Hľadať «Zemiakový koláč bez vajec»

Metóda prípravy:

V sklenenej miske s vysokými bočnými stenami preosejte pšeničnú múku. Uistite sa, že preosiať múku: našuchorené a jemné cesto je vyrobené z okysličenej múky.

Jedlá sóda sa zavádza do múky - 1/3 lyžičky. V hotových koláčoch to nebude cítiť. Múka so sódou kombinuje so soľou. Naplňte všetko vriacou vodou a hnette pečivo. V procese zavádzame lyžicu slnečnicového oleja.

Štíhle cesto na koláče so zemiakmi na miesenie na stole najmenej 10 minút, potom sa vloží do vrecka a vyberie sa 15 minút do mrazničky. Nebude mraziť, ale bude veľmi elastický.

Na plnenie sa zemiaky musia očistiť a uvariť v osolenej vode a potom kaše v zemiakovej kaši. Cibuľu ošúpeme, jemne nasekáme vo vode po dobu 3-4 minút a pridáme k pokrčeným zemiakom. Dobre premiešajte.

Cesto rozdeľte na malé kúsky, každú časť nakrájajte na klobásu a nakrájajte na pne. Konope roll tenké kruhy. Choux cesto na koláče je obzvlášť elastické, takže múka počas valcovania nie je potrebná.

Uprostred každého kruhu položte polievkovú lyžicu zemiakovej kaše a urobte placky v tvare lode. Dajte ich na pergamenový plech a pečte 20-25 minút v predhriatej rúre na 180 °. Lahodné karbonátky so zemiakmi bez vajec a kvasníc sú pripravené!

Zemiakový koláč bez vajec

Zemiakový koláč bez vajíčok je najlepšie variť na dovolenke alebo pri príchode hostí! To znamená, že každý deň sa neodporúča.
Zemiaky sa najlepšie konzumujú v čase obeda a len vtedy, ak je vaša imunita v poriadku.

zloženie:

  • 500 g surových zemiakov
  • 500 g varených zemiakov
  • 200 g kyslej smotany
  • Syry (voliteľné) - na kropenie
  • soľ 2 lyžičky
  • panvicu na maslo

Ako variť zemiakový koláč bez vajec:

Ošúpte a varte 500 g zemiakov

Zemiaky nastrúhame

Soľte, premiešajte surové a varené zemiaky so zakysanou smotanou a vložte do rúry na 180-190 stupňov 30 minút

Po 30 minútach zemiaky posypeme syrom a dáme na ďalších 10 minút až do zlatohnedej farby!

Buďte prvý komentár

Zanechajte komentár Zrušiť odpoveď

Ak chcete uverejniť komentár, musíte byť prihlásený.

Zemiakové placky: 8 výdatných receptov


Každá gazdinka má svoj vlastný recept na zemiakové placky - s kapustou, hubami a mletým mäsom. Zozbierali sme to najlepšie!

Recept 1: zemiakové placky (fotky krok za krokom)

Chcem vám ponúknuť recept na zemiakové koláče, ktoré som sa rozhodol variť v snack verzii - so syrom, cesnakom a klobásou. Podľa vlastného uváženia si môžete vybrať akúkoľvek náplň. Cesto dopadá veľmi chutne a koláče samotné - bezkonkurenčné. Vyskúšajte to!

  • zemiaková kaša - 500-600 g;
  • vajcia - 2 kusy;
  • múka - 150-200 g;
  • nakrájaný kôpor - 1-2 polievkové lyžice. l.
  • soľ, čierne korenie - podľa chuti;
  • tvrdý syr - 100 g;
  • údená klobása - 100 g;
  • cesnak - 2-4 klinčekov;
  • rastlinný olej - na vyprážanie.

K zemiakovej kaši (chladené) pridajte 1 vajce a 1 žĺtok, nechajte proteín.

Pridajte kôpor, soľ a korenie. Dobre premiešajte do hladka.

Beat proteín, poraziť mixérom, kým stabilná pena a pridať na zemiakovej hmoty. Dôkladne interferuje proteín.

Potom postupne nalejte preosiate múky, mieste cesto.

Cesto bude trochu lepkavé, takže ho treba postupne posypať múkou.

Potom rozdeľte cesto na 4 časti, každú do role (posypte múkou na stole), asi 0,5 cm hrubé, nakrájajte krúžky do šálky alebo pohára.

Umiestnite výplň do stredu každého kruhu. V mojej verzii je to kúsok syra, kúsok klobásy a trochu nasekaného cesnaku.

Formovať karbonátky, štipka dobre. Tieto nezvyčajne chutné zemiakové placky na obidvoch stranách smažíme v rastlinnom oleji na strednom ohni až do zlatohnedej farby. Podávajte koláče varené podľa tohto receptu, potrebujete horúcu korenistú omáčku. Veľmi chutné!

Recept 2: Zemiakové placky s hubami na panvici

Tento jednoduchý recept na zemiakové placky s hubami vás nenechá ľahostajným. V mnohých ohľadoch závisí štruktúra a chuťové vlastnosti hotových koláčov od odrody zemiakov. Vodnatý biely, napríklad - nie je najlepšou voľbou. Ale ten malý žltý a drobivý - presne tak. Môžete mať absolútne žiadne huby, ak nemáte len lesné - huby alebo huby ústia budú tiež fungovať nádherne.

Zemiakové placky s hubami budú chutné ako teplé, tak aj studené. Podávajte s kyslou smotanou alebo s vašou obľúbenou omáčkou, prípadne s čerstvými bylinkami alebo zeleninou.

  • zemiaky - 800 g
  • divé varené huby - 300 gr
  • kuracie vajcia - 2 ks
  • cibuľa - 1 ks
  • zelená cibuľa - 5 vetvičiek
  • soľ - 1 lyžička
  • rastlinný olej - 100 ml
  • strúhanka - 9 polievková lyžica.

Po prvé, čisté a nastaviť zemiaky variť, kým pripravený. Nezabudnite soľ.

Medzitým smažte varené huby a cibuľu (ošúpané a nakrájané) v malom množstve rafinovaného rastlinného oleja. Ak máte huby rezané veľké alebo celé, môžete znížiť ich menšie. Ale nerobím to, pretože potom dieram pripravenú plnku v kuchynskom robote. Čerstvé šampiňóny nemusia variť - okamžite ich vyprážajte.

Hotové huby sú lahodne voňavé a sčervenené. Áno, v procese smaženia sme ich nasolili podľa chuti. Nechajte chvíľu vychladnúť.

Zemiaky varené, úplne vypustiť vývar.

Zemiaky nechajte trochu vychladnúť a potom ich premeniť na pyré. Je to pohodlnejšie a najlepšie to urobiť s mlynček na mäso, ale môže to byť aj tolkushkoy. Pridajte jedno vajce do teplého pyré. Žiadna múka!

Teraz len všetko zmiešajte s rukou, kým hladké - pyré nie je horúce, ale teplé. Skúste soľ, ak je to potrebné, pridajte trochu.

Vyprážané huby s cibuľou, trochu som rozdrvil v kuchynskom robote, ale nie v kaši, ale tak, aby zostali malé kúsky. Pridajte nakrájanú zelenú cibuľu a všetko dôkladne premiešajte. Plnenie je pripravené.

Zoberieme časť zemiakovej hmoty (je dobre tvarovaná) a tvorí guľôčku. Pre každú patty, odporúčam vám mierne navlhčiť ruky v studenej vode, potom sa pyré nebude držať.

Spread loptu do tortilly a dať ju do stredu v blízkosti lyžice húb náplne.

Urobiť koláč, valcovanie s prstami. Ak sa zlomí alebo praskne, prilepíme ho cesta.

Tak sme si všetky koláče - mám 13 kusov, ale môžete mať viac či menej v závislosti na veľkosti. Do tejto doby sa všetky karbonátky celkom ochladili.

Teraz je druhé kuracie vajce rozbité do misky, zriedené 50 ml studenej vody a trochu chatovať. Najprv ponorte každú patty do vaječnej zmesi a potom do strúhanky.

Zahrievajte rastlinný olej na panvici a položte niektoré koláče. Všetky naše ingrediencie sú už plne pripravené, takže koláče potrebujú len pridať rouge.

Fry je na oboch stranách, kým chutný zlatá kôra. Pripravíme aj zvyšok. Mimochodom, polotovary dokonale tolerujú mrazenie, takže tieto koláče (bez praženia) môžu byť pripravené pre budúce použitie.

Ak je to potrebné, hotové koláče položte na papierový uterák, aby sa do neho vstrebal prebytočný tuk.

Podávame zemiakové placky s hríbovou náplňou so zakysanou smotanou (pridávam k tomu aj čerstvý kôpor) alebo omáčku.

Recept 3, krok za krokom: zemiakové placky s mletým mäsom

Zemiakové koláče s mäsom - je to jednoduché, rýchle a veľmi chutné! Presvedčte sa sami!

  • Varené mäso (bravčové, teľacie alebo kuracie) - 500 g
  • Cibuľa - 2 ks.
  • Kuracie vajíčko - 3 ks.
  • Zemiaky - 1 kg
  • Múka - 3-4 lyžice. l.
  • Soľ - 0, 5 lyžičky.
  • Papriky -0,25 lyžičky.
  • Rastlinný olej - 50 g

Varené mäso zvitok v mlynček na mäso.

Varíme zemiaky "v uniforme". Jasná.

Stále teplý zákrut v mlynčeku na mäso. Pridajte vajcia, soľ, korenie, múku. Všetko dobre umývajte.

Cibuľu ošúpajte a umyte. Nakrájajte na kocky. Panvicu zohrejte. Nalejte rastlinný olej. Opekajte cibuľu v rastlinnom oleji po dobu 5-7 minút. Pridáme mleté ​​mäso a všetko opečieme spolu, miešame ďalších 5 minút. Pridajte soľ a korenie. Dobre premiešajte.

Vytvorte karbonátky. Vezmite malé kúsky cesta a roztiahnite ruky mokrými rukami do plochého koláča. Vložte upchávku uprostred každého. Vytvorte patty akéhokoľvek tvaru.

Predhrejte panvicu. Nalejte rastlinný olej. Zemiakové placky smažíme na strednom ohni až do zafarbenia po dobu 2-3 minút.

Potom otočte a smažte zemiakové placky na druhej strane po dobu 2-3 minút. Takže smažte všetky koláče.

Zemiakové placky s mäsom podávané so zakysanou smotanou. Bon appetit!

Recept 4, jednoduchý: zemiakové koláče so šunkou v rúre

Ponúkame recept na koláče v zhone z zemiakového cesta s mäsovou náplňou. Veľmi chutné, veľmi uspokojujúce a veľmi rýchle!

  • zemiaky - 1 kg;
  • vajcia - 2 ks;
  • múka - 250 g;
  • soľ, korenie - podľa chuti.
  • údená solená šunka - 250 g;
  • cibuľa - 4 ks;
  • Slnečnicový olej - 3-4 polievkové lyžice. l.
  • kyslá smotana - 200 g;
  • čerstvé zelené - 1 zväzok.

Najprv varíme zemiaky v uniformách. Je lepšie to urobiť večer, potom bude menej držať na rukách. Peel a rošt.

V strúhanom zemiaku pridajte vajcia, soľ, korenie a múku.

Hnetené zemiakové cesto na karbonátky. Všetko o všetkom trvalo asi 30 minút, nie viac.

Plnka na zemiakové koláče tiež netrvá veľa času, 15-20 minút. Cibuľu nakrájame a jemne nasekáme. Mierne opražte v rastlinnom oleji. Do cibule pridajte údenú šunku. Ak nie je hotová šunka, potom si môžete vziať slaninu, alebo mleté. Len mleté ​​mäso musí byť solené a korenené podľa chuti. Pridajte jemne nasekané čerstvé zelené. Môžete tiež zmrazené alebo sušené.

Zo získaných surovín by malo byť okolo 10 koláčov. Preto je zemiakové cesto rozdelené na desať rovnakých častí. Aby sme zabránili prilepeniu cesta k stolu, použijeme dodatočnú múku pre jeho spoľahlivosť s pergamenovým papierom a pre spoľahlivosť. Každý kúsok cesta sa navinie do koláča.

Rozotrite 2-3 lyžičky kyslej smotany na jednu stranu plochého koláča a rozotrite mäsovú plnku, asi 2-3 polievkové lyžice.

Zatvorte koláč, aby sa polkruh. Okraje testu zatlačíme vidličkou. Okraje môžete orezať špeciálnym ozdobným kolesom.

Hotové zemiakové placky nakrájame na mäso na plech na pečenie s papierom na pečenie. Na vrchole každého patty tuk s rastlinným olejom.

Posielame koláče do rúry na 30-40 minút na pečenie na 200 stupňov.

Recept 5: Zemiakové placky varené s kapustou

  • zemiaky - 8 ks;
  • vajcia - 3 ks;
  • pšeničná múka - 100 g;
  • biela kapusta - 250 g;
  • cibuľa - 1 ks;
  • soľ, korenie - podľa chuti;
  • slnečnicový olej - na smaženie.

Zemiaky dobre umyte, dajte ich na panvicu so studenou vodou, dajte ich na oheň a varte 30 minút po varení až do varenia. Počas varenia soľ alebo soľ nesolíme - nezáleží na tom.

Varené zemiaky vychladnite, vyberte uniformy a potraste ich, až kým nie sú kašovité. Môžete použiť mixér a dokonca aj mixér. Konzistencia cesta na zemiakové placky závisí od stavu rozdrvenia zemiakov. Pridajte soľ a jedno porazené kuracie vajce. Bude stačiť rozbiť vajce pravidelnou vidličkou.

Posypte múkou a zemiakové cesto nasypte na koláče. Múka je lepšie preosiať. A tu nie je toľko, aby sme ho obohatili kyslíkom. Nakoniec, naše cesto na zemiakové koláče nebude rásť. Preosievanie múky, zbavujeme sa cudzích predmetov, ktoré do nej niekedy spadajú. A týmto spôsobom sa zachránime pred zbytočnými prekvapeniami v zemiakových koláčoch.

Vyberte si malé kúsky zemiakového cesta, z nich urobte ploché koláče a rozložte ich na doštičku. Môžete robiť koláče priamo na dlani, ale to nie je príliš pohodlné.

Kapustu jemne nasekáme, premiešame s nakrájanou cibuľkou. Všetko umyte na panvici a smažte v slnečnicovom oleji po dobu 15 minút až do varenia. Po krájaní kapusty sa musí tiež nakrájať nožom naprieč dlhými prúžkami, aby sa čo najviac pripravil prípravok na zemiakové placky. Rovnaká rada sa vzťahuje na cibuľu: musíte sa pokúsiť znížiť ju na veľmi malé kocky.

Umyte vajcia pod studenou vodou, ponorte do hrnca. Naplňte ich studenou vodou a varte 10 minút. Potom sa ochladí a vyčistí. Jemne nakrájané varené vajcia, zmiešame s vychladenou vyprážanou kapustou. Soľ a korenie.

V tejto plnke môžete robiť bez vajíčok a namiesto nich pridávať v súlade s niektorými receptami praženú strúhanú mrkvu. To dá zemiakové placky sladšiu chuť.

Na palacinky zo zemiakov dáme na lyžicu pripravenej kapustovej náplne s vajcami. Jemne pritlačte okraje a výsledné koláče vmiešajte do múky.

V horúcej panvici v horúcom slnečnicovom oleji smažte zemiakové placky, až kým sa na všetkých stranách neobjaví zlatohnedá.

Vzhľadom k tomu, že sa zemiakové cesto aj náplň použili, pripravené na konzumáciu, nie je potrebné vystavovať koláče dlhodobému tepelnému spracovaniu. Tam bude kôra, dať ich na obrúsok odstrániť prebytočný tuk, a slúžiť s teplom tepla na stole.

Recept 6: Vyprážané zemiakové pyré (krok za krokom)

  • Teplá voda - 0,5 litra.
  • Cukor - 2 polievkové lyžice.
  • Soľ - 1 lyžička bez sklíčka.
  • Suché droždie - 1 vrecko (11 gramov).
  • Rastlinný olej - 4-5 lyžice.
  • Múka - 4 šálky (niekedy viac, koľko cesto bude trvať) + náplň.
  • Zemiaky - 500-600 gramov.
  • Cibuľa - 1-2 kusy.
  • Soľ, čierne korenie - podľa chuti.
  • Rastlinný olej

Ohrejte vodu niekde až na 40 stupňov, pridajte soľ, cukor, droždie, zmes rastlinného oleja. Sift múky, pridajte múku, hnetenie nie je veľmi chladné cesto. Nalejte múku postupne, najdôležitejšie je neblokovať cesto múkou, cesto by malo byť mäkké, jemné a nelepiť sa na ruky. Kryt misku s uterákom a dať na teplé miesto na 20-30 minút.

Ošúpajte zemiaky, umyte, varte v slanej vode, až kým nebudete pripravení. Vypustite vodu, rozdrvte v zemiakovej kaši. Strúkol som zemiaky, páči sa nám to lepšie.

Cibuľu nakrájajte a jemne nakrájajte. Zahrievajte rastlinný olej na panvici a smažte cibuľu až do zlatohnedej farby. Cibuľa soľ a kríž. Nakrájajte cibuľu na zemiakovú kašu a dôkladne premiešajte.

Cesto znova hnetieť. Cesto nakrájajte na 4 kusy. Každú časť navinúť do klobásy, nakrájame na malé kúsky. Rolling roll do malého koláča.

Dajte zemiakovú nádivku uprostred tortilly, pritlačte jej okraje a mierne ju vyrovnajte dlaňou ruky.

Zahrievajte rastlinný olej na panvici a smažte karbonátky zo strán ducha, až kým nebude zlatistý. Podávajte koláče okamžite, horúce, ale sú studené, veľmi, veľmi chutné. Bon appetit!

Recept 7: Ako variť zemiakové placky s hubami

Ak chcete niečo chutné a výživné, potom varte zemiakové placky s hubami. Máme cesto zo zemiakovej masy. Pripravíme plnku z čerstvých húb, ale ako ukázala prax, solené huby sú tiež dokonale kombinované s týmto typom koláčov.

  • Zemiaky (stredné hľuzy) 4 ks,
  • múka 1 šálka,
  • vajcia 1 ks,
  • polievka 2 polievkové lyžice. lyžice.
  • Šampiňóny (6-7 stredne veľké) 200 g,
  • cibuľa (stredná veľkosť) 1 ks,
  • soľ podľa chuti
  • slnečnicový olej na vyprážanie.

Potrebujeme variť zemiaky "v uniforme", to znamená nie peeling. Pre tých, ktorí nevedia: naplňte studenou vodou, umyte hľuzy a zapálili. Doba varu závisí od veľkosti hľúz. V priemere sa zemiaky plášťa varia 15 minút a nôž by mal dobre prejsť cez zemiak.

Kým sa zemiaky varia, pripravme si náplň. V našom prípade - čerstvé šampiňóny a cibuľu. Umyte huby a jemne nakrájajte. Cibuľu jemne nakrájajte.

V predhriatej panvici najprv vyprážajte cibuľu a potom na ňu pošlite huby.

Soľte a nechajte ich vyprážať asi 15 minút pri nízkom teple pod krytom.

Naše zemiaky sa varia, mierne ochladzujú a čistia.

Mal by sa trieť na jemnom strúhadle. Lepí lepšie a nelepí sa, keď sú zemiaky teplé. Preto ho nenechajte úplne vychladnúť. Ruky tolerujú - a už dobre.

Varenie cesta na zemiakové koláče s hubami. V hmotnosti zemiakov pridajte vajíčko, krupicu, soľ.

Miešajte lyžičkou až do hladka.

Potom postupne pridávajte múku. Najprv hnette lyžičkou a potom rukou.

Cesto by malo byť strmé, mäkké a lepkavé. Múka na samotnom cesto zanechá v oblasti skla. Potom ďalší na posypanie.

Cesto rozdeľte na malé kúsky a každý do role zemiakového koláča s hubami.

Nasaďte hubovú výplň v strede kruhu, pevne zovrite hrany. Cesto dobre prilieha, zemiaky samotné sú veľmi lepkavé, takže zvyčajne nie sú žiadne problémy s trakmi.

Zemiakové placky s hubami sú takmer pripravené.

Zostáva ich vyprážať v dobre vyhrievanej panvici na oboch stranách. Podávajte so zakysanou smotanou. Zo 4 stredne veľkých zemiakov a 6 šampiňónov je 9 karbonátok.

Recept 8: zemiakové placky s hríbovou omáčkou (s fotografiou)

  • Zemiaky 10 ks
  • Vajcia 1 ks
  • Pšeničná múka top grade 4 lyžice. l
  • Pšeničná múka 1 stupeň ½ St
  • Cibuľa 2 ks
  • Huby 400 g
  • Paradajkový pretlak 60 g
  • Maslo 30g
  • Soľ podľa chuti
  • Mleté čierne korenie podľa chuti
  • Slnečnicový olej 60 g

Zemiaky uvaríme v uniformách, necháme vychladnúť a ošúpeme. Potom preskočte cez mlynček na mäso.

Pridajte 4 polievkové lyžice múky, soli, korenia, vajec, všetko dobre premiešajte.

Potom nalejte trochu múky do malej misky, pomocou lyžice, vezmite trochu zemiakovej zmesi a ponorte do múky, obaľujúcej každú stranu.

Zohrejte panvu a opražte na nízkom ohni na karbonátoch na oboch stranách.

Zopakujte vyššie uvedené kroky so zvyšnou zmesou zemiakov. Na tanier položte hotové zemiakové placky.

Vykonávame prípravu omáčky. Cibuľa je ošúpaná a nakrájaná na polovice krúžkov.

Potom v panvici vyhrievanej maslom, rozotrite a smažte až do zlatohnedej farby.

Moje huby, čisté a nakrájame na tenké plátky.

Akonáhle cibuľa je pripravená, pridajte huby na panvicu a dusíme 10 minút. Na panvici posuňte huby s cibuľou.

Roztopte 1 lyžicu masla na panvici, pridajte 3 polievkové lyžice múky a smažte 2-3 minúty nad nízkym teplom.

Potom premiešajte 3 polievkové lyžice paradajkového pretlaku s 3 šálkami vody a nalejte do panvice. Všetko premiešajte a nechajte variť.

Paradajková omáčka, šampiňóny a cibuľa sa miešajú v panvici.

Potom dajte panvu na pomalý oheň a varte 10 minút za stáleho miešania. Nalejte omáčku na zemiakové placky a podávajte. Bon appetit!

Zemiakové riady, karbonátky

Delikátne zemiakové karbonátky s kapustou (alebo zemiakové placky, zrazy). Zložky sú jednoduché a prístupné pre každého.

Krok za krokom recept na koláče, vyprážané na panvici. Zemiakové placky s mäsom - skvelý doplnok k prvým jedlám alebo čaju, ideálny pre denné občerstvenie.

Zemiakové cesto, v ktorom sa celá rodina zamilovala! To, čo sme s ním práve nevarili! A dnes, koláče s mojou obľúbenou nádivkou. Zemiakové placky s hubami pečené v rúre, veľmi voňavé a nezvyčajné! A čo je najdôležitejšie, koláče sú neuveriteľne chutné!

Neskvasené cesto mini-koláče sa ukázalo veľmi chutné! Tenký ostrý, veľa obľúbenej plnky a tak chutnej chuti. Zopakujem recept a odporučím vám ho!

Tradičné recepty na pečenie sú jednoduché a overené. Máte kefír alebo kyslé mlieko a kúsok syra? Toto jedlo je pre vás! Recept khichinov - kaukazské tortilly so syrom a zemiakmi. Cesto na tenké khichinov na kefír sa pripravuje veľmi jednoducho, najmä preto, že sa pečie bez vajíčok. Pečenie kefír si môžete vychutnať.

Vyprážané karbonátky so zemiakmi - z porézneho, vzdušného a jemného kysnutého cesta. Delicious aj zima! Kým koláče sú horúce, majú chutný ostrý, a keď sú chladné, mäkké, vzdušné a nie gumové cesto. Odporúčam vám variť a uistiť sa!

Šanezhki z cesta bez kvasiniek, s rôznymi náplňami. Obec shanezhki - "ako babička!".

Jedná sa o veľmi chutné vyprážané koláče so zemiakmi a kôprom! Obzvlášť sa im budú páčiť tí, ktorí ho milujú, keď je tenké cesto a veľa náplní do koláčov. Cesto na kefír s práškom do pečiva, veľmi jednoduché použitie, tvarovanie koláčov je rýchle a jednoduché!

Ahoj všetci! Dnes varím chutné indické koláče. Úprimne, nečakal som taký chutný výsledok, takže nemôžem zdieľať recept s vami, priateľmi. Veľmi krásna, chutná samsa. Zemiaková plnka s cibuľou, hráškom a korením - korenistá a nezvyčajná!

Vrátky - recept na drobné nekúpené koláče Karelian na ražnej múke.

Som si istý, že toto jedlo bude mať každý rád. Aspoň som sa nestretol s mužom, ktorý by sa nepýtal: "Je tam viac?" Pre Kutabs (nekvašené ploché koláče), vyberte si podľa vašich predstáv - zemiaky alebo tekvice, obe sú možné.

Moja žena Tatar je veľmi zriedkavá, ale ma trápi tatárskymi jedlami. A dnes je v dome náhoda voľného času, nálady a kusu vynikajúceho hovädzieho mäsa. Výsledkom sú národné tatarské koláče ECHPOCHMAK (trojuholník, ak je v ruštine). Mňam, hovorím vám, výnimočné.

Na prípravu lahodného cesta bez použitia droždia, vajec a mliečnych výrobkov možno použiť celkom tri zložky. Chudé koláče v peci sú mäkké, chrumkavé, mierne vrstvené cesto. Výplň môže byť ľubovoľná. Urobil som dve - so zemiakmi a pohánkou. Veľmi jednoduchý a rozpočet recept, a to nielen v pošte, ale aj pre denné menu.

Cheburek je spojený s chrumkavým cesto a mäsovou náplňou. Poďme sa odkloniť od zvyčajných kulinárskych dogiem a nepražíme o nič menej chutné paštičky so zemiakmi. Chrumkavé paštičky varíme z cesta na margaríne.

Nádherné zemiakové cesto. Z neho môžete piecť koláče s akoukoľvek náplňou, ale dnes ste si vybrali trochu nezvyčajné plnky z rýb a morského kale.

Editorial: Osvedčený recept na zemiakové koláče od slávneho šéfkuchára Inny Komarovej. Slovo autora. S teplom, s teplom - radosť!

Veľmi dobré koláčové cesto na kefír. Vyprážané zemiakové placky sú jemné a chutné. Bol by som rád, keby tento recept bol pre niekoho užitočný!

Nádherná náplň pre vyprážané a pečené koláče, koláče. A tiež pre knedle.

Shangi - slávne okrúhle otvorené koláče, akýsi tvarohový koláč, skutočný sibírsky recept. Shang alebo shanezhki na Sibíri a Uralu už dlho miloval, v každej lokalite, ktoré pečieme v ich vlastným spôsobom: kysnutého cesta a nekvasené, zemiaky, tvaroh alebo ovocie. Ponúkame tradičný recept - shangi s kvasnicovými zemiakmi.

Delicious toto slovo je khachapuri. Pre tých, s ktorými už vyvolala chuť k jedlu, recept gruzínskeho chačapuru.

Koľko vynájdených zemiakových jedál! A každý z nich je vynikajúci svojím vlastným spôsobom. Navrhujem variť tvaroh a zemiaky zrazy s vajcom a zelenou cibuľkou.

Videl som tento recept na internete, ale okamžite sa ospravedlňujem odborníkom, robil som tieto malé koláče vlastným spôsobom. Milovali doma aj svojich kolegov. Lahodné mäsové karbonátky plnené zemiakmi a mäsom, pečené v rúre. Vyskúšajte to!

Jedná sa o rovnaké zemiakové placky, len tenké a dlhé. Pravdepodobne jediné výborné jedlo v študentských jedálňach - rozložené v žiadnom momente. Doma môžete variť ešte chutnejšie: pridajte maslo do cesta a dusíme kapustu kyslou smotanou a paradajkovou omáčkou.

Nádherné vyprážané koláče so zemiakmi, recept na obyčajné cesto na knedle.

Vyprážané karbonátky so zemiakmi, ale môžete použiť aj iné plnky. Naozaj kŕmiť veľkú rodinu.

Veľmi chutné a ľahko pripraviteľné zemiakové koláče zrazy plnené klobásou a zelenými. Môj nezbedný domáci pohlcujú ich okamžite!

Máte radi knedle, koláče? Potom ponúknem ďalší recept na výbornú náplň zemiakov a kapusty.

Väčšina kompetentných zdrojov súhlasí s tým, že knish je pokrmom bieloruskej kuchyne. Ale tam, kde sa nenarodili rytieri, je chuť týchto koláčov neporovnateľná. Výplň pre koláče-rytierov môže byť iná. Prinášame vám na dvor súd so zemiakmi.

Pečieme také koláče, keď musím zlikvidovať zemiakovú kašu. Zemiakové a fazuľové pyré je vynikajúcou náplňou pre koláče z listového cesta.

Výživné, chutné a rýchle pri príprave nafúknutia - čarovného prútika akéhokoľvek kuchára. Pripravený z lístkového cesta, doplnený jednoduchý, nevyžaduje pre-varenie alebo pečenie plnené kuracie a zemiakové placky produkované vzduchom, ružovej, mäkké a veľmi chutné, a čo je najdôležitejšie - lahodný varenie pečenie trvá len niekoľko minút.

Dokonca aj v staroveku, na Urale a Sibíri pečené Shang - otvorené guľaté placky (alebo zvláštny druh placky s náplňou). Ich jemnosť a chuť nie je horšia ako tie najkrajšie pečivo.

Dobrý deň, kamaráti Cooks! Dnes máme koláče. Áno, takže nepotrebujú cesto a rúra nie je potrebná! Vyprážané koláče sú pripravené elementárne, z najjednoduchších produktov. A naplnenie koláčov pôjde v tomto okamihu, čo chcete! Nie je to zlato? :) 100% lenivé zlato! :)

Od staroveku až po súčasnosť v Rusku, koláče boli a zostávajú jedným z najobľúbenejších jedál. Ponúkame Vám recept na koláče z listového cesta, plnené surovými zemiakmi a kuracími prsiami.

Chcete neobvyklé jedlo z obyčajných surovín? Rezance s mäsovou a tvarohovou náplňou, ktorá namiesto cesto - zemiakov. Veľmi šťavnaté a chutné!

Echpochmak - Tatar koláče recept trojuholníkový tvar (názov sa prekladá z jazyka Tatar ako "trojuholník"), plnené mäsom, zemiakov a cibule. Pre echpochmak bežne používané kysnutého cesta, ale môžete vykonať tieto koláče, trojuholníky Tatársky a nekvasené cesto. Mäso je zvyčajne jahňacie. Ak je hovädzie - najlepšie tuku. Aj v recepte je dobré kurča, a husí bude robiť.

Dnes navrhujem variť veľmi rýchle a jednoduché lenivé koláče bez cesta! Ako základ sa používa toastový chlieb. Každá náplň môže byť, mám - zemiaková kaša so slaninou a vyprážanou cibuľkou.

Koláče, domáce teplo, babička, spomienky z detstva. Kto z nás nemá rád vyprážané koláče? Podľa moderných štandardov je toto všetko škodlivé. V skutočnosti nerozumiem fanatickému negatívnemu postoju k vysokokalorickým potravinám. V našej krajine neexistuje iný spôsob, ako prežiť. Je to dobré v ovocí a zelenine v Turecku, je tam teplo. Máme rôzne klimatické podmienky. Áno, samozrejme, vyprážané koláče - je to kalórie, ale ako chutné!

Lavash koláče, ako sú zemiakové a hríbové karbonátky, sú varené tak rýchlo, že môžu byť varené na raňajky. Len plnku pre koláče lepšie robiť vopred.

Varenie vyprážané zemiakové koláče s týmto receptom je veľmi jednoduché a rýchle. Radujte svojich blízkych. Koniec koncov, horúca patty so zemiakmi je tak chutná.

Lahodný nový recept, ktorý sa snažíme zopakovať v našej kuchyni. Ďalšia verzia koláčov so zemiakmi. Veľa náplne a chutné cesto. Nemajú smažiť zemiaky a urobiť zo surového náplne zemiakov pre koláče s cibuľou, bylinkami a opečenou slaninou.

Kúpili sme koláče v študentskej jedálni? Sú tie najlacnejšie a najchutnejšie? Opakujte recept na vzdušné a veľmi chutné kvasničné koláče so zemiakmi vo vašej kuchyni.

Kartoplyaniki s mäsom. Sú to zemiakové placky alebo zrazy s mäsom, zemiakové placky s mäsom. Nezáleží na tom, ako to pomenujete, ale chutné.

Veľmi chutné karbonátky s kvasinkovými zemiakmi.

Burekas sú chutné tenké koláče z cesta s mäsovou, zeleninovou alebo syrovou náplňou. Pre tých, ktorí nemôžu kúpiť cesto fillo, môžete použiť kvasinky bez lístkového cesta. Budeme variť burek s mäsovou náplňou.

Placky na recept babičky - na vývar z zemiakov, plnené zemiakmi. Tenké a vzdušné cesto, ktoré si zachováva svoju chuť a druhý deň, pretože je pripravené bez vajíčok. Veľké množstvo polevy a jednoduchý súbor prísad. Koláče sa pečú v rúre, ale ak je to potrebné, môžete ich vyprážať. Vyskúšajte to, jednoducho a cenovo dostupné! Recept je vhodný pre príspevok.

Hlboké smotany s kvasnicami so zemiakmi a cibuľou.

Na rýchly deň hostia a ich príbuzní sú dobre podávané pečené zemiakové placky. Lacné, chutné a uspokojujúce.

Langos - vyprážané maslo z kysnutého cesta. Langos možno pripraviť dvoma spôsobmi - z jednoduchého cesta z droždia a z cesta s pridaním zemiakovej kaše, t. zemiakové cesto. Posledná možnosť, ktorú sme dnes a budeme variť. Veľmi sa mi páčili zemiakové tortilly, sú mäkké, porézne, dokonale vyprážané, vyživujúce a veľmi chutné!

Tieto koláče sú ideálne pre vašu obľúbenú polievku, alebo len prosím, aby ste uspokojili svoj hlad. Čím viac náplne, tým chutnejšie, ale nepreháňajte to tak, aby sa cesto nerozbilo. V hotovom koláči nebude veľa cesta a bude tenké. Zostávajúce cesto sa môže skladovať v mrazničke a používať kedykoľvek budete potrebovať.

Je veľmi ľahké a rýchle urobiť vzdušné cesto na kefír pre vyprážané koláče. Podľa tohto receptu sme pripravili koláčové cesto bez kvasiniek. Koláče na kefír je lepšie variť na panvici, a nie v rúre. Sú prekvapivo vzdušné, len sa rozpúšťajú v ústach.

Všetky práva na materiály na stránke www.RussianFood.com sú chránené v súlade s platnými právnymi predpismi. Pri použití akýchkoľvek materiálov z tejto stránky je povinný odkaz na www.RussianFood.com.

Správa lokality nie je zodpovedná za výsledok uplatňovania vyššie uvedených receptov, metód ich prípravy, kulinárskych a iných odporúčaní, efektívnosti zdrojov, na ktoré sú hypertextové odkazy umiestnené, a za obsah reklám. Správa lokality nesmie zdieľať názory autorov článkov uverejnených na stránke www.RussianFood.com

Táto stránka používa cookies, aby vám poskytla čo najlepšie služby. Pobytom na stránke súhlasíte s politikou stránky pre spracovanie osobných údajov. SÚHLASÍM

Zemiakové cesto bez vajec na pikantné pečenie

Zemiakové cesto bez vajec je vhodné na pikantné pečenie. S ním môžete piecť koláče a koláče so zeleninou, syrom alebo strukovinami. To je jeden z mojich najobľúbenejších receptov, pretože je nielen chutný, ale aj veľmi jednoduchý na prípravu.

zloženie:

  • 200 g múky;
  • 200 gramov zemiakov;
  • 100 g masla pri teplote miestnosti;
  • 1 lyžička soli.

Zemiakové cesto bez vajec, ako variť:

1. Zemiaky varíme do mäkka, ale nemali by sa rozpadať. Soľ a kaša (pokiaľ je ešte horúca).

2. Pridajte maslo pri izbovej teplote do zemiakov a znovu ho mieste, až kým nebude hladké.

Zemiakové cesto bez vajec - recept krok za krokom.


"data-medium-file =" https://i0.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/Kish-food-beans-a paradajky-a potato-test.jpg? fit = 595% 2C372ssl = 1 "data-large-file =" https://i0.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/Kish-s-beans-a paradajky -potto-dough.jpg? fit = 700% 2C438ssl = 1 "class =" alignnone veľkosť-médium wp-image-1867 "src =" https://calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/% D0% 9A% D0% B8% D1% 88-% D1% 81-% D1% 84% D0% B0% D1% 81% D0% BE% D0% BB% D1% 8C% D1% 8E%% D0% B8 -% D0% BF% D0% BE% D0% BC% D0% B8% D0% B4% D0% BE% D1% 80% D0% B0% D0% BC% D0% B8-% D0% B8-% D0% BA% D0% B0% D1% 80% D1% 82% D0% BE% D1% 84% D0% B5% D0% BB% D1% 8C% D0% BD% D0% BE% D0% B5-% D1% 82 % D0% B5% D1% 81% D1% 82% D0% BE-595x372.jpg "alt =" Zemiakové cesto bez vajec. Recept s fotografiou. "Width =" 595 "height =" 372 "srcset =" https://i0.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/Kish-s-pasol-- tomato-and-potato-dough.jpg? resize = 595% 2C372ssl = 1 595w, https://i0.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/Kish-s-beans- podľa paradajok a zemiakov dough.jpg? resize = 425% 2C266ssl = 1 425w, https://i0.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/Kish-s-beans- a-tomatoes-and-potato-dough.jpg? w = 700ssl = 1 700w "size =" (max-šírka: 595px) 100vw, 595px "/>

4. Hnette husté homogénne cesto. Zabaliť do plastového obalu a chladiť až do úplného vychladnutia 30-60 minút.

5. To je všetko! Urobíme naše bezsuché zemiakové cesto. Pečieme na svoje potešenie a potešte svojich blízkych!

Zemiakové cesto bez vajec. Podrobný recept.


"data-medium-file =" https://i2.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/DSCN2296.jpg?fit=450%2C432ssl=1 "veľký súbor s údajmi = "https://i2.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/DSCN2296.jpg?fit=450%2C432ssl=1" class = "alignnone veľkosť-plná wp-image-1868" src = "https://calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/DSCN2296.jpg" alt = "Zemiakové cesto bez vajec. Recept s fotografiami. "Width =" 450 "height =" 432 "srcset =" https://i2.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/DSCN2296.jpg?w=450ssl= 1 450w, https://i2.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/DSCN2296.jpg?resize=425%2C408ssl=1 425w "size =" (max. Šírka: 450px) 100vw, 450px "/>

To Okrem koláčov a koláčov môžete z tohto cesta upiecť jednoduché zemiakové koláče.

Zemiakové koláče v rúre. Lahodné cesto bez vajec.

Pečené zemiakové placky sú veľmi chutné a nie drahé pečenie, ktoré je vhodné pre každú príležitosť. Pečivo sa pripravuje s kvasinkami, bez vajec a mliečnych výrobkov. Ukazuje sa jemne, ľahko a chutne aj po ochladení. Suché cesto na karbonátky sa pripravuje na zemiakovom vývare, ktorý dáva peknú chuť. Ako urobiť kvasnice koláče a urobiť z nich svieži a chutné, pozri krok-za-krokom recept a krátke video. Happy pečenie!

zloženie:

  • pšeničná múka - 500 gramov;
  • odvar zemiakov - 300 mililitrov;
  • suché droždie - 1 lyžička s kopcom,
  • soľ - 0,5 tsp;
  • cukor - 1 polievková lyžica;
  • rastlinný olej - 60 mililitrov.
  • zemiaky - 1 kilogram;
  • cibuľa - 2 kusy;
  • rastlinný olej - 2 polievkové lyžice;
  • zemiakový vývar - 0,5 šálky (podľa chuti);
  • soľ, čierne korenie - podľa chuti.
Ako variť domáce koláče v rúre, pozrite sa aj na video:
Lahodné koláče so zemiakmi. Krok za krokom recept
  1. Na plnenie varte zemiaky bez soli až do varenia. Potom nalejte vývar do misy a zemiaky rozomelíme pridaním soli a korenia podľa chuti.

2. Pridajte odvar na zemiaky, aby zemiaky neboli chladené. Pridajte cibuľu vyprážanú v rastlinnom oleji. Plnenie nechajte vychladnúť. Tieto koláče môžu byť naplnené akoukoľvek náplňou.

3. Zmiešajte droždie s cukrom a 6 lyžicami múky. Pridajte teplý odvar z zemiakov.

4. Zakryte lepiacou fóliou, nechajte ju 15 minút ohrievať. Bubliny by sa mali tvoriť vyššie.

5. Pridajte soľ do zásoby a potom do múky, miesenie cesta. Akonáhle sa hmota zhrubne, nalejte rastlinný olej. Vmiešajte cesto.

6. Pokračujte v miesení cesta na stole, miešajte všetku pripravenú múku.

Výsledkom je mäkké cesto, nie lepkavé a dokonale si zachováva svoj tvar. Zakryte fóliou a zahrejte na 30-40 minút.

8. Dáme dobrý prístup, potom rozdrvíme a vytvoríme klobásu.

9. Rozdeľte cesto na kúsky v závislosti od veľkosti koláče. Mám 14 kusov. S rukami vytvárame tortu, veľkoryso plníme vývar a vytvárame koláč. Dajte šev dole.

10. Rozprestrite karbonátky v určitej vzdialenosti od seba. Pre červenať, sme rozmazať žĺtky zmiešané s pol lyžičky vody. Ak budete variť v post recept, potom namažte s vodou s pridaním sódy alebo silný čaj.

11. Pečivo na pečenie pri 200 stupňoch - 20-25 minút pred začervenaním. Zemiakové koláče majú tenké a vzdušné, mäkké cesto. Vyprážané koláče sú tiež vynikajúce. Vyskúšajte to!

Potešte svojich blízkych chutným pečivom, pozrite sa na webovú stránku recepty na torty a chutné pečivo na čaj. Poďte na kanál "Jedlo pre každý vkus"! Existuje veľa chutných, jednoduchých a osvedčených receptov! Rovnako ako recept? Nezabudnite, zdieľať s priateľmi a zanechať svoj komentár, budem rád!

BUDE TAŠENÉ!

Populárne publikácie

Posledné komentáre

  • Larisa 1. decembra, 10:37 vďaka. Vrstva koláč so sušeným ovocím a plodmi
  • Michail R 1. decembra 3:24 Hovorí tu, že neodporúčajú jesť tomel s mliekom a zároveň publikovať recepty s mliečnymi derivátmi -. Foto sprievodca na tomel: čo pletie, čo - nie, prospech a poškodenie (a dokonca 3 recepty)
  • Zhaba Arkadyevna Bolotnaya 1. decembra 0:03 Žili 10 rokov v Transcaucasia, ja jesť koriandrom len namáčanie v soli a lavash. Šalát Tbilisi

Zemiakové placky s kapustou - neuveriteľne chutné jedlo pre celú rodinu!

Zemiakové placky s kapustou alebo zrazy, ako sa často nazývajú, sú cenovo dostupné, jednoduché, ale chutné a bohaté jedlo. Môžete ich vyprážať na panvici na panvici, alebo ich môžete piecť v rúre. Ako náplň sa používa dusená kapusta s cibuľou, mrkvou a niekedy hubami.

Ako variť koláče so zemiakmi a kapustou?

Koláče s kapustou a zemiakmi nie je ťažké variť, ako sa zdá na prvý pohľad, vyrovnať sa s úlohou každého. Nižšie uvedené odporúčania umožnia vyhnúť sa chybám a získať tak nielen chutnú, ale aj krásnu pochúťku.

  1. Na test sa zemiaky uvaria a zahrejú sa horúce bez kvapaliny.
  2. Cesto sa môže pripraviť s pridaním vajíčok a bez nich, v druhom prípade je lepšie variť zemiaky „v uniforme“ a potom ich miesiť. S týmto spôsobom varenie zemiakov vyjsť lepkavé.
  3. V prípade potreby pridajte korenie a vyprážanú cibuľu.
  4. Chop zemiaky na cesto akýmkoľvek vhodným spôsobom - v mlynček na mäso, tolkushkoy alebo strúhadlo.

Zemiakové cesto s kapustou

Placky z zemiakového cesta s kapustou budú ešte chutnejšie, ak do plnky pridáte nakrájané varené vajcia. Zelení v náplni tiež nebudú zbytočné. Po vyprážaní sa hotové karbonátky rozotrú na papierové obrúsky, aby sa odstránil prebytočný tuk a aby sa jedlo menej kalórií.

  • varené zemiaky - 1 kg;
  • surové zemiaky - 3 ks;
  • kuracie vajcia - 4 ks;
  • čerstvá kapusta - 500 g;
  • pšeničná múka - 180 g;
  • Cibuľa - 1 ks;
  • mrkva - 1 ks;
  • soľ, korenie.
  1. Varené zemiaky v ich koži sú ošúpané a strúhané.
  2. Tam tiež trieť surové zemiaky, riadiť v 1 vajcia, pridajte múku a premiešajte.
  3. Drť kapusta, cibuľa a mrkva trieť na strúhadlo.
  4. Miešajte zeleninu.
  5. Vajcia sú uvarené, jemne nasekané a pridané do kapusty.
  6. Robia karbonátky a smažia ich v oleji.

Zemiakové placky s kapustou na panvici

Vyprážané koláče s kapustou a zemiakmi budú obzvlášť chutné, ak ich upečiete v zmesi zeleniny a masla. Kyslá kapusta v náplni môže byť použitá surová, a môžete vopred dusiť pridaním cibule, mrkvy, potom náplň bude mäkšia a mäkšia.

  • zemiaky - 1 kg;
  • vajcia - 2 ks;
  • soľ, korenie;
  • pšeničná múka - 50 g;
  • kapusta.
  1. Zemiaky sú uvarené, ošúpané a rozdrvené.
  2. Pridajte vajcia, múku, soľ, korenie a mieste.
  3. Vytvorte guľôčky, zmeňte ich na koláče a položte náplň.
  4. Hrany sú upevnené, dať výrobku tvar patty a vyprážať.

Pôstne zemiakové karbonátky so kapustou

Varené zemiakové placky s kapustou môžu byť v chudom prevedení. Sú mäkké, jemné a veľmi chutné. Vzhľadom k tomu, že sa jedná o jedlo Lenten, vajcia nie sú pridané do cesta, namiesto nich môžete pridať 1-2 polievkové lyžice škrobu, bude dodatočne držať hmotu spolu. Pred pečením je možné vrchnú časť výrobku potrieť vodou a koláčom so sezamovými semienkami.

  • zemiaky - 600 g;
  • karí - 1 lyžička;
  • kapusta - 400 g;
  • pšeničná múka - 30 g;
  • paradajkový pretlak - 30 g;
  • cibuľa - 100 g;
  • mrkva - 200 g
  1. Cibuľa sa prilepí, pridá sa nakrájaná kapusta, mrkva, soľ, korenie, naleje sa do 50 ml vody, paradajok a dusená až do konca.
  2. Varené zemiaky v ich kožu sa miesia, pridá sa múka, pridá sa korenie a miesi sa.
  3. S náplňou vytvorte karbonátky.
  4. Rozprestrite chudé karbonátky s kapustou a zemiakmi na plech a pečieme do ružovej.

Zemiaková kaša so kapustou

Zemiakové a kapustové karbonátky na panvici budú ešte chutnejšie, ak do cesta pridáte strúhaný syr. Zemiaková kaša môže byť použitá čerstvo pripravená, čo je vhodnejšie, ale včera bude aj práca. Je len potrebné ju dobre zohriať bez pridania tekutiny, ale môžete do nej pridať vyprážanú cibuľu.

  • zemiaková kaša - 600 g;
  • biela kapusta - 400 g;
  • cibuľa - 2 ks;
  • vajcia - 2 ks;
  • múka (v prípade potreby);
  • syr - 150 g;
  • soľ, korenie;
  • olej.
  1. V kaši, riadiť vajcia, pridáme strúhaný syr a hniesť.
  2. Nakrájaná kapusta a jemne nasekaná cibuľa sa vypráža v oleji.
  3. Keď je zelenina pripravená, najeďte vajcom, dajte korenie a soľ.
  4. Koláče sú vyrobené z cesta, plnka je umiestnená v strede každej z nich, hrany sú vyklopené.
  5. Potrite zemiakové placky so syrom a kapustou až do ružového.

Rezance so zemiakmi a kapustou v rúre

Zemiakové placky s kapustou v rúre vychádzajú tak chutné, že sa tu často konzumujú. Preto sa odporúča ihneď zvýšiť počet zložiek aspoň dvakrát. Vzhľadom k tomu, že polotovary neobsahujú suroviny, je na ich pečenie potrebný len veľmi málo času, hneď ako sa na vrchu vytvorí hrudka, karbonátky sú pripravené.

  • biela kapusta - 300 g;
  • soľ, korenie;
  • zemiaky -1 kg;
  • paradajkový pretlak - 50 g;
  • cesnak - 5 klinčekov;
  • vajcia - 1 ks.
  1. Kapusta nakrájaná a dusená s paradajkou, soľou, korením.
  2. Zemiaky sú uvarené v ich kožu, ošúpané, mleté, solené, korenené a hnetené.
  3. Formovať koláče, dať kapusta v stredu, kryt druhý koláč, hrany zapnúť.
  4. Zemiakové a kapustové karbonátky sa rozložia na plech, nastrúkajú sa rozdrveným vajcom a pečú 15 minút.

Zemiakové placky s kapustou a šampiňónmi

Recept na zemiakové placky s kapustou možno mierne vylepšiť pridaním húb do náplne. V tomto prípade použite čerstvé šampiňóny, ale aj iné huby. Z tohto množstva ingrediencií vyjde asi 10 koláčov. Celý proces prípravy zložiek a produktov na vyprážanie potrvá asi hodinu.

  • stredne veľké zemiaky - 10 ks;
  • múka - ½ šálky;
  • kapusta - 300 g;
  • mrkva, cibuľa - 100 g;
  • šampiňóny - 200 g
  1. Varené zemiaky kaše v zemiakovej kaši.
  2. Vmiešajte do múky.
  3. Nakrájaná kapusta sa vypráža nasekanou cibuľou a mrkvou.
  4. Huby sú tiež vyprážané s cibuľou.
  5. Zmiešajte kapustu s hubami.
  6. Urobia tortu zo zemiakového cesta, vložia plnku do stredu, upevnia okraje a smažia zemiakové placky s hubami a kapustou až do ružového.

Vyprážané karbonátky so zemiakmi a kyslou kapustou

Zemiakové koláče a kyslá kapusta oslovia všetkých zaneprázdnených gazdiniek a tých, ktorí nechcú dlhý čas obiehať na sporáku. Ak je včerajšia kaša vľavo, môže byť bezpečne použitá. Krása tohto receptu je, že všetky zložky sú zmiešané, z výslednej hmoty tvorí karbonátky a smažiť ich až do zlatohnedej farby.

  • zemiaky - 1 kg;
  • vajcia - 2 ks;
  • múka - 4 polievkové lyžice. lyžice;
  • cibuľa, mrkva - 1 ks;
  • kyslá kapusta - 300 g;
  • olej.
  1. Varené zemiaky sa miesia v zemiakovej kaši.
  2. Vajcia vajcia, zamiešajte, vstúpte do múky.
  3. Opečieme cibuľu, pridáme strúhanú mrkvu a poter.
  4. Na panvicu rozotrite kyslú kapustu, miešajte a duste 20 minút.
  5. Zmiešajte zemiaky s kapustou, vytvorte produkt.
  6. Pečené zemiakové placky s kapustou po dobu 5 minút na každej strane.

Babiččina zemiaková koláče - ľahké cesto bez vajec, na zemiakový vývar

Zemiakové koláče v rúre sú rýchlo varené, chutné, s tenkým bujným cesto a množstvom plnky. Na suchých kvasniciach varte cesto na koláče bez vajec a mliečnych výrobkov. Plnenie môže byť akékoľvek pre pečené koláče. Ako variť chutné koláče s minimálnym množstvom zložiek, natoľko, že sú veľmi chutné. Pozrite si video.
***
Možno budete potrebovať nasledujúce recepty:
Úžasný mäsový koláč bez kvasiniek https://youtu.be/vRQaDJJVHrc
Koláče Ekonomické bez vajec a mliečnych výrobkov, bez droždia https://youtu.be/fh1iYcFUjj8
Kvasnicové cesto Minút na pečenie https://youtu.be/_lZEHNHyjBE
Vyprážané bujóny + 3 druhy plnky https://youtu.be/EWOvu5nIFtg
Vyprážané zemiakové koláče s nezvyčajným cesto https://youtu.be/1MWCU9l_d6w

***
Recept s popisom a krok za krokom na stránke http://edanalyuboivkus.ru/vse-recepti/pirozhki-s-kartoshkoy-v-duhovke-vkusnoe-testo-bez-yaits.html

zloženie:
cesto:
múka - 500 g,
suché droždie - 1 lyžička
cukor - 1 polievková lyžica,
soľ - 0,5 tsp,
zemiakový vývar - 300 ml.,
rastlinný olej - 60 ml.

náplň:
zemiaky - 1 kg,
cibuľa - 2ks,
rastlinný olej - 2 polievkové lyžice.
zemiakový vývar - podľa chuti
soľ, čierne mleté ​​korenie.

zloženie:
cesto:
múka - 500 gramov,
suché droždie - 1 lyžička,
cukor - 1 polievková lyžica
soľ - 0,5 tsp,
odvar zo zemiakov - 300 ml.,
rastlinný olej - 60 ml.

náplň:
zemiaky - 1 kg,
cibuľa - 2 kusy,
rastlinný olej - 2 polievkové lyžice,
odvar zo zemiakov - podľa chuti,
soľ, čierne mleté ​​korenie.
***
Pridajte sa k nám:
Instagram https://www.instagram.com/edanalyuboivkus
Vkontakte https://vk.com/edanaluboivkus
Spolužiaci https://ok.ru/edanaluboivkus
Facebook https://www.facebook.com/profile.php?id=100011384877467

Zarábajte na YouTube a pripojte svoj kanál YouTube práve teraz http://join.air.io/edanalyuboivkus

Prihláste sa, aby ste nič neunikli:
https://www.youtube.com/channel/UCRc21BeZykbSUHZDGRvi5zQ?sub_confirmation=1

Vďaka za sledovanie. Vďaka za pripomienky, zdieľať recept s priateľmi!

Video Babička zemiaky koláče - ľahké cesta bez vajec, na zemiakov vývar Canal potravín pre všetky chuti

Zemiakový koláč bez vajec

Niekedy je túžba jesť nesladené pečivo. Na tento účel je najlepší zemiakový koláč bez vajec. Chutná ostrá, výživná náplň zemiakov, najcitlivejší odtieň syra Adyghe, robí z nepotravinového zemiakového koláča mimoriadne chutné. Ak sa chystáte na návštevu, alebo si len chcete pokojne piť čaj v rodinnom kruhu, neváhajte variť koláč so zemiakmi bez vajec a nebudete sklamaní.

Tiež najkrajší koláč môže byť pripravený na základe kefírového cesta plného kapusty a syra Adyghe.

koláč so zemiakmi bez vajec

Podľa pandita Publikované: 1. marca 2015

Niekedy je túžba jesť nesladené pečivo. Koláč s...