Úloha pečene v trávení

Ekológia zdravia: Zo všetkých orgánov, pečeň hrá vedúcu úlohu v metabolizme bielkovín, tukov, sacharidov, vitamínov, hormónov a ďalších látok.

Zo všetkých orgánov, pečeň hrá vedúcu úlohu v metabolizme proteínov, tukov, sacharidov, vitamínov, hormónov a ďalších látok. Jeho hlavnými funkciami sú:

1. Antitoxické. Neutralizuje toxické produkty vytvorené v hrubom čreve v dôsledku bakteriálneho rozpadu proteínov - indolu, skatolu a fenolu. Rovnako ako exogénne toxické látky (alkohol) podliehajú biotransformácii. (Ekk-Pavlovskova fúzia).

2. Pečeň sa zúčastňuje metabolizmu sacharidov. Syntetizuje a akumuluje glykogén, ako aj aktívne prebiehajúce procesy glykogenolýzy a neoglukogenézy. Časť glukózy sa používa na vytvorenie mastných kyselín a glykoproteínov.

3. Deaminácia aminokyselín, nukleotidov a iných zlúčenín obsahujúcich dusík sa uskutočňuje v pečeni. Výsledný amoniak sa neutralizuje syntézou močoviny.

4. Pečeň sa podieľa na metabolizme tuku. Premieňa mastné kyseliny s krátkym reťazcom na vyššie. Cholesterol tvorený v ňom sa používa na syntézu mnohých hormónov.

5. Denne syntetizuje približne 15 g albumínu, a1- a a2-globulínov, b2-globulínov plazmy.

6. Pečeň poskytuje normálnu zrážanlivosť krvi. a2 globulíny sú protorbíny, As-globulín, konvertín, antitrombíny. Okrem toho syntetizuje fibrinogén a heparín.

7. Inaktivuje hormóny ako adrenalín, norepinefrin, serotonín, androgény a estrogény.

8. Je depotom vitamínov A, B, D, E, K.

9. V ňom je uložená krv a erytrocyty sú zničené tvorbou bilirubínu z hemoglobínu.

10. Výhrada. Do gastrointestinálneho traktu vylučuje cholesterol, bilirubín, močovinu a zlúčeniny ťažkých kovov.

11. Najdôležitejšia tráviaca šťava, žlč, sa tvorí v pečeni.

Žlč produkujú hepatocyty aktívnym a pasívnym transportom vody, cholesterolu, bilirubínu, katiónov do nich. V hepatocytoch z cholesterolu sa tvoria primárne žlčové kyseliny - cholické a deoxycholické.

Komplex rozpustný vo vode sa syntetizuje z bilirubínu a kyseliny glukurónovej. Vstupujú do žlčových kapilár a kanálikov, kde sa žlčové kyseliny kombinujú s glycínom a taurínom. Výsledkom je tvorba glykocholových a taurocholových kyselín. Hydrogenuhličitan sodný je tvorený rovnakými mechanizmami ako v pankrease.

Žlč produkuje pečeň po celú dobu. Vo svojom dni sa vytvorí približne 1 liter. Hepatocyty vylučujú primárnu alebo pečeňovú žlč. Táto kvapalina je zlatožltá alkalická reakcia. Jeho pH = 7,4 - 8,6. Skladá sa z 97,5% vody a 2,5% pevných látok. Suchý zvyšok obsahuje: t

1. Minerálne látky. Sodné, draselné, vápenaté, hydrogenuhličitanové, fosfátové anióny, chlórové anióny.

2. Žlčové kyseliny - taurocholické a glykocholické.

3. Žlčové pigmenty - bilirubín a jeho oxidovaná forma biliverdin. Bilirubin dáva žlčovú farbu.

4. Cholesterol a mastné kyseliny.

5. Močovina, kyselina močová, kreatinín.

6. Mucin.

Pretože mimo tráviaceho systému, je Oddiho zvierač, ktorý sa nachádza v ústach spoločného žlčového kanála, uzavretý, vylučovaná žlč sa hromadí v žlčníku. Tu sa z neho reabsorbuje voda a obsah základných organických zložiek a mucínu sa zvyšuje 5-10 krát. Preto cystická žlč obsahuje 92% vody a 8% suchého zvyšku. Je tmavšia, hrubšia a viskóznejšia ako pečeň. V dôsledku tejto koncentrácie môže močový mechúr akumulovať žlč po dobu 12 hodín. Počas trávenia sa otvorí zvierač Oddi a zvierač Lutkens v hrdle močového mechúra. Žlta vstupuje do dvanástnika.

Hodnota žlče:

1. Žlčové kyseliny emulgujú časť tukov, pričom veľké tukové častice premieňajú na jemné kvapky.

2. Aktivuje enzýmy črevnej a pankreatickej šťavy, najmä lipázy.

3. V kombinácii so žlčovými kyselinami prebieha absorpcia mastných kyselín s dlhým reťazcom a vitamínov rozpustných v tukoch cez membránu enterocytov.

4. Žlč podporuje resyntézu triglyceridov v enterocytoch.

5. Inaktivuje pepsíny a tiež neutralizuje kyslú chymu pochádzajúcu zo žalúdka. To zaisťuje prechod z tráviaceho traktu žalúdka na črevné.

6. Stimuluje vylučovanie pankreatických a črevných štiav, ako aj proliferáciu a deskvamáciu enterocytov.

7. Posilňuje črevnú motilitu.

8. Má bakteriostatický účinok na črevné mikroorganizmy a tým zabraňuje vzniku hnilobných procesov.

Regulácia tvorby žlče a vylučovanie žlčou sa uskutočňuje hlavne humorálnymi mechanizmami, aj keď nervovú úlohu zohrávajú nervové. Najsilnejším stimulátorom tvorby žlče v pečeni sú žlčové kyseliny, absorbované do krvi z čreva. Je tiež posilnený sekretínom, ktorý prispieva k zvýšeniu hydrouhličitanu sodného v žlči. Nerv vagus stimuluje tvorbu žlče, inhibíciu sympatiku.

Keď chyme vstupuje do dvanástnika, I-bunky začínajú uvoľňovať svoje i-bunky cholecystokinín-pancreozymin. Tento proces je stimulovaný najmä tukmi, vaječným žĺtkom a síranom horečnatým. CCK-PZ posilňuje kontrakcie hladkých svalov močového mechúra, žlčových ciest, ale uvoľňuje zvierače Lutkens a Oddi.

Žlč sa uvoľňuje do čreva. Reflexné mechanizmy hrajú malú úlohu. Chyme dráždi chemoreceptory tenkého čreva. Impulzy z nich vstupujú do tráviaceho centra medulla oblongata. Od neho sú na vagus do žlčových ciest. Sfinkeri sa uvoľnia a hladké svalstvo kontraktu močového mechúra. Podporuje vylučovanie žlčou.

V experimente sa tvorba žlčových žliaz a biliárna exkrécia skúmajú v chronických experimentoch uložením fistuly do žlčovodu alebo močového mechúra. V klinike pre štúdium vylučovania žlčou, duodenálnej intubácie, röntgenovej difrakcie so zavedením rádioaktívnej látky biltrast sa v krvi používajú ultrazvukové metódy. Proteínová funkcia pečene, jej podiel na tukoch, sacharidoch, výmene pigmentov sa študuje skúmaním rôznych krvných parametrov. Stanovte napríklad obsah celkového proteínu, protrombínu, antitrombínu, bilirubínu, enzýmov.

Liečime pečeň

Liečba, príznaky, lieky

Akú úlohu hrajú pečeň v trávení?

Zo všetkých orgánov, pečeň hrá vedúcu úlohu v metabolizme proteínov, tukov, sacharidov, vitamínov, hormónov a ďalších látok. Jeho hlavnými funkciami sú:

1. Antitoxické. Neutralizuje toxické produkty vytvorené v hrubom čreve v dôsledku bakteriálneho rozpadu proteínov - indolu, skatolu a fenolu. Rovnako ako exogénne toxické látky (alkohol) podliehajú biotransformácii. (Ekk-Pavlovskova fúzia).

2. Pečeň sa zúčastňuje metabolizmu sacharidov. Syntetizuje a akumuluje glykogén, ako aj aktívne prebiehajúce procesy glykogenolýzy a neoglukogenézy. Časť glukózy sa používa na vytvorenie mastných kyselín a glykoproteínov.

3. Deaminácia aminokyselín, nukleotidov a iných zlúčenín obsahujúcich dusík sa uskutočňuje v pečeni. Výsledný amoniak sa neutralizuje syntézou močoviny.

4. Pečeň sa podieľa na metabolizme tuku. Premieňa mastné kyseliny s krátkym reťazcom na vyššie. Cholesterol tvorený v ňom sa používa na syntézu mnohých hormónov.

5. Denne syntetizuje asi 15 g albumínu, 1 a 2-globulínov, 2-globulínov plazmy.

6. Pečeň poskytuje normálnu zrážanlivosť krvi, az-globulíny sú protorbin. As-globulín, konvertín, antitrombíny. Okrem toho syntetizuje fibrinogén a heparín.

7. Inaktivuje hormóny ako adrenalín, norepinefrin, serotonín, androgény a estrogény.

8. Je depotom vitamínov A, B, D, E, K.

9. V ňom je uložená krv a erytrocyty sú zničené tvorbou bilirubínu z hemoglobínu.

10. Výhrada. Do gastrointestinálneho traktu vylučuje cholesterol, bilirubín, močovinu a zlúčeniny ťažkých kovov.

11. Najdôležitejšia tráviaca šťava, žlč, sa tvorí v pečeni.

Žlč produkujú hepatocyty aktívnym a pasívnym transportom vody, cholesterolu, bilirubínu, katiónov do nich. V hepatocytoch z cholesterolu sa tvoria primárne žlčové kyseliny - cholické a deoxycholické. Komplex rozpustný vo vode sa syntetizuje z bilirubínu a kyseliny glukurónovej. Vstupujú do žlčových kapilár a kanálikov, kde sa žlčové kyseliny kombinujú s glycínom a taurínom. Výsledkom je tvorba glykocholových a taurocholových kyselín. Hydrogenuhličitan sodný je tvorený rovnakými mechanizmami ako v pankrease.

Žlč produkuje pečeň po celú dobu. Vo svojom dni sa vytvorí približne 1 liter. Hepatocyty vylučujú primárnu alebo pečeňovú žlč. Táto kvapalina je zlatožltá alkalická reakcia. Jeho pH je 7,4-8,6. Skladá sa z 97,5% vody a 2,5% pevných látok. Suchý zvyšok obsahuje: t

1. minerálne látky: katióny sodíka, draslíka a vápnika, hydrogenuhličitan, anióny fosfátov, anióny chlóru;

2. žlčové kyseliny - taurocholové a glykocholické;

3. žlčové pigmenty - bilirubín a jeho oxidovaná forma biliverdin. Bilirubin dáva žlčovú farbu;

4. cholesterol a mastné kyseliny;

5. močovina, kyselina močová, kreatinín;

Pretože mimo tráviaceho systému, je Oddiho zvierač, ktorý sa nachádza v ústach spoločného žlčového kanála, uzavretý, vylučovaná žlč sa hromadí v žlčníku. Tu sa z neho reabsorbuje voda a obsah základných organických zložiek a mucínu sa zvyšuje 5-10 krát. Preto cystická žlč obsahuje 92% vody a 8% suchého zvyšku. Je tmavšia, hrubšia a viskóznejšia ako pečeň. V dôsledku tejto koncentrácie môže močový mechúr akumulovať žlč po dobu 12 hodín. Počas trávenia sa otvorí zvierač Oddi a zvierač Lutkens v hrdle močového mechúra. Žlta vstupuje do dvanástnika.

1. Žlčové kyseliny emulgujú časť tukov, pričom veľké tukové častice premieňajú na jemné kvapky.

2. Aktivuje enzýmy črevnej a pankreatickej šťavy, najmä lipázy.

3. V kombinácii so žlčovými kyselinami prebieha absorpcia mastných kyselín s dlhým reťazcom a vitamínov rozpustných v tukoch cez membránu enterocytov.

4. Žlč podporuje resyntézu triglyceridov v enterocytoch.

5. Inaktivuje pepsíny a tiež neutralizuje kyslú chymu pochádzajúcu zo žalúdka. To zaisťuje prechod z tráviaceho traktu žalúdka na črevné.

6. Stimuluje vylučovanie pankreatických a črevných štiav, ako aj proliferáciu a deskvamáciu enterocytov.

7. Posilňuje črevnú motilitu.

8. Má bakteriostatický účinok na črevné mikroorganizmy a tým zabraňuje vzniku hnilobných procesov.

Regulácia tvorby žlče a vylučovanie žlčou sa uskutočňuje hlavne humorálnymi mechanizmami, aj keď nervovú úlohu zohrávajú nervové. Najsilnejším stimulátorom tvorby žlče v pečeni sú žlčové kyseliny, absorbované do krvi z čreva. Je tiež posilnený sekretínom, ktorý prispieva k zvýšeniu hydrouhličitanu sodného v žlči. Nerv vagus stimuluje tvorbu žlče, inhibíciu sympatiku.

Keď chyme vstupuje do dvanástnika, I-bunky začínajú uvoľňovať svoje i-bunky cholecystokinín-pancreozymin. Tento proces je stimulovaný najmä tukmi, vaječným žĺtkom a síranom horečnatým. CCK-PZ posilňuje kontrakcie hladkých svalov močového mechúra, žlčových ciest, ale uvoľňuje zvierače Lutkens a Oddi. Žlč sa uvoľňuje do čreva. Reflexné mechanizmy hrajú malú úlohu. Chyme dráždi chemoreceptory tenkého čreva. Impulzy z nich vstupujú do tráviaceho centra medulla oblongata. Od neho sú na vagus do žlčových ciest. Sfinkeri sa uvoľnia a hladké svalstvo kontraktu močového mechúra. Podporuje vylučovanie žlčou.

V experimente sa tvorba žlčových žliaz a biliárna exkrécia skúmajú v chronických experimentoch uložením fistuly do žlčovodu alebo močového mechúra. V klinike pre štúdium vylučovania žlčou, duodenálnej intubácie, röntgenovej difrakcie so zavedením rádioaktívnej látky biltrast sa v krvi používajú ultrazvukové metódy. Proteínová funkcia pečene, jej podiel na tukoch, sacharidoch, výmene pigmentov sa študuje skúmaním rôznych krvných parametrov. Stanovte napríklad obsah celkového proteínu, protrombínu, antitrombínu, bilirubínu, enzýmov.

Najzávažnejšie ochorenia sú hepatitída a cirhóza. Najčastejšie je hepatitída výsledkom infekcie (infekčná hepatitída A, B, C) a vystavenia toxickým produktom (alkohol). Pri hepatitíde sú postihnuté hepatocyty a poškodené sú všetky funkcie pečene. Cirhóza je výsledkom hepatitídy. Najčastejším porušením vylučovania žlčou je cholelitiáza. Väčšina žlčových kameňov je tvorená cholesterolom, pretože žlč týchto pacientov je s nimi presýtená.

Hlavné funkcie pečene a jej úloha v trávení

Hlavné funkcie pečene sú desať a každý z nich je pre telo veľmi dôležitý. Je to táto najväčšia žľaza všetkých stavovcov, ktorá detoxikuje toxíny a u plodu vykonáva hemopoetickú misiu. Úloha pečene je veľká v procese trávenia: je v hepatocytoch, z ktorých je 80% pečeň, časť cholesterolu sa premieňa na žlčové kyseliny a tieto zase emulgujú lipidy a pomáhajú absorbovať vitamíny rozpustné v tukoch.

Najdôležitejšie funkcie pečene v ľudskom tele

Medzinárodná štatistická klasifikácia chorôb a súvisiacich zdravotných problémov - WHO 1995 (ICD-10), prijatá v Ruskej federácii. Podľa ICD-10 sú ochorenia pečene zaradené do triedy XI „Choroby zažívacích orgánov“ (K70-K77).

Najdôležitejšie funkcie pečene v ľudskom tele sú:

1) regulačná a homeostatická spočíva v tom, že v pečeni dochádza k výmene proteínov, sacharidov, lipidov, lipoproteínov, nukleových kyselín, vitamínov, vody-elektrolytu, pigmentu;

2) biosyntéza močoviny sa vyskytuje len v pečeni;

3) tvorba žlče a vylučovanie žlče hepatocytmi pečene sa vyskytuje len v pečeni;

4) neutralizácia toxických látok (toxínov, jedov, xenobiotík, biogénnych amínov);

5) biosyntetická funkcia ľudskej pečene: látky potrebné na vitálnu činnosť organizmu sú syntetizované v pečeni: glukóza, cholesterol, cholín, triacylglyceroly, fosfolipidy, vyššie mastné kyseliny, lipoproteíny s veľmi nízkou hustotou (VLDL), lipoproteíny s vysokou hustotou (prekurzory) (HDL-pre. ), plazmatické proteíny, proteíny koagulačných a antikoagulačných systémov, heme, ketóny, estery cholesterolu, kreatín (1. stupeň), enzým lecitín-cholesterol-acyltransferáza (LCAT);

6) katabolické - táto funkcia pečene v ľudskom tele zabezpečuje rozpad mnohých hormónov, rozpad hemoglobínu;

7) hemostatická funkcia: biosyntéza proteínov koagulačných a antikoagulačných systémov;

8) účasť na fagocytóze - na tomto procese sa podieľajú Kupfferove bunky v pečeni;

9) vylučovacia funkcia pečene - cholesterol, bilirubín, železo, žlčové kyseliny, žlčové pigmenty sú vylučované žlčou;

10) rezervy pre telo - glykogén, niektoré vitamíny rozpustné v tukoch, železo atď.

Zapojenie pečene do ľudského trávenia

Bunkové zloženie pečene: 80% hepatocytov, v ktorých sa všetky procesy transformácie proteínov, lipidov, sacharidov požitých z čreva vyskytujú vo všetkých procesoch transformácie; 15% buniek endotelového tkaniva. Hepatocyty pečene sú umiestnené v dvoch vrstvách a sú na jednej strane v kontakte s krvou a na druhej strane so žlčou. Úlohou pečene pri trávení je, že v hepatocytoch sa časť cholesterolu premieňa na žlčové kyseliny, ktoré sa uvoľňujú do žlče.

Žlč je tekuté tajomstvo žltohnedej farby, ktorá sa skladá z vody (97%), voľných a konjugovaných žlčových kyselín a solí (1%), bilirubínu, cholesterolu, proteínov, minerálnych solí, fosfolipidov a IVH.

Keď už hovoríme o účasti pečene v trávení, rozlišujeme pečeň žlč a žlčník, v ktorých sa tvoria jednoduché micely, pozostávajúce z fosfolipidov, cholesterolu a žlčových kyselín (2,5: 1: 12,5).

Vo vode nerozpustný cholesterol je zadržaný v žlči v rozpustenom stave v dôsledku prítomnosti žlčových solí a fosfatidylcholínu v ňom. S nedostatkom žlčových kyselín v žlčovom cholesterole sa zráža, čo prispieva k tvorbe kameňov.

Pri porušení tvorby žlče alebo odtoku žlčových lipidov dochádza k narušeniu gastrointestinálneho traktu, čo vedie k steatorea.

Aká je úloha pečene v procese trávenia

Pečeň hrá dôležitú úlohu pri výmene žlčových pigmentov, ktoré sa tvoria v bunkách RES v dôsledku rozpadu hemoglobínu, myoglobínu, katalázy, cytochrómov a ďalších hemoproteínov.

Výsledný bilirubín je nerozpustný vo vode a nazýva sa „nepriamy“ bilirubín. V pečeni 1/4 „nepriameho“ bilirubínu reaguje s konjugáciou s kyselinou UDP-glukurónovou a vytvára diglykuronid bilirubínu, nazývaný „priamy“ bilirubín.

"Priamy" bilirubín sa vylučuje z pečene a žlče do tenkého čreva, kde sa kyselina glukurónová štiepi pod vplyvom glukuronidázových mikróbov čreva za vzniku voľného bilirubínu, ktorý sa ďalej transformuje následnou tvorbou žlčových pigmentov: stercobilinogen, stercobilin, urobilinogen, urobilin.

Aká je úloha žlčových kyselín syntetizovaných v pečeni pri trávení? Existuje sedem takýchto funkcií:

1) žlčové kyseliny aktivujú pankreatickú triacylglycerolovú lipázu;

2) aktivovať pankreatické fosfolipázy Al, A2, Cu D;

3) tvoria jednoduchú micelu potrebnú na prechod cholesterolu, a-p-diacylglycerolov, β-monoacylglycerolov, mastných kyselín s vysokou molekulovou hmotnosťou v epitelových bunkách čreva vo forme zmiešanej micely;

4) emulgujú sa lipidy (tuky): z 1 kvapky lipidov sa vytvoria 10 najmenšie kvapky 12 minút;

5) aktivovať enzým cholesterol-esterázu, ktorý rozkladá estery cholesterolu;

6) 50% cholesterolu sa vylučuje z ľudského tela oxidáciou do žlčových kyselín: každý deň sa 0,5 g žlčových kyselín uvoľňuje s výkalmi a 50% nezmeneného cholesterolu sa dostáva do žlče a uvoľňuje sa výkalmi;

7) stanoviť absorpciu vitamínov rozpustných v tukoch A, D, E, K, F v čreve.

Teraz viete, aká je úloha pečene v procese trávenia, takže sa určite postarajte o zdravie tohto dôležitého orgánu.

Funkcia pečene. Úloha pečene v trávení

Zo všetkých orgánov, pečeň hrá vedúcu úlohu v metabolizme proteínov, tukov, sacharidov, vitamínov, hormónov a ďalších látok. Jeho hlavnými funkciami sú:

1. Antitoxické. Neutralizuje toxické produkty vytvorené v hrubom čreve v dôsledku bakteriálneho rozpadu proteínov - indolu, skatolu a fenolu. Rovnako ako exogénne toxické látky (alkohol) podliehajú biotransformácii. (Ekk-Pavlovskova fúzia).

2. Pečeň sa zúčastňuje metabolizmu sacharidov. Syntetizuje a akumuluje glykogén, ako aj aktívne prebiehajúce procesy glykogenolýzy a neoglukogenézy. Časť glukózy sa používa na vytvorenie mastných kyselín a glykoproteínov.

3. Deaminácia aminokyselín, nukleotidov a iných zlúčenín obsahujúcich dusík sa uskutočňuje v pečeni. Výsledný amoniak sa neutralizuje syntézou močoviny.

4. Pečeň sa podieľa na metabolizme tuku. Premieňa mastné kyseliny s krátkym reťazcom na vyššie. Cholesterol tvorený v ňom sa používa na syntézu mnohých hormónov.

5. Denne syntetizuje asi 15 g albumínu, 1 a 2-globulínov, 2-globulínov plazmy.

6. Pečeň poskytuje normálnu zrážanlivosť krvi, az-globulíny sú protorbin. As-globulín, konvertín, antitrombíny. Okrem toho syntetizuje fibrinogén a heparín.

7. Inaktivuje hormóny ako adrenalín, norepinefrin, serotonín, androgény a estrogény.

8. Je depotom vitamínov A, B, D, E, K.

9. V ňom je uložená krv a erytrocyty sú zničené tvorbou bilirubínu z hemoglobínu.

10. Výhrada. Do gastrointestinálneho traktu vylučuje cholesterol, bilirubín, močovinu a zlúčeniny ťažkých kovov.

11. Najdôležitejšia tráviaca šťava, žlč, sa tvorí v pečeni.

Žlč produkujú hepatocyty aktívnym a pasívnym transportom vody, cholesterolu, bilirubínu, katiónov do nich. V hepatocytoch sa primárne žlčové kyseliny, cholické a deoxycholické, tvoria z cholesterolu. Komplex rozpustný vo vode sa syntetizuje z bilirubínu a kyseliny glukurónovej. Vstupujú do žlčových kapilár a kanálikov, kde sa žlčové kyseliny kombinujú s glycínom a taurínom. Výsledkom je tvorba glykocholových a taurocholových kyselín. Hydrogenuhličitan sodný je tvorený rovnakými mechanizmami ako v pankrease.

Žlč produkuje pečeň po celú dobu. Vo svojom dni sa vytvorí približne 1 liter. Hepatocyty vylučujú primárnu alebo pečeňovú žlč. Táto kvapalina je zlatožltá alkalická reakcia. Jeho pH je 7,4-8,6. Skladá sa z 97,5% vody a 2,5% pevných látok. Suchý zvyšok obsahuje: t

1. minerálne látky: katióny sodíka, draslíka a vápnika, hydrogenuhličitan, anióny fosfátov, anióny chlóru;

2. žlčové kyseliny - taurocholové a glykocholické;

3. žlčové pigmenty - bilirubín a jeho oxidovaná forma biliverdin. Bilirubin dáva žlčovú farbu;

4. cholesterol a mastné kyseliny;

5. močovina, kyselina močová, kreatinín;

Pretože mimo tráviaceho systému, je Oddiho zvierač, ktorý sa nachádza v ústach spoločného žlčového kanála, uzavretý, vylučovaná žlč sa hromadí v žlčníku. Tu sa z neho reabsorbuje voda a obsah základných organických zložiek a mucínu sa zvyšuje 5-10 krát. Preto cystická žlč obsahuje 92% vody a 8% suchého zvyšku. Je tmavšia, hrubšia a viskóznejšia ako pečeň. V dôsledku tejto koncentrácie môže močový mechúr akumulovať žlč po dobu 12 hodín. Počas trávenia sa otvorí zvierač Oddi a zvierač Lutkens v hrdle močového mechúra. Žlta vstupuje do dvanástnika.

1. Žlčové kyseliny emulgujú časť tukov, pričom veľké tukové častice premieňajú na jemné kvapky.

2. Aktivuje enzýmy črevnej a pankreatickej šťavy, najmä lipázy.

3. V kombinácii so žlčovými kyselinami prebieha absorpcia mastných kyselín s dlhým reťazcom a vitamínov rozpustných v tukoch cez membránu enterocytov.

4. Žlč podporuje resyntézu triglyceridov v enterocytoch.

5. Inaktivuje pepsíny a tiež neutralizuje kyslú chymu pochádzajúcu zo žalúdka. To zaisťuje prechod z tráviaceho traktu žalúdka na črevné.

6. Stimuluje vylučovanie pankreatických a črevných štiav, ako aj proliferáciu a deskvamáciu enterocytov.

7. Posilňuje črevnú motilitu.

8. Má bakteriostatický účinok na črevné mikroorganizmy a tým zabraňuje vzniku hnilobných procesov.

Regulácia tvorby žlče a vylučovanie žlčou sa uskutočňuje hlavne humorálnymi mechanizmami, aj keď nervovú úlohu zohrávajú nervové. Najsilnejším stimulátorom tvorby žlče v pečeni sú žlčové kyseliny, absorbované do krvi z čreva. Je tiež posilnený sekretínom, ktorý prispieva k zvýšeniu hydrouhličitanu sodného v žlči. Nerv vagus stimuluje tvorbu žlče, inhibíciu sympatiku.

Keď chyme vstupuje do dvanástnika, I-bunky začínajú uvoľňovať svoje i-bunky cholecystokinín-pancreozymin. Tento proces je stimulovaný najmä tukmi, vaječným žĺtkom a síranom horečnatým. CCK-PZ posilňuje kontrakcie hladkých svalov močového mechúra, žlčových ciest, ale uvoľňuje zvierače Lutkens a Oddi. Žlč sa uvoľňuje do čreva. Reflexné mechanizmy hrajú malú úlohu. Chyme dráždi chemoreceptory tenkého čreva. Impulzy z nich vstupujú do tráviaceho centra medulla oblongata. Od neho sú na vagus do žlčových ciest. Sfinkeri sa uvoľnia a hladké svalstvo kontraktu močového mechúra. Podporuje vylučovanie žlčou.

V experimente sa tvorba žlčových žliaz a biliárna exkrécia skúmajú v chronických experimentoch uložením fistuly do žlčovodu alebo močového mechúra. V klinike pre štúdium vylučovania žlčou, duodenálnej intubácie, röntgenovej difrakcie so zavedením rádioaktívnej látky biltrast sa v krvi používajú ultrazvukové metódy. Proteínová funkcia pečene, jej podiel na tukoch, sacharidoch, výmene pigmentov sa študuje skúmaním rôznych krvných parametrov. Stanovte napríklad obsah celkového proteínu, protrombínu, antitrombínu, bilirubínu, enzýmov.

Najzávažnejšie ochorenia sú hepatitída a cirhóza. Najčastejšie je hepatitída výsledkom infekcie (infekčná hepatitída A, B, C) a vystavenia toxickým produktom (alkohol). Pri hepatitíde sú postihnuté hepatocyty a poškodené sú všetky funkcie pečene. Cirhóza je výsledkom hepatitídy. Najčastejším porušením vylučovania žlčou je cholelitiáza. Väčšina žlčových kameňov je tvorená cholesterolom, pretože žlč týchto pacientov je s nimi presýtená.