Diéta pre chronickú cholecystitídu

Ochorenie je pretrvávajúci zápal žlčníka. Dysfunkcia tohto orgánu nepriaznivo ovplyvňuje prácu ľudského tela, najmä pečene. Diéta pre zápal žlčníka - hlavný smer terapie, ktorý je určený na uľahčenie práce tela. Strava zlepší odtok žlče, normalizuje proces metabolizmu.

Základné princípy výživy pri cholecystitíde

Pri liečbe krehkých (s kameňmi) alebo nekalých (chronických) cholecystitíd, lekár sa dohodne na prispôsobení diéty, aby sa predišlo vzniku kameňov (ak nie sú prítomné) a cholelitiázy (PCB), komplikácií pre pankreas, zhoršeniu stavu pacienta. Strava na cholecystitídu žlčníka je založená na nasledujúcich pravidlách:

Človek by mal jesť pravidelne po celý deň, dodržiavať režim. So vzácnym príjmom potravy sa vytvorí stáza žlče, ktorá bude dobrým prostredím pre rozvoj infekcie.
Pre správne fungovanie tela vyžaduje konzumáciu živočíšneho, rastlinného proteínu. K tomu by ste mali jesť ovocie, strukoviny, mliečne výrobky, tvaroh, morské plody v dostatočnom množstve.
Na zlepšenie prietoku žlče by sa mal konzumovať každý deň v rovnakom čase.
Je potrebné obmedziť spotrebu cukru, masla, kyslej smotany alebo smotany, soli.
Konzumácia diéty na liečbu chronickej cholecystitídy by nemala byť príliš horúca alebo studená. Dolné číslo je 15 stupňov a horné číslo 62 stupňov Celzia.
Rastlinné oleje sú užitočné len ako obväz, nemali by ste ich vyprážať, pretože strácajú všetky svoje prospešné vlastnosti.

Strava môže byť veľmi rôznorodá. Vhodné sú rôzne recepty, ktoré pomáhajú pri príprave jedla s nízkym obsahom tuku. Na vytvorenie ponuky môžete použiť všetky povolené produkty. Hlavná vec je dodržiavať všeobecné odporúčania a nepoužívať nič zo zakázaného zoznamu, ktorý bude uvedený nižšie. Liečba chronickej cholecystitídy trvá dlho.

Čo môžete jesť s cholecystitídou

Zoznam platných produktov

Vták (najlepšie bez šupky), chudé ryby. Varenie by malo byť dusené alebo pečené. Nízkotučné šunky, klobásy, klobásy sú povolené.

Zeleninové polievky, boršč, mliečne polievky ("zazharki" nemožno použiť).

Jedlo pre chronickú cholecystitídu

Chronická cholecystitída je bežné zápalové ochorenie žlčníka so zhoršenou funkciou. Príčiny - deformácia žlčníka a žlčových ciest, obštrukcia žlčových ciest, poranenia, poruchy metabolizmu a iné. Pri tomto ochorení sa periódy remisie periodicky nahrádzajú exacerbáciami. Pacienti sa sťažujú na horkosť v ústach, nauzeu, bolesť na pravej strane, ktorá sa zvyčajne objavuje po jedle mastné, vyprážané, pivo, sýtené nápoje. V období exacerbácie bolesti sa stáva neznesiteľnou.

Diéta pre chronickú cholecystitídu je jedným z účinných spôsobov, ako udržať zápalový proces pod kontrolou.

Všeobecné zásady

Potraviny na chronickú cholecystitídu by mali byť chemicky, tepelne a mechanicky šetrné.

Odporúčané varené, pečené a parné potraviny. Jedlo časté - až šesťkrát. Soli v obmedzenom množstve.

Čo môžete jesť počas remisie:

Chlieb z pšeničnej múky nie je najvyšší stupeň, sušienky.
Nízkotučné druhy mäsa (teľacie, morčacie, kuracie, králičie) v pare, varené alebo pečené.
Nízkotučné ryby varené alebo dusené.
Mlieko, kefír, nízkotučný tvaroh.
Vajcia bez žĺtkov.
Vegetariánske polievky so zeleninou a obilninami (ryža, jačmeň, pohánka).
Kaše, uvarená v tej istej vode alebo v mlieku, zriedená vodou (ryža, krupica, ovos, pohánka).
Vermicelli tenké varené forme.
Varená alebo pečená zelenina.
Sladké zrelé ovocie pečené a čerstvé, sušené ovocie.
Marmeláda, marshmallow, marshmallows, ovocné želé, džem.
Maslo - najviac 30 gramov denne.
Šťavy sú sladké, odvar z šípky, jemne varený čaj a káva.

Nasledujúce produkty sú zakázané:

Potraviny vedúce k procesom rozkladu a kvasenia v tráviacom trakte: proso, biela kapusta, strukoviny.
Mastné mäso, obličky, mozgy, pečeň, tuk, párky, olej na varenie.
Údené, nakladané, solené, korenené, nakladané, vyprážané, korenené, konzervované potraviny.
Huby.
Bohaté vývary z húb, rýb a mäsa.
Reďkovka, cesnak, repa, reďkovka, cibuľa.
Brusnice, citrusové plody, slivky atď.
Tučné mliečne výrobky: smotana, kyslá smotana, tvaroh.
Sýtené nápoje, kakao, silná čierna káva.
Krémové koláče a koláče, výrobky z múky, čokoláda.

Mimo zhoršenia môžete jesť nasledujúce jedlá:

Urobte tento test a zistite, či máte problémy s pečeňou.

mliečne a zeleninové polievky, polievka, polievka z červenej repy, boršč;
vinaigrety a šaláty s dressingom z nerafinovaných rastlinných olejov;
kapustové rolky;
mleté mäsové placky;
squashový kaviár;
ovocné šaláty;
Šaláty z chobotnice a iných morských plodov;
Plnené ryby a plnivá;
káva a čaj s mliekom, čaj s citrónovou, zeleninovou a ovocnou šťavou, odvar z šípkov, bylinné nálevy.

Diéta by mala obsahovať viac vlákniny (zelenina, ovocie, obilniny), najmä so zápchou. Povolené jesť viac ako 1 slepačie vajcia denne.

Spotreba masla by mala byť obmedzená na 15 gramov denne.

Z mliečnych výrobkov môžete použiť mlieko, čerstvý kefír a jogurt, acidofilné mlieko, mäkký syr, stredne tučný tvaroh.

Prednosť rybám by mala byť venovaná námorníctvu, ružovému lososovi, ostriežovi, treske, ostriežovi, merlúze. To môže byť pečené, varené, dusené, ako náplň.

Pri chronickej cholecystitíde sa odporúča vylúčiť z diéty husu, kačicu, bravčové mäso, jahňacie mäso. Ryby - losos, pstruh, jeseter, losos obyčajný.

Je potrebné zanechať alkoholické nápoje, zmrzlinu, čiernu silnú kávu a kakao.

V akútnom období

Počas exacerbácie chronickej cholecystitídy počas prvých dvoch dní sa odporúča piť len teplý vývar šípky, ovocná šťava z bobúľ, zriedená vodou, slabo uvarený čaj.

V akútnom období je znázornená diéta č. 5B. Jeho podstatou je obmedzenie sacharidov - nie viac ako 200 gramov denne, bielkovín - nie viac ako 80 gramov, tukov - nie viac ako 30 gramov a úplné odmietnutie soli. Jedlo by malo byť varené alebo dusené, podávané vo forme kaše polievky, suflé, zemiaková kaša. Odporúča sa jesť malé porcie každé tri hodiny. Teplota potravín - od 20 do 55 ° C Denný príjem tekutín je približne 2 - 2,5 litra, počet kalórií je 1600.

Čo jesť:

Vegetariánske slizové polievky (zelenina, obilniny).
Pšeničné sušienky.
Mäkké alebo kašovité hydinové mäso bez kože alebo teľacieho mäsa.
Parné chudé ryby vo forme suflé.
Tekutá kaša - krupica, ryža, ovsené vločky.
Zeleninové suflé - zo zemiakov, mladých cukiet, mrkvy, karfiolu.
Omeleta z vaječného bielka dusená.
Pečené jablká, želé a ovocie a želé.
Čaj s pridaným mliekom, zriedené šťavy (zelenina a ovocie).

Približná denná potrava s exacerbáciou cholecystitídy:

Raňajky (8,00). Ryžová kaša, omeleta proteínová para, slabý čaj.
Druhé raňajky (11.00). Zeleninové pyré, kompót.
Obed (14.00). Štíhla polievka z ovsených vločiek, rybej pary, pečené jablko.
Čas na čaj (16,00). Čaj s mliekom, ovocná pena.
Večera (19,00). Souffle z hydinového mäsa, squashový kaviár, kompót.
Neskorá večera (21.00). Kissel.

Tabuľka 5B je chybná a nie je menšia ako 5. - 6. deň. Počas nasledujúcich 2 týždňov sa odporúča dodržiavať diétu číslo 5A, potom musíte ísť na diétu číslo 5.

Keď beskamennomu

Chronická cholecystitída bez zápalu je zápal žlčníka, v ktorom je narušený odtok žlče, ale nie sú tvorené kamene. Diétna terapia je jednou z dôležitých zložiek liečby. Často sa odporúča jesť 4-6 krát denne, aby sa žlčník pravidelne vyprázdňoval.

Nemôžete jesť mastné, korenisté a vyprážané. Zakázané liehoviny, víno a pivo. Odporúča sa opustiť orechy, muffiny, čerstvú zeleninu a ovocie, studené potraviny, žĺtky. Počas exacerbácie musíte jesť iba čerstvo pripravené teplé jedlo, varené, dusené alebo pečené.

Pre ochorenie žlčových kameňov

V prípade krehkej cholecystitídy (JCB) sa v žlčníku vytvárajú kamene spolu so zápalom a blokádou žlčových ciest. Najčastejšie sa ukázala operácia.

V prípade chronickej kalkulačnej cholecystitídy sa odporúča tabuľka č. 5A, cieľom terapeutickej výživy je stimulovať vylučovanie žlče. Po niekoľkých mesiacoch dodržiavania takejto diéty je pacient presunutý do diéty č. 5, ale existujú obmedzenia týkajúce sa konzumácie žĺtka (nie viac ako 1/2 žĺtok denne), rastlinného oleja, okrem toho sú zakázané trans-tuky. Živočíšne tuky sú obmedzené, biela kapusta, proso, vedľajšie produkty, bobule sú vylúčené. Jedlo je dusené alebo varené. Zakázané alkoholické nápoje.

Po operácii

Po chirurgickej liečbe musíte dodržiavať prísnu diétu. Po operácii nie je dovolené do 24 hodín. Dvanásť hodín po zákroku môžete piť nesýtenú vodu v malých dúškoch maximálne 0,5 litra denne.

Tretí deň máte možnosť jesť v malých porciách až osemkrát denne. Môžete jesť zemiakovú kašu zo zemiakov, varené ryby v ošumelej forme, proteínovú omeletu, polievky s kašou, ovocné želé, sladký čaj, tekvicový džús a jablká. Od piateho dňa sa zavádza sušený chlieb a sušienky. O týždeň neskôr je povolené pridávať mliečne výrobky s malým obsahom tuku, strúhané ovsené vločky a pohánkovú kašu, prevarené mäso cez mlynček na mäso. Od tohto času je uvedená tabuľka 5A a za niekoľko týždňov diéta 5.

V kombinácii s pankreatitídou

Pri pankreatitíde, ktorá často sprevádza cholecystitídu, je zobrazená tabuľka 5P. Jeho hlavné rozdiely oproti tabuľke číslo 5B pri zvýšení množstva bielkovín a zníženie množstva sacharidov a tukov. Zakázané hrubé rastlinné vlákno. Jedlo je varené alebo dusené a podávané v mletej forme. Výživa výživy sa odporúča pozorovať do 3 mesiacov.

Chlieb je povolený len za sucha alebo sušený. Žitný chlieb obsahuje viac vlákniny, čo pomáha vyprázdniť žlčník a zabraňuje stagnácii. Okrem ražného chleba sa odporúča zahrnúť varené a surové zeleniny a ovocia, zeleninové polievky bez obmedzenia v strave.

Opatrnosť by mala byť použitá vajcia, ktoré obsahujú veľa cholesterolu. Odporúča sa jesť bez žĺtok vo forme parných omeliet alebo pridať k iným jedlám, napríklad na prípravu ovocných a bobuľových pien, mäsových a rybích suflé. Pri absencii exacerbácie je povolené jesť jedno vajce denne.

Keď gastritída

Ak je cholecystitída kombinovaná s gastritídou, je potrebné upraviť diétu tak, aby odrážala toto ochorenie.

Keď gastroduodenitis určí číslo tabuľky 1. Jedná sa o mierne šetrnú diétu. Vylúčte pokrmy, ktoré stimulujú tvorbu žalúdočnej šťavy. Odporúčame tekuté a pastovité potraviny. Nemôžete jesť fazuľa, reďkovky, repu, hrášok, špargľu, dátumy, hrozno, ríbezle, angrešt, celozrnný chlieb, strúhané mäso, kuraciu kožu.

Vzorové menu pre chronickú cholecystitídu

Potraviny by sa mali líšiť. Každý deň musíte zahrnúť do stravy a cereálií a proteínových jedál. Menu na týždeň so šiestimi jedlami podľa stravy číslo 5 vyzerá takto:

Možnosť 1. T

Mliečna kaša z pohánky, čaj.
Tvaroh, sušienky, bujóny.
Ryžová polievka, varené mäso, dusená repa.
Pečené jablko.
Pečené ryby, zeleninový šalát, čaj s medom.
Kyslé mlieko

Možnosť č

Ryžová kaša s maslom, čajom.
Zeleninové kotlety, jablkový džús.
Zeleninová pyré polievka, varené kurča bez kože, želé.
Lazy knedle.
Varené zemiaky, parné ryby, bylinkový čaj.
Jogurt.

Možnosť 3. T

Mastený ovsené vločky, syr, čaj.
Tvaroh kastról s medom.
Zeleninová polievka s prídavkom nízkotukovej kyslej smotany, ryby so zeleninovou oblohou, kompót.
Sušienky, ovocná pena.
Karfiol uvarený, teľacie suflé, čaj s mliekom.
Kefír.

Možnosť 4

Omeleta, syr, čaj.
Dýňová kaša.
Squashová polievka, teľacie kotletky, varená ryža, džús.
Pečené jablko
Varené ryby, zeleninový šalát, bylinkový čaj.
Kefír.

Možnosť 5. T

Pošírované vajcia, ovsené kaše, čaj.
Tvaroh, dogrose infúzia.
Zeleninová polievka, kuracie kastról, varené zemiaky, džús.
Nie bohaté pečivo, kompót.
Mrkvový pyré, kapusta rolky s ryžou, bylinkový čaj.
Kyslé mlieko

Možnosť 6. T

Pohanková kaša, syr a maslo, čaj.
Tvarohové koláče s džemom.
Rezancová polievka, pečená morka so zeleninou, kompót.
Kissel, sušienka.
Dušená treska, varená ryža, šípkový vývar.
Kefír.

Možnosť 7. T

Ryžová kaša s maslom, parná omeleta, čaj.
Ovocné želé, dogrose vývar.
Zemiaková krémová polievka, tvarohový puding, kompót.
Mlieko, galetny cookies.
Ryža so slivkami, vareným kuracím mäsom, mors.
Bylinný čaj s medom.

Súčasťou liečby je aj chronická diéta cholecystitídy. Pomôže urýchliť proces hojenia, vyhladiť nepríjemné príznaky. Po exacerbácii sa telo zotaví rýchlejšie. Ak budete dodržiavať diétu počas remisie, môžete znížiť počet akútnych období.

Príčiny a liečba krehkej cholecystitídy

Bezzubá cholecystitída je zápalový proces v žlčníku, ktorý sa vyskytuje s bolesťou. Často spolu s tým dochádza k porušeniu trávenia, horúčky a ďalších príznakov súvisiacich so zápalovými reakciami organizmu.

Vlastnosti ochorenia

Ženská populácia je náchylnejšia na toto ochorenie v dôsledku anatomických znakov v štruktúre organizmu. Ochorenie je sprevádzané bolestivými pocitmi kvôli skutočnosti, že žlčník je ovplyvnený baktériami a funkcia orgánov je narušená. Lekári sa domnievajú, že cholecystitída vyvoláva tvorbu kameňov v močovom mechúre, preto je potrebná komplexná a okamžitá liečba ochorenia.

Ochorenie bez ochorenia sa vyskytuje u 2–10% pacientov s cholecystitídou.

tvar

Vo svojej podstate môže byť ochorením chronická alebo akútna cholecystitída s zubným kameňom. Akútna forma sa vyznačuje silnými bolestivými príznakmi, trvalé ochorenie môže byť asymptomatické a pacienta neruší.

V závislosti od formy ochorenia sa rozlišujú tieto štádiá:

V závažnosti môže byť cholecystitída mierna, stredná alebo závažná. Symptómy sa líšia typickým a atypickým priebehom ochorenia. Na základe prítomnosti komplikácií sa uvoľňuje komplikovaná cholecystitída alebo nekomplikovaná.

Existujú aj iné formy ochorenia založené na príčinách ochorenia. Atypické formy je ťažké diagnostikovať kvôli špecifickým symptómom, ktoré sa podobajú iným chorobám, alebo kvôli neštandardným príčinám:

Posttraumatická. Choroba sa vyvíja po abdominálnej traume, operácii v špecifikovanej oblasti.
Blackleg. V dôsledku množenia baktérií sa plyn hromadí v oblasti žlčníka, čo vyvoláva vývoj ochorenia.
Ksantogranulematozny. Ukladanie žltohnedých xantómových granúl a špeciálna substancia ceroidu začína v stenách orgánu.
Kardialgická forma. Ochorenie pripomína bolesť v srdcovom svale. Symptómy ochorenia sa zhoršujú po užití mastných alebo vyprážaných potravín. Niekedy sa môže vyskytnúť arytmia.
Esofágová forma. Vyznačuje sa poruchami v zažívacom procese, kvôli ktorým človek zažíva časté pálenie záhy, nevoľnosť, trpí silným pálením, bez ohľadu na jedlo.
Intestinálna forma. Ochorenie je podobné gastritíde. Tam je porušenie kresla, obtiažnosť procesu defekácie.

príčiny

Existuje mnoho príčin a rizikových faktorov, ktoré vedú k rozvoju cholecystitídy:

Najčastejším faktorom je infekčná lézia: Escherichia coli, enterokoky, stafylokoky, Proteus, zmiešaná flóra. Preniknú z iných orgánov, napríklad z čriev. Zriedkavejšie - z orgánov, ktoré sú náchylné na zápalové procesy a ešte nie sú úplne vyliečené, napríklad ochorenia pľúc.
Niekedy môže byť ochorenie spôsobené inými léziami, ktoré nesúvisia s infekciami: hypertenzia, ateroskleróza, fyzická nečinnosť, diabetes mellitus.
Nie je nezvyčajný vývoj ochorenia ako forma alergickej reakcie na lieky, niektoré potraviny, chmýří a iné alergény.
Stasis žlčník.
Prítomnosť malígnych nádorov vyvoláva rozvoj sprievodných ochorení, vrátane zápalu žlčníka.
Porušenie stravy, diéta, množstvo mastných alebo vyprážaných potravín, nadmerné požívanie alkoholu, nedostatočné množstvo vitamínov.
Narušený krvný obeh v orgáne, narušenie prietoku krvi do močového mechúra, tvorba trombu.
Chirurgia na orgáne alebo oblasti vedľa neho.
Rozsiahle popáleniny.
Opuch duodenálnej papily.
Parazitické ochorenia (ascariasis, opisthorchiasis, salmonelóza, šarlach, echinokokóza).
Kŕč zvierača Oddiho.
Poranenia brucha, zauzlenia, zákruty orgánu alebo jeho kanálov, stláčanie orgánu v nesprávnej polohe tela.
Vonkajšie faktory: tehotenstvo, opomenutie vnútorných orgánov, nízko aktívny životný štýl.
Zníženie tónu bubliny: hormonálne zlyhanie, časté stresy, nervové napätie.
Poruchy v endokrinnom systéme, vrátane tých, ktoré sú spôsobené bolesťou v PMS, obezitou, nepravidelným sexuálnym životom.
Enzymatické poškodenie steny žlčníka počas refluxu pankreasu a žlčníka.

Časté príznaky

Zriedkavo pozorované beskonemenny beskomenny cholecystitis, príznaky ochorenia, najčastejšie sa prejavujúce:

Bolesť v pravej hypochondrium, môže dať v pravej paži, ramene, lopatke alebo byť lokalizovaný len v boku. Je to bolestivé alebo akútne.
Útoky na bolesti po užití alkoholu, mastných alebo vyprážaných potravín. Bolestivé a nepríjemné pocity sa zvyšujú s fyzickou námahou: športovaním, zdvíhaním závažia.
Zmysel pre ťažkosti a nepohodlie v pravej hypochondriu.
Útoky na nevoľnosť a zvracanie, po ktorých sa nevoľnosť neznižuje. Tento pocit vzniká bez ohľadu na jedlo.
Sucho v ústach, neustály smäd aj po pitnej vode.
Abdominálna distenzia, tvorba plynu, horká chuť v ústach, dýchanie vzduchom.
Poškodenie stolice: striedanie hnačky a zápcha.
Zvýšená telesná teplota, horúčka, horúčka, ak je ochorenie spôsobené infekciou.
Tachykardia.
Zriedkavo - nespavosť a podráždenosť.

Symptómy ochorenia môžu mať rôznu závažnosť: pacient môže byť obťažovaný silnou bolestivou bolesťou alebo pocitom ťažkosti a nepohodlia. Ale vždy s cholecystitídou je bolesť lokalizovaná v pravej hypochondriu. Ak zistíte tieto príznaky, musíte sa poradiť s lekárom.

komplikácie

Neošetrené ochorenie alebo nesprávna liečba môžu mať katastrofálne následky. V orgáne sa môže tvoriť hnisavý výtok alebo kvapkanie.

Zápalový proces, deštrukcia orgánu baktériami, deformuje stenu žlčníka a narúša jeho činnosť. Cholecystitída môže spôsobiť zahusťovanie stien, alebo naopak, objavenie sa dier, priľahlých vnútorných orgánov sa môžu vytvoriť zrasty.

Na slizniciach sa môžu tvoriť výrastky, rastú polypy, čo vedie k bolestivejším pocitom a dysfunkcii tela. Nielen práca žlčníka je narušená, ale aj všetkých systémov: imunita klesá, neustály nepohodlie robí pacienta dráždivým alebo agresívnym, práca zažívacích orgánov sa stáva komplikovanejšou. Okrem toho sa môže vyvinúť mnoho ďalších komplikácií:

reaktívna hepatitída;
tvorba kameňov vo vnútornom orgáne;
cholangitída;
perforácie stien močového mechúra a empyému.

Pri dlhodobom zanedbávaní príznakov a rozvoji zápalového procesu bude orgán napučiavať, hromadí sa žlč, čo môže vyvolať orgánovú dysfunkciu. V tomto prípade je nutná neodkladná hospitalizácia pacienta.

diagnostika

Presná diagnóza môže byť len lekár. Špecialista vykoná primárne vyšetrenie pacienta, požiada o radu otázok, aby zistil, kedy sa objavili prvé bolesti, s čím boli spojené. To umožní pochopiť štádium vývoja a stupeň zložitosti ochorenia. Už sťažnosti a vyšetrenia pacienta (prehmatanie orgánov, tlak na bolestivé miesta) umožnia lekárovi urobiť diagnózu.

Okrem toho je pacientovi predpísaný test: kompletný test krvi a moču na posúdenie zdravotného stavu a na vedomie prítomnosti alebo neprítomnosti infekcie v tele, na posúdenie úrovne zápalového procesu.

Na určenie vonkajších a vnútorných zmien sú predpísané:

Ultrazvukové vyšetrenie umožňuje určiť kontraktilnú schopnosť tela a eliminuje prítomnosť kameňov na stenách;
rádiografia (celiaografia);
duodenálna intubácia umožňuje stanoviť úroveň poškodenia orgánu, stupeň poškodenia baktérií
orálna cholecystografia umožňuje vidieť zmeny tvaru a veľkosti tela, jeho polohy;
Scintigrafia HIDA a intravenózna diera.

Všetky druhy postupov nie sú vždy priradené. Niekedy stačí 2-3 štúdie na vyhodnotenie klinického obrazu a na vytvorenie taktiky liečby.

liečba

Priebeh liečby je predpísaný na základe týchto štúdií. Liečba sa môže uskutočniť konzervatívnym (lekárskym) spôsobom alebo chirurgickým zákrokom.

Drogová liečba zahŕňa užívanie antibiotík, protizápalových liekov, antispasmodík, ako sú: Ne-kúpele, Papaverín, Atropín, atď. Môžu sa použiť rôzne formy liekov: tablety alebo prášky na injekčné podanie. Lieky sa použijú na zmiernenie exacerbácií a zabránenie vzniku komplikácií. Táto liečba pokračuje 10 až 14 dní. Ak pozitívny výsledok nie je zaznamenaný, potom je pacient hospitalizovaný.

Okrem toho lekár dá pokyny o správnej výžive, bez stravy, priebeh liečby môže zvýšiť alebo znížiť účinnosť liečby. Pacient bude musieť opustiť príjem tukových jedál, alkoholických nápojov, sódy a dodržiavať diétu. Diéta zahŕňa pokrmy zo zeleniny a chudého mäsa, dusené alebo v rúre.

Používajú sa choleretiká, ktoré sú zamerané na stimuláciu produkcie žlče a cholekinetiky, čo zvyšuje jej odtok. Fyzioterapeutické ošetrenie na projekčnej ploche žlčníka môže byť účinné.

Fytoterapia nie je kontraindikovaná. Vývary mäty, harmančeka, nechtíka pomáhajú zmierniť kŕče, bolesť a upokojiť telo.

K chirurgickému zákroku dochádza pri použití laparoskopickej cholecystektómie. Táto metóda vám umožňuje robiť bez zbytočnej traumy a skrátiť čas pooperačnej obnovy. Operácia prebieha v celkovej anestézii. V prednej abdominálnej stene sú vytvorené 4 - 5 vpichov na zavedenie laparoskopického vybavenia.

Metóda zanecháva takmer žiadne jazvy, sú malé a nenápadné. Počas operácie sa používa zariadenie na prenos svetla s videokamerou, špeciálne navrhnuté na prenos obrazu chirurgického poľa na obrazovku. S pomocou chirurgických nástrojov sa vykonáva odstránenie tela. Prepichy zanechané zariadením sú zošité.

Ak takáto operácia nie je možná, lekári vykonávajú cholecystektómiu. V tomto prípade je incízia 3-5 cm, v nejasných alebo obzvlášť ťažkých prípadoch sa používa klasická cholecystektómia doplnená intraoperačnou cholangiografiou, cholangioskopiou.

Prognóza a prevencia

Ľahký priebeh výpočtovej cholecystitídy sa lieči rýchlo a nespôsobuje žiadne komplikácie. Drogová terapia bude stačiť, aby sa zbavili choroby. Aby sa predišlo relapsom, budú sa vyžadovať preventívne opatrenia.

Aby ste sa chránili pred touto chorobou, musíte:

Včasné zapojenie sa do liečby infekčných, vírusových a iných ochorení.
Obmedzte konzumáciu tukových potravín a dodržiavajte pravidlá správnej výživy.
Vytvárajte priaznivé podmienky pre vaše telo: vyhýbajte sa stresovým situáciám, konzumujte dostatok vitamínov, udržujte imunitu pri športe a zdravý životný štýl.

Komplexnejší a zodpovednejší prístup k liečbe si vyžaduje závažné formy ochorenia.

Chronická bezholečná cholecystitída

Závažnosť, bolesť v pravej hypochondrium, konštantné svrbenie - tieto a ďalšie príznaky poukazujú na zápal žlčníka. Cholecystitída u ľudí sa môže vyvíjať pomaly, postupne. Často choroba odchádza bez tvorby kameňov, je to chronická, neporušená forma. Ďalšie informácie o zákernej chorobe.

Čo je chronická nekalózna cholecystitída?

Gastritída so sekrečnou insuficienciou, predĺženou pankreatitídou a ďalšími faktormi prispieva k rozvoju ochorenia bez kameňov. Okrem toho sa chronická forma javí v dôsledku neúčinnej liečby akútnej cholecystitídy. V prípade chronickej nekalóznej formy sa v žlčníku vyskytujú zápalové procesy, ale kamene sa netvoria. Riziko - ľudia, ktorých steny žlčníka sú zle zásobované krvou, majú črevné infekcie, napríklad prútik. U žien starších ako 40 rokov sa často vyskytuje chronická cholecystitída bez kameňov.

Počiatočná fáza chronickej cholecystitídy je porušením motorickej funkcie žlčníka. V prítomnosti predispozičných faktorov, vstup infekcie do sliznice začína pomalý zápalový proces. Ako postupuje, dochádza k stagnácii žlče v žlčníku, orgán prestáva vykonávať kontraktilnú funkciu a stráca svoj tón.

Prečo sa vyvinie zápal žlčníka?

Hlavnou príčinou chronickej cholecystitídy je infekcia močového mechúra. Choroba sa vyvíja v prípade bakteriálnych infekčných ochorení tráviaceho systému, pyelitídy, adnexitídy, pankreatitídy, pyelitídy, biliárnej dyskinézy. Infekcie môžu preniknúť krvou, ak sú genitálie a mandle často zapálené. Nielen dospelí, ale aj akékoľvek dieťa môže čeliť. Ďalšie faktory ovplyvňujúce vývoj chronickej bezhubovej cholecystitídy:

sedavý spôsob života;
parazitické ochorenia;
cirhóza pečene;
poškodenie krvného obehu v stenách močového mechúra;
dlhodobý stres;
vysoký tón stien žlčových orgánov;
nezdravá strava;
genetická predispozícia k cholecytom;
obezita;
cholestáza.

Príznaky chronickej formy cholecystitídy nekalkuleznoy

Hlavným príznakom je bolesť, tupá, boľavá povaha. Často sa prejavuje v pravej hypochondriu, zriedkavo - v epigastrickej oblasti. Existujú pocity po užití vyprážaných, mastných jedál, zvýšenej fyzickej námahe, stresu. Charakteristické sú príznaky Lepene-Vasilenko (Ortner) a Murphyho pre výpočet cholytickej cholecystitídy. V prvom prípade, pacient má bolesť, ak konečky prstov na vdýchnutí spôsobia trhavé údery pod pravý brušný oblúk.

S príznakom Murphy, pacient tiež cíti silný nepohodlie. Pocit sa objaví, keď lekár položí prsty pod rebrami v oblasti žlčníka. Symptóm Murphy sa považuje za potvrdený, ak pacient preruší výdych v dôsledku bolesti. Okrem toho sa u pacienta môžu vyskytnúť pálenie záhy, nevoľnosť, hnačka, plynatosť a horká nepríjemná chuť v ústach. Tam je príznak frenicus, v ktorom pacient má bolesť s tlakom v sternoclavicular svalov. Keď sa prejedanie často vracia, dochádza k celkovému stavu.

letargia;
žltačka kože;
zvýšená telesná teplota;
ovzdušia.

Existujú atypické formy ochorenia, ktoré sa vyznačujú špecifickými príznakmi. Napríklad pri chronickej srdcovej cholecystitíde sú možné arytmie, bolesť v oblasti srdca a pri ezofágovom cholesterole, ťažkosti pri prehĺtaní, nepohodlie za hrudnou kosťou a pálenie záhy. Črevná forma chronickej neplodnej choroby je sprevádzaná neustálym opuchom, zápchou, bolesťou v črevách. Ultrazvuk ukazuje nasledujúce echokritické príznaky chronickej cholecystitídy:

bublina, deformovaná, zväčšená alebo zmenšená;
vnútorný obrys nerovnomerný, má trojvrstvový charakter.

Ako liečiť chronickú cholecystitídu bez tvorby kameňov

Liečba je dlhá. Jeho cieľom je potlačiť infekciu, znížiť zápal, zvýšiť obranyschopnosť organizmu, eliminovať dyskinetické procesy a zlepšiť metabolizmus. Základom liečby neplodnej formy je diéta zložená z charakteristík pacienta. Lekári predpisujú antibiotiká na boj proti infekcii, choleretikum na stimuláciu tvorby žlče a tak ďalej. Lekári okrem toho odporúčajú:

rehabilitácia;
bylinné liečivá;
kurzy minerálnej vody.

Ako liečiť chronickú cholecystitídu

Základom liečby drogových závislostí je liečba medikamentóznou cholecystitídou. Pacienti sú priradení k:

Antibiotiká sú lieky na elimináciu infekcie. Ak je ochorenie bez komplikácií, odporúča sa Fromalid, erytromycín, Tarivid, Tsiprinol. Pri zhoršení patologických procesov intramuskulárneho podávania Cefazolinu je určený Klaforan. Približný priebeh liečby antibiotikami je od 1 týždňa.
Antispasmodiká na odstránenie spazmov, zmiernenie bolesti. Môžu byť použité priamo pôsobiace lieky: No-shpa, Papaverin, ale postihujú všetky tkanivá s hladkými svalmi, cievnou stenou. Keď je cholecystitída účinnejšími liekmi s myotropným účinkom: Ditsetel, Duspatalin. Ak je bolesť silná, môžu predpísať Analgin, Drotaverin. Trvanie liečby drogami - niekoľko týždňov.
Choleretika na stimuláciu tvorby žlčových kyselín. Lekári predpisujú takéto lieky z tejto skupiny ako Allohol, Hofitol, Silimar, Deholin.
Cholecytický, stimulujúci vylučovanie žlčou. Môžu to byť tablety: Xylitol, Síran horečnatý, Tykveol.

diéta

Racionálna výživa pri chronickej cholecystitíde je nevyhnutnou podmienkou, aby sa zabránilo ďalšiemu vývoju do výpočtovej formy. Pre pacientov existuje špeciálna diéta číslo 5. Základné princípy a pravidlá pre chronickú cholecystitídu:

Výrobky musia piecť, variť alebo pariť.
Mala by sa konzumovať v rovnakom čase v malých porciách 5-6 krát denne.
Je dôležité sledovať optimálny podiel sacharidov, tukov, proteínov.
Odporúča sa vypiť z 1,5 litra vody denne.
Ak chcete zabrániť zápche, môžete stráviť pôst dní, sedieť na krátke mono diéty.
Nie viac ako 3,5 kg jedla je povolené na deň, vrátane vody a polievok.
Je dôležité zvýšiť príjem vlákniny.
Maximálny prípustný denný príjem kalórií je 2000 kcal.
Mali by ste obmedziť spotrebu cukru (povolenú na 50 g denne), soľ (nie viac ako 10 g denne).
V chronických podmienkach zakázané sóda, kakao, silný čaj, káva, všetky druhy alkoholu.
Menu pre chronickú cholecystitídu by nemalo zahŕňať nasledujúce produkty a riady:

huby;
reďkovka, reďkovka, cesnak, cibuľa;
vývar varený na rybách, mäse, hubách;
droby, kačica, husa, bravčové mäso, jahňacie mäso;
Konzervované potraviny;
korenie, korenie;
sladkosti.

Ľudové prostriedky

Ak chcete vyliečiť chronickú bezstarostnú cholecystitídu, zmierniť symptómy, zabrániť komplikáciám, môžete sa odvolávať na metódy tradičnej medicíny. Používajú sa len v období remisie a iba po konzultácii s lekárom. Na zlepšenie žlčníka aktívne využívali infúzie a odvar byliniek s antimikrobiálnym, liečivým účinkom. Tu sú niektoré recepty na vykostenú cholecystitídu:

Nastrúhajte korene chrenu, zriedené 4 šálkami horúcej vody. Zmes sa udržiava 24 hodín, potom sa ochladí. Užívajte po filtrácii trikrát denne, 50 g pred jedlom. Chrómová tinktúra dokonale zlepšuje prácu žlčníka s cholecystitídou, normalizuje črevá.
Pripravte si nápoj pozostávajúci zo šťavy z mrkvy, repy, aloe, čiernej reďkovky. Pridajte 0,5 litra vodky a medu. Zmiešajte, nalejte do veľkej nádoby, zatvorte veko a zakopajte do zeme. Po 14 dňoch, si to, dať do chladničky, vypiť 1 polievková lyžica. lyžicu pred jedlom. Počas liečby bude počas defekácie stagnovať žlč.

Liečime pečeň

Liečba, príznaky, lieky

Chronická cholecystitída bez kamennej diéty

Čo je diéta pre chronickú cholecystitídu?

Na základe existujúcich predpisov a obmedzení na určité potraviny v strave pacienta vzniká otázka, aká je diéta pre chronickú cholecystitídu? V prvom rade je potrebné poznamenať, že jeho podstata spočíva v tom, že pri zachovaní úplného nasýtenia organizmu vytvára podmienky pre pečeň pre jej chemické šetrenie a prispieva k normálnemu fungovaniu žlčových ciest a zlepšeniu odtoku žlče. Diéta pre chronickú cholecystitídu poskytuje frakčné jedlá od 4 do 5 krát počas dňa v malých porciách. Systematická výživa je vždy priaznivým účinkom na proces vylučovania žlče.

Celková hmotnosť dennej stravy by nemala presiahnuť 3 kg, z čoho 1,5 až 2 litre. padá na voľnú tekutinu. Soľ na varenie je povolená v množstve nie vyššom ako 8-10 gramov na deň. Je potrebné zdržať sa používania veľmi studených jedál, ktorých teplota by nemala byť nižšia ako 15 stupňov Celzia. Teplé jedlá by sa nemali ohrievať na viac ako 62 ° C. Na prispenie k normalizácii tráviaceho systému existuje potreba prírodnej vlákniny, ktorej obsah je predovšetkým bohatý na pšeničné otruby. V niekoľkých menších množstvách sú prítomné v orechoch, ovocí a zelenine, v ovsených vločkách.

Jesť pšeničné otruby je možné ako vo svojej prirodzenej forme v množstve 2 - 3 lyžice, ako aj pokrmy z nich pripravené. Pšeničné otruby sa pripravujú nasledovne: 2-3 polievkové lyžice dusené s vriacou vodou a pol hodiny sa naplnia. Potom ich rozdeľte na štyri časti, ktoré by sa mali konzumovať počas dňa, stlačiť mliekom alebo použiť ako prísada do polievok a boršč, na polievky. Pozitívny účinok má aj otrubový vývar. Pripravuje sa mletím v mlynčeku na kávu, potom sa naleje vriacou vodou a varí sa 10 minút. Po niekoľkých hodinách státia na jeden deň sa vývar prefiltruje a pridá sa k nemu cukor a citrónová šťava. Med môže byť použitý ako alternatíva k cukru.

Diéta 5 pre chronickú cholecystitídu

Diéta 5 pri chronickej cholecystitíde určuje stravu, ktorá spočíva v konzumácii malých množstiev 5 až 6 krát počas dňa. Potraviny s touto diétou by mali byť varené alebo pečené tak, aby sa neobjavila hrubá kôra. Parné a dusené jedlá sú tiež povolené. Hotové jedlá by sa mali ohrievať na teplotu od 20 do 52 stupňov Celzia.

Odporúča sa zahrnúť do stravy dobre varených obilnín s mliekom v polovici, s vodou z pohánky a ovsených vločiek a z ryže. Vegetariánske polievky so zemiakovou kašou a dobre uvarenou ryžou, ovsené vločky, jemne nakrájané zemiaky, tekvica, mrkva sú povolené. Diétne požiadavky tiež umožňujú jesť polievky mlieka v polovici s vodou, krémové polievky a krémy. Medzi povolené pekárenské výrobky patria: chlieb z pšeničnej múky 1. a 2. triedy, sušený ražný chlieb z ošúpanej a naočkovanej múky, ako aj chudé pečivo.

Diétne odporúčania pre mäso poskytujú príležitosť zahrnúť do stravy nízkotučné odrody, hovädzie, teľacie, kuracie a morčacie mäso. Pred jedlom, vyberte všetky šľachy z mäsa a vyberte kožu z vtáka. Pre kotlety by ste mali používať chudé mleté mäso a mali by sa dusiť.

Diéta 5 pri chronickej cholecystitíde umožňuje diverzifikovať výživu nízkotučných odrôd rýb - pary, varené a kotlety. Môžete jesť štíhle nasiaknuté sleď, plnené ryby, šaláty z morských plodov.

Mliečne výrobky, ktoré sú prípustné v tejto diéte, sú mlieko, čerstvý jogurt, kefír, acidofilné mlieko. Môžete jesť nízkotučné a odvážne tvarohy, ako aj nízkotučné a neostré syry.

Menu je možné pestovať so zeleninou, surovou, pyré, varenou alebo dusenou zeleninou: zeleninu, zemiaky, mrkvu, karfiol a repu. Pripravujú sa vo forme zemiakovej kaše, suflé atď. Pečené a dusené omelety môžu byť vyrobené z vajec. To vyžaduje dodržanie pomeru polovice alebo jedného celého žĺtka k 1-2 proteínom.

Čaj a káva by mali byť slabé; čaj môže byť s citrónom a kávou - s pridaním mlieka. Z nápojov je stále užitočný odvar z divokej ruže a džúsov z ovocia a bobúľ.

Spotreba masla by mala byť obmedzená na 10-20 g denne. Soľ za deň je povolená najviac 10 g.

Diéta pre chronickú choligitídu

Predtým, než sa obrátime na otázku, čo by malo byť diétou pre chronickú cholecystitídu, je potrebné definovať, čo je choroba. Chronická cholecystitída je forma tohto ochorenia, ktorá sa vyznačuje tvorbou žlčových kameňov. Choroba je tiež široko známa pod svojím iným názvom - ochorenie žlčových kameňov. Tento druh je z hľadiska prognózy najnepriaznivejší, pretože spôsobuje obštrukciu žlčových ciest a takmer vo všetkých prípadoch vedie k potrebe chirurgického zákroku.

Na začiatku ochorenia žlčových kameňov signál útoky bolesti v pravej hypochondrium. V niektorých prípadoch sa takéto príznaky bolesti môžu vyskytnúť po jedle, najmä ak je jedlo ťažké a mastné. Z tohto dôvodu sú pre úspešné uzdravenie veľmi dôležité také faktory ako zdravý životný štýl a diéta. Kombinácia terapeutických opatrení nevyhnutne zahŕňa dietetické požiadavky príslušných lekárskych špecialistov.

Zoznam povolených a nežiaducich produktov, ktoré regulujú diétu pre chronickú choligitídu, je založený na diéte č. 5a. Táto diéta je určená na pomoc pri optimalizácii procesu odstraňovania žlče z tela. Po niekoľkých mesiacoch takejto diéty choďte na lekársku stravu číslo 5.

Potraviny podľa dietetických odporúčaní by mali byť varené alebo dusené a nemali by obsahovať ťažké živočíšne bielkoviny. V strave pacienta nie je povolená prítomnosť prosa, kapusty, klobás a údeného mäsa, bobúľ a vedľajších produktov. Podľa kategorického zákazu počas celého liečebného kurzu je používanie alkoholických nápojov.

Diéta pre chronickú bezstarostnú cholecystitídu

Chronická neplodná alebo neporušená cholecystitída je charakterizovaná stavom chronického zápalu v žlčníku. Vo väčšine prípadov je táto choroba sprevádzaná motoricko-tonickými poruchami odtoku žlče, ktorého vlastnosťou je, že nevedú k vzniku kameňov.

Jednou z metód liečby chronickej cholecystitídy kameňmi je diétna terapia. Takže diéta s chronickou cholecystitídou s cholecystitídou navrhuje diétu, ktorá je častá, od 4 do 6 krát denne frakčnými jedlami v malom množstve. Frekvencia a fragmentácia potravín je faktorom, ktorý prispieva k tomu, že sa žlčník pravidelne vyprázdňuje.

Použitie mastných, vyprážaných a korenených jedál sa neodporúča, sóda a alkoholické nápoje ako víno a pivo sú tiež zakázané. Odporúča sa zdržať sa pečenia pečiva, orechov, vaječných žĺtkov, studených jedál, surovej zeleniny a ovocia.

Diéta pre chronickú cholecystitídu bez kameňov v prípade, že choroba prešla do akútneho štádia, predpisuje použitie čerstvo pripravených potravín len vo forme tepla. Hlavnou metódou varenia by malo byť varenie alebo sa môže variť v pare. Jedlá z obilnín a zeleniny môžu byť tiež pečené v rúre.

Diéta počas exacerbácie chronickej cholecystitídy

Diéta s exacerbáciou chronickej cholecystitídy zahŕňa časté a zlomkové jedlá až 6-krát denne. Varenie v čase, keď sa choroba stala akútnou, si vyžaduje viac a opatrnejší prístup k tomuto procesu. Všetky výrobky sa musia veľmi dôkladne umyť a prevariť. Zelenina by mala byť pripravená výhradne ako zemiaková kaša, mäso a ryby - iba kaša alebo varená. Množstvo soli použité pri varení by sa malo výrazne znížiť.

Nižšie uvádzame jednu z možností denného menu pacienta s akútnou chronickou cholecystitídou.

Pre prvé raňajky môžete jesť kašu s mliekom a tvarohovou pastou. Na čaj s cukrom a citrónom môžete získať biely, stale chlieb s maslom v množstve maximálne 5 gramov.

Druhé raňajky zahŕňajú jablkový pretlak a suché sušienky s dogrose vývarom s cukrom.

Na večeru sú k dispozícii chlieb z bielej múky, zemiaková kaša alebo mrkvová polievka, varené ryby alebo varené rezance s mäsovým parníkom. Nahradenie rezancov môže urobiť zemiakovú kašu. Tiež na večeru - želé, kompót, džús alebo želé.

Môžete si vytvoriť instantné sucháre z bieleho chleba s ovocnou šťavou alebo šípkovým vývarom.

Na večeru môžete jesť parnú patty alebo proteínovú omeletu. Alternatívou sú tvarohové suflé. Po jedle sa odporúča vypiť s rozmarínom alebo želé.

Pred spaním si vypite pohár mlieka, kefíru alebo jogurtu.

Keď diéta s exacerbáciou chronickej cholecystitídy vedie k tomu, že ochorenie ustúpi z akútnej fázy po konzultácii s lekárom, môžete začať postupne zavádzať ďalšie potraviny do stravy, čo pomáha zabezpečiť správnu výživu tela.

Diéta pre chronickú pankreatitídu a cholecystitídu

Užitočnosť chleba je nepochybná - je bohatá na obsah rastlinných bielkovín. V tomto prípade sa však maximálna užitočnosť odlišuje iba zastaraním alebo špeciálnym sušením. Je schopný stráviť lepšie, čo sa týka hlavne chleba pečeného z bielej múky. V ražnom chlebe je veľké množstvo rastlinných vlákien, čo pomáha optimalizovať fungovanie čreva, vrátane procesov vyprázdňovania žlčníka. To zabraňuje vzniku stagnujúcej žlče.

Diéta pre chronickú pankreatitídu a cholecystitídu zahŕňa konzumáciu ražného chleba a ovocia a zeleniny v surovej a varenej forme. Odporúčajú sa zeleninové polievky bez akýchkoľvek obmedzení.

Pokiaľ ide o vajcia, tu je potrebné podrobnejšie zvážiť klady a zápory ich použitia. Faktom je, že vajcia obsahujú cholesterol, ktorý je jedným z faktorov tvorby žlčových kameňov a nepriaznivo ovplyvňuje fungovanie pečene. V neprítomnosti exacerbácie je povolené jesť jeden celý vajce s žĺtok raz denne. Šľahané proteíny môžu byť použité na prípravu mäsa, rýb, tvarohu alebo zeleninových suflé, ovocia a bobúľ.

Diéta pre chronickú pankreatitídu a cholecystitídu zahŕňa zahrnutie chorých rýb do stravy len v čerstvých, mrazených alebo štvorhre. Mrazené ryby sa musia najprv rozmraziť pri izbovej teplote. Je potrebné mať na pamäti, že dlhodobé namáčanie vo vode môže viesť k strate mnohých živín rybami. Aby bolo možné variť ryby kúsky je potrebné vyplniť ju vriacou vodou, av prípade, že chcete odstrániť extraktívne látky v ňom obsiahnuté, najlepší spôsob, ako variť pre pár.

Diétne menu pre chronickú cholecystitídu

Diétne menu pre chronickú cholecystitídu je založené na princípoch diéty č. Diéta má plné zloženie všetkých potrebných telesných látok. Diéta pacienta s chronickou cholecystitídou by nemala zahŕňať potraviny s vysokým obsahom cholesterolu, ktoré sú obsiahnuté v žĺtkach, pľúcach, mozgu, pečeni, obličkách. Chronická cholecystitída je zakázaná aj v bujóne - či už ide o mäso, ryby alebo huby, údené mäso, uhorky, konzervy, klobásy, strukoviny, šťovík, špenát, reďkovky, reďkovky, zelenú cibuľu, cesnak, korenie, sadlo, kakao a čokoládu - extraktíva. Odporúča sa vylúčiť z menu pacienta vyprážané potraviny a zahrnúť do krmiva viac potravín, ktoré majú lipotropný účinok. Patrí medzi ne: pohánka a ovsené vločky, chudé mäso, ryby, jesť, čo zabraňuje tvorbe nadbytočných tukových zásob v pečeni. Aby sa zabezpečilo čo najlepšie prúdenie žlče počas dňa, mali by ste vypiť približne dva litre tekutiny.

Diétne menu pre chronickú cholecystitídu poskytuje časté (až 5-krát počas dňa) a zlomkový príjem potravy, ktorý by nemal byť nasekaný, dusený alebo pečený.

Zvážte napríklad jednu z možných možností ponuky vo fáze obnovy.

Počas prvých raňajok ste pozvaní, aby ste jedli varené ryby alebo nasiaknutý sleď s prílohou z pohánkovej kaše alebo varených zemiakov. Na biely alebo čierny chlieb môžete šíriť 5 gramov masla. Povolený sladký čaj s plátkom citrónu alebo šálkou slabej prírodnej kávy s mliekom.

Pri druhom raňajkách - tvaroh so zakysanou smotanou, ktorý by nemal byť väčší ako 10 gramov, alebo syr. Ako možnosť - trochu neostrého syra. Jedno jablko a pohár divokého ružového vývaru.

Na obed môžete jesť zeleninovú vegetariánsku polievku, druhú - dusenú mrkvu a zelený hrášok s parnou patty alebo varené mäso. Kompakt zo sušeného ovocia alebo čerstvého ovocia.

Ako popoludňajšie občerstvenie sa odporúča občerstvenie alebo sušienky vyrobené z rolky alebo dlhého bochníka, čaj s cukrom a citrónom.

Môžete mať večeru s plnené kapusty plnené vareným mäsom a ryžou, alebo s tvarohom kastról s nasiaknutými slivkami. Čaj s medom, džemom alebo pohárom divokej ruže.

Chronické Cholecystitis recepty

S cieľom poskytnúť telu správnu a kompletnú výživu počas choroby, existujú rôzne diétne recepty pre chronickú cholecystitídu. Zvážte niektoré z nich.

Hovädzie karbonátky so zeleninou

Na ich prípravu sa mäso uvarí do mäkka a rozreže na kusy. Rezanie mrkvy na kocky a triedenie karfiolu do kvietkov, zelenina sa pridávajú v malom množstve vody, kde sa pridáva maslo. Takto upečená zelenina sa kombinuje s mäsom a po solení sa nechá prejsť cez mlynček na mäso, po ktorom musíte pridať vajcia a 5 gramov masla. Výsledná hmota sa dôkladne šľahá a z nej sa vytvoria kotletky, ktoré sa vyprážajú na panvici mazanej maslom. Na požiadanie sú rozložené kúsky varených zemiakov alebo rezancov, všetko je rozmazané kyslou smotanou alebo kyslou smotanou zmiešanou s múkou, posypané strúhaným syrom a pečené v rúre.

Umyté zemiaky sa očistia, nakrájajú na plátky a spolu s mrkvou umyjú, očistia a nakrájajú na kocky, pasú na masle alebo pokropia v malom množstve vody. Cibuľa sa musí vyčistiť a nakrájať na plátky, opečené na masle. Prvé varené zemiaky sa vložia do vriacej vody a po 10 až 15 minútach musíte tiež poslať cibuľu a mrkvu a pripraviť polievku na pripravenosť.

Recepty na chronickú diétu cholecystitídy zahŕňajú aj prípravu rôznych želé. Dajme príklad oranžovej želé.

Šťava sa vytlačí z ošúpaných pomarančov. Šupka (oranžová časť kože) by mala byť narezaná na tenké prúžky. Želatína sa naleje studenou vodou v pomere 1 až 6 až 10 a po jej napučaní 30 až 40 minút sa prebytočná voda odvádza cez gázu. Horúca voda s pridaným cukrom sa privedie do varu a pripravená kôra a želatína sa umiestnia do takto získaného sirupu. Po kontinuálnom miešaní sa sirup privedie do varu a prefiltruje. Ďalším krokom je pridanie pomarančovej šťavy do sirupu a miešanie. Potom sa všetko naleje do foriem, ktoré musia byť v chlade - asi 8 stupňov Celzia po dobu 1-2 hodín.

S cieľom odstrániť želé z formy a umiestniť ju na misku, držte ju 1-2 sekundy v horúcej vode, a utieranie uterákom, pokryté miskou, otočte ho hore nohami a trochu triasť.