Hlavné funkcie pečene sú desať a každý z nich je pre telo veľmi dôležitý. Je to táto najväčšia žľaza všetkých stavovcov, ktorá detoxikuje toxíny a u plodu vykonáva hemopoetickú misiu. Úloha pečene je veľká v procese trávenia: je v hepatocytoch, z ktorých je 80% pečeň, časť cholesterolu sa premieňa na žlčové kyseliny a tieto zase emulgujú lipidy a pomáhajú absorbovať vitamíny rozpustné v tukoch.
Najdôležitejšie funkcie pečene v ľudskom tele
Medzinárodná štatistická klasifikácia chorôb a súvisiacich zdravotných problémov - WHO 1995 (ICD-10), prijatá v Ruskej federácii. Podľa ICD-10 sú ochorenia pečene zaradené do triedy XI „Choroby zažívacích orgánov“ (K70-K77).
Najdôležitejšie funkcie pečene v ľudskom tele sú:
1) regulačná a homeostatická spočíva v tom, že v pečeni dochádza k výmene proteínov, sacharidov, lipidov, lipoproteínov, nukleových kyselín, vitamínov, vody-elektrolytu, pigmentu;
2) biosyntéza močoviny sa vyskytuje len v pečeni;
3) tvorba žlče a vylučovanie žlče hepatocytmi pečene sa vyskytuje len v pečeni;
4) neutralizácia toxických látok (toxínov, jedov, xenobiotík, biogénnych amínov);
5) biosyntetická funkcia ľudskej pečene: látky potrebné na vitálnu činnosť organizmu sú syntetizované v pečeni: glukóza, cholesterol, cholín, triacylglyceroly, fosfolipidy, vyššie mastné kyseliny, lipoproteíny s veľmi nízkou hustotou (VLDL), lipoproteíny s vysokou hustotou (prekurzory) (HDL-pre. ), plazmatické proteíny, proteíny koagulačných a antikoagulačných systémov, heme, ketóny, estery cholesterolu, kreatín (1. stupeň), enzým lecitín-cholesterol-acyltransferáza (LCAT);
6) katabolické - táto funkcia pečene v ľudskom tele zabezpečuje rozpad mnohých hormónov, rozpad hemoglobínu;
7) hemostatická funkcia: biosyntéza proteínov koagulačných a antikoagulačných systémov;
8) účasť na fagocytóze - na tomto procese sa podieľajú Kupfferove bunky v pečeni;
9) vylučovacia funkcia pečene - cholesterol, bilirubín, železo, žlčové kyseliny, žlčové pigmenty sú vylučované žlčou;
10) rezervy pre telo - glykogén, niektoré vitamíny rozpustné v tukoch, železo atď.
Zapojenie pečene do ľudského trávenia
Bunkové zloženie pečene: 80% hepatocytov, v ktorých sa všetky procesy transformácie proteínov, lipidov, sacharidov požitých z čreva vyskytujú vo všetkých procesoch transformácie; 15% buniek endotelového tkaniva. Hepatocyty pečene sú umiestnené v dvoch vrstvách a sú na jednej strane v kontakte s krvou a na druhej strane so žlčou. Úlohou pečene pri trávení je, že v hepatocytoch sa časť cholesterolu premieňa na žlčové kyseliny, ktoré sa uvoľňujú do žlče.
Žlč je tekuté tajomstvo žltohnedej farby, ktorá sa skladá z vody (97%), voľných a konjugovaných žlčových kyselín a solí (1%), bilirubínu, cholesterolu, proteínov, minerálnych solí, fosfolipidov a IVH.
Keď už hovoríme o účasti pečene v trávení, rozlišujeme pečeň žlč a žlčník, v ktorých sa tvoria jednoduché micely, pozostávajúce z fosfolipidov, cholesterolu a žlčových kyselín (2,5: 1: 12,5).
Vo vode nerozpustný cholesterol je zadržaný v žlči v rozpustenom stave v dôsledku prítomnosti žlčových solí a fosfatidylcholínu v ňom. S nedostatkom žlčových kyselín v žlčovom cholesterole sa zráža, čo prispieva k tvorbe kameňov.
Pri porušení tvorby žlče alebo odtoku žlčových lipidov dochádza k narušeniu gastrointestinálneho traktu, čo vedie k steatorea.
Aká je úloha pečene v procese trávenia
Pečeň hrá dôležitú úlohu pri výmene žlčových pigmentov, ktoré sa tvoria v bunkách RES v dôsledku rozpadu hemoglobínu, myoglobínu, katalázy, cytochrómov a ďalších hemoproteínov.
Výsledný bilirubín je nerozpustný vo vode a nazýva sa „nepriamy“ bilirubín. V pečeni 1/4 „nepriameho“ bilirubínu reaguje s konjugáciou s kyselinou UDP-glukurónovou a vytvára diglykuronid bilirubínu, nazývaný „priamy“ bilirubín.
"Priamy" bilirubín sa vylučuje z pečene a žlče do tenkého čreva, kde sa kyselina glukurónová štiepi pod vplyvom glukuronidázových mikróbov čreva za vzniku voľného bilirubínu, ktorý sa ďalej transformuje následnou tvorbou žlčových pigmentov: stercobilinogen, stercobilin, urobilinogen, urobilin.
Aká je úloha žlčových kyselín syntetizovaných v pečeni pri trávení? Existuje sedem takýchto funkcií:
1) žlčové kyseliny aktivujú pankreatickú triacylglycerolovú lipázu;
2) aktivovať pankreatické fosfolipázy Al, A2, Cu D;
3) tvoria jednoduchú micelu potrebnú na prechod cholesterolu, a-p-diacylglycerolov, β-monoacylglycerolov, mastných kyselín s vysokou molekulovou hmotnosťou v epitelových bunkách čreva vo forme zmiešanej micely;
4) emulgujú sa lipidy (tuky): z 1 kvapky lipidov sa vytvoria 10 najmenšie kvapky 12 minút;
5) aktivovať enzým cholesterol-esterázu, ktorý rozkladá estery cholesterolu;
6) 50% cholesterolu sa vylučuje z ľudského tela oxidáciou do žlčových kyselín: každý deň sa 0,5 g žlčových kyselín uvoľňuje s výkalmi a 50% nezmeneného cholesterolu sa dostáva do žlče a uvoľňuje sa výkalmi;
7) stanoviť absorpciu vitamínov rozpustných v tukoch A, D, E, K, F v čreve.
Teraz viete, aká je úloha pečene v procese trávenia, takže sa určite postarajte o zdravie tohto dôležitého orgánu.