FitaLife.ru

Spočiatku sa môže zdať, že ľudia na diéte sú kontraindikovaní v príjme lenivých knedlíkov z tvarohu. To však nie je tento prípad. Faktom je, že existujú diétne možnosti pre toto jedlo, ktoré môžete jesť bez strachu z pokazenia tela a získať extra kíl.

Ich hlavné tajomstvo je veľmi jednoduché. Je to vďaka receptu, pri ktorom sa diétne lenivé knedle vyrábajú z tvarohu bez použitia múky. V takýchto prípadoch sa pridáva ovsené vločky, ktoré ich nahrádzajú. V iných receptoch sa pripravujú lenivé knedle bez vajec.

Stojí za to vedieť! Priemerná doba varenia je 40 minút a hladina kalórií nepresahuje 210 Kcal na 100 gramov.

Takéto nízkokalorické lenivé knedle sú veľmi chutné a neškodné pre figúrku. Jeho chuť je takmer nerozoznateľná od klasických knedlíkov vyrobených z nízkotučného tvarohu. Na prípravu takéhoto jedla bez múky budú potrebné nasledujúce zložky:

Keď je všetko pripravené, začína sa varenie lenivých knedlíkov. Postupne to vyzerá takto:

  1. Po prvé, je braný tvaroh s nízkym obsahom tuku, pretože je potrebné dosiahnuť diétny účinok, to znamená, že obsah kalórií sa nezvyšuje. Pretreje sa cez sito alebo rozdrví v mixéri. Výsledkom by mala byť jemná a strúhaná štruktúra;
  2. Ďalej, v tvarohu treba rozbiť vajcia (úhľadne, že vaječné škrupiny nespadli do cesta) a pridať správne množstvo pripravených hercules obilnín. Odporúča sa rozomlieť na stav múky alebo použiť ovsenú múku;
  3. Výsledná hmota je dobre premiešaná lyžičkou a potom rukami. Mala by byť taká konzistencia, aby sa mohli formovať do „klobásy“, ktoré potom rezáme, aby sme získali malé, lenivé knedle;
  4. Keď je pripravené správne množstvo knedlíkov, pokračujte vo varení. Je potrebné zbierať vodu do hrnca, privezte do varu, pridajte soľ a vložte sochory v malých dávkach. Počas varu je potrebné z času na čas miešať, aby sa zabránilo lepeniu na steny;
  5. Po tom, ako sa knedle bez múky znovu natriali, musia sa variť niekoľko minút, ako knedle, až kým nie sú pripravené. Vyberie sa na cedník a potom sa prenesie na platne. Miska sa podáva naliatím kyslej smotany alebo špeciálneho nízkokalorického jogurtu pre diabetikov s nízkym obsahom cukru.

Stojí za to vedieť! Podobné knedle s tvarohom sa najlepšie podávajú s ovocím. Je vhodnejšie, ak je to malina, jahoda alebo čučoriedka.

Lazy knedle bez vajec

Môžete tiež pripraviť diétne jedlo, ak nepoužívate vajcia. Ich chuť sa veľa nemení, ale kalorický obsah sa výrazne znižuje.

Lazy knedle bez vajec

Proces varenia lenivých knedlíkov z tvarohu bez vajec z fotografie je nasledovný:

  1. Po prvé, je potrebné naliať tvaroh do hlbokej misy, pridajte soľ, škrob, cukor a múku k nemu (alebo aby boli ovsené vločky), miešanie. Zároveň, keď je potrebné, aby miska mala výraznejšiu chuť tvarohu, stojí za to používať menej múky a hustšiu konzistenciu viac. Závisí tiež od tvarohu, keď je suchý - múka (krupica) je potrebná menej, ak je mokrá, je to viac;
  2. Keď sú všetky prísady pridané, musíte výslednú hmotu dobre premiešať, aby sa dosiahol homogénny stav. Spočiatku bude ťažké sa dostať, ale akonáhle sa cukor a škrob rozpustia, hmota dostane potrebnú plasticitu;
  3. Po dosiahnutí požadovanej hustoty cesta z tvarohu sa na oheň naleje voda a do okamihu varu sa vytvoria potrebné formy;
  4. Z polovice kilogramu tvarohu sa v pomerne veľkých množstvách získavajú lenivé knedle bez vajec. Akonáhle sa voda varí, musí byť solená a varené knedle by sa tam mali umiestniť. Je lepšie vyrábať malé porcie v závislosti od veľkosti, aby sa nelepili na steny panvice;
  5. Počas varenia by sa mali lenivé knedle s tvarohom jemne miešať, ale až po 30 sekundách, aby sa mohli stať stabilnejšími a kvôli tomu sa nerozpadli. Po ich vzostupe je potrebné variť ďalšie 3 minúty, potom chytiť s drážkou lyžice.

Podávajte toto jedlo sa odporúča s nízkym obsahom tuku kyslou smotanou alebo diétny jogurt a neodporúča sa podávať s džemy a džemy. Varené lenivé knedle s krupicou sa dobre podávajú s čerstvým ovocím.

Lazy knedle so zemiakmi a tvarohom

Toto jedlo je tradičné pre domácu kuchyňu a je známe, že sa môže najesť na raňajky. A ak je obvyklé knedle dosť ťažké zaslepiť začiatočníka, potom je lenivý veľmi jednoduchý. Vyžaduje to nasledujúce produkty:

Ako variť diétne lenivé knedle z tvarohu: lahodné recepty, kalórie a zdravotné prínosy

Vznikol stereotyp, že nie je možné sedieť na dvoch stoličkách, vždy si musíte vybrať - buď jesť lahodne, zabudnúť na postavu, alebo sa obmedziť na všetko a jesť bez radosti. To je len desivý mýtus.

Skúsení chudáci a odborníci na výživu vedia, že strava umožňuje rôzne diéty. Okrem toho, ak používate nevzhľadné a bez chuti pokrmy, aj tie najužitočnejšie, riziko porúch na diéte sa zvyšuje. Potrebujete jesť chutné, ale správne.

Tvaroh so zdravou výživou

Diétna strava je dobre vyvinutá plnohodnotná diéta, v ktorej je množstvo bielkovín, tukov a sacharidov vyvážené, optimálne vhodné na nasýtenie, ale nevedie k zvýšeniu telesnej hmotnosti.

Tuky a sacharidy v zdravých potravinách nie sú ani tak, ale tieto potraviny sú bohaté na bielkoviny. Vďaka bielkovinám je možné nielen normalizovať trávenie a stratiť kila navyše, ale aj získať silné, silné telo počas fyzickej námahy.

Obzvlášť populárne sú medzi proteínovými produktmi mlieko a jeho fermentované mliečne deriváty. Najviac obyčajný tvaroh. To je nielen veľmi zdravé, ale aj chutné, má dostatok možností pre obsah tuku, je široko používaný vo varení a je vhodný pre teplé jedlá a dezerty.

Výhody tvarohu:

  1. Vysoký obsah bielkovín ľahko stráviteľný.
  2. Prítomnosť fosforu a vápnika, nevyhnutná pre zdravie zubov a kostí, najmä pre deti a tehotné ženy.
  3. Prítomnosť dôležitých aminokyselín. Ich nedostatok v tele môže spôsobiť problémy s tvorbou krvi, prácou v pečeni a nervovými poruchami. Pravidelná konzumácia tvarohu je najlepšou prevenciou týchto stavov.

Tvaroh je obzvlášť obľúbený ako jedlo na raňajky alebo občerstvenie. Ale bez ohľadu na to, ako cool, a čerstvý tvaroh, aj keď s rôznymi možnosťami dodávky, môže rýchlo nudiť na začiatku dňa. A keď je diétny výrobok nepríjemný, osoba nevedomky hľadá ľahkú náhradu, nie vždy z dovoleného menu. Aby sa zabránilo poruche a závislosti, čistý tvaroh môže byť nahradený tvarohovými knedľami.

Výhody a kalórie

Môže vzniknúť logická otázka: ako sú knedle spojené so stravou? Je možné jesť toto obľúbené jedlo už od detstva bez toho, aby ste poškodili postavu? Ukazuje sa, že nielen možné, ale aj nevyhnutné.

Len namiesto obvyklých knedlíkov v cesto a s množstvom cukru musíte pripraviť diétne lenivé knedle. Oni boli nazývaní leniví, pretože náplň nebola zabalená do cesta, ale zmiešané s múkou na hustú konzistenciu, nakrájané na porcie a varené v tejto forme.

Diétne lenivé tvarohové knedle, povolené so správnou výživou, sa nemôžu variť s pšeničnou múkou. Táto zložka vedie k zvýšeniu kalórií.

Sacharidy v potrave by mali byť na minime, je žiaduce nahradiť ľahko stráviteľné na "dlhé", takže telo strávi čo najviac úsilia na spracovanie týchto zložiek. Môžete napríklad urobiť lenivé knedle z tvarohu bez múky, nahradiť ho ovseným ovsom alebo ovsenými vločkami.

Dôležitý je obsah tuku v tvarohu, ktorý sa použije na výrobu diétnych knedlíkov. Ak je pre bežný recept prijateľný tvaroh a 18% tuku, potom v lenivých nízkokalorických haluškách je maximum 9% a je lepšie užívať 5%. Takéto knedle sú vynikajúcim výberom dezertu alebo nezávislým plnohodnotným jedlom z proteínovej stravy.

Je to dôležité! Tvaroh pre bezmäsité knedle sa neodporúča, pretože je veľmi suchý, čo nepriaznivo ovplyvní chuť pokrmu.

recepty

Existuje niekoľko možností, ako variť diétne lenivé knedle. Neobsahujú škodlivú múku, nezneužívajú cukor. Časť tohto pokrmu poskytne dlhú dobu sýtosť a vitalitu.

Nízkokalorické

zloženie:

  • 0,5 kg tuku v tvarohovom syre 9%;
  • 2 vajcia;
  • štipka soli;
  • 100 g celozrnnej múky.

Proces varenia:

  1. Tvaroh hnetiť vidličkou, kým nezmäkne, zmiešané s vajcami a solené, dôkladne premiešané.
  2. Potom pridajte celozrnnú múku, mieste cesto ručne. Celozrnná múka je oveľa užitočnejšia ako obvyklá, pretože obsahuje a škrupinu zŕn, ktoré sa skladajú z komplexných sacharidov. Celé zrná sa trávia dlhý čas, negatívne neovplyvňujú hmotnosť.
  3. Keď je cesto pripravené, je zakryté uterákom a krátko vyčistené v chlade.
  4. Potom sa zmes opäť rozdrví na tri časti. Z každej rožkovej klobásy ju rozdeľte na rovnaké knedle. Môžete ich nechať okrúhle a môžete sa mierne sploštiť.
  5. Knedle sa varia veľmi rýchlo. Sú hodené do vriacej vody. Po 2-3 minútach sa jedlo môže podávať.

Kalórie na 100 g - 210 kcal.

Je to dôležité! Neexistuje žiadny cukor v recepte na diétne knedle. Požadovaná sladkosť pokrmu je daná ovocím a zeleninou, s ktorými sú podávané, kyslou smotanou zmiešanou s lyžičkou medu. Ak chutné knedle vôbec nemajú chuť, je prijateľné malé množstvo fruktózy v kompozícii.

S ovsenými vločkami

zloženie:

  • 300 g tvarohu 5% tuku;
  • 200 g ovsených vločiek;
  • 100 g kefíru 1% tuku;
  • 2 polievkové lyžice. kukuričný škrob;
  • 2 polievkové lyžice. med;
  • štipka soli.

Proces varenia:

  1. Syry syr, postupne pridávajú soľ a med. Vďaka nemu budú diétne knedle s tvarohom sladké, voňavé.
  2. Potom opatrne pridajte škrob z kukurice. Vymení vajcia a nenechá knedle rozpadnúť sa vo vode.
  3. Posledný pridajte kefír a ovsené vločky, dôkladne premieste.
  4. Ak sa cesto ukáže byť vodnaté, pridajte viac vločiek.
  5. Zmes sa ochladí, potom sa rozdelí na niekoľko porcií a vyvaľkujú sa salámy, z ktorých sa potom narezú malé knedličky.
  6. Je potrebné variť vo vriacej vode maximálne 7 minút. Ak sa knedle vynorili, potom sú pripravené.

Zvlášť chutné knedle s ovsenými vločkami, ak sú podávané s gréckym jogurtom. Obsah kalórií v miske bez omáčok je 213 kcal / 100 g produktu.

Je to dôležité! Herkulov vločky môžu byť pridané rôznymi spôsobmi. Niekto ako celá ovsená múka. Pre väčšiu hebkosť je pre-namočený v kefire asi 15 minút.Ale ak chcete, aby jedlo malo jemnú a rovnomernú konzistenciu, vločky sa rozomelú v mlynčeku na kávu do stavu múky.

S návnadou

zloženie:

  • 0,5 kg tuku tvarohu v množstve 5 až 9%;
  • 200 g semoliny;
  • 2 vajcia;
  • 100 g cukru (alebo 2 lyžice medu);
  • štipka soli.

Proces varenia:

  1. Tvaroh hnetený rozbiť veľké hrudky, zmiešané s vajcami, potom soľ a med alebo cukor.
  2. Krupica sa pridáva postupne, v malých porciách, bez toho, aby prestal hnetať tvaroh. Možno, že krupica potrebujú o niečo viac alebo menej, ako je uvedené v recepte na diétne knedle z tvarohu - to všetko závisí od testu. Nemala by byť tekutá alebo príliš tvrdá.
  3. Keď sa cesto napustí, z neho sa vytvoria knedle.
  4. Varte 5-7 minút vo vriacej vode.

Knedle s krupicou sú veľmi chutné, mäkké a jemné, takmer vzdušné, pretože obilnín veľmi dobre napučiava vo vode. Kalorické jedlá - 220 kcal / 100 g výrobku.

Je to dôležité! Hoci krupica je rovnaká pšenica, je z nej oveľa viac výhod než z múky. Varené obilniny majú kalorický obsah nižší ako 90 kcal. Odstraňuje prebytočné tuky z tela, účinne čistí črevné steny. Krupica je však bohatá na lepok, preto sa neodporúča používať príliš často na diétu.

Dôležité nuansy varenia a servírovania

Kalorií v diétnych lenivých haluškách je nízke. Samotné jedlo je veľmi chutné, zdravé a veľmi jednoduché: nespôsobí ťažkosti pre začínajúcich hostesiek a pre zaneprázdnené ženy im to umožní rýchlo pripraviť výživné jedlo pre celú rodinu.

Jednou z hlavných výhod je schopnosť variť knedle pre budúce použitie a uskladniť ich v mrazničke. Keď príde čas na raňajky, všetko, čo zostáva, je variť vodu a hádzať tvarohové gule tam.

Jemnosť varenia a servírovanie lenivých knedlíkov:

  1. Sú vynikajúci "priatelia" s prírodnými diétne sladké omáčky a džemy. Omáčka sa pripravuje veľmi ľahko: akékoľvek ovocie alebo bobule sa melú v pyré, pridajú sa trochu cukru alebo medu, trochu vody a škrobu, varí sa na hrúbku. Tvaroh a ovocie sa navzájom dobre dopĺňajú.
  2. Namiesto cukru, môžete pridať hrsť hrozienok alebo iné drvené sušené ovocie na tvaroh.
  3. Ak chcete urobiť knedlíky vzdušné, je lepšie, aby sa tvaroh nezhutil vidličkou, ale porazil mixérom. Dezert bude veľmi jemný.
  4. Knedle sa nedajú prilepiť na dno panvice, ak sú varené v osolenej vode.
  5. Prebudiť chuť a záujem detí o jedlo, alebo len originálny spôsob, bohaté šťavy a zemiaková kaša pomôže. Tekvica a mrkva urobia pomarančové knedle, červenú repu alebo bobuľovú šťavu - ružovú a červenú a kulinárske byliny - zelené.

zistenie

Lazy knedle varené podľa receptu diéta - kombinácia chutné a zdravé na jednej doske. Toto jednoduché jedlo môže kŕmiť celú rodinu, vrátane malých detí. Na túto diétu schudnúť je ľahké a príjemné. Pohodlie potravín nebude nikdy tak dobré ako domáce knedle vyrobené z vybraných produktov. Tvarohové jedlá na diéte možno konzumovať takmer denne.

Recept na diétne lenivé tvarohové knedle

Spočiatku sa môže zdať, že ľudia na diéte sú kontraindikovaní v príjme lenivých knedlíkov z tvarohu. To však nie je tento prípad. Faktom je, že existujú diétne možnosti pre toto jedlo, ktoré môžete jesť bez strachu z pokazenia tela a získať extra kíl.

Ich hlavné tajomstvo je veľmi jednoduché. Je to vďaka receptu, pri ktorom sa diétne lenivé knedle vyrábajú z tvarohu bez použitia múky. V takýchto prípadoch sa pridáva ovsené vločky, ktoré ich nahrádzajú. V iných receptoch sa pripravujú lenivé knedle bez vajec.

Stojí za to vedieť! Priemerná doba varenia je 40 minút a hladina kalórií nepresahuje 210 Kcal na 100 gramov.

Takéto nízkokalorické lenivé knedle sú veľmi chutné a neškodné pre figúrku. Jeho chuť je takmer nerozoznateľná od klasických knedlíkov vyrobených z nízkotučného tvarohu. Na prípravu takéhoto jedla bez múky budú potrebné nasledujúce zložky:

  • 200 g tvarohu s nízkym obsahom tuku
  • 1 ks vajec
  • 6 polievková lyžica. l ovsené vločky môžu byť vopred rozdrvené mixérom
  • 2 lyžice cukru
  • 1/4 lyžice L soli
  • 200 g tvarohu s nízkym obsahom tuku
  • 1 ks vajec
  • 6 polievková lyžica. l ovsené vločky môžu byť vopred rozdrvené mixérom
  • 2 lyžice cukru
  • 1/4 lyžice L soli

Keď je všetko pripravené, začína sa varenie lenivých knedlíkov. Postupne to vyzerá takto:

  1. Po prvé, je braný tvaroh s nízkym obsahom tuku, pretože je potrebné dosiahnuť diétny účinok, to znamená, že obsah kalórií sa nezvyšuje. Pretreje sa cez sito alebo rozdrví v mixéri. Výsledkom by mala byť jemná a strúhaná štruktúra;
  2. Ďalej, v tvarohu treba rozbiť vajcia (úhľadne, že vaječné škrupiny nespadli do cesta) a pridať správne množstvo pripravených hercules obilnín. Odporúča sa rozomlieť na stav múky alebo použiť ovsenú múku;
  3. Výsledná hmota je dobre premiešaná lyžičkou a potom rukami. Mala by byť taká konzistencia, aby sa mohli formovať do „klobásy“, ktoré potom rezáme, aby sme získali malé, lenivé knedle;
  4. Keď je pripravené správne množstvo knedlíkov, pokračujte vo varení. Je potrebné zbierať vodu do hrnca, privezte do varu, pridajte soľ a vložte sochory v malých dávkach. Počas varu je potrebné z času na čas miešať, aby sa zabránilo lepeniu na steny;
  5. Po tom, ako sa knedle bez múky znovu natriali, musia sa variť niekoľko minút, ako knedle, až kým nie sú pripravené. Vyberie sa na cedník a potom sa prenesie na platne. Miska sa podáva naliatím kyslej smotany alebo špeciálneho nízkokalorického jogurtu pre diabetikov s nízkym obsahom cukru.

Stojí za to vedieť! Podobné knedle s tvarohom sa najlepšie podávajú s ovocím. Je vhodnejšie, ak je to malina, jahoda alebo čučoriedka.

Lazy knedle bez vajec

Môžete tiež pripraviť diétne jedlo, ak nepoužívate vajcia. Ich chuť sa veľa nemení, ale kalorický obsah sa výrazne znižuje.

  • 500 g nízkotučného tvarohu
  • 3 lyžice škrobu
  • 5 mletia polievkovej lyžice sa môže nahradiť krupicou
  • ochutnať cukor
  • 1/2 lyžičky soli
  • 500 g nízkotučného tvarohu
  • 3 lyžice škrobu
  • 5 mletia polievkovej lyžice sa môže nahradiť krupicou
  • ochutnať cukor
  • 1/2 lyžičky soli

Proces varenia lenivých knedlíkov z tvarohu bez vajec z fotografie je nasledovný:

  1. Po prvé, je potrebné naliať tvaroh do hlbokej misy, pridajte soľ, škrob, cukor a múku k nemu (alebo aby boli ovsené vločky), miešanie. Zároveň, keď je potrebné, aby miska mala výraznejšiu chuť tvarohu, stojí za to používať menej múky a hustšiu konzistenciu viac. Závisí tiež od tvarohu, keď je suchý - múka (krupica) je potrebná menej, ak je mokrá, je to viac;
  2. Keď sú všetky prísady pridané, musíte výslednú hmotu dobre premiešať, aby sa dosiahol homogénny stav. Spočiatku bude ťažké sa dostať, ale akonáhle sa cukor a škrob rozpustia, hmota dostane potrebnú plasticitu;
  3. Po dosiahnutí požadovanej hustoty cesta z tvarohu sa na oheň naleje voda a do okamihu varu sa vytvoria potrebné formy;
  4. Z polovice kilogramu tvarohu sa v pomerne veľkých množstvách získavajú lenivé knedle bez vajec. Akonáhle sa voda varí, musí byť solená a varené knedle by sa tam mali umiestniť. Je lepšie vyrábať malé porcie v závislosti od veľkosti, aby sa nelepili na steny panvice;
  5. Počas varenia by sa mali lenivé knedle s tvarohom jemne miešať, ale až po 30 sekundách, aby sa mohli stať stabilnejšími a kvôli tomu sa nerozpadli. Po ich vzostupe je potrebné variť ďalšie 3 minúty, potom chytiť s drážkou lyžice.

Podávajte toto jedlo sa odporúča s nízkym obsahom tuku kyslou smotanou alebo diétny jogurt a neodporúča sa podávať s džemy a džemy. Varené lenivé knedle s krupicou sa dobre podávajú s čerstvým ovocím.

Lazy knedle so zemiakmi a tvarohom

Toto jedlo je tradičné pre domácu kuchyňu a je známe, že sa môže najesť na raňajky. A ak je obvyklé knedle dosť ťažké zaslepiť začiatočníka, potom je lenivý veľmi jednoduchý. Vyžaduje to nasledujúce produkty:

Lazy knedle s tvarohom recept diétne

Pre každého budú dobré lenivé knedlíky s tvarohom - pre zdravých ľudí a ľudí s chorobami. Zdravé jedlo je tiež chutné!

Produkty pre 1 porciu

  • Nízkotučný tvaroh 160 g
  • pšeničná múka 1 stupeň 25 g
  • cukor 25 g
  • vajce ½ kus
  • nesolené maslo 15 g
  • soľ 2 g

Lazy knedle s tvarohom recept diétne - varenie metóda

  • Utierky na tvaroh.
  • Zaviesť múku, vajcia, soľ a cukor.
  • Dôkladne premiešajte do hladka.
  • Vrstva sa odvalí od 1 do 1,2 cm.
  • Rez na obdĺžniky alebo trojuholníky.
  • Uvarte slanú vodu.
  • Ponorte lenivé knedle do vriacej vody.
  • Varte pri nízkej teplote varu po dobu 4-5 minút.
  • Podávame s rozpusteným maslom.

Výťažok: 250 g

Diéty: 1, 2, 3, 4b, 4c, 5a, 5, 6, 11, 13, 15;
7, 10a, 10 - bez soli;
9 - bez cukru

Lekárska výživa prispieva k uzdraveniu pacientov. Ale strava, diétne recepty sú nielen zdravé, ale aj chutné. Ako napríklad lenivé knedle s receptom na tvarohový recept!

*** A pamätajte: diétne jedlo je zdravá výživa!

Nejedzte diétu bez predchádzajúcej konzultácie so svojím lekárom!

Lekárska výživa nie je náhradou liečebných opatrení, ale prispieva k obnove!

Diétne lenivé knedle

Lazy knedle sú varené rôznymi spôsobmi. Pre štíhlu postavu je potrebné minimalizovať kalorický obsah tohto pokrmu a zároveň zachovať jeho nutričnú hodnotu, rovnako ako variť chutné.

Dnes pripravíme jednoduché a veľmi chutné diétne lenivé tvarohové knedle.

  • 200g tvaroh 0%
  • 1ks vajec
  • 4-6 polievková lyžica. ovsená múka
  • Fitparad (sladidlo na báze stévie)

Ako variť diétne lenivé knedle nn recept

Pre chudnutie a chudnutie používame tento recept, pretože obsah kalórií je veľmi nízky a tento recept sa ukazuje veľmi chutný a uspokojujúci.

Beztukový tvaroh v kombinácii s vajcom, mix.

Pridajte ovsenú múku.

Pridajte chuť Fitpard, trochu.

Všetky ingrediencie sú zmiešané do hustej konzistencie, takže môžete valiť gule. Zvyčajne to hodia "klobása", ale robím gule.

Dajte panvicu a počkajte, kým voda zovrie. Môžete pridať trochu soli.

Pripravené loptičky hodia do vriacej vody a čakajú, kým vpsplyvut. Keďže naše lenivé knedle stúpali na hladinu vody, vyberieme to.

Kto miluje, môžete servírovať s nesladeným jogurtom alebo trochu kyslou smotanou.

Tieto diétne lenivé knedle sú skvelé ako dobrá strava pre ľudí, ktorí chcú schudnúť. Na tieto účely by sa toto jedlo malo konzumovať do 16 hodín v malej porcii, bez prejedania!

Diétne knedle

Možnosť 1. Diétne knedle so zemiakmi

Diétne knedle varia oveľa jednoduchšie a lacnejšie ako zvyčajne, pretože cesto sa pripravuje bez použitia vajec. A ako náplň sú výhradne varené zeleniny, čerstvé alebo mrazené bobule, nízkotučné tvaroh. Klasický recept na tento diétny pokrm sa pripravuje s náplňou varených zemiakov a cesto sa pripravuje na základe horúcej vody, múky a malého množstva soli. Základ je hustý a elastický vďaka tomu, že produkty nie sú mäkké a po ochladení sa nestanú tuhými.

zloženie:

  • horúca voda - 465 ml;
  • múka - 315 g;
  • 4 g soli;
  • zemiaky - 5 kusov;
  • žiadne zelené - kytice.

Krok za krokom recept diétne knedle

Prineste cesto: preosiate múky v šálke. Zmiešajte so soľou a pomaly vylejte do horúcej vody za intenzívneho miešania vidličkou. Akonáhle sa cesto začne pohybovať od vidlice, začnú pomenovať ruky na pomúčenom stole. Cesto je zabalené vo filme a pol hodiny sa nechá ležať na stole.

Zemiaky sa ošúpajú, umyjú, vložia na panvicu a varia na strednom ohni, až kým nie sú mäkké.

Vývar zo zemiakov sa naleje do samostatnej nádoby, zemiaky sa rozdrvia zemiakovou kašou, zriedia sa vývarom, prípadne solia soľou, nechajú sa vychladnúť.

Odpočuté cesto je rozdelené na časti, klobásy sú zvinuté, narezané na plátky, vyvaľkané malé ploché koláče, do stredu každého z nich je vložená zemiaková kaša a tvoria sa výrobky v tvare kosáčika.

Na sporák položili čistú panvicu so slanou vodou, počkali, kým sa varí, a knedle vypustíme, varíme 4 minúty od varu.

Podávajte, posypané bylinkami, na želanie napojená s odmastenou kyslou smotanou.

Množstvo múky v recepte je uvedené ako približné, ak bude vynechané - pridajte viac.

Možnosť 2. Lazy diétne knedle s tvarohom

V receptúre quickie sú diétne knedle pripravené nielen bez vajíčok, ale aj bez múky. Viazanými zložkami sú nízkotučný tvaroh, zemiakový škrob a ovsené vločky. Sú veľmi chutné a chutné, a čo je najdôležitejšie, nezaberie veľa času a úsilia na prípravu.

zloženie:

  • 635 g tvarohu s 1,8% tuku;
  • 65 g cukru;
  • 70 g ovsených vločiek;
  • 35 g zemiakového škrobu;
  • soľ - 5 g

Ako variť lenivé diétne knedle

Zemiakový škrob zmiešajte so soľou, cukrom.

Tvaroh roztieraný ručným mixérom na pyré, jemná konzistencia.

Pripojte sypké zložky s tvarohom, dôkladne premiešajte.

Zadajte ovsené vločky rozomleté ​​v mixéri, zamiešajte do hustého, mäkkého stavu.

Zľahka pokropte stôl múkou, položte tvarohové cesto, rozdeľte ho na kúsky, nakrájajte klobásy a nakrájajte na malé kúsky široké 2 cm.

Lean olej sa naleje do hrnca s vriacou vodou, lenivé knedle sú položené, varené nie viac ako 1 minútu od okamihu výstupu.

Vyberte si na tanieroch, podávané na stôl.

Použite tvaroh pre takéto knedle s minimálnym obsahom tuku, ale nie bez tuku, pretože jedlá vyrobené z mliečnych výrobkov, ktoré neobsahujú tuk, sú bez chuti a čerstvé.

Možnosť 3. Diétne knedle so kyslou kapustou

Podľa nasledujúceho receptu sú diétne knedle nielen jednoduché, ale aj veľmi zdravé a uspokojujúce. Kyslá kapusta dusená s cibuľou im dodáva lahodnú chuť s príjemnou kyslosťou.

zloženie:

náplň:

  • kapusta - 4 hrsti;
  • cibuľa - 3 ks;
  • olivový olej - 35 ml;
  • 70 ml vody;
  • 7 vetvičiek kopru;
  • nízkotučná kyslá smotana - 55 g

Krok za krokom recept

Žiarovky sa čistia, narezávajú na drobky, chodia na panvici s olivovým olejom až do zlatého.

Kyslá kapusta sa umyje v cedníku, rozprestrie sa do veľkej nádoby spolu s opečenou cibuľkou, naleje sa do vody, zatvorí sa veko, nastaví sa priemerný plameň ohňa a 20 minút sa varí.

Cesto upečte: pridajte soľ do preosiatej múky, pomaly nalejte studenú prevarenú vodu, dobre premiešajte na pružnosť, dajte "zvyšok" pod uterák na 15 minút.

Dobre zmäkčená kapusta sa posunie na iné jedlo, nechá sa vychladnúť.

Pomocou valčeka sa z cesta vyvalia malé tortilly, pripravená plnka sa vloží do strednej časti, hrany sa zafixujú.

Vytvorené knedle vložte do vriacej vody, varte 2 minúty.

Pri servírovaní ležte v hlbokých tanieroch, posypte kyslou smotanou bez tuku, posypte nasekaným kôprom.

Diétne knedle a čerstvá kapusta sú veľmi chutné a zdravé.

Možnosť 4. Diétne knedle s jablkami

Takéto knedle môžu byť dokonca podávané ako lahodný, zdravý dezert. Mletá škorica je veľmi aromatická zložka. A vďaka pridaniu rastlinného oleja do cesta zostávajú mäkké a chutné, aj keď sú chladné.

zloženie:

  • múka - 600 g;
  • 435 ml vody;
  • rafinovaný olej - 75 ml;
  • 9 g soli.

náplň:

  • zelené jablká - 4 ks;
  • pol citrónu;
  • cukor - 70 g;
  • mletá škorica - 10 g;
  • jablkový vývar - 65 ml.

Ako variť

Zmiešajte vodu v šálke s rafinovaným olejom, soľou a premiešajte.

Pomaly nalejte múku cez sito, hnette, až kým nebude elastický, silný stav.

Cesto necháme na umývanom stole pod čistou handričkou 20 minút.

Umyté jablkové šupky, vystrihnúť jadro.

Jadro a šupka sa vložia do hrnca s vodou a 6 minút varia v miernom ohni. Pripravený bujón sa naleje do čistej nádoby cez sito.

Nalejte škoricu, cukor, nalejte šťavu z pol citróna do vývaru jabĺk, rozotrite nakrájanú dužinu jabĺk, znova ju položte na oheň a varte 2 minúty. Odstráňte z tepla, vychladnite.

Z cesta sa vyvalia malé ploché koláče, do stredu sa umiestni jablková náplň, 1 polievková lyžica, hrany sú pevne zafixované.

Knedle varíme v slabo slanej vode najviac 2 minúty.

Podávame v hlbokých tanieroch horúcich alebo studených, pokropených práškovým cukrom.

Jablká nemôžu variť vo vývare, a mletie v pyré mixéra, mix so škoricou a malým množstvom cukru.

Možnosť 5. Diétne knedle s ryžou

Ryžové cereálie sú veľmi užitočné pre ľudské telo, a ak ich skombinujete s čerstvým ovocím a zabalíte do ľahkého cesta, dostanete prekvapivo chutné a uspokojivé jedlo. Pripravte si takéto knedle jednoducho a rýchlo.

zloženie:

  • múka - 370 g;
  • 215 ml vody;
  • 8 g soli;
  • akékoľvek ryžové krupice - 70 g;
  • 125 g cukru;
  • 1 vajcia;
  • mlieko - 110 ml;
  • čerstvé jahody - 5 malých vecí.

Krok za krokom recept

Krupice sa umyjú, uvaria v čistej vode.

Mlieko sa naleje do ryže, pridá sa polovica cukru špecifikovaného v recepte, umiestni sa na strednú teplotu a pri častom miešaní sa privedie na hustú, jemnú textúru. Vypnite oheň, chladnú kašu.

V studenej kaši zasahujú žĺtok.

Jahody sú oddelené od odrezkov, opláchnuté v cedníku, narezané na malé kúsky, zmiešané s malým množstvom cukru.

Zvyšný proteín zo žĺtka sa šľaha pomocou miešača pri strednej rýchlosti na stabilnú hmotu a zmieša sa s jahodami.

Prinášajú strmé, husté cesto, dajte si odpočinúť v chladničke počas 15 minút v plastovom vrecku.

Malé ploché koláče sú vyvaľkané z cesta, 1 lyžička ryže a bobule náplň je daná, hrany sú pevne pripnuté, tvoriace kosáčik.

Knedle ponorené vo vriacej vode, varené od okamihu výstupu 1 minútu na pokojnom ohni.

Usporiadané na tanieri, ďalej voliteľne dať misku s džemom alebo ovocným sirupom.

Namiesto jahôd môžete použiť akékoľvek ovocie, len pred ich zmiešaním s ryžou, ktorú je potrebné mierne potiť na panvici s maslom a cukrom.

Diétne lenivé knedle.

(Približne 250 kcal. Pre jednu porciu).

Zložky (pre 2 porcie:

Balenie nízkotučného tvarohu.
1 vajce.
Cukor podľa chuti.
4-6 Stolové lyžice ovseného ovsa.

Tvaroh zmiešame s vajcom a cukrom, potom pridáme 4-6 polievkovej lyžice. Lyžice ovsených vločiek (namiesto múky) a všetko premiešame až do konzistencie, aby ste mohli vyrábať malé guličky. Priveďte vodu do varu a vhoďte do nej guličky, varte 1-2 minúty. Podávajte s kyslou smotanou alebo džemom
.

Diétne lenivé knedle

Dnes uvaríme lahodné jedlo z tvarohu bez pridania múky a masla. Naučím vás variť diétne lenivé knedle.

Variť tento pokrm bude trvať trochu času a minimálny súbor produktov. Výsledok však bude veľmi, veľmi chutný a chutný, okrem toho nie ste vystavení riziku nadmernej hmotnosti: jedna porcia všetkého - 250 kcal.

Lazy knedlíky diéta recept

Ingrediencie na varenie (pre 2 porcie):

  • Tvaroh bez tuku - 1 balenie (200 gramov);
  • Tvaroh na varenie knedlíkov, je potrebné brať nevyhnutne čerstvé, aby sa jedlo ukázalo ako chutné;
  • Vajcia - 1 vajce;
  • Hercules (nahradiť múku) - 5 - 6 polievkových lyžíc;
  • Cukor - trochu, podľa vašich predstáv. Nemám rád sladké knedlíky, takže pridám polovicu lyžičky cukru a malé štipky soli na tvaroh.

Diétne lenivé knedle

Chutné, ľahko sa pripravuje, okrem toho, že aj doma budú kaderníckymi diétnymi knedľami skutočný nález. Môžete si ich pripraviť na raňajky, popoludňajší čaj alebo dokonca večeru pre celú rodinu.

ZLOŽENIE

  • Tvaroh 200 gramov
    0% tuku
  • Práškový cukor 1 Čl. lyžicu
    podľa želania
  • Vajcia 1 kus
  • Kukuričný škrob 2 Čl. lyžice
  • Vanilín 1 štipka

Krok 1

1. Zmiešajte tvaroh, vajcia, štipku vanilínu a práškového cukru v malej miske.

Krok 2

2. Všetko premiešajte tak, aby neexistovali žiadne hrudky. Ak sa cesto ukáže príliš suché, môžete pridať trochu nízkotučné jogurtu na recept na diétne lenivé knedle.

Krok 3

3. Nalejte kukuričný škrob a ako sa mieša. Pre hustejšiu konzistenciu môžete pridať trochu múky.

Krok 4

4. Cesto položte na pracovný povrch a vyvalujte ho.

Krok 5

5. S pomocou drážok pre cookies dať tvar. Tak, diétne lenivé knedle doma bude nielen užitočné, ale aj veľmi chutný.

Krok 6

6. Do tejto doby je potrebné priviesť vodu do varu vo veľkej hrnci a naliať tam štipku soli. Jemne ponorte knedle do vriacej vody.

Krok 7

7. To je všetko, teraz presne viete, ako urobiť diétne lenivé knedle. Potom, čo voda začne znovu variť, musia byť varené asi 2 minúty, a potom opatrne položiť na tanier pomocou skimmeru. Môžete ich servírovať s džemom, jogurtom alebo len s čerstvým ovocím.