Vplyv diabetu na pečeň

Diabetes mellitus nepriaznivo ovplyvňuje stav všetkých životne dôležitých orgánov. Pečeň medzi nimi trpí jedným z prvých, pretože krv prechádza po celú dobu. Jednou z funkcií tohto tela je tvorba a udržiavanie glykogénových sacharidových zásob a regulácia metabolizmu. V dôsledku endokrinných porúch sa zhoršuje filtrácia krvi v pečeni, počas ktorej musí byť zbavená toxických látok, hormónov, alergénov a konečných produktov metabolizmu. Existuje však inverzný vzťah, pretože niektoré ochorenia pečene samotné môžu vyvolať rozvoj diabetu 2. typu. Najčastejšie je to kvôli nezdravej strave a sedavému životnému štýlu.

Úloha pečene v metabolizme sacharidov

Pečeň je depot glukózy, ktorý je v nej uložený vo forme glykogénového polysacharidu pozostávajúceho z rôznych sacharidových zvyškov. Keď je biologicky nevyhnutné pod vplyvom enzýmov, glykogén sa rozkladá na glukózu a vstupuje do krvi. Aj v pečeni je dôležitý biochemický proces - glukoneogenéza. Je to reakcia tvorby glukózy z iných organických látok. Glukoneogenéza umožňuje telu doplniť zásoby sacharidov v extrémnych podmienkach: pri vyčerpávajúcom fyzickom namáhaní a dlhšom pôste.

Diabetes mellitus a pečeň úzko súvisia, čo má nepriaznivý vplyv na blaho pacienta a jeho celkové zdravie. Bunky tohto orgánu znižujú hladinu enzýmov potrebných na viazanie glukózy. Z tohto dôvodu vstupuje do krvi v oveľa väčších množstvách, než je potrebné. Táto reakcia sa nezastaví ani pri hyperglykémii, aj keď normálne v takejto situácii, pečeň musí prestať hádzať cukor do krvi a začať vytvárať glykogénový sklad.

Glukoneogenéza je častý výskyt diabetes mellitus, v dôsledku čoho môže pacient náhle zvýšiť hladinu glukózy v krvi. Tento mechanizmus tiež začína fungovať nesprávne a je spustený nielen v situáciách, keď je to potrebné. Tukové tkanivo pečene sa zväčšuje v dôsledku nedostatku inzulínu pri diabete 1. typu a nadmernej akumulácii triglyceridov. To vedie k mastnej hepatóze pečene a jej výraznému zvýšeniu objemu, narušeniu normálnej práce a problémom s trávením.

Diabetes mellitus 1. typu je často spojený s neinfekčnou hepatitídou. Na pozadí patológie pankreasu môže pacient začať produkovať protilátky proti bunkám vlastnej pečene. V tomto prípade hovoríme o autoimunitnej hepatitíde, ktorá vyžaduje neustály lekársky dohľad a liečbu.

Cirhóza a mastná hepatóza

Cirhóza je ochorenie pečene, ktoré je svojou povahou chronické a vyznačuje sa porušením svojej normálnej štruktúry. Spojivové tkanivo začína rásť príliš intenzívne a v jeho funkčných bunkách sa vyskytujú pozmenené zmeny. To všetko vedie k nemožnosti plnohodnotnej práce tela a zhoršeniu celkového zdravia pacienta.

Príčiny cirhózy zahŕňajú:

• vírusové infekcie;
• zneužívanie alkoholu;
• hubové lézie;
• helmintické invázie.

Vzhľadom na cirhózu pečeň nedokáže primerane rozkladať inzulín, čo vedie k zvýšeným hladinám v krvi. Citlivosť tkanív na tento hormón je znížená, človek vyvíja metabolický syndróm, ktorý je prekurzorom diabetu 2. typu.

Ak sa cirhóza vyvíja už na pozadí diabetes mellitus, ktorý je extrémne zriedkavý, jeho prognóza sa stáva nepriaznivejšou a priebeh je rýchly. V dôsledku závažných porúch metabolizmu tela pacienta sa oslabuje a nemôže normálne odolávať iným chorobám. Cirhóza u diabetikov je ťažšie liečiteľná v porovnaní s pacientmi, ktorí nemajú abnormality metabolizmu sacharidov. Táto funkcia je jedným z dôvodov, prečo lekári kategoricky neodporúčajú pitie alkoholických nápojov pre diabetikov.

Mastná hepatóza je bolestivý stav pečene, v ktorom je v jej štruktúre definované značné množstvo telesného tuku. Prebytočný tuk bráni jeho normálnemu fungovaniu, v dôsledku čoho je pacient narušený metabolizmom a rizikom ochorenia na inzulín nezávislý diabetes. Ale hepatóza sa môže vyvinúť aj u ľudí, ktorí už majú diabetes typu 1. Kvôli hormonálnej nerovnováhe v pečeňových bunkách sa začínajú objavovať bolestivé zmeny, ktorým sa dá predísť len pomocou diéty a pravidelného lekárskeho ošetrenia.

Symptómy porúch

Nie je to vždy ochorenie pečene začne obťažovať pacienta na samom začiatku svojho výskytu. Dokonca aj obezita pečene môže byť asymptomatická, navyše sa môže vyskytovať nielen pri nadmernej, ale aj pri normálnej telesnej hmotnosti. Bolesť v pečeni sa vyskytuje len vtedy, keď sú jej kapsuly alebo žlčové cesty vtiahnuté do patologického procesu.

Stojí za to neplánovanú návštevu lekára, ak si osoba všimne tieto príznaky:

• ťažkosť v žalúdku po jedle;
• bolesť v pravej hypochondriu;
• horkú chuť v ústach nalačno alebo po jedle;
• konštantné nadúvanie;
• nevoľnosť a zvracanie;
• kožné vyrážky;
• časté alergické reakcie.

Samy o sebe, tieto príznaky nemusia nevyhnutne znamenať problémy s pečeňou, ale pochopiť to a stanoviť skutočnú príčinu výskytu porušenia môže byť len kvalifikovaný lekár. Okrem externého vyšetrenia a prehmatania brucha môže byť osobe pridelené ďalšie laboratórne a inštrumentálne metódy vyšetrenia.

diagnostika

Včasná diagnostika porúch pečene vám umožňuje okamžite začať potrebnú liečbu a znížiť riziko vzniku vážnych ochorení v budúcnosti. Všetci pacienti s diabetom by mali podstúpiť ultrazvuk pečene, žlčníka a žlčových ciest aspoň raz za šesť mesiacov.

Z laboratórnych štúdií, pokiaľ ide o hodnotenie funkčnej aktivity tohto tela, sú takéto biochemické krvné testy informatívne:

• Aktivita enzýmov AST a ALT (aspartátaminotransferáza a alanínaminotransferáza);
• hladina bilirubínu (priama a nepriama);
• celková hladina proteínu;
• koncentrácia albumínu;
• koncentrácia alkalickej fosfatázy (alkalická fosfatáza) a gama-glutamyltransferáza (GGT).

S výsledkami týchto testov (nazývajú sa tiež „pečeňové testy“) a záverom ultrazvukového vyšetrenia je potrebné, aby sa pacient poradil s lekárom av prípade odchýlky od normy sa nespoliehal. Po inštalácii presnej diagnózy a plnej diagnózy môže odborník odporučiť potrebnú liečbu, pričom zohľadní charakteristiky priebehu diabetu.

liečba

Keďže pečeň často trpí v dôsledku príjmu veľkého množstva agresívnych liekov, na jej liečbu sa používa len minimálne množstvo liekov, ktoré sa naozaj nedajú odstrániť. Tieto pravidlá spravidla zahŕňajú:

• základná lieková terapia zameraná na korekciu metabolizmu sacharidov (inzulín alebo tablety);
• hepatoprotektory (lieky na ochranu pečene a normalizáciu jej funkčnej aktivity);
• kyselina ursodeoxycholová (zlepšuje tok žlče a neutralizuje zápal);
• vitamínové a minerálne komplexy;
• laktulóza (na pravidelné čistenie tela prirodzeným spôsobom).

Základom protidrogovej liečby je diéta. V prípade ochorení pečene môže pacient dodržiavať zásady výživy odporúčané pre všetkých diabetikov. Šetrné potraviny a primeraný príjem vody pomáhajú normalizovať metabolické procesy a správne chemické zloženie riadu pomáha znižovať hladiny glukózy. Cukor a potraviny, ktoré ho obsahujú, biely chlieb a výrobky z múky, sladkosti, tučné mäso a ryby, údené potraviny a uhorky sú úplne vylúčené z menu pacienta. Je tiež lepšie zdržať sa nakladanej zeleniny, pretože napriek nízkemu obsahu kalórií a nízkemu obsahu sacharidov môžu dráždiť pankreas a zhoršiť pečeň.

Niektoré lieky na liečbu diabetu majú hepatotoxicitu. Toto je negatívna vlastnosť, ktorá vedie k narušeniu pečene a bolestivým štrukturálnym zmenám. Preto je pri výbere stálej medikácie dôležité, aby endokrinológ zohľadňoval všetky nuansy a informoval pacienta o možných vedľajších účinkoch a alarmujúcich symptómoch. Neustále monitorovanie cukru a pravidelné dodávanie biochemického krvného testu môže odhaliť nástup problémov v pečeni a správnu liečbu v čase.

ŽIVÝ VPLYV: ako cukor ovplyvňuje pečeň

Ekológia života. Zdravie: Ak chcete vyčistiť pečeň, skúste nahradiť cukor prírodnými sladidlami, ako sú stevia, med, alebo javorový sirup. Vieme, že cukor je veľmi škodlivý. Všetci však vieme, aké ťažké je vzdať sa a pridať ho do čaju, kávy, džemu, pečiva a dezertov.

Ak chcete vyčistiť pečeň, skúste nahradiť cukor s prírodnými sladidlami, ako sú stevia, med, alebo javorový sirup.

Vieme, že cukor je veľmi škodlivý. Všetci však vieme, aké ťažké je vzdať sa a pridať ho do čaju, kávy, džemu, pečiva a dezertov.

Úplne opustenie rafinovaného bieleho cukru však výrazne zlepšuje kvalitu života. Je tiež kľúčom k ukončeniu rôznych ochorení pečene, ktoré sú čoraz bežnejšie u ľudí na celom svete.

Dnes vám povieme, ako cukor ovplyvňuje našu pečeň a ako ho vyliečiť, ak už trpel nadmernými sladkosťami.

Ako cukor ovplyvňuje pečeň?

Naša pečeň čistí telo, syntetizuje enzýmy a ukladá glukózu (a teda energiu) a tiež reguluje hladinu cukru v krvi.

Keď jeme, pečeň čerpá cukor z potravín, ktoré konzumujeme. Keď naše svaly a vnútorné orgány potrebujú energiu, pečeň ju zmení na glykogén.

Prečo je cukor škodlivý pre našu pečeň?

Biely cukor, ktorý jeme každý deň, sa skladá z rovnakých častí glukózy a fruktózy. Fruktóza je takmer trikrát sladšia ako glukóza.

Keď sa prebytočný biely cukor akumuluje v pečeni, začína sa premieňať na tuk. Viete, čo sa stane ďalej? V našom tele sa vytvára inzulínová rezistencia. Keď sa to stane, naše bunky začnú odolávať hormónu, s ktorým sa pankreas snaží vyrovnať hladinu cukru v krvi, produkujúc ešte viac inzulínu, čo vedie k tomu, že naše telo akumuluje viac a viac tuku.

Vysoká hladina cukru v krvi a inzulín v tele blokuje pôsobenie hormónu leptínu, ktorý reguluje náš pocit hladu.

Vysoká hladina inzulínu zvyšuje tlak a znižuje takzvaný dobrý cholesterol, čo má za následok metabolický syndróm. To všetko vedie k stavu tzv. "Mastnej pečene".

Mnohí ľudia si myslia, že obezita v pečeni je spojená so konzumáciou alkoholu, hoci v skutočnosti je cukor hlavným nepriateľom nášho zdravia, pretože v tele sa vyvíjajú zápalové procesy a častejšie sa nám darí ochorieť.

Ako obnoviť pečeň po vystavení cukru?

Aby bola naša pečeň zdravá a silná, musíme obmedziť príjem cukru. Existuje mnoho rôznych náhrad bieleho cukru, ktoré môžete zahrnúť do vašej stravy:

• stevia
• med
• agávový nektár
• sirup z hnedej ryže
• xylitol
• jačmenný slad
• javorový sirup
• kokosový cukor
• cukru

Je tiež užitočné, aby ste mohli očistiť pečeň nadbytočného cukru, aby sa posilnila a mohla riadne vykonávať svoje funkcie.

1. Jedzte hladný cesnak každý deň.

Užívaný na lačno, cesnak pôsobí ako silné prírodné antibiotikum a posilňuje pečeň a pankreas. Zabíja baktérie, znižuje krvný tlak a hladiny cholesterolu a pomáha čistiť krv. Nezabudnite jesť jeden strúčik cesnaku na prázdny žalúdok každý deň.

2. Vykonajte terapiu mrazenými citrónmi.

Citrónová kôra obsahuje veľmi veľké množstvo antioxidantov. Spolu s vitamínom C pomáhajú očistiť a posilniť pečeň. Ak chcete získať čo najviac z citrónovej kôry, je najlepšie vyskúšať terapiu mrazenými citrónmi. K tomu je potrebné zmraziť citrón, a keď je to potrebné, trieť chuť do šalátov, ovsené vločky a jogurt.

Nezabudnite, že je najzdravšie jesť všetky citróny spolu s kôrou. Toto je skutočná spása pre našu pečeň!

3. Pite vodu z artičokov

Artyčoky, a najmä voda, v ktorej boli varené, sú ideálne pre pečeň. Čistia naše telo a nasýtia naše telo vitamínmi, čo nám umožňuje nielen posilniť, ale aj obnoviť pečeň.

Pripravte dva artičoky v litri vody. Akonáhle sú mäkké, vezmite ich z vody a uložte výsledný vývar. Nalejte ju do sklenenej fľaše a premiešajte s citrónovou šťavou. Vezmite túto tekutinu po celý deň, prvýkrát - hneď po prebudení, nalačno. Najlepšie je opakovať tento postup desať dní v rade, raz mesačne.

4. Najlepšie produkty, ktoré pomôžu očistiť a posilniť pečeň:

• Pomelo alebo grapefruit
• Zelený čaj
• Zelená listová zelenina
• avokádo
• brokolica
• jablká
• Olivový a ľanový olej
• Celá ryža

Poškodenie cukru pre pečeň: ako obnoviť zdravie?

Naša pečeň čistí telo, syntetizuje enzýmy a ukladá glukózu (a teda energiu) a tiež reguluje hladinu cukru v krvi.

Keď jeme, pečeň získava cukor z potravín, ktoré konzumujeme. Keď naše svaly a vnútorné orgány potrebujú energiu, pečeň ju zmení na glykogén.

Prečo je poškodenie cukru pre našu pečeň obzvlášť silné?

• Biely cukor, ktorý jeme každý deň, sa skladá z rovnakých častí glukózy a fruktózy. Fruktóza je takmer trikrát sladšia ako glukóza.

• Glukóza môže byť strávená akýmkoľvek orgánom a nespôsobuje žiadne problémy, zatiaľ čo fruktóza je strávená iba v pečeni. Čo bude ďalej? Všetka fruktóza ide priamo do pečene, čo sťažuje jej prácu.

• Keď sa prebytočný biely cukor akumuluje v pečeni, začína sa premieňať na tuk. V našom tele sa začína vyvíjať inzulínová rezistencia. Keď sa to stane, naše bunky začnú odolávať hormónu, prostredníctvom ktorého sa pankreas snaží vyrovnať hladinu cukru v krvi. To robí tým, že produkuje ešte viac inzulínu, s výsledkom, že naše telo akumuluje viac a viac tuku.

• Vysoká hladina cukru v krvi a inzulín v tele blokuje pôsobenie hormónu leptínu, ktorý reguluje náš pocit hladu.

• Vysoká hladina inzulínu zvyšuje tlak a znižuje takzvaný dobrý cholesterol, čo má za následok metabolický syndróm. To všetko vedie k stavu tzv. "Mastnej pečene".

• Mnoho ľudí si myslí, že obezita v pečeni je spojená so konzumáciou alkoholu, hoci v skutočnosti je poškodenie cukru oveľa silnejšie. Cukor je hlavným nepriateľom nášho zdravia, pretože v tele sa vyvíjajú zápalové procesy a my častejšie ochorieme.

Ako obnoviť pečeň po vystavení cukru?

Aby bola naša pečeň zdravá a silná, musíme obmedziť príjem cukru. Existuje mnoho rôznych náhrad bieleho cukru, ktoré môžu byť zahrnuté vo vašej strave, napríklad:

• stevia
• med
• agávový nektár
• sirup z hnedej ryže
• xylitol
• jačmenný slad
• javorový sirup
• kokosový cukor
• cukru

Je tiež užitočné byť schopný vyčistiť pečeň nadbytočného cukru tak, aby sa stal silnejším a mohol správne vykonávať svoje funkcie.

1. Jedzte hladný cesnak každý deň.

Užívaný na lačno, cesnak pôsobí ako silné prírodné antibiotikum a posilňuje pečeň a pankreas. Zabíja baktérie, znižuje krvný tlak a hladiny cholesterolu a pomáha čistiť krv. Nezabudnite každý deň jesť jeden strúčik cesnaku na lačný žalúdok.

2. Spracujte mrazenými citrónmi

Citrónová kôra obsahuje veľmi veľké množstvo antioxidantov. Spolu s vitamínom C pomáhajú očistiť a posilniť pečeň. Ak chcete získať čo najviac z citrónovej kôry, je najlepšie vyskúšať terapiu mrazenými citrónmi. K tomu je potrebné zmraziť citrón, a keď je to potrebné, trieť chuť do šalátov, ovsené vločky a jogurt.

Nezabudnite, že najpriaznivejšie je jesť všetky citróny spolu s kôrou. Toto je skutočná spása pre našu pečeň!

3. Pite vodu z artičokov

Artyčoky, a najmä voda, v ktorej boli pripravené, sú ideálne na starostlivosť o pečeň. Čistia telo a nasýtia ho vitamínmi, čo umožňuje nielen posilniť, ale aj obnoviť pečeň, neutralizovať poškodenie cukru.

Metóda prípravy:

Varte dva artičoky v litri vody. Akonáhle sú mäkké, odstráňte ich z vody a uložte výsledný vývar. Nalejte ju do sklenenej fľaše a premiešajte s citrónovou šťavou. Vezmite túto tekutinu po celý deň, prvýkrát - hneď po prebudení, nalačno. Najlepšie je opakovať tento postup desať dní v rade, raz mesačne.

Rana do pečene. Cukor a tuk - nebezpečnejšie ako alkohol

Je známe, že pečeň hrá kľúčovú úlohu v metabolizme a že sú v nej neutralizované všetky škodlivé látky. Ale viete, čo je pre toto telo užitočné a čo nie?

Víno nie je hlavná vec

- Som si istý, že takmer každý vie, že alkohol je najviac škodlivý pre pečeň, - hovorí Alexey Bueverov, MD, profesor na prvej Moskovskej lekárskej univerzite. Sechenov, špecialista na ochorenia pečene. - Správne, etylalkohol je pre ňu veľmi nebezpečný.

Ale zo štatistického hľadiska je takzvané nealkoholické mastné ochorenie pečene (NAFLD) omnoho závažnejšie ochorenie, pri ktorom sa v pečeňových bunkách ukladá veľa tuku. V prvom rade je spojený s niektorými nutričnými vlastnosťami.

Okrem toho existujú také závažné zmeny v metabolizme, že končia pri cukrovke a kardiovaskulárnych ochoreniach, vrátane infarktu a mŕtvice.

Pred niekoľkými rokmi, vo Švédsku, bol vykonaný experiment, ktorý ukázal, že pre mnoho ľudí hromadiť prebytočný tuk v pečeni, to stačí na mesiac, aby jedli rýchle občerstvenie. Rovnaký výsledok bude aj z mastných a sladkých potravín. Bohužiaľ, tento štýl potravín je typický pre veľmi veľa ľudí, a veľké množstvo moderných výrobkov obsahuje veľké množstvo skrytých tukov a sacharidov. Medzi ne patria nielen salámy, ale aj takmer všetky spracované mäsové výrobky a polotovary. Z podozrenia, len chudé kusové mäso (to je užitočné pre pečeň).

A nielen sladkosti sú bohaté na cukry, výrobcovia ich pridávajú do takmer všetkých potravín, nápojov a omáčok. Nie sú len v najjednoduchších výrobkoch. Z mlieka je obvyklý kefír, jogurt, tvaroh, kyslá smotana. Ak je výrobok ochutený, potom je v ňom takmer určite veľa cukru. To platí aj pre "hotové obilniny", ktoré tiež často pridávajú cukor.

Je lepšie zvoliť si potraviny, v ktorých sa sacharidy pomaly rozkladajú na cukry. Kaša je pohánka, ovsené vločky, perlový jačmeň, pšenica, ale nie krupica alebo ryža. Makaróny sú zdravšie z tvrdých druhov múky a nie z mäkkej pekárne. Chlieb - z celozrnnej alebo hrubej múky. Je veľmi dôležité obmedziť "tekutý cukor" - sódu, ovocné šťavy, sladký čaj a kávu, pivo. Z nich sa cukor vstrebáva najrýchlejšie.

Piť alebo nepiť?

„Bezpečná dávka alkoholu je malá, pre mužov je to 40 ml čistého etylalkoholu denne, pre ženy je to 20 ml,“ pokračuje Aleksei Buyeverov. - Pre prepočet pre silné nápoje, vynásobte objem asi 2,5, pre non-fixované víno - o 8-10, pre pivo - o 20. Dokonca aj mierne, ale pravidelný nadbytok dávok je plný vývoja alkoholickej SPP. Epizodické hojné úľavy, napríklad cez víkendy, sú veľmi škodlivé. Zvyšujú riziko závažného ochorenia so žltačkou, zlyhaním pečene a vysokou mortalitou.

Hoci hlavnou úlohou v negatívnom vplyve na pečeň je množstvo alkoholu, s rovnakými dávkami, je lepšie uprednostniť prírodné suché víno. Liehoviny, pivo a opevnené víno horšie. Podľa mojich pozorovaní, hoci to ešte nebolo potvrdené štatistikami, pre milovníkov nízkoalkoholických koktailov sa cirhóza vyvíja rýchlejšie. Možno je to kvôli vysokému obsahu cukru a umelých prídavných látok v potravinách. Zdá sa, že farbivá, konzervačné látky a iné prísady v produktoch neprinášajú úžitok pre pečeň.

K dispozícii je aj skupina nebezpečných nápojov - bylinných čajov a poplatkov, ktoré sa stávajú stále populárnejšími. Pacienti s ťažkou hepatitídou, ktorí vznikli po tom, čo sa rozhodli „podstúpiť liečbu bylinami“, pravidelne prichádzajú na našu kliniku. Opakovane sa vyskytli také prípady, keď sa do zbierky pridali tansy alebo koruna.

V Číne a Indii, kde sú tradície tradičnej medicíny veľmi silné, sú takéto prípady veľmi bežné. Hlavnou príčinou závažného poškodenia pečene je fytoterapia. Opakovane som sa venoval vedeckým výletom do Číny a miestni kolegovia mi hovorili, že sa to zvyčajne deje medzi chudobnými ľuďmi, ktorí nemôžu platiť za lieky. Tí, ktorí majú prostriedky, radšej nie fytoterapiu, ale moderné drogy.

Čo je dobré pre pečeň

Výrobky s fosfolipidmi: nerafinované rastlinné oleje, vajcia (žĺtok), strukoviny, celé zrná.

Prírodná káva (v prípade, že nespôsobuje pálenie záhy, búšenie srdca a zvýšený tlak).

Bielkovinové produkty: chudé mäso, hydina, ryby.

Produkty s antioxidantmi: čerstvá zelenina a ovocie.

Zdravie je v našich rukách

Utorok 15. marca 2016

ŽIVÝ VPLYV: ako cukor ovplyvňuje pečeň

Pečeň je jedinečný orgán a zdravie organizmu ako celku závisí od neho. Pomáhať pečeni pracovať naplno sa môže vyhnúť bielemu rafinovanému cukru a pokúsiť sa ho nahradiť prírodnými sladidlami, ako sú stevia, med alebo javorový sirup. Je veľmi ťažké úplne sa vzdať cukru, a preto je potrebné postupovať postupne a výrazne znížime zaťaženie pečene a zlepšíme kvalitu života. Úplné odmietnutie cukru je kľúčom k odstráneniu ochorení pečene.

Dnes vám povieme, ako cukor ovplyvňuje našu pečeň a ako ho vyliečiť, ak už trpel nadmernými sladkosťami.

Dnes vám povieme, ako cukor ovplyvňuje našu pečeň a ako ho vyliečiť, ak už trpel nadmernými sladkosťami.

Ako cukor ovplyvňuje pečeň?

Naša pečeň čistí telo, syntetizuje enzýmy a ukladá glukózu (a teda energiu) a tiež reguluje hladinu cukru v krvi.

Keď jeme, pečeň čerpá cukor z potravín, ktoré konzumujeme. Keď naše svaly a vnútorné orgány potrebujú energiu, pečeň ju zmení na glykogén.

Prečo je cukor škodlivý pre našu pečeň?

Biely cukor, ktorý jeme každý deň, sa skladá z rovnakých častí glukózy a fruktózy. Fruktóza je takmer trikrát sladšia ako glukóza.
Glukóza môže byť strávená akýmkoľvek orgánom a nespôsobuje žiadne problémy, zatiaľ čo fruktóza je strávená iba v pečeni. Čo bude ďalej? Všetka fruktóza ide priamo do pečene, čo sťažuje jej prácu.
Keď sa prebytočný biely cukor akumuluje v pečeni, začína sa premieňať na tuk. Viete, čo sa stane ďalej? V našom tele sa vytvára inzulínová rezistencia. Keď sa to stane, naše bunky začnú odolávať hormónu, s ktorým sa pankreas snaží vyrovnať hladinu cukru v krvi, produkujúc ešte viac inzulínu, čo vedie k tomu, že naše telo akumuluje viac a viac tuku.
Vysoká hladina cukru v krvi a inzulín v tele blokuje pôsobenie hormónu leptínu, ktorý reguluje náš pocit hladu.
Vysoká hladina inzulínu zvyšuje tlak a znižuje takzvaný dobrý cholesterol, čo má za následok metabolický syndróm. To všetko vedie k stavu tzv. "Mastnej pečene".
Mnohí ľudia si myslia, že obezita v pečeni je spojená so konzumáciou alkoholu, hoci v skutočnosti je cukor hlavným nepriateľom nášho zdravia, pretože v tele sa vyvíjajú zápalové procesy a častejšie sa nám darí ochorieť.

Ako obnoviť pečeň po vystavení cukru?

Aby bola naša pečeň zdravá a silná, musíme obmedziť príjem cukru. Existuje mnoho rôznych náhrad bieleho cukru, ktoré môžete zahrnúť do vašej stravy:
stevia
med
agávový nektár
sirup z hnedej ryže
xylitol
jačmenný slad
javorový sirup
kokosový cukor
cukru

Je tiež užitočné, aby ste mohli očistiť pečeň nadbytočného cukru, aby sa posilnila a mohla riadne vykonávať svoje funkcie.

1. Jedzte hladný cesnak každý deň.

Užívaný na lačno, cesnak pôsobí ako silné prírodné antibiotikum a posilňuje pečeň a pankreas. Zabíja baktérie, znižuje krvný tlak a hladiny cholesterolu a pomáha čistiť krv. Nezabudnite jesť jeden strúčik cesnaku na prázdny žalúdok každý deň.

2. Vykonajte terapiu mrazenými citrónmi.

Citrónová kôra obsahuje veľmi veľké množstvo antioxidantov. Spolu s vitamínom C pomáhajú očistiť a posilniť pečeň. Ak chcete získať čo najviac z citrónovej kôry, je najlepšie vyskúšať terapiu mrazenými citrónmi. K tomu je potrebné zmraziť citrón, a keď je to potrebné, trieť chuť do šalátov, ovsené vločky a jogurt.

Nezabudnite, že je najzdravšie jesť všetky citróny spolu s kôrou. Toto je skutočná spása pre našu pečeň!

3. Pite vodu z artičokov

Artyčoky, a najmä voda, v ktorej boli varené, sú ideálne pre pečeň. Čistia naše telo a nasýtia naše telo vitamínmi, čo nám umožňuje nielen posilniť, ale aj obnoviť pečeň.

Pripravte dva artičoky v litri vody. Akonáhle sú mäkké, vezmite ich z vody a uložte výsledný vývar. Nalejte ju do sklenenej fľaše a premiešajte s citrónovou šťavou. Vezmite túto tekutinu po celý deň, prvýkrát - hneď po prebudení, nalačno. Najlepšie je opakovať tento postup desať dní v rade, raz mesačne.

4. Najlepšie produkty, ktoré pomôžu očistiť a posilniť pečeň:
Pomelo alebo grapefruit
Zelený čaj
Zelená listová zelenina
avokádo
brokolica
jablká
Olivový a ľanový olej
Celá ryža

Mastná pečeň a cukrovka

Mastná pečeň: tuková pečeň a zväčšená. Namiesto tmavočervenej má bledú farbu. Mastná hepatóza zvyšuje riziko vzniku diabetu 2. typu

Zdravie pečene a cukrovka sú vzájomne prepojené. Pečeň ukladá a produkuje cukor - pôsobí ako rezervoár glukózy (paliva) v tele, udržuje cirkulujúcu hladinu glukózy v krvi.

Pečeň a glukóza

V závislosti od potrieb tela je skladovanie alebo uvoľňovanie glukózy signalizované hormónmi inzulínu a glukagónu. To je to, čo sa deje počas jedla: pečeň ukladá glukózu ako glykogén na neskoršie použitie, keď ju telo potrebuje. Vysoké hladiny inzulínu a potlačené hladiny glukagónu počas jedla prispievajú k premene glukózy na glykogén.
V prípade potreby je telo naprogramované tak, aby produkovalo glukózu. Preto, ak človek nejie, najmä v noci alebo medzi jedlami, telo je nútené syntetizovať svoju vlastnú glukózu. V procese glykogenolýzy sa glykogén premieňa na glukózu. Telo má iný spôsob, ako produkovať glukózu z aminokyselín, odpadových produktov a tuku. Tento proces sa nazýva glukoneogenéza.
Ak telo nemá glykogén, stále sa snaží udržať prívod glukózy do orgánov, ktoré ju vždy potrebujú (mozog, červené krvinky a obličky). Okrem dodávania glukózy, pečeň produkuje alternatívne palivá - ketóny, vyrobené z tukov.
Signál na začatie tohto procesu - ketogenéza - je nízka hladina inzulínu. Ketóny sú spaľované ako palivo, cieľom tohto procesu je zachovať zásoby glukózy pre orgány, ktoré ju najviac potrebujú.
V mnohých prípadoch je vysoká hladina glukózy v krvi ráno s diabetom typu 2 výsledkom nadmernej glukoneogenézy cez noc. Tvorba veľkého množstva ketónov je menej častým problémom, ale môže byť nebezpečná a vyžaduje neodkladnú lekársku starostlivosť.
Ak nie ste chorý s cukrovkou 2. typu, mali by ste si uvedomiť, že akumulácia tuku v pečeňových bunkách zvyšuje riziko vzniku tohto ochorenia (bez ohľadu na to, koľko tuku je v iných častiach tela).

Mastná hepatóza je rizikovým faktorom pre diabetes

Mnohé štúdie ukázali, že tuková pečeň (mastná hepatóza) môže byť nezávislým rizikovým faktorom pre diabetes typu 2. Vedci zistili, že ľudia s mastnou hepatózou majú zvýšené riziko vzniku diabetu 2. typu v priebehu 5 rokov. Diagnóza obezity pečene by mala vytvoriť bdelosť pre rozvoj diabetu 2. typu. Mastnú hepatózu možno stanoviť ultrazvukom. Môže predpovedať vývoj diabetu 2. typu bez ohľadu na koncentráciu inzulínu. Aj s podobnou koncentráciou inzulínu mali ľudia s mastnou degeneráciou pečene 2-násobne vyššie riziko vzniku diabetu 2. typu.
Hepatóza pečene je diagnostikovaná v približne 1/3 populácie USA. V niektorých prípadoch je choroba asymptomatická, ale v iných prípadoch môže spôsobiť poškodenie pečene alebo dokonca zlyhanie pečene. Mastná pečeň je často spojená s alkoholickým ochorením pečene, ale môže mať aj iné príčiny.

Účinok mastnej pečene na inzulínovú rezistenciu

V štúdii publikovanej v časopise Journal of Clinical Endokrinology and Metabolism skúmali vedci vzťah medzi tukovou degeneráciou pečene a rizikom diabetes mellitus u 11 091 dospelých v Kórei. Na začiatku štúdie v roku 2003 a po 5 rokoch sa merali koncentrácie inzulínu a hladiny pečeňových funkcií.
Na začiatku štúdie malo 27% jedincov mastnú hepatózu. 60% pacientov malo aj nadváhu v porovnaní s 19% bez tukovej hepatózy. Okrem toho 50% pacientov s mastnou degeneráciou pečene zaznamenalo píky koncentrácie inzulínu nalačno (marker inzulínovej rezistencie) v porovnaní so 17% pacientov bez mastnej hepatózy. V nasledujúcom období sa u menej ako 1% ľudí bez tukovej degenerácie pečene vyvinul diabetes typu 2 v porovnaní so 4% s mastnou hepatózou. Po úprave markerov inzulínovej rezistencie na začiatku štúdie bolo riziko vzniku diabetu typu 2 u jedincov s mastnou degeneráciou pečene stále vyššie. Napríklad u jedincov s najvyššou hladinou inzulínu na začiatku štúdie s mastnou hepatózou bola pravdepodobnosť vzniku diabetu typu 2 dvakrát vyššia. Okrem toho, bez ohľadu na inzulínovú rezistenciu na začiatku štúdie, ľudia s mastnou degeneráciou pečene mali viac rizikových faktorov pre diabetes typu 2 (vyššie hladiny glukózy a cholesterolu).
Tuková degenerácia pečene teda zvyšuje riziko vzniku diabetu 2. typu. Preto by ľudia s diagnózou mastnej hepatózy mali dodržiavať diétu, kontrolovať hladinu cukru v krvi, výrazne obmedziť spotrebu jednoduchých sacharidov, vyhnúť sa cukru. Ak máte nadváhu, nezabudnite schudnúť. Ak konzumujete alkoholické nápoje, vyhoďte ich. Zdravá pečeň v tele vykonáva viac ako 500 životne dôležitých funkcií.

Účinok sladkej na pečeň

Ponúkame Vám, aby ste si prečítali článok na tému "Vplyv sladkostí na pečeň" na našej webovej stránke venovanej liečbe pečene.

Ak chcete vyčistiť pečeň, skúste nahradiť cukor s prírodnými sladidlami, ako sú stevia, med, alebo javorový sirup.

Vieme, že cukor je veľmi škodlivý. Všetci však vieme, aké ťažké je vzdať sa a pridať ho do čaju, kávy, džemu, pečiva a dezertov.

Úplne opustenie rafinovaného bieleho cukru však výrazne zlepšuje kvalitu života. Je tiež kľúčom k ukončeniu rôznych ochorení pečene, ktoré sú čoraz bežnejšie u ľudí na celom svete.

Dnes vám povieme, ako cukor ovplyvňuje našu pečeň a ako ho vyliečiť, ak už trpel nadmernými sladkosťami.

Ako cukor ovplyvňuje pečeň?

Naša pečeň čistí telo, syntetizuje enzýmy a ukladá glukózu (a teda energiu) a tiež reguluje hladinu cukru v krvi.

Keď jeme, pečeň čerpá cukor z potravín, ktoré konzumujeme. Keď naše svaly a vnútorné orgány potrebujú energiu, pečeň ju zmení na glykogén.

Prečo je cukor škodlivý pre našu pečeň?

Biely cukor, ktorý jeme každý deň, sa skladá z rovnakých častí glukózy a fruktózy. Fruktóza je takmer trikrát sladšia ako glukóza.

Keď sa prebytočný biely cukor akumuluje v pečeni, začína sa premieňať na tuk. Viete, čo sa stane ďalej? V našom tele sa vytvára inzulínová rezistencia. Keď sa to stane, naše bunky začnú odolávať hormónu, s ktorým sa pankreas snaží vyrovnať hladinu cukru v krvi, produkujúc ešte viac inzulínu, čo vedie k tomu, že naše telo akumuluje viac a viac tuku.

Vysoká hladina cukru v krvi a inzulín v tele blokuje pôsobenie hormónu leptínu, ktorý reguluje náš pocit hladu.

Vysoká hladina inzulínu zvyšuje tlak a znižuje takzvaný dobrý cholesterol, čo má za následok metabolický syndróm. To všetko vedie k stavu tzv. "Mastnej pečene".

Mnohí ľudia si myslia, že obezita v pečeni je spojená so konzumáciou alkoholu, hoci v skutočnosti je cukor hlavným nepriateľom nášho zdravia, pretože v tele sa vyvíjajú zápalové procesy a častejšie sa nám darí ochorieť.

Ako obnoviť pečeň po vystavení cukru?

Aby bola naša pečeň zdravá a silná, musíme obmedziť príjem cukru. Existuje mnoho rôznych náhrad bieleho cukru, ktoré môžete zahrnúť do vašej stravy:

• stevia
• med
• agávový nektár
• sirup z hnedej ryže
• xylitol
• jačmenný slad
• javorový sirup
• kokosový cukor
• cukru

Je tiež užitočné, aby ste mohli očistiť pečeň nadbytočného cukru, aby sa posilnila a mohla riadne vykonávať svoje funkcie.

1. Jedzte hladný cesnak každý deň.

Užívaný na lačno, cesnak pôsobí ako silné prírodné antibiotikum a posilňuje pečeň a pankreas. Zabíja baktérie, znižuje krvný tlak a hladiny cholesterolu a pomáha čistiť krv. Nezabudnite jesť jeden strúčik cesnaku na prázdny žalúdok každý deň.

2. Vykonajte terapiu mrazenými citrónmi.

Citrónová kôra obsahuje veľmi veľké množstvo antioxidantov. Spolu s vitamínom C pomáhajú očistiť a posilniť pečeň. Ak chcete získať čo najviac z citrónovej kôry, je najlepšie vyskúšať terapiu mrazenými citrónmi. K tomu je potrebné zmraziť citrón, a keď je to potrebné, trieť chuť do šalátov, ovsené vločky a jogurt.

Nezabudnite, že je najzdravšie jesť všetky citróny spolu s kôrou. Toto je skutočná spása pre našu pečeň!

3. Pite vodu z artičokov

Artyčoky, a najmä voda, v ktorej boli varené, sú ideálne pre pečeň. Čistia naše telo a nasýtia naše telo vitamínmi, čo nám umožňuje nielen posilniť, ale aj obnoviť pečeň.

Pripravte dva artičoky v litri vody. Akonáhle sú mäkké, vezmite ich z vody a uložte výsledný vývar. Nalejte ju do sklenenej fľaše a premiešajte s citrónovou šťavou. Vezmite túto tekutinu po celý deň, prvýkrát - hneď po prebudení, nalačno. Najlepšie je opakovať tento postup desať dní v rade, raz mesačne.

4. Najlepšie produkty, ktoré pomôžu očistiť a posilniť pečeň:

• Pomelo alebo grapefruit
• Zelený čaj
• Zelená listová zelenina
• avokádo
• brokolica
• jablká
• Olivový a ľanový olej
• Celá ryža

PS: A pamätajte, len zmenou našej spotreby - spoločne meníme svet! © econet

Pridajte sa k nám na Facebooku, VKontakte, Odnoklassniki

Článok je prepisom video prednášok lekárom s 20-ročnými skúsenosťami, Moroz I.Yu.

- Môžete si prečítať prvý, druhý, tretí, štvrtý článok zo série článkov o pečeni

Sekundárne škodlivé faktory zahŕňajú endokrinné poruchy. Najčastejšie je to diabetes, hyperplázia alebo dysfunkcia štítnej žľazy, obezita a ateroskleróza. A tiež to, čo ešte poškodzuje pečeňové bunky: je to rádioaktívne poškodenie, ako napríklad ionizujúce žiarenie, ktoré sme mali priamo v Černobyle, a radiačné znečistenie, ktoré máme teraz.

tj nemáme ionizujúce žiarenie, ako v Černobyle, ale znečistené pôdy, vodu, výrobky, resp. - to máme v malých dávkach, ale neustále.

Medzi sekundárne škodlivé faktory patria aj mechanické poranenia. To platí pre športovcov a bojových fanúšikov. Stojí za to venovať pozornosť.

A teraz sa pozrieme bližšie na to, ako sa pečeň podieľa na metabolizme tukov, bielkovín a sacharidov, pretože najdôležitejšie veci, ktoré by ste mali vedieť.

Čo robí pečeň z hľadiska správnej absorpcie sacharidov? Podporuje syntézu glykogénu.

Čo je glykogén? Glykogén je substrát (proteín), ktorý viaže nadbytok glukózy a ukladá ju do pečene, t.j. glukóza v krvi by mala byť konštantná. Lekári vedia, že norma je 3,3 - 5,5 mmol / l a táto úroveň by sa mala udržiavať denne, hodinovo, v noci, bez ohľadu na to, čo osoba v súčasnosti robí (jesť, spať alebo pracovať).

Ak sa hladina glukózy zníži, pravdepodobne, mnoho ľudí zažilo tento stav, najprv, človek začína cítiť hlad, dochádza k slabosti, ruky sa začnú triasť, chcete niečo sladké a potom, čo sa zje, prichádza úľava. To je častejšie u žien, hoci aj u mužov. Ľudia, ktorí majú glukózový tolerančný syndróm, majú vždy cukríky, čokolády a iné sladkosti, pretože keď začínajú cítiť závraty a cítia sa zle, jedia sladkosti a všetko to zmizne. A ak takýto človek nejedie niečo sladké, potom nemôže pracovať, sústrediť sa, riadiť auto. Situácia je známa mnohým v jednom stupni alebo inému, niekomu silnejšiemu, niekomu slabšiemu. Ľudia to často považujú za spoločnú slabosť, v skutočnosti nie je želé vôbec neškodná.

Prečo je to tak?

Keď človek jej niečo sladké, jesť glukózu, vždy jej viac, než potrebujete v súčasnej dobe. Aby naše telo malo energiu, potrebujeme glukózu. Preto požadované množstvo glukózy v súčasnosti ide na energetické potreby a prebytok prichádza vo forme glykogénu, je tam uložený a v prípade potreby sa uvoľňuje z pečene do krvi, aby sa udržala normálna hladina glukózy v krvi. Dokonca aj keď človek jedol niektoré komplexné sacharidy, napríklad kaše, alebo otrubový chlieb, glykogén sa tvorí z týchto komplexných sacharidov a potom sa postupne uvoľňuje do krvi.

Ak je metabolizmus sacharidov v pečeni narušený a glykogén nie je produkovaný, čo máme? Prebytočná glukóza spočiatku išla, pretože sme jedli viac, než bolo potrebné, ale nič neznižovalo hladinu glukózy v krvi a časť z nej sa použila na energetické potreby a zvyšok sa jednoducho odstránil z tela obličkami, pričom sa obličky zaťažili glukózovým zaťažením a čiastočne sa vylučovali črevami, A po určitom čase začne prudký pokles hladiny glukózy v krvi a zároveň sa ruky začnú triasť, začne chcieť sladkosti. A tí, ktorí zažili takéto príznaky, si pravdepodobne všimli, že čím viac jedol sladkosti, tým skôr by nastala takáto situácia. tj ak ste zjedli päť cukroviniek, potom musíte za dve hodiny znovu zjesť päť cukroviniek. Tu je taký začarovaný kruh. Prestávka môže len normalizovať metabolizmus sacharidov.

Niektorí veria - jedli cukrovinky a problém je vyriešený. Ale nebezpečenstvo spočíva v tom, že nárast hladiny glukózy je pre naše telo najnebezpečnejší. Dokonca aj keď človek žije s prediabetom a má stále mierne zvýšenú hladinu glukózy, ale je na rovnakej úrovni, nie je to tak hrozné, pretože tieto skoky sú dva, osem, dva, potom osem, pretože tieto skoky hladiny glukózy sú ako kladivo. zvnútra sa bijú nádoby. A akékoľvek zvýšenie hladiny glukózy poškodí cievnu stenu. Toto treba mať na pamäti. Ak to trvá mesiac, rok, dva, tri, čo možno povedať o týchto plavidlách, budú normálne reagovať na nejakú zmenu životného prostredia?

Spravidla platí, že ak ľudia trpia touto zníženou toleranciou glukózy, trpia cievnou dystóniou a ich tlak neustále skáče. Ak tento mladý vek, tlak zvyčajne klesá, keď človek starne, tlak stúpa, človek nemôže adekvátne reagovať na fyzickú námahu, prestáva byť silný, stúpa, čo je veľmi dôležitá hladina cholesterolu v krvi, to je cesta k ateroskleróze so všetkými následnými následkami, A preto je to cesta k prediabetom a cukrovke v budúcnosti.

Ak máme takýto problém, potom musíme nevyhnutne korigovať metabolizmus sacharidov v pečeni. Táto situácia sa nazýva hypotetická hypoglykémia, o tom lekári vedia, ale potrebujeme o nej vedieť všetko.

Je to taká úžasná analýza, veľmi jednoduchá, vykonáva sa v laboratóriu ktorejkoľvek kliniky - to je krvná glukóza so záťažou a okamžite sa ukáže, či ide o porušenie alebo nie. Ako sa to robí, prst sa zvyčajne pichne na prázdny žalúdok, skontroluje sa hladina glukózy, po pol hodine, po pol hodine, po pol hodine sa podá 40 gramov glukózy a trochu vody a po ďalšej polhodine sa vykoná ďalšia analýza, t. J. a ako Podľa takejto jednoduchej analýzy je možné podozrenie na takéto porušenie a rýchlo ho napraviť, pretože čím dlhšie človek žije s tým, že pečeň nevie, ako produkovať glykogén, tým ťažšie sa bude liečiť neskôr, čím bližšie k tejto osobe je diabetes.

Pravdepodobne všetci vieme, že cukrovka je problémom Spojených štátov, a problém Európy už máme aj viac a viac ľudí s cukrovkou a nikto sa nestará o prevenciu cukrovky. Okrem odborníkov na výživu a fytoterapeutov sa oficiálna medicína aktívne nezapája do prevencie. To je pravda, je ľahšie predávať inzulín a povedať to a tak. Takéto vyhliadky sú však pre nás absolútne zbytočné.

A druhý aspekt, ktorý sa rozkladá so zhoršeným metabolizmom sacharidov, je znížená detoxikačná funkcia pečene.

Prečo? Keď produkcia glykogénu klesá, produkcia kyseliny glukurónovej klesá, to je aminokyselina, ktorá neutralizuje všetky jedy, ktoré vstupujú do nášho tela. To je alkohol, nikotín, následky podvýživy, priemyselných jedov atď. Toto je aminokyselina, ktorá pomáha pečeni vysporiadať sa s jedmi v našom tele. Ak je malý glykogén, potom sa vyrába kyselina glukurónová, resp. Málo a naše pečeň ostáva nechránená pred jedmi, ktoré denne zachytávame, každú hodinu.

Bol materiál užitočný? Zdieľajte ho so svojimi priateľmi v sociálnej oblasti. siete!

Nikto netvrdí, že telo potrebuje sladkosti, pretože obsahujú sacharidy, ktoré dodávajú našim bunkám energetický potenciál. Okrem toho cukor prispieva k tvorbe serotonínu - hormonálneho zdroja radosti. Avšak, s tým všetkým, ak sa sladká láska k sladkostiam rozvíja do maniakálnej predispozície, vážne problémy ohrozia vaše telo.

K dnešnému dňu majú vedci dostatok informácií, aby hovorili o nebezpečenstvách sladkých potravín.

Na druhej strane „sladkého života“.

Neplodnosť Nedávne štúdie na Harvardskej univerzite umožnili expertom dospieť k záveru, že nadmerná konzumácia sladkých látok spôsobuje nerovnováhu medzi hladinami testosterónu a estrogénu v krvi. To je spôsobené vplyvom sladkých potravín na prácu pečene, ktorá začína vylučovať väčšie množstvo lipidov, ktoré znižujú hladinu globulínu viažuceho pohlavné steroidy (SHBG). Je to tento globulín, ktorý viaže pohlavné hormóny a udržiava ich rovnováhu, ktorej porušenie znamená rozvoj neplodnosti.

Najčastejšie drozd, alebo ako to nazývajú lekári „urogenitálna kandidóza“, sa vyskytuje u žien, ktoré zneužívajú sladkosti. Faktom je, že drozd je spôsobený hubami rodu Candida, ktoré sa nachádzajú prakticky v každom organizme. Táto choroba sa však vyskytuje len vtedy, keď sa aktívne množia v priaznivom prostredí. Typicky sa táto situácia môže vyskytnúť pri užívaní antibiotík, ale potraviny s vysokým obsahom sacharidov vytvárajú rovnaké podmienky pre aktiváciu huby.

Črevná rakovina Špecialisti zo Spojených štátov tvrdia, že sladké zuby sú vystavené riziku rakoviny. Štúdie, ktoré skúmali niekoľko tisíc žien, viedli k záveru, že výrobky zo sladkej múky stimulujú pankreas na produkciu inzulínu. To môže spôsobiť zhubné nádory v oblasti gastrointestinálneho traktu.

Práca mozgu je ohrozená, štúdie španielskych vedcov preukázali negatívny vplyv veľkého množstva produktov obsahujúcich cukor na ľudský mozog.

V priebehu experimentov odborníci skúmali Laforov syndróm - dedičné ochorenie, pri ktorom sa v mozgových bunkách akumulujú veľké množstvá polysacharidu nazývaného glykogén. Výsledkom sú záchvaty.

, motorická porucha a následná demencia.

Nadmerné zásoby glykogénu v tele sú bojované dvoma druhmi proteínov. Lafor syndróm je spôsobený genetickými poruchami pri produkcii jedného z týchto proteínov.

IQ a cukor nie sú kompatibilné, kalifornskí vedci prišli k tomuto názoru po vykonaní výskumu v 803 internátnych školách a 9 kolóniách pre mladistvých delikventov. Počas pokusov bol cukor odstránený z dennej stravy detí a nahradený ovocím.

Výsledky prevýšili všetky očakávania: mentálne ukazovatele pre deti sa zvýšili o 20%. Medzi účastníkmi experimentu bola skupina študentov, ktorým bola diagnostikovaná mentálna retardácia. Na konci štúdie sa 50% tejto skupiny považovalo za úplne zdravé.

Životnosť bude meraná cukrom, nemeckí vedci skúmali aspekty účinku glukózy na ľudskú dlhovekosť a dospeli k záveru, že prebytok potravín obsahujúcich cukor v strave môže znížiť životnosť v priemere o 25%, čo zodpovedá 15 rokom. Ich zistenia boli potvrdené štúdiami Salk Institute for Biology v Kalifornii.

Hrozba počas tehotenstva Vysoký obsah sacharidov v strave tehotných žien môže viesť k rozvoju alergických ochorení u budúcich detí. Okrem toho sa výrazne zvyšuje riziko porúch nervového systému v očakávanom potomstve.

Sladidlá V poslednej dobe, ako alternatíva k cukru, boli do nášho života zahrnuté rôzne náhrady, ktoré obsahujú menej kalórií, ale poskytujú chuťové vlastnosti „originálu“. Medzi najbežnejšie náhrady cukru patria: sorbitol, sacharín, aspartam, xylitol a suklamat.

Avšak pri použití týchto látok, stačí vedieť, kedy zastaviť. Napríklad štandardná dávka sacharínu - tablety 40 mg, zahŕňa použitie nie viac ako štyroch tabliet denne. V prípade predávkovania sa zvyšuje riziko rakoviny. Aspartám a suklamat vo veľkých množstvách môžu spôsobiť alergie a sorbitol a xylitol spôsobujú cholelitiázu a poruchy trávenia.

Negatívny vplyv na ľudské telo sorbitol (E420) bol objavený pomerne nedávno vedci z Veľkej Británie. Obzvlášť nebezpečné je použitie tejto náhrady pri výrobe žuvačky a zubnej pasty v dôsledku nedostatku kontroly nad dávkou zo strany spotrebiteľa. Vedľajšie účinky predávkovania sorbitolom sú abdominálna bolesť, črevná dysfunkcia a hnačka.

Čo robiť, ak stále chcete sladký? Je naozaj potrebné úplne opustiť svoje obľúbené pochúťky? Najdôležitejšou vecou nie je oslepiť vaše túžby, ale kontrolovať množstvo spotrebovaných výrobkov, ktoré obsahujú cukor.

Ak je túžba jesť iný tortu alebo kúsok koláča taká silná, že mu nemôžete odolať, skúste použiť niekoľko tipov od profesionálnych odborníkov na výživu

- vyskúšajte namiesto cukru jesť med a sušené ovocie;

- nahradiť spotrebu glukózy na používanie prírodných sladkostí - ovocie, ktoré obsahuje veľké množstvo prírodných zložiek - laktulózu a fruktózu;

- pamätajte na klasickú chuť

bez cukru, ktorý sladko zabíja celú príchuť. Pri pití sýtených nápojov dávajte prednosť minerálnej vode.

Robíme kompromis

Ak túžba jesť "zlatko" prevládne nad vašou vôľou, pokúste sa používať menej škodlivé produkty, napríklad:

- Zlato. 100 g. Táto pochúťka obsahuje denné množstvo látok, ktoré sú potrebné pre ľudské telo: železo, horčík a mangán. Pri absencii alergických reakcií na tento produkt - môžete ho konzumovať. 100 g. Med obsahuje 320 kcal. Okrem toho med ničí škodlivé baktérie, rovnako ako užitočné pre nespavosť, prechladnutie a zápcha.

- Marmeláda. Čistený polysacharid pektínu v marmeláde má schopnosť zbaviť telo rôznych toxických látok, vrátane rádionuklidov a solí ťažkých kovov. Okrem toho pektín pomáha telu zbaviť sa škodlivého cholesterolu. Calorie 100 gr. - 320 kcal.

- Sušené ovocie. Vysoký obsah vlákniny, železa a horčíka ich robí nevyhnutnými pre udržanie zdravia kardiovaskulárneho systému a žalúdka. Najvýhodnejšie sú dátumy a sušené marhule. 100 g. sušené ovocie obsahuje od 240 do 270 kcal.

- Marshmallow. Jeden môže argumentovať o užitočnosti marshmallow, ale jeho škodlivosť je stále nižšia ako škodlivé účinky koláčov a sladkostí. Okrem toho marshmallow obsahuje dostatočné množstvo bielkovín, fosforu a železa. Calorie 100 gr. produkt - 330 kcal.

S vedomím o negatívnom vplyve nezdravého zlého zubu si môžete jasne definovať „zlatý priemer“, ktorý kombinuje radosť s bezpečnosťou pre vaše zdravie.

Pred použitím metód liečby z našej webovej stránky sa poraďte s lekárom. Kontraindikácie sú možné v dôsledku individuálnej neznášanlivosti.

Víno nie je hlavná vec

„Som si istý, že takmer každý vie, že alkohol je najškodlivejší pre pečeň,“ hovorí MUDr. Aleksey Bueverov, profesor na prvej moskovskej lekárskej univerzite. Sechenov, špecialista na ochorenia pečene. - Správne, etylalkohol je pre ňu veľmi nebezpečný.

Ale zo štatistického hľadiska je takzvané nealkoholické mastné ochorenie pečene (NAFLD) omnoho závažnejšie ochorenie, pri ktorom sa v pečeňových bunkách ukladá veľa tuku. V prvom rade je spojený s niektorými nutričnými vlastnosťami.

Ukazuje sa, že to je najviac škodlivé pre pečeň mať nadbytok najbežnejších potravín - živočíšne tuky a ľahko stráviteľné cukry. Tieto sú ešte škodlivejšie ako tuky samotné. Zo všetkých cukrov je fruktóza považovaná za najhoršiu. Často prispieva k zápalu pečene, čo komplikuje priebeh NAFLD. Prekvapivo tuky a cukry spôsobujú rovnaké zmeny ako alkohol. Mechanizmy vývoja ochorenia sú odlišné a prejavy sú rovnaké. Postupom času, ako u niektorých ľudí vedie k cirhóze, a niekedy na rakovinu pečene.

Okrem toho existujú také závažné zmeny v metabolizme, že končia pri cukrovke a kardiovaskulárnych ochoreniach, vrátane infarktu a mŕtvice.

Pred niekoľkými rokmi, vo Švédsku, bol vykonaný experiment, ktorý ukázal, že pre mnoho ľudí hromadiť prebytočný tuk v pečeni, to stačí na mesiac, aby jedli rýchle občerstvenie. Rovnaký výsledok bude aj z mastných a sladkých potravín. Bohužiaľ, tento štýl potravín je typický pre veľmi veľa ľudí, a veľké množstvo moderných výrobkov obsahuje veľké množstvo skrytých tukov a sacharidov. Medzi ne patria nielen salámy, ale aj takmer všetky spracované mäsové výrobky a polotovary. Z podozrenia, len chudé kusové mäso (to je užitočné pre pečeň).

A nielen sladkosti sú bohaté na cukry, výrobcovia ich pridávajú do takmer všetkých potravín, nápojov a omáčok. Nie sú len v najjednoduchších výrobkoch. Z mlieka je obvyklý kefír, jogurt, tvaroh, kyslá smotana. Ak je výrobok ochutený, potom je v ňom takmer určite veľa cukru. To platí aj pre "hotové obilniny", ktoré tiež často pridávajú cukor.

Je lepšie zvoliť si potraviny, v ktorých sa sacharidy pomaly rozkladajú na cukry. Kaša je pohánka, ovsené vločky, perlový jačmeň, pšenica, ale nie krupica alebo ryža. Makaróny sú zdravšie z tvrdých druhov múky a nie z mäkkej pekárne. Chlieb - z celozrnnej alebo hrubej múky. Je veľmi dôležité obmedziť "tekutý cukor" - sódu, ovocné šťavy, sladký čaj a kávu, pivo. Z nich sa cukor vstrebáva najrýchlejšie.

Piť alebo nepiť?

„Bezpečná dávka alkoholu je malá, pre mužov je to 40 ml čistého etylalkoholu denne, pre ženy je to 20 ml,“ pokračuje Aleksei Buyeverov. - Pre prepočet pre silné nápoje, vynásobte objem asi 2,5, pre non-fixované víno - o 8-10, pre pivo - o 20. Dokonca aj mierne, ale pravidelný nadbytok dávok je plný vývoja alkoholickej SPP. Epizodické hojné úľavy, napríklad cez víkendy, sú veľmi škodlivé. Zvyšujú riziko závažného ochorenia so žltačkou, zlyhaním pečene a vysokou mortalitou.

Hoci hlavnou úlohou v negatívnom vplyve na pečeň je množstvo alkoholu, s rovnakými dávkami, je lepšie uprednostniť prírodné suché víno. Liehoviny, pivo a opevnené víno horšie. Podľa mojich pozorovaní, hoci to ešte nebolo potvrdené štatistikami, pre milovníkov nízkoalkoholických koktailov sa cirhóza vyvíja rýchlejšie. Možno je to kvôli vysokému obsahu cukru a umelých prídavných látok v potravinách. Zdá sa, že farbivá, konzervačné látky a iné prísady v produktoch neprinášajú úžitok pre pečeň.

K dispozícii je aj skupina nebezpečných nápojov - bylinných čajov a poplatkov, ktoré sa stávajú stále populárnejšími. Pacienti s ťažkou hepatitídou, ktorí vznikli po tom, čo sa rozhodli „podstúpiť liečbu bylinami“, pravidelne prichádzajú na našu kliniku. Opakovane sa vyskytli také prípady, keď sa do zbierky pridali tansy alebo koruna.

Existuje aj individuálna neznášanlivosť niektorých bylín, ktoré sú bezpečné pre väčšinu ľudí. Je to spôsobené nedostatkom akéhokoľvek špecifického enzýmu potrebného na neutralizáciu účinných látok obsiahnutých v konkrétnej liečivej rastline.

V Číne a Indii, kde sú tradície tradičnej medicíny veľmi silné, sú takéto prípady veľmi bežné. Hlavnou príčinou závažného poškodenia pečene je fytoterapia. Opakovane som sa venoval vedeckým výletom do Číny a miestni kolegovia mi hovorili, že sa to zvyčajne deje medzi chudobnými ľuďmi, ktorí nemôžu platiť za lieky. Tí, ktorí majú prostriedky, radšej nie fytoterapiu, ale moderné drogy.

Čo je dobré pre pečeň

Výrobky s fosfolipidmi: nerafinované rastlinné oleje, vajcia (žĺtok), strukoviny, celé zrná.

Prírodná káva (v prípade, že nespôsobuje pálenie záhy, búšenie srdca a zvýšený tlak).

Bielkovinové produkty: chudé mäso, hydina, ryby.

Produkty s antioxidantmi: čerstvá zelenina a ovocie.

Pokračovanie: Čo je dobré pre pečeň →