Diéta po operácii na odstránenie žlčníka

Cholecystektómia neprechádza do tela bez stopy. Toto je vážny zásah do tráviaceho systému. Ak sa však vykoná podľa jasných indikácií, povedie to k obnoveniu normálnych funkcií, ktoré boli narušené chronickou cholecystitídou a tvorbou kameňov v lúmene tohto orgánu. Správna strava po operácii na odstránenie žlčníka počas laparoskopie pomáha normalizovať trávenie a tiež zabraňuje tvorbe nových kameňov.

Problémy v pooperačnom období

Po laparoskopickej cholecystektómii väčšina pacientov čelí týmto typickým problémom:

1. Porucha trávenia. Neprítomnosť žlčníka prispieva k tomu, že "hepatálna" nezrelá žlč neustále prúdi žlčovými kanálmi do lúmenu dvanástnika. V tomto prípade sa tráviaci trakt ťažko vyrovná s veľkými množstvami ťažkých potravín, čo vedie k vzniku ťažkosti v bruchu, ťahaniu bolesti a nevoľnosti.
2. Rekonštrukcia kameňov. Ak pacient jedol zriedka, ale vo veľkých porciách, v strave dominuje tučné jedlo, a tiež vedie sedavý spôsob života, potom pečeň bude aktívne tvoriť nové kamene.
3. Zvýšená nadúvanie a nadúvanie. V prítomnosti žlčníka, nasýteného enzýmami, žlč inhibuje rast patogénnej mikroflóry v čreve. A po resekcii žlčníka sa nepriaznivá črevná mikroflóra začne aktívne množiť, čo spôsobuje dysbakteriózu.

Nesprávne stravovacie návyky takéto podmienky len zhoršujú. Preto všetci pacienti, bez výnimky, po operácii dostanú po odstránení žlčníka poznámku so základnými zásadami výživy pre diétu č. Dodržiavanie prísnej diéty však nie je navždy av budúcnosti môže byť diéta trochu rozšírená.

Postupom času začne úloha zásobníka žlče vykonávať intrahepatické a extrahepatické kanály. Ak pooperačné obdobie bude pokračovať normálne, potom by stagnácia žlče nemala byť. To umožní pacientovi časom prejsť na normálnu stravu a obmedziť sa len mierne.

Včasné pooperačné obdobie

Prvých 6 hodín po laparoskopii je pacientovi ukázaný pokoj na lôžku. Po uplynutí tejto doby sa môže dostať z postele a jemne sa pohybovať. Pacientovi je umožnené samoobsluhovať a piť vodu bez plynov. O výžive v prvom pooperačnom dni nehovoríme.

Druhý deň znamená ľahké jedlá. V tento deň, vhodné: zeleninový vývar, nízkotučné tvaroh, jogurt, varené, nasekané kurča. Jedlá by mali byť časté, ale v malých porciách (až 6-krát denne). Druhý deň je veľký dôraz kladený na dodržiavanie pitného režimu, aby sa zabránilo stagnácii žlče.

Po 48 - 72 hodinách po operácii by mal pacient začať s diétou po odstránení žlčníka počas laparoskopie. Od 3 do 10 dní by malo byť jeho jedlo približne nasledovné:

1. 3-4 dni po operácii je dovolené jesť malú časť zemiakovej kaše alebo pyré zeleninovej polievky. Môžete piť čaj, non-kyslé šťavy alebo čaj s 1 lyžicu cukru.
2. V deň 5, môžete rozšíriť diétu s včerajším bielym chlebom, ale nie viac ako 4 plátky za deň.
3. Po týždni môžete jesť kašu, zemiakovú kašu alebo polievky, nízkotučný tvaroh, varené kuracie alebo morčacie mäso, dusenú rybu, proteínovú omeletu. Okrem čistej vody bez plynu, môžete piť želé, čaj, vývar boky. Je potrebné vypiť aspoň 2 litre tekutiny denne.
4. Počnúc 8 - 10 dňami, diéta môže byť rozšírená, ale musíte pariť, variť alebo piecť. Rezne, mäsové guľky sa musia dusiť, mliečne alebo zeleninové polievky musia byť strúhané a mäso a ryby musia byť drvené. Ako dezert môžete variť syrové pudingy a kastrólky. Môžete piť želé a kyslé šťavy.

Základné princípy diéty číslo 5

Po laparoskopii žlčníka by ste nemali len upravovať menu, ale aj dodržiavať určité pravidlá výživy:

1. Stravovanie by malo byť často (až 5-6-krát denne), ale frakčné. Časti by mali mať približne rovnakú veľkosť a jedlá by sa mali vykonávať súčasne.
2. Všetky potraviny by mali byť teplé. Príliš horúce alebo príliš studené jedlá by mali byť zakázané.
3. Uprednostniť by sa malo varenie v pare, ako aj varené a pečené potraviny.
4. Je potrebné sa vyhnúť konzumácii hrubých potravín. Najmenej prvé 3 mesiace po operácii sa odporúča utrieť alebo rozomlieť všetky misky v mixéri.

Hlavnou úlohou pacienta po laparoskopii nie je preťaženie tráviaceho traktu jedlom. Potrebuje reštrukturalizovať a prispôsobiť sa zníženému počtu orgánov. Okrem toho je dôležité, aby príjem potravy cez deň podporoval stimuláciu čriev a zabraňoval zápche.

Pravidlom je, že keď je predpísaná určitá diéta, pacienti sú naladení na niekoľko obmedzení, ale majú väčší záujem o to, čo môžete jesť. V skutočnosti, s dodržiavaním „piatej“ stravy je dosť veľa:

• chudé mäso (kuracie, králičie, morčacie) a ryby (ostriež, ostriež, šťuka), dusené, varené alebo pečené;
• sliznice a polotekuté obilniny z akejkoľvek obilniny;
• pyré polievky na zeleninovom alebo chudom vývare;
• dusená alebo dusená zelenina;
• plnotučné mlieko a mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku;
• čerstvé bobule a plody nekyslých odrôd, ako aj nápoje a dezerty na nich založené;
• biele krutóny;
• včelie produkty.

Zároveň existuje zoznam výrobkov, ktoré sú nevyhnutne odstránené zo stravy:

• ryby a mäso z tukov;
• tuhé živočíšne tuky;
• Mastné mliečne výrobky;
• akékoľvek vyprážané potraviny;
• Konzervované mäso, ryby alebo zelenina;
• Nakladané potraviny, horúca omáčka, nakladaná zelenina, údené mäso;
• akékoľvek droby (pečeň, obličky, mozog, žalúdky);
• čerstvá, tepelne upravená zelenina;
• čerstvý chlieb z raže alebo bielej múky;
• Cukrovinky a "múka" (rožky, muffiny, palacinky, koláče, pečivo);
• potraviny s vysokým obsahom kofeínu a kakaa;
• alkoholické nápoje.

Ak ktorýkoľvek produkt vyvolá nadúvanie, popálenie, pálenie záhy alebo bolesť brucha, potom je lepšie ho na chvíľu odmietnuť alebo znížiť dávku.

recepty

Týždeň po laparoskopii sa pacient začne prekonfigurovať funkcie tráviaceho systému. Recepty na jedlá počas tohto obdobia by mali byť jednoduché a pozostávať z 2 - 3 zložiek. Väčšina pacientov konzumuje takéto potraviny:

1. Mliečna a zeleninová polievka. V hrnci varíme mlieko s vodou (1: 1). Potom pridajte cibuľu, mrkvu, zemiaky a leštenú ryžu. Minimálne soľ a variť do všetkých zložiek. Možné po prvom týždni po operácii.
2. Teľacie pečené vo fólii. Mäso sa musí najprv namočiť do srvátky 8 hodín. Potom treba odstrániť kúsok teľacieho mäsa, soľať a zabaliť kus fólie a piecť pri 180 ° C počas 120 minút. Je možné mesiac po operácii.
3. Rybie suflé. Pike perch filety by mali byť varené a mleté ​​v mixéri. Pridajte mleté ​​ryby, vaječné žĺtky, maslo a hustú mliečnu omáčku. Soľ zmiešajte a dosiahnite rovnomernosť. Samostatne šľahaná pena, proteíny by mali byť opatrne zavedené do masy rýb. Dajte ju do namazaných foriem a varte pre pár.
4. Zeleninový suflé. Môže byť vyrobený z mrkvy alebo repy. Vybraná zelenina by mala byť strúhaná a dusená vo vode bez pridania oleja až do zmäknutia. Potom musíte pridať lyžicu mlieka a šľahaných proteínov. Pečieme v peci 120 minút pri 180 ° C.

Diéta pre odstránenie žlčníka pomocou laparoskopia zahŕňa normálny príjem bielkovín a sacharidov s určitým obmedzením tuku. To však nie je hladová diéta. Ak sa k diéte priblížite s fantáziou, pacient sa necíti nešťastne a zároveň zmierňuje stav počas zotavovania.

Výživa po odstránení žlčníka: diéta, menu, recepty

Odstránenie žlčníka alebo cholecystektómia je operácia, ktorá významne ovplyvňuje vlastnosti trávenia a vyžaduje úpravu spôsobu výživy. U zdravého človeka sa žlč syntetizuje v pečeni a vstupuje do žlčníka cez kanály. V ňom je kondenzácia alebo koncentrácia žlče. Pri jedle žlčník vylučuje cez žľaby do dvanástnika množstvo žlče potrebné na zabezpečenie normálneho trávenia.

Cholecystektómia významne mení tráviaci proces. Mechúr sa odstráni a žlč okamžite vstúpi do dvanástnika z pečene cez intrahepatické a extrahepatické žlčovody. V dôsledku toho žlč iného zloženia vstupuje do črevného lúmenu. To nepriaznivo ovplyvňuje peristaltiku a vedie k narušeniu tráviaceho procesu. Táto žlč je relatívne tekutá, nie je dostatočnou ochranou čriev pred mikroorganizmami, čo vedie k zvýšenému riziku dysbiózy.

Pravidlá výživy po odstránení žlčníka

Hlavným cieľom správnej diéty po odstránení žlčníka je normalizácia biliárneho vylučovania a trávenia potravy. Aby sa zabránilo nepriaznivým účinkom operácie, je potrebné upraviť spôsob príjmu potravy a samotnú diétu.

• Častejšie jedlá (4-5 krát denne) znižujú zaťaženie tráviaceho systému.
• Významné zníženie príjmu tukových potravín po cholecystektómii je určené na zabránenie spazmu Oddiho zvierača a zvierača a na rozvoj symptómov: horkosť v ústach, nevoľnosť, nepohodlie v pravej hypochondriu, bolesť v hypochondrii.
• Ľudia s odstráneným žlčníkom by mali jesť prevažne nemastné potraviny varené bez vyprážania. Bielkovinové a zeleninové potraviny, dusené a varené alebo pečené, sú základom stravy ľudí, ktorí podstúpili cholecystektómiu. Na základe týchto princípov klinickej výživy je založená rehabilitácia pacientov po cholecystektómii. Nebojte sa: toto je zdravá strava, ktorú by mali všetci ľudia držať!

Nedodržanie stravy - následky

Po odstránení žlčníka, vylučovaná žlč je dosť na strávenie podstatne menšieho množstva potravy, takže prejedanie môže mať nepríjemné následky. Neschopnosť dodržiavať diétu predpísanú lekárom po cholecystektómii je plná ďalších problémov gastrointestinálneho traktu (dysfunkcia čreva, žalúdka, pažeráka, pankreasu atď.) S rôznymi komplikáciami: kolitída, cholangitída, ezofagitída, duodenitída a iné ochorenia. Lekárska výživa je obzvlášť dôležitá pre pacientov podstupujúcich cholecystektómiu v súvislosti s choligitídou.

Nesprávna strava, výrazná konzumácia vyprážaných potravín a potravín bohatých na zvieratá môže viesť k opätovnému vytvoreniu žlčových kameňov, ktoré sa už nachádzajú v kanáloch.

Strava v nemocnici

Dĺžka hospitalizácie je do značnej miery určená technológiou cholecystektómie. Zlatým štandardom pri liečbe cholecystitídy je laparoskopická cholecystektómia. Tento typ operácie sa vyznačuje minimálnou traumou a skráteným pobytom v nemocnici (zvyčajne 1-3 dni). Po laparoskopii je zotavenie pacienta relatívne rýchle a bezbolestné a diéta v nemocnici av nasledujúcich týždňoch je menej konzervatívna.

Bohužiaľ, laparoskopická cholecystektómia nemôže byť vždy vykonaná kvôli povahe priebehu ochorenia a individuálnym charakteristikám anatomickej štruktúry žlčníka a kanálikov. Z tohto dôvodu je lekár nútený uchýliť sa k otvorenej (laparotomickej) cholecystektómii. V závislosti od stupňa invazívnosti operácie sa dĺžka pobytu v nemocnici môže zvýšiť (5-10 dní alebo viac). Zvýšená invazívnosť tohto prístupu k odstráneniu žlčníka vedie k výraznejším diétnym obmedzeniam v prvých týždňoch po operácii.

Po laparoskopickej cholecystektómii pacient strávi 2 hodiny na jednotke intenzívnej starostlivosti, zotavuje sa z anestézie. Potom sa presunie do stavu oddelení, kde sa vykonáva správna pooperačná terapia. Prvých 5 hodín je pacientovi zakázané vstávať z postele a piť. Počnúc ráno nasledujúceho dňa je povolené piť čistú vodu v malých porciách (až 2 diky každých 15 minút). Môžete vstať po asi 5 hodinách po operácii. To je prípustné len pri absencii slabosti a závratov. Prvé pokusy o zotavenie by sa mali uskutočniť len v prítomnosti sestry.

Od druhého dňa sa môže pacient pohybovať po oddelení a začať jesť. Povolené používať iba tekuté potraviny (ovsené vločky, kefír, diétna polievka). Pacient sa postupne vracia do zvyčajného režimu príjmu tekutín - to je dôležité pre riedenie žlče. Prvý týždeň po operácii je dôležité úplne vylúčiť použitie nasledujúcich potravín a nápojov:

• silný čaj
• káva
• alkohol
• sladké nápoje
• cukroví
• čokoláda
• vyprážané jedlá
• tukových potravín
• údené, korenené, solené, marinované.

V pacientovej strave v nemocnici sa nachádzajú rôzne nízkotučné mliečne výrobky: jogurt, tvaroh, kefír, jogurt. Do stravy sa postupne zavádzajú aj pohánka a ovsené vločky na vode, zemiaková kaša, mleté ​​varené chudé hovädzie mäso, drvené biele kuracie mäso, mrkva, suflé, repa, chudé polievky, banány a pečené jablká.

Diéta v prvom týždni po prepustení z nemocnice

Po laparoskopickej cholecystektómii je pacient obvykle prepustený už 1 až 3 dni. Doma potrebujete organizovať správnu výživu, berúc do úvahy odporúčania uvedené pri prepustení. Jedlo sa má užívať v malých porciách, 6-7 krát denne. Jedlo je žiaduce vybudovať konkrétny plán, bude to znížiť zaťaženie zažívacieho traktu. Posledné jedlo by nemalo byť kratšie ako 2 hodiny pred spaním.

Na normalizáciu trávenia je potrebné zabezpečiť bohaté pitie počas celého dňa (celkový príjem tekutín je 1,5 litra). Optimálnym nápojom sú sterilizované nekyslé šťavy s buničinou, bujónmi z bujónu a minerálnou vodou, čo je značka, ktorá je lepšie koordinovať so svojím lekárom.

V prvom týždni po prepustení z nemocnice je potrebné dodržiavať terapeutickú diétu "Tabuľka č. 1" a vyvarovať sa čerstvej zeleniny a bobúľ, ražného chleba, pretože tieto produkty zvyšujú vylučovanie žlče. Hlavný dôraz v strave je na kaši mäso, rybie a zeleninové pokrmy, dusené. Jedlo by nemalo byť horúce ani studené.

Príklady jedál, ktoré sa môžu používať počas tohto obdobia:

• dusená kuracia rolka
• mliečna polievka
• dusená suflé
• tvarohový kastról
• proteínová para omeleta
• nízkotučný jogurt alebo kefír
• pohánka alebo ovsené vločky
• Adyghe syr

Prvé dni po operácii na odstránenie žlčníka stravy je najviac obmedzený a konzervatívny. 5. - 7. deň - hladký prechod medzi chirurgickými diétami 1a a 1b (niekedy nazývanými 0b a 0c). Vzorové menu na jeden deň pre chirurgické diéty 1a a 1b je uvedené nižšie.

Vzorové menu na jeden deň pre chirurgickú diétu 1a

• 1. raňajky: proteínová omeleta z 2 vajec pre pár, 200 g nasekanej vodnej ovsené vločky s mliekom a 5 g masla a čaj s citrónovou šťavou.
• 2. raňajky: nealkoholický tvaroh a 100 g vývaru divokej ruže.
• Obed: 50 g dusenej varenej mäsovej polievky, 200 g slizovej polievky na krupici, 100 g divokej ruže a 150 g mliečneho krému.
• Večera: 200 g nasekanej tekutej pohánkovej kaše s 5 g masla, dusených suflé z varených rýb a čaju s citrónovou šťavou.
• Prípravok na konečnú úpravu: 100 g vývaru divokej ruže a 150 g ovocného želé.
• Celková denná dávka: 40 g cukru, 20 g masla.

Vzorové menu na jeden deň pre chirurgickú diétu 1b

• 1. raňajky: 200 g mliečnej kaše z ryže s 5 g masla, parná omeleta z vaječných bielkovín, sladký čaj s citrónovou šťavou.
• 2. raňajky: 100 g rozdrvených pečených jabĺk, 120 g drveného tvarohu so smotanou, 180 g vývaru divokej ruže.
• Obed: 100 g kotlety z duseného mäsa, 300 g krémová polievka so zeleninou, 200 g zemiakovej kaše, 150 g ovocného želé.
• Obed: 180 g šťavy z ovocia, 150 g nasekaného vareného kurča.
• Večera: 200 g nasekanej ovsenej kaše s 5 g masla, 100 g dusenej suflé z varených rýb, čaj s 50 g mlieka.
• Posledné jedlo: 180 g kefíru.
• Celková denná dávka: 60 g cukru, 20 g masla, 100 g bielych sušienok.

Strava v prvom mesiaci (2-4 týždne po operácii)

Prvý mesiac po operácii je obzvlášť dôležitý pre obnovenie zažívacieho traktu pacienta do normálnej prevádzky a zlepšenie celkovej pohody. Toto obdobie je kľúčom k normalizácii zažívacích funkcií tela. Preto je potrebné počas jeho priebehu starostlivo dodržiavať odporúčania predpísané lekárom. Medzi ne patria nielen výživové požiadavky, ale aj súbor opatrení na zabezpečenie riadnej fyzickej námahy, liekovej terapie a starostlivosti o rany.

Po laparoskopickej cholecystektómii je nutná diéta zvyčajne 1 mesiac. Potom, v koordinácii s gastroenterológom, môžu byť dosiahnuté odpustky v strave, rozsah konzumovaných potravín môže byť rozšírený a diétne obmedzenia sú zrušené.
Pri cholecystektómii s otvorenou dutinou je obdobie závažných nutričných obmedzení dlhšie ako pri cholecystektómii. Bez ohľadu na typ operácie vykonanej počas prvého mesiaca sa odporúča vylúčiť zo stravy:

• vyprážané jedlá
• tukových potravín
• korenené jedlá
• údené mäso
• alkohol.

Aj počas tohto obdobia sa odporúča úplne upustiť od fajčenia tabaku, pretože spomaľuje pooperačné uzdravenie tela. Jedlá by mali byť trochu teplé, mali by sa vyhýbať studeným alebo horúcim jedlám. To vyžaduje pravidelné jedlo 4-6 krát denne, je vhodné vziať jedlo v približne rovnakom čase. Zavádzanie nových produktov do stravy by sa malo vykonávať postupne, pozorne počúvať reakciu tela av prípade potreby konzultovať s gastroenterológom.

Od druhého týždňa sa pri absencii komplikácií používa diéta 5a. Ide o typ diéty 5, ktorý sa vyznačuje zníženým chemickým a mechanickým účinkom na tráviaci trakt, čo ho robí vhodnejším po cholecystektómii. Táto diéta je veľmi neškodná - všetky potraviny sú varené alebo dusené. Jedálny lístok stravy 5a je založený na varených rybách a mäse, dusených rezancoch, proteínových omeletoch, zeleninových polievkach, parných pudingoch s tvarohom, zemiakovej kaši, ovocnom želé, drvených cereáliách s mliekom a dusenej zelenine.

V prípade zlého prenosu diéty 5a (nadúvanie, hnačka, bolesť v hypochondriu) môže byť predpísaná diéta 5 yu, vyznačujúca sa ešte väčšou jemnosťou vzhľadom na zažívací systém.

• Prvé raňajky: polovica porcie krupice s mliekom, čajom, 110 g parnej omelety vyrobenej z vaječných bielkovín.
• Druhé raňajky: šípkový odvar, 100 g čerstvého nekvaseného tvarohu.
• Obed: 100 g parnej suflé z vareného mäsa, polovica porcie kaše so zeleninou a ovsenými vločkami, 100 g ovocného želé, 100 g mrkvového pyré.
• Snack: 100 g pečených jabĺk.
• Večera: pol porcie zemiakovej kaše, varených rýb, čaju.
• Posledné jedlo: želé alebo kefír.
• Celková denná dávka: 200 gramov bieleho chleba, 30 gramov cukru.

V strave by nemali byť prítomné korenené koreniny, akékoľvek údené a korenené jedlá sú zakázané. Jedlá sa prijímajú vo forme tepla, je potrebné vyhnúť sa horúcim a studeným jedlám.

Diéta jeden mesiac po operácii

Ľudia, ktorí prešli cholecystektómiou sa odporúča držať sa základnej verzie stravy 5 po dobu 1-1,5 rokov po operácii. Potom je možná relaxácia, napríklad prechod na diétu číslo 15, vyžaduje sa však individuálny prístup a konzultácia s gastroenterológom. Pod špeciálnou kontrolou je potrebné stále jesť sladkosti, živočíšne tuky, vajcia, mlieko.

V prípade poruchy funkcie tráviaceho systému si vyžaduje prehliadku stravy s pomocou ošetrujúceho lekára. V niektorých prípadoch je možné vrátiť sa k diéte 5, 5a alebo 5. Na zlepšenie trávenia môže lekár odporučiť použitie enzýmových prípravkov, ako napríklad mezim-forte alebo festal.

Existuje množstvo pravidiel, ktoré by mali ľudia počas cholecystektómie dodržiavať po celý život:

1. Je potrebné jesť 4-5 krát denne, vyhýbať sa veľkým prestávkam medzi jedlami. Odporúča sa naučiť sa jesť jedlo približne v rovnakom čase.
2. Časti by mali byť malé, aby sa zriedená žlč mohla vyrovnať s prichádzajúcou potravou.
3. Je nevyhnutné úplne vylúčiť žiaruvzdorné živočíšne tuky: bravčové, hovädzie a skopové mäso.
4. Hlavnými metódami varenia by mali byť varenie, dusenie a dusenie.
5. Ukazuje bohatý nápoj 1,5-2 litrov za deň.
6. Aby sa predišlo dysbakterióze v dvanástniku, kvôli absencii žlčníka, je žiaduce pravidelne používať probiotiká fermentovaného mlieka. Vylúčenie sladkostí vám tiež umožňuje vysporiadať sa s dysbiózou.
7. Zlepšenie hnačky pomáha eliminovať kávu, čaj a iné kofeínové nápoje.

Nižšie sú uvedené zoznamy povolených a zakázaných prípravkov po cholecystektómii.

Zoznam povolených produktov:

• dusená zelenina a zeleninové pyré
• dusené karbonátky a karbonátky
• varené chudé mäso (kuracie mäso, moriak, králik, chudé hovädzie mäso)
• varená klobása
• ryby
• zeleninové polievky
• nízkotučná polievka
• ovocné a zeleninové šaláty
• šalát
• plnotučné mlieko
• mliečnych výrobkov
• džúsy
• rastlinné tuky
• trochu masla.

Zoznam zakázaných produktov:

• druhy tukových vtákov (hus, kačica)
• jahňacie, bravčové, iné tučné mäso
• korenené koreniny
• alkohol
• kakao
• marinády
• údené, vyprážané a slané jedlá
• bábovka
• cukroví
• sladené nápoje sýtené oxidom uhličitým.

recepty

Ponúkame niekoľko receptov, ktoré možno použiť po 2 mesiacoch od dátumu cholecystektómie.

1. Mrkvový šalát s medom a hrozienkami. Nastrúhajte 100 g čerstvo ošúpaných, roštov, pridajte 10 g umytých hrozienok, vložte do šalátovej misy, zalejeme 15 g medu, ozdobíme plátkami citrónu.
2. Ovocný šalát Ovocie (30 g kivi, 50 g jabĺk, 30 g banánov, 30 g jahôd, 30 g mandarínok) umyte a šupnite. Ovocie nakrájame, dáme do šalátovej misy, dochutíme 20 g 10% kyslej smotany.
3. Pohánková polievka s mliekom. Umyte 30 g pohánky, nalejte 300 ml horúcej vody, varte, pridajte soľ, pridajte 250 ml horúceho mlieka, 2 g cukru a pripravte. Pridajte 5 g masla.
4. Varené morské basy. Okolo 100 gramov ostrieža čistí, umyje, narezie na malé kúsky a varí v osolenej vode. Pridajte 5 g petržlenu a 10 g drvenej mrkvy.
5. Parná treska s maslom. Približne 100 g tresky škvrnitej ošúpanej, opláchnutej a dusenej. Nalejte 5 g rozpusteného masla a posypte 5 g kôpru.
6. Nízkotučný tvaroh s brusnicami a kyslou smotanou. Okolo 100 g nízkotučného tvarohu, nalejte 20 g 10% kyslej smotany a posypte 30 g brusníc cukrom.
7. Varené ružičkový kel. Opláchnite a varte asi 250 g hrotov ružičkového kelu v slabo osolenej vode. Pred použitím nalejte 10 g masla.

Diéta a výživa po odstránení žlčníka

Správna diéta po odstránení žlčníka je zárukou jednoduchého priebehu pooperačného obdobia a neprítomnosti výrazných dyspeptických symptómov (nauzea). Jedlo po cholecystektómii sa môže líšiť a záleží na vás. Ťažké obmedzenia sú prvé mesiace, potom sa telo prispôsobuje zmenám a je prestavané na plnohodnotnú prácu a trávenie potravy.

Žlčové ochorenie postihuje 10% svetovej populácie. Každých 8 rokov sa počet prípadov zvyšuje o 2-3 krát. Keďže tvorba žlčových kameňov nastáva v dôsledku metabolických porúch, nemá zmysel odstraňovať len kamene - rýchlo sa formujú, čo si vyžaduje opakovaný chirurgický zákrok. Cholecystektómia (odstránenie žlčníka) je riešením problému cholytitídy a cholelitiázy. A pre hladkú a bezpečnú adaptáciu tráviaceho traktu v skorom a neskorom pooperačnom období sa musí dodržiavať diéta.

Prečo potrebujem diétu po odstránení žlčníka

Žlčník je rezervoár, kde sa nachádza žlč produkovaná pečeňou, ktorá sa aktívne podieľa na trávení, rozpade tukov a aktivácii enzýmov. Na žlčovom kanáli sa nachádza v dvanástniku. Po cholecystektómii sa mení tok žlče. Vchádza do dvanástnika priamo z pečene, ale v menšom množstve, pretože organizmus nemá žiadny bývalý žlčový rezervoár.

V neprítomnosti žlčníka, telo nemôže stráviť jedlo v predchádzajúcom režime. Postupom času sa však aktivujú kompenzačné mechanizmy a predtým sa musia dodržiavať určité diétne obmedzenia. Vzťahujú sa najmä na mastné a vyprážané potraviny, ktorých trávenie trvá veľa žlče a energie.

Výhody diéty po odstránení žlče:

• rýchle a jednoduché prispôsobenie tela;
• prevencia nauzey, bolesti, hnačky a ďalších symptómov syndrómu po cholecystektómii v prvých mesiacoch po cholecystektómii;
• udržiavanie uspokojivého zdravotného stavu a zdravia jednotlivých orgánov gastrointestinálneho traktu a celého tráviaceho systému;
• prevencia exacerbácie iných chorôb, ktoré sa môžu opakovať v dôsledku zníženej produkcie žlče a dočasných zažívacích porúch.

Kvalitná lekárska výživa po odstránení žlčníka je predpokladom postupného obnovenia zhoršených funkcií. Ale závažnosť stravy sa bude postupne znižovať.

Ako dlho by ste mali po operácii dodržiavať diétu?

Mnoho ľudí sa ešte viac bojí operácií a výživy s odstráneným žlčníkom, veriac, že ​​budú musieť dodržiavať prísne obmedzenia počas celého svojho života. V skutočnosti, diéta po cholecystektómii nie je tak prísna, a lekári sami radia, len niekoľko mesiacov po operácii, začať trochu jesť známe potraviny, aby sa rýchlejšie prispôsobili.

Prítomnosť kameňov v žlčníku je už známkou pre odmietnutie mastných, vyprážaných a korenených jedál. Betóny sú časovaná bomba, pretože v každom okamihu môžu viesť ku kolike, perforácii a potrebe urgentného zásahu. Diéta po odstránení žlčníka nebude trvať večne, a akonáhle dôjde k adaptácii, budete môcť jesť takmer všetky výrobky, okrem nadmerne mastné a korenené jedlá.

Čo sa stane, ak nie je dodržaná diéta po operácii

Diéta po operácii na odstránenie žlčníka zabraňuje komplikáciám a problémom s tráviacim traktom. Ak ho nebudete dodržiavať, najmä v prvých mesiacoch, nebudete sa vyhýbať nepríjemným následkom. Medzi žlčníkom a inými orgánmi tráviaceho traktu sú neuro-reflexné a hormonálne spojenia. Ak po cholecystektómii spôsobí zvýšené zaťaženie gastrointestinálneho traktu, prispeje to nielen k vzniku bolesti, ale aj dyspeptických porúch:

• pocit nepohodlia v žalúdku a črevách, spôsobený rozpadom nespracovaných zvyškov potravín;
• nevoľnosť a zvracanie;
• grganie;
• konštantné pálenie záhy;
• plynatosť;
• zápcha a hnačka.

V neprítomnosti žlčníka, žlč, ktorá neprešla primárnym spracovaním, vstupuje do čreva a má určité dráždivé vlastnosti. Ak jedlo stále spôsobuje zápal, nemožno sa vyhnúť bolesti.

Väčšina ľudí s ochorením žlčových kameňov má komorbidity: chronickú duodenitídu, gastritídu, peptický vred, patologické zmeny v pečeňových a žlčových cestách a dysbakteriózu. Žalúdok, pečeň, dvanástnik a ďalšie orgány sú napadnuté v prvých mesiacoch po cholecystektómii. Ak nebudete dodržiavať diétu, riziko exacerbácie a zhoršenia zdravia sa dramaticky zvýši. Odmietnutie lekárskej výživy po odstránení žlčníka vám neumožní, aby sa vaše telo postupne zotavovalo a zaviedlo mechanizmy adaptácie.

Existuje rozdiel v strave s laparoskopickou a abdominálnou chirurgiou?

Laparoskopická cholecystektómia je voľbou väčšiny lekárov a pacientov, ktorí majú žlčové kamene. Na rozdiel od abdominálnej chirurgie, minimálne invazívna technika zahŕňa odstránenie orgánu len v 4 mikroskopických rezoch, ktorých dĺžka sa pohybuje od 0,5 do 2 cm Po operácii s použitím laparoskopických techník sa pacienti rýchlo dostanú k sebe a môžu začať chodiť skôr. O povahe výživy, to nie je veľmi odlišné - reštrukturalizácia tela na pozadí chýbajúceho orgánu sa stále deje, ale vzhľadom k najmenej invazívnosti, je vnímaná ľahšie.

Nutná je aj diéta po odstránení žlčníka laparoskopiou, ako pri operácii brucha. Ošetrujúci lekár musí poskytnúť všetky potrebné informácie a písomne, čo sa týka zásad výživy podľa mesiaca. Po odstránení žlčníka laparoskopickými prostriedkami sa pacient takmer okamžite vráti domov a je dôležité mu oznámiť význam časových obmedzení, aby sa v budúcnosti zabránilo chybám a komplikáciám.

Ako pri klasickej operácii a pri odstraňovaní žlčníka metódou laparoskopie, diéta zahŕňa použitie ošetrovacej tabuľky č. 5 v jej rôznych variáciách.

Všeobecné pravidlá diéta číslo 5 a jej typy

Terapeutická diéta 5 po odstránení žlčníka sa pozorovala 4-6 mesiacov. Po jeho dokončení môžete jesť takmer všetky jedlá trochu, s výnimkou veľmi mastné, hrubé a korenené potraviny.

Tabuľka 5 je rozdelená na diétu 5a, ktorá je určená na ochranu čriev pred mechanickým podráždením a na diétu 5p, na obnovenie práce vnútorných orgánov a na uvoľnenie záťaže z pečene a iných častí gastrointestinálneho traktu.

Aby ste neboli zmätení, môžete jednoducho odstrániť jednoduché odporúčania výživy po odstránení žlčníka:

• obmedzenie používania tukov, ktoré spôsobujú zvýšené zaťaženie pečene a môžu spôsobiť jeho mastnú degeneráciu;
• redukciu soli na 5-8 g za deň;
• objem kvapaliny je najmenej 1,5-2 litra za deň, a v prvých týždňoch po operácii - do 1 litra;
• úplný zákaz alkoholických nápojov;
• jedlo po odstránení žlčníka by malo byť zlomkové, takže množstvo žlče stačí na spracovanie prichádzajúcej potravy, musíte jesť až 5-8 krát denne, ale v malých porciách;
• Snažte sa nepiť veľa vody počas jedla, aby sa nezriedilo množstvo kyseliny chlorovodíkovej, ktorá sa tiež podieľa na trávení potravy;
• diéta po odstránení žlčníka by mala byť vyvážená, obsahovať potrebné množstvo minerálov, kyselín a vitamínov;
• povolené sú len 1-2 šálky čaju alebo slabej kávy, sladké nápoje s obsahom cukru sú zakázané;
• obmedziť alebo úplne vylúčiť kakao, čokoládu, ktorá často agresívne ovplyvňuje citlivú sliznicu tráviaceho traktu;
• nápoje a jedlá by mali byť teplé alebo mierne chladné, ale nie horúce alebo studené;
• v prítomnosti nadmernej hmotnosti zo stravy je potrebné vylúčiť sladkosti, pečivo a chlieb, a to aj v sušenej forme.

Diéta číslo 5a zahŕňa vylúčenie potravín, ktoré dráždia črevá, spôsobujú kvasenie a hnilobu, ako aj vyprážané a korenené jedlá. Odporúča sa pozorovať hlavne v prvých mesiacoch po operácii.

Tabuľka 5p je predpísaná pre exacerbáciu chronických patologických stavov gastrointestinálneho traktu. Nezahŕňa sladkosti, tučné potraviny, hrubé vlákno.

Môžem po operácii piť alkohol na odstránenie žlčníka?

Počas roka je alkohol kontraindikovaný v akejkoľvek forme! Je žiaduce pokračovať v dodržiavaní zdravého životného štýlu a nepiť alkohol! Výnimočne, po 1,5 mesiaci po operácii, môžete občas piť na dovolenke nie viac ako jedno pohár suchého alebo polosuchého vína. Silné nápoje podľa najprísnejšieho zákazu.

Funkcia varenia

Kulinárske spracovanie potravín priamo ovplyvňuje stav sliznice zažívacieho traktu a tvorbu žlče. Prítomnosť kôry na mäse, rybách, pekárenských výrobkoch zvyšuje chuť do jedla, ale veľmi nepriaznivo ovplyvňuje celý tráviaci systém osoby, ktorá nedávno podstúpila operáciu na odstránenie žlčníka. Pri vyprážaní je obrovské množstvo karcinogénov a agresívnych látok, ktoré môžu dráždiť sliznicu žalúdka, črevá, spôsobiť stázu žlčou a plytvanie obrovským množstvom energie na strávenie nezdravých potravín.

Po cholecystektómii sa telo prispôsobuje, prispôsobuje sa novému pracovnému miestu a je dôležité ho čo najviac vykladať, aby sa ponechala sila na reštrukturalizáciu tráviaceho systému. Preto by mala byť potrava dobre nasýtená a dostatočne vysokokalorická, ale zároveň svetlá.

Pri dodržiavaní diéty po odstránení žlčníka sú povolené nasledujúce metódy spracovania potravín:

• varenie;
• varenie v pare;
• ľahké dusenie, dusenie zeleniny bez pridania paradajkovej šťavy, majonézy a omáčok;
• varenie v pomalom hrnci.

Počas varu a kalenia sa hrubé vláknité vlákno, ktoré silne dráždi už zapálené črevá, stáva mäkkým a bezpečným. Súčasne telo dostáva potrebné živiny a šetriace vlákna, ktoré sú nevyhnutné pre pravidelnú stolicu a prevenciu zápchy.

Jedlá v prvom mesiaci po operácii

Účelom výživy po odstránení žlčníka v prvom mesiaci je prispôsobiť telo zmenám, ktoré sa vyskytli, a zmierniť orgány tráviaceho systému. Počiatočné pooperačné obdobie pokračuje, čo sa zvyčajne delí podľa týždňov. Prvý deň po cholecystektómii sa nedá nič konzumovať a opiť, je povolené opláchnutie úst vápno-farebnými čajmi, harmančekom a inými protizápalovými bylinkami.

Počas prvého mesiaca zákazu, všetky výrobky, ktoré môžu dráždiť sliznicu gastrointestinálneho traktu a vyvolávajú metabolizmus. Nemôžete používať strukoviny v akejkoľvek forme, kukurica, paradajky, kečup, omáčky, konzervované jedlá a uhorky. Obmedzenia sa vzťahujú na tuky a sacharidy, ale bielkoviny by mali stačiť - až 100-150 g denne. Množstvo tuku za deň nie je väčšie ako 60-80 g a sacharidy - 300-500 g.

Jedlá na prvý týždeň po operácii

V prvých 5-7 dňoch, jedlo po operácii na odstránenie žlčníka by malo byť čo najjemnejšie. Čo to znamená? Jedlá by mali byť len ošuntené. Kašovitý stav potravy odstraňuje záťaž z gastrointestinálneho traktu, ktorá by mala byť minimalizovaná v prvých týždňoch rehabilitačného obdobia. Je povolený len 2-3 dni po operácii.

Produkty a nápoje sa môžu konzumovať:

• slizovité ovsené vločky na vode;
• ľahká zeleninová polievka na vode;
• infúzia lipy, divokej ruže;
• šťouchaná mrkva, cuketa;
• nízkotučné strúhané tvarohy;
• želé z nekyslých plodov (hrušky, jablká);
• kompót zo sušeného ovocia.

Do konca 5-7 dní, môžete začať používať proteín omeletu, mäso a rybie pyré z nízkotučné odrody, strúhanú pohánkovú kašu. Jedlo je lepšie, aby sa soľ vôbec, alebo pridajte soľ v minimálnom množstve 3-5 g denne. Objem jedla - nie viac ako ženská päsť. Musíte jesť trochu, ale veľmi často. Toto je hlavný princíp výživy v skorom pooperačnom období.

Po prvom týždni diéty môžete postupne rozširovať diétu a zavádzať do nej ďalšie produkty. Ale to starostlivo a hladko, vyskúšať nové povolené pokrmy doslova v lyžici.

Jedlá na druhý týždeň po operácii

V druhom týždni po odstránení žlčníka sa ľudia cítia uspokojivo, začínajú jesť známe jedlá po kúsku, okrem mastných a vyprážaných jedál a korenených jedál. Môžete piť sypaný čaj 1-2 krát týždenne, minerálnu vodu bez plynu.

Odporúčajú sa tieto potraviny: t

• mäsové pyré z králika, kuracie mäso;
• zeleninové pyré na báze zemiakov (najviac 1-2 krát týždenne);
• kurací vývar v druhej vode (pri varení musí byť koža odstránená);
• králičie alebo kuracie parné kotletky;
• vinaigrette bez nálevu, ochutené nerafinovaným rastlinným olejom;
• dusená bielkovinová omeleta (najviac 2 vajcia na deň);
• slabý čaj s medom alebo lyžičkou cukru;
• Odvar zo šípok, kompót zo sušeného ovocia;
• zriedené šťavy (nekyslé);
• zeleninová zelenina (okrem kapusty);
• pyré z čerstvého jablkového pyré;
• Nesolený syr;
• polievka s cestovinami na nízkotučnom vývare;
• akákoľvek obilná kaša na vode, okrem jačmeňa, proso.

Je povolené jesť až 50-100 g suchého chleba alebo sušených ovsených vločiek. Hlavná vec - pokračovať v obmedzovaní potravín, dráždi tráviaci trakt a spôsobuje plyn. V druhom týždni po cholecystektómii nemožno jesť strukoviny, čokoládu, muffiny, kávu, paradajky, hrozno, kyslé šťavy. Z mliečnych výrobkov môže len kefír (1%). Mlieko je kontraindikované kvôli zvýšenému riziku nadúvania a ťažkostiam trávenia v prvých týždňoch po odstránení žlčníka.

S tendenciou k zápche používajte nasiaknuté sušené ovocie (sušené slivky a sušené marhule). Namočte ich do praného stavu v noci v teplej vode a ráno si doprajte malú kašu s vidličkou a zjedzte. Sušené ovocie má bohaté zloženie, nespôsobuje nadúvanie, ako napríklad rastlinné vlákno, ale zároveň pomáha normalizovať pravidelné stolice po operácii.

Jedlá na tretí týždeň po operácii

Diéta v neprítomnosti žlčníka v treťom týždni tiež vylučuje strukoviny, mastné, vyprážané jedlá, korenitosť, marinády. Je povolené piť slabú kávu, želé na bobule a ovocie, sušené ovocné kompóty.

Odporúča sa používať nasledujúce produkty:

• morské parné kotletky;
• ryža, pohánka, ovsené vločky, jáhly prosa na vodu;
• slabá káva alebo kakao s lyžičkou mlieka;
• tvaroh s minimálnym obsahom tuku;
• Pečené hrušky a jablká, čerstvé ovocné pyré bez kože;
• zeleninové šaláty, oblečené s lyžičkou kyslej smotany s minimálnym obsahom tuku;
• parné kotlety, karbonátky bez omáčky a paradajok;
• cestoviny so syrom;
• proteínová omeleta

V treťom týždni po odstránení žlčníka je pestrá strava, veľa jedál je povolených. Obmedzenia sa však stále vzťahujú na strukoviny, kukuricu, mastné, vyprážané jedlá, sódu, čokoládu, muffin, nakladanú zeleninu, korenie a iné škodlivé produkty. Vyhýbajte sa dráždivým teplotám: jedlo by malo byť pohodlné, ale v žiadnom prípade horúce alebo naopak studené.

Jedlá na štvrtý týždeň po operácii

Štvrtý týždeň po cholecystektómii je ukončenie skorého pooperačného obdobia. Ak sa operácia vykonala laparoskopicky, potom sa stav pacienta normalizuje na toto obdobie, zvykne si na diétne obmedzenia a už sa nedostane do zakázaných jedál.

Je dovolené konzumovať postupne všetky ostatné produkty kyseliny mliečnej, vrátane mlieka (nie viac ako pohár denne). Vo štvrtom týždni môžete jesť kapustu vo varenej alebo dusenej forme. Tiež varená polievka a boršč, polievky s prídavkom karbonátky, kúsky hydinového mäsa. Stále nemôže byť paradajkové šťavy, kečup, pretože paradajky dráždivo ovplyvňujú tráviaci trakt, často spôsobujú pálenie záhy a belching.

V prvom mesiaci po odstránení žlčníka, diéta znamená maximálne šetrenie zažívacieho systému. Mnohým sa zdá, že vo štvrtom týždni môžu vyskúšať zakázané jedlá, ale nie je to tak. Chyby vo výžive sú v súčasnosti nebezpečné pre dyspeptické poruchy a poruchy iných orgánov gastrointestinálneho traktu.

Hlavným problémom všetkých, ktorí nedávno odstránili žlčník a chcú jesť správne, je nedostatočná jasnosť. Osoba dostane od lekára zoznam zakázaných potravín, ale nevie, čo s ním robiť. Preto odporúčame, aby ste sa zoznámili s príkladným menu diéta číslo 5 na jeden deň.

Vzorová tabuľka menu číslo 5 na jeden deň 3-4 týždne po operácii

Prvé raňajky Ovsené vločky s nízkotučným mliekom, lyžičkou cukru alebo medu. Sypaný čaj. Nízkotučný tvaroh s marmeládou alebo medom.

Druhé raňajky Jablkové pyré s čerstvými jablkami. Nesladený čaj.

Obed. Parné kotletky na chudom mäse. Dusená zelenina (cuketa, kapusta, mrkva). Plátok včerajšieho chleba alebo sušienok. Rezancová polievka v mäsovom vývare.

Čas na čaj Tvarohový kastról. Kompakt zo sušeného ovocia alebo šípkového vývaru. Wafer sušienky.

Večera. Zemiaková kaša s králičími karbonátky, kúsok sušeného chleba. Chudobný čaj alebo káva.

Po 2-3 hodinách po večeri môžete vypiť pohár domáceho jogurtu, ryazhenky alebo kefíru s obsahom tuku 1%.

Prezentovaná strava pre ľudí bez žlčníka na jeden deň je len návod pre tých, ktorí stále skúmajú nutričné ​​informácie po cholecystektómii. Menu nie je určené pre skoré pooperačné obdobie. Môže byť použitý len bližšie k 3 - 4 týždňovému zotaveniu. Pravidlom je, že mesiac po operácii sa objavuje túžba náhle sa vzdialiť od stravy, čo je príčinou nárastu bolesti počas tohto obdobia.

Diéta a výživa v prvom roku bez žlčníka

V priemere sa pozoruje prísna diéta s odstráneným žlčníkom počas prvých 2-4 mesiacov. Ale zároveň je dôležité, aby sme neurobili spoločnú chybu: nemôžete úplne opustiť mäso a rybie pokrmy, vlákninu, inak bude telo „lenivé“ a prestane normálne reagovať na známe jedlá. Mäso v ošuntenej forme sa podáva už 2-3 týždne (v závislosti od zdravotného stavu a celkového stavu gastrointestinálneho traktu). A postupne sa pečeň naučí prideľovať optimálne množstvo žlče na spracovanie takýchto jedál.

V prvom roku po cholecystektómii (nepočítajúc skoré pooperačné obdobie) sú zakázané nasledujúce potraviny a nápoje:

• tučné mäso a ryby;
• alkohol;
• sladká perlivá voda;
• citrusové ovocie;
• kyslé šťavy;
• strukoviny, kukurica;
• nakladaná zelenina;
• rýchle občerstvenie;
• hrozno;
• čerstvé pečenie a pečenie;
• omáčky, kečupy, majonéza;
• Konzervované potraviny;
• údené mäso

Nejedzte vyprážané potraviny. Tepelné spracovanie - iba dusenie, pečenie alebo varenie. Počas varenia počas prvých 1 - 2 mesiacov nie je možné použiť korenie a korenie, ale môžete ochutiť jedlo dusenou cibuľkou, jemne nasekanou zelenou (v malých množstvách).

Strava po odstránení žlče by mala zahŕňať zeleninu, ovocie, obilniny, mäso, ryby. Môžete jesť trochu sóje (obsahuje veľké množstvo bielkovín, minimum sacharidov a tukov), ale je dôležité mať na pamäti zakázané jedlá, ktoré by nemali byť konzumované ani rok po cholecystektómii.

Diéta číslo 5 - zoznam povolených a zakázaných potravín

Pri dodržiavaní diéty po operácii žlčníka by ste mali neustále sledovať obsah tuku a typ varenia výrobkov. Ak nie je nič mastné a vyprážané, riziko zažívacích problémov bude minimálne.

Zoznam povolených produktov

Zoznam odporúčaných produktov a spôsob varenia (diéta číslo 5)

Diéta na odstránenie žlčníka laparoskopiou

Chirurgický zákrok na odstránenie žlčníka sa nazýva cholecystektómia. Tento postup je indikovaný u pacientov s ťažkou cholecystitídou, obštrukciou žlčových ciest, zubným kameňom, gangrénou žlčníka. Dnes je najškodlivejšou formou chirurgie laparoskopia.

Aj keď táto manipulácia má minimálne riziko komplikácií a je pacientmi pomerne ľahko tolerovaná, po operácii je potrebné vykonať celý rad rehabilitačných opatrení. Najdôležitejším regeneračným opatrením je dodržiavanie špeciálnej diéty.

Diéta na odstránenie žlčníka laparoskopiou

Vlastnosti operácie

Laparoskopická cholecystektómia je operácia, ktorá zahŕňa excíziu žlčníka pomocou pevného endoskopu - laparoskopu. Hlavným rozdielom tohto postupu od klasického chirurgického zákroku je, že špecialista dostane prístup do postihnutej oblasti malou punkciou. Nie je potrebné robiť rez dutiny, čo robí manipuláciu oveľa menej traumatickou.

Varovanie! Excízia - doslova "vystrihnutie" alebo "excízia". Zahŕňa úplné odstránenie orgánu alebo časti tela.

Rozdiel medzi laparoskopickou cholecystektómiou a otvorenou

V prednej abdominálnej stene pacienta je vytvorených niekoľko prepichnutí, ktorými sú do tela pacienta vložené nástroje. Kamera na endoskope premieta celý proces chirurgického zákroku na obrazovku monitora. Lekár vyplní brušnú dutinu pacienta oxidom uhličitým, potom oddelí žlčník od pečene a nainštaluje drenážne špeciálne rúrky potrebné na vypustenie tekutiny uvoľnenej po operácii.

Procedúra trvá približne 45 až 55 minút a vykonáva sa v anestézii. Normálne má takáto manipulácia minimálny negatívny vplyv na fungovanie rôznych systémov pacienta.

Cholecystektómia sa vykonáva u pacientov s diagnózou dysfunkcie žlčníka alebo kanálikov, ktoré nie je možné liečiť farmakologicky. Takéto ochorenia zahŕňajú nasledujúce poruchy:

cholelitiáza - tvorba kameňov v žlčníku a kanálikoch;

žlčové kamene

Po chirurgickom zákroku je pacient na lekárskej klinike počas 2-5 dní, kde je jeho stav monitorovaný špecialistami. Na prvý deň musí pacient dodržiavať prísny spánok, stravovanie v tento deň je zakázané. V prípade silného smädu je dovolené piť teplú vodu s malými dúškami maximálne 500 ml.

Po 24-36 hodinách po operácii je pacientovi umožnené pohybovať sa nezávisle na oddelení a jesť. Strava v tomto období je obmedzená na niekoľko lyžíc diéty vývar alebo kissel. Menu postupne zahŕňa rôzne pokrmy s minimálnym množstvom tuku. Akékoľvek zmeny v diéte by sa mali uskutočniť iba po konzultácii s lekárom.

Schéma laparoskopickej chirurgie

36-48 hodín po operácii sa drenážna trubica vyberie z brušnej dutiny pacienta. Od tohto bodu musí pacient dodržiavať diétu na normálne obnovenie práce trávenia a vykonať vhodnú liečbu. Povinným prvkom terapie je použitie kyseliny ursodeoxycholovej, ktorá slúži ako náhrada za vylučovanie žlče.

Varovanie! Výživné diéty by sa mali dodržiavať štyri týždne po operácii. Aj počas tohto obdobia je zakázané vykonávať fyzickú prácu, navštíviť bazény a kúpele, zažiť silný emocionálny stres.

Približne 30 dní po vyrezaní žlčníka sa pacient môže vrátiť k obvyklému spôsobu života. Diéta však zostáva neoddeliteľnou súčasťou liečby.

Obsahuje výživovú výživu po laparoskopii

Po chirurgickom zákroku na odstránenie žlčníka musí pacient dodržiavať terapeutickú diétu - tabuľku 5 podľa Pevznera. Ide o špeciálnu diétu zameranú na zabezpečenie normálnej funkcie pečene, gastrointestinálneho traktu a žlčových ciest. V súlade s diétne schváleným menu, pacient konzumuje normálne množstvo sacharidov a proteínov a významne nižšie percento lipidov.

Typy diét Pevzner

Po cholecystektómii musí pacient pri príprave jedla dodržiavať princípy mechanického a tepelného šetrenia. Výrobky by mali byť varené, dusené alebo pečené bez pridania tuku alebo oleja. Tiež počas diéty musíte urobiť svoju diétu na základe nasledujúcich pravidiel:

1. Objem denných kalórií má určiť gastroenterológ alebo odborník na výživu na základe individuálnych charakteristík zdravia pacienta, veku a telesnej hmotnosti.
2. Množstvo soli, korenia a príchutí by malo byť minimálne. Počas varenia nepoužívajte horúce korenie, maslo alebo masť na pečenie mäsa alebo rýb.
3. Jedlá by mali byť zlomkové: mali by ste jesť aspoň päťkrát denne. Na obed a popoludňajší čaj sa odporúča vybrať si ľahké jedlá, ktoré sú bohaté na vlákninu a vitamíny - ovocie, zeleninu, šaláty atď. Takáto diéta prispieva k regulácii zažívacích procesov a uľahčuje trávenie trávnika a jeho pohyb cez črevá.

Jedlá by mali byť zlomkové a aspoň 5-krát denne.

Varovanie! Oddiho zvierač je hladký kruhový sval, ktorý riadi tok žlče do dvanástnika. Kŕč zvierača môže spôsobiť silnú bolesť brucha, vracanie a zhoršenú peristaltiku.

Pooperačná strava

Hlavnou črtou výživy po laparoskopickej cholecystektómii je výrazné zníženie obdobia ťažkého hladu. Ak má pacient uspokojivý zdravotný stav, potom sa prvý deň po zákroku povolí prvé plné jedlo.