Koláč s tvarohom a sušeným ovocím

Koláč je pečený výrobok z cesta, ktorý je veľmi odlišný, pretože ho vyrábame na báze cesta: droždie, kvasinky, chudé, sušienky, lístkové cesto, sypané cesto alebo, ako je to dnes, z hromadného cesta. Tam je veľké množstvo rôznych cesta a mnoho ženy v domácnosti majú svoje vlastné, čo má rada najviac. Koláče, ktoré pečiem z cesta, pre mňa to môže byť povedané najprv zo všetkých husté, dobré, skutočné jedlo, ale koláče, ktoré sú vyrobené z kuracieho mäsa alebo syrového cesta - už som sa odkazovať na sladké pečivo, na dezerty, ktoré môžu podávajte aj s kopečkom zmrzliny a zjedzte trochu cukru so zmrzlinou, zapite horúcim čajom alebo šálkou kávy.

Takže moja drahá, dnes vám chcem povedať, ako urobiť lahodný sypaný koláč s tvarohom a náplňou sušeného ovocia. Takýto koláč skutočne ozdobí stôl a sladko ukončí váš večer. Tento koláč som pripravoval už mnoho rokov a vždy sa mu snažím pridať niečo nové. Práve dnes mám sušené ovocie „nahliadnuť“ do náplne, ktorá veľmi dobre doplní sladký obraz.

Na varenie jedného dosť veľkého koláča na veľkom plechu na pečenie,

Bude potrebné:

Tvaroh - 1 kg.
Vajcia - 4 ks.
Cukor 1-1.5 Čl. (kto miluje sladšie - viac môže byť)
Vanilín - 1 balenie
Sušené slivky - 100g.
Sušené marhule - 100 gr.
Múka - 2,5 polievkovej lyžice.
Maslo - 1 balenie
Soli - štipka.

Ako variť syrový koláč s náplňou tvarohu a sušeným ovocím:

Preosiať múku na veľký tanier, položiť balíček masla a vidličkou (alebo nožom) začnite trieť, až sa drobí, pridaním štipky soli. V hlbokej miske, poraziť vajcia, kým pena a pridať cukor a pokúsiť sa rozpustiť cukor. Potom sme vložili tvaroh, vanilín do rozšľahaných vajec a dôkladne premiešali pri nízkej rýchlosti. Sušené marhule a sušené slivky, sušené papierovým uterákom a narezané na kúsky. Pridajte do náplne tvarohu.

Namažte plech na pečenie (tvar) maslom, na dno nalejte trochu viac ako polovicu strúhanky, na vrch nalejte náplň tvarohu a potom znovu posypte zvyšnou omáčkou.

Pečeme v predhriatej rúre na 180 stupňov 40-45 minút. Pripravenosť je možné skontrolovať pomocou zhody. Malo by byť suché po prepichnutí tortu.

Hotový koláč vyberieme, necháme ho trochu vychladnúť, nakrájame na porcie a položíme na tanier. Tvarohový koláč je veľmi chutný a sladký. Je veľmi dobrý na rýchle občerstvenie alebo výdatné a uspokojivé raňajky.

Majú pekný čajový večierok Svetlana a môj domov, najchutnejšie kulinarochka2013.ru!

Ako variť výborný domáci džús s tvarohom, nájdete v postupnom návode s fotografiami

Koláč s tvarohom a sušeným ovocím

Koláč koláčik

prísady

Pre test:
Múka - 1,5 pohára
Maslo - 100 g
Vanilkový cukor - 1 vrecko
Pre vyplnenie:
Tvaroh - 500 g
Vajcia - 1 ks.
Sušené marhule - 50 g
Sušené slivky bez kameňov - 50 g
Rozinka bez jám - 50 g
Cukor - 100 g

Ako variť

Pripravte si plnku. Sušené marhule, hrozienka a sušené slivky s vriacou vodou, sušené. Sušené marhule, sušené slivky na pásy. Kombinujte tvaroh, vajcia, cukor, pripravené sušené ovocie a dobre premiešajte.

Upečte cesto. Chladené maslo na rošte na hrubom strúhadle. Pridajte vanilkový cukor, múku, hnuste drobivé cesto.

Rozdeľte cesto na 2 rovnaké časti. Na panvici alebo panvici s vysokými bočnicami, namazané rastlinným olejom, položte polovicu cesta, rovnomerne ho rozdeľte po celom povrchu. Top s rovnomernou vrstvou tvarohu plnkou.

Obal so zvyšným cesto a jemne lyžicu lyžičkou. Pečieme v rúre (190-200 stupňov) po dobu 40-45 minút.

Tvarohový koláč so sušenými marhuľami

Povedzte svojim priateľom o recepte.

Správy o fotografiách

prísady

Tvaroh - 200 gramov;

Múka - 150 gramov;

Sušené marhule - 150 gramov;

Cukor - 100 gramov;

Krém - 1 polievková lyžica. lyžice;

Rastlinný olej - 1 polievková lyžica. lyžice;

Prášok do pečiva - ½ lyžičky;

251 kcal
40 min

Proces varenia

Tento koláč sa líši od väčšiny kastról v tom, že obsahuje celé sušené marhule. To je dôvod, prečo v strihu vyzerá veľmi krásne, svetlé a oranžové! A táto funkcia vám umožní ušetriť ďalšiu minútu času stráveného v kuchyni a venovať ju svojim blízkym.

Tu sú zložky: múka, cukor, sušené marhule, prášok do pečiva, tvaroh, vajcia. Okrem toho, krém (mám 33% a obvyklý rastlinný olej).

Vaječný šľahač rozšľaháme do peny.

A opäť poraziť až do okázalosti.

Pridajte tvaroh, smotanu, múku, prášok do pečiva, maslo, soľ.

Sušené marhule zalejeme vriacou vodou.

Nechajte niekoľko minút stáť. Potom opláchnite sušené ovocie pod tečúcou vodou a nechajte prebytočnú kvapalinu odtiecť.

Sušené marhule premiešajte cesto.

Dajte ju do formulára.

Pečte v rúre pri nízkej teplote (180 stupňov) po dobu 30 - 40 minút.

Lahodný tortu so sušenými marhuľami pripravený.

Rovnako ako recept?
dať 5 hviezdičiek
alebo dajte iné hodnotenie!

Zdieľajte recept s priateľmi

Ak sa vám páči recept, zdieľať ho s priateľmi na sociálnych sieťach.

Jednoduchý tvarohový koláč so sušeným ovocím.

prísady

200-250 g múky
125 g masla alebo margarínu
125 g cukru
2 kusy vajíčka
250 g tvarohu
1 polievková lyžica. lyžice citrónovej kôry
50 g. sušené marhule a sušené čerešne
1 štipka soli
1 balenie (18 g) Prášok na pečenie na cesto
mazací olej

Podrobný recept

Miešať maslo alebo margarín s cukrom.

Postupne pridávajte vajcia.

Na cesto zmiešame nadýchanú penu s tvarohom, sušeným ovocím, citrónovou kôrou, preosiatej múky a prášku do pečiva.

Cesto dajte do formy, vymastite maslom a posypte múkou.

Pečieme v rúre na 175 gr. do 45-50 minút.

Ochota kontrolovať suché drevené špajle.

Vyberte koláč z rúry, nechajte ho vychladnúť, nakrájajte na kúsky a posypte práškovým cukrom.

Ginger tvaroh koláč so sušeným ovocím

Koláč z bujného tvarohového cesta so sušeným ovocím, nie sladký, chutný na čaj, kávu.

Ako variť tvarohový koláč:

Okrem dátumu, sušené ovocie umyť teplou vodou a suché. Sušené marhule, slivky a dátumy nasekané.

Zmiešajte tvaroh, vajcia, zázvor, mäkké maslo, strúhaný syr a cukor. Je to vhodné v procesore. Túto zmes nechajte 30 minút.

Múku zmiešame s vanilkou a práškom do pečiva. Postupne za miešania pridáme do zmesi tvarohu vajcia múku. Potom pridajte sušené ovocie.

Formu namažte maslom a posypte strúhankou. Cesto položte do formy a vyhladite drevenou špachtľou navlhčenou vo vode.
Pečieme tvarohový koláč v peci predhriatej na 175 stupňov po dobu 1 hodiny a 10 minút.

Hotový koláč nechajte mierne vychladnúť. Tvarohový koláč je dobre odstránený z formulára.

Rez tortu na kusy a zavolať všetci piť čaj s koláčom.
Bon appetit!

Keď urobím tvarohový kastról, pridám kyslú smotanu a niekedy aj trochu masla. Povedz mi, prosím, má maslo viac nežnosti a mäkkosti? Chcem tým zmeniť maslo (alebo jeho časť) kyslou smotanou. A za nápad so zázvorom - ďakujem veľmi pekne! fantázia iba pre hrozienka))

Delikátny tvarohový koláč, jednoduchý recept a čas sa kráti, ďakujeme! Všeobecne mám rád tvarohové koláče, a to sa mi veľmi páčilo

veľmi chutné, vďaka za recept)

Niečo syr ma žuval Prečo je to?

To sa ukázalo veľmi chutné, ďakujem moc! Manžel potešil

Všetky práva na materiály na stránke www.RussianFood.com sú chránené v súlade s platnými právnymi predpismi. Pri použití akýchkoľvek materiálov z tejto stránky je povinný odkaz na www.RussianFood.com.

Správa lokality nie je zodpovedná za výsledok uplatňovania vyššie uvedených receptov, metód ich prípravy, kulinárskych a iných odporúčaní, efektívnosti zdrojov, na ktoré sú hypertextové odkazy umiestnené, a za obsah reklám. Správa lokality nesmie zdieľať názory autorov článkov uverejnených na stránke www.RussianFood.com

Táto stránka používa cookies, aby vám poskytla čo najlepšie služby. Pobytom na stránke súhlasíte s politikou stránky pre spracovanie osobných údajov. SÚHLASÍM

Tvarohový koláč so sušeným ovocím

Každý si môže urobiť koláč s tvarohom a sušeným ovocím, pretože sa to robí veľmi jednoducho. V recepte sa nepoužíva ani cukor, ani múka. Koláč je vhodný pre každého: dospelých, deti a tých, ktorí sú na diéte.

ZLOŽENIE

Tvaroh 200 gramov
Hercules 200 gramov
Kefír 250 gramov
Vajcia 2 kusy
Sušené ovocie 150 gramov
Soda 0,5 čajové lyžičky
Maslo 1 lyžička
na mazanie

Krok 1

Namočte sušené ovocie do teplej vody, aby zmäkli. V hlbokom kontajneri sa mieša: tvaroh, ovsené vločky, vajcia, sóda, kefír. Premiešajte a nechajte pôsobiť 20 minút. Zjemnené sušené ovocie sa zbaví vody, rozomelie a pridá do zvyšku hmoty. Zamiešame.

Krok 2

Cesto položte vo forme, namazané maslom. Pečieme v rúre na 30 minút pri 200 stupňoch.

Shortcake s tvarohom a sušenými marhuľami

Tvarohový koláč je kombinovaný so sušeným ovocím, ale najlepšie zo sušených marhúľ. Technológia prípravy je jednoduchá a základné produkty môžete ľahko nájsť v každom supermarkete.

Tento koláč s tvarohom a sušenými marhuľami osloví milovníkov sladkých domácich koláčov. Zavolala som mu "hviezda". Pozrite sa, ako je to zdobené. A všetko bude jasné. Výplň predstavuje výnimočnú kombináciu chutných a zdravých produktov.

Sušené marhule sú sušené marhule, bohaté na glukózu, draslík, horčík, železo, vitamíny A, C, sacharidy. V spojení s tvarohom, ktorý obsahuje veľa bielkovín a vápnika, sú výhody takéhoto dezertu zdvojnásobené.

Náplň má príjemnú sladkokyslú chuť, dokonale dopĺňa drobivý pieskový koláč. Ak nie sú sušené marhule, môže byť nahradené sušeným ovocím alebo ich zmesou. Tento dezert možno zjednodušiť a nechať len otvorený, ale ak chcete slúžiť pre hostí, potom stráviť trochu času zdobenie. A potom budete počuť najživšie komplimenty a slová vďačnosti.

Ako si vybrať sušené marhule na tvarohový koláč

Užitočné sušené ovocie láka spotrebiteľov slnečnou jantárovou farbou, ale nie vždy krásny vzhľad zaručuje najlepšiu kvalitu. Aby sme sa nemýlili s výberom, odporúčame nakupovať sušené polovice marhúľ na trhu, kde sa predávajú vo veľkom, a je tu možnosť dôkladne preskúmať a dotknúť sa výrobku. V supermarkete, pod atraktívnym obalom môže byť skryté pokazené ovocie s uplynutou trvanlivosťou.

Odporúča sa užívať sušené marhule hnedej alebo tmavo oranžovej farby, nepriehľadné, s matným a mierne pokrčeným povrchom, ktorý sa zdá byť zaprášený.

Polovice vysoko kvalitných sušených marhúľ ležia oddelene od seba, nie sú zlepené v hrudkách. Nemajú plesne, praskliny, poškodenie hmyzom a červami. Pritlačte prstom ovocie - dobrý produkt sa vyznačuje hustotou a tuhosťou. Ak je štruktúra sušených marhúľ mäkká a ľahko sa deformuje pri stlačení, vzdá sa nákupu, tieto suroviny sa nečestne vysušili a uskladnili.

Pokúste sa ochutnať ovocie, ak je kyslé - to je znamenie, že suroviny pred časom sušili.

Čím väčšie sú polovice sušených marhúľ, tým viac boli zrelé pred spracovaním. V zrelých plodoch sú cennejšie vitamíny, glukóza.

Kuchyňa: Európska
Typ misky: Sladké pečenie
Príprava: Pečenie v rúre
Dávky: 12
1 h 45 min

zloženie:

múka - 2,2 šálky
maslo - 100 g
vajcia - 3 ks.
sušené marhule - 1 šálka
cukor - 110 g
tvaroh - 250 g
prášok do pečiva - 1 lyžička.
vanilkový cukor - 1 lyžička.

Metóda varenia

Pridajte prášok do pečiva a jedno vajce. Zamiešame. Je povolené nahradiť prášok do pečiva 1 lyžičku. jedlá sóda, hasená octom alebo kyselinou citrónovou.

Nalejte 2 šálky múky a mieste cesto. Cesto chladíme pod filmom hodinu v chladničke. Ak chcete urýchliť proces, vložte misku do mrazničky na 20-30 minút.

Pre korenistú príchuť sa niekedy do cesta pridáva mletá škorica a kardamóm, a kvôli jasnejšej chuti sa pridávajú čokoládové kvapky a rozdrvené orechy;
Cesto je potrebné rýchlo miesiť, netoleruje teplo rúk, zmäkčené tuky sa veľmi rýchlo vstrebávajú do múky, čo je dôvodom, prečo môže rýchle pečenie stratiť drobivú textúru. Najlepšie zo všetkého je, že kuchynský robot alebo mixér so špeciálnou dýzou zvládne dávku.

Nechajte nejaké cesto na hviezdy. Zvyšok - vyvaliť asi 5 mm hrubý a ležať vo forme. Obrázky na zdobenie povrchu sú vhodne narezané použitím špeciálnej železnej formy, a nie nevyhnutne vo forme hviezdy.

Na plnenie kombinujte tvaroh, zvyšný cukor, dve vajcia a vanilkový cukor. Zmiešajte zmes s mixérom. Ak nie je žiadny mixér, buďte zmes pomocou spoločného rozdrvenia.

Sušené marhule pred nasiaknuté (20 minút) dajte na jednu vrstvu na vrch cesta cesta. Žiadne sušené marhule - nahradiť ju hrozienkami, sušenými ananásmi, kandizovanými brusnicami, čerešňami, jahodami.

Nalejte zmes tvarohu na vrch.

Do zvyšného cesta pridajte trochu múky, vyvaľkajte a rozrežte hviezdy. Usporiadajte hviezdy v kruhu. Hoci by to bolo racionálnejšie, najprv vyrezať figúrky a potom vyvaľať základňu koláčov, aby sa do nej premiešali odrezky, ktoré zostali po zhotovení ozdôb. Avšak, robte to, čo uprednostňujete.

Pečieme koláč po dobu 40-50 minút v peci vyhriatej na 200 stupňov. Hotová stredná časť sa mierne „chveje“, ak sa jej dotknete lyžičkou.

Ak je to potrebné, posypte povrch cukrom. To tiež vyzerá veľmi krásne, ak otvoríte rúru na 5-10 minút pred koncom varenia a posypeme dezert s kokosovými lupienkami (akejkoľvek farby) alebo pomarančovej kôry strúhanej na jemnom strúhadle, zmiešané vopred s cukrom v pomere 1: 1.

Tvarohový koláč so sušeným ovocím

Niečo medzi klasickým tvarohovým koláčom a tvarohovým koláčom. V našej rodine je často žiadaný o čaj alebo o stôl čakajúci na hostí.

Nejde o klasický americký tvarohový koláč s tvarohom alebo syrom a rôzne sladké prísady. Tvarohový koláč tvaroh so sušeným ovocím - jeho bezplatné vydanie.

Výrobky z tvarohového koláča

130 g masla a cukru
250 g múky
2/3 lyžice prášku na pečenie
1 vajce
náplň:
200 g zmesi sušeného ovocia (sušené marhule, hrozienka, slivky)
3 polievkové lyžice. lyžice brandy

200 g tvarohu (9-12% tuku)
100 g cukru
1 polievková lyžica. lyžice vanilkového cukru
1 vajce
2st. lyžice s malým kopcom krupice

Ako variť tvarohový koláč so sušeným ovocím

Rozdrviť slivky a sušené marhule, nalejte brandy,

premiešajte a nechajte 3 hodiny pri izbovej teplote.

Pridajte cukor a nasypte studené maslo. Rozotrite do hladka.

Na samostatnom tanieri rozmiešajte múku s práškom do pečiva.

Pridajte vajce do múky, mieste cesto.

Z cesta vytvorte cesto, zabaľte ho lepiacou fóliou a umiestnite do chladničky na pol hodiny.

Oddeľte tretinu cesta a rozotrite ho na hrubom strúhadle na plechu na pečenie pokrytom papierom na pečenie. Vráťte zvyšok cesta do chladu.

Vidlica rozprestiera cesto na plech.

Umiestnite do predhriatej rúry na 170 stupňov a upeknite pieskové triesky na zlatohnedú (10-15 minút v závislosti od typu rúry). Ochladiť.

Kým cookies sú pripravené a chladné, vychutnajte si tvarohový krém. Pridajte do tvarohu kyslú smotanu,

oba druhy cukru, krupice, žĺtok a dôkladne premiešajte prísady.

Vaječný bielok premiešajte miešadlom, až kým nebude našuchorený.

Pomocou metla ho jemne vložte do tvarohu.

Tip: ak používate obyčajný a nie mäkký tvaroh, pretrite ho cez sito.

Ochladené sušienky rozbijeme na malé kúsky, vložíme do tesného vrecka a nakrájame na drobky valčekom.

Vo vymastenej forme vytrite zvyšné cesto.

Vytvorte strany tvarohového koláča.

Potom rozložte pieskové triesky do tvaru a ľahko ich zatlačte na dno.

Sušené ovocie dajte na cesto.

Posypte nasekanými cookies.

Nalejte tvarohový koláč na tvarohový koláč a umiestnite tortu do rúry.

Pečieme 45 minút pri 180 stupňoch.

Ochlaďte a nakrájajte na kúsky.

V tvarohovom koláči so sušeným ovocím je ideálne kombinované krehké krehké pečivo, jemná sypaná syrenina a voňavá náplň s jemnou chuťou dobrého alkoholu.

Tvarohový koláč so sušeným ovocím

ZLOŽENIE

VARENIE

Varenie podľa receptu "Tvarohový koláč so sušeným ovocím":

Sušené ovocie opláchnite, vylejte vriacou vodou a nechajte pôsobiť 10 minút. Ovocie osušte a osušte uterákom. V tomto recepte, sušené marhule, sušené slivky a sušené čerešne sú prevzaté zo sušeného ovocia, ale môžete použiť akékoľvek sušené ovocie, ktoré dávate prednosť.

Pripravte si tvarohové cesto - premiešajte tvaroh, smotanu, mlieko, vajcia a cukor. Do cesta pridajte vanilku a prášok do pečiva. Zmes miešajte v mixéri, až kým sa nezíska krémové cesto. Ak máte suchý tvaroh, môžete pridať trochu smotany.

Vlašské orechy, lieskové orechy alebo mandle (v závislosti od toho, čo používate) nakrájame na malé kúsky a smažíme na panvici 2-3 minúty. Zmiešajte nasekané orechy a sušené ovocie, pridajte výslednú zmes do vareného tvarohu. Všetko nalejte do vopred namazanej formy a pečte v rúre 40-50 minút pri 180 stupňoch.

Tu je taký krásny tvarohový koláč so sušeným ovocím. Ak máte nejaké sušené ovocie, môžete ozdobiť tortu na vrchole a posypeme všetko práškovým cukrom. Užite si jedlo!

Syr a tvarohový koláč so sušeným ovocím

Koláč (skôr, dokonca aj tvarohový koláč) bol vytvorený v zhone, možno, naozaj som chcel niečo chutné a sladké. Koláč sa ukázal byť jemným a šťavnatým a hrozienka a čerešne sú veľmi sladké, takže je lepšie nepridávať veľa cukru do tvarohu. Aj tento recept je vyslaný na môj blog a skupiny v sociálnych sieťach emócie kuchyne.

Ingrediencie pre syr a tvarohový koláč so sušeným ovocím:

Pšeničná múka / Múka - 200 g
Maslo - 100 g
Kuracie vajce (1 v cesto, 1 v plnke) - 2 kusy
Soľ - 1/3 lyžičky.
Tvarohová hmota - 300 g
Mascarpone - 250 g
Sušené ovocie (voliteľné, ja som použil čerešne a hrozienka) - 100 g
Cukor (môžete urobiť bez cukru) - 1 polievková lyžica. l.

Recept "Tvarohový koláč so sušeným ovocným koláčom":

Príprava cesta: Maslo nakrájajte na malé kocky a vložte do mrazničky na 10 minút. Preosejte múku do šálky, pridajte soľ. Vyberieme maslo a pripravíme cesto. Môžete použiť mixér alebo kuchynský robot, ak nie sú žiadne, potom si múku a maslo utrite rukami, aby ste si vyrobili drobnú strúhanku.
4. Pridajte vajce a mieste. Výslednú hmotu navalíme do guľôčky a vložíme ju do mrazničky na 5-7 minút. Vyberieme cesto a distribuujeme formulár. Mám 24 cm, dno prepichneme vidličkou na niekoľkých miestach. Kladieme papier na horný a nákladný náklad (môže to byť jačmeň, fazuľa, cícer). Do cesta nie je opuchnuté. A poslať do rúry na 20 minút pri priemernej teplote (150-180 stupňov).

Varenie. Zmiešajte tvaroh, syr, vajce a cukor. V prípade potreby umyte sušené ovocie - odstráňte stonku. Pridajte do tvarohovej hmoty. Zamiešame.

Vyberieme základňu a trochu chladno.
Naplňte základňu plnením a úrovňou.

Nasaďte rošt na rúru a nádobu s vodou. Nalejte vodu do panvice. Nad nami položíme tortu tak, aby bola nad vodou. Pečieme 40 minút pri priemernej teplote. Zamerajte sa na rúru. Vyberieme a dáme sa nachladnúť. Užite si to!

Prihlásiť sa k skupine Cook v kontakte a získať desať nových receptov každý deň!

Pridajte sa k našej skupine v Odnoklassniki a získajte nové recepty každý deň!

Zdieľajte recept s priateľmi:

Podobné recepty

Čokoláda Fudge Cheesecake

5
22
1864

Čokoládový tvarohový koláč s jahodovým džemom

11
34
4795

Tvarohový koláč, ktorý vždy dopadá

736
8420
2148179

tvarohový koláč

26
58
4679

Tvarohový koláč v plechovke

90
312
12793

Jemný tvarohový koláč s pečenou čokoládou

21
265
2171

Lemon Cheesecake

4
86
3841

Tvarohový koláč "Philadelphia" - ekonomická možnosť

71
482
49762