Stagnácia žlče môže viesť k vážnym komplikáciám. Pri komplexnej liečbe cholestázy hrá dôležitú úlohu diéta. Spočíva vo výbere povolených potravín, správnej organizácii výživy. Mal by byť zlomok, zahrnúť všetky látky potrebné pre telo. To pomôže nielen zlepšiť blahobyt, ale aj zabrániť možným komplikáciám ochorenia. Pravidlá a odporúčania týkajúce sa výživy pre cholestázu vyvinuli odborníci na výživu, aby normalizovali činnosť orgánov žlčového systému s cieľom zlepšiť kvalitu života pacienta.
Čo je cholestáza
Patologický proces čiastočného spomalenia prúdu žlče alebo jeho úplné zastavenie sa nazýva cholestáza. Výsledkom ochorenia je porušenie vylučovacieho systému, syntéza a prenikanie žlče do dvanástnika. Telo prestáva absorbovať vitamíny rozpustné v tukoch a začína hromadiť tukové bunky. Existujú dve formy cholestázy - vo vnútri pečene a vonku. Rizikom sú deti, tehotné ženy.
Bez ohľadu na formu ochorenia sú symptómy všeobecnej klinickej povahy. Medzi prejavy cholestázy patrí:
- svrbenie;
- zvýšenie veľkosti pečene;
- nepríjemná bolesť v pravej hypochondriu;
- zvýšená únava;
- všeobecná slabosť;
- porušenie aktivity močového mechúra žlčou (cholecystitída);
- zmena farby prírodných výlučkov - nasýtený žltý moč, výkaly svetlej farby;
- striedanie hnačky so zápchou;
- horkosť v ústach;
- žlčová kolika;
- žltačka.
Strava so stagnujúcou žlčou
Tabuľka 5 je znázornená so stagnáciou žlče a po odstránení močového mechúra. Diéta pre cholestázu pečene a žlčníka je súborom pravidiel, ktoré opisujú plán a terapeutickú stravu, zameranú na zlepšenie celkového stavu ľudí v každom veku trpiacom žlčovým preťažením. Možnosti osobného menu pre každý deň sa vyberajú s prihliadnutím na charakteristiky priebehu cholestázy, jej závažnosť, chuťové preferencie osoby.
Mnohí veria, že takáto diéta - to je úplné obmedzenie. Detailné preskúmanie princípov liečebnej tabuľky č. 5 pomáha dospieť k záveru, že zdravú výživu predstavuje rozsiahly zoznam užitočných receptov - od cibuľovej polievky až po domácu pastilu. Hlavným účelom diéty s cholestázou je normalizácia žlčového systému s použitím šetriacej potravy. Mal by mať pozitívny vplyv na biochemické procesy prebiehajúce v pečeni a žlčníku.
Všeobecné pravidlá
Zdravá strava nebude prospešná, ak diéta nebude správne organizovaná. Hlavné pravidlo pre liečbu cholestázy diéta - rozdelené jedlá. Je potrebné rozdeliť dennú dávku esenciálnych tukov, sacharidov a bielkovín na 5-6 porcií. Interval medzi jedlami je 3,5-4 hodiny. Jedlá, keď diéty musia byť ľahko stráviteľné, obsahujú užitočné vitamíny, minerály.
Existujú všeobecné pravidlá pre diétnu terapiu s cholestázou. Patrí medzi ne:
- potraviny len teplé alebo pri izbovej teplote;
- jesť potraviny, ktoré väčšinou obsahujú vlákninu;
- obsah potrebného množstva horečnatých solí v potravinách na stimuláciu toku žlče;
- zvýšený príjem mliečnych výrobkov, aby sa zabránilo zápche;
- nahradenie živočíšnych tukov rastlinnými tukmi;
- vylúčenie zo stravy vyprážaných tukových potravín;
- varenie v pare, pečenie, dusenie;
- denný objem čistej vody je 1,5 litra plus 500 - 700 ml - odvarov, kompótov a čajov.
Povolené výrobky
Diéta so stagnujúcou žlčou v žlčníku môže byť nielen zdravá, ale aj chutná. Povolené výrobky sú uvedené v tabuľke:
Tvaroh 1%, ryazhenka, kefír, mlieko 1,5%
Králik, hovädzie mäso, morčacie filé, kuracie prsia, palička
Treska, pollock, platesa bradavičnatá, merlúza
Olivové, zeleninové, smotanové oleje
Kapusta, baklažán, paradajky, tekvice, uhorky, cuketa, mrkva, šalát, zelenina t
Pohánka, jačmeň, ovsené vločky, ryža
Cestoviny, pohankové rezance
Celozrnný chlieb, otruby
Slivky, sušené marhule, sušené marhule, hrozienka
Marshmallow, marmeláda, marshmallow, želé, med
Bylinný čaj, dogrose decoction, džúsy, kompóty
Zakázané výrobky
Diétna terapia s cholestázou zakazuje prijímanie niektorých produktov. Patrí medzi ne:
Údené kurča, kačica, husa
Mastné bravčové mäso, slanina, sadlo
Pečenie, koláče, smotana, pečivo, zmrzlina
Konzervovanie, huby, reďkovky, hrach, chren, fazuľa, feferóny, rutabaga, šťovík
Hrozno, mandle, orechy, mandarínky, pomaranče, kyslé bobule
Mlieko, smotana, kyslá smotana, vysoký obsah tuku
Konzervované ryby, pstruh, čierny kaviár, losos, pstruh
Tuky pre zvieratá a varenie
Horčica, majonéza, korenené koreniny
Knedle, zemiakové lupienky, kuracie žĺtky
Cola, Sprite, Pepsi, Soda, Instant Coffee, Dry
Suché červené víno, pivo, vodka
Ak je potrebné dlhodobo dodržiavať diétu cholestázy. Rôzne menu možno dosiahnuť striedaním obilnín, zeleniny a proteínových jedál pripravených rôznymi spôsobmi. Raňajky, obedy a večere tvoria veľkú časť dennej stravy. Medzi nimi sa odporúča občerstvenie ovocie, zdravé sladkosti. Pre noc je žiaduce používať čerstvý kefír alebo ryazhenka.
Diétna strava s cholestázou je prezentovaná v rôznych variáciách. Príkladom dennej stravy môže byť menu uvedené v tabuľke:
doba jedla
Po prebudení na lačný žalúdok
200 ml prevarenej alebo minerálnej vody
Jačmenná kaša, syrové koláče, želé
Tvaroh, sušené ovocie, dogrose vývar s ľubovníkom bodkovaným
Repa polievka, parný králik karbonátky, dusená zelenina, kompót
Čerstvé ovocie, zelený čaj
Omeleta, parné ryby, šťava z bobúľ
Hodinu pred spaním
Kyslé mlieko alebo kefír
Diéta s cholestasis tehotná
V treťom trimestri môžu mať tehotné ženy cholestázu. Symptomatológia ochorenia je podobná všeobecnému klinickému obrazu. Aby sa zbavili nepríjemných príznakov a porodili zdravé dieťa, je predpísaná diéta. Jeho pravidlá a princípy sa prakticky nelíšia od všeobecnej diétnej terapie. Denné menu pre cholestázu tehotných žien by malo obsahovať 400 g zdravých sacharidov, 80 g rastlinných a živočíšnych bielkovín, 30 g tuku. Z tohto dôvodu môžu ženy používať malé maslo alebo margarín, pretože dieťa musí dostať všetky potrebné látky.
Tehotná cholestáza vylučuje ich diétu z mastných, vyprážaných potravín, potravín s vysokým obsahom cholesterolu a kyselín - vajcia s tvrdým varom, špenát, omáčky, majonézu, rýchle občerstvenie, sladké nealkoholické nápoje s plynom, pečenie. Káva, zelený čaj sú tiež odstránené z tehotného menu. Spotreba soli a cukru je najlepšie minimalizovaná. Kaša by sa mala variť vo vode a na konci varenia pridať malé množstvo mlieka. Na použitie s cholestázou odporúčame potraviny s vysokým obsahom vlákniny a kyseliny askorbovej. Počas dňa musíte vypiť 1 - 1,5 litra tekutiny, ak nie je edém.
Menu pre cholestázu tehotných žien by malo byť premyslené a vyvážené. Jedna z možností je jasne uvedená v tabuľke:
doba jedla
Tvaroh, zeleninové syrové koláče, kúsok čierneho chleba so syrom, kompót
Banán, sladké ovocie alebo šťava z bobúľ
Zemiaková polievka s krupicou, pečená ryba so zeleninou, šípkový vývar
Sušené ovocie, avokádo a čínsky kapustový šalát, čaj s citrónom
Morčacie filé zrazy, vinaigrette, želé
Nízkotučný jogurt alebo kefír, pečené jablko
Strava so žlčovou stagnáciou u dieťaťa
Cholestáza u detí nevykazuje závažné príznaky, takže ochorenie je diagnostikované v neskorších štádiách. Pruritus je hlavným príznakom, ale nie vždy, až do 5 mesiacov sa vôbec nestane. Stáza žlčových ciest so žltačkou je bežná u detí do 6 mesiacov a novorodencov. Diéta pre cholestázu žlčníka pomôže zabrániť zvýšeniu sekrécie žlče, čo povedie k normalizácii aktivity orgánov žlčového systému.
Strava dieťaťa s cholestázou by mala pozostávať z potravín s vlákninou, obsahujúcich vyvážený komplex vitamín-minerál. Vzorové menu môže byť nasledovné:
doba jedla
Riad a výrobky
Ovesné vločky na vode, pečené syrové guličky, želé
Melón, šťava, marmeláda
Varené kurča bez kože, zemiaková kaša, zeleninový šalát, ovocný nápoj
Ovocie a tvaroh dezert, pečené tekvice, kompót
Filet z tresky, ryža, dusená zelenina, čaj
Tesne pred spaním
Sušienka, ryazhenka
Recepty jedál
Diétna terapia s cholestázou poteší rad receptov nielen chorých, ale aj zdravých ľudí. Menu pre každý deň sa robí tak, aby zmiernilo gastrointestinálny trakt, odstránilo symptómy a normalizovalo celkový stav. Recepty môžu byť jednoduché a zložité, čo sa týka počtu zložiek a času varenia. Hlavná vec je dodržiavať základné pravidlá diéty v cholestáze - absencia vyprážaných a mastných, prítomnosť potrebných látok (vitamíny, vláknina, minerály, atď.). Ďalej sú uvedené príklady receptov na 1 deň.
Dušené kelímky
Kapustové tvarohové koláče sú originálnym receptom, ktorý osloví dospelých i deti. Použitie parenia umožňuje, aby bol recept upravený pre pacientov s cholestázou. Prítomnosť kapusty a ovsených vločiek v miske poskytne telu potrebné množstvo vlákniny, ktoré pomáha normalizovať črevá. Tvaroh bude kompenzovať nedostatok vápnika v tele. Je lepšie podávať tvarohové koláčiky so sladkými nápojmi (želé, ovocné šťavy, ovocné nápoje) - pre pacientov s cholestázou sú zakázané kyslé potraviny.
zloženie:
- biela kapusta - 150 g;
- diétny syr - 130 g;
- kuracie vajcia - 1 ks;
- ovsené vločky - 2 polievkové lyžice. l.
- soľ - 1 g
Metóda prípravy:
- Kapusta by mala byť jemne nasekaná a dusená v dvojitom kotle na 15 minút. Na varenie môžete použiť brokolicu, potom skrátiť čas dusenia na 10 minút.
- Zmiešajte tvaroh s vajcom a trochou štipky soli. Pridajte k výslednej hmotnosti ovsené vločky a kapusta.
- Hmotu umiestnite do silikónových foriem, nastavte ich do dvojitého kotla na 30 minút.
- Podávajte hotové jedlo je lepšie s nízkokalorickou kyslou smotanou alebo jogurt.
Pohánka s kuracím mäsom
Toto jedlo je chutné a ľahko sa pripravuje. Pohánka je užitočná nielen pre cholestázu, ale aj pre normálne fungovanie tráviacich orgánov. Kuracie mäso je lepšie odlupovať, aby sa znížilo množstvo škodlivého cholesterolu. Prítomnosť mrkvy v miske pomáha zvyšovať hladinu karoténu v tele. Cibuľu s cholestázou možno konzumovať v malom množstve v guláši.
zloženie:
- pohánka - 200 g;
- kuracie prsia - 500 g;
- mrkva - 2 kusy;
- cibuľa - 1 ks;
- slnečnicový olej - 50 g;
- kurkuma - 5 g;
- soľ - podľa chuti.
Metóda prípravy:
- Cibuľa by mala byť nakrájaná na malé, daná na dno multicooker, po pridaní pár lyžičiek rastlinného oleja. Zariadenie by malo byť zapnuté v režime „Frying“ a cibuľu variť asi 10 minút.
- Prsia nakrájame na kúsky, pridáme do cibule. Tam tiež dať mrkvu, nasekané na strednej strúhadlo. Dusíme všetky ingrediencie asi 20 minút soľou a kurkuma.
- Pohánka sa musí dôkladne umyť, naliať do pomalého variča, pridať 700 ml vody. Varte v režime "Pilaf". Podávajte pohánky lepšie s dusenou zeleninou.
Rybí kastról so zeleninou a ryžou
Zdravá rybia miska je ideálna pre diétnu terapiu s cholestázou. Kombinácia so zeleninou a ryžou je nielen chutná, ale aj užitočná, pretože zložky nebudú preťažovať pečeň škodlivými zložkami. Zvláštnosťou tohto pokrmu je prítomnosť sliviek v ňom, a kyslá smotana dáva jemnú chuť na ryby. Tvrdý syr sa používa na prípravu chutnej kôry.
zloženie:
- filet z tresky - 400 g;
- ryža - 150 g;
- mrkva - 1 ks;
- cibuľa - 1 ks;
- paradajky - 2 kusy;
- tvrdý syr - 100 g;
- kyslá smotana 10% - 70 g;
- sušené slivky - 70 g;
- sušená petržlenová vňať, kôpor - 5 g;
- soľ - podľa chuti.
Metóda prípravy:
- Premyté rybie filé sa musí narezať na porcie, marinované v kyslej smotane počas 30 minút.
- Varte ryžu, namočte slivky s teplou vodou po dobu 10 minút. Potom by sa mal narezať na tenké prúžky.
- Cibuľu treba na pár minút rozrezať a opečiť na strúhanej mrkve na nízkej teplote. Ďalej by mala byť mierne vyprážaná zelenina kombinovaná s hotovou ryžou.
- Forma na pečenie by mala byť prikrytá fóliou, položiť na ňu výrobky vo vrstvách - ryža, ryby, slivky, paradajky, plátky, strúhaný syr.
- Miska by mala byť asi 30 minút pri 180 ° C. Rúra by sa mala predhriať.
Tekvica Smoothie
Pumpkin Smoothies je vitamínový nápoj, ktorý sa dokonale hodí pre diétu v rozpore s prúdom žlče. Takýto kokteil dodá energiu a poteší milovníkov dezertov. Mlieko by sa malo používať s nízkym obsahom tuku, aby nedošlo k narušeniu zvýšenia sekrécie žlče. Med a škorica dodá pokrmu príjemnú sladkosť. Slnečná tekvica poskytne svetlé farby smoothies, naplňte ju vitamínmi.
zloženie:
- tekvicové sladké - 300 g;
- Mlieko 1,5% - 400 ml;
- banán - 1 ks;
- med - 30 g;
- ovsené vločky - 50 g;
- škorica - 2 g
Metóda prípravy:
- Tekvica musí byť očistená od kože a semien. Potom pomocou mixéra varíme zemiakovú kašu.
- V nádobe kombinujte tekvicovú hmotu s ovsenými vločkami, plátky banánov a medu, pridajte mlieko. Všetky ingrediencie dôkladne porazte mixérom.
- Nalejte pripravené smoothies do vysokého pohára, posypte nápoj škoricou. Je lepšie podávať ho v popoludňajších hodinách s galetickými cookies.
Strava so stagnáciou žlče v žlčníku
Pečeň nepretržite a nepretržite vylučuje žlč, ktorá sa hromadí v dutine žlčníka a po jedle sa uvoľňuje do dvanástnika.
S rozvojom dyskinézy, ktorá je charakterizovaná poruchami žlčového systému, dochádza k porušeniu kontraktilnej funkcie žlčníka, dochádza k jeho kanálikom a zvieračom.
V dôsledku toho vzniká cholestáza - stav, pri ktorom žlč v močovom mechúre stagnuje.
Tento proces spôsobuje abnormality v gastrointestinálnom trakte, pri ktorom sa zhoršuje črevná motilita, zle vstrebávajú vitamíny, užitočné mikroprvky a vyvíjajú sa patológie.
Pri liečbe tohto stavu je nutne nasledovaná diéta so stázou žlče v žlčníku. Je to hlavná metóda liečby.
Príčiny Stagnácie žlče
Cholestáza sa nevyskytuje náhle, mala by slúžiť viacerým nepríjemným faktorom. Medzi nimi sú:
- Pravidelný príjem nezdravých potravín (korenené, vyprážané, príliš slané);
- Dlhé prestávky medzi jedlami;
- Stresové situácie, nervové preťaženie;
- Climax a hormonálna úprava tela;
- Patologické procesy v orgánoch zažívacieho traktu.
Tento proces vedie k závažným porušeniam nielen v žlčovom systéme, ale tiež ohrozuje patologické procesy v pečeni, pankrease, dvanástniku.
Často stagnácia žlče vedie k tvorbe kameňov, ktoré vznikajú v dôsledku vysokej koncentrácie cholesterolu v ňom.
Pri dlhodobých poruchách s vyprázdňovaním žlčníka dochádza v črevnej dutine k rýchlemu rastu patogénnych mikroorganizmov, čo vedie k ochoreniam močového mechúra.
Základy výživy
Na zvládnutie choroby, ktorá prináša množstvo nepríjemných následkov, sa odporúča dodržiavať špeciálnu diétu.
Na liečbu sa používa špeciálna diéta č. Je založený na miernom zaťažení žlčníka, pečene a iných zažívacích orgánov.
Ide o vylúčenie všetkých škodlivých produktov v prospech najužitočnejších.
Diéta pacienta by nemala byť zlá, pretože telo pacienta musí byť vybavené všetkými potrebnými vitamínmi a stopovými prvkami.
K tomu starostlivo vytvorte vyváženú stravu, ktorá je schopná prispôsobiť prácu žlčového systému a zlepšiť vylučovanie žlče.
Zásady správnej výživy
Hlavnými vlastnosťami výživovej výživy je poskytnúť pacientovi požadované množstvo bielkovín a sacharidov.
Množstvo živočíšneho proteínu sa výrazne znižuje, nemalo by presiahnuť polovicu celkového zloženia.
Obmedzte príjem tuku. Niektoré z nich musia byť zeleninové. Aké ďalšie vlastnosti má pacientova strava?
- Obmedzte príjem soli a cukru. V prvom prípade je prípustná rýchlosť maximálne 10 g a cukor nesmie konzumovať viac ako 80 g. Namiesto cukru môžete použiť náhrady cukru. Ich spotreba by nemala prekročiť 40 g.
- Nemôžete jesť potraviny obsahujúce cholesterol, príchute, kyselinu šťaveľovú, éterické oleje, príchute, konzervačné látky, iné škodlivé látky.
- Odporúča sa na použitie v potravinárskych výrobkoch obsahujúcich pektín, vlákninu, kvapaliny, lipotropné látky.
- Zo známych spôsobov varenia sa uprednostňuje varenie, varenie v pare. Zriedka sa používa dusenie a pečenie. Je kontraindikovaný na vyprážanie riadu.
- Nemôžete jesť príliš studené a veľmi horúce jedlo. To platí aj pre nápoje.
- Všetky marinády, uhorky, koreniny, údené mäso, koreniny sú vylúčené.
- Nepite alkoholické a sýtené nápoje.
- Pri zostavovaní stravy a menu, princíp príjmu kalórií je 2300-2500 kcal.
Denné množstvo jedla sa delí na 5-6 jedál, s výnimkou dlhých prestávok. Porcie sú malé, ale musia obsahovať dostatočné množstvo živín, vitamínov a kalórií.
Užitočné produkty
Počet užitočných produktov zahŕňa tie, ktoré prispievajú k riedeniu hrubej žlče.
Hlavným cieľom zdravých výrobkov je stimulovať produkciu žlče v dostatočnom množstve tak, aby prispievala k normalizácii žlčníka.
To jej nedovolí stagnovať. Na tento účel sa odporúča jesť tieto potraviny:
- Chudé mäso (hovädzie mäso, teľacie mäso, morčacie mäso, kurča, prepelica);
- Chudé ryby (treska, treska, šťuka);
- Varené kuracie vajcia (najviac 2 ks);
- Mliečne výrobky bez tuku (mlieko, kefír, tvaroh);
- Obilniny a cestoviny (ovsené vločky, ryža, pohánka);
- Čerstvá a sezónna zelenina, ovocie (nie kyslé odrody).
- Rôzne rastlinné oleje. Patrí medzi ne slnečnica, olivy, ľan, kukurica. Nie je možné ho podrobiť tepelnému spracovaniu. Pred podaním sa hotový olej pridá na platňu. Tak si zachová svoje prospešné vlastnosti a vitamíny;
- Zeleninové bujóny;
- Zelenina a ovocie čerstvo pripravené prírodné šťavy (kapusta, repa, brusnica);
- Listy a koreň čakanky;
- Zelení (petržlen, špenát, zeler, rebarbora, kôpor);
- avokádo;
Pre efektívny efekt je potrebné racionálne menu. Nekontrolované používanie aj zdravých výrobkov môže viesť k vážnym následkom.
Príčinou môžu byť kamene, v ktorých sa u pacienta môžu vyskytnúť nepríjemné príznaky.
Odborníci na výživu a gastroenterológovia odporúčajú konzumovať až 500 g čerstvého ovocia a zeleniny denne. Môžete jesť vo forme šalátov, niektorí uprednostňujú variť z nich čerstvé šťavy.
Telo vyžaduje neustálu spotrebu dôležitých a esenciálnych aminokyselín, ktoré sú obsiahnuté v mäse. Preto zahrňte do stravy chudé mäso a hydinu.
Zvláštnu úlohu v procese skvapalňovania žlče zohrávajú tuky. Ich nedostatok vedie k vážnym následkom vo forme porúch bunkových membrán a membrán.
Preto by diéta mala byť užitočná a rôznorodá. Prichádzajúce potraviny sa musia dávkovať.
Zakázané výrobky
Medzi nezdravé potraviny patria potraviny, ktoré pomáhajú spomaliť odtok žlče.
Negatívne ovplyvňujú motilitu žlčníka, preto je dôležité, aby boli čo najskôr opustení a nahradili ich zdravšou potravou.
Aké produkty sa majú zlikvidovať:
- Mastné, vyprážané, korenené, kyslé, studené, príliš slané, konzervované a údené jedlá;
- Solenie, uhorky, omáčky, koreniny, koreniny;
- Čerstvé pečivo, najmä kvasinky. Pečenie a pečenie lístkového cesta je tiež kontraindikované kvôli jeho vysokému obsahu cukru, vajec, tuku;
- Mali by ste opustiť bohaté mäsové a rybie vývary. Do tejto kategórie patria aj vývarové huby, pretože táto tekutina obsahuje ťažké tuky, ktoré komplikujú proces odstraňovania žlče;
- Do zdravej výživy nie je zahrnuté mäso a ryby s obsahom tuku. Týka sa to hydiny a mäsových výrobkov (klobása, konzervované mäso, skladovacie koláče). Nemôžete jesť pokrmy z mozgu, pečene a obličiek.
- Mliečne výrobky by mali byť opustené plnotučné mlieko, mliečne výrobky (smotana, kyslá smotana, korenisté syry);
- Nejedzte šťaveľ, reďkovku, inú kyslú a korenistú zeleninu;
- Vylúčiť kávu, kakao, pečivo, krémy, suflé, cukríky, zmrzlinu;
- Zoznam zakázaných výrobkov bol sýtený a alkoholické nápoje.
Zoznam zakázaných potravín má veľa jedla. To však neznamená, že pacientova diéta bude nudná a chudobná.
Existuje mnoho užitočných a zaujímavých receptov na varenie diétnych jedál, ktoré sa ľahko pripravujú, ale budú mať pozitívny vplyv na stav žlčového systému.
Vzorové menu
Zdravá strava by mala byť pripravená vopred s použitím rôznych receptov a zdravých potravín.
Ak je potrebné dodržať správnu diétu pri porušení odtoku žlče.
Akékoľvek porušenie alebo odchod z lekárskeho menu má za následok nebezpečné a nepríjemné následky vo forme závažných ochorení. Sú prezentované vo forme cholecystitídy, cholangitídy, žlčových kameňov.
Je žiaduce, aby každé jedlo bolo sprevádzané konzumáciou čerstvej zeleniny a ovocia v dostatočnom množstve.
Môžu byť konzumované surové, môžu byť varené, dusené, dusené a pečené (ale bez zlatej kôry).
Riad musí obsahovať rastlinné oleje. Nielen stimulujú motilitu žlčníka, ale tiež znižujú hladinu škodlivého cholesterolu.
Na tieto účely sa používa kukuričný, ľanový, olivový a slnečnicový olej. Osobitná pozornosť by sa mala venovať otrubám.
Ak pacient nemá žiadnu abnormálnu stolicu vo forme hnačky, otruby sa zavádzajú do terapeutickej diéty.
Môžu sa konzumovať v prírodnej forme, vopred sa môžu pariť. Môžete jesť obilniny z obilnín a sušeného ovocia.
Pred spaním sa odporúča piť kefír. Pomocou užitočných poznatkov a rád o výžive sa ponúka užitočné menu.
Prvé raňajky
Ako prvé raňajky po prebudení môžete variť:
- Dušené ovsené vločky alebo varené ovsené vločky. Pripraví sa s minimálnym množstvom cukru, do hotového pokrmu sa pridá malé množstvo rastlinného oleja;
- Tvarohový puding;
- Nie silný čaj (môže byť zelený).
Druhé raňajky
Medzi prvými raňajkami a obedom sa odporúča zaviesť malé občerstvenie, aby sa zabránilo veľkej medzere medzi jedlami.
Ako druhé raňajky sa podávajú:
- Čerstvé jablká (nie kyslé odrody);
- Odvar z bokov;
V čase obeda sa odporúča jesť nejaké zdravé a chutné jedlá:
- Polievka na báze zeleniny s malým množstvom rastlinného oleja;
- Varené mäso alebo karbonátky z nízkotukových odrôd mäsa;
- Zeleninové ragú s rastlinným olejom;
- Komplikujte sezónne nekyslé ovocie alebo bobule.
Popoludňajší čaj
Medzi obedom a večerou robia ďalšie malé občerstvenie, ktoré zahŕňa pečené jablká nekyslých odrôd.
Odporúčané menu na večeru:
- Varené alebo dusené chudé ryby;
- Pohánka s prídavkom rastlinného oleja;
- Rezne z kapusty;
- Nie je silný a nie sladký čaj.
Pred spaním sa odporúča vypiť pohár nonfat kefíru.
Užitočné recepty
Okrem riadu v zozname odporúčaných menu existuje mnoho užitočných receptov.
Všetky majú pozitívny vplyv nielen na žlčový systém. Majú pozitívny vplyv na prácu všetkých zažívacích orgánov.
Pomocou navrhnutých užitočných receptov môžete jesť nielen zdravé a zdravé, ale aj chutné a pestré.
Zeleninová omeleta
Pripraví sa biela kapusta (30 g), cuketa (30 g), mlieko (40 g), 3 kuracie vajcia. Zelenina sa dôkladne umyje, nakrájame na kocky.
Výsledný polotovar sa naleje do mlieka (20 g), ktoré sa nechá pomaly ohrievať, až kým sa zelenina úplne neupraví. Proteíny sú oddelené od žĺtkov.
Vyžadujú sa len proteíny, ktoré sú dôkladne šľahané až do penenia. Pridávajú druhú časť mlieka, pridávajú soľ, ďalej porážajú.
Výsledná hmota sa naleje do zeleniny. Omeleta pečená v rúre až do úplného varenia. Hotový pokrm môžete posypať nasekanými bylinkami a šalátom.
Varené mäso s rezancami
Ako mäso môžete použiť všetky nízkotučné odrody hydiny, teľacie mäso, hovädzie mäso, králik. V samostatnej panvici varíme mäso v slabo osolenej vode.
Vermicelli sa varí na inej panvici. Na panvici položte nakrájanú cibuľu naplnenú malým množstvom vody. To je dusené do plnej pripravenosti na nízke teplo.
Hotové mäso sa nakrája na kocky alebo pásy. Umyté rezance sa rozprestierajú na tanieri, varené mäso sa položí na vrch s dusenou cibuľkou.
Dušené mäso a zelenina
Na druhej pôde sa varí 100 g chudého mäsa. Na to sa premyté surové mäso naleje studenou vodou, privedie sa do varu a odstráni sa z peny.
Varíme po dobu 3 minút pri nízkom zahriatí, po ktorom sa naleje celý vývar. Druhou etapou bude vylievanie mäsa s vriacou vodou, jej privedenie do varu, po ktorom sa vývar obohatí a mäso sa v ňom varí, až kým nie je pripravené.
Zelenina pripravte v rovnakom množstve: baklažán, mrkva, zemiaky, sladká paprika. Čistia sa, narezávajú, navrstvujú, dusia.
Je dôležité, aby všetka zelenina bola pokrytá vývarom. Toto jedlo sa dusí, až kým sa zemiaky neupravia. Vrstvy zeleniny nemožno rozbiť.
Jemne nakrájajte kapustu a položte ju na vrch misky. Pripravte ho do mäkkého stavu, potom trite šťavnaté a mäsité paradajky.
Miska sa dusí až do úplného varenia, po ktorom sa odporúča ju posypať nasekanými zelenými.
Ryža s hrozienkami
Ako chutné a zdravé jedlo môžete použiť tradičnú varenú ryžu s hrozienkami. K tomu samostatne dusené hrozienka, pred-oddeľovať to od chvostov.
V panvici varíme ryžu v osolenej vode. Hotová ryža sa vráti späť na sito, potom sa rozotrie na tanier, pridá sa malé množstvo rastlinného oleja. Voda sa z hrozienok vypustí a zaspí v ryži. Všetko starostlivo premiešané.
Špeciálna diéta by mala nielen zmierniť stagnáciu žlče, ale aj chutné a pestré.
Aby bola výživa správna a racionálna, odporúča sa zostaviť menu na týždeň To zachová zdravie, jesť rôzne.
Pravidlá a diéta s cholestázou
Žlč je látka, ktorá je produkovaná bunkami pečene a je zapojená do procesu trávenia. Normálne prechádza cez kanály do žlčníka (LB), kde sa zhromažďuje, koncentruje a potom uvoľňuje do dvanástnika, kde rozkladá tuky a bojuje proti patogénnym baktériám, vírusom a plesniam. Ak je v dôsledku akéhokoľvek zlyhania narušený proces odstraňovania žlče, môže dôjsť k jeho stagnácii v medicíne nazývanej "cholestáza". Ak nebudete dávať pozor na príznaky v čase - horkosť v ústach, bolesť na pravej strane brucha, zápcha, a nie hľadať pomoc, potom cholestáza môže viesť k vážnym následkom.
Jednou z hlavných zložiek liečby stagnácie žlče v žlčníku je správna výživa. Pomôže to nielen zlepšiť blahobyt pacienta, ale aj zvládnuť možné komplikácie v budúcnosti. Strava, po ktorej by mala nasledovať stagnácia žlče v gastrointestinálnom trakte, ktorú vyvinuli dietológovia.
Strava s cholestázou
Pri ochoreniach gastrointestinálneho traktu, vrátane stagnácie žlče v žlčníku, je dôležité nielen to, čo pacient konzumuje, ale aj to, ako to robí. Dokonca aj zdravé potraviny s nesprávne organizovanou stravou môžu priniesť nielen výhody, ale aj poškodiť telo. Preto diéta pre túto chorobu zahŕňa nielen súbor odporúčaných produktov, ale aj pravidlá ich používania.
Hlavná požiadavka pre pacientov s cholestázou - rozdelené jedlá. Denná dávka tukov, proteínov a sacharidov by mala byť rozdelená do 5-6 jedál tak, aby interval medzi nimi nebol dlhší ako 4 hodiny. V tomto prípade by mali byť porcie samé malé a potravina sa dá ľahko asimilovať.
Väčšina pacientovho jedla by mala byť potraviny s vysokým obsahom vlákniny. Patrí sem zelenina a ovocie. Jedlá z týchto produktov pomáhajú vytvoriť procesy tvorby a eliminácie žlče v ľudskom tele.
Nemenej užitočné budú potraviny s vysokým obsahom horečnatých solí. Stimulujú vylučovanie žlče, normalizujú činnosť pečene a tiež prispievajú k zlepšeniu fungovania žlčníka a hrubého čreva.
Zo stravy bude musieť odstrániť vyprážané a mastné potraviny, vývar z mäsa, sýtené nápoje. Mali by ste jesť len teplé jedlo. Pri tejto chorobe je používanie studených potravín a nápojov neprijateľné. Živočíšne tuky môžu tiež komplikovať priebeh choroby, preto by mali byť aspoň na chvíľu opustené a nahradené rastlinnými. V tomto prípade môžete meniť výživové šaláty pridaním olivového oleja.
So stagnáciou žlče v žlčníku je veľmi dôležité používať dostatočné množstvo čistej vody - najmenej 1,5 litra denne. Mala by byť nesýtená a izbová teplota.
Diéta s cholestázou: čo môže a čo nemôže?
Napriek tomu, že slovo „diéta“ znamená obmedzenia, rozsah výrobkov povolených a odporúčaných na použitie so stázou žlče je dosť rôznorodý. Jedlá počas choroby by mali zahŕňať:
- Nízkotučné odrody mäsa a rýb. Mali by byť varené, dusené alebo pečené.
- Zelenina a ovocie. Ako bolo uvedené vyššie, mali by prijať väčšinu diéty. Neodporúča sa však používať kyslé ovocie, zeleninu a ovocie s obsahom éterických olejov, ktoré dráždia žalúdok - reďkovky, šťovík, zelenú cibuľu. Okrem toho, uhorky, nakladaná zelenina a huby a strukoviny nie sú vhodné pre pacientov s cholestázou.
- Mlieko a mliečne výrobky. Je potrebné venovať pozornosť percentuálnemu podielu ich tuku a jesť len nízkotučné alebo nízkotučné.
- Kasha. Použitie obilnín počas obdobia ošetrenia je vítané, môže sa variť na vode alebo na mlieku.
- Chlieb a muffin. Diéta obmedzuje spotrebu pekárenských výrobkov. Použitie ražného chleba a sušienok je prijateľné. Ale pri pečení bude treba upustiť.
- Sladkosti. Sladký zub bude musieť byť spokojný s ovocím a prírodnými produktmi - medom, džemom, marshmallowom.
- Nápoje. Hlavné pravidlo týkajúce sa teploty konzumovaných nápojov - nemali by byť studené. Pokiaľ ide o výber nápojov, diéta odporúča, aby ste obmedzili nekyslé šťavy, kompóty, čaj a vodu. Ale piť kávu, kakao a sódu sa neodporúča. Budete sa musieť vzdať konzumácie alkoholu.
Na základe pravidiel výživy počas obdobia choroby je potrebné tieto výrobky vylúčiť:
- tučné ryby a mäso. Jedlo pacienta by nemalo zahŕňať polievky varené v rybích a mäsových vývaroch;
- kyslá zelenina a ovocie, ako aj cibuľa, cesnak, šťovík, špenát, reďkovky;
- sladkosti, pečivo, pečivo;
- vyprážané, korenené, údené a nakladané potraviny;
- alkohol, káva, sóda.
V skutočnosti je zoznam zakázaných výrobkov relevantný nielen v stagnácii žlče. Diéta obsahuje zoznam produktov, ktorých použitie by malo, ak nie je vylúčené, aspoň obmedziť zdravých ľudí, aby sa v budúcnosti zabránilo problémom s gastrointestinálnym traktom.
Vzorové menu pre daný deň
Zoznam produktov odporúčaných na použitie úplne umožňuje diverzifikovať stravu pacienta stázou žlče. Preto, diéta predpísaná lekárom, môže byť nielen užitočné, ale aj príjemné. Ak je ochorenie sprevádzané závažnými príznakmi, ku ktorým dochádza v prvých dňoch ochorenia, odporúča sa v strave zamerať sa na obilniny, zeleninové šaláty, mliečne výrobky, proteínové omelety, ovocie. Ak je stáza žlče sprevádzaná gastroduodenitídou, výživa by mala byť upravená nasledujúcim spôsobom: odmietnuť mastné polievky, obmedziť príjem ovocia, ponechať obilniny, zeleninové šaláty, mliečne výrobky v potrave.
Menu môže vyzerať takto:
- Mali by ste začať ráno s pohárom vody opitý na prázdny žalúdok. Ak Vám lekár predpísal minerálnu vodu, mali by ste ju používať v súlade s odporúčaniami. Ak menovanie minerálnej vody nebolo, potom sa môžeme obmedziť na pohár prevarenej vody pri izbovej teplote.
- Raňajky sa môžu skladať z ovsených vločiek, tvarohových koláčov a želé.
- Druhé raňajky - 1-2 jablká. Vláknina, ktorá sa nachádza v zelenine a ovocí, podporuje regeneráciu, takže strava číslo 5 odporúča ich zavedenie do vašej stravy.
- Obed - vegetariánska polievka, parné kotlety, dusená zelenina s rastlinným olejom a pohárom džúsu alebo kompótu.
- Na obed môžete obmedziť jablkové a mrkvové pyré.
- Večera - pečené mäso, dusená kapusta a ovocná šťava.
Účinným liekom na stagnáciu žlče je dogrose bujón, ktorý možno konzumovať po celý deň. Pomôže nielen zlepšiť prácu tráviaceho traktu, ale aj obohatí telo vitamínmi.
Žlčová stáza v žlčníku je ochorenie, ktorého liečba bez správne upravenej výživy neprinesie očakávané výsledky. Pre prevenciu cholestázy je potrebné dodržiavať diétu ešte pred objavením sa prvých príznakov ochorenia. Naučte sa viesť aktívny životný štýl, jesť v rovnakom čase, v krátkych intervaloch, s prírodnými produktmi, pri prvých prejavoch ochorenia konzultujte s lekárom. Potom nebudete musieť čeliť problémom, ktoré sú tak či onak sprevádzané gastrointestinálnymi ochoreniami.
Jedlo so stagnáciou žlče a kameňov v žlči
Práca žlčníka je polovične závislá od toho, čo jeme. Niektoré potraviny stimulujú činnosť tohto tela, zatiaľ čo iné môžu spôsobiť stagnáciu žlče a výskyt kŕčov. Preto prírodné produkty, ktoré odporúčame používať systém Sokolinsky, môžu byť veľmi užitočné pre pečeň, pankreas a dokonca aj pre kamene v žlčníku, ale ak budete počúvať výživové odporúčania. Sú celkom jednoduché a každý môže dosiahnuť dobré výsledky.
Aké potraviny zvyšujú stagnáciu žlče?
Ľudia, ktorí trpia chorobami žlčníka a pečene, musíte v podstate dodržiavať rozumnú diétu. To neznamená, že nikdy nebudete môcť jesť syr alebo klobásu. Ako výnimku, na dovolenke, po kurze očisty pečene, je to možné. To je prínos systému Sokolinsky pre podporu zdravia: nielen zakázať všetko, ako hovoria gastroenterológovia, ale nájsť rozumný kompromis. Teraz musíte opustiť zvyčajné nezdravé jedlo. A potom sa uistite, že výživa je založená na zdravých potravinách a „škodlivé“ boli zriedkavé a málo. Potom pečeň nebude trpieť a hmotnosť bude normálna a žalúdok prestane obťažovať a stolica bude upravená, hladina cholesterolu a cukru v krvi bude v poriadku, rovnako ako imunita, sily nebudú zlyhať.
Ktorým potravinám sa treba vyhýbať so stázou žlče, problémami s pečeňou a pankreatitídou:
· Vyprážané a mastné jedlá - je lepšie piecť, pariť alebo variť. V opačnom prípade môže dôjsť k prudkému zhoršeniu zdravia;
· Studené jedlá a nápoje - väčšina stravy by mala byť horúca;
· Potraviny bohaté na cholesterol. Tvorba žlčových kameňov prispieva k prebytku škodlivého cholesterolu, takže eliminujte vaše diétne mäso, vaječný žĺtok, vedľajšie produkty, tučné ryby a mäsové, sádlo a múčne jedlá;
· Alkohol, nápoje sýtené oxidom uhličitým, káva, kakao a silný čaj - vedú k stagnácii žlče a zápalu žlčníka;
· Strukoviny - zvyšujú tvorbu plynu a zvyšujú záťaž gastrointestinálneho traktu;
· Retencia tekutín náchylná na soľ, čo vedie k akumulácii žlče v pečeňových bunkách.
Tieto produkty by mali byť opustené aj pre úplne zdravých ľudí - v budúcnosti sa tým predíde problémom s gastrointestinálnym traktom.
Aké potraviny znižujú stázanie žlče?
Ak chcete zlepšiť svoje denné trávenie, pridajte potraviny, ktoré sú prospešné pre žlčník a pečeň do vašej stravy.
Rastlinné tuky
Nerafinovaný rastlinný olej možno nazvať najpokojnejším zo všetkých prostriedkov ovplyvňujúcich vylučovanie žlče. Podporuje produkciu cholecystokinínu, špeciálneho hormónu, ktorý sa podieľa na tráviacom procese, a tiež obsahuje množstvo rôznych mastných kyselín, ktoré sú zodpovedné za funkčnosť žlče. Je pravda, že ak sú kamene už tam, potom používame len oleje spolu s vláknom (kaša, chlieb, cestoviny, zelenina) a v množstve nie viac ako 1 čajová lyžička na časť iných potravín.
Ktorýkoľvek z týchto olejov možno použiť ako obväz, pridať k domácej omáčke, alebo pridať do chleba v „surovej“ forme.
ovocný
Plody majú pozitívny vplyv na pohyblivosť žlčníka, rozkladajú prebytočný cholesterol a normalizujú prácu žlčového systému. Vo vašej strave zadajte banán, citrón, pomaranč, hrušku, melón, jablko, sušené marhule, avokádo a grapefruit. Na to, aby sa pečeň dodala látkam potrebným na správnu činnosť, stačí na raňajky vychutnať ľahký ovocný šalát.
Zelení a zelenina
Najviac všestranný v tomto prípade, varená zelenina. Sú vhodné pre každého, podporujú normálny tón žlčových ciest, bránia stagnácii a zahusťovaniu a otáčaniu zrazenín do žlčových kameňov.
Bohužiaľ, nie každý môže byť konzumovaný vo forme zelených, šalátov, bujónov a čerstvých džúsov. Musíte sa zamerať na to, ako užívať črevá, pankreas.
Najcennejšie sú repa, brokolica, paradajky, artičoky, mrkva, rebarbora, tekvica, kôpor, zeler. Olivy sú veľmi užitočné - je to obrovský zdroj vitamínov a mastných kyselín nevyhnutných pre správne fungovanie pečene a žlčníka.
Kaši a cestoviny
Zeleninové vlákno ako aj varená zelenina sa hodia do všetkých. To je ovsené vločky, proso (napríklad s tekvicou), pohánková kaša. Cestoviny Hovorím cestoviny ako zvyk, takže každý môže pochopiť, aj keď to nikdy nebolo v Taliansku. Ale kvalita a spôsob prípravy odlišuje užitočné cestoviny od strávených cestovín, ktoré majú rovnaké vlastnosti ako buchta. Preto sa šetrí na zdravie. Nakupujeme skutočné cestoviny z tvrdej pšenice a varíme „hodinu“ rovnako, ako je napísané na obale. Ďalšia minúta zabije dobré. Buďte pozorní.
V systéme Sokolinsky na uľahčenie osudu zaneprázdnených ľudí existujú bohaté zdroje vysoko kvalitných vlákien. Takže je možné zabrániť stagnácii žlče pomocou zahrnutia do stravy týchto produktov: zelený koktail "NutriDetox" a "Fiber Redi".
Mliečne a mliečne výrobky
Kefír, jogurt, mlieko, kyslá smotana a tvaroh obsahujú obrovské množstvo vitamínu D, ktorý normalizuje pH žlče, rovnako ako zabraňuje tvorbe kameňa a ukladaniu soli. Hlavná vec - musia byť bez tuku.
Výrobky Cholagogue nemôžu byť zahrnuté do stravy bez kontroly - ak sú v žlčníku kamene, ich použitie môže spôsobiť rozvoj komplikácií. Diéta by mala byť vyvážená - iba v tomto prípade bude telo fungovať hladko.
Ako často by ste mali jesť?
Jedzte 4-5 krát denne v malých porciách (vždy 5 v prítomnosti kameňov). Častá a frakčná výživa je choleretickým faktorom. Malé intervaly medzi dávkami zlepšujú funkciu žlčníka, podporujú rovnomerný a pravidelný výtok tečúcej žlče a zabraňujú zápche. Ale dlhé prestávky medzi jedlami spôsobujú, že žlčník sa zmenšuje menej a silnejšie, čo spôsobuje hmatateľné nepohodlie.
V prítomnosti žlčových kameňov, tam je špeciálny program na 2 mesiace, aby sa žlč viac tekutý a schopný rozpustiť cholesterolu hrče a hustejšie masy s pomocou bylín. prečítať
V normálnych prípadoch nie je nič lepšie normalizovať trávenie, ako začať s čistením čriev a pečene, a potom udržiavať správnu výživu s rozumnou výživou. Čítajte ďalej doma, aby ste takúto purifikáciu, ktorá dáva rýchly, bezpečný a viditeľný účinok.
Ovplyvniť príčiny! C pomocou čistenia toxínov a opätovného naplnenia mikroflóry začnite zlepšovať pohodu
Tu sa zoznámite s veľmi výhodným systémom podpory zdravia s pomocou prírodných produktov, ktoré sú dostatočné na doplnenie obvyklej stravy.
Bol vyvinutý známym ruským odborníkom na výživu Vladimírom Sokolinským, autorom 11 kníh o prírodnej medicíne, členom Národnej asociácie odborníkov na výživu a dietológov, Vedeckej spoločnosti medicínskej Elementológie, Európskej asociácie prírodnej medicíny a Americkej asociácie odborníkov na výživu.
Tento komplex je určený pre moderných ľudí. Zameriavame svoju pozornosť na hlavnú vec - na príčiny zlého zdravia. Šetrí to čas. Ako viete: 20% presne vypočítaného úsilia prinesie 80% výsledku. Má zmysel začať s týmto!
Aby sme sa s každým symptómom nezaobchádzali oddelene, začnite čistením tela. Takže eliminujete najčastejšie príčiny nevoľnosti a dosahujete rýchlejšie výsledky.
Začnite s čistením
Sme zaneprázdnení po celú dobu, často prelomiť diétu, trpia najvyššou toxickou záťažou kvôli množstvu chémie a sú nervózni.
Narušené trávenie vedie k akumulácii toxínov a jedy, krv, nevyváženosť imunitného systému, hormóny, otvárajú cestu infekciám a parazitom. Výnimka z toxínov, prekládka priateľskej mikroflóry a podpora správneho trávenia poskytujú komplexný efekt.
Tento systém je vhodný pre každého, bezpečný, jednoduchý na výkon, založený na pochopení ľudskej fyziológie a neodvádza vás od bežného života. Na toaletu nebudete viazaní, v hodinách nemusíte nič brať.
„Systém Sokolinsky“ - vám dáva vhodnú príležitosť ovplyvniť príčiny a nie len riešiť liečbu symptómov.
Tieto prírodné produkty úspešne využili tisíce ľudí z Ruska, Kazachstanu, Ukrajiny, Izraela, Spojených štátov, európskych krajín.
Centrum Sokolinsky v Petrohrade „Zdravotné recepty“ funguje od roku 2002, centrum Sokolinsky v Prahe od roku 2013.
Prírodné produkty sú vyrábané špeciálne pre použitie v systéme Sokolinsky.
Nie je to liek
Vždy - zložité!
"Komplex hlbokého čistenia a výživy + normalizácia mikroflóry" je univerzálny a veľmi výhodný v tom, že neodvádza pozornosť od každodenného života, nevyžaduje si viazanie na toaletu, je braný v hodinách a pracuje systémovo.
Skladá sa zo štyroch prírodných prostriedkov, ktoré postupne čistia telo a podporujú jeho prácu na úrovni: čriev, pečene, krvi a lymfy. Príjem do mesiaca.
Napríklad z čriev sa môžu vstrebávať živiny, alebo „blokovať“ toxíny, produkty zápalu spôsobené dráždivými črevami.
Preto „komplex komplexného čistenia a výživy“ v prvom rade pomáha normalizovať trávenie potravy a vytvoriť pokojnú dennú stolicu, udržuje priateľskú mikroflóru, vytvára nepriaznivé podmienky pre reprodukciu húb, parazitov a Helicobacter. Zodpovedný za túto fázu je NutriDetox.
NutriDetox je prášok na prípravu „zeleného kokteilu“, nielen hlboko čistí a upokojuje črevnú sliznicu, zjemňuje a odstraňuje blokády a fekálne kamene, ale zároveň poskytuje bohatý súbor biologicky dostupných vitamínov, minerálov, rastlinných bielkovín, unikátneho chlorofylu s protizápalovým a imunomodulačným účinkom. účinok proti starnutiu.
Musíte ho užívať raz alebo dvakrát denne. Stačí zriediť vo vode alebo zeleninovej šťave.
Zloženie NutriDetox: Prášok zo semien psyllium, spirulina, chlorella, inulín, rastlinný enzým papaín, mikrodóza kajenského korenia.
Na ďalšej úrovni, Liver 48 (Margali) podporuje enzymatickú aktivitu a aktivuje pečeňové bunky, chráni nás pred prenikaním toxínov do krvi, znižuje hladinu cholesterolu. Zlepšenie výkonnosti hepatocytov okamžite zvyšuje úroveň vitality, podporuje imunitu, zlepšuje stav pokožky.
Pečeň 48 (Margali) je tajný recept Megrelian na byliny v kombinácii so síranom železitým, ktorý testovali odborníci na klasickú medicínu a ukázal, že je skutočne schopný udržať správnu štruktúru žlče, enzymatickú aktivitu pečene a pankreasu - na očistenie pečene.
Musíte užívať 1 kapsulu 2-krát denne s jedlom.
Aktívne zložky: ovocie ostropestranné, listy žihľavy, listy veľkého jitra, síran železnatý, kvety piesčité nesmrteľné, extrakt ostropestreca mariánskeho.
Tento komplex tretej úrovne čistenia ho robí úplne jedinečným - použitie Zosterinu je ultra 30% a 60%. Toxíny z krvi a lymfy sú odstránené na tejto úrovni. Prírodné hemosorbenty môžu neutralizovať toxické látky z potravinových a drogových zvyškov, vnútorné toxíny vyplývajúce z nekvalitného trávenia, alergény, prostaglandíny, histamín, odpadové produkty a patogénne baktérie, vírusy, huby, parazity.
Znižuje toxické zaťaženie od prvých dní a pomáha obnoviť samoreguláciu imunitných a endokrinných systémov.
Účinok Zosterinu na ťažké kovy je tak dobre pochopený, že aj metodické smernice pre jeho použitie v nebezpečných odvetviach sú oficiálne schválené.
Zosterin je potrebné užívať len počas prvých 20 dní, prvých desať dní pre 1 prášok 30%, potom ďalších desať dní - 60%.
Štruktúra: Zosterin - extrakt z morskej trávy zoster marina.
Štvrtou zložkou spôsobu je komplex 13 probiotických kmeňov užitočných baktérií Unibacter. Špeciálne série. Je zaradený do systému Sokolinsky, pretože resetovanie mikroflóry - rebiozu je jednou z najmodernejších myšlienok na prevenciu tzv. "civilizačné choroby". Správna črevná mikroflóra môže pomôcť regulovať hladinu cholesterolu, hladinu cukru v krvi, znížiť zápalovú odozvu, chrániť pečeň a nervové bunky pred poškodením, zvýšiť absorpciu vápnika a železa, znížiť alergie a únavu, urobiť stolicu denne a pokojne, upraviť imunitu a mať mnoho ďalších funkcií.
Aplikujeme probiotiká s možno najzávažnejším účinkom na organizmus ako celok, ktorého receptúra bola testovaná celé desaťročia.
Cieľom celého programu je odstrániť hlboké príčiny zlého zdravotného stavu, obnoviť samoreguláciu, ktorá by sa potom ľahko udržiavala na zdravej výžive a upravenom životnom štýle. A pomocou komplexu, môžete súčasne konať v rôznych smeroch na podporu svojho zdravia. Je to rozumné a ziskové!
Takže po dobu 30 dní vykonávate čistenie naraz na troch úrovniach: črevá, pečeň, krv, odstraňovanie toxínov a aktiváciu najdôležitejších orgánov, na ktorých závisí vaša pohoda.
Na stránke nájdete ešte viac informácií. Prečítajte si viac o tomto jedinečnom systéme čistenia tela!
Ako jesť so stagnáciou žlče?
So stagnáciou žlče (cholestázy) v žlčníku je najdôležitejším bodom terapeutickej schémy diéta. Bez splnenia tejto podmienky budú všetky ostatné spôsoby riešenia patológie v žlčníku jednoducho bezvýznamné.
Dá sa povedať bez nadsadenia, že hlavnou cestou liečby cholestázy je diéta so stázou žlče v žlčníku. Zoznam terapeutických diét, vyvinutý profesorom M. I. Pevznerom, s touto chorobou sa odporúča v tabuľke č.
Princípy diéty so stázou žlče
Čo je základom diéty číslo 5, aké sú jej princípy, ciele a vlastnosti? Ako je uvedené v anotácii k diéte, jej cieľom je poskytnúť miernu záťaž na pečeň a žlčník (to je to, čo sa nazýva chemický shchienie v dietológii).
Mal by však poskytnúť telu vyváženú výživu, ktorá môže normalizovať funkciu žlčníka a kanálikov, zlepšiť kvalitu vylučovania žlče.
Hlavné vlastnosti stravy
- Tabuľka 5 je určená na príjem fyziologicky dostatočného množstva proteínov (70 g) a sacharidov (370 - 400 g), navyše polovica proteínov (maximálne 55%) môže byť živočíšneho pôvodu.
- Pre tuky sa odporúča limit, najmä pre žiaruvzdorné odrody, celkové množstvo môže byť až 70 g denne, z čoho štvrtina alebo tretina by mala byť zelenina.
- Príjem soli by mal byť obmedzený - nie viac ako 10 g denne, cukor - maximálne 80 g denne, môžu byť zahrnuté náhrady cukru (sorbitol alebo xylitol) - do 40 g denne.
- Je neprijateľné používať produkty bohaté na extrakčné dusíkaté látky, éterické oleje, kyselinu šťaveľovú, cholesterol, puríny, ako aj produkty vytvorené počas oxidácie tukov počas vyprážania.
- Použitie potravín bohatých na lipotropné látky, kvapaliny, pektíny, vlákno je vítané.
- Odporúčané spôsoby varenia sú varenie, varenie v pare a menej často dusenie a pečenie v rúre.
- Jesť príliš chladné jedlá a nápoje je zakázané.
- Energetická hodnota denného menu by mala byť 2300-2500 kcal.
V prípade akýchkoľvek patologických stavov spojených s trávením a metabolizmom sa odporúča frakčný typ výživy, tj rozdelenie denného menu na 4-6 recepcií.
Produkty, ktoré riedia žlč v žlčníku
Samotný pojem "riedenie žlče s jedlom" je trochu chybný. Výživa pri stagnácii žlče v žlčníku by mala byť všeobecne taká, aby sa žlčník fungoval, a nie aby žlč v ňom stagnovala. Uľahčuje to veľmi veľa a veľmi rozdielne potraviny:
- chudé mäso;
- ryby s nízkym obsahom tuku;
- vajcia (1-2 kusy) nie sú vyprážané;
- mliečne výrobky (nie tučné, nie kyslé a nie ostré);
- obilniny a cestoviny;
- všetky druhy zeleniny a ovocia (nie kyslé).
Gastroenterológovia odporúčajú jesť denne najmenej 0,5 kg čerstvého ovocia a zeleniny vo forme šalátov alebo čerstvo pripravených džúsov. Okrem toho poukazujú na potrebu živočíšnych bielkovín v tele (mäso je potrebné, pretože je bohaté na esenciálne aminokyseliny), rovnako ako tuk.
Preto by sa produkty, ktoré riedia žlč v žlčníku, mali meniť a používať s mierou. Dokonca aj "zakázaný" tuk, ktorý je stále užitočný vzhľadom na optimálne vyvážený pomer mastných kyselín v ňom, sa môže jesť pri 20 g denne.
Čo nie je k jedlu?
Čo by sa však malo počas diéty pozorovať so stagnáciou žlče v žlčníku, takže je to príliš ostré, kyslé, slané, údené, vyprážané, konzervované a studené potraviny.
Existujú obmedzenia na iné výrobky.
- Čerstvé kvasnicové pečivo je nebezpečné, najmä lístkové pečivo, ktoré je bohaté na tuky, vajcia a cukor.
- Mastné nasýtené vývary sa neodporúčajú, a to nielen v mäse a rybách, ale aj na huby - všetky ťažké stráviteľné bielkoviny sa uvoľňujú do vývaru, čím sa vytvára veľmi ťažká látka pre žlčník.
- Mäso je užitočné, ale nie všetky - mastné vtáky, klobásy, mäso v konzervách, ako aj jedlá z obličiek, pečene a mozgu budú musieť byť vylúčené zo stravy.
- Obmedzenia na mliečne výrobky sa týkajú plnotučného mlieka a všetkých tukových výrobkov - smotany, kyslej smotany, ryazhenky, mastných a korenených syrov.
- Sorrel, špenát, reďkovka, cesnak a všetky sú podobne kyslé alebo korenisté na zozname zakázanej zeleniny.
- Čierna káva s kakaom a cukrovinkami z nich - sladkosti, krémy, suflé budú tiež musieť byť opustené.
- Pečeň aj žlčník a črevá veľmi silno reagujú na studené potraviny, takže sa neodporúča ani zmrzlina ani nealkoholické nápoje počas diéty so žlčovou stázou v žlčníku.
Recepty na potraviny so stázou žlče
Diéta je vždy oveľa jednoduchšia a ešte zábavnejšia, keď viete, čo a ako variť v prospech vášho zdravia. Ponúkame jednoduché recepty na diétu so stagnáciou žlče v žlčníku na 1 deň.
I Raňajky
- Bielkovinová omeleta so zeleninou.
Nakrájame 30 g cukety a bielej kapusty, potom pridáme 20 g mlieka a dusíme, kým nie je pripravená kapusta.
Porazte 3 proteíny v pene, pridajte 20 g mlieka, trochu soli, znovu rozšľahajte a nalejte zeleninu.
Umiestnite riad so zeleninovou omeletou do rúry a upiecť. Omeletu posypte nasekanou petržlenovou vňaťou a šalátom.
- Krutóny s džemom a čajom.
II Raňajky
- Vermicelli s vareným mäsom.
Nakrájame štvrtinu cibule na kocky, pridáme 30 g vody a dusíme, kým cibuľa úplne nezmäkne.
Varené mäso nakrájame na malé kocky alebo pásy a kombinujeme s dusenou cibuľkou. Dajte tento obväz na vermicelli varené vo forme prílohu.
- Suché sušienky a ovocný kompót.
- Dušené mäso so zeleninou.
100 g mäsa nalejte vodu na zakrytie, priveďte do varu, odstráňte penu a nechajte variť 3 minúty.
Výsledný bujón vypustite. Nalejte mäso s inou vriacou vodou, soľou a varte až do krupice.
Potom pridajte vrstvy zeleniny, nakrájame na malé kocky - zemiaky, mrkvu, sladkú papriku, olúpaný baklažán, uistite sa, že zelenina, ktorá sa berie približne v rovnakých častiach, je pokrytá tekutinou.
Varíme až do polovice varených zemiakov, snažíme sa nerušiť vrstvy. Potom dať trochu kapusta na vrchole kocky kapusta, variť tak, že sa stane mäkké a rošt 1 sladké paradajky na vrchole.
Varte, kým nebude kapusta pripravená. Na hotový pokrm môžete pridať nasekanú zeleninu.
Zdvihnite hrozienka z "chvostov" a prikryte teplou prevarenou vodou na opuch.
Varte ryžu v slane slanej vode a preložte na sito.
Potom dajte ryžu do misky, pridajte lyžičku masla a hrozienok z vody, jemne premiešajte a okorente medom.
Popoludňajší čaj
- Tvaroh kastról s jablkom.
Nakrájajte 40 g bieleho chleba na plátky a prikryte 40 gramami mlieka, pridajte 5 g cukru.
120 g nízkotučného tvarohu zmiešaného s 1 vaječným bielom, šľahané v pene, 10 g cukru a 10 g krupice, pridajte 25 g nakrájaných jabĺk bez kože a 15 g umytých hrozienok.
Plátok chleba namočený v mlieku umiestnite na dno formy potiahnutej maslom nad hmotu tvarohu a pečte v rúre.
- Zemiaková kaša s kúskom vareného mäsa.
- Sendvič s kúskom syra a čaju.
Pred spaním
Pohár čerstvého kefíru
Užitočné video
Z nasledujúceho videa sa môžete dozvedieť ďalší recept na jedlo, ktoré riedi žlč: