Na 100 gramov:
191,68 kcal. B / F / U: 10,16 g / 12,79 g / 9,73 g.
prísady
- varené pohánky - 1 polievková lyžica
- vajce - 2-3 ks
- syr - 100 g
- cibuľa - 1 ks
- maslo - 50 g
- soľ, korenie podľa chuti
Recept na pohánkové karbonátky
- Opražíme cibuľu na masle. Syrový rošt. Zmiešajte varenú pohánku, cibuľu, syr. Beat vajcia, soľ a korenie.
- Vytvorte kotlety z mletého mäsa, navinúť do múky (opatrne, inak sa kotlety môžu rozpadnúť) a smažiť na oboch stranách až do zlatohnedej farby.
- Sú chutné a teplé a studené.
Pozri tiež:
www.yournutrinition.ru © 2016 - 2018
Všetky informácie na stránke týkajúce sa stravy, výpočtu BJU a kalórií, možností stravovania atď. Majú informatívny charakter.
Pred použitím sa odporúča poradiť sa s lekárom.
Pohankové kotletky? Na 100 gramov - 107, 6 kcal, b / f - 6, 3/1, 9/17, 8.
Pohánka - 1 šálka.
Cibuľa - 1 ks.
Šampiňóny - 10 ks.
Vajcia - 1 ks.
Múka - 1 polievková lyžica. l.
Drobeček - 1/2 šálky.
Morská soľ (alebo obyčajná) - podľa chuti.
Olivový olej na vyprážanie - 1 polievková lyžica. l.
Zakysaná smotana, malá banda zelených na podanie.
1. opláchnite zelenú pohánku, nalejte dve poháre studenej vody.
2. Varte 20 minút, až pohánka nasiakne všetku vodu (má byť mierne mäkká), chladná.
3. jemne nasekáme cibuľu a huby.
4. smažiť cibuľu a huby na 1/2 polievkovej lyžice. l. olivového oleja.
5. Pripravte pohánku v mixéri.
6. Mix pohánky, vyprážané cibule a huby, rozšľahané vajcia a trochu múky.
7. tvoria kotlety, rolka v trojobale a smažiť na oboch stranách 7-10 minút na nízkej teplote.
8. Podávajte s kyslou smotanou zmiešanou s jemne nasekanou zelenou.
Pošlite svoje PP recepty s vysoko kvalitné fotografie a počítanie bju a kalórií v navrhovaných novinkách. Najzaujímavejšie a užitočné budú zverejnené tu!
_ Ďalšie publikácie na túto tému :? Recepty @ Zdorovoe_Telo - užitočné recepty.
Daily-menu.ru
Pohankové kotlety
Nakrájanú cibuľu najprv upečieme na masle až do zlatohnedej farby. My syr na jemnom strúhadle. A teraz len premiešajte všetky ingrediencie do hladka. Keď sa plnka prestane držať na rukách, z nej urobte guľôčky a stlačte ich získajte úhľadné kotletky. Ak sa plnka začne lepiť na ruky, navlhčite ich studenou vodou. Na oboch stranách narežte kotletky v múke. Na tieto účely ide o dokonalú krupicu alebo strúhanku.
Teraz nalejte rastlinný olej do panvice, zohrejte a smažte karbonátky. Existuje veľa spôsobov, ako smažiť karbonátky, ale ja som takhle smažiť: Upečím jednu stranu pod vekom a druhú stranu bez veka. Ukazuje sa, že je veľmi chutné.
Pohankové rezeň s mletým mäsom sa podáva s varenými zemiakmi a čerstvou zeleninou, dusenou zeleninou alebo cestovinami.
Prekvapujúcou vlastnosťou týchto kotletiek je, že sa môžu variť bez mletého mäsa, t.j. kotletky sa získavajú chudé a diétne.
Kuchárske poznámky Chutné Folio
Vegetariánske recepty z celého sveta, doma varené!
Pohankové kotlety
- 1 šálka pohánky
- 3 zemiaky
- 1 malá cibuľa
- 1 strúčik cesnaku
- 1 priemer mrkvy
- 1 vajce
- 2 polievkové lyžice. múka alebo 50 gramov strúhanky
- soľ a korenie podľa chuti
- kuchynský olej na vyprážanie
Poznámka: kalórie pohánkové kotlety pečené v rúre 100 g - 150 kg,
vyprážané na panvici 100 gr - 180kkal
1. Varte pohánka.
2. Ošúpeme a uvaríme dve zemiaky, strop a pridáme k už varenému gréckemu jedlu.
3. Ostrúhame jeden zemiak, jednu mrkvu a strúčik cesnaku na jemnom strúhadle.
4. Jemne nakrájajte cibuľu.
5. Zmiešajte všetky prísady, pridajte vajce, múku alebo chlieb strúhanku namočenú v mlieku, soľ a korenie.
6. Formované karbonátky, rolka v múke alebo strúhanke. Fry na vymastenej panvici.
Ak chcete získať viac diétne kotlety na výstupe, odporúčam použiť rúru vyhrievané na 180 ° C a piecť kotlety v ňom po dobu 30 minút.
Takže kotlety sú pripravené! Všetci hovoríme ku stolu;)
Pohankové kotlety
Pohankové kotletky sú skvelou alternatívou k mäsovým kotletám pre tých, ktorí chcú diverzifikovať svoju stravu. Je tiež možné pridať huby (šampiňóny) do kotlety alebo variť bez nich. Miska je ideálna na obed alebo večeru pre celú rodinu.
Výhody pohánky
Pohanka je výživná a zdravá. Pohanka je bohatá na vitamín B, PP, antioxidanty E a A. Minerálne zloženie je plné makro a mikroživín, ktoré naše telá potrebujú: vápnik, draslík, chlór, fosfor, horčík, jód, meď, železo a ďalšie.
Táto obilnina je bohatá na vlákninu, bielkoviny, užitočné sacharidy a esenciálne aminokyseliny. Proteíny obsiahnuté v pohánke sú rýchlo stráviteľné.
Obsah kalórií pohánky na 100 g výrobku je 313 kcal:
- Proteín - 12,6 g
- Tuk - 3,3 g
- Sacharidy - 62,1 g
- Voda - 14 g
Pokúste sa vyprážať pohankové kotletky bez použitia masla - táto možnosť varenia bude oveľa užitočnejšia.
Ako variť pohánkové rezeň s hubami - recept
- Pohár pohánky;
- Cibuľovitá cibuľa;
- Desať šampiňónov;
- Jedno vajce;
- Polievková lyžica múky;
- Pol šálky šunky;
- Olivový olej;
- Zakysaná smotana, zelenina, soľ.
Recept na varenie pohánkových kotletiek:
- Pohanku umyjeme tečúcou vodou, nalejeme niekoľko pohárov studenej vody a varíme, až kým nie sú pripravené. Odporúča sa variť určitú pohánku. Pre ďalšie použitie pohánky v miske, musí byť úplne ochladená.
- Kým pohánková kaša vychladne, cibuľu nakrájajte a huby nakrájajte na malé kocky. Cibuľa a nakrájané šampiňóny sa na strednom ohni vyprážajú v olivovom oleji.
Pripravená pohánka sa rozomelie v mixéri a zmieša sa so smaženou cibuľkou a šampiňónmi. Pridáme aj vajíčko a lyžicu múky. Všetko dôkladne premiešajte, vylejte malé cesto z cesta, ponorte ich do strúhanky a na oboch stranách osmažte na strednom ohni asi osem minút. - Hotové pohánky s hubami sa podávajú studené a teplé so zakysanou smotanou a zelenými. Môžete si urobiť jednoduchú omáčku z kyslej smotany a zelených. Ak chcete to urobiť, nakrájajte na zeleninu dobre a premiešajte až do hladkého s kyslou smotanou, môžete pridať svoje obľúbené korenie, cesnak, paprika alebo dokonca chili pepper podľa chuti.
Tiež si môžete pripraviť lahodné pohankové kotlety bez húb - viď video recept.
Pohankové kotlety
na 100 gramov - 107,6 kcal, B / F / U - 6,3 / 1,9 / 17,8
Pohánka - 1 šálka
Šampiňóny - 10 ks.
Šunka - ½ šálky
Morská soľ (alebo obyčajná) - podľa chuti
Olivový olej na vyprážanie - 1 polievková lyžica. l.
Zakysaná smotana, malá banda zelených slúžiť
1. Opláchnite zelenú pohánku, nalejte dve poháre studenej vody.
2. Varte 20 minút, kým pohánka neabsorbuje všetku vodu (má byť mierne mäkká), chladná.
4. Fry cibuľu a huby na 1/2 polievkovej lyžice. l. olivového oleja.
5. Pripravte pohánku v mixéri.
6. Mix pohánky, vyprážané cibule a huby, rozšľahané vajcia a trochu múky.
7. Formovať karbonátky, rolka v trojobale a smažiť na oboch stranách 7-10 minút na nízkej teplote.
8. Podávajte s kyslou smotanou zmiešanou s jemne nasekanou zelenou.
Pošlite svoje PP recepty s vysoko kvalitné fotografie a počítanie BJU a kalórií v navrhovaných novinkách. Najzaujímavejšie a užitočné budú zverejnené tu!
Pohankové kotlety
Pohankové kotletky sú skvelou alternatívou k mäsovým kotletám pre tých, ktorí chcú diverzifikovať svoju stravu. Je tiež možné pridať huby (šampiňóny) do kotlety alebo variť bez nich. Miska je ideálna na obed alebo večeru pre celú rodinu.
Výhody pohánky
Pohanka je výživná a zdravá. Pohanka je bohatá na vitamín B, PP, antioxidanty E a A. Minerálne zloženie je plné makro a mikroživín, ktoré naše telá potrebujú: vápnik, draslík, chlór, fosfor, horčík, jód, meď, železo a ďalšie.
Táto obilnina je bohatá na vlákninu, bielkoviny, užitočné sacharidy a esenciálne aminokyseliny. Proteíny obsiahnuté v pohánke sú rýchlo stráviteľné.
Obsah kalórií pohánky na 100 g výrobku je 313 kcal:
- Proteín - 12,6 g
- Tuk - 3,3 g
- Sacharidy - 62,1 g
- Voda - 14 g
Pokúste sa vyprážať pohankové kotletky bez použitia masla - táto možnosť varenia bude oveľa užitočnejšia.
Ako variť pohánkové rezeň s hubami - recept
- Pohár pohánky;
- Cibuľovitá cibuľa;
- Desať šampiňónov;
- Jedno vajce;
- Polievková lyžica múky;
- Pol šálky šunky;
- Olivový olej;
- Zakysaná smotana, zelenina, soľ.
Recept na varenie pohánkových kotletiek:
- Pohanku umyjeme tečúcou vodou, nalejeme niekoľko pohárov studenej vody a varíme, až kým nie sú pripravené. Odporúča sa variť určitú pohánku. Pre ďalšie použitie pohánky v miske, musí byť úplne ochladená.
- Kým pohánková kaša vychladne, cibuľu nakrájajte a huby nakrájajte na malé kocky. Cibuľa a nakrájané šampiňóny sa na strednom ohni vyprážajú v olivovom oleji.
Pripravená pohánka sa rozomelie v mixéri a zmieša sa so smaženou cibuľkou a šampiňónmi. Pridáme aj vajíčko a lyžicu múky. Všetko dôkladne premiešajte, vylejte malé cesto z cesta, ponorte ich do strúhanky a na oboch stranách osmažte na strednom ohni asi osem minút. - Hotové pohánky s hubami sa podávajú studené a teplé so zakysanou smotanou a zelenými. Môžete si urobiť jednoduchú omáčku z kyslej smotany a zelených. Ak chcete to urobiť, nakrájajte na zeleninu dobre a premiešajte až do hladkého s kyslou smotanou, môžete pridať svoje obľúbené korenie, cesnak, paprika alebo dokonca chili pepper podľa chuti.
Tiež si môžete pripraviť lahodné pohankové kotlety bez húb - viď video recept.
Chuťový faktor
Recepty pre skutočných gurmánov
Pohankové syrové rezeň
ZLOŽENIE
- 200 g pohánky
- 2 kuracie vajcia
- 100 g tvrdého syra
- 1 cibuľa
- 50 g masla
- 2 polievkové lyžice. l. múka
- soľ a korenie podľa chuti
- kuchynský olej na vyprážanie
Domáce grécke mäso sa varí bez mäsa veľmi rýchlo, a jedia sa ešte rýchlejšie - len podarí strieľať z panvice!
VARENIE
- Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je variť pohánku do verejnej súťaže.
- Kým pohánka varí, cibuľu šupeme a nakrájame na malé kúsky.
- Na panvici roztopte maslo a cibuľu osmažte tak, aby sa zmäkla. Nechajte ho trochu vychladnúť.
- Stláčaný syr stláčajte. V hlbokej miske kombinujte pohánku, cibuľu, syr. Pridajte soľ, koreniny na ochutenie a nalejte vajcia. Všetky prísady dôkladne premiešajte.
- Pridajte múku a dobre premiešajte. Urobte drobné karbonátky z mletého mäsa.
- Pečenie burgerov na panvici až do zlatohnedej farby. Voňavé a veľmi zdravé jedlo z pohánky je pripravené!
Navigácia nahrávania
Komentáre
Tu je návod, ako sa uistiť, že žiadny recept na čokoľvek s pohánkou príde na moju adresu? Nepočuť ani o tom, že existuje taký odpad, ktorý sa nazýva.
V roku 1991, aby označil zomrieť v agónii, sám a dlhšie. Boli sme kŕmení v armáde s určitým zvýšeným množstvom príspevkov, a tak obsah kalórií spĺňal požiadavky, ráno na obed a večer tam bola kaša z tohto odpadu. Polievka bola tiež s rovnakým záďom. Skončil som na jar a po celú dobu od decembra do mája som bol nútený jesť túto ohavnosť! Žiadne šaláty / dusené mäso / ryby / kondenzované mlieko nepomohlo!
Ak je peklo, dávajú tam pohánku! Odmietni ma z toho!
Kde ste tak šťastní, že môžete podávať pohánku)))
ale cukrovka nebude!))
A na práškovej mape so zhnitou kapustou sú dve slabiny na vzdialenom zhromaždení, slabo!
Keď nás dostal taký cín s obilím, dohodli sme sa na všetkom! Všeobecne platí, že všetko, len, by to nemalo. Navyše, nie je pripravený doma v armáde. Zostáva nejaký odpad a chuť.
Ale ja vám rozumiem... Rotten práškové zemiaky a kapusta sú stále ohavnosťou.
Wow! V čase, keď väčšina Rusov snívala o tejto „ohavnosti“, a nikde ho nebolo možné kúpiť (temperamentných 90. rokov) a bolo to venované len diabetikom s kupónmi, jedli ste to! Zdá sa, že ste len preplnený. Bolo by lepšie, keby ste boli „zasadení“ na perlový jačmeň, a potom by ste určite spievali ódu na GRUNKU, najlepšiu a najužitočnejšiu obilninu!
Keď sme mali takmer takú vzburu o takejto "diéte", začali sme rokovať - na úrovni seržantov v službe v jedálni - so susednou časťou, aby sme zmenili zadok predtým, ako sa pripravuje. Oni sa ochotne zmenili. Ukázalo sa však, že dôstojníci, ktorí žili na hladových dávkach, začali odnášať vojakov z obilia. Potom sme sa dohodli, že prinesieme hotové cereálie s gulášom, rybami alebo niečím iným. Alebo len neporiadok.
Stali sme sa trochu jednoduchšou.
Ako chutné a nie ťažké, musíte vyskúšať.
Chutné, ak si dáte kúsok mäsa
Nikdy som nejedla pohánka so syrom.
Y-áno...
Idem lepšie nejakú kávu so syrom otkushayu.
Tento Grechkoed - topánok z tábora kirzooidov (perlovochnikov) - nikdy v armáde nepreplnil pohánkou, a ak sa to stalo len zriedka... a váš recept je len majstrovské dielo...
Veľký recept. Skúste to skúsiť.
Grechku, poznamenávam, bolo ťažké sa dostať do sovietskej éry, nehovoriac o gangsteri deväťdesiatych rokov. Od detstva milujem túto obilninu. Ona používala nahradiť cukrík: viac masla a cukru iba.
V geológii, jedli jej celú sezónu, ale kuchár varil zakaždým rôznymi spôsobmi - preto sa nestala nuda. Dokonca aj bez syra, pohánkové rezeň boli chutné a chutné. Ale už s mäsom alebo mäsovou omáčkou - rozprávkou. Berúc do úvahy vysokú intenzitu práce v geológii, pohánka bola zachránená aj na diaľkových trasách - neváha veľa a má takmer rovnaký kalorický obsah ako mäso.
A dnes, v rodine pohánka len zbožňujú.
Pohankové kotlety
Nutričná hodnota: proteín 51,8 g, tuk 32,5 g, sacharid 58,5 g.
Energetická hodnota: 721,8 kcal
Na 100 gramov: proteín 10,9 g, tuk 6,8 g, sacharid 12,3 g, 152 kcal
zloženie:
1) Varená pohánka 200 g, bielkovina 9 g, tuk 4,6 g, sacharid 50 g, 264 kcal
2) Vajcia 100 g, Proteín 12,7 g, tuk 10,9 g, sacharid 0,7 g, 157 kcal
3) syr 17%, 100 g, proteín 29 g, tuk 17 g, 270 kcal
4) Cibuľa 75 g, Proteín 1 g, Sacharidy 7,8 g, 30,8 kcal
5) Soľ, korenie - podľa chuti
Príprava:
Cibuľu dusíme na panvici. Syr sa trel na jemnom strúhadle. Zmiešajte varenú pohánku, cibuľu a syr. Beat vajcia, soľ a korenie. Mäsové guľky rozotrite a duste na oboch stranách, až kým nezmiznú. Panvicu môžete mierne namazať olejom tak, aby hamburgery nehoreli.