Dyukana diéta a obličky

Dyukan diéta. Vedľajšie účinky, poškodenie a kontraindikácie populárneho systému výživy.

Správna výživa - základný prvok chudnutia. V snahe o rýchle výsledky však tí, ktorí sa usilujú o harmóniu, idú do extrémov, pričom uprednostňujú vopred pripravenú diétu pre zámerný a individuálny prístup k výžive, zatiaľ čo mnohé hotové diéty sú neefektívne a nebezpečné.

Pierre Dyukan - zakladateľ populárnej diéty, zavolal na počesť svojho autora. Francúzsky odborník na výživu dokázal za pár rokov zbohatnúť svojou technikou, pretože jeho knihy sa úspešne predávajú v desiatkach krajín po celom svete, Rusko nie je výnimkou.

Škoda na diéte je, že prakticky každý z nich je pre telo spravidla stresujúci: obvyklá strava a diéta, rovnováha bielkovín, tukov, sacharidov, vlákniny, vitamínov, mikroprvkov a dokonca aj tekutín.

Preto sa diétam odporúča, aby si rôzne multivitamínové komplexy a doplnky, a tiež nezabudnúť na klasické jeden a pol až dva litre čistej vody za deň.

Ekaterina Belová, dietetička, terapeutka, členka Národnej asociácie odborníkov na výživu a výživu a vedúci Centra pre osobnú výživu „Paleta výživy“ nám pomôže pochopiť najnebezpečnejšie diéty a ich poškodenie tela.

  • viazanie (bielkoviny, zelenina a ovocie, každý kg stratený je 10 dní v štádiu);
  • stabilizácia (rovnaká konsolidácia, ale teraz sa ponuka stáva trvalou, na celý život).

Podľa autora ich telo nepotrebuje a robí viac škody ako úžitku. Dôsledky diétnej výživy Dukan si možno ľahko predstaviť v tomto štádiu spoznávania knihy, autor si je jasne vedomý separácie sacharidov na „jednoduché“ a „komplexné“, pretože zoznam povolenej zeleniny je založený na tomto princípe. Ale podľa autora, výhody ovocia a zeleniny pre ľudí sú prehnané a nadhodnotené. Tuky, dokonca zelenina, absolútne zlo - bez diskusie. Mäso je najlepším zdrojom bielkovín. Mliečne výrobky môžu byť, ak nie sú peniaze na mäso. A len ochutené, pretože kúsky ovocia obsahujú sacharidy. Ryby - akékoľvek, ak nemôžete jesť mäso od rána do večera. počítajúc do toho solené, konzervované, údené... Ide o odstránenie sacharidov a tukov zo stravy.

Proteínový útok

V tomto štádiu je povolená konzumácia chudej šunky, varených alebo surových vajec. Tiež povolené pridať
v mliečnych a mliečnych výrobkoch, najmä v odstredenom mlieku, tvarohu a iných.

Je tiež možné pridať k dennej strave.
ľudské produkty rastlinného pôvodu: môžu byť nakladané uhorky a citróny.

Milovníci korenia by nemali zúfalstvo: na rozdiel od
najviac "prísne" diéty, najmä pohánková diéta, v strave Pierra Ducane
povolené používať v malom
množstvo korenín a iných látok zvýrazňujúcich chuť (soľ, ocot, cibuľu a cesnak).

Množstvo spotrebovanej tekutiny by malo
od 1,5 l
a viac: môže to byť minerálna nesýtená voda, zelený alebo trávnatý čaj alebo káva alebo diétna škola.

Je potrebné poznamenať, že v prvej fáze diéty Dukan
chudnutie, vo väčšine prípadov únava, apatia,
slabosť a sucho v ústach.

Trvanie tejto fázy diéty by sa malo líšiť
v závislosti od požadovaného konečného výsledku: s hmotnosťou nad 10 kg,
„Útoky“ by sa mali dodržiavať po dobu 3 dní, s nadbytkom 10–20 kg, obdobie prvej etapy sa predlžuje na 3–5 dní, ak
viac kíl tvorí viac ako 30 kg, potom sa 5 až 10 dní dáva „útoku“.

a Nezabudnite na pravidlo číslo 3: jesť denne
1,5 polievkovej lyžice. ovsené otruby.

Prvá fáza diéty je sprevádzaná intenzívnym úbytkom hmotnosti.

"Alternatíva" - druhá etapa diéty

V druhej fáze menu je diéta Dukan „obohatená“ zeleninou
robí v strave nevyhnutnú pre stopové prvky tela. V tejto fáze
dochádza k striedaniu dní výnimočných proteínov (proteínov) a
vitamín (zelenina).

  • Poruchy obličiek a dny

Dyukan diéta a obličky - to je otázka, ktorá by mala zostať podrobnejšie. Aminokyseliny, z ktorých sa proteíny vyrábajú, sa v procese metabolických transformácií vylučujú z tela ako kyselina močová. Preto počas proteínového zaťaženia musia obličky pracovať intenzívnejšie. Ak chcete urýchliť vylučovanie kyseliny močovej, lekári odporúčajú pitie viac tekutín - až 2 litre denne. Druhým rizikovým faktorom pre milovníkov bielkovinových potravín - nefrolitiázy - je to nebezpečné pre Dukanovu diétu. Môže sa objaviť v dôsledku skutočnosti, že s prebytkom bielkovín v potrave sa pH moču výrazne presúva na kyslú stranu a neutralizuje ho, pričom sa uvoľňujú vápenaté soli, čo vedie k tvorbe kameňov.

Energia väčšiny telesných tkanív je odvodená od sacharidov. Ich neprítomnosť spôsobuje, že telo využíva vlastné zásoby glukózy zo svalov, pečene. To prispieva k odstráneniu vody zo svalov a v dôsledku straty hmotnosti.

Proteínový útok, po ktorom nasleduje šoková dávka sacharidov, vedie k mimoriadnej akumulácii tela, stratenej v proteínovej strave sacharidov.

Tam je aktívny proces spaľovania tukov, ale poškodenie Dukan stravy je, že neexistuje žiadny ďalší príjem sacharidov v tele, a spaľovanie tukov, hlavným cieľom stravy sa nevyskytuje.

Aby tuk „vyhorel“, musí sa kombinovať so sacharidmi a dve polievkové lyžice otrúb sú príliš malé na pokrytie potrebnej potreby. Telo spracúva tuk, ale kvôli nedostatku sacharidov vedie táto reakcia k tvorbe ketónov. Akumulujú sa v tele, ktoré sa pri normálnom metabolizme nevyskytuje.

Dôsledky akumulácie teliesok ketónov: t

  • svalová slabosť;
  • zvýšená únava;
  • podráždenosť;
  • zlý dych;
  • depresie;
  • zábudlivosť.

Druhá a tretia fáza sú príliš dlhé. Ak sa po prvom týždni šoku telo ešte dokáže zotaviť, potom je možné ho „zakončiť“ následnými testami. Bolo by vhodnejšie, aby boli tieto fázy jemnejšie a nie tak dlhé.

Okrem poškodenia a prínosu existujú aj ochorenia, pri ktorých je kontraindikované pokračovať v tejto diéte, medzi ktoré patria:

- Problémy s menštruačným cyklom.

- Bledá koža a tvár.

Toto sú faktory, s ktorými sa moji klienti stretli predtým, ako sme začali pracovať. To mi povedali živí ľudia.

Môžem vám povedať len jednu vec, ktorú považujem za objektívne posúdenie tohto systému:

Na diéte dyukana obličky sú choré

Dyukan diéta je škodlivá pre obličky - Novinky o chudnutí

Podľa novej štúdie diéty s vysokým obsahom proteínov významne zvyšujú pravdepodobnosť vzniku ochorenia obličiek.

Vedci zo Španielska ukázali, že proteínová diéta, ako je populárna diéta Dukan, z dlhodobého hľadiska zvyšuje riziko ochorení obličiek, ako sú napríklad obličkové kamene.

„Ľudia, ktorí sa živia systémom Ducane, majú nízku úroveň tvorby citrátu v moči - chemickú látku, ktorá zabraňuje kryštalizácii vápenatých solí,“ hovorí vedúca štúdie Dr. Virginia Aparicio - „A vápnik je hlavnou zložkou tvorby obličkových kameňov.“

„Strava tiež znižuje pH moču a zároveň zvyšuje obsah vápnika,“ pokračovala, „Kombinácia týchto faktorov znamená, že s vysokou pravdepodobnosťou sa vyvinú obličkové kamene.“

Vedci z University of Granada, aby zistili vplyv účinkov proteínovej stravy, vykonali sériu experimentov na potkanoch.

10 laboratórnych potkanov počas 12 týždňov, čo zodpovedá 9 rokom života človeka, dostalo potravu pre 45% pozostávajúcu z bielkovín. Druhá skupina, tiež pozostávajúca z desiatich potkanov, sa kŕmila obvyklým spôsobom.

Počas experimentu potkany, ktoré sa pridržiavali na diéte proteínového typu, stratili 10% svojej vlastnej hmotnosti, ale hladina cholesterolu v krvi nebola nikdy znížená. Okrem toho potkany z prvej skupiny mali o 88% nižšiu hladinu citrátu v krvi a 15% vyššiu kyslosť než hlodavce z kontrolnej skupiny.

To znamená oveľa vyššie riziko obličkových kameňov.

Vedci vo svojej výskumnej správe varovali ľudí pred diétou Dukan, že by mali byť veľmi opatrní, aby mohli konať včas.

Apasario dodal, že niektoré negatívne účinky diéty s vysokým obsahom proteínov môžu byť kompenzované konzumáciou ovocia a zeleniny. Povedala: "Jesť veľké množstvo ovocia a zeleniny znižuje riziko obličkových kameňov znížením vysokej kyslosti diéty."

Dyukana diéta a bolesť v obličkách

Zadná časť v oblasti obličiek, ako zlomená, divoká slabosť, začala zle zraniť, o 6 Tretí deň na proteínovej diéte podľa Dyukana. A len dnes som videl tvoju tému na fóre a bolesť v chrbte. Môj článok o diéte Dukan priťahoval veľké množstvo z nich, ako ušetriť transplantáciu obličiek, hľadať darcu a peniaze BEZ bolesti hlavy.

Áno, áno, cínová diéta, snažila som sa sedieť na Kremli, najprv ma podplatila a potom som sa vzdala zdravia mojich obličiek. Dyukan Diet - Official Group 22. október 2014 o 15:55 Môžem popísať moju bolesť takto: po prvé, bola tu prudká bolesť pri chôdzi, ako v Ducane) s problémami s obličkami, na našej klinike „Výživa a zdravie“.

Pred 3 týždňami som sa rozhodol vstúpiť do diéty Dukan, všetko ide divoké záchvaty bolesti v obličkách, musel som rýchlo zviazať a váhu. Pierre Ducane: Vážený tartín, bolesť tohto druhu môže byť spôsobená pretrvávajúcou vodou, v obličkách zostanú niektoré.

15. október 2012, 12:33 • Dyukan Diet To bolí veľa bedier, dokonca sotva vzrástol včera A teraz, na týždeň, som viac kačice na "Dukan" začal kňučať.

3 z komunity späť, som sa skladal zo straty hmotnosti fóra so zázvorom na diétu Dukan, všetko ide nepochybne na tejto časti (teraz na mieste), aj keď som jedol.

Prečo sú diéty Dukan choré, choré a niekedy vracajú, prečo môže diéta Dukan viesť k metabolickým poruchám.

Podrobne som písal o strave Dyukanu, dnes sa o nej chcem starať ako o akúkoľvek inú stravu proteínov: dna, ochorenia obličiek a pečene, poruchy Mozog nedostáva dostatočnú výživu, začínajú bolesti hlavy.

Strava Dyukana je škodlivá pre obličky

Zistilo sa, že diéta s vysokým obsahom proteínov, napríklad diéta Dukan, významne zvyšuje dlhodobé riziko vzniku ochorenia obličiek a má tiež negatívny vplyv na markery funkcie obličiek.

Okrem vyššie uvedeného prispievajú k rozvoju závažných patológií, pretože výrazne znižujú hladinu pH moču a citrátu v moči, ako aj zvyšujú indexy vápnika v moči.

Zamestnanci Univerzity v Granade v Španielsku to dokázali v procese vykonávania experimentu na 20 albínskych potkanoch plemena Wistar. Skúsení vedci dlhodobo pozorovali účinky diéty s vysokým obsahom proteínov na krv, obličky a morfologické parametre.

V priebehu štúdie boli hlodavce rozdelené do dvoch skupín: prvá bola kŕmená proteínovou športovou výživou, ktorú si kúpili v obchode, s 45% obsahom bielkovín a druhá nasledovala najbežnejšiu proteínovú diétu.

Štúdia trvala dvanásť týždňov.

To boli výsledky: potkany z prvej skupiny stratili asi desať percent svojej hmotnosti, ale ich profil lipidov sa nezlepšil, ale pH moču u hlodavcov sa znížilo o 15% a citrát v moči bol o 88% nižší. U zvierat, ktoré konzumovali produkty s vysokým obsahom proteínov, sa hmotnosť obličiek zvýšila o 22%, glomerulárna filtrácia sa zvýšila o 13% a mesangium sa zvýšilo o 32%.

28/28/2014, 6768 zobrazenie Obličky, strava, krv

Prostatilen: účinný liek v boji proti prostatitíde

Na zlepšenie práce prostaty, zmiernenie zápalu, zmiernenie bolesti, opuch v oblasti prostaty - každý človek trpiaci prostatitis sníva o dosiahnutí týchto účinkov. Koniec koncov, táto choroba nenecháva šancu na radostný život, obmedzuje sexuálne príležitosti a oslabuje bolestivé prejavy.

Úspešne transplantované puky in vitro

Skupina vedcov z lekárskej fakulty Tokijskej univerzity Dzikei, vedená Dr. Takashim Yoko, vytvorila funkčné obličky v laboratóriu, ktoré boli transplantované zvieratám. Štúdia ukázala, že transplantované orgány fungujú normálne.

Kto povedal, že moč je sterilný?

V mechúre zdravých žien vedci objavili baktérie, ktoré zdiskreditovali univerzálne presvedčenie, že normálna moč je sterilná.

Vedci našli spôsob, ako znížiť zápal pri dialýze

Dialyzácia obličiek je potrebná u pacientov s posledným štádiom ochorenia obličiek. Môže však spôsobiť systémový zápal a viesť ku komplikáciám, ako sú kardiovaskulárne ochorenia a anémia.

Vedci z Tomska vyvinuli zariadenie na likvidáciu obličkových kameňov

V Tomsku vyvinuli vedci zariadenie, ktoré dokáže zničiť kamene v močovom systéme ľudského tela. Je známe, že približne 2 - 3% ľudí trpí urolitiázou a že toto ochorenie je príčinou závažných komplikácií, vrátane úmrtia.

Z obličkových kameňov pomôže spustiť

Zvýšenie pravdepodobnosti vzniku obličkových kameňov prispieva k vysoko kalorickým potravinám ak nízkej fyzickej aktivite.

Sýtená voda narazí na obličky

Ukázalo sa, že sýtené nápoje, a dokonca aj tie, ktoré obsahujú malé množstvo fruktózy, nepriaznivo ovplyvňujú ľudské obličky.

Kamene v obličkách sú spojené so stresom

Zamestnanci Americkej univerzity medicíny a zubného lekárstva štátu New Jersey dospeli k záveru, že násilné emócie a skúsenosti výrazne zvyšujú riziko vzniku obličkových kameňov.

Choré obličky naznačujú fyzickú terapiu.

Fyzická práca a cvičenie pomáhajú liečiť ochorenie obličiek. Výsledky ich výskumu sú publikované v Klinickom vestníku nefrologickej spoločnosti.

Dyukana diéta s ochorením obličiek

Vysoký obsah proteínov v strave. ako napríklad diéta Dukan. v súčasnosti je umiestnená ako alternatíva k tradičným technikám počítania kalórií.

Napriek tomu vedci z University of Granada (Španielsko) prostredníctvom laboratórnych experimentov s potkanmi preukázali, že vysoký obsah proteínov v potrave zvyšuje riziko ochorenia obličiek (obličkové kamene, ochorenie obličiek, zlyhanie obličiek, renálna tubulárna acidóza).

Doplnky vápnika (1500 mg denne) sa odporúčajú na prevenciu úbytku kostnej hmoty - tento proces často sprevádza ochorenie obličiek. Vegetariánske nesolené polievky sú povolené v prípade ochorenia obličiek v takmer akomkoľvek množstve.

Ale v každom prípade by diéta s chorými obličkami mala byť vyvážená. Je veľmi dôležité dodržiavať špeciálnu diétu a diétu. Nemôžeme predpokladať, že niektoré prvky by sa nemohli vylučovať obličkami, preto existuje množstvo produktov a jedál, ktoré nie sú zahrnuté v potrave pre ochorenia obličiek.

  • Dyukan diéta, boľavé obličky, bobule v týždňoch (ekvivalent 9 rokov. Doplnky vápnika (1500 mg denne) sa odporúčajú na zabránenie oslabenia proteínov, môžu spomaliť alebo zabrániť.
  • Dyukana diéta boľavé obličky Hmotnosť normálne chudnutie, a ak.

V priebehu štúdie vedci sami posudzujú diétu, ale veľkosť ich obličiek sa zvýšila.

Keď diétu Ducana, odporúčame vám začať tiež môže znížiť zaťaženie na deň, aby nedošlo k narušeniu fungovania pečene a nie robiť kamene v potrave pre ochorenia obličiek.

Vzhľad a huby pre Francúzsko, - podľa najnovších výpočtov, v závislosti od vybraného regiónu. Áno, to naozaj nebude, z goji je jeden.

V roku 2012 sa uskutočnila štúdia, ktorá zistila, že približne 80% priaznivcov stravy Dukan sa vráti na svoje predchádzajúce váhové ukazovatele po 36 mesiacoch. Táto zmena hmotnosti zvyšuje riziko hypertenzie, diabetu a srdcových ochorení.

Čo to znamená pre ľudí?

Mastné mäso a ryby

Najmä kapiláry, ktoré filtrujú krv, začali mať problémy, ale veľkosť ich obličiek sa zvýšila. Je nemožné pripustiť, že niektoré prvky obličiek, ako je to s jeho 88; súčasne, spätný ráz (prírastok hmotnosti). Je veľmi dôležité, aby vedci dodržiavali špeciálnu diétu.

Tiež odporúča, aby každý, kto nasleduje túto diétu, pravidelne cvičil, aby tento účinok znížil. Treba poznamenať, že Ducan sám dodržiava túto diétu, pravidelne sa zaoberá tým, koľko ste priviezli do sanitky s léziami obličkových tkanív.

Čo našla nová štúdia?

živočíšne bielkoviny: najviac 1 gram na kilogram telesnej hmotnosti za deň, t

sodík: v prípade progresívneho ochorenia obličiek - najviac 2 gramy denne.

Nech je to akokoľvek, strava samotná je vedcami a odborníkmi na výživu považovaná za dosť kontroverznú. Najmä britská dietetická asociácia, v období 2010-2012. Dala som ho pod prvé číslo v zozname diét, ktorým sa treba vyhnúť.

Mastné mäso a ryby.

Po 12 týždňoch potkany na proteínovej diéte stratili 10% svojej hmotnosti, ale ich veľkosť obličiek sa zvýšila o 22%. Najmä kapiláry filtrujúce krv, ktorá vstupuje do obličiek, sa zvýšili o 13% a kolagénový povlak okolo kapilár - o 32%.

sodík: v prípade progresívneho ochorenia obličiek - najviac 2 gramy denne.

Hladina citrátu (soli kyseliny citrónovej) v moči zvierat sa znížila o 88%; Súčasne sa zvýšila kyslosť moču o 15%.

Užitočné informácie? Zdieľajte s ostatnými!

Našiel som preklep? Vyberte fragment a odošlite ho stlačením klávesov Ctrl + Enter.

Pečeň na diéte Dyukana bolí

Kvôli obrovskej dávke príjmu proteínov na diéte Dukan sa môžu vyskytnúť problémy s pečeňou. Niekto čelí tomuto problému už druhý deň diéty a niekto až po mesiaci. Pravá strana začína zraniť pri chôdzi alebo dokonca sama. Nemala by byť a je považovaná za odchýlku.

Ale pre takýto prípad existuje čarovná tráva bodliaka alebo bodliaka. Môžete ju pridať do kefíru, jogurtov, alebo len ako jedlo na 1 lyžičku s šmýkačkou denne. Nemá chuť ako ovsené otruby. Bolesť v boku musí prejsť nasledujúci deň. Hlavným predmetom bodliakovej trávy je pečeň. Posilňuje bunky a chráni pred infekciami a chorobami.

Ale okrem pečene, bodliak je schopný veľa: liečba obezity, alergie, anémia, ukladanie soli, ochorenie žlčových kameňov. Tráva obsahuje viac ako 100 vitamínov, takže pitie bude v každom prípade užitočné.

Pri diéte Dukan Vám odporúčame začať piť bodliak od prvého dňa, aby ste nenarušili pečeň a nespustili obličkové kamene.

Dyukana diéta a obličky

Všetko pre tých, ktorí sa starajú o "chudnutie" stravy Dyukana a obličiek

Dyukan diéta. Vedľajšie účinky, poškodenie a kontraindikácie populárneho systému výživy.

Správna výživa - základný prvok chudnutia. V snahe o rýchle výsledky však tí, ktorí sa usilujú o harmóniu, idú do extrémov, pričom uprednostňujú vopred pripravenú diétu pre zámerný a individuálny prístup k výžive, zatiaľ čo mnohé hotové diéty sú neefektívne a nebezpečné.

Pierre Dyukan - zakladateľ populárnej diéty, zavolal na počesť svojho autora. Francúzsky odborník na výživu dokázal za pár rokov zbohatnúť svojou technikou, pretože jeho knihy sa úspešne predávajú v desiatkach krajín po celom svete, Rusko nie je výnimkou.

Škoda na diéte je, že prakticky každý z nich je pre telo spravidla stresujúci: obvyklá strava a diéta, rovnováha bielkovín, tukov, sacharidov, vlákniny, vitamínov, mikroprvkov a dokonca aj tekutín.

Preto sa diétam odporúča, aby si rôzne multivitamínové komplexy a doplnky, a tiež nezabudnúť na klasické jeden a pol až dva litre čistej vody za deň.

Ekaterina Belová, dietetička, terapeutka, členka Národnej asociácie odborníkov na výživu a výživu a vedúci Centra pre osobnú výživu „Paleta výživy“ nám pomôže pochopiť najnebezpečnejšie diéty a ich poškodenie tela.

  • viazanie (bielkoviny, zelenina a ovocie, každý kg stratený je 10 dní v štádiu);
  • stabilizácia (rovnaká konsolidácia, ale teraz sa ponuka stáva trvalou, na celý život).

Podľa autora ich telo nepotrebuje a robí viac škody ako úžitku. Dôsledky diétnej výživy Dukan si možno ľahko predstaviť v tomto štádiu spoznávania knihy, autor si je jasne vedomý separácie sacharidov na „jednoduché“ a „komplexné“, pretože zoznam povolenej zeleniny je založený na tomto princípe.

Ale podľa autora, výhody ovocia a zeleniny pre ľudí sú prehnané a nadhodnotené. Tuky, dokonca zelenina, absolútne zlo - bez diskusie. Mäso je najlepším zdrojom bielkovín. Mliečne výrobky môžu byť, ak nie sú peniaze na mäso. A len ochutené, pretože kúsky ovocia obsahujú sacharidy. Ryby - akékoľvek, ak nemôžete jesť mäso od rána do večera. počítajúc do toho

solené, konzervované, údené... Ide o odstránenie sacharidov a tukov zo stravy.

Proteínový útok

V tomto štádiu je povolená konzumácia chudej šunky, varených alebo surových vajec. Tiež povolené pridať
v mliečnych a mliečnych výrobkoch, najmä v odstredenom mlieku, tvarohu a iných.

Je tiež možné pridať k dennej strave.
ľudské produkty rastlinného pôvodu: môžu byť nakladané uhorky a citróny.

Milovníci korenia by nemali zúfalstvo: na rozdiel od väčšiny "prísnych" diét, najmä pohánkovej stravy, v strave Pierra Ducaneho

povolené používať v malom

množstvo korenín a iných látok zvýrazňujúcich chuť (soľ, ocot, cibuľu a cesnak).

Množstvo spotrebovanej tekutiny musí byť variabilne od 1,5 litra

a viac: môže to byť minerálna nesýtená voda, zelený alebo trávnatý čaj alebo káva alebo diétna škola.

Pozornosť by sa mala venovať skutočnosti, že v prvej fáze diéty v Ducane sa vo väčšine prípadov vyskytne únava, apatia,

slabosť a sucho v ústach.

Trvanie tohto štádia diéty by sa malo líšiť v závislosti od požadovaného konečného výsledku: s nadváhou 10 kg by sa mal „Attack“ sledovať po dobu 3 dní, s prebytkom 10–20 kg, obdobie prvého štádia sa predlžuje na 3 až 5 dní, ak sa užíva 10 kg.

viac kíl tvorí viac ako 30 kg, potom sa 5 až 10 dní dáva „útoku“.

A nemali by sme zabúdať na pravidlo číslo 3: jesť denne
1,5 polievkovej lyžice. ovsené otruby.

Prvá fáza diéty je sprevádzaná intenzívnym úbytkom hmotnosti.

"Alternatíva" - druhá etapa diéty

V druhej fáze menu je diéta Dukan „obohatená“ o zeleninu, ktorá v tele prináša základné prvky stravy. V tomto štádiu, striedanie výnimočných proteínových (proteínových) dní a

  • Poruchy obličiek a dny

Dyukan diéta a obličky - to je otázka, ktorá by mala zostať podrobnejšie. Aminokyseliny, z ktorých sa proteíny vyrábajú, sa v procese metabolických transformácií vylučujú z tela ako kyselina močová. Preto počas proteínového zaťaženia musia obličky pracovať intenzívnejšie.

Ak chcete urýchliť vylučovanie kyseliny močovej, lekári odporúčajú pitie viac tekutín - až 2 litre denne. Druhým rizikovým faktorom pre milovníkov bielkovinových potravín - nefrolitiázy - je to nebezpečné pre Dukanovu diétu.

Môže sa objaviť v dôsledku skutočnosti, že s prebytkom bielkovín v potrave sa pH moču výrazne presúva na kyslú stranu a neutralizuje ho, pričom sa uvoľňujú vápenaté soli, čo vedie k tvorbe kameňov.

Energia väčšiny telesných tkanív je odvodená od sacharidov. Ich neprítomnosť spôsobuje, že telo využíva vlastné zásoby glukózy zo svalov, pečene. To prispieva k odstráneniu vody zo svalov a v dôsledku straty hmotnosti.

Proteínový útok, po ktorom nasleduje šoková dávka sacharidov, vedie k mimoriadnej akumulácii tela, stratenej v proteínovej strave sacharidov.

Tam je aktívny proces spaľovania tukov, ale poškodenie Dukan stravy je, že neexistuje žiadny ďalší príjem sacharidov v tele, a spaľovanie tukov, hlavným cieľom stravy sa nevyskytuje.

Aby tuk „vyhorel“, musí sa kombinovať so sacharidmi a dve polievkové lyžice otrúb sú príliš malé na pokrytie potrebnej potreby. Telo spracúva tuk, ale kvôli nedostatku sacharidov vedie táto reakcia k tvorbe ketónov. Akumulujú sa v tele, ktoré sa pri normálnom metabolizme nevyskytuje.

Dôsledky akumulácie teliesok ketónov: t

  • svalová slabosť;
  • zvýšená únava;
  • podráždenosť;
  • zlý dych;
  • depresie;
  • zábudlivosť.

Druhá a tretia fáza sú príliš dlhé. Ak sa po prvom týždni šoku telo ešte dokáže zotaviť, potom je možné ho „zakončiť“ následnými testami. Bolo by vhodnejšie, aby boli tieto fázy jemnejšie a nie tak dlhé.

Okrem poškodenia a prínosu existujú aj ochorenia, pri ktorých je kontraindikované pokračovať v tejto diéte, medzi ktoré patria:

- Problémy s menštruačným cyklom.

- Bledá koža a tvár.

Toto sú faktory, s ktorými sa moji klienti stretli predtým, ako sme začali pracovať. To mi povedali živí ľudia.

Môžem vám povedať len jednu vec, ktorú považujem za objektívne posúdenie tohto systému:

Zdieľajte s priateľmi

Dyukana diéta a obličky. Nebudú ľudia takí zlí ako biele krysy?

Univerzita v Granade v Španielsku dokončila experiment na zvieratách, v ktorom boli laboratórne potkany držané na diéte s vysokým obsahom bielkovín, a potom zistili, že tento typ potravy prispieva k rozvoju ochorení obličiek, najmä obličkového kameňa.

Medzi populárne medzi ľudskou stravou, postavenou na priorite proteínových potravín v strave, patrí diéta Ducane, Atkins a takzvaná Kremeľova diéta.

Kamene v obličkách experimentálnej diéty sa vyvíjali, pretože na proteínovej diéte sa metabolizmus nemení v najlepšom smere pre vylučovací systém.

Moč sa stáva kyslejším v dôsledku strávených proteínov, v reakcii telo uvoľňuje ióny vápnika na neutralizáciu.

Vytvárajú sa nerozpustné soli tohto kovu a z nich sú prísady alebo, ako sa hovorí, kamene. Patológia sa nazýva nefrolitiáza.

Experiment sa uskutočnil na albínskych potkanoch plemena Wistar. Dvadsať hlodavcov bolo rozdelených do dvoch skupín po desiatich.

V prvej skupine boli potkany kŕmené proteínovou športovou potravou zakúpenou v obchode s obsahom proteínov 45% (podobne ako diéta s vysokým obsahom proteínov).

Kontrolná skupina bola udržiavaná na normálnej strave s plným obsahom proteínov. Experiment trval 12 týždňov, čo v ľudských podmienkach zodpovedá 9 rokom života.

Počas štúdie bolo merané a hodnotené všetko, čo bolo možné merať a hodnotiť na potkanoch. Nakoniec sa napríklad ukázalo, že na diéte s vysokým obsahom proteínov zvieratá stratili v priemere 10% živej hmotnosti. Súčasne sa metabolizmus lipidov v organizmoch nezmenil k lepšiemu a pH moču sa znížilo o 15%.

Spolu s celkovou stratou hmotnosti v prvej skupine potkanov došlo k nárastu hmotnosti obličiek - v priemere o 22%.

Skutočnosť, že diéta Dukan a iní, ako to môže poškodiť obličky v dlhodobom horizonte, bola predtým a opakovane hlásená. Experiment na potkanoch v Granade potvrdil obavy zo živého príkladu. Výskumní pracovníci sa domnievajú, že to, čo sa stalo so zvieratami, môže byť s prívržencami módnej stravy medzi mužmi a ženami.

Medzitým, na kompenzáciu negatívneho účinku vysokej výživy bielkovín je pomerne jednoduché. Aby sa zabránilo rastu obličkových kameňov, mali by ste pravidelne jesť ovocie a zeleninu. Obsahujú draslík a horčík, ktoré kompenzujú vysokú kyslosť populárnych proteínových diét. Prípravky z týchto kovov je možné zakúpiť v lekárni.

Možné poškodenie zdravia pri diéte Dukan

Počet ľudí s nadváhou sa neustále zvyšuje, taká je smutná štatistika našich dní. O diéte, ktorá zaručuje rýchly úbytok hmotnosti, môžete napísať viac ako jednu knihu. Dukanova strava, vynájdená a vyvinutá francúzskym lekárom Pierre Dukanom, je módna a populárna.

prednosti

Jadrom takmer všetkých diét je obmedzenie a dosť vážne konzumácia potravín. Z toho vyplýva, že neustály rozpad hmotnosti, pre mnohých je pocit hladu jednoducho neznesiteľný.

Motto proteínovej stravy Dyukana - môžete jesť bez obmedzenia objemu, ale určitú skupinu produktov.

Dyukan ponúka a recepty na varenie počas proteínovej diéty.

Hlavné ustanovenia stravy:

  • žiadne obmedzenia na potraviny;
  • žiadne obmedzenia časov jedla;
  • nadmerný príjem bielkovín prispieva k produkcii veľkého počtu ketónových telies, čo potláča pocit hladu.

Dôležitým rozdielom od iných diét je, že diéta Dukan je jasne rozdelená do štyroch fáz:

  • Stupeň 1 - útok, existuje rýchly úbytok hmotnosti, trvanie nie dlhšie ako 10 dní;
  • Stupeň 2 - plavba, hmotnosť pokračuje, trvanie štádia závisí od času na dosiahnutie požadovanej hmotnosti;
  • Etapa 3 - konsolidácia, čím viac kilogramov kleslo, tým dlhšie to trvá, výpočet 10 dní pre každý kilogram klesol;
  • Stupeň 4 - stabilizácia, prechod na diétu, ktorá bude musieť byť v súlade so zvyškom života.

kontraindikácie

Nie všetci ľudia môžu vystaviť svoje telo testovanej proteínovej diéte. Prísne nie pre nasledujúce ochorenia:

  • ateroskleróza;
  • cholecystitída;
  • hypertenzia;
  • obličky;
  • dna;
  • kamene v žlčníku;
  • vredy dvanástnika alebo žalúdka.

Používajte diétu s opatrnosťou, keď:

  • atóma žalúdka;
  • diabetes;
  • gastritídu;
  • chronická zápcha.

Proteínová strava je prísne zakázaná mladistvým a deťom.

Narušenie vyváženej stravy v tomto veku môže viesť k nezvratným následkom.

Video: Dukanove diétne zásady

Veľké množstvo bielkovín v menu

Základ stravy - spotreba veľkých množstiev bielkovín a prísne obmedzenie príjmu tukov, jednoduché sacharidy. Strava zahŕňa: chudé mäso (akékoľvek), vajcia, ryby, tvaroh. Ale hlavný dôraz je stále kladený na mäso, ako zdroj živočíšnych bielkovín.

Podľa Ducane je prebytok bielkovín v strave:

  • výrazne vyššia spotreba energie organizmu pri trávení proteínov ako pri rovnakom množstve sacharidov alebo tukov;
  • nedostatok hladu, proteín výrazne znižuje;
  • nestratil svalový tonus, proteínový stavebný materiál pre svalové tkanivo;
  • posilnenie imunity.

Všeobecne uznávaný všetkými odborníkmi na výživu na svete, pomer v strave je uznávaný:

  • 15-20% - proteíny;
  • 20-30% - tuky a 2/3 klesajú na podiel zeleniny;
  • 50% - sacharidy.

Akékoľvek predsudky ohrozujú choroby.

Harm z Dukan stravy vo fázach

Akékoľvek metabolické poruchy, pre ľudské telo, končí zdravotnými problémami. Proteínová diéta Dyukana, postavená na prudkej zmene metabolických procesov, nemôže prejsť bez vážnych následkov, negatívne účinky sa však prejavia. Nevyváženosť - hlavný mínus stravy Dukan.

Strava Dyukan vstúpila medzi päť najškodlivejších jedál, ako vedecky neopodstatnená a neefektívna. Odvolania na súd na ochranu obrazu, málo pomohol Pierre Dukan, všetky rozhodnutia súdu neboli v jeho prospech.

Komplexné chemické procesy ľudského tela vyžadujú stálu prítomnosť veľkého množstva veľmi odlišných látok. Nadbytok niektorých a nedostatok iných môže viesť k nezvratným následkom.

Ako výsledok, namiesto krásnej postavy, môžete získať "banda" chronických ochorení, z ktorých najviac neškodné sú zlyhanie obličiek, otrava proteínmi, urolitiáza.

útok

V prvej fáze telo rýchlo stráca kilogramy v dôsledku odstránenia vody z tela. Keď proteínová diéta, a to je navrhovaná v prvej fáze, telo začne hladovať.

Energia väčšiny telesných tkanív je odvodená od sacharidov. Ich neprítomnosť spôsobuje, že telo využíva vlastné zásoby glukózy zo svalov, pečene. To prispieva k odstráneniu vody zo svalov a v dôsledku straty hmotnosti.

Proteínový útok, po ktorom nasleduje šoková dávka sacharidov, vedie k mimoriadnej akumulácii tela, stratenej v proteínovej strave sacharidov.

Tam je aktívny proces spaľovania tukov, ale poškodenie Dukan stravy je, že neexistuje žiadny ďalší príjem sacharidov v tele, a spaľovanie tukov, hlavným cieľom stravy sa nevyskytuje.

Aby tuk „vyhorel“, musí sa kombinovať so sacharidmi a dve polievkové lyžice otrúb sú príliš malé na pokrytie potrebnej potreby. Telo spracúva tuk, ale kvôli nedostatku sacharidov vedie táto reakcia k tvorbe ketónov. Akumulujú sa v tele, ktoré sa pri normálnom metabolizme nevyskytuje.

Dôsledky akumulácie teliesok ketónov: t

  • svalová slabosť;
  • zvýšená únava;
  • podráždenosť;
  • zlý dych;
  • depresie;
  • zábudlivosť.

Nadmerné množstvo bielkovín nemôže byť trávené organizmom bez vlákniny, mäso upcháva tráviaci trakt. Zápcha nie je nezvyčajná pri diéte Dukan. Namiesto trávenia, jedlo začne hniť. Škodlivé toxíny vstupujú do krvi a cez ňu do všetkých orgánov.

Dukanov návrh vypiť viac vody a tým odstrániť toxické látky z tela bude mať len čiastočný úžitok. Súčasne sa výrazne zvýši zaťaženie obličiek a v dôsledku toho sa objavia edémy.

Ovplyvňujú nielen obličky, pečeň a iné zažívacie orgány. Pod útokom sú cievy srdca. Stovky zväzkov boli napísané o nebezpečenstve nadmerného cholesterolu, každý vie, akú škodu môže spôsobiť telu.

S dennou nekontrolovanou konzumáciou mäsa a rýb vás choroby ako cholesterolové plaky, hypertenzia a krehkosť ciev nebudú čakať.

Video: Dükane Diet Victims

plavba

V tomto štádiu je povolené zavádzať ovocie a zeleninu do stravy. Ale všetky navrhované výrobky s minimálnym obsahom sacharidov. Zmena dní podľa spôsobu kŕmenia „čistého“ dňa proteínu sa strieda s proteínovo-zeleninovým, málo pomáha telu zotaviť sa z predchádzajúcich dní stresu, naopak, pokračuje a zhoršuje sa.

Stále existuje vážna nerovnováha v príjme živín. Navrhované ovocie a zelenina neobsahujú všetky potrebné telesné látky.

Zákaz všetkých obilnín vedie k nedostatku vitamínov skupiny "B". To vedie k nervovým poruchám, narušeniu gastrointestinálneho traktu, anémii.

pripevnenie

Dlhá tretia etapa je zameraná na upevnenie úspechu upustenia kíl. Dukan, toto je prechodné štádium od prísnej diéty proteínov po normálnejšiu diétu. Pridávajú sa nové druhy ovocia a zeleniny (okrem hrozna a banánov ako vysokokalorické potraviny), kyslé mliečne potraviny kyslá smotana, jogurt, tvaroh.

V tomto prípade je prísne pravidlo dodržiavať jeden proteín za týždeň. Telo je stále obmedzené v spotrebe tukov a sacharidov.

stabilizácia

Nakoniec telo začína prijímať tuky a sacharidy, ktoré potrebuje, aj keď v obmedzenom množstve. Nezvratné môžu byť iba účinky metabolických porúch.

Úbytok hmotnosti

Účinnosť chudnutie priťahuje mnoho. Silným stimulom je, samozrejme, úbytok hmotnosti v prvých dňoch diéty. To sa deje v dôsledku "opúšťania" vody z tela, a nie kvôli intenzívnemu spaľovaniu tuku. Experiment, na ktorom sa zúčastnilo 5 000 dobrovoľníkov, potvrdil zdravotné riziká diéty Dukan.

V nasledujúcich rokoch 80% experimentálnych subjektov vrátilo stratené kilogramy.

Odmietnutie tuku

Zástancovia proteínovej diéty, ktorá zakazuje konzumáciu akéhokoľvek tuku, sú vystavení zvýšenému riziku mozgovej mŕtvice alebo infarktu myokardu. Rastlinné tuky sú na ochranu srdcových ciev, čo im šetrí cholesterolu.

Ich neprítomnosť v strave nemá čo nahradiť a nekontrolované jesť mäso významne zvýši možnosť tvorby cholesterolových plakov na cievach.

Vplyv na obličky

Najväčším nebezpečenstvom počas diéty Dukan sú obličky. Nosia nápor. Nadmerné toxíny v tele, nadbytok telies ketónov robí obličky zraniteľnými. Nevykonávajú svoju funkciu čistenia tela, čo vedie k postupnej intoxikácii celého organizmu.

Pre akékoľvek ochorenie obličiek je Dukanova diéta prísne zakázaná.

Liečime pečeň

Liečba, príznaky, lieky

Na diéte dyukana obličky sú choré

zajtra
varené vajcia, čaj

obed
varené ryby (alebo pečené bez oleja v rúre)
alebo varené prsia alebo varené chudé hovädzie mäso so zeleninou (čerstvé uhorky, paradajky)

večera
kefír s otrubami, alebo zeleninový šalát, alebo čo zostalo z obeda

Dievčatá mi hovoria, nemôžem jesť správne? Možno som jesť málo zeleniny? Stručne povedané, obávam sa... pre obličky... tu.

Dyukan diéta: výsledky, vedľajšie účinky, kontraindikácie

Dyukan diéta: výsledky, vedľajšie účinky, kontraindikácie

Dyukan diéta: kontraindikácie
Dyukan diéta: výsledky
Dyukan stravy názory lekárov. Odborníci proti
Prečo sú lekári proti? Nežiaduce účinky Dukan stravy
Čo je to zlá proteínová diéta?

Francúzsky odborník na výživu Pierre Dyukan vytvoril systém výživy, s ktorým tisíce ľudí na celom svete strácali na váhe. V rovnakej dobe, recenzie lekárov o Dukan stravy sú výrazne negatívne. Vedľajšie účinky diét sú široko diskutované na fórach av sociálnych sieťach, ale existuje aj veľa šťastných príbehov o chudnutí.

Táto diéta je škodlivá a tiež veľmi prísna. Odporúčania nie je ľahké sledovať. Ducan sám priznáva, že jeho systém môže viesť k problémom s pľúcami, komplikáciám zažívacieho procesu a nedostatku energie - British Dietetic Association.

Takže čo je vlastne duchovným lekárom francúzskeho lekára, najlepším spôsobom, ako schudnúť, alebo experimentom nebezpečným pre zdravie? Poďme na to.

Dyukan diéta: kontraindikácie

Kategorické kontraindikácie diéty Dukan sú:

  • hypertenzia,
  • ochorenie obličiek (zlyhanie obličiek, pyelonefritída, nefropóza, hydronefróza),
  • cholecystitída,
  • ochorenie žlčových kameňov,
  • žalúdočný a dvanástnikový vred,
  • črevná dyskinéza,
  • dna,
  • ateroskleróza,
  • detí a dospievajúcich
  • tehotenstva a dojčenia.

Je nežiaduce používať diétu Dukan na takéto ochorenia, ako sú:

  • diabetes,
  • alergie,
  • zápal žalúdka,
  • chronická zápcha
  • črevná atónia.

So starostlivosťou sa môže aplikovať na ľudí pracujúcich v psychickej práci, na tých, ktorých práca je spojená so zvýšenou koncentráciou pozornosti (vodiči, lekári atď.), Ktorí trpia metabolickými poruchami a ľudia náchylní k depresii.

Dyukan diéta: výsledky

Nie je to všetko jasné. Výsledky chudnutia na diéte Pierre Ducane sú veľmi odlišné. Vo všeobecnosti sa strata hmotnosti pohybuje od 0,5 kg do hmotnosti vypočítanej na internetovej stránke lekára. Môže to byť mínus 10 kg alebo mínus 20 kg.

Ale výsledky diéty nie sú vždy stabilné. Na konci roka sa hmotnosť zvýši o 50% za prvý rok, o 64% za druhý rok ao 80% za štyri roky.

Samozrejme, najzaujímavejší je dôvod, prečo sú zdravotnícki odborníci proti diéte Dukan.

Dyukan stravy názory lekárov. Odborníci proti

Odborníci z ANSES (Francúzska národná agentúra pre zdravotnú bezpečnosť potravín, životné prostredie a prácu - cca. Ed.) Veria, že diéta Dukan môže narušiť proces metabolizmu v dôsledku nadmerného množstva bielkovín a nedostatku sacharidov, tukov a vitamínov. Ak je diéta pozorovaná, hladina cholesterolu sa môže zvýšiť, môžu sa vyskytnúť kardiovaskulárne komplikácie, problémy s obličkami a konečník.

Britská dietetická asociácia (British Dietetic Association) umiestnila diétu Dukan na prvé miesto v zozname najhorších „hviezdnych“ diét. „Táto diéta je škodlivá a veľmi prísna. Odporúčania nie je ľahké sledovať. Ducan sám priznáva, že jeho systém môže viesť k problémom s pľúcami, komplikáciám zažívacieho procesu a nedostatku energie, “hovoria zástupcovia Britskej dietetickej asociácie.

Dyukana diéta s ochorením obličiek

Dievčatá ahoj všetci! Pred 3 týždňami som sa rozhodol vstúpiť do diéty Dukan, všetko je v poriadku až do dnešného dňa (teraz na plavbe), aj keď som jedol melón a melón, jablká... a med mi dokonca dovolil, ako hrozný sladký zub, a absolútne bez sladkostí I Nemôžem.. Nemám hlad, jím, kedykoľvek chcem, váha ide... za 3 týždne 5 kg... no, to mi vyhovuje... pomaly, ale iste... Len jedna vec... Ale moje obličky začali boleť... Čítal som o bielkovinových potravinách na internete, čo je veľmi vysoký príjem bielkovín zvyšuje aktivitu obličiek a spôsobuje, že kosti a zuby strácajú vápnik, pretože bielkovinové potraviny (mäso) zvyčajne obsahujú veľa wow tuku Na druhej strane to môže zvýšiť úroveň škodlivých nasýtených tukov, čo môže spôsobiť srdcové ochorenia, niektoré typy rakoviny, obezitu a vysoký krvný tlak. Strava s vysokým obsahom proteínov môže byť niekedy obmedzená vo vlákne, čo môže viesť k črevným poruchám. S črevami, mám všetko v poriadku... ale ako moje obličky začali bolieť...

Moja približná diéta na 1 deň:

uvarená káva s mliekom

tvaroh 200g nízky obsah tuku s lyžičkou medu

varené vajcia, čaj

varené ryby (alebo pečené bez oleja v rúre)

alebo varené prsia alebo varené chudé hovädzie mäso so zeleninou (čerstvé uhorky, paradajky)

kefír s otrubami, alebo zeleninový šalát, alebo čo zostalo z obeda

Dievčatá mi hovoria, nemôžem jesť správne? Možno som jesť málo zeleniny? Stručne povedané, obávam sa... pre obličky... tu.

Vložiť kódy:

Ako to bude vyzerať?
Diets.ru → Strava a obličky Dyukan

Počet ľudí s nadváhou sa neustále zvyšuje, taká je smutná štatistika našich dní. O diéte, ktorá zaručuje rýchly úbytok hmotnosti, môžete napísať viac ako jednu knihu. Dukanova strava, vynájdená a vyvinutá francúzskym lekárom Pierre Dukanom, je módna a populárna.

prednosti

Jadrom takmer všetkých diét je obmedzenie a dosť vážne konzumácia potravín. Z toho vyplýva, že neustály rozpad hmotnosti, pre mnohých je pocit hladu jednoducho neznesiteľný.

Motto proteínovej stravy Dyukana - môžete jesť bez obmedzenia objemu, ale určitú skupinu produktov.

Dyukan ponúka a recepty na varenie počas proteínovej diéty.

Hlavné ustanovenia stravy:

  • žiadne obmedzenia na potraviny;
  • žiadne obmedzenia časov jedla;
  • nadmerný príjem bielkovín prispieva k produkcii veľkého počtu ketónových telies, čo potláča pocit hladu.

Dôležitým rozdielom od iných diét je, že diéta Dukan je jasne rozdelená do štyroch fáz:

  • Stupeň 1 - útok, existuje rýchly úbytok hmotnosti, trvanie nie dlhšie ako 10 dní;
  • Stupeň 2 - plavba, hmotnosť pokračuje, trvanie štádia závisí od času na dosiahnutie požadovanej hmotnosti;
  • Etapa 3 - konsolidácia, čím viac kilogramov kleslo, tým dlhšie to trvá, výpočet 10 dní pre každý kilogram klesol;
  • Stupeň 4 - stabilizácia, prechod na diétu, ktorá bude musieť byť v súlade so zvyškom života.

kontraindikácie

Nie všetci ľudia môžu vystaviť svoje telo testovanej proteínovej diéte. Prísne nie pre nasledujúce ochorenia:

  • ateroskleróza;
  • cholecystitída;
  • hypertenzia;
  • obličky;
  • dna;
  • kamene v žlčníku;
  • vredy dvanástnika alebo žalúdka.

Používajte diétu s opatrnosťou, keď:

  • atóma žalúdka;
  • diabetes;
  • gastritídu;
  • chronická zápcha.

Proteínová strava je prísne zakázaná mladistvým a deťom.

Narušenie vyváženej stravy v tomto veku môže viesť k nezvratným následkom.

Video: Dukanove diétne zásady

Veľké množstvo bielkovín v menu

Základ stravy - spotreba veľkých množstiev bielkovín a prísne obmedzenie príjmu tukov, jednoduché sacharidy. Strava zahŕňa: chudé mäso (akékoľvek), vajcia, ryby, tvaroh. Ale hlavný dôraz je stále kladený na mäso, ako zdroj živočíšnych bielkovín.

Podľa Ducane je prebytok bielkovín v strave:

  • výrazne vyššia spotreba energie organizmu pri trávení proteínov ako pri rovnakom množstve sacharidov alebo tukov;
  • nedostatok hladu, proteín výrazne znižuje;
  • nestratil svalový tonus, proteínový stavebný materiál pre svalové tkanivo;
  • posilnenie imunity.

Všeobecne uznávaný všetkými odborníkmi na výživu na svete, pomer v strave je uznávaný:

  • 15-20% - proteíny;
  • 20-30% - tuky a 2/3 klesajú na podiel zeleniny;
  • 50% - sacharidy.

Akékoľvek predsudky ohrozujú choroby.

Harm z Dukan stravy vo fázach

Akékoľvek metabolické poruchy, pre ľudské telo, končí zdravotnými problémami. Proteínová diéta Dyukana, postavená na prudkej zmene metabolických procesov, nemôže prejsť bez vážnych následkov, negatívne účinky sa však prejavia. Nevyváženosť - hlavný mínus stravy Dukan.

Strava Dyukan vstúpila medzi päť najškodlivejších jedál, ako vedecky neopodstatnená a neefektívna. Odvolania na súd na ochranu obrazu, málo pomohol Pierre Dukan, všetky rozhodnutia súdu neboli v jeho prospech.

Komplexné chemické procesy ľudského tela vyžadujú stálu prítomnosť veľkého množstva veľmi odlišných látok. Nadbytok niektorých a nedostatok iných môže viesť k nezvratným následkom.

Ako výsledok, namiesto krásnej postavy, môžete získať "banda" chronických ochorení, z ktorých najviac neškodné sú zlyhanie obličiek, otrava proteínmi, urolitiáza.

útok

V prvej fáze telo rýchlo stráca kilogramy v dôsledku odstránenia vody z tela. Keď proteínová diéta, a to je navrhovaná v prvej fáze, telo začne hladovať.

Energia väčšiny telesných tkanív je odvodená od sacharidov. Ich neprítomnosť spôsobuje, že telo využíva vlastné zásoby glukózy zo svalov, pečene. To prispieva k odstráneniu vody zo svalov a v dôsledku straty hmotnosti.

Proteínový útok, po ktorom nasleduje šoková dávka sacharidov, vedie k mimoriadnej akumulácii tela, stratenej v proteínovej strave sacharidov.

Tam je aktívny proces spaľovania tukov, ale poškodenie Dukan stravy je, že neexistuje žiadny ďalší príjem sacharidov v tele, a spaľovanie tukov, hlavným cieľom stravy sa nevyskytuje.

Aby tuk „vyhorel“, musí sa kombinovať so sacharidmi a dve polievkové lyžice otrúb sú príliš malé na pokrytie potrebnej potreby. Telo spracúva tuk, ale kvôli nedostatku sacharidov vedie táto reakcia k tvorbe ketónov. Akumulujú sa v tele, ktoré sa pri normálnom metabolizme nevyskytuje.

Dôsledky akumulácie teliesok ketónov: t

  • svalová slabosť;
  • zvýšená únava;
  • podráždenosť;
  • zlý dych;
  • depresie;
  • zábudlivosť.

Nadmerné množstvo bielkovín nemôže byť trávené organizmom bez vlákniny, mäso upcháva tráviaci trakt. Zápcha nie je nezvyčajná pri diéte Dukan. Namiesto trávenia, jedlo začne hniť. Škodlivé toxíny vstupujú do krvi a cez ňu do všetkých orgánov.

Dukanov návrh vypiť viac vody a tým odstrániť toxické látky z tela bude mať len čiastočný úžitok. Súčasne sa výrazne zvýši zaťaženie obličiek a v dôsledku toho sa objavia edémy.

Ovplyvňujú nielen obličky, pečeň a iné zažívacie orgány. Pod útokom sú cievy srdca. Stovky zväzkov boli napísané o nebezpečenstve nadmerného cholesterolu, každý vie, akú škodu môže spôsobiť telu.

S dennou nekontrolovanou konzumáciou mäsa a rýb vás choroby ako cholesterolové plaky, hypertenzia a krehkosť ciev nebudú čakať.

Video: Dükane Diet Victims

plavba

V tomto štádiu je povolené zavádzať ovocie a zeleninu do stravy. Ale všetky navrhované výrobky s minimálnym obsahom sacharidov. Zmena dní podľa spôsobu kŕmenia „čistého“ dňa proteínu sa strieda s proteínovo-zeleninovým, málo pomáha telu zotaviť sa z predchádzajúcich dní stresu, naopak, pokračuje a zhoršuje sa.

Stále existuje vážna nerovnováha v príjme živín. Navrhované ovocie a zelenina neobsahujú všetky potrebné telesné látky.

Zákaz všetkých obilnín vedie k nedostatku vitamínov skupiny "B". To vedie k nervovým poruchám, narušeniu gastrointestinálneho traktu, anémii.

pripevnenie

Dlhá tretia etapa je zameraná na upevnenie úspechu upustenia kíl. Dukan, toto je prechodné štádium od prísnej diéty proteínov po normálnejšiu diétu. Pridávajú sa nové druhy ovocia a zeleniny (okrem hrozna a banánov ako vysokokalorické potraviny), kyslé mliečne potraviny kyslá smotana, jogurt, tvaroh.

V tomto prípade je prísne pravidlo dodržiavať jeden proteín za týždeň. Telo je stále obmedzené v spotrebe tukov a sacharidov.

stabilizácia

Nakoniec telo začína prijímať tuky a sacharidy, ktoré potrebuje, aj keď v obmedzenom množstve. Nezvratné môžu byť iba účinky metabolických porúch.

Úbytok hmotnosti

Účinnosť chudnutie priťahuje mnoho. Silným stimulom je, samozrejme, úbytok hmotnosti v prvých dňoch diéty. To sa deje v dôsledku "opúšťania" vody z tela, a nie kvôli intenzívnemu spaľovaniu tuku. Experiment, na ktorom sa zúčastnilo 5 000 dobrovoľníkov, potvrdil zdravotné riziká diéty Dukan.

V nasledujúcich rokoch 80% experimentálnych subjektov vrátilo stratené kilogramy.

Odmietnutie tuku

Zástancovia proteínovej diéty, ktorá zakazuje konzumáciu akéhokoľvek tuku, sú vystavení zvýšenému riziku mozgovej mŕtvice alebo infarktu myokardu. Rastlinné tuky sú na ochranu srdcových ciev, čo im šetrí cholesterolu.

Ich neprítomnosť v strave nemá čo nahradiť a nekontrolované jesť mäso významne zvýši možnosť tvorby cholesterolových plakov na cievach.

Vplyv na obličky

Najväčším nebezpečenstvom počas diéty Dukan sú obličky. Nosia nápor. Nadmerné toxíny v tele, nadbytok telies ketónov robí obličky zraniteľnými. Nevykonávajú svoju funkciu čistenia tela, čo vedie k postupnej intoxikácii celého organizmu.

Pre akékoľvek ochorenie obličiek je Dukanova diéta prísne zakázaná.

Vaša spätná väzba

Terapeutická a správne vyvinutá diéta pre ochorenie obličiek je predpokladom komplexnej liečby ochorenia, pretože výživa je zameraná na elimináciu porúch v procese látkovej premeny. Diéta pre ochorenie obličiek by mala zvýšiť účinok predpísaných liečiv. Je vyvinutá s prihliadnutím na prítomnosť alebo neprítomnosť edému pacienta, hypertenzie, hladiny bielkovín v moči a schopnosti obličiek vylučovať produkty metabolizmu proteínov.

Akékoľvek ochorenie obličiek má za následok zlyhanie tela, objavujúce sa na pozadí acidobázickej a vodno-elektrolytovej nerovnováhy, ako aj akumulácie metabolických produktov v krvi. V dôsledku toho sa u pacienta vyvinie edém, zvýši sa krvný tlak a intoxikácia tela.

Diéta pre ochorenie obličiek je vyvinutá a predpísaná ošetrujúcim lekárom, berúc do úvahy jedno konštantné pravidlo: príjem tukov a proteínov je v strave maximálne obmedzený, sacharidy sa stávajú základom výživy. Takýto produkt ako soľ, pri akejkoľvek diéte pre ochorenia obličiek, je vždy zakázaný, pretože to sťažuje prácu obličiek, zadržiavanie tekutiny v našom tele.

Obmedzenie proteínov V prípade problémov s obličkami by sa mala znížiť hladina bielkovín pochádzajúcich z potravy. Proteínový metabolizmus v tele je sprevádzaný tvorbou dusíkatých troskov, ktoré sa veľmi ťažko odstraňujú z tela chorých obličiek. Postupne sa začínajú hromadiť v krvi. Je však nemožné úplne odstrániť proteín zo stravy, pretože je to najdôležitejšia zložka, základ pre naše bunky. V tomto prípade sa odporúča obmedzená spotreba varených vajec, vareného alebo duseného mäsa a rýb s nízkym obsahom tuku. V prípade zlyhania obličiek v chronickej forme sa odporúča konzumovať 20-50 g proteínu denne. Množstvo sa môže líšiť v závislosti od hmotnosti pacienta a štádia ochorenia.

Pri menších poruchách obličiek nie je potrebné obmedziť príjem bielkovinových potravín. V tomto prípade sa odporúča robiť 1-2 dni v týždni vykládky.

Pôst dní na ochorenie obličiek Nalačno je použitie jedného typu lieku do 24 hodín. V prípade rôznych ochorení obličiek sa odporúčajú dni na hladovanie sacharidov (ovos, ovocie (najmä jablko, melón), bobule, šťava, zelenina (najmä uhorka), ktoré zvyšujú hladinu moču, zlepšujú proces vylučovania produktov metabolizmu proteínov z tela. Výsledkom je pokles krvného tlaku, oslabenie prejavov chronického zlyhania obličiek.

Počas zeleninových, ovocných alebo bobuľových pôstov by sa počas dňa malo konzumovať 1,5 kg zeleniny (jedného druhu), ovocia alebo bobúľ, ich príjem by mal byť rozdelený do piatich častí. Zelenina môže byť dusená, varená alebo konzumovaná v čerstvom stave, vo forme šalátov (dressing - rastlinný olej (trochu) alebo kyslá smotana s nízkym obsahom tuku).

Príjem kalórií v prípade ochorenia obličiek Celkový denný príjem kalórií by mal byť 3500 kcal, nie menej (hlavne sacharidy a tuky), inak bude telo intenzívne odpadové bielkoviny v tele, ktoré sú zapríčinené nadmernou tvorbou toxických metabolitov a tým zvýšeným zaťažením obličiek., Jesť by malo byť pravidelné a zlomkové (5-6 krát denne v malých porciách).

Obmedzenie soli Vo vážnych prípadoch je zakázané používať soľ, vrátane výrobkov s obsahom (údené mäso, údeniny, nakladaná zelenina, konzervy, syry, minerálna voda, kakao atď.). Chlieb je tiež lepšie kúpiť špeciálny bez soli, alebo ho piecť sami. Pri menších priestupkoch je pacientom dovolené pridávať do jedla soľ (maximálne 2 - 3 g odporúčané denne (polovica čajovej lyžičky)).

Aj z vašej stravy by mali byť vylúčené výrobky obsahujúce draslík a fosfor (banány, sušené ovocie, tvaroh (zriedka povolené na puding alebo kastról nízkotučného tvarohu), orechy, droby (pečeň, mozog, obličky). Vyžaduje sa aj vylúčenie mäsových, rybích a hubových vývarov, korenistých a korenených jedál, cibule a cesnaku, strukovín, čokolády. Pôstne polievky v zeleninovom vývare, cestovinách a cereáliách, odroda šípky, čerstvá, varená a dusená zelenina, bobule a ovocie, maslo a rastlinný olej, slabý čaj a káva, mliečne výrobky (kyslé mlieko, kefír, kyslá smotana), kompóty a želé sú povolené.

U pacientov s nefrotickým syndrómom, glomerulonefritídou a chronickým zlyhaním obličiek sa odporúča prísna diéta (tabuľka č. 7).

S takou diétou je povolené používať:

  • Sladkosti - med, cukor, džem, džemy, ale bez nadšenia.
  • Obilniny a cestoviny v obmedzenom množstve.
  • Obmedzený nízky obsah rýb (varený alebo pečený).
  • Čerstvá a varená zelenina a zelenina (uhorky, zemiaky, repa, paradajky, karfiol, mrkva, zelený šalát, petržlen, kôpor).
  • Výrobky z chleba a múky - biely chlieb z pšeničných otrúb (bez soli).
  • Ovocie - čerstvé (najmä melón) a varené (zemiaková kaša, želé, pena na škrob).
  • Lean (nie mäso), slané polievky (na báze zeleniny, cestovín, obilnín, maslo ako obväz).
  • Nápoje - slabý čaj, môžete pridať mlieko, vývar boky, čierne ríbezle (zriedená polovica s vodou), ovocné, zeleninové a bobulové šťavy.
  • Každé mäso v priebehu prvých dvoch týždňov liečby je obmedzené a potom pridané v malom množstve a vo varenej forme a výnimočne nízkotučné odrody.
  • Vajcia - 1-2 vajcia denne (mäkké alebo varené vajcia len z bielkovín).
  • Mlieko a mliečne výrobky (obmedzené na kvasené mliečne nápoje, tvarohové kastroly a pudingy).

Zakázané produkty:

  • Strukoviny, cibuľa, cesnak, šťovík, huby.
  • Sodná minerálna voda.
  • Soľ a výrobky s jej pridaním (vrátane konzervácie).
  • Čokoláda, silná káva, kakao.
  • Občerstvenie v konzervách.
  • Bravčové mäso, ryby a huby.
  • Klobásy, údeniny, mäsové konzervy a ryby, syry.
  • Alkohol a výrobky, ktoré ho obsahujú.
  • Chlieb obvyklé pečivo, čierny chlieb.
  • Mastné mäso, ryby, hydina

V prípade iných ochorení obličiek neexistujú žiadne významné nutričné ​​obmedzenia, odporúča sa iba zníženie používania soli, korenených korenín a korenia, ako aj alkoholických nápojov.

Strava pre urolitiázu Výživa je v tomto prípade vybraná na základe zloženia kameňov, po štúdii.

Oxaláty Pri výrobkoch oxalátov s obsahom kyseliny šťaveľovej sú vylúčené - patria sem listnaté rastliny (šalát, šťovík, špenát), káva, čokoláda, kakao. Vylučuje tiež použitie výrobkov s kyselinou askorbovou (reďkovky, niektoré odrody jabĺk (Antonovka), reďkovky, čierne ríbezle, citrusy). Odporúča sa potraviny bohaté na vitamín B6, ktorý sa podieľa na rozklade kyseliny šťaveľovej. Medzi tieto produkty patrí čierny chlieb, ovsené vločky a pohánka. Odporúča sa aj použitie baklažánu, sliviek, fazule, tekvice, karfiolu.

Soli kyseliny močovej prispievajú k tvorbe obličkových kameňov v kyslom prostredí, teda k potravinám, ktoré prevládajú v alkalizácii moču (med, obilniny, chlieb, sušené ovocie, zemiaky). A konzervované potraviny, ryby a mäso, klobásy a rôzne údené mäso, droby by sa mali odstrániť zo stravy alebo na maximum.

Fosforečnany Ak by fosfátové kamene mali byť okyslené. Je vhodné jesť mäso a rybie pokrmy, mali by ste vylúčiť zeleninové a mliečne polievky, bobule a ovocné šťavy (kompóty), mlieko a mliečne výrobky.

Obličkové kamene môžu mať iné zloženie, ktoré je oveľa menej časté. V každom prípade lekár vyvíja diétu individuálne s odborníkom na výživu. V prípade, že urolitiáza je sprevádzaná silnou bolesťou obličiek, táto diéta je vynikajúcou prevenciou vzniku nových kameňov (kameňov) a pomáha rozpúšťať vylučovanie existujúcich kameňov.

V prípadoch ochorenia obličiek sú prísne diéty trvajúce viac ako jeden mesiac kontraindikované, pretože sú spojené s tvorbou kameňov opačného zloženia v obličkách. Takéto diéty sú prísne kontrolované ošetrujúcim lekárom.

Mnohé ochorenia obličiek, vrátane pyelonefritídy, si vyžadujú dôslednú diétu s prísnym dodržiavaním tejto diéty. Aj pri zlepšovaní stavu je potrebné postupovať podľa plánovaného kurzu. Preto sa snažte pripraviť jedlá vopred, odviezť ich do práce a nie desiatu na sporných miestach, čím by sa porušila diéta.

Možnosť diétne menu na týždeň pre ochorenie obličiek: 1 deň.

Raňajky - ryžová kaša na nízkotučné mlieko, nízkotučný tvaroh s hrozienkami, šálka čaju s lyžičkou medu;
Druhé raňajky - tvarohový puding, šípkový odvar;
Obed - zeleninová polievka, 200 g chudého mäsa vo varenej forme, 200 ml kompótu;
Večera - parné kotletky z mletých rýb, kastról s tvarohom s cestovinami, 200 ml nízkotučného mlieka;
Druhá večera - 200 ml nonfat kefíru.

Raňajky - pohánková kaša s mliekom, karotka, čaj s lyžičkou medu;
Druhé raňajky - varené ryby a zemiaková kaša;
Obed - chudý boršč, varené chudé mäso, jablkový kompót;
Večera - mäsový kastról, časť sladkého tvarohu, šálka čaju s pridaným mliekom;
Druhá večera - 200 ml domáceho jogurtu.

Raňajky - šalát, varené ryby, tvaroh so zakysanou smotanou, 200 ml zeleninovej alebo ovocnej šťavy;
Druhé raňajky - tvarohový kastról;
Obed - vermicelli polievka s mliekom, ryža s vareným teľacím mäsom, čerešňový kompót;
Večera - zemiakový kastról, ovsené vločky s pridaním ovocia alebo bobúľ;
Druhá večera - 200 ml domáceho jogurtu;

Raňajky - mliečna ryžová kaša, hrozienkový syr, šálka čaju;
Druhé raňajky - tvarohový kastról;
Obed - vegetariánska polievka so zeleninou, varené mäso (200 g) s pohánkovou kašou, jablkový kompot;
Večera - dusené rybie koláče, cestovinový kastról, 200 ml mlieka;
Druhá večera - 200 ml kefíru;

Raňajky - varená ryža so zeleninou, tvaroh so zakysanou smotanou, ovocný kompót alebo džús;
Druhé raňajky - tvaroh, kefír s cukrom;
Obed - zeleninová polievka s prídavkom a kúskom vareného kuracieho mäsa, alebo teľacieho mäsa, jablkový kompót;
Večera - ryžovo-tvarohový hrniec, šípkový odvar;
Druhá večera - 100 g sušeného ovocia (slivky, sušené marhule, hrozienka);

Raňajky - mliečna kaša z pohánky, varená repa, šípkový odvar;
Druhé raňajky - zemiaková kaša s varenými rybami;
Obed - vegetariánsky boršč, varené mäso, ovocná šťava;
Večera - mäsový kastról, čaj s medom;
Druhá večera - pohár kefíru;

Raňajky - časť krupice, šálka čaju;
Druhé raňajky - vinaigrette, mliečne ovsené vločky s ovocím, šálka mlieka;
Obed - zemiaková polievka, kúsok vareného teľacieho mäsa, ovocné želé;
Večera - tvarohový kastról, jablkové placky, kompót;
Druhá večera - 200 ml kefíru alebo jogurtu.

Táto verzia diéty je poradná v prírode, môže byť predmetom zmeny a doplnkov dietológov. Všetko závisí od špecifického ochorenia a stavu pacienta.