestierame hrudku rovnomerne po panvici (pridávame) v strede špachtľou, ktorú vytvárame, aby sa cesto nezväčšilo, ale upieclo.

Čakám na palacinku, aby sa stala tvrdou (viac či menej), aby ju úplne prevrátila na druhú stranu, ale ak sa už vo vašom stanovisku dobre začervena a mala by sa prevrátiť a rozbije sa. potom ho rozdelím na časti a po častiach ho otočím.

Pečeme na sporáku na oboch stranách (otočením špachtľou).

Výhodou je, že ide o bielkovinový pokrm (pre športovcov, ktorí sú v predmete)
a namiesto cukru, úlohu zohrávajú hrozienka, ak začnete bojovať s rýchlo absorbujúcimi sacharidmi, potom môžete namiesto hrozienok pridávať nakrájané slivky alebo sušené marhule - tieto sacharidy s nízkym glykemickým indexom dodajú telu energiu a nebudú uložené v „rezervách“ vo forme tukov.

Tvarohový kastról pre športovcov

Čas prípravy: 10 minút.

Doba varenia: 30 minút.

Ingrediencie pre 4 porcie:

Obsahuje 1 povolený produkt

  • 125 g tvarohu s nízkym obsahom tuku (0%);
  • 25 g kukuričného škrobu;
  • 2 vaječné žĺtky;
  • 4 vaječné bielky;
  • pol lyžičky sladidla;
  • 1 lyžička na prášok do pečiva (prášok do pečiva);
  • kôra z 1 citrónu;

Zmiešajte všetky zložky okrem bielkovín. Bite bielky v pene a premiešajte s tvarohom a žĺtkami. Nalejte do nádoby na pečenie a pečte 30 minút v predhriatej rúre pri 200 ° C (termostat 6-7). Podávajte studené.

Správna výživa: recept na diétu tvarohu kastról

V hlbokej miske ležať tvaroh, je žiaduce, aby to nebolo vodnaté. Obsah tuku v tvarohu na sušičke by mal byť minimálne 0-1% tuku. Počas obdobia práce na zemi alebo ak vaša strava nie je taká tvrdá, môžete použiť tvaroh, ktorého obsah tuku je vyšší ako 5%. Ale malo by byť zrejmé, že z obsahu tuku v tvaroh bude závisieť na tom, ako kastról dostať diétne.

Potom si vezmite 5-6 vajec a rozdeľte na žĺtky a bielkoviny. Pridajte žĺtky do tvarohu, pridajte náhradku cukru, vanilín, a dôkladne premiešajte, alebo ešte lepšie porazte tvaroh s mixérom, potom je kastról jemnejší, pripomínajúci suflé.

Proteínový šľahač oddelene s malou časťou náhrady cukru. Musíte vyskúšať miešanú masu, aby ste zistili, či je pre vás dosť sladká. Ak máte náhradu v tabletách, mali by ste rozpustiť požadovaný počet tabliet v 1 - 2 čajových lyžičkách vriacej vody a naliať sladidlo do hmoty tvarohu. Ak syrenina bola príliš tekutá a nie ste na tvrdom sušení, potom môžete dať do lyžice tvarohovej lyžice zemiakového alebo kukuričného škrobu. Teraz v predaji môžete nájsť aj špeciálne zmesi pre rajnice, ale mali by ste si pozorne prečítať ich zloženie. POUŽÍVAJTE PODOBNÉ ZMESI, LEN UISTITE SA, ŽE VAŠA DIETA POTREBUJE TIETO PRÍSADY! Inak je lepšie nepoužívať všetky druhy zahusťovadiel, kypriacich činidiel, emulgátorov atď.

Tam je taká náhrada cukru ako Fif Parad. Je založený na prírodných zložkách, rovnako ako - viac koncentrovaný v porovnaní s bežným cukrom alebo dokonca s inými náhradami, takže by sa mal pridávať po malých množstvách.

Takže potom pridáme hrozienka na hmotu tvarohu, opäť premýšľame, či je jeho pridanie prípustné podľa vašej stravy.

Ak sa obávate, že hrozienka prekročia limit kalórií pre vašu diétu, môžete to urobiť bez nej... Ale ak neberiete do úvahy všetky kalórie ako počas obdobia sušenia, môžete použiť akékoľvek sušené ovocie podľa svojho vkusu. Čo sa týka orechov, často sa tiež zavádzajú do receptu na varenie kastrólov. Je však lepšie používať orechy v rozdrvenej forme, postriekať ich už pripravenými kastrólmi, pretože v procese pečenia sa často stávajú nadmerne vlhkými a bez chuti, ako keby boli varené.

Nakoniec nalejeme šľahané bielky do hmoty tvarohu, jemne premiešame a dáme do pekáča. To môže byť posypané malým množstvom škorice podľa chuti.
Dali sme do rúry predhriatej na 180-200 stupňov. Pečeme asi 40-50 minút, v závislosti od vašej rúry a pekáča, jeho priemeru a výšky strán. Ale majte na pamäti, že kastról v procese varenia sa zvýši, takže pôvodne by mala byť forma nad úrovňou nášho budúceho kastrolu.

Silikónové formy na pečenie sú v poslednej dobe veľmi dôležité. Sú veľmi pohodlné, pretože pečenie sa na nich nelepí a je veľmi ľahké ich odstrániť z neporušených foriem.
Buďte zdravý, silný a krásny! Bon appetit!

Ak máte záujem o moje kontakty, sociálne siete, webové stránky, osobné školenia a samozrejme dary? Potom tu.

Postavte sa!

Dlho som nezverejňoval žiadne recepty. Na druhej strane, teraz nie je možnosť vymyslieť niečo, strava je veľmi prísna, takmer žiadne sacharidy. Ale počas prázdnin, keď celá rodina konzumuje dobroty, chcem tiež niečo zvláštne.

A tak prišiel s: pomerne jednoduchým tvarohovým kastrólom, ktorý sa môže konzumovať počas prvej polovice sušenia. Možno aj prvé dve tretiny. Nič iné než bielkoviny tam nie je. Mimochodom, musíte byť opatrní a nejesť všetko naraz.

Budeme potrebovať:

  • dve balenia nízkotučného tvarohu (obvykle som si vzal 0,5%)
  • vaječné bielky (asi 5-6 kusov)
  • Izolát srvátkového proteínu (dva odmerky)
  1. vylejte tvaroh v miske a trochu rozomlieť (nie moc, len aby nebol položený v jednom kuse)
  2. nalejte tvaroh s bielkovinami a dôkladne premiešajte
  3. izolát nalejte do zmesi a znova dôkladne premiešajte
  4. rozložíme to, čo sa ukázalo v pekáčke (tak, aby sa naň nelepil)
  5. dajte formulár do predhriatej rúry a pečte 10-20 minút v závislosti od toho, ako rýchlo sa pečie (v skutočnosti schne) kastról
  6. dostaneme trochu mokrej kastrólky a vychladneme (v tejto dobe stále schne)

To je všetko. Môžete sa najesť v popoludňajších hodinách s kávou alebo čajom. No, môžete a dokonca musíte jesť pred spaním.

Ešte raz, množstvo proteínu v takomto hrnci je veľmi veľké. To, čo sa stalo, je teda dva dni. Príjemný doplnok k hlavnej diéte.

Recepty pre športovcov

Kuracie a cuketa šalát

40 min | 462 kcal. | veveričky: 53 gr. | Tuky: 22 gr. | sacharidy: 10 g. na porciu

Ingrediencie pre 1 porciu:
Kuracie prsia, cuketa, zelený hrášok, citróny, olivový olej, rozmarín, kôpor, cesnak, čierny čierny korenie *, soľ *

Letný výdatný šalát zo surovej cukety, zelený hrášok, kuracie prsia, vyprážané s citrónom a rozmarínom.

Blondinka pred viac ako 2 rokmi 0 | 1047 5

Marhule plnené tvarohom a mandľami

30 min | 204 kcal. | veveričky: 12 gr. | Tuk: 7 g. | sacharidy: 25 g. na porciu

Ingrediencie pre 3 porcie:
Marhule, tvaroh, mandle, škorica, cukrový piesok *

Kúpil si marhule a neviem, čo s nimi robiť? Odporúčam pečenie s tvarohom, škoricou a mandľami. Stanú sa mäkké a chutné!

Blondinka pred viac ako 2 rokmi 0 | 948 5

Smoothie-Bowl s jahodami a Cherry

5 min | 282 kcal. | veveričky: 21 gr. | Tuk: 13 g. | sacharidy: 21 g. na porciu

Ingrediencie pre 2 porcie:
Jogurt, tvaroh, jahody, čerešňa, kokosové lupienky, čokoládové sušienky *

Snežný smoothie-miska s jasnými farbami hľuzy šťavnaté čerešne.

Blondinka pred viac ako 2 rokmi 0 | 875 0

Višňové a tvarohové cestoviny

20 min | 357 kcal. | veveričky: 19 gr. | Tuk: 3 g. | sacharidy: 61 g. na porciu

Ingrediencie pre 1 porciu:
Čerešňa, cestoviny / cestoviny, tvaroh, soľ *

Jedná sa o tzv. Lenivé knedle. Je ťažké pomenovať recept, ale myšlienka je vynikajúca. Náhle ste nevedeli?

Blondinka pred viac ako 2 rokmi 0 | 1112 0

Marhuľový-kokosový tvaroh kastról

1 hodina 274 kcal. | veveričky: 15 gr. | Tuk: 19 g. | sacharidy: 17 g. na porciu

Ingrediencie pre 6 porcií:
Tvaroh, marhule, hobliny kokosového orecha, vajcia, med, trstinový cukor, maslo, prášok zo škorice, muškátový oriešok *

Šialene chutný kastról! Kokos dáva textúru a slúži ako základ namiesto múky, marhule dávajú prirodzenú sladkosť a vôňu leta! Vrcholom je karamelizovaná korenená marhuľa. (Next)

Blondinka pred viac ako 2 rokmi 0 | 728 5

Tvaroh-Blueberry Mousse

10 min | 234 kcal. | veveričky: 31 gr. | Tuk: 6 g. | sacharidy: 22 g. na porciu

Ingrediencie pre 2 porcie:
Tvaroh, čučoriedky, banány, kravské mlieko, vanilka, vafle *, mäta *, kokosové lupienky *

Jednoduchý, chutný a jednoduchý dezert!

Blondinka pred viac ako 2 rokmi 0 | 1142 5

Blueberry Cashew

12 hodín 426 kcal. | veveričky: 12 gr. | Tuk: 24 gr. | sacharidy: 24 g. na porciu

Ingrediencie pre 6 porcií:
Kešu orechy, čučoriedky, sušené termíny, ovsené vločky, mandle, citrónovú šťavu

Kesyukeyk je tvarohový koláč pre surových foodists, vegánov, azylov a ppshnikov. Neexistuje žiadny tvaroh, žiadne vajcia, žiadna múka, cukor. Ale je neuveriteľne chutný a mimochodom, sladký! Spodná vrstva je vyrobená z dátumov a ovsených vločiek, stredná. (Next)

Blondinka pred viac ako 2 rokmi 0 | 2143 10

Čučoriedky a tvarohový koláč

10 min | 300 kcal. | veveričky: 25 gr. | Tuk: 19 g. | sacharidy: 6 gramov. na porciu

Ingrediencie pre 1 porciu:
Vajcia, syr, čučoriedka, maslo

Prekvapený? Ak budete jesť sladké omelety, tak prečo nie robiť sladké ťahanice vajcia, napríklad s čučoriedkami a tvarohom. Jedná sa o skvelé proteínové raňajky.

Blondinka pred viac ako 2 rokmi 0 | 1054 0

Čučoriedkový smoothie

5 min | 328 kcal. | veveričky: 37 gr. | Tuk: 25 g. | sacharidy: 13 g. na porciu

Ingrediencie pre 2 porcie:
Tvaroh, kravské mlieko, čučoriedky, kokosové lupienky

Čučoriedky sú chutné a veľmi zdravé bobule, jeden z mojich obľúbených vo varení, pretože to robí riadu jasné a pozitívne!

Blondinka pred viac ako 2 rokmi 0 | 847 0

Kuracie mäso a pečený zeleninový šalát

1 hodina 369 kcal. | veveričky: 63 gr. | Tuk: 5 g. | sacharidy: 20 g. na porciu

Ingrediencie pre 1 porciu:
Kuracie prsia, baklažán, mrkva, petržlen, oregano (oregano) sušené, tymián (tymián) sušené, sušená bazalka, sezamový olej, čierne korenie, ľanové semená, soľ

Blondinka pred viac ako 2 rokmi 0 | 1287 | 10

Nové recepty:

Čučoriedkový smoothie

Ingrediencie pre 2 porcie:
Tvaroh, kravské mlieko, čučoriedky, kokosové lupienky

kalórií: 328 kcal. | veveričky: 37 gr. | Tuk: 25 g. | sacharidy: 13 g. na porciu

Kuracie mäso a pečený zeleninový šalát

Ingrediencie pre 1 porciu:
Kuracie prsia, baklažán, mrkva, petržlen, oregano (oregano) sušené, tymián (tymián) sušené, sušená bazalka, sezamový olej, čierne korenie, ľanové semená, soľ

kalórií: 369 kcal. | veveričky: 63 gr. | Tuk: 5 g. | sacharidy: 20 g. na porciu

Diéta okroshka

Ingrediencie pre 2 porcie:
Tan, kuracie prsia, uhorky, reďkovky, prepeličie vajíčko, cuketa, kefír, špenát, cibuľa, kôpor, čierny korenie *, soľ *

kalórií: 322 kcal. | veveričky: 41 gr. | Tuk: 12 g. | sacharidy: 13 g. na porciu

Treska muffins s tvarohom špenát náplň

Ingrediencie pre 1 porciu:
Treska, tvaroh, špenát, maslo, kuracie vajce, soľ *

kalórií: 459 kcal. | veveričky: 71 gr. | Tuk: 18 g. | sacharidy: 3 g. na porciu

Buddha miska karamelizovanej zeleniny s kurkuma

Ingrediencie pre 2 porcie:
Ružičkový kel, šošovica, voda, squash, mrkva, citróny, med, slnečnicové semená, tekvicové semená, kurkuma, zira (rasca), ľanové semienka, zázvor *, mletý čierny korenie *, soľ *

kalórií: 323 kcal. | veveričky: 23 gr. | Tuk: 7 g. | sacharidy: 42 g. na porciu

Pošírované vajcia s grécky jogurt

Ingrediencie pre 1 porciu:
Grécky jogurt, jogurt, kuracie vajce, maslo, cesnak, červená paprika *, soľ *

kalórie: 250 kcal. | veveričky: 14 gr. | Tuk: 21 g. | sacharidy: 1 g. na porciu

Snehové gule v jahodovom pyré

Ingrediencie pre 2 porcie:
Kravské mlieko, jahoda, vajcia, vanilka, cukrový prášok *

kalórií: 292 kcal. | veveričky: 83 gr. | Tuky: 16 gr. | sacharidy: 20 g. na porciu

Cherry Smoothie Bowl

Ingrediencie pre 2 porcie:
Kefír, čerešňa, tvaroh, kešu, mleté ​​škorice *, mak *, mandle *, muškát *, kokosové hobliny *, lieskový orech *

kalórií: 307 kcal. | veveričky: 19 gr. | Tuk: 15 g. | sacharidy: 22 g. na porciu

Amarant a sójové múka palacinky s mascarpone a bobule

Ingrediencie pre 3 porcie:
Kravské mlieko, jahoda, sójová múka, syr Mascarpone, múčka z amarantu, vajcia, trstinový cukor *

kalórií: 506 kcal. | veveričky: 69 gr. | Tuky: 22 gr. | sacharidy: 41 g. na porciu

Ovesné košíčky s jahodami a čokoládou

Ingrediencie pre 3 porcie:
Kravské mlieko, vajcia, ovsené vločky, jahody, horká čokoláda, cukrový piesok *

kalórií: 366 kcal. | veveričky: 58 gr. | Tuk: 18 g. | sacharidy: 36 g. na porciu

Sendvičový koláč s kuracie prsia, tvarohom a uhorkou

Ingrediencie pre 3 porcie:
Chlieb, kuracie prsia, uhorky, syr, kôpor, petržlen, soľ *

kalórií: 404 kcal. | veveričky: 64 gr. | Tuk: 9 g. | sacharidy: 65 g. na porciu

Ovsené vločky s jahodami a arašidové maslo

Ingrediencie pre 1 porciu:
Voda, jahoda, arašidová pasta, ovsené vločky

kalórií: 691 kcal. | veveričky: 26 gr. | Tuk: 40 g. | sacharidy: 56 g. na porciu

hlavná

Kastról pre športovcov

Nielen cvičenie, ale aj potraviny obsahujúce vápnik majú pozitívny vplyv na tvorbu kostí a zubov. Okrem toho tento chemický prvok prispieva k zrážaniu krvi a svalovej kontrakcii.

Podľa odporúčaní WHO by denný príjem vápnika pre deti od troch rokov mal byť 600 mg na zvýšenie na 1000 po 16. Mliečne výrobky sú jedným z najlepších zdrojov vápnika. A dnes, ich výrobcovia ponúkajú nielen používať mäkký syr (nebudete mať záujem o deti), ale aj chutné rajnice s hrozienkami alebo sušené ovocie. Ale prečo si kúpiť niečo, čo je tak jednoduché pripraviť sa na hýčkanie svojho syna alebo dcéry?
Tak, vezmite libru tvarohu, zmiešajte s tromi žĺtok a pridajte hrozienka alebo sušené ovocie podľa chuti a lyžicu škrobu (na fixáciu hmoty). Do vločkovitej peny napipetujte tri proteíny a jemne premiešajte do tvarohu. Celú hmotu dajte do mazaného tvaru a vložte do rúry na 40 minút! Chuť do jedla!