Pečené zemiakové placky sú veľmi chutné a nie drahé pečenie, ktoré je vhodné pre každú príležitosť. Pečivo sa pripravuje s kvasinkami, bez vajec a mliečnych výrobkov. Ukazuje sa jemne, ľahko a chutne aj po ochladení. Suché cesto na karbonátky sa pripravuje na zemiakovom vývare, ktorý dáva peknú chuť. Ako urobiť kvasnice koláče a urobiť z nich svieži a chutné, pozri krok-za-krokom recept a krátke video. Happy pečenie!
zloženie:
- pšeničná múka - 500 gramov;
- odvar zemiakov - 300 mililitrov;
- suché droždie - 1 lyžička s kopcom,
- soľ - 0,5 tsp;
- cukor - 1 polievková lyžica;
- rastlinný olej - 60 mililitrov.
- zemiaky - 1 kilogram;
- cibuľa - 2 kusy;
- rastlinný olej - 2 polievkové lyžice;
- zemiakový vývar - 0,5 šálky (podľa chuti);
- soľ, čierne korenie - podľa chuti.
Ako variť domáce koláče v rúre, pozrite sa aj na video:
Lahodné koláče so zemiakmi. Krok za krokom recept
- Na plnenie varte zemiaky bez soli až do varenia. Potom nalejte vývar do misy a zemiaky rozomelíme pridaním soli a korenia podľa chuti.
2. Pridajte odvar na zemiaky, aby zemiaky neboli chladené. Pridajte cibuľu vyprážanú v rastlinnom oleji. Plnenie nechajte vychladnúť. Tieto koláče môžu byť naplnené akoukoľvek náplňou.
3. Zmiešajte droždie s cukrom a 6 lyžicami múky. Pridajte teplý odvar z zemiakov.
4. Zakryte lepiacou fóliou, nechajte ju 15 minút ohrievať. Bubliny by sa mali tvoriť vyššie.
5. Pridajte soľ do zásoby a potom do múky, miesenie cesta. Akonáhle sa hmota zhrubne, nalejte rastlinný olej. Vmiešajte cesto.
6. Pokračujte v miesení cesta na stole, miešajte všetku pripravenú múku.
Výsledkom je mäkké cesto, nie lepkavé a dokonale si zachováva svoj tvar. Zakryte fóliou a zahrejte na 30-40 minút.
8. Dáme dobrý prístup, potom rozdrvíme a vytvoríme klobásu.
9. Rozdeľte cesto na kúsky v závislosti od veľkosti koláče. Mám 14 kusov. S rukami vytvárame tortu, veľkoryso plníme vývar a vytvárame koláč. Dajte šev dole.
10. Rozprestrite karbonátky v určitej vzdialenosti od seba. Pre červenať, sme rozmazať žĺtky zmiešané s pol lyžičky vody. Ak budete variť v post recept, potom namažte s vodou s pridaním sódy alebo silný čaj.
11. Pečivo na pečenie pri 200 stupňoch - 20-25 minút pred začervenaním. Zemiakové koláče majú tenké a vzdušné, mäkké cesto. Vyprážané koláče sú tiež vynikajúce. Vyskúšajte to!
Potešte svojich blízkych chutným pečivom, pozrite sa na webovú stránku recepty na torty a chutné pečivo na čaj. Poďte na kanál "Jedlo pre každý vkus"! Existuje veľa chutných, jednoduchých a osvedčených receptov! Rovnako ako recept? Nezabudnite, zdieľať s priateľmi a zanechať svoj komentár, budem rád!
Zemiakové placky: 8 výdatných receptov
Každá gazdinka má svoj vlastný recept na zemiakové placky - s kapustou, hubami a mletým mäsom. Zozbierali sme to najlepšie!
Recept 1: zemiakové placky (fotky krok za krokom)
Chcem vám ponúknuť recept na zemiakové koláče, ktoré som sa rozhodol variť v snack verzii - so syrom, cesnakom a klobásou. Podľa vlastného uváženia si môžete vybrať akúkoľvek náplň. Cesto dopadá veľmi chutne a koláče samotné - bezkonkurenčné. Vyskúšajte to!
- zemiaková kaša - 500-600 g;
- vajcia - 2 kusy;
- múka - 150-200 g;
- nakrájaný kôpor - 1-2 polievkové lyžice. l.
- soľ, čierne korenie - podľa chuti;
- tvrdý syr - 100 g;
- údená klobása - 100 g;
- cesnak - 2-4 klinčekov;
- rastlinný olej - na vyprážanie.
K zemiakovej kaši (chladené) pridajte 1 vajce a 1 žĺtok, nechajte proteín.
Pridajte kôpor, soľ a korenie. Dobre premiešajte do hladka.
Beat proteín, poraziť mixérom, kým stabilná pena a pridať na zemiakovej hmoty. Dôkladne interferuje proteín.
Potom postupne nalejte preosiate múky, mieste cesto.
Cesto bude trochu lepkavé, takže ho treba postupne posypať múkou.
Potom rozdeľte cesto na 4 časti, každú do role (posypte múkou na stole), asi 0,5 cm hrubé, nakrájajte krúžky do šálky alebo pohára.
Umiestnite výplň do stredu každého kruhu. V mojej verzii je to kúsok syra, kúsok klobásy a trochu nasekaného cesnaku.
Formovať karbonátky, štipka dobre. Tieto nezvyčajne chutné zemiakové placky na obidvoch stranách smažíme v rastlinnom oleji na strednom ohni až do zlatohnedej farby. Podávajte koláče varené podľa tohto receptu, potrebujete horúcu korenistú omáčku. Veľmi chutné!
Recept 2: Zemiakové placky s hubami na panvici
Tento jednoduchý recept na zemiakové placky s hubami vás nenechá ľahostajným. V mnohých ohľadoch závisí štruktúra a chuťové vlastnosti hotových koláčov od odrody zemiakov. Vodnatý biely, napríklad - nie je najlepšou voľbou. Ale ten malý žltý a drobivý - presne tak. Môžete mať absolútne žiadne huby, ak nemáte len lesné - huby alebo huby ústia budú tiež fungovať nádherne.
Zemiakové placky s hubami budú chutné ako teplé, tak aj studené. Podávajte s kyslou smotanou alebo s vašou obľúbenou omáčkou, prípadne s čerstvými bylinkami alebo zeleninou.
- zemiaky - 800 g
- divé varené huby - 300 gr
- kuracie vajcia - 2 ks
- cibuľa - 1 ks
- zelená cibuľa - 5 vetvičiek
- soľ - 1 lyžička
- rastlinný olej - 100 ml
- strúhanka - 9 polievková lyžica.
Po prvé, čisté a nastaviť zemiaky variť, kým pripravený. Nezabudnite soľ.
Medzitým smažte varené huby a cibuľu (ošúpané a nakrájané) v malom množstve rafinovaného rastlinného oleja. Ak máte huby rezané veľké alebo celé, môžete znížiť ich menšie. Ale nerobím to, pretože potom dieram pripravenú plnku v kuchynskom robote. Čerstvé šampiňóny nemusia variť - okamžite ich vyprážajte.
Hotové huby sú lahodne voňavé a sčervenené. Áno, v procese smaženia sme ich nasolili podľa chuti. Nechajte chvíľu vychladnúť.
Zemiaky varené, úplne vypustiť vývar.
Zemiaky nechajte trochu vychladnúť a potom ich premeniť na pyré. Je to pohodlnejšie a najlepšie to urobiť s mlynček na mäso, ale môže to byť aj tolkushkoy. Pridajte jedno vajce do teplého pyré. Žiadna múka!
Teraz len všetko zmiešajte s rukou, kým hladké - pyré nie je horúce, ale teplé. Skúste soľ, ak je to potrebné, pridajte trochu.
Vyprážané huby s cibuľou, trochu som rozdrvil v kuchynskom robote, ale nie v kaši, ale tak, aby zostali malé kúsky. Pridajte nakrájanú zelenú cibuľu a všetko dôkladne premiešajte. Plnenie je pripravené.
Zoberieme časť zemiakovej hmoty (je dobre tvarovaná) a tvorí guľôčku. Pre každú patty, odporúčam vám mierne navlhčiť ruky v studenej vode, potom sa pyré nebude držať.
Spread loptu do tortilly a dať ju do stredu v blízkosti lyžice húb náplne.
Urobiť koláč, valcovanie s prstami. Ak sa zlomí alebo praskne, prilepíme ho cesta.
Tak sme si všetky koláče - mám 13 kusov, ale môžete mať viac či menej v závislosti na veľkosti. Do tejto doby sa všetky karbonátky celkom ochladili.
Teraz je druhé kuracie vajce rozbité do misky, zriedené 50 ml studenej vody a trochu chatovať. Najprv ponorte každú patty do vaječnej zmesi a potom do strúhanky.
Zahrievajte rastlinný olej na panvici a položte niektoré koláče. Všetky naše ingrediencie sú už plne pripravené, takže koláče potrebujú len pridať rouge.
Fry je na oboch stranách, kým chutný zlatá kôra. Pripravíme aj zvyšok. Mimochodom, polotovary dokonale tolerujú mrazenie, takže tieto koláče (bez praženia) môžu byť pripravené pre budúce použitie.
Ak je to potrebné, hotové koláče položte na papierový uterák, aby sa do neho vstrebal prebytočný tuk.
Podávame zemiakové placky s hríbovou náplňou so zakysanou smotanou (pridávam k tomu aj čerstvý kôpor) alebo omáčku.
Recept 3, krok za krokom: zemiakové placky s mletým mäsom
Zemiakové koláče s mäsom - je to jednoduché, rýchle a veľmi chutné! Presvedčte sa sami!
- Varené mäso (bravčové, teľacie alebo kuracie) - 500 g
- Cibuľa - 2 ks.
- Kuracie vajíčko - 3 ks.
- Zemiaky - 1 kg
- Múka - 3-4 lyžice. l.
- Soľ - 0, 5 lyžičky.
- Papriky -0,25 lyžičky.
- Rastlinný olej - 50 g
Varené mäso zvitok v mlynček na mäso.
Varíme zemiaky "v uniforme". Jasná.
Stále teplý zákrut v mlynčeku na mäso. Pridajte vajcia, soľ, korenie, múku. Všetko dobre umývajte.
Cibuľu ošúpajte a umyte. Nakrájajte na kocky. Panvicu zohrejte. Nalejte rastlinný olej. Opekajte cibuľu v rastlinnom oleji po dobu 5-7 minút. Pridáme mleté mäso a všetko opečieme spolu, miešame ďalších 5 minút. Pridajte soľ a korenie. Dobre premiešajte.
Vytvorte karbonátky. Vezmite malé kúsky cesta a roztiahnite ruky mokrými rukami do plochého koláča. Vložte upchávku uprostred každého. Vytvorte patty akéhokoľvek tvaru.
Predhrejte panvicu. Nalejte rastlinný olej. Zemiakové placky smažíme na strednom ohni až do zafarbenia po dobu 2-3 minút.
Potom otočte a smažte zemiakové placky na druhej strane po dobu 2-3 minút. Takže smažte všetky koláče.
Zemiakové placky s mäsom podávané so zakysanou smotanou. Bon appetit!
Recept 4, jednoduchý: zemiakové koláče so šunkou v rúre
Ponúkame recept na koláče v zhone z zemiakového cesta s mäsovou náplňou. Veľmi chutné, veľmi uspokojujúce a veľmi rýchle!
- zemiaky - 1 kg;
- vajcia - 2 ks;
- múka - 250 g;
- soľ, korenie - podľa chuti.
- údená solená šunka - 250 g;
- cibuľa - 4 ks;
- Slnečnicový olej - 3-4 polievkové lyžice. l.
- kyslá smotana - 200 g;
- čerstvé zelené - 1 zväzok.
Najprv varíme zemiaky v uniformách. Je lepšie to urobiť večer, potom bude menej držať na rukách. Peel a rošt.
V strúhanom zemiaku pridajte vajcia, soľ, korenie a múku.
Hnetené zemiakové cesto na karbonátky. Všetko o všetkom trvalo asi 30 minút, nie viac.
Plnka na zemiakové koláče tiež netrvá veľa času, 15-20 minút. Cibuľu nakrájame a jemne nasekáme. Mierne opražte v rastlinnom oleji. Do cibule pridajte údenú šunku. Ak nie je hotová šunka, potom si môžete vziať slaninu, alebo mleté. Len mleté mäso musí byť solené a korenené podľa chuti. Pridajte jemne nasekané čerstvé zelené. Môžete tiež zmrazené alebo sušené.
Zo získaných surovín by malo byť okolo 10 koláčov. Preto je zemiakové cesto rozdelené na desať rovnakých častí. Aby sme zabránili prilepeniu cesta k stolu, použijeme dodatočnú múku pre jeho spoľahlivosť s pergamenovým papierom a pre spoľahlivosť. Každý kúsok cesta sa navinie do koláča.
Rozotrite 2-3 lyžičky kyslej smotany na jednu stranu plochého koláča a rozotrite mäsovú plnku, asi 2-3 polievkové lyžice.
Zatvorte koláč, aby sa polkruh. Okraje testu zatlačíme vidličkou. Okraje môžete orezať špeciálnym ozdobným kolesom.
Hotové zemiakové placky nakrájame na mäso na plech na pečenie s papierom na pečenie. Na vrchole každého patty tuk s rastlinným olejom.
Posielame koláče do rúry na 30-40 minút na pečenie na 200 stupňov.
Recept 5: Zemiakové placky varené s kapustou
- zemiaky - 8 ks;
- vajcia - 3 ks;
- pšeničná múka - 100 g;
- biela kapusta - 250 g;
- cibuľa - 1 ks;
- soľ, korenie - podľa chuti;
- slnečnicový olej - na smaženie.
Zemiaky dobre umyte, dajte ich na panvicu so studenou vodou, dajte ich na oheň a varte 30 minút po varení až do varenia. Počas varenia soľ alebo soľ nesolíme - nezáleží na tom.
Varené zemiaky vychladnite, vyberte uniformy a potraste ich, až kým nie sú kašovité. Môžete použiť mixér a dokonca aj mixér. Konzistencia cesta na zemiakové placky závisí od stavu rozdrvenia zemiakov. Pridajte soľ a jedno porazené kuracie vajce. Bude stačiť rozbiť vajce pravidelnou vidličkou.
Posypte múkou a zemiakové cesto nasypte na koláče. Múka je lepšie preosiať. A tu nie je toľko, aby sme ho obohatili kyslíkom. Nakoniec, naše cesto na zemiakové koláče nebude rásť. Preosievanie múky, zbavujeme sa cudzích predmetov, ktoré do nej niekedy spadajú. A týmto spôsobom sa zachránime pred zbytočnými prekvapeniami v zemiakových koláčoch.
Vyberte si malé kúsky zemiakového cesta, z nich urobte ploché koláče a rozložte ich na doštičku. Môžete robiť koláče priamo na dlani, ale to nie je príliš pohodlné.
Kapustu jemne nasekáme, premiešame s nakrájanou cibuľkou. Všetko umyte na panvici a smažte v slnečnicovom oleji po dobu 15 minút až do varenia. Po krájaní kapusty sa musí tiež nakrájať nožom naprieč dlhými prúžkami, aby sa čo najviac pripravil prípravok na zemiakové placky. Rovnaká rada sa vzťahuje na cibuľu: musíte sa pokúsiť znížiť ju na veľmi malé kocky.
Umyte vajcia pod studenou vodou, ponorte do hrnca. Naplňte ich studenou vodou a varte 10 minút. Potom sa ochladí a vyčistí. Jemne nakrájané varené vajcia, zmiešame s vychladenou vyprážanou kapustou. Soľ a korenie.
V tejto plnke môžete robiť bez vajíčok a namiesto nich pridávať v súlade s niektorými receptami praženú strúhanú mrkvu. To dá zemiakové placky sladšiu chuť.
Na palacinky zo zemiakov dáme na lyžicu pripravenej kapustovej náplne s vajcami. Jemne pritlačte okraje a výsledné koláče vmiešajte do múky.
V horúcej panvici v horúcom slnečnicovom oleji smažte zemiakové placky, až kým sa na všetkých stranách neobjaví zlatohnedá.
Vzhľadom k tomu, že sa zemiakové cesto aj náplň použili, pripravené na konzumáciu, nie je potrebné vystavovať koláče dlhodobému tepelnému spracovaniu. Tam bude kôra, dať ich na obrúsok odstrániť prebytočný tuk, a slúžiť s teplom tepla na stole.
Recept 6: Vyprážané zemiakové pyré (krok za krokom)
- Teplá voda - 0,5 litra.
- Cukor - 2 polievkové lyžice.
- Soľ - 1 lyžička bez sklíčka.
- Suché droždie - 1 vrecko (11 gramov).
- Rastlinný olej - 4-5 lyžice.
- Múka - 4 šálky (niekedy viac, koľko cesto bude trvať) + náplň.
- Zemiaky - 500-600 gramov.
- Cibuľa - 1-2 kusy.
- Soľ, čierne korenie - podľa chuti.
- Rastlinný olej
Ohrejte vodu niekde až na 40 stupňov, pridajte soľ, cukor, droždie, zmes rastlinného oleja. Sift múky, pridajte múku, hnetenie nie je veľmi chladné cesto. Nalejte múku postupne, najdôležitejšie je neblokovať cesto múkou, cesto by malo byť mäkké, jemné a nelepiť sa na ruky. Kryt misku s uterákom a dať na teplé miesto na 20-30 minút.
Ošúpajte zemiaky, umyte, varte v slanej vode, až kým nebudete pripravení. Vypustite vodu, rozdrvte v zemiakovej kaši. Strúkol som zemiaky, páči sa nám to lepšie.
Cibuľu nakrájajte a jemne nakrájajte. Zahrievajte rastlinný olej na panvici a smažte cibuľu až do zlatohnedej farby. Cibuľa soľ a kríž. Nakrájajte cibuľu na zemiakovú kašu a dôkladne premiešajte.
Cesto znova hnetieť. Cesto nakrájajte na 4 kusy. Každú časť navinúť do klobásy, nakrájame na malé kúsky. Rolling roll do malého koláča.
Dajte zemiakovú nádivku uprostred tortilly, pritlačte jej okraje a mierne ju vyrovnajte dlaňou ruky.
Zahrievajte rastlinný olej na panvici a smažte karbonátky zo strán ducha, až kým nebude zlatistý. Podávajte koláče okamžite, horúce, ale sú studené, veľmi, veľmi chutné. Bon appetit!
Recept 7: Ako variť zemiakové placky s hubami
Ak chcete niečo chutné a výživné, potom varte zemiakové placky s hubami. Máme cesto zo zemiakovej masy. Pripravíme plnku z čerstvých húb, ale ako ukázala prax, solené huby sú tiež dokonale kombinované s týmto typom koláčov.
- Zemiaky (stredné hľuzy) 4 ks,
- múka 1 šálka,
- vajcia 1 ks,
- polievka 2 polievkové lyžice. lyžice.
- Šampiňóny (6-7 stredne veľké) 200 g,
- cibuľa (stredná veľkosť) 1 ks,
- soľ podľa chuti
- slnečnicový olej na vyprážanie.
Potrebujeme variť zemiaky "v uniforme", to znamená nie peeling. Pre tých, ktorí nevedia: naplňte studenou vodou, umyte hľuzy a zapálili. Doba varu závisí od veľkosti hľúz. V priemere sa zemiaky plášťa varia 15 minút a nôž by mal dobre prejsť cez zemiak.
Kým sa zemiaky varia, pripravme si náplň. V našom prípade - čerstvé šampiňóny a cibuľu. Umyte huby a jemne nakrájajte. Cibuľu jemne nakrájajte.
V predhriatej panvici najprv vyprážajte cibuľu a potom na ňu pošlite huby.
Soľte a nechajte ich vyprážať asi 15 minút pri nízkom teple pod krytom.
Naše zemiaky sa varia, mierne ochladzujú a čistia.
Mal by sa trieť na jemnom strúhadle. Lepí lepšie a nelepí sa, keď sú zemiaky teplé. Preto ho nenechajte úplne vychladnúť. Ruky tolerujú - a už dobre.
Varenie cesta na zemiakové koláče s hubami. V hmotnosti zemiakov pridajte vajíčko, krupicu, soľ.
Miešajte lyžičkou až do hladka.
Potom postupne pridávajte múku. Najprv hnette lyžičkou a potom rukou.
Cesto by malo byť strmé, mäkké a lepkavé. Múka na samotnom cesto zanechá v oblasti skla. Potom ďalší na posypanie.
Cesto rozdeľte na malé kúsky a každý do role zemiakového koláča s hubami.
Nasaďte hubovú výplň v strede kruhu, pevne zovrite hrany. Cesto dobre prilieha, zemiaky samotné sú veľmi lepkavé, takže zvyčajne nie sú žiadne problémy s trakmi.
Zemiakové placky s hubami sú takmer pripravené.
Zostáva ich vyprážať v dobre vyhrievanej panvici na oboch stranách. Podávajte so zakysanou smotanou. Zo 4 stredne veľkých zemiakov a 6 šampiňónov je 9 karbonátok.
Recept 8: zemiakové placky s hríbovou omáčkou (s fotografiou)
- Zemiaky 10 ks
- Vajcia 1 ks
- Pšeničná múka top grade 4 lyžice. l
- Pšeničná múka 1 stupeň ½ St
- Cibuľa 2 ks
- Huby 400 g
- Paradajkový pretlak 60 g
- Maslo 30g
- Soľ podľa chuti
- Mleté čierne korenie podľa chuti
- Slnečnicový olej 60 g
Zemiaky uvaríme v uniformách, necháme vychladnúť a ošúpeme. Potom preskočte cez mlynček na mäso.
Pridajte 4 polievkové lyžice múky, soli, korenia, vajec, všetko dobre premiešajte.
Potom nalejte trochu múky do malej misky, pomocou lyžice, vezmite trochu zemiakovej zmesi a ponorte do múky, obaľujúcej každú stranu.
Zohrejte panvu a opražte na nízkom ohni na karbonátoch na oboch stranách.
Zopakujte vyššie uvedené kroky so zvyšnou zmesou zemiakov. Na tanier položte hotové zemiakové placky.
Vykonávame prípravu omáčky. Cibuľa je ošúpaná a nakrájaná na polovice krúžkov.
Potom v panvici vyhrievanej maslom, rozotrite a smažte až do zlatohnedej farby.
Moje huby, čisté a nakrájame na tenké plátky.
Akonáhle cibuľa je pripravená, pridajte huby na panvicu a dusíme 10 minút. Na panvici posuňte huby s cibuľou.
Roztopte 1 lyžicu masla na panvici, pridajte 3 polievkové lyžice múky a smažte 2-3 minúty nad nízkym teplom.
Potom premiešajte 3 polievkové lyžice paradajkového pretlaku s 3 šálkami vody a nalejte do panvice. Všetko premiešajte a nechajte variť.
Paradajková omáčka, šampiňóny a cibuľa sa miešajú v panvici.
Potom dajte panvu na pomalý oheň a varte 10 minút za stáleho miešania. Nalejte omáčku na zemiakové placky a podávajte. Bon appetit!
Tabuľka 5. Vzdušné zemiakové placky bez vajec a kvasníc
Metóda prípravy:
V sklenenej miske s vysokými bočnými stenami preosejte pšeničnú múku. Uistite sa, že preosiať múku: našuchorené a jemné cesto je vyrobené z okysličenej múky.
Jedlá sóda sa zavádza do múky - 1/3 lyžičky. V hotových koláčoch to nebude cítiť. Múka so sódou kombinuje so soľou. Naplňte všetko vriacou vodou a hnette pečivo. V procese zavádzame lyžicu slnečnicového oleja.
Štíhle cesto na koláče so zemiakmi na miesenie na stole najmenej 10 minút, potom sa vloží do vrecka a vyberie sa 15 minút do mrazničky. Nebude mraziť, ale bude veľmi elastický.
Na plnenie sa zemiaky musia očistiť a uvariť v osolenej vode a potom kaše v zemiakovej kaši. Cibuľu ošúpeme, jemne nasekáme vo vode po dobu 3-4 minút a pridáme k pokrčeným zemiakom. Dobre premiešajte.
Cesto rozdeľte na malé kúsky, každú časť nakrájajte na klobásu a nakrájajte na pne. Konope roll tenké kruhy. Choux cesto na koláče je obzvlášť elastické, takže múka počas valcovania nie je potrebná.
Uprostred každého kruhu položte polievkovú lyžicu zemiakovej kaše a urobte placky v tvare lode. Dajte ich na pergamenový plech a pečte 20-25 minút v predhriatej rúre na 180 °. Lahodné karbonátky so zemiakmi bez vajec a kvasníc sú pripravené!
Zemiakový koláč bez vajec
Zemiakový koláč bez vajíčok je najlepšie variť na dovolenke alebo pri príchode hostí! To znamená, že každý deň sa neodporúča.
Zemiaky sa najlepšie konzumujú v čase obeda a len vtedy, ak je vaša imunita v poriadku.
zloženie:
- 500 g surových zemiakov
- 500 g varených zemiakov
- 200 g kyslej smotany
- Syry (voliteľné) - na kropenie
- soľ 2 lyžičky
- panvicu na maslo
Ako variť zemiakový koláč bez vajec:
Ošúpte a varte 500 g zemiakov
Zemiaky nastrúhame
Soľte, premiešajte surové a varené zemiaky so zakysanou smotanou a vložte do rúry na 180-190 stupňov 30 minút
Po 30 minútach zemiaky posypeme syrom a dáme na ďalších 10 minút až do zlatohnedej farby!
Buďte prvý komentár
Zanechajte komentár Zrušiť odpoveď
Ak chcete uverejniť komentár, musíte byť prihlásený.
Zemiakové koláče
Zemiakový koláč - recept, ktorý premení zvyšky včerajšej zemiakovej kaše na úplne nezávislé jedlo. Koláč s cesto zemiakov vyživujúce a ľahko sa pripravuje. Viac o zemiakových koláčoch.
Ako variť chutnú večeru na pol hodiny? Odporúčame pripraviť zemiakový koláč na panvici. Recept je jednoduchý a chutný, pripomínajúci palacinky alebo hashbraun. Táto zemiaková misa môže byť tiež podávaná ako príloha k mäsu.
Celkom neočakávane to dopadlo, ale každý, kto to skúsil, bol spokojný! Koláč s mäsom a zemiakmi je výživný, veľký a chutný.
Jednoduchý a veľmi chutný zemiakový koláč - môžete si ho vziať so sebou na cestu alebo len na obed.
Tento zemiakový koláč je neuveriteľne jemný a šťavnatý. Zemiakové cesto je veľmi mäkké a jemné, ideálne kombinované s veľkým množstvom šťavnatej zeleniny a výplňou z kuracieho filé. Takýto koláč s kuracím mäsom a zeleninou bude vynikajúcou večerou pre celú rodinu, ako aj schopný primerane doplniť slávnostnú hostinu.
Urobila koláče la Osetetian s mäsom (fydzhynt), a náplň nestačila, ale cesto zostalo (dobré je, že to môže byť vyrobené pre budúce použitie a uložené v chladničke). Rozhodol som sa, že ju využijeme na druhý deň a urobím koláč so zemiakmi a syrom.
Takýto zemiakový koláč alebo, ako sa to tiež nazýva, vidiecky koláč sa dá rýchlo variť, pretože nemusíte tráviť čas na cesto. Môžete urobiť tento pokrm ešte viac uspokojujúce a zaujímavé na chuť, ak urobíte koláč zemiakov a klobásy alebo mäsa.
Mnohí ľudia nevedia, čo robiť, aby nikto nezanechal na koláči ľahostajnosť! Dnes, náš rodinný recept koláč so zemiakmi a mäsom! Niekoľko tajomstiev mojej babičky, aby sa koláč ešte chutnejšie!
Nie je škoda zaobchádzať s takýmto koláčom. Lahodné, krásne, vyživujúce a lacné. Nie je to tortu, ale chutné.
Zemiakový koláč je vynikajúci kuchársky nápad na akékoľvek jedlo. Ponúkame varenie otvoreného občerstvenia z listového cesta, plnené varenými zemiakmi, čerstvými zelenými a tvrdými syrmi.
Mäkké, ochutené Ossetian kvasnice cesta koláče môžu byť vyrobené s rôznymi náplňami. Koláč so zemiakmi a syrom sa nazýva "zemiak" alebo "zemiak".
Zemiakový koláč-kastról so syrom vám vždy pomôže! Pripravuje sa veľmi jednoducho a rýchlo, ukáže sa ako chutné, výživné a voňavé! Vyskúšajte to!)
Kurnik - kurací koláč nie je náročný, aj keď dosť dlhý. Koniec koncov, musíte miešať tortu a variť plnku z kuracieho filé, huby a kartoshki. Budete tiež potrebovať palacinky, aby sa koláč vrstvy.
Lahodný otvorený koláč s mäsom a zeleninou - tenký zemiakový vankúš a veľa šťavnatej a voňavej náplne. Naša rodina mala rád recept na zemiakové cesto s mäsovou náplňou a my vám ho ponúkame.
Tradičné recepty na pečenie sú jednoduché a overené. Máte kefír alebo kyslé mlieko a kúsok syra? Toto jedlo je pre vás! Recept khichinov - kaukazské tortilly so syrom a zemiakmi. Cesto na tenké khichinov na kefír sa pripravuje veľmi jednoducho, najmä preto, že sa pečie bez vajíčok. Pečenie kefír si môžete vychutnať.
V tejto ruskej kulebyaka by malo byť niekoľko druhov mletého mäsa. Ponúkam vám zjednodušenú verziu koláča s jednou náplňou. Ale čo náplň! Mäso s hubami, a dokonca zemiaky na mäkkosť. No, jednoducho nemôže odolať!
Neskvasené cesto mini-koláče sa ukázalo veľmi chutné! Tenký ostrý, veľa obľúbenej plnky a tak chutnej chuti. Zopakujem recept a odporučím vám ho!
Varenie doma veľmi chutné koláče na panvici. Flapjacks so zemiakmi, syrom a čerstvými bylinkami sa dá pečiť ako na panvici, tak v rúre, a dokonca aj v pomalom hrnci. Cesto na koláče sa varí na vode.
Kurnik - kurací koláč nie je náročný, aj keď dosť dlhý. Koniec koncov, musíte miešať tortu a variť plnku z kuracieho filé, huby a kartoshki. Budete tiež potrebovať palacinky, aby sa koláč vrstvy.
Recept na lahodný koláč s mäsom a zemiakmi. Tenké a chrumkavé cesto bez kvasiniek dokonale ladí s náplňou a udržuje všetky šťavy vo vnútri. Výplň mäsa, cibule a zemiakov je rozložená vo vrstvách - horná vrstva prechádza spodnou vrstvou, ktorá dáva koláču špeciálnu chuť. Tento koláč môže byť pripravený na dovolenku - to vyzerá slušne a je zjedený do posledného uhryznutia.
Toto je recept na kuracie a zemiakové koláče. Kubite (alebo kubet) - veľmi cenovo dostupné výrobky a veľmi jednoduchý koláč so zemiakmi, cibuľou a mäsom. Puff z listového cesta možno rýchlo variť na večeru alebo obed, mäsový koláč je výživný a veľmi chutný.
Karaite Pie Cube (alebo qubit) je možné variť veľmi ľahko a rýchlo. Výdatný koláč s mletým mäsom, zemiakmi a cibuľou bude kŕmiť celú rodinu, ale nebudete tráviť veľa úsilia na koláč z lístkového cesta.
Lahodný otvorený koláč s mäsom a zeleninou - tenký zemiakový vankúš a veľa šťavnatej a voňavej náplne. Naša rodina mala rád recept na zemiakové cesto s mäsovou náplňou a my vám ho ponúkame.
Ak máte radi výdatné domáce koláče, odporúčame vám rozmaznávať vašu domácnosť s lahodným mäsovým koláčom. Na mäsový koláč sa pripravuje cesto na margaríne a mlieku, náplň je z bravčového mäsa, so zemiakmi, cibuľou a čerstvou zelenou.
Videl som tento recept na internete, ale okamžite sa ospravedlňujem odborníkom, robil som tieto malé koláče vlastným spôsobom. Milovali doma aj svojich kolegov. Lahodné mäsové karbonátky plnené zemiakmi a mäsom, pečené v rúre. Vyskúšajte to!
Lahodný koláč s mäsom a zemiakmi kombinuje tenké chrumkavé cesto a výdatnú plnku.
Dnes vám poviem, ako variť otvorený mäsový koláč v rúre. Je to veľmi jednoduchý recept na prípravu lahodného koláča s mäsom, paprikou a paradajkami. A cesto na koláč - s pečenými zemiakmi.
Ďalším skvelým receptom na tortu v našej prasiatke je koláč s mäsom, syrom, zemiakmi a cuketou! Aromatické, chutné a bohaté. :) Cook na zdravie as radosťou!
Turecký burek (burek, burek) so syrom, mäsom, špenátom atď. Rozhodol som sa vyskúšať beurek s tekvicou a zemiakmi. Tenké blandové tavené cesto sa pripravuje prekvapivo jednoducho, nemusí sa vyvaľovať. Snažte sa urobiť z listového koláča so zemiakmi a tekvica, všetko bude fungovať.
Lahodný a výdatný koláč s kuracím mäsom, zemiakmi a hubami osloví nielen vaše deti, ale aj vašich hostí!
Jednoduché, rýchle a chutné tortilly plnené zemiakmi a dvoma druhmi cibule. Pečenie koláčov v rúre len 20 minút. Jemné a mäkké kysnuté cesto na kefír a veľa náplne - čo by mohlo byť chutnejšie ako domáce koláče, varené vlastnými rukami! Veľa šťastia pečenie pre vás!
Proces varenia kurníka trvá veľa času. Ale sú tu jednoduché kurnik recepty - lahodný a lahodný kuracie koláč. Odporúčame vám variť "lenivé" kurča, ktoré nie je horšie v jeho chuti k "skutočnému".
Koláč sa rýchlo pripraví a rýchlo sa odchyľuje. Mína ochutnala studeným mliekom.
Jablečný koláč - recept z testu so zemiakmi. Príprava je jednoduchá, ale ukázalo sa, že taký jablkový koláč - budete olizovať prsty.
Pastiersky koláč je recept na národné britské jedlo. Pastiersky koláč sa pripravuje bez cesta, hlavnými zložkami tohto jedla sú len mleté mäso a zemiaková kaša.
Koláč so zemiakmi, slaninou a syrom, na drobivom krehkom pečive, je variáciou francúzskeho jedla "Tartiflette". Ak budete striktne dodržiavať tradičný recept, potom musíte použiť reblochon syr, ale môžete ho nahradiť brie syrom alebo camembert.
Lahodný koláč so zemiakmi, ktorý sa varí veľmi ľahko, takže aj začínajúci kuchár si s tým poradí.
Napriek jednoduchosti prípravy je koláč s rybami a zemiakmi neuveriteľne šťavnatý a chutný!
Veľmi jemný koláč k vášmu stolu. Lacné a nahnevané. Má jednu chybu, rýchlo končí.
Príprava koláče zemiakovej kaše, s prídavkom korenia.
Chocolate Potato Pie! Áno, znie to nezvyčajné, ale chuť je s týmto dezertom úžasná!
Koláč s kuracím mäsom a zemiakmi. Nekomplikovaný koláč z lístkového cesta môže slúžiť ako večera, ako aj občerstvenie. Dobré kuracie koláče horúce aj studené.
Nádherný koláč z krehkého pečiva s náplňou zemiakov.
Budem zdieľať koláč recept, ktorý moja rodina miloval. Neskvasené cesto nenáročné a nevyžaduje dôkaz. Na plnenie, môžete si vziať rôzne druhy mäsa, ale najjemnejšie koláč je vyrobený s kuracím mäsom.
Originálny recept na koláč s mäsom a zemiakmi. Takýto mäsový koláč sa pečie na dlhú dobu, ale na prípravu trávite oveľa menej času, pretože mäso a zemiaky sa používajú surové na plnenie a cesto sa pripravuje veľmi rýchlo.
S týmto receptom si pripravte lahodný koláč z listového cesta, plnený surovým jahňacím mäsom s cibuľou a zemiakmi, koláč sa Vám bude veľmi páčiť.
Dnes urobíme koláč, ale nezačneme cesto! Pripravte si svoje obľúbené mäsové a zemiakové plnky a namiesto cesta vezmite pita! Ukazuje sa veľmi rýchlo a veľmi chutné! Všetko sa mi páčilo, varím viac!
Recept na zemiakový koláč obyčajne navrhuje, aby sa zemiaková kaša rozdrvila. Zemiaky sa kombinujú s vajcom, korením a malým množstvom múky. Plnenie do koláča z zemiakového cesta je najrôznejšie. Zemiakový koláč s mletým mäsom alebo vajcom, zemiakový koláč so šampiňónmi alebo zemiakmi, zemiakový koláč s kuracím mäsom, zemiakový koláč so syrom - variácie sú obmedzené len vašou predstavivosťou. Pre slávnostný stôl pripravte šľahaný zemiakový koláč s mäsom a zeleninou. Koláč so zemiakovou kašou budete milovať. A časť "zemiakový koláč s fotografiou" vám pomôže pripraviť ho.
Zemiakové cesto bez vajec na pikantné pečenie
Zemiakové cesto bez vajec je vhodné na pikantné pečenie. S ním môžete piecť koláče a koláče so zeleninou, syrom alebo strukovinami. To je jeden z mojich najobľúbenejších receptov, pretože je nielen chutný, ale aj veľmi jednoduchý na prípravu.
zloženie:
- 200 g múky;
- 200 gramov zemiakov;
- 100 g masla pri teplote miestnosti;
- 1 lyžička soli.
Zemiakové cesto bez vajec, ako variť:
1. Zemiaky varíme do mäkka, ale nemali by sa rozpadať. Soľ a kaša (pokiaľ je ešte horúca).
2. Pridajte maslo pri izbovej teplote do zemiakov a znovu ho mieste, až kým nebude hladké.
Zemiakové cesto bez vajec - recept krok za krokom.
"data-medium-file =" https://i0.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/Kish-food-beans-a paradajky-a potato-test.jpg? fit = 595% 2C372ssl = 1 "data-large-file =" https://i0.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/Kish-s-beans-a paradajky -potto-dough.jpg? fit = 700% 2C438ssl = 1 "class =" alignnone veľkosť-médium wp-image-1867 "src =" https://calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/% D0% 9A% D0% B8% D1% 88-% D1% 81-% D1% 84% D0% B0% D1% 81% D0% BE% D0% BB% D1% 8C% D1% 8E%% D0% B8 -% D0% BF% D0% BE% D0% BC% D0% B8% D0% B4% D0% BE% D1% 80% D0% B0% D0% BC% D0% B8-% D0% B8-% D0% BA% D0% B0% D1% 80% D1% 82% D0% BE% D1% 84% D0% B5% D0% BB% D1% 8C% D0% BD% D0% BE% D0% B5-% D1% 82 % D0% B5% D1% 81% D1% 82% D0% BE-595x372.jpg "alt =" Zemiakové cesto bez vajec. Recept s fotografiou. "Width =" 595 "height =" 372 "srcset =" https://i0.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/Kish-s-pasol-- tomato-and-potato-dough.jpg? resize = 595% 2C372ssl = 1 595w, https://i0.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/Kish-s-beans- podľa paradajok a zemiakov dough.jpg? resize = 425% 2C266ssl = 1 425w, https://i0.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/Kish-s-beans- a-tomatoes-and-potato-dough.jpg? w = 700ssl = 1 700w "size =" (max-šírka: 595px) 100vw, 595px "/>
4. Hnette husté homogénne cesto. Zabaliť do plastového obalu a chladiť až do úplného vychladnutia 30-60 minút.
5. To je všetko! Urobíme naše bezsuché zemiakové cesto. Pečieme na svoje potešenie a potešte svojich blízkych!
Zemiakové cesto bez vajec. Podrobný recept.
"data-medium-file =" https://i2.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/DSCN2296.jpg?fit=450%2C432ssl=1 "veľký súbor s údajmi = "https://i2.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/DSCN2296.jpg?fit=450%2C432ssl=1" class = "alignnone veľkosť-plná wp-image-1868" src = "https://calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/DSCN2296.jpg" alt = "Zemiakové cesto bez vajec. Recept s fotografiami. "Width =" 450 "height =" 432 "srcset =" https://i2.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/DSCN2296.jpg?w=450ssl= 1 450w, https://i2.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/DSCN2296.jpg?resize=425%2C408ssl=1 425w "size =" (max. Šírka: 450px) 100vw, 450px "/>
To Okrem koláčov a koláčov môžete z tohto cesta upiecť jednoduché zemiakové koláče.
Babiččina zemiaková koláče - ľahké cesto bez vajec, na zemiakový vývar
Zemiakové koláče v rúre sú rýchlo varené, chutné, s tenkým bujným cesto a množstvom plnky. Na suchých kvasniciach varte cesto na koláče bez vajec a mliečnych výrobkov. Plnenie môže byť akékoľvek pre pečené koláče. Ako variť chutné koláče s minimálnym množstvom zložiek, natoľko, že sú veľmi chutné. Pozrite si video.
***
Možno budete potrebovať nasledujúce recepty:
Úžasný mäsový koláč bez kvasiniek https://youtu.be/vRQaDJJVHrc
Koláče Ekonomické bez vajec a mliečnych výrobkov, bez droždia https://youtu.be/fh1iYcFUjj8
Kvasnicové cesto Minút na pečenie https://youtu.be/_lZEHNHyjBE
Vyprážané bujóny + 3 druhy plnky https://youtu.be/EWOvu5nIFtg
Vyprážané zemiakové koláče s nezvyčajným cesto https://youtu.be/1MWCU9l_d6w
***
Recept s popisom a krok za krokom na stránke http://edanalyuboivkus.ru/vse-recepti/pirozhki-s-kartoshkoy-v-duhovke-vkusnoe-testo-bez-yaits.html
zloženie:
cesto:
múka - 500 g,
suché droždie - 1 lyžička
cukor - 1 polievková lyžica,
soľ - 0,5 tsp,
zemiakový vývar - 300 ml.,
rastlinný olej - 60 ml.
náplň:
zemiaky - 1 kg,
cibuľa - 2ks,
rastlinný olej - 2 polievkové lyžice.
zemiakový vývar - podľa chuti
soľ, čierne mleté korenie.
zloženie:
cesto:
múka - 500 gramov,
suché droždie - 1 lyžička,
cukor - 1 polievková lyžica
soľ - 0,5 tsp,
odvar zo zemiakov - 300 ml.,
rastlinný olej - 60 ml.
náplň:
zemiaky - 1 kg,
cibuľa - 2 kusy,
rastlinný olej - 2 polievkové lyžice,
odvar zo zemiakov - podľa chuti,
soľ, čierne mleté korenie.
***
Pridajte sa k nám:
Instagram https://www.instagram.com/edanalyuboivkus
Vkontakte https://vk.com/edanaluboivkus
Spolužiaci https://ok.ru/edanaluboivkus
Facebook https://www.facebook.com/profile.php?id=100011384877467
Zarábajte na YouTube a pripojte svoj kanál YouTube práve teraz http://join.air.io/edanalyuboivkus
Prihláste sa, aby ste nič neunikli:
https://www.youtube.com/channel/UCRc21BeZykbSUHZDGRvi5zQ?sub_confirmation=1
Vďaka za sledovanie. Vďaka za pripomienky, zdieľať recept s priateľmi!
Video Babička zemiaky koláče - ľahké cesta bez vajec, na zemiakov vývar Canal potravín pre všetky chuti
Ako variť zemiakové cesto na koláče
Zemiakové cesto, ľahko uhádnuteľné, skvelé na pečenie nesladeného typu. Vďaka nezvyčajnej technológii varenia sa získava veľmi vzdušná, chutná a topiaca sa v ústach. Okrem toho sa na jeho príprave môže podieľať aj včerajšie jedlo vo forme zemiakovej kaše. Ako náplň možno použiť mäso, kapustu a huby. Ale môžete tiež ukázať predstavivosť, vybrať najvhodnejšiu možnosť pre seba.
Koláče z zemiakového cesta varené na panvici sú veľmi mäkké a voňavé. V procese praženia, ruddy zlatý povrch formy, ktoré, napriek vzhľadu, je veľmi jemná.
Priamy proces prípravy cesta:
- Zemiaky sa musia dôkladne umyť, aby sa z nej neodstránila koža. Umiestnite do vhodnej nádoby a naplňte vodou tak, aby úplne pokrývala pripravenú zeleninu. Pridajte trochu soli a varte vo varenej vode 20 minút;
- Brúsené zemiaky do plnej pripravenosti odstrániť z vody a nechať niekoľko minút vychladnúť;
- Potom odlúpnite zeleninu z mäkkej kože a rošt veľký strúhadlo;
- Rozdrvené zemiaky vložte do hlbokej nádoby a pripravte na ne pripravené vajcia. Okamžite posypte zmesou soli a nového korenia;
- Dôkladne premiešajte a okamžite pridávajte múku, pričom zmes neustále premiešajte;
- Zastavte pridávanie múky v okamihu, keď cesto prestane prilepiť na ruky. Dôkladne ho hnette, odložte a pripravte náplň.
Cesto na zemiakový vývar
Cesto vyrobené z zemiakového vývaru je vzdušné a jemné. Výplň pre takúto konštrukciu je možné použiť najrozmanitejšie. Najprv musíte pripraviť nasledujúci zoznam komponentov:
- 800 g pšeničnej múky;
- ½ litra zemiakového bujónu;
- 1 polievková lyžica. l. cukor;
- 60 g margarínu;
- 2 polievkové lyžice. l. slnečnicový olej;
- 1 lyžička. droždie, suché;
- ½ polievkovej lyžice. l. soľ.
Doba varenia - 80 minút.
Kalórie - 250 kcal.
Ako variť cesto:
- Pri varení zemiakov pre rôzne potreby je potrebné vypustiť vývar a nechať ho chvíľu vychladnúť;
- V okamihu, keď sa tekutina zahreje, môžete pridať margarín, predtým rozdelený na menšie kúsky;
- Dôkladne premiešajte, aby sa margarín rozpustil, a okamžite pridajte pripravený slnečnicový olej;
- Pridajte k zloženiu soli, cukru a správneho množstva suchých kvasiniek. Použite metla, poraziť trochu zlúčeniny, aby sa rozpustili všetky pridané zložky;
- Múku preosejte a pridajte do pripravenej zmesi v zemiakovom bujóne na malé kúsky. Po každej pridanej časti zmes dôkladne premiešajte;
- Výsledné cesto má nakoniec vodnatú textúru. Musí byť zakrytá čistou utierkou a položená na teplom mieste;
- O hodinu neskôr, môžete začať tvoriť koláče, po zvlhčení ruky slnečnicový olej.
Šťouchané zemiakové koláče s mäsom
Na prípravu týchto lahodných a veľmi voňavých koláčov budete potrebovať:
- 2000 g zemiakových hľúz;
- 2 vajcia (kurča);
- 100 gramov pšeničnej múky;
- 60 g kukuričnej múky;
- 3 polievkové lyžice. l. slnečnicový olej;
- ½ kg akéhokoľvek mletého mäsa;
- 1 cibuľa;
- 3 polievkové lyžice. l. zeleninový vývar (môže byť nahradený prevarenou vodou);
- 2 polievkové lyžice. l. olivový olej;
- 6 čiernych korenín;
- 4 kardamómové zrná;
- 1 lyžička. koriander;
- ½ lyžičky rasca;
- 1 sušené klinčeky;
- 1 štipka morskej soli.
Doba varenia - 110 minút.
Kalórie - 156 kcal.
Postupný proces prípravy ochutených koláčov:
- Okamžite zapnite rúru a zohrejte ju na 200 ° C;
- Zemiakové hľuzy sa veľmi dôkladne umyjú, vysušia a rozprestrú na plech. Pošlite ju do rúry a zemiaky pečte 40 minút;
- Vyberte zemiaky, vychladnite, odlúpnite a rozdrvte na menšie kúsky;
- Pridajte nakrájané vajcia, pšeničnú múku (70 g) na nasekané zemiaky a premiešajte, kým sa nevytvorí homogénna zmes. Pre pohodlie môžete použiť kuchynský robot so špeciálnou tryskou na cesto;
- Cibuľu odlúpnite a veľmi jemne nasekajte;
- Na panvici zohrejte panvicu a potrite ju olivovým olejom, dajte tam cibuľu a smažte až do pripravenia;
- Predmleté pripravené koreniny v mažiari (rasca, klinčeky, čierne korenie, koriander, kardamón) a pridajte na panvicu na cibuľu;
- Pripravte tam pripravené mleté mäso, pridajte zeleninový vývar a 10 minút varte. Pred koncom kalenia posypte zmes morskou soľou;
- Posypte stôl zvyšnou pšeničnou múkou a vytvorte malé palacinky zo zemiakového cesta, zvinúť ich do múky;
- uprostred každej palacinky ležať 1 lyžička. pripravené polevy a malé tortilly;
- Opláchnite panvicu slnečnicovým olejom, zohrejte na peci a položte vytvarované ploché šunky predvalcované v kukuričnej múke;
- Na každej strane kože vyprážajte až do zlatka.
Pike výplň je jemný snack s krok-za-krokom fotky kuchárskych tipov.
Šišky bez droždia - to môže byť občerstvenie, a okrem prvého pokrmu, a dezert - to všetko závisí na náplni.
Prečítajte si, ako variť pohánkové rezance s kuracím mäsom - recept s fotografiami a krok za krokom odporúčania.
Zemiakové placky s kapustou
Varenie takýchto koláčov trvá malé množstvo času a vyžaduje málo úsilia, ale napriek tomu je to veľmi chutné a zaujímavé jedlo.
Na varenie koláčov budete potrebovať:
- 1000 gramov zemiakov;
- 2 vajcia (kurča);
- 3 polievkové lyžice. l. pšeničná múka;
- korenie - podľa vlastného uváženia;
- kapusta (čerstvá alebo nakladaná) - 500 g
Doba varenia - 1 hodina.
Kalórie - 125,8 kcal.
- Zemiaky dôkladne umyte a varte, kým nie sú priamo v šupke;
- Odstráňte z vody a očistite mäkkú šupku, okamžite rozomlieť za použitia mlynčeka na mäso;
- Pridajte k drveným zemiakovým kuracím vajcia potrebné korenie a zmes dôkladne premiešajte;
- Teraz pridajte pripravené množstvo múky a zmes znovu premiešajte až do úplnej homogenity;
- Vyprážané (nakrájané) kapusta smažte na panvici, kým nie je uvarené;
- Z cesta na vytvorenie malých guľôčok, ktoré je potrebné zovrieť a vytvoriť z nich sušienky;
- Dajte pripravenú kapustu do každého koláča a urobte tortu v tvare koláča;
- Na oboch stranách smažte na panvici so slnečnicovým olejom, kým sa nevytvorí charakteristický zlatý odtieň.
Recept na zemiakové cesto s hubami
Aby sa tento recept premietol do reality, bude si vyžadovať predbežnú prípravu nasledujúceho zoznamu zložiek:
- 800 g zemiakov;
- 1 + 1 vajce (kurča);
- stolová soľ - množstvo závisí od osobných preferencií;
- čierne mleté korenie - suma podľa vlastného uváženia;
- 300 g čerstvých húb;
- 2 cibule;
- 15 g čerstvej zelenej cibule;
- 2 polievkové lyžice. 1 + 100 ml slnečnicového oleja;
- 50 ml purifikovanej vody;
- 8 polievková lyžica. l. strúhanky;
- niekoľko konárov čerstvej petržlenu.
Doba varenia - 60 minút.
Kalórie - 150 kcal.
Podrobný opis prípravy koláčov:
- Vyčistené, vyčistené zemiaky, umyté, narezané na kúsky, naliať vodu a variť vo vode na peci, kým nie sú pripravené;
- Ošúpajte cibuľu a nakrájajte na malé kocky;
- Umyte huby, ošúpeme a ak je to potrebné, nakrájame na menšie kúsky;
- Na panvici zohrejte panvicu, pridajte rastlinný olej, dajte nasekanú cibuľu a smažte až do polovice varenia. Potom dajte huby a smažte až do úplného varenia s cibuľou;
- Posypte malým množstvom soli a korenia, premiešajte;
- Vyprážané šampiňóny vložte do mixéra a trochu rozomelú. Zelenú cibuľu nakrájajte, pridajte do hríbovej náplne a premiešajte;
- Z hotového zemiaka vypustite vodu a premiešajte, až kým nie je hladká zemiaková kaša;
- Pridajte 1 kuracie vajce na zemiakovú kašu a posypte soľou. Miešajte a nechajte vychladnúť;
- Počas tejto doby je potrebné pripraviť zmes na drvenie;
- Vložíme strúhanku na tanier;
- V inej nádobe porazte 1 kuracie vajce spolu s čistenou vodou;
- Predtým, ako začnete tvarovať koláče, musíte mierne navlhčiť ruky vo vode;
- Z malého množstva zemiakovej kaše vytvorte guľôčku, ktorú musíte okamžite sploštiť a pridať polievkovú lyžicu huby do stredu naučeného koláča. Spojte okraje a vytvorte koláč z výsledného koláča;
- Výsledný koláč ponorte do zmesi vajíčok s vodou a okamžite navinúť v strúhanke;
- Panvicu zohrejte, pridajte slnečnicový olej a nasaďte na ňom vytvorené karbonátky, ktoré sa musia vyprážať na oboch stranách, až kým sa nevytvorí charakteristická zlatá farba;
- Nasaďte si papierový uterák, aby ste odstránili prebytočný tuk a môžete ho servírovať po ozdobení vetvičkami čerstvej petržlenovej vňaťi.
Cesto na karbonátky pomocou zemiakovej kaše vám umožní získať jemné, vzdušné a chutné jedlo, ktoré vás poteší aj nezvyčajnou príchuťou zemiakov. Príprava takýchto koláčov je veľmi jednoduchá a nevyžaduje špeciálne kulinárske zručnosti.
Zemiakový koláč bez vajec
Niekedy je túžba jesť nesladené pečivo. Na tento účel je najlepší zemiakový koláč bez vajec. Chutná ostrá, výživná náplň zemiakov, najcitlivejší odtieň syra Adyghe, robí z nepotravinového zemiakového koláča mimoriadne chutné. Ak sa chystáte na návštevu, alebo si len chcete pokojne piť čaj v rodinnom kruhu, neváhajte variť koláč so zemiakmi bez vajec a nebudete sklamaní.
Tiež najkrajší koláč môže byť pripravený na základe kefírového cesta plného kapusty a syra Adyghe.
koláč so zemiakmi bez vajec
Podľa pandita Publikované: 1. marca 2015
Niekedy je túžba jesť nesladené pečivo. Koláč s...