Diéta a nutričné ​​úvahy pre hepatitídu C

Pečeň je jednou z hlavných žliaz tráviaceho systému. Vylučuje žlč, ktorá je potrebná na rozpad tukov, vstrebávanie bielkovín a sacharidov a tiež odstraňuje toxíny z tela. V zdravom stave má toto telo určitú náhradnú funkcionalitu, ktorá vám umožní opraviť malé porušenia. Ale s hepatitídou C, v dôsledku agresie vírusu pečene je ťažké. Protivírusová liečba, ktorú je pacient nútený prijať, je obrovská záťaž. Nie je možné dosiahnuť zlepšenie, ak v priebehu liečby nezaoberáte diétu.

O chorobe

Hepatitída C je zápal tkaniva pečene, ktorý je spúšťaný hepatotropným vírusom obsahujúcim RNA. Tropism znamená orientáciu; patogén špecificky ovplyvňuje pečeň. Preniká do buniek, hepatocytov, kde vykonáva reťazec sekvenčných reakcií s cieľom replikovať (rozmnožovať) nové vírusové častice.

Okrem hepatocytov sa vírus nachádza v imunokompetentných krvných bunkách - monocytoch, lymfocytoch.

Je náchylný k mutáciám, má niekoľko hlavných genotypov, ktoré reagujú odlišne na liekovú terapiu.

Má deštruktívny (cytopatický) účinok na bunky a jeho perzistencia (konzervácia) v hepatocytoch vedie k ich poškodeniu v dôsledku imunitnej reakcie.

Ako sa môže vírus dostať do tela? Na tento účel používa tri mechanizmy:

• parenterálne (kontakt s krvou kože alebo sliznice v rozpore s ich integritou, transfúziou krvi (transfúziou krvi) od infikovaného darcu alebo nosiča);
• sexuálne (prenos patogénu s tajomstvom pohlavných orgánov počas nechráneného pohlavného styku; dôležitá je aj prítomnosť odrenín a iných poranení slizníc, ktoré môžu krvácať);
• vertikálne (infekcia dieťaťa v maternici alebo prechod cez pôrodný kanál).

Symptómy hepatitídy C sa nemusia objaviť okamžite. Často sa pozoruje latentné obdobie chronickej infekcie a jej trvanie závisí od mnohých faktorov, vrátane stavu pečene a organizmu ako celku (komorbidity, imunodeficiencia).

V akútnej forme sa môže ochorenie vymazať, ale aj pri jasnom klinickom obraze bez laboratórneho testovania sa hepatitída C nedá odlíšiť od iných infekčných a neinfekčných zápalových lézií pečene. Medzi hlavné funkcie patrí:

1. Konštantná, neopodstatnená slabosť, únava.
2. Nedostatok chuti do jedla, nevoľnosť.
3. Zvýšená telesná teplota.
4. Zväčšená pečeň (hepatomegália).
5. Hmotnosť a bolesť v pravej hornej časti brucha.
6. Bolesti kĺbov.
7. Žltačka, sliznice a skléry.
8. Svrbenie kože.
9. Tmavý moč, sivé výkaly.

Konečná diagnóza hepatitídy C sa nikdy nevykonáva iba klinickými prejavmi, aj keď sa vyvinuli komplikácie ako cirhóza, portálna hypertenzia a chronická hepatálna insuficiencia.

Potvrdenie vyžaduje špecifické laboratórne metódy, ktoré detekujú protilátky proti patogénu (ELISA alebo enzýmový imunotest) alebo jeho RNA (PCR alebo polymerázová reťazová reakcia). Podľa výsledkov testu ELISA si môžete overiť trvanie infekcie triedou detegovaných protilátok.

Imunoglobulíny M sú príznaky akútnej fázy infekcie a G imunoglobulíny sú chronické.

To je dôležité najmä pre taktiku liečby. Ďalšie informácie poskytuje všeobecná klinická a biochemická analýza krvi, ultrazvukové vyšetrenie brušných orgánov, biopsia pečene.

Zásady výživy

Výživa pre hepatitídu C je dôležitým aspektom liečby, hlavným cieľom je znížiť zaťaženie pečene, čo sa dosahuje vďaka niekoľkým pravidlám:

1. Energetická hodnota. Príjem kalórií v strave pacientov s hepatitídou C nie je obmedzený tak prísne ako v iných liečebných tabuľkách. Naopak, v prípade chronického priebehu je potrebné zabezpečiť dostatočný príjem látok - bez toho je ťažké očakávať povzbudivé výsledky z vyčerpaného organizmu.
2. Mode. Dôležitým bodom, vrátane fragmentácie a pravidelnosti - jesť 5-krát denne, v rovnakom čase.
3. Odroda a rovnováha. Strava s hepatitídou C by sa mala striedať s ohľadom na kompozíciu pre najvyváženejšiu stravu. Jedlo by malo vyzerať pekne, mať atraktívnu arómu a chuť.
4. Metóda varenia Pacientom sa odporúča variť, pečené a dusené jedlá alebo dusiť s malým množstvom masla, ak to nie je možné vylúčiť.
5. Účtovanie jednotlivých charakteristík. Alergické reakcie alebo estetická neznášanlivosť na chuť, vôňu a vzhľad akéhokoľvek výrobku sú dôvodom, prečo sa nezavádzajú do stravy. Mali by ste pamätať na komorbidity, a preto sa zloženie potravinového koša môže líšiť.

Charakteristická strava

Pacientom s hepatitídou C sa zvyčajne predpisuje Pevznerova terapeutická strava č. Energetická hodnota dennej dávky je 2800 kcal a obsahuje: bielkoviny - 80 g (zvieratá - 60 g), tuky 70 - 80 g (zelenina - 30 g), sacharidy 350 - 400 g, soľ - až 10 g. 2 litre vody.

Jedzte varené, parné, pečené, strúhané teplé jedlo.

Čo môžete jesť s hepatitídou C:

• u zeleniny sa uprednostňujú paradajky, repa, zemiaky, cibuľa, bulharské korenie, mrkva, uhorky;
• najlepšie obilniny sú pohánka, krupica, ovsené vločky, ryža;
• polievky sú prezentované ako zelenina, ovocie s obilninami, cestoviny;
• musíte si vybrať ryby a mäso s nízkym obsahom tuku;
• varené vaječné žĺtky, dusené proteínové omelety;
• mlieko, syr, kefír, tvaroh;
• maslo môže byť ako krémové, tak aj zeleninové;
• včerajší chlieb, sušenie;
• ovocné nápoje, čerstvé šťavy, čaj, kompóty;
• marshmallow, med, marmeláda;
• banány, maliny, sladké jablká.

Čo nejesť s hepatitídou C:

• fazuľa, jačmeň, jačmeňové obilniny;
• kyslé ovocie;
• nakladané uhorky, paradajky, cesnak, cibuľu, reďkovky, reďkovky;
• tučné mäso a ryby;
• bujóny z rýb, mäsa a húb;
• horúca paprika a horčica;
• muffiny čerstvé, čokoláda, sladkosti s potravinárskymi farbivami;
• silná káva, čaj, alkohol.

Korenie známe pre chuťové vlastnosti - zázvor - je v prípade hepatitídy C zakázané, pretože má nepriaznivý vplyv na sekrečné procesy v tkanive pečene.

Alkoholické nápoje sú úplne vylúčené - ich účinok na hepatocyty môže výrazne urýchliť priebeh ochorenia.

Je potrebné poradiť sa so svojím lekárom a zrušiť všetky lieky s hepatotoxicitou, z ktorých môže pacient odmietnuť. Ak sa musia nevyhnutne užívať lieky s takýmto účinkom, upraví sa ich dávka a kombinácie s inými liekmi.

Tam stojí pomaly, jesť rovnako ako to trvá uspokojiť hlad, aspoň 5 krát denne. Strava pre pacientov s hepatitídou C na prvý pohľad obsahuje mnoho obmedzení, ale vďaka nim sa pečeň rýchlo obnovuje.

Existuje mnoho receptov a dokonca príkladné menu, ktoré môžete použiť pri plánovaní diéty.

Hepatitída C a nadváha

Nadváha - ďalšia záťaž na telo, vrátane pečene. Dokázali, že výsledky antivírusovej liečby sú lepšie u ľudí, ktorí nie sú obézni. Vyčerpanie a úbytok hmotnosti u pacientov s hepatitídou C sa pozoruje počas tvorby cirhózy; s kompenzovanou funkciou pečene tento prejav chýba.

Diéta znamená výživu, vyváženú v kalóriách a zložení. Stojí za to odmietnuť ľahko stráviteľné sacharidy (sladkosti, pečivo, biely cukor), alebo obmedziť ich množstvo. V opačnom prípade je lekárska tabuľka číslo 5 dostatočným opatrením na normalizáciu hmotnosti.

Okrem diéty si pacienti vyberajú individuálnu schému fyzickej aktivity. Cvičenie by nemalo spôsobiť nadmernú únavu, zosilnenie príznakov. Pri hepatitíde C môžu pacienti jesť bez hladovania, čo vedie k regulovanej strate hmotnosti a absencii prudkých výkyvov v stravovacích návykoch.

Hodnota správnej výživy pri liečbe ochorení pečene nie je vôbec prehnaná. Vyvážená strava má v skutočnosti detoxikačné a vitamínové vlastnosti, ktoré dopĺňajú potrebu živín pre telo.

Pre pacienta je nesmierne dôležité vedieť, aký druh stravy je nevyhnutný pre hepatitídu C a dodržiavať jej zásady pre čo najskoršiu normalizáciu pečene.

Aké potraviny sú dobré pre obnovu pečene pre hepatitídu?

Správna strava poskytuje pečeňovým bunkám živiny, čo zvyšuje rýchlosť ich regenerácie. Pri hepatitíde sú všetky potraviny rozdelené na užitočné a škodlivé, pričom tieto nemôžu byť v žiadnom prípade použité. Je potrebné odmietnuť všetky tuky, vyprážané, slané, údené a ostré. Odporúča sa odstrániť vaječné žĺtky, strukoviny, huby, ako aj cibuľu a cesnak zo stravy alebo prísne obmedziť pečeň na úplné uzdravenie. Je veľmi dôležité pre zotavenie po hepatitíde úplné odmietnutie alkoholu, bez toho, že správna výživa neposkytne viditeľné výsledky.

Hepatitída je nebezpečná, pretože ochorenie pečene je dystrofia, a preto by sa do zdravej výživy mali zahrnúť ľahko stráviteľné živočíšne proteíny, veľké množstvá sacharidov a vitamínov. Obnovenie pečene potrvá dlho, ale ak sa neodchýlite od zásad zdravej výživy, vaše úsilie bude určite korunované úspechom.

Zdravé jedlo pre pečeň

S hepatitídou, môžete jesť nízkotučné mäso a ryby, pečené v rúre alebo v pare. Užitočné sú čerstvá zelenina, obilniny, ovocie, med. Počas tohto obdobia je žiaduce používať rastlinný olej, najmä na obliekanie šalátov. Majonézu, sóju a ocot, ako aj maslo, by mali byť rezervované na inú dobu.

Obzvlášť užitočné pre pečeň sú mliečne výrobky a tvaroh všeobecne môže byť považovaný za liek, pretože obsahuje veľké množstvo lipotropných látok. Urýchľujú procesy regenerácie pečeňového tkaniva a metabolizmu, pomáhajú eliminovať toxíny.

Chlieb je žiaduce používať celozrnné alebo otruby, opúšťať biely chlieb a bochníky. Obnovenie funkcií pečene bude podporované aj prírodnými otrubami, najmä vláknami, ktoré sú v nich obsiahnuté, ktoré musia byť každé ráno odobraté jednou pohárom čistej vody.

Je veľmi dôležité, aby ste sa v priebehu choroby nepreháňali. Najlepšie je jesť menej ako 5-6 krát denne a rozdeliť ho na malé porcie.

Zdravé nápoje na hepatitídu

Počas obdobia choroby je potrebné piť viac tekutín, pokiaľ nie je kontraindikované kvôli inému ochoreniu. Uprednostňujú sa čerstvé šťavy, najmä tekvica s pridaním zeleru, púpavy a petržlenu. Vhodné sú aj kompóty, ovocné nápoje, ovocné nápoje.

Je celkom možné dovoliť 2-3 šálky zeleného čaju denne a niekoľko pohárov minerálnej vody. Celkové denné množstvo tekutiny by nemalo byť menšie ako 1 - 1,5 litra za deň.

Mlieko proti hepatitíde a mliečne výrobky

Mlieko proti hepatitíde je základným prvkom stravy. Diéta, po ktorej by mala nasledovať osoba s postihnutou pečeňou, je určená tabuľkou č. 5, pre túto chorobu nebolo vyvinuté osobitné menu. "Molochka" by nemala byť vylúčená zo stravy, pretože obsahuje veľké množstvo prvkov potrebných na správne fungovanie tráviaceho systému, ako aj na udržanie správneho metabolizmu a zdravia kostí.

Aké mlieko môžete piť?

Pri diagnostikovanej hepatitíde lekári odporúčajú, aby pacienti dodržiavali prísne diétne pravidlá. Hlavné ustanovenia týkajúce sa používania mliečnych výrobkov sa obmedzujú na tieto body: t

• dodržiavanie obmedzení týkajúcich sa obsahu tuku;
• prísne dávkovanie porcií;
• optimálnu teplotu.

Všetky články citujúce dôkazy o konzumácii tohto nápoja pri ochoreniach pečene zdôrazňujú, že by sa mala uprednostniť čerstvá, aspoň pasterizovaná látka. Všeobecne sa verí, že v ultrapasterizovanej forme stráca svoje vlastnosti.

Kravské mlieko

Neexistuje rozsiahla dôkazová báza potvrdzujúca liečivé vlastnosti tejto potravy pre pečeň postihnutú hepatitídou, ako aj potvrdenie, že vedie k obštrukcii žlčových ciest a zhoršuje stav tela. Kravské mlieko je zahrnuté v zozname nápojov povolených v tabuľke diétnej tabuľky č.

Osobe, u ktorej bola diagnostikovaná hepatitída, sa ukazuje, že používa len nízkotučné potraviny, preto by ste mali uprednostniť výrobok s obsahom tuku 2,5% alebo menej. Pri ochoreniach pečene je chlad, ako aj nadmerne horúce jedlo kontraindikované, takže musíte piť mlieko vo forme tepla. Okrem použitia v čistej forme je povolená aj kombinácia s čajom a kávou.

Kozie mlieko

Pre zdravého človeka sa kozie mlieko považuje za výhodnejšie ako kravské mlieko kvôli obsahu živín a vysokému obsahu tuku, ktorý môže dosiahnuť 4,4%. Ale kvôli tomu môže byť pre pečeň hepatitídy príliš ťažká. Preto niektorí lekári neodporúčajú jeho použitie.

Nie je však o nič menej bežný názor, že liečivé vlastnosti tohto produktu môžu kompenzovať účinok vysokého tuku. Obsahuje fosfolipidy, ktoré podporujú rozklad tukov. V lekárskej literatúre sú uvedené odkazy na skúsenosti lekárov z nemocnice Tashkent Infectious Diseases Hospital, kde sa aj v sovietskych časoch uskutočnili pokusy o liečbu detí s ochorením pečene s dvojitým kozím mliekom.

Mlieko rastlinného typu

Nahradenie živočíšneho mlieka rastlinnými produktmi sa stáva čoraz obľúbenejším. Bude užitočné venovať im pozornosť a ľuďom s ochoreniami pečene, najmä hepatitíde. V literatúre sú opisy experimentov, ktoré potvrdili pozitívny účinok sójového mlieka na pečeňové bunky potkanov, v ktorých bol provokovaný vývoj chronickej hepatitídy.

Priaznivci výhod kokosového mlieka poskytujú informácie, že pomáhajú pečeni, normalizujú metabolické procesy, a tým môžu zlepšiť stav tela, vrátane závažných ochorení tohto orgánu.

Mnohí ľudia hovoria pozitívne o výhodách sezamového mlieka. Mali by ste si však byť vedomí, že jeho použitie je kontraindikované pri zlyhaní pečene.

Ďalší typ rastlinného mlieka - mandle - sa vyznačuje nízkym obsahom tuku a schopnosťou zlepšiť zažívacie procesy. Spoľahlivý výskum o jeho vplyve na pečeň postihnuté hepatitídou nie je k dispozícii. Neexistuje však žiadny dôvod domnievať sa, že jeho používanie bude škodlivé.

Mliečne výrobky

Okrem samotného mlieka má ľudské telo prospech z pravidelnej konzumácie svojich derivátov. Ľudia s hepatitídou by sa však mali obmedziť len na tie mliečne výrobky, ktorých obsah tuku je nižší ako 2%. Príjem takýchto produktov je zobrazený:

• nízkotučný kefír;
• hladké jogurty;
• kyslé mlieko;
• srvátka.

Mliečne deriváty s vysokým obsahom tuku, ako je ryazhenka, sú na zozname zakázaných.

Vhodný bude aj tvaroh a syrové kastroly. Varte ich na základe krupice. Okrem toho môžete jesť tvaroh čerstvý v kombinácii s kyslou smotanou. Pre akýkoľvek spôsob prípravy by ste mali používať iba nízkotučné výrobky.

Krém a maslo

Pre osobu trpiacu hepatitídou je dôležité pozorovať umiernenosť v potravinách. Mnohé výrobky s touto chorobou sa môžu používať, ale ich počet by mal byť prísne obmedzený. Tieto prvky stravy sú maslo. To bude prínosom pre telo len v prípade, že je kŕmna dávka udržiavaná, ktorá by nemala prekročiť 30 g.

Krém sa vyznačuje vysokým obsahom tuku, preto je ich použitie pri hepatitíde prísne zakázané.

Mliečne výrobky

Pri hepatitíde sú povolené len neakútne syry. Časti tohto výrobku by mali byť malé. Slané produkty pre pacienta sú zakázané. Pre diétu číslo 5, najvhodnejšie sú považované za také syry ako Adyghe a ricotta kvôli nasledujúcim vlastnostiam:

• mierna slanosť;
• optimálny obsah tuku;
• obsah bielkovín zodpovedajúci rovnováhe BJU s touto diétou.

Syry tofu vyrobené zo sójových bôbov majú obsah tuku nižší ako 5%, čo je užitočné pri akútnej aj chronickej hepatitíde. Tento produkt však spôsobuje zvýšenú plynatosť, preto sa pri poruchách trávenia odporúča obmedziť jeho spotrebu.

Samostatná téma na zváženie - mliečne sladkosti. Najprv je to zmrzlina. Osobe s hepatitídou je zakázané používať ju, pretože studené potraviny poškodzujú pečeň a trávenie. Okrem toho je vyrobený z mastných krém, ktorý je tiež škodlivé v tejto chorobe.

Kondenzované mlieko je povolené v malých množstvách a nie v čistej forme. Je potrebné mať na pamäti, pre jeho obsah tuku a vysoký obsah cukru.

Výživa pre hepatitídu C - užitočné a zakázané potraviny

Pri hepatitíde C väčšina tkaniva pečene ovplyvňuje zápalový proces, ktorý v chronickej forme môže viesť k cirhóze pečene. Na podporu poraneného orgánu a na naloženie zdravých hepatocytov pomocou výživy. Diéta hepatitídy C je zameraná na obnovenie hladkého fungovania pečene a zmiernenie celkového stavu pacienta.

Správna výživa pre hepatitídu C je hlavnou oporou pre poškodenú pečeň.

Správna výživa s hepatitídou C

Zápal pečene nepriaznivo ovplyvňuje fyziologický proces, počas ktorého potravina podlieha fyzikálnym a chemickým zmenám a vstrebáva sa do krvi.

Pre pacientov s hepatitídou C je tabuľka 5 považovaná za najškodlivejšiu diétu - vyváženú, ale prísnu diétu, ktorá má svoje vlastné charakteristiky:

• konzumovať diétne potraviny s minimálnym obsahom tukov, cholesterolu, éterických olejov a kyseliny šťaveľovej;
• potraviny musia byť dôkladne mleté ​​- kašovitá alebo tekutá konzistencia;
• Vhodné spôsoby varenia sú spôsoby varenia v pare, pare a pare, praženie je vylúčené;
• zákazu alkoholu (najmä s toxickou hepatitídou), cigariet;
• jesť jedlo v malých porciách každé 3-4 hodiny;
• Je zakázané jesť teplé alebo studené jedlá, stredne teploty riadu sú najlepšou voľbou.

Základom diéty hepatitídy C je minimálny príjem soli.

Čo nemôže jesť s hepatitídou C?

Piate číslo diéty neumožňuje použitie jedál, ktoré vyvolávajú stagnujúce procesy v žlčových kanáloch, silne zaťažujú pečeň, tráviaci trakt alebo majú dráždivý účinok.

Zakázané výrobky v akejkoľvek forme a type hepatitídy (akútne, chronické, vírusové, toxické) zahŕňajú:

• tukové mäsové a rybie vývary;
• mliečne výrobky s vysokým obsahom kalórií;
• tukové odrody rýb a mäsa, údené droby;
• konzervované potraviny, nakladané výrobky (šampiňóny, olivy, uhorky, paradajky, kyslá kapusta), korenie a korenie, horčica, majonéza, kečup;
• fazuľa, fazuľa, šťovík, špenát, reďkovka, cesnak, zelená cibuľa, šampiňóny, reďkovka, horké korenie, chren, kukurica;
• droždie, pečivo, čokoláda, smotanové výrobky, zmrzlina;
• nápoje s plynom, silný čaj, káva, alkohol;
• olej živočíšneho pôvodu a droby, palmový extrakt.

Čo môžete jesť choré?

Výhodou diétne tabuľky číslo 5 - obsah výrobkov, ktoré obnovujú pečeň:

• avokáda a jablká podporujú syntézu nových pečeňových buniek a elimináciu toxínov;
• banány, hrozno, broskyne dodávajú poškodenému orgánu prírodný cukor;
• Citrusové plody, najmä pomaranče a citróny, majú antioxidačný účinok a obsahujú veľa vitamínu C, ktorý pomáha stimulovať očistné procesy v pečeni.

Ovocie obsahuje produkty regenerujúce pečeň.

Zoznam schválených výrobkov je rozsiahly, čo vám umožňuje jesť rôzne a vyvážené.

Môžete jesť:

• chudé polievky so zeleninou, obilniny;
• varená, pečená a tiež dusená alebo surová zelenina - mrkva (mrkvová šťava), paradajky (paradajková šťava), cibuľa, repa, zemiaky, uhorky, sladká paprika, kapusta;
• ovsené vločky, ryža, krupica, pohánka, cestoviny;
• odrody s nízkym obsahom tuku (pollock, štika), mäsové diéty (teľacie, králičie, kuracie, morčacie);
• pečivo bez pečenia a droždia, sušienky, marmeláda, med, marshmallows, včerajší chlieb (s otrubami, pšenica);
• odstredené mlieko, nízkokalorický kefír, ryazhenku, syr, jogurt, maslo.

Druhy stravy pre vírusovú hepatitídu

Na základe závažnosti sú formy hepatitídy odlišné a diéta. V štádiu remisie je zoznam schválených liekov rôznorodejší ako počas exacerbácie, keď pacienti musia dodržiavať nielen prísnu diétu, ale tiež vypočítať počet kalórií spotrebovaných za deň.

Pôst je prísna kontraindikácia pre akúkoľvek formu hepatitídy.

S chronickou hepatitídou

Chronická hepatitída C je latentná - väčšinou je to obdobie remisie ochorenia. Výživa je zameraná na udržanie postihnutého orgánu a prevenciu jeho podráždenia (exacerbácia patológie) - tabuľka 5 s dennými kalórmi do 3100 kcal.

S akútnou hepatitídou

Akútny zápalový proces v pečeni vyžaduje nielen pohotovostnú lekársku starostlivosť, ale aj nutričnú úpravu - používa sa tabuľka 5a.

Diéta číslo 5a - tuhšia forma potravy v akútnej hepatitíde

Diéta sa líši prísnymi obmedzeniami v potravinách:

• celkové množstvo spotrebovaného tuku by nemalo prekročiť 70 gramov za deň;
• koncentrácia proteínu - do 80 g;
• podiel sacharidov na celkovej strave je 330 - 350 g;
• denné množstvo spotrebovanej soli - do 8 g;
• Maximálny príjem kalórií denne by nemal prekročiť 2500 kcal.

Pri diéte č. 5a sú hlavnými jedlami varená zelenina, chudé polievky a kaše (ovsené vločky, ryža, pohánka). Môžete jesť čerstvé ovocie, pečené, piť želé, džús. Všetky potraviny by mali byť rozomleté ​​do stavu, v ktorom sú kašovité a odoberané v intervaloch 2,5-3 hodiny.

Dodržiavanie diétnych požiadaviek na akútnu hepatitídu znižuje záťaž na pečeň a má na jej prácu šetrný účinok, čo jej umožňuje preložiť patológiu do štádia remisie a vyhnúť sa rozvoju cirhózy.

Zotavenie po liečbe

Počas obdobia rehabilitácie po exacerbácii hepatitídy, počas prvých 2 - 3 týždňov, diéta č. 5a pokračuje, ale bez mletia potravín na tekutú hmotu. Akonáhle symptómy ustúpia a choroba sa dostane do remisie, môžete prejsť na tabuľku 5, ktorá by mala byť sledovaná najmenej 6 - 12 mesiacov.

Obdobie regenerácie si vyžaduje zvýšenú spotrebu farmaceutických prípravkov s vitamínmi:

• kyselina listová;
• riboflavín;
• tiamín;
• kyselina nikotínová;
• pyridoxín;
• kyselina askorbová.

Vitamínové komplexy podporujú telo počas zotavovacieho obdobia po liečbe

Po zotavení nie sú žiadne kategorické odporúčania pre potraviny, ale aby sa zachovala zdravá pečeň, odporúča sa držať sa zdravej výživy.

Menu pre týždeň na udržanie pečene

Prísne obmedzenia diéty č. 5 nie sú dôvodom na odmietnutie chutného jedla. Z užitočných produktov, ktoré sú povolené k jedlu, si môžete každý deň pripraviť pestré menu.

Výrobky na hepatitídu C

Každý človek v živote čelí diéte alebo situáciám, v ktorých by sa mala radikálne revidovať denná strava. Takáto potreba spravidla vznikla pri ochoreniach gastrointestinálneho traktu, rozrušenej stolici alebo trávení potravy. Len málokto vie, že správne a kompetentné menu je kľúčom k úspešnému uzdraveniu z hepatitídy C.

Ako je však prepojené racionalizované menu a HCV? Zber správnych potravín pre hepatitídu C môže výrazne uľahčiť funkčnosť pečene, ktorá je vystavená nadmernému stresu pod vplyvom vírusu. Táto téma je veľmi dôležitá, pretože jedlo nie je posledným miestom v našich životoch, a pre niektorých ľudí, aby sa vzdali svojho obľúbeného, ​​nezdravého jedla je veľmi ťažké.

Aké potraviny môžu byť s hepatitídou C

Aký druh potravín je možné s hepatitídou C? V prvom rade ide o zložky, ktoré môžu zmierniť aktivitu pečeňových buniek. Bohužiaľ, väčšina z týchto výrobkov nemajú vysokú nutričnú hodnotu, takže choďte rovno na ľahké a diétne menu nebude fungovať.

S HCV, telo pacienta zažíva hrozný úder, šok a stres. Fyzický stav pacienta je spravidla vyčerpaný alebo sa blíži. Ak drasticky znížite denný počet prichádzajúcich položiek, ktoré tvoria jedlo, môžete pacienta priviesť do veľmi nepriaznivého stavu.

Samozrejme, výnimkou sú tučné jedlá. Neobsahuje žiadne užitočné zaťaženie a spravidla len narúša činnosť pečene. Okrem toho, tukové potraviny sú zdrojom sacharidov a cholesterolu, ktoré extrémne nepriaznivo ovplyvňujú ľudské telo.

Ďalší bod - riad. Neodporúča sa jesť potraviny na občerstvenie. Tento zoznam zahŕňa rýchle občerstvenie, vhodné potraviny a iné rýchle občerstvenie. Je lepšie stráviť extra pol hodiny v kuchyni a mať ľahký šalát, ktorý má podobnú výživnú hodnotu, ale je neškodný pre ľudské telo.

Užitočné potraviny pre hepatitídu C

Aké užitočné potraviny pre hepatitídu C by som mal hľadať? V prvom rade by to mali byť zložky rastlinného typu, ktoré môžu byť varené, dusené alebo pečené. Pečené potraviny sú dosť kontroverzným bodom, odborníci na výživu a gastroenterológovia nevylučujú možnosť konzumácie takýchto jedál, ale neodporúčajú ich zneužívať.

Zloženie produktov rastlinného pôvodu zahŕňa vlákninu, ktorá je prvkom, ktorý prispieva k tvorbe a odstraňovaniu žlče. Okrem toho, ateroskleróze môže byť zabránené použitím týchto typov zložiek, pretože väčšina cholesterolu bude eliminovaná z tela.

Jednou z hlavných úloh je maximalizovať vitamínizáciu stravy. V dôsledku toho prevládajúcimi prvkami menu budú ovocie, zelenina a ovocie a bobuľoviny. Nie všetky druhy rastlinného sveta však možno konzumovať.

Okrem zeleniny sa odporúča venovať pozornosť aj obilnín a fazule. Majú vysokú nutričnú hodnotu a zároveň potláčajú pocit hladu. Obilniny zase prispievajú k odstraňovaniu škodlivých prvkov z tela.

Mäso. Je ťažké predstaviť si diétu osoby bez mäsových výrobkov, ale v tomto prípade musíte byť čo najselektívnejší. Výrobky tohto typu musia byť nízkotučné, dusené alebo pečené. V tomto prípade nevzniknú problémy s črevami a pečeňou.

Ďaleko od posledného miesta sú mliečne výrobky. Kefír, ryazhenka a iné iné nízkotučné odrody mliečnych zložiek sú jednoducho potrebné pre správne trávenie.

Zoznam produktov pre hepatitídu C

Ale ako by mal vyzerať zoznam výrobkov pre pacienta s hepatitídou C? V prvom rade sa skladá z odporúčaní odborníka na výživu alebo gastroenterológa. Posledné slovo vždy zostáva pre ošetrujúceho špecialistu.

Menu by nemalo byť jednohlasé, ale výnimočne rozmanité. Niektorí odborníci na výživu si vyberajú diétu, v ktorej sa rovnaké potraviny nespotrebujú dva dni v rade. Prečo ju potrebujete?

Telo musí byť rovnomerne nasýtené výživnými a dôležitými prvkami, určitý druh (napríklad vitamín C alebo D) by nemal prevládať. Všetko, aby sa udržal stav tela v rovnováhe.

Zúčastnení špecialisti vybrali zoznam produktov na základe preferencií a želaní pacientov. To zahŕňa rôzne prísady, ako sú paradajky, cesnak, morské plody, melón, atď. Je však možné mať toto všetko v hepatitíde C? Zvážte to!

Paradajky proti hepatitíde C

Paradajky - veľmi kontroverzný aspekt. Prakticky každý pacient požiada ošetrujúceho špecialistu, či je možné použiť paradajky na hepatitídu C alebo nie? Prečo tak vysoký dopyt po tejto zelenine?

Štruktúra paradajok zahŕňa zložky, ktoré bránia rozvoju rakoviny. Vo všeobecnosti to nie je fikcia, ale spotreba paradajok by mala byť štandardizovaná.

Takže je možné jesť paradajky s hepatitídou C alebo nie? Vo svojej čistej forme umožňuje konzumovať viac ako jedno paradajky denne. Odporúča sa kombinovať so šalátom alebo inou zeleninou.

Je prísne zakázané pridávať kyslú smotanu alebo majonézu do šalátov. Ak chcete pridať chuť, môžete naplniť misku so zeleninou alebo olivovým olejom, doslova jednu polievkovú lyžicu.

Paradajky stabilizujú funkciu pečene, do určitej miery prispievajú k tvorbe a vylučovaniu žlče. Tiež v zložení paradajok je vitamín C. Ale konzumovať túto zeleninu v nadbytočnej forme sa neodporúča.

Hepatitída C Cesnak

Na rozdiel od paradajok je cesnak pre hepatitídu C odporúčaným a vítaným hosťom na stole pacienta. Prečo sa stal tak populárnym? Bolo to z niekoľkých dôvodov:

1. Cesnak prispieva k tvorbe imunity, preto umožňuje telu, aby preukázal zvýšenú odolnosť voči účinkom vírusu.
2. Poskytuje podporu mnohým životne dôležitým orgánom. Ak používate aspoň jeden strúčik cesnaku denne, všimnete si, že srdce, obličky a pečeň budú fungovať lepšie.
3. Prispieva k zničeniu virologických orgánov v tele. Cesnak nie je schopný viesť k smrti častíc RNA, ale môže potlačiť alebo spomaliť ich vývoj.
4. Normalizovaná zrážanlivosť krvi. U pacientov s hepatitídou C sú spravidla prítomné hemofilné symptómy.
5. Pomáha pečeň. Čiastočne znižuje záťaž z choleretického orgánu, spomaľuje rozvoj cirhózy, fibrózy a ďalších patologických procesov.
6. Stabilizujte činnosť gastrointestinálneho traktu. Toto je naliehavý problém u pacientov s HCV.

Ako vidíte, používanie cesnaku pomáha zachovať mäkké tkanivá filtračného orgánu, čo je nepostrádateľnou výhodou pre hepatitídu C.

Uhorka s hepatitídou C

Ďalšie na zozname zeleniny sú uhorky - obľúbená pochúťka vegetariánov, ako aj ľudia, ktorí preferujú ľahké šaláty. Ako používať uhorky na hepatitídu C?

Táto zelenina je 80% vody a zvyšných 20% je vláknina. Preto nie je schopný poškodiť ľudské telo. Samozrejme, musíte konzumovať uhorky v množstvách, ale pre ľahké občerstvenie je to ideálne riešenie.

Denná spotreba uhoriek prispeje k stabilnému močeniu, resp. V tele pacienta s HCV nebude stagnácia látok. Niektorí odborníci na výživu naznačujú, že uhorky pomáhajú čistiť črevá, ale toto tvrdenie zostáva na úrovni predpokladov.

Meloun na hepatitídu C

Nie je možné si predstaviť užitočnejšie bobule ako melón. V letnej sezóne je vítaným hosťom pri každom stole, ale len málo ľudí vie o výhodách, ktoré môže priniesť melón s hepatitídou C.

Mal by začať s čistiacimi vlastnosťami bobúľ. Meloun sa často predpisuje ľuďom, ktorí trpia stagnáciou škodlivých a troskových látok. Pôsobenie bobúľ je porovnateľné so sorbentmi, ktoré odstránia všetky cudzie zložky výkalmi a močom.

Druhou bezprostrednou výhodou melónu - bohatá ponuka vitamínov a minerálov. Obsahuje vitamíny B, C, D, ako aj väčšinu zložiek, ktoré prispievajú k stabilnému zažívaciemu procesu. Ale najdôležitejším prínosom melónu je jeho účinok na pečeň.

Berry sa skladá hlavne z vody, ale je v nej aj vláknina, ktorá pohlcuje škodlivé prvky z pečene. Pomáha tak filtračnému orgánu, pretože melón čiastočne plní svoje funkcie. Okrem toho, bobule je veľmi výživný, a nemá kalórie, takže to môže byť použitý na večeru alebo ako denné občerstvenie.

Niekoľko ďalších faktov o melóne:

• bobule čistí žlčové kanály a prispieva k stabilnému prechodu žlče;
• ovocie môže znížiť toxické účinky účinných liečiv;
• Konzumáciou melónu na dennej báze môžete znížiť riziko tukového infiltrácie choleretického orgánu.

Normalizované množstvo plodov denne je 300-400 gramov.

Banány pre hepatitídu C

Banány, podobne ako paradajka, sú veľmi kontroverzným bodom. Faktom je, že ovocie je príliš ťažké pre tráviaci trakt a lekári si nie sú istí, či stojí za to jesť banány pre hepatitídu C.

Všeobecne platí, že pre krátke občerstvenie, tieto plody sú ideálne, pretože majú vysokú nutričnú hodnotu. Existuje však aj negatívny bod - kalórie banánov, a preto sú teoreticky kontraindikované pri hepatitíde C.

Odborníci na výživu dospeli ku kompromisnému riešeniu a napriek tomu zahrnuli plod do diétneho programu. Ak však chcete použiť banán s HCV, nesmie byť viac ako raz za tri dni, doslova jeden po druhom.

Jablká na hepatitídu C

Na rozdiel od banánov, jablká na hepatitídu C nie sú len žiaduce, aby sa konzumovali, ale musia byť pridané do diéty bez neúspechu. A tu je dôvod, prečo:

1. Bez ohľadu na odrody, jablká sú prirodzeným rezervoárom pektínu - zložka, ktorá má pozitívny vplyv na výkon čreva. Pektín pomáha čistiť gastrointestinálny trakt a tiež znižuje zaťaženie pečene.
2. Jablko je prírodný hepatoprotektor, preto ho možno použiť na liečenie. Táto skupina liekov sa spravidla predpisuje po ukončení terapie HCV, aby sa udržala pohoda pacienta a rýchle obnovenie mäkkých tkanív pečene. V tejto situácii sa zaťaženie pečene zníži na polovicu a telo bude odolnejšie voči účinkom vírusu.
3. Záverečný bod - podpora tvorby žlče a jej ďalšie vylučovanie.

Jablká môžu byť použité v rôznych formách. Ako obvykle, ako šťava alebo pečieme v rúre. Ale norma za deň je 150-400 gramov jabĺk alebo 200 ml šťavy.

Aký druh rýb možno použiť na hepatitídu C

Milovníci mäsových výrobkov budú mať ťažkosti, pretože väčšina odrôd tohto typu bude priamo zakázaná. Mäso je spravidla príliš tvrdé na to, aby sa asimilovalo a má tiež vysoký kalorický obsah, čo je priama kontraindikácia pre HCV.

Ale akú alternatívu zvážiť tento plán? Morské plody! Väčšina zástupcov morského sveta je skutočným zdrojom užitočných zložiek potrebných pre pacientov s HCV. Ale aký druh rýb môže byť s hepatitídou C?

V prvom rade by ste mali venovať pozornosť nízkotučným odrodám. Hake alebo Pollock sú na tento účel ideálne. Je však dôležité si uvedomiť, že ryby by mali byť konzumované výlučne varené alebo pečené, surové alebo vyprážané by nemali byť konzumované.

Pokiaľ ide o červené odrody rýb, odtiaľ si môžete vziať pstruha. Má obrovské množstvo fosforu a stopových prvkov, rovnako ako výborne vstrebáva do tela.

Iné výrobky z morských plodov možno považovať za alternatívne rybie výrobky. Napríklad - krevety. Nedá sa povedať, že majú vysokú nutričnú hodnotu, pretože sa týkajú dietetických výrobkov. Ale množstvo živín je úžasné!

Môže cibuľu na hepatitídu C

Na rozdiel od cesnaku sa cibuľa neodporúča ľuďom s HCV. Čo slúžilo na takéto obmedzenie? Po prvé, zelenina je zložka zložiek dráždiacich pečeň a žalúdočný trakt, ktoré sú kontraindikované pri hepatitíde C.

Jedzte cibuľu len vo varenej alebo dusenej forme. Napríklad ako súčasť polievky alebo iného podobného pokrmu. Takmer všetky agresívne zložky sú stráviteľné a odparené, takže cibuľa bude neškodná. Preto otázka, či cibuľu možno použiť na hepatitídu C, môže odmietnuť odborník na výživu alebo napísať špeciálne odporúčania na túto tému.

Hepatitída C Kurkuma

Čo sa týka korenia, v tomto prípade sa pacient s hepatitídou C bude musieť výrazne obmedziť. Väčšina týchto zložiek má dráždivé črevné vlastnosti, takže ich nemôžu spotrebovať pacienti s problémami s pečeňou. Kurkuma na hepatitídu C sa však odporúča všetkým odborníkom na výživu a špecialistom. Prečo?

Pointa je, že korenie má dôležité vlastnosti pre pečeň, čo pomáha zlepšiť jeho účinnosť a funkčnosť. Vzhľadom na nasledujúce kritériá sa pre pacientov s HCV predpisuje kurkuma:

• Normalizuje metabolizmus lipidov. Je teda možné zabrániť výskytu cirhózy alebo steatózy. Ak metabolizmus lipidov prebieha bez narušenia, prebytočné tuky sa vylučujú z tela alebo sa jednoducho rozpúšťajú bez toho, aby sa obalili pečeňou. Táto vlastnosť je veľmi užitočná.
• Podporuje prirodzenú regeneráciu pečene. Druhé kritérium, ktoré robí kurkuma povinnou v strave, je korenie. Pri hepatitíde C je ťažké nájsť prírodné zložky, ktoré pomôžu obnoviť hepatocyty. Kurkuma odkazuje na také.
• Antikarcinogénny účinok. Korenie zabraňuje vzniku rakoviny a znižuje pravdepodobnosť rakoviny o 60%.
• Podporuje elimináciu nebezpečných látok z tela, spôsobuje stázu žlče.

Kurkuma má mnoho prospešných vlastností, takže s HCV by mala byť určite použitá! Stačí, ak do jedál pridáte korenie, aby ste zabezpečili, že pečeň zníži náklad.

Citrón s hepatitídou C

Vráťme sa k ovociu a konkrétnejšie k reprezentantovi citrusových plodín - citrónu. Obchádza všetky známe pravidlá, pretože citrón s hepatitídou C môže konzumovať v neobmedzenom množstve.

Pointa je, že ovocie je obohatené o vitamín C, inými slovami o kyselinu askorbovú, ktorej nedostatok je pozorovaný u HCV. Okrem toho kyselina askorbová podporuje prirodzenú regeneráciu hepatocytov - pečeňových buniek.

Rovnako ako mnoho iných produktov v tomto zozname, citrón odstraňuje toxíny z tela, a konkrétnejšie, rozbije je. Okrem toho, hoci mierne, citrusové plody majú karcinogénny účinok, ktorý je tiež dôležitý pre hepatitídu C.

Melón s hepatitídou C

Ako sa ukázalo skôr, melón je veľmi užitočný a dokonca nevyhnutný pre pacientov s HCV. Má melón s hepatitídou C podobný účinok?

Odborníci na výživu majú sklon veriť, že melón je v porovnaní so zelenými plodmi ešte užitočnejší pre pacientov s virologickou patológiou. Malo by začať so skutočnosťou, že ovocie má veľkú nutričnú hodnotu, 300 gramov melónu je dosť na potlačenie hladu a začatie práce čriev.

Okrem toho má ovocie viac prospešných vlastností, ako sú:

• Pomáha čistiť malé krvné cievy v pečeni, čo je priama prevencia fibrózy.
• Znižuje veľkosť pečene. Pravidlom je, že filtračný orgán sa začína zvyšovať v dôsledku nadbytku žlče, ako aj iných škodlivých látok. Melon prispieva k ich odstráneniu.
• Pomáha odstraňovať močovú trubicu. Po rozsiahlom poškodení pečene dochádza často k zápalovej reakcii do obličiek, čo vedie k porážke párovaných orgánov a močovej trubice. Ovocie má protizápalový a absorbujúci účinok, preto pomáha predchádzať vzniku podobnej situácie.

Ale s melónom stojí za to byť pozorný a opatrný. Po prvé, ovocie musí byť čerstvé a sladké, bez pachu hniloby. Korodovaný melón spôsobí intoxikáciu u pacienta, ktorý sa nakoniec môže premeniť na plnohodnotnú otravu. Okrem toho môžete použiť iba ovocnú dužinu, oblasť v blízkosti kôry, charakteristická zelená farba, absolútne nemôže jesť, pretože obsahuje škodlivé látky!

Mlieko s hepatitídou C je možné

Nie je možné si predstaviť diétne menu bez mliečnych výrobkov. Hepatitída C Mlieko môžem piť? Bohužiaľ, všetko nie je také jednoduché.

Vo svojej čistej forme sa laktóza neodporúča používať, najmä s vysokým obsahom tuku. Oslabený žalúdok nesmie trvať tak ťažké jedlo, že to povedie k poruche orgánov. Tiež by ste sa mali vyvarovať vysoko kvalitnej kyslej smotany, jogurtu a iných produktov s vysokým obsahom tuku.

Naproti tomu odborníci na výživu dôrazne odporúčajú nízkopercentné ryazhenka a kefír, pretože prispievajú k úplnému procesu trávenia. Okrem toho sú povolené jogurty, ale odstredené alebo s nízkym obsahom tuku.

Diéta pacienta s HCV musí byť vyvážená a dobre postavená. Nedá sa to urobiť tak, aby určitý výrobok alebo druh zložiek prevládal nad ostatnými. Všetko by malo byť vyrovnané.

Podľa najnovšieho výskumu na túto tému, ak použijete rovnaký výrobok po dlhú dobu, môže dôjsť k reverznej reakcii, ktorá poškodí telo. Zložky obsiahnuté napríklad v mlieku budú prevážiť nad ostatnými zložkami ľudskej mikroflóry, čo povedie k nerovnováhe látok.

Užitočné produkty pre pečeň v hepatitíde C

Strava pacienta by teda mala obsahovať zložky, ktoré majú priaznivý účinok nie tak na pečeň ako na jej súčasný stav. Ak sú takéto produkty prítomné v menu, funkčnosť orgánu sa spravidla nezhorší a v budúcnosti bude môcť pracovať bez odchýlok.

Aké druhy užitočných potravín pre pečeň v hepatitíde C by sa však mali konzumovať? Odborníci na výživu zostavili aktuálny zoznam zložiek, ktoré sú voľne dostupné pre každú osobu:

• Tvaroh. Má nesporné výhody oproti ostatným mliečnym výrobkom. V dôsledku varenia nestráca svoje prospešné vlastnosti, ale má nízky obsah tuku. Štruktúra tvarohu zahŕňa zložky, ktoré stimulujú regeneráciu hepatocytov, ako aj posilňujú mäkké tkanivá orgánov.
• Treska pečeň Nie je možné predstaviť si užitočnejší produkt pre filtračný orgán ako tento. Treska pečeň obsahuje stopové prvky podobné ľudskému a obohacuje choleretický orgán. Podľa zistenej skutočnosti, denná spotreba tresčej pečene v množstve 50 gramov zabráni cirhóze a onkológii.
• Olivový olej. Nie je to najočakávanejší produkt v tomto zozname, ktorý však má hmotnosť užitočných vlastností. Ak existuje príležitosť, odporúčajúci odborníci odporúčajú úplne prejsť na olivový olej a nahradiť ich rastlinným olejom. Po prvé, táto zložka obsahuje minimálny obsah tuku a nemá závažný vplyv na črevá. Po druhé, v dávnych dobách sa olivový olej používal na liečbu patologických stavov pečene, čo súčasníci opakovane potvrdili.
• Zelený čaj. Vzťahuje sa na povolené nápoje. Má čistiace vlastnosti, pomáha odstraňovať nadbytočnú hmotnosť a tuk z tela.
• Repa. Extrémne užitočná zelenina, podporujúca plný metabolizmus. Okrem toho pomáha vytvárať a asimilovať proteíny, čo samozrejme prispeje k obnoveniu mäkkých tkanív orgánu.

Všetky produkty boli vybrané a schválené najlepšími odborníkmi na výživu, nielen domácimi, ale aj zahraničnými.

Výrobky zakázané pri hepatitíde C

Preto, ak existuje zoznam povolených zložiek, vždy bude existovať opačná strana - výrobky zakázané pre hepatitídu C. Obmedzenia špecifických zložiek alebo jedál sa zavádzajú s cieľom maximalizovať bezpečnosť osoby a znížiť záťaž orgánu cholagogue.

Vo všeobecnosti by ste nemali jesť tieto produkty:

• Mastné alebo vyprážané potraviny. Príliš ťažký tráviaci trakt prispieva k stagnácii pečene.
• Čerstvý chlieb. Je tiež ťažké absorbovať a môže viesť k zápche alebo nepravidelnej stolici.
• Nápoje obsahujúce alkohol. Kategorický zákaz. Vedie k zničeniu pečeňových buniek.
• Cukrovinky. Rovnako ako čerstvý chlieb, príliš ťažké na trávenie, vedie k preťaženiu pečene.
• Údené a sušené výrobky. Môže spôsobiť silnú stázu žlče.
• Je prísne zakázané jesť potraviny vyprážané v rastlinnom oleji. V procese prípravy v produktoch začínajú vytvárať nebezpečné zlúčeniny, ktoré sú potenciálnymi karcinogénmi.

Ak sa riadite štandardnými odporúčaniami a dodržiavate diétu, stav pečene po hepatitíde C nevyžaduje lekársky zásah.

Zoznam povolených a zakázaných potravín pri liečbe hepatitídy C

Hepatitída C je vírusového pôvodu, vývoj ochorenia nastáva od chvíle, keď vírus vstúpi do ľudskej krvi. Infekcia hepatitídou C je možná cez sliznice alebo počas invazívnych procedúr: injekcie, tetovanie, manikúry, sexuálny kontakt. Vysoká incidencia infekcie u ľudí, ktorí injekčne užívajú drogy alebo sú sexuálne neuspokojení. Neexistuje žiadna vakcína proti tomuto typu hepatitídy, preto prevencia hrá významnú úlohu. Úsporná diéta pre hepatitídu C je zameraná na vyloženie poškodených hepatocytov, čo prispieva k rýchlej regenerácii pečeňového parenchýmu.

Čo je hepatitída C

Tento typ hepatitídy sa považuje za najzávažnejší. Úmrtnosť pacientov je rádovo vyššia v porovnaní s hepatitídou A: v 3 - 4 prípadoch sa ochorenie stáva chronickým, až 40% pacientov má komplikácie ako cirhóza pečene, 4% majú karcinóm.

Inkubačná doba môže trvať až 26 týždňov, pri zachovaní RNA vírusu v krvi pacienta viac ako pol roka, môžeme hovoriť o chronickej forme ochorenia. Hepatitída C sa považuje za potenciálne život ohrozujúcu chorobu. Zákernosť ochorenia je jeho asymptomatickosť, čo vedie k neskorej detekcii patológie v štádiu nahradenia normálnych buniek spojivovým tkanivom. Terapia v tomto štádiu je neúčinná.

Hlavnou metódou infekcie je krv, často je šírenie choroby fixované medzi injekčnými drogovo závislými. Možné sú aj iné spôsoby infekcie: hemodialýza, sexuálny kontakt, poškodenie kože nesterilnými nástrojmi, transfúzia krvi.

Akonáhle je vírus v krvi, môžu sa vyvinúť dva scenáre ochorenia:

1. Akútna forma hepatitídy C. Je charakterizovaná ťažkou intoxikáciou, zväčšením pečene, astenickým alebo dyspeptickým syndrómom. Možno sa objaví žltačka.
2. Chronická forma hepatitídy C. Klinické príznaky nie sú pozorované alebo sú nešpecifické - slabosť, depresia, nechutenstvo, únava. Často je táto forma určená náhodne počas laboratórneho vyšetrenia z iného dôvodu.

Úplné uzdravenie je možné u štvrtiny pacientov, v ostatných prípadoch je charakteristický prechod z akútnej na chronickú. Rozlišuje sa aktívny chronický typ hepatitídy - v tomto prípade sa príznaky javia ako vlnité. Kvôli viacerým obdobiam exacerbácií sa vyvinie vírusová cirhóza a zlyhanie pečene, čo vedie k invalidite.

Terapeutická terapia sa uskutočňuje pomocou antivírusových (interferónov) a hepatoprotektívnych (na báze mliečneho bodliaka) liekov, ale venuje osobitnú pozornosť korekcii pacientovej diéty. To vám umožňuje výrazne znížiť záťaž na pečeň, znižuje intenzitu bolesti a má pozitívny vplyv na celkovú pohodu pacienta.

Hlavným cieľom stravy je poskytnúť telu základné stopové prvky a vitamíny, ktoré pomáhajú pečeni zotaviť sa.

Zásady výživy pri hepatitíde C

Liečba hepatitídy trvá dlho, liečba je možná až jeden rok. Osoba s touto chorobou by mala maximálne vyložiť svoju pečeň, znížiť tok škodlivých látok na minimum, ale zároveň jesť chutné a plné, pretože strava bude trvať veľmi dlho.

To obohatí telo všetkými potrebnými látkami na obnovu pečeňových buniek, ale nepoškodí telo ďalšími toxínmi z potravy. Nedodržanie požadovanej diéty zvyšuje riziko exacerbácií ochorenia.

U infikovaných tehotných žien je veľmi dôležitá správna výživa. Hepatitída C má určitý vplyv na priebeh tehotenstva, ale nevytvára defekty alebo vrodené ochorenia plodu. Dodržiavanie všetkých odporúčaní lekára, žena minimalizuje škodlivé účinky, takže šance, že dieťa sa narodí zdravé zostať.

Terapeutická diéta pacienta je predpísaná na základe tabuľky N 5, ktorú vytvoril lekár M. I. Pevzner. Táto diéta sa odporúča pre pacientov, ktorí trpia chorobami žlčníka, pečene a žlčových ciest. Zakladá sa na zásade správnej výživy, ale v šetrnej forme varenia.

S úplným zotavením (alebo prechodom choroby v neaktívnej forme) je toto menu vhodné na ďalšiu výživu dospelého. Je tiež indikovaný na úbytok hmotnosti, tehotenstvo pred pôrodom, počas obdobia dojčenia dieťaťa.

Hlavné aspekty diétnej výživy pri ochoreniach pečene sú:

• úplné zloženie proteínov a sacharidov;
• znížené percento tuku;
• spôsoby varenia: varenie, pečenie, kalenie je niekedy prijateľné;
• Je žiaduce úplne odstrániť použitie studených jedál;
• okrem mäsových vývarov, kávy, silného čaju a kakaa, čokolády;
• zákaz potravín, ktoré vyvolávajú črevnú fermentáciu;
• obmedzenie príjmu soli na 10 gramov za deň.

Chemické zloženie dennej dávky je rozdelené do nasledujúcich častí:

• proteíny - do 80 gramov, zatiaľ čo 2/3 musia byť živočíšneho pôvodu;
• tuk - do 90 gramov, zatiaľ čo 1/3 musí byť zeleninový;

• sacharidy - do 400 gramov;
• čistá voda 1,5-2 litrov;
• obmedzenie soli na 10 gramov;
• celkové kalórie by mali byť 2400-2800 kalórií.

Diéta sa podáva 4-5 krát denne v miernych dávkach.

Čo nie je jesť a piť s hepatitídou C? Výrobky so syntetickými aromatickými aditívami sú úplne vylúčené. A tiež akékoľvek cukrovinky, údené výrobky, konzervované výrobky, absolútne všetky vyprážané alebo mastné jedlá (aj vývar).

Povolené a zakázané výrobky

Aby sa uľahčila práca v pečeni, musí pacient vytvoriť svoje menu tak, aby nepoužil škodlivé produkty. Medzi hlavné zákazy patrí alkohol, korenené jedlá. Diéta je v súlade s liekovou terapiou (Heptral, Daclatasvir injekcie). Znižuje toxické zaťaženie pečene, vhodné pre všetky genotypy ochorenia.

Všetky povolené produkty v zozname sú rozdelené do niekoľkých skupín, z ktorých každá má obmedzenia a zákazy.

nápoje

Pitie slabého čaju, kompótu na báze čerstvého alebo suchého ovocia a bobúľ, odvar z harmančeka alebo divokej ruže bude mať veľmi pozitívny vplyv na celkovú pohodu pacienta. Povolené bozky (bez kyseliny), ovocné nápoje, domáce šťavy, predtým zriedené vodou. Nezabudnite vypiť 1,5-2 litrov čistej vody denne.

Je prísne zakázané konzumovať alkohol a alkoholické nápoje, kávu, kakao, nápoje sýtené oxidom uhličitým alebo skladovať šťavy. Tiež by ste nemali piť silný čaj, zelený čaj, čakanku, ibištek.

Považujú sa za základ výživy pre pacienta s hepatitídou C. Je možné pripraviť rôzne druhy odrôd (môžu byť čistené), rezancové polievky s mliekom, mäsovú polievku, polievku, polievku z červenej repy a tiež jačmeňovú polievku.

Akékoľvek polievky na báze mäsa alebo rybieho vývaru sú zakázané. To platí aj pre prísady vo forme špenátu alebo šťavy, strukovín. Nemôžete jesť okroshka (bez ohľadu na to, na akom základe sa varí).

cereálie

V pacientovej strave môžete bezpečne zahrnúť veľké množstvo záhybov, ale mali by byť konzumované v polotekutom stave. Môžete variť kašu na vode alebo vziať vodu a mlieko na polovicu. Nádherne diverzifikovať recepty na báze obilnín, či už je to pudingy alebo rôzne suflé.

Zakázané dávkovanie obilnín z strukovín a šošovice. Jačmeň, jačmeň a kukurica by sa mali konzumovať v obmedzenom množstve.

cestoviny

Pre potraviny povolené akékoľvek druhy cestovín alebo cestovín. Doplnky k nim by však mali pozostávať len z povoleného zoznamu, či už ide o mäso alebo zeleninu.

Zakázané mastné, krémové, korenené alebo paradajkové omáčky.

Mäsové výrobky

Pacient potrebuje dostatočné množstvo bielkovín v potrave, takže jesť mäso je veľmi dôležité. Ale mali by ste si vybrať nízkotučné odrody, napríklad teľacie mäso, hydina (okrem hus), králik, hydina bez šupky. Ryby sa vyberajú na rovnakom princípe - nízkotučné. Obmedzený počet mušlí, kreviet a chobotnice, losos len vo forme občerstvenia. Táto ryba má vysokú nutričnú hodnotu, ale jej nadmerný obsah tuku môže poškodiť pečeň.

Je zakázané jesť droby, ako aj všetky salámy, údené a konzervované. Všetky ťažké tuky, tučné mäso a ryby, kaviár.

Je vhodnejšie zvoliť raž alebo biely sušený chlieb, veľmi užitočný pohľad s otrubami. Z pečenia môžete jesť sušený piškótový koláč, buchty (bez margarínu), sušienky, sušienky, ako aj otruby a chlieb.

Je zakázané jesť akékoľvek pečivo, vyprážané koláče, belyashes, čerstvý chlieb a krutóny, palacinky.

Mliečne výrobky

Všetky mliečne výrobky by mali mať minimálny obsah tuku, či už je to tvaroh alebo kefír. Z nich môžete variť akékoľvek kastroly, suflé. Jogurt by mal byť vybraný bez akýchkoľvek prísad. Použitie feta syra a kyslej smotany - len v presne predpísanom množstve.

Výrobky s vysokým obsahom tuku, solený syr a kyslá srvátka nie sú povolené.

zelenina

Strava pacienta je dokonale doplnená akoukoľvek škrobovou zeleninou: zemiakové hľuzy, mrkva, karfiol a pekinská kapusta, cuketa, cvikla a tekvica. Táto zelenina sa varí, pečie, môžete variť zemiakovú kašu. Listy šalátu s neutrálnou chuťou, paprikou - v obmedzenom množstve. Tiež používa uhorky, avokádo, zeler, zelené fazuľa, morské riasy, brokolica.

Je zakázané používať kukuricu, špenát a šťavu, baklažán, cibuľu a cesnak. To zahŕňa všetky konzervované zeleniny, horké byliny a korenie, kapusta v surovej forme.

Ovocie a bobule

Zastavte svoju voľbu na mäkkých a zrelých jablkách, je žiaduce utrieť ich cez sito, môžete piecť s tvarohom. Povolený jeden banán za deň. Môžete tiež použiť granátové jablko, sušené slivky, sušené ovocie, melón. Vo forme prísady umožnilo použitie melónov, ananásu. Ovocie by sa však malo konzumovať po kúsku, v opotrebovanej forme. Z nich môžete pripraviť želé alebo peny, pridať xylitol pre sladkosť.

Je zakázané jesť všetky sladké surové ovocie a bobule, vrátane hrozna, pomaranča, kivi, malín atď. Škodlivé jesť orechy, zázvor a citróny.

Bielkovinové kuracie a prepeličie vajcia sa voľne používajú v omelete a varenej forme, ale žĺtok je veľmi obmedzený - maximálne polovica v rôznych pokrmoch.

Je zakázané smažiť celé vajcia.

Olej

Povolené do 30 gramov denne maslo, rastlinný olej je povolený iba v rafinovanej forme do 15 gramov a olivový olej je veľmi dávkovaný.

Nerafinované oleje sú kontraindikované, rovnako ako akýkoľvek ťažký a toxický tuk.

občerstvenie

Je dobré jesť zeleninové šaláty ako občerstvenie, ale v malých porciách. Vhodné sú aj cuketa kaviár, aspické ryby (varené), môžete nasiaknuť nízkotučné sleďy, vinaigrette na základe prípustných produktov, kyslá kapusta sa musí umyť čistou vodou (odstrániť kyselinu).

Je zakázané konzumovať akékoľvek ľahké občerstvenie, korenené alebo údené výrobky, ako aj všetky konzervované potraviny.

Omáčky a koreniny

Môžete si pripraviť akékoľvek vedľajšie jedlá na báze zeleniny alebo mliečnych výrobkov, ale bez korenia. Ovocie omáčky bude robiť rovnako, sójová omáčka je povolená s veľkou opatrnosťou. Z bylín, kôprom a petržlenu dobre fungujú, pridajte vanilín do pečenia.

Všetky tučné a korenené omáčky a koreniny sú zakázané: všetky skladujte nádoby a fľaše. Akékoľvek korenie je tiež zakázané.

cukroví

Cukor je povolený v obmedzenom množstve. Ovocie a zelenina bez prírodnej kyseliny, v mletej forme. Sušené ovocie je povolené, môžete variť želé, želé alebo pena. Proteínové pusinky alebo marshmallows - celkom to platí aj pre marmeládu. Jam sa najlepšie rozpustí v šálke čaju alebo teplej vode, nezneužívajte ho. Varenie berry knedle je povolené (cesto by sa malo skladať iba z vody, múky a soli), perníkové výrobky bez margarínu a sušený piškótový koláč.

Je zakázané konzumovať čokoládové výrobky, halvu a zmrzlinu, pečivo so smotanou. Vo všeobecnosti je potrebné vylúčiť všetky tučné dezerty, výrobky so smotanou, žuvačky. Nemôžete jesť popcorn, lekárne hematogény, vafle, kondenzované mlieko, sladkosti na základe semien alebo orechov.

Táto nutričná možnosť pomáha obnoviť trávenie pre všetky ochorenia pečene, žlčníka a jeho kanálikov: pre hepatitídu, cholecystitídu, cirhózu a jej komplikácie, ako sú ascites, kŕčové žily pažeráka.

Takéto menu vytvorí správnu energetickú rovnováhu pre ľudí s HIV. Osoba trpiaca cukrovkou, zo stravy by mala byť odstránená všetky sladkosti, potom tabuľka N 5 je vhodný pre pacienta.

Výsledok diéty

Takáto výživa má pozitívny vplyv na hladinu bilirubínu a cholesterolu v krvi, prispieva k zmierneniu príznakov zápalu znížením zaťaženia toxínmi, tukmi a inými látkami, ktoré negatívne ovplyvňujú stav orgánu. Diéta zvyšuje tón a fyzickú aktivitu pacienta, pretože napĺňa telo potrebným súborom užitočných zložiek.

Strava umožňuje obnoviť pečeňový parenchým, normalizuje odtok žlčových ciest, čo ovplyvňuje zlepšenie črevnej motility. Diéta obsahuje optimálnu rovnováhu vitamínov a minerálov, čo má pozitívny vplyv na stav imunity. Príjemným bonusom je prirodzená normalizácia hmotnosti, pretože správna výživa urýchľuje metabolizmus a saturáciu tkanív kyslíkom.

Na rôznych fórach sa skúma národná metóda liečby hepatitídy ťavým mliekom. Pred prijatím akýchkoľvek nekonvenčných metód sa poraďte so svojím lekárom. Pacient môže vytlačiť odporúčania, vytvoriť zoznam alebo tabuľku a zavesiť sa na prominentnom mieste. Ak striktne dodržiavate predpísanú diétu, môžete dosiahnuť úplnú remisiu ochorenia.