Menu na diétne tabuľky číslo 8 pre obezitu pre deti a dorast

Ak sa chcete zbaviť kíl, tínedžerov a detí, odborníci na výživu, najčastejšie odporúčali používať diétu číslo 8 pre obezitu. Tento typ diéty by sa mal považovať nielen za liečebný, ale aj za profylaktický, čo je veľmi dôležité pre mladý organizmus. Pomocou receptov jedál, ktoré budú prezentované neskôr, môžete nielen znížiť množstvo tukových zásob, ale aj zlepšiť metabolizmus.

Mnohé recenzie, ktoré možno nájsť na internete, naznačujú, že použitie tejto techniky výrazne zlepšuje metabolizmus a celkový stav celého organizmu. Ďalej sa budú analyzovať príklady odporúčaných jedál, ako aj povolené a nepovolené výrobky využívajúce túto metódu.

Aké produkty sa môžu používať podľa tejto metódy

Diéta číslo 8 je založená na frakčnej výžive. Podľa tejto metódy je spotreba sacharidov a pekárenských výrobkov minimalizovaná, takže sa odporúča aj pri 3. stupni obezity. Denné menu prakticky nezahŕňa potraviny bohaté na chlorid sodný, ktoré stimulujú chuť do jedla, ako aj voľnú tekutinu. Počas dňa je dovolené piť približne 4,5-5 pohárov tekutín, vrátane prvých chodov, a spotreba alkoholu sa musí úplne opustiť.

Podľa tejto metódy je povolené používať tieto potraviny: t

1. Pečené výrobky vyrobené z ražnej múky alebo celozrnné najviac 170 g denne.
2. Prvé jedlá sa nevyhnutne používajú v dennej strave, ale treba uprednostniť zeleninu, v ktorej je žiaduce pridať trochu obilnín, napríklad pohánka. Polievku s mäsovými knedličkami môžete variť jedenkrát týždenne, časť tejto polievky by nemala prekročiť 250 g
3. V tejto technike sú vítané zeleninové jedlá a vedľajšie jedlo z obilnín. Zelenina môže byť podávaná pri stole v surových aj varených formách. Odporúča sa dávať prednosť

• reďkovky a uhorky;
• tekvice a cuketa;
• mrkva a paradajky;
• rajnica a rôzne šaláty.

Uvedená zelenina by mala byť dusená. Ako ozdobu môžete servírovať varené zemiaky, drobivú kašu, ochutenú rastlinným olejom.

Solená alebo nakladaná zelenina by mala byť úplne opustená.

1. Jačmeň, pohánkové alebo perlové jačmeňové jedlá, ochutené dusenou zeleninou, môžu dokonale diverzifikovať dennú diétu podľa diéty číslo 8. Ale ak sú cereálne pokrmy na stole, pekárenské výrobky budú musieť byť opustené.
2. Mäsové jedlá by mali byť z diétneho mäsa, najlepšie je uprednostniť hovädzie mäso alebo teľacie mäso. Mäso sa odporúča variť v jednom kuse alebo piecť v rúre. Počas dňa môžete jesť asi 170 gramov chudého mäsa alebo rýb.
3. Vajcia sa môžu používať podľa tejto metódy, varené aj vo forme omelety, ale nie viac ako dve denne.
4. Mliečne výrobky sa môžu používať v akejkoľvek forme, ale mali by uprednostňovať nízkotučné výrobky alebo minimálne množstvo tuku. Maslo sa odporúča nahradiť zeleninu, a syr sa nepoužíva ostré odrody.
5. Ovocie a bobule by mali byť v strave, ale mali by byť konzumované nesladené ovocie, kompót varený bez cukru, namiesto toho môžete použiť trochu prírodného medu ako sladidlo.

Počas dňa, ako bolo uvedené vyššie, môžete piť najviac 1 liter vody.

Vo vašej dennej strave nie je dovolené zahrnúť nasledujúce potraviny:

• sladký muffin a chlieb z múky najvyššej kvality;
• cestoviny;
• tučné mäso a ryby;
• rôzne druhy klobás, klobás a konzerv;
• sladké ovocie, všetky druhy sušeného ovocia;
• koncentrované šťavy, silne sladené nápoje.

Alkohol akejkoľvek sily by mal byť úplne vylúčený zo stravy.

Ukážkové menu na 7 dní

Ak presne viete, ktoré potraviny možno konzumovať na diéte číslo 8 a ktoré sa odporúča, aby sa zlikvidovali, je dobré urobiť orientačné menu na 7 dní:

1. utorok:

• káva bez pridaného cukru, dusené mäso;
• zeleninová polievka, dusená kapusta alebo cuketa, mäsový šalát, kompót bez sladidiel;
• akýkoľvek druh kaše s chudou rybou, bylinný čaj.

1. štvrtok:

• zeleninový šalát, kúsok vareného chudého mäsa, kávy alebo čaju bez pridania sladidla;
• zeleninová polievka, varené ryby, nápoj podľa priania;
• kapustové rolky bez mletého mäsa, varené zemiaky bez masla, šípkový kompót.

1. štvrtok:

• dusená omeleta, zeleninový šalát, čaj alebo káva;
• zeleninový boršč, mäso dusené s kapustou alebo cuketou, kompót;
• varené chudé ryby s dusenou zeleninou, každý pikantný nápoj.

1. Utorok:

• zeleninové pyré a niektoré mäso; čaj alebo káva bez sladidla;
• zeleninová polievka alebo polievka z červenej repy, varené kurča, ovocné želé s medom;
• mrkva alebo zemiaková kaša, chudé ryby alebo mäso, nápoj bez sladidla voliteľný.

1. piatok:

• dusená mrkva alebo kapusta s rybami, nápoj nepovinný;
• okroshka, dusená zelenina, kompot bez sladidla;
• dusená omeleta, zeleninové pyré, bylinkový čaj.

1. sobota:

• varené chudé mäso, šalát z akejkoľvek zeleniny, kávy alebo čaju;
• zeleninová polievka, môžete zelené, miešané vajcia alebo varené vajcia, pečené ovocie;
• dusená ryba, dusená zelenina, čaj.

1. nedeľa:

• varené hovädzie alebo kuracie mäso, zeleninový kastról, čaj alebo káva;
• hubová polievka, dusené mäso so zeleninou, šípkový kompót;
• varené zemiakové kaše alebo mrkvu, kus ryby, bylinkový čaj.

Ak sa pocit hladu prekoná pred spaním, môžete si vypiť pohár s nízkym obsahom tuku.

Podľa štatistík viac ako 15% detí trpí rôznymi stupňami obezity. Toto je ovplyvnené: sedavým životným štýlom, neustálym občerstvením na cestách, nesprávnou diétou. Podľa lekárov tento problém možno prekonať pomocou diéty číslo 8, pretože hlavným cieľom tejto metódy je znížiť príjem kalórií o približne 25% denne. Ak má dieťa 3. stupeň obezity, potom terapeutická diétna technika je predpísaná skúseným odborníkom na výživu a je najlepšie podstúpiť liečbu pod dohľadom lekára. Denná strava by nemala prekročiť 1450 Kcal.

Dodržiavanie pravidiel diétne číslo 8 a pravidelné organizovanie pôstnych dní, môžete rýchlo zbaviť kíl, dospelých aj detí, aby sa proces metabolizmu v tele, dať vašej postavy štíhlosť a príťažlivosť.

Diéta 8 pre obezitu pre dospelých a deti

Diéta číslo 8, tiež známy ako lekársky stôl 8, prišiel s slávny sovietsky éry výživu Pevzner pre liečbu obezity. Diétne menu je relevantné v našej dobe, pretože zatiaľ lekári neprišli s účinnejšími spôsobmi boja proti obezite.

Každý vie, že ak telo dostane menej kalórií, než trávia, hmotnosť sa bude postupne znižovať. Dnes opisujeme diétu terapeutickej výživy, hovoríme o tom, ako správne vytvoriť menu stravy 8 a čo tento potravinový systém môže priniesť výsledky.

Diéta: zakázané a povolené potraviny

Diéta 8 je založená na jednoduchom princípe, ktorý je založený na čiastočnom alebo úplnom obmedzení stravy niektorých potravín. Pokiaľ ide o korenie a korenie, Pevzner veril, že zvýšili chuť k jedlu, preto som odporúčal používať iba kôpor, bazalku, petržlen vo varení a vyhnúť sa kari, korenistej paprike a kurkume.

Na diéte číslo 8 sú alkoholické nápoje zakázané, pretože môžu len zhoršiť stav osoby s obezitou.

Podľa prieskumov, strava 8 dáva pozitívne výsledky, ak obmedzíte používanie nasledujúcich produktov:

• Mastné mäso (bravčové a jahňacie), párky, wieners, slanina a sadlo. Raz alebo dvakrát týždenne sú povolené párky s nízkym obsahom tuku a párky z hovädzieho mäsa.
• Sladké dezerty na báze mlieka.
• Akékoľvek pečivo z bielej múky, lístkového cesta alebo pečiva, cukru, čokolády, medu a hrozienok.
• Nakladané uhorky a marinády (len príležitostne a minimálne);
• Šťava a kakao s cukrom;
• Tučné omáčky (napríklad majonéza).
• Príliš slané ryby a syr.
• Polotovary (polievky, knedle, pizza).

Spätná väzba o diéte 8 potvrdzuje jej vysokú účinnosť, ale len s prísnym dodržiavaním všetkých pravidiel.

Určité potraviny sú povolené na diéte číslo 8, ako aj na spôsoboch varenia (najviac 200 ml alebo 200 g naraz):

• dusené, varené alebo pečené ryby alebo mäso, plody mora;
• kuracie a zeleninové polievky na čistom vývare, nevarené;
• varená alebo surová zelenina (kyslá kapusta môže byť pridaná do šalátov);
• pikantné ovocie (okrem banánov, manga a fíg);
• slnečnicový olej (najviac 2 čajové lyžičky denne);
• obilniny (proso, pohánka a jačmeň);
• ovocné šťavy;
• pikantné bujóny;
• omáčky s nízkym obsahom tuku, výhodne huby alebo zelenina;
• mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku.

Menu s diétnou stravou 8

Diétne menu je veľmi jednoduché a ak si to dôkladne premyslíte, bude to užitočné a rozmanité.

Na raňajky, vynikajúci ovocný a zeleninový šalát z mrkvy a jabĺk, v rovnakom pomere. Na druhé raňajky si môžete upiecť malé jablko bez medu a cukru a na obed uvariť nízkotukovú kapustu alebo boršč, mäso alebo varené ryby s dusenou kapustou ako prílohu.

Namiesto dezertu si môžete uvariť pikantný kompot zo sušeného ovocia a v polovici dopoludňajšieho občerstvenia môžete bezpečne jesť nízkotučný tvaroh a piť mlieko. Na večeru sú povolené varené ryby alebo mäso s ľahkým zeleninovým šalátom.

Ak budete dodržiavať takú správnu diétu na dlhú dobu, diéta pomôže odstrániť tieto extra kilá natrvalo. Zložky vyššie uvedeného menu diéty 8 je možné meniť v súlade so zoznamom odporúčaných produktov. A ak v čase obeda a večere vylúčiť potraviny bohaté na sacharidy, výsledok terapeutickej výživy bude znateľne oveľa rýchlejšie.

Strava 8 pre deti

Obezita môže spôsobiť nenapraviteľné poškodenie ešte nezrelého tela dieťaťa, ale aj psychickú traumu.

Aby sme deťom pomohli odstrániť nadváhu, je potrebné obmedziť ich používanie potravín, rýchleho občerstvenia, sladkostí a hranolkov.

Na diéte 8 pre deti by sa mal klásť dôraz na zdravé a zdravé potraviny a zároveň znížiť denný príjem kalórií o 25-30%. Samozrejme, že príliš ostro obmedziť ponuku dieťaťa je tiež nestojí za to. Diéta by mala byť pestrá, bohatá na mikroživiny a vitamíny. Zníženie kalorického obsahu sa dosahuje odstránením tukových potravín a obmedzením cukroviniek.

Diétne menu 8 musí byť kombinované s aktívnym oddychom a športom.

Výsledky diéty

Diéta číslo 8 - metóda liečby obezity, ktorá vyžaduje psychologický prístup a zameranie na konečný výsledok. Ak sa budete držať tohto systému energie po dobu šiestich mesiacov, môžete dosiahnuť významné výsledky. Strata hmotnosti v dôsledku rozpadu tukových buniek môže byť teda 8-10%. V metabolizme tukov budú pozitívne zmeny a celkový cholesterol pravdepodobne klesne do normálu.

Ak budete dodržiavať všetky pravidlá, diéta 8 určite pomôže vyriešiť problém nadváhy.

Pravidlá výživy pre obezitu u detí: Tabuľka č

Počet detí, u ktorých bola diagnostikovaná obezita, každoročne rastie. S týmto problémom sa dá vyrovnať pomocou špeciálneho výživového systému vyvinutého odborníkom na výživu Mikhailom Pevznerom, ktorý je základným prvkom liečby obezity u dieťaťa.

Táto technika sa nazýva „Stôl 8 pre deti“ a je zameraná na obnovu rovnováhy vody a elektrolytov, ako aj na korekciu metabolizmu lipidov. Týždeň tento energetický systém umožňuje dieťaťu schudnúť o 1 kilogram.

Pravidlá strava 8 stôl pre deti

Stravovací stôl 8 pre deti vyžaduje dodržiavanie viacerých pravidiel:

• Za deň je nutné použiť 100-110 gramov bielkovín, 120-150 gramov sacharidov, 80-90 gramov tuku.
• Energetická hodnota výrobkov spotrebovaných počas dňa by nemala prekročiť 1800 kcal.
• Spotreba cukru a muffínu je zakázaná. Tiež by ste mali obmedziť používanie náhrad cukru.
• Počas varenia nie sú pokrmy solené. Povolené pridanie 3 gramov soli do hotových jedál.
• Moc by mala byť zlomková. Strava 8 pre deti navrhuje 4-5 jedál v malých porciách.
• Vyprážanie riadu je zakázané. Povolené variť, piecť a variť.
• Posledné jedlo by malo byť najneskôr 4 hodiny pred spaním.
• Sladké nápoje sú zakázané.
• Mali by ste sa tiež vyhnúť použitiu majonézy, omáčok, korenín, korenia.
• Sladké ovocie - banány, broskyne, hrozno, marhule sú zakázané.
• Pikantné, údené, nakladané, fermentované je tiež zakázané.
• Mäsový vývar sa smie používať len sekundárne.

Menu diéta 8 stôl pre deti

Pri rozhodovaní, ako jesť dieťa s obezitou, rodičia nevyhnutne čelia otázke výberu vhodných receptov na diétu č. Hlavným pravidlom je, že riad by mal byť riadne uvarený (bez tuku, bravčového tuku, hlbokého tuku atď.) Uprednostniť by sa mali kastrólky, zeleninové polievky, parné koláče a karbonátky a jedlá z diétneho mäsa (kuracie mäso, moriak, králik).

Vzorka menu "Tabuľka číslo 8" na týždeň pre deti môže vyzerať takto:

• Omeleta z 2 vajec, brokolica, sendvič z ražného chleba s kúskom syra s nízkym obsahom tuku, čaj bez cukru.
• Nízkotučný tvaroh, v ktorom môžete pridať čerstvé bobule a lyžičku medu.
• Polievka s karbonátky na zeleninovom vývare, kúsok rýb zapečený so zeleninou, kompót bez cukru.
• Mrkvový kastról, varený hovädzí jazyk, nesladený čaj.

• Mletý nealkoholický rezeň, vinaigrette, zelený čaj.
• Chlieb s otrubami, želé.
• Dýňová polievka, varené kurča, džús.
• Tvaroh a jablkový kastról, jedno varené vajce, kompót bez cukru.

• Šalát z čerstvej uhorky, s pridaním pevného nízkotučného syra a šunky, jedného vareného vajca, slabej kávy.
• Nízkotučný kefír alebo jogurt.
• Červená repa s prídavkom zelených a kyslej smotany, pohánky, jedného malého rybieho karbonátu, pikantného kompótu.
• Tvaroh s prídavkom lyžice medu, jablkový džús.

• Dušená omeleta, tvaroh, čaj.
• 2 stredne veľké hrušky.
• Pôstna plnená kapusta, dusená kotleta, džús.
• Boršč na kuriatku so zakysanou smotanou, plátok žitného chleba s nízkotučným syrom, čaj bez cukru.

• Tvarohové koláče so zakysanou smotanou, čajom bez cukru.
• Nízkotučný tvaroh s prídavkom zrelých bobúľ.
• Zelená polievka, varené alebo dusené teľacie mäso, pohánka, džús.
• Zeleninová pyré polievka, dusené kuracie kotletky, pikantný kompót.

• Omeleta z 2 vajec s prídavkom zelených a syrov, čaj.
• Prírodný jogurt s ovocím.
• Zeleninová polievka, morčacie varené alebo pečené so zeleninou, plátok žitného chleba, čaj.
• Zeleninový ragú, tvrdý syrový sendvič, kompót.

• Pohánka, jedno varené vajce, džús.
• 2 stredne veľké plody.
• Plnené kapustové rolky so zeleninovou náplňou, mäsovou rolkou, tvrdým syrom, pomarančovým džúsom.
• Zemiakový kastról s prídavkom kuracieho mletého mäsa, zeleninový vývar, nesladený čaj.

Ak budete dodržiavať diétu 8 pre deti s recepty problémy by mali nastať. Stačí variť bežné jedlá, čo obmedzuje používanie oleja, soli a korenia.

Recenzie a výsledky stravy pre deti

Podľa rodičov a samotných detí je ponuka stravy pre dieťa veľmi uspokojivá, deti sa nemusia cítiť hladom. Mnohí nesú takýto systém energie celkom dobre. Chudnutie za mesiac 3-4 libry.

Táto technika sa používa v zdravotníckych zariadeniach. Podľa odborníkov na výživu systém fungoval dobre nielen pre deti, ale aj pre dospelých. Zahŕňa vitamíny potrebné pre normálne fungovanie rastúceho organizmu, takže nepoškodzuje zdravie dieťaťa.

kontraindikácie

Jedálny lístok stravy 8 pre deti je pomerne vyvážený, takže technika nemá prakticky žiadne kontraindikácie. Môže sa používať aj pri kardiovaskulárnych ochoreniach.

Obmedzením môže byť iba individuálna neznášanlivosť akýchkoľvek výrobkov, ktoré sa dajú jednoducho nahradiť inými povolenými.

Diéta 8

Sovietsky odborník na výživu Michail Pevzner vyvinul terapeutické menu pre pacientov s rôznymi chorobami. Diéta číslo 8 je nutričný systém na liečbu obezity. Diéta 8 je časovo testovaná a stále sa úspešne používa v zdravotníckych zariadeniach. Nezávislé používanie diéty číslo 8 je dostatočne bezpečné, pretože je vyvážené vo svojom zložení a je vhodné pre väčšinu pacientov s rôznym stupňom obezity. Je však lepšie vyšetriť špecialistom pred začiatkom liečby diétou 8. Možno budete musieť urobiť krvný test, podstúpiť elektrokardiogram.

Princípy diéty 8 pre obezitu

Cieľom stravy 8 pre obezitu je zníženie telesnej hmotnosti, správny metabolizmus lipidov, obnovenie rovnováhy vody a elektrolytov. Strava 8 menu obsahuje 100-110 gramov bielkovín, 80-90 gramov tuku, 120-150 gramov sacharidov denne. Bielkoviny musia byť rastlinné aj živočíšne. Tuky sú najlepšie získané rastlinnými potravinami. Cukor a pečivo sú vylúčené. Je prípustné používať nekalorické náhrady cukru (aspartám, cyklomát, sacharín). Energetická hodnota diéty číslo 8 je 1600-1870 kalórií denne. Za podmienok endokrinologického oddelenia je možné znížiť kalorický obsah na 1200 denne. Podľa tohto potravinového systému sa soľ počas varenia nepridáva do potravín. Môžete použiť 3 gramy soli denne pre hotové jedlá. Diéta 8 je charakterizovaná obmedzením ľahko stráviteľných sacharidov, živočíšnych tukov, celkového príjmu kalórií. V strave zvyšuje množstvo vlákniny. Je vhodnejšie variť, variť, piecť a nepražiť jedlo. Teplota riadu pri servírovaní na stole je normálna. Počas dňa je potrebné zabezpečiť 4-5 jedál v malých porciách. Večera by sa mala konať 4 hodiny pred spaním.

Strava 8 pre deti

Žiaľ, takmer 5% ruských detí má nadváhu. Príčinou obezity u detí je v podstate prejedanie sa. Užívanie liekov a chirurgických zákrokov na liečbu tohto ochorenia je v tejto populácii vážne obmedzené. Preto hlavnou vecou pri liečbe obezity sú správne zmeny výživy a životného štýlu. Diéta 8 pre deti sa používa už niekoľko desaťročí. To vám umožní znížiť denný príjem kalórií o 20-30%. Samozrejme, nemôžete príliš ostro obmedziť menu dieťaťa. Potraviny by mali byť pestré, bohaté na vitamíny a stopové prvky. Po prvé, zníženie kalórií sa dosiahne odstránením cukroviniek a tukových potravín. U detí sa sladidlá používajú s veľkou opatrnosťou.

Aké prípravky by mali byť vylúčené

Jedálny lístok diéta 8 zabezpečuje vylúčenie výrobkov z prvotriednej pšeničnej múky, pečiva a lístkového cesta, ryže, krupice a ovsených vločiek, cestovín, strukovín, slanej a nakladanej zeleniny, mastných a korenených jedál, vyprážaných vajec, hrozna, banánov, sušeného ovocia, korenia, majonéza, cukor a všetky pečivo. Množstvo zemiakov a repy je obmedzené na 200 gramov denne. Neodporúča sa jesť tučné alebo sladké mliečne výrobky, tiež mastné mäso, ryby, klobásy, konzervované potraviny.

Aké potraviny môžete jesť

Až 150 gramov celozrnného chleba, 250-300 gramov zeleninovej polievky s malým prídavkom zemiakov, 150 gramov chudého mäsa alebo hydinových nízkotukových odrôd alebo 150 gramov rýb alebo morských plodov, 200 gramov nízkotučného tvarohu, 1-2 vajcia, ovsenú kašu možno konzumovať denne. pohánkový alebo perlový jačmeň v malých množstvách. Je dôležité používať veľké množstvo zeleniny. V jedálnom lístku stravy 8 sa odporúčajú všetky druhy kapusty, čerstvé uhorky, reďkovky, šalát, cuketa, tekvice, paradajky, repa. Plody môžu byť použité pikantné a jesť až 400 gramov denne.

Vzorka diétne menu 8 denne

Prvé raňajky Nízkotučný tvaroh 200 gramov. Šalát s rastlinným olejom. Čaj bez cukru.

Druhé raňajky Orange.

Obed. Zeleninová polievka 250 g. Varené mäso 120 gramov. Pohanková kaša drobivá 100 gramov.

Čas na čaj Pohár kefíru 1% tuku.

Večera. Varené ryby 120 gramov. Šalát z čerstvej zeleniny.

Toto príkladné menu je možné zmeniť podľa vašich predstáv, vzhľadom na zakázané a povolené diétnymi potravinami.

Recenzie stravy 8

Diéta 8 pre chudnutie sa používa viac ako 50 rokov. Napriek novým trendom v medicíne, základné pojmy chudnutie zostávajú rovnaké: chudnúť, musíte stráviť viac kalórií, než dostanete s jedlom. Recenzia stravy 8 lekárov je vždy pozitívna. Toto je jediná strava, ktorá kombinuje vysokú rovnováhu, bezpečnosť a účinnosť. Strava 8 pre obezitu zostáva najobľúbenejšou v nemocniciach zdravotníckych zariadení. Zaujímavé sú aj prehľady o strave 8 pacientov, vrátane internetu. Pozitívne hodnotenia poukazujú na zdravotné prínosy diéty 8. Existujú však aj negatívne hodnotenia, ktoré zdôrazňujú jeho veľmi prísny charakter a silný hlad, pričom ho pozorujú. Bohužiaľ, diéta 8 ponúka opustiť svoje obľúbené produkty. Jeho dodržiavanie si vyžaduje určitý psychologický postoj a zameranie sa na dlhodobé výsledky.

Výsledky diéty 8

Účelom tohto nutričného systému je zlepšiť telo a znížiť telesnú hmotnosť. Ak budete držať diétu 8 pre chudnutie po dobu 6 mesiacov, môžete dosiahnuť významné výsledky. Takže strata telesnej hmotnosti by mala byť 5-10%, a vo väčšej miere je to kvôli tukovému tkanivu. V metabolizme tuku počas tejto doby by sa mali objaviť pozitívne zmeny - celkový cholesterol sa môže znížiť na normálne hodnoty. Strata týchto libier znižuje riziko diabetu 2. typu. Ak mal pacient pred liečbou zvýšenú hladinu cukru v krvi zodpovedajúcu stavu prediabetov (zhoršená glukózová tolerancia), potom po 6 mesiacoch liečby diétou 8 je pravdepodobná úplná normalizácia metabolizmu sacharidov. Spolu s týmito kílmi by sa mal znížiť počet vysokých krvných tlakov. V prípadoch miernej hypertenzie je možná korekcia na normu.

Našli ste v texte chybu? Vyberte ju a stlačte kláves Ctrl + Enter.

Tabuľka pre deti číslo 8 - liečba obezity

Zdieľajte s priateľmi

rubrika:
DETSKÉ DETSKÉ POTRAVINY

• Jedlo, ktoré lieči
• Detské diétne tabuľky 1-16
• Detailné menu, recepty na varenie detských jedál
• Varenie pre každý pokrm
• Odporúčania na prípravu jednotlivých terapeutických diét
• Prevencia detských ochorení pomocou diétnych tabuliek

Pozrite si aj:
• O zdravej výžive detí a dospelých v reálnych ruských podmienkach
• Jednoduché spôsoby posilnenia imunity detí a dospelých.
• Zloženie kalórií a potravín
• Vitamíny - potreba a obsah výrobkov
• Makro a stopové prvky - potreba a obsah vo výrobkoch
• Všetky prídavné látky v potravinách E - povolené a zakázané, škodlivé a obzvlášť škodlivé
• Detská výživa podľa veku, výživy pre tehotné a dojčiace
• Domáce lekárske encyklopédie

Lekárska strava
u detí po roku a starších
DETSKÁ TABUĽKA № 8

Tabuľka č
Táto diéta je predpísaná pre obézne deti.

Obezita sa prejavuje vo výchove detí
nadváha v dôsledku nahromadenia tuku v podkožnom tkanive, rôznych orgánoch a tkanivách.

Rozvoj obezity vyvoláva porušenie režimu
jedlo, keď dieťa jedí zriedkavo, a preto konzumuje viac ako je potrebné.

Dôsledkom toho je natiahnutie žalúdka, dieťa sa učí na veľké objemy
potravy.

V liečbe detí s nadváhou hlavné
úlohu, ktorú zohráva diétna terapia.

Menu musí obsahovať
mäso (hovädzie, králičie, kuracie), chudé ryby (treska), t
vajcia.

Deti by mali dostávať mlieko a mliečne výrobky vo forme kvasených mliečnych nápojov (kefír, jogurt).

Užitočné nízkotučné tvaroh, syry. Na obliekanie šalátov a vinaigret by sa mala používať zelenina
olej.

Najväčšia pozornosť si vyžaduje správny výber
sacharidy.

Zníženie množstva sacharidov je spôsobené
obmedzenia cukru, sladkostí, pečiva, cestovín a pšeničného chleba.

Ako tretie jedlo pre deti s nadváhou
orgánom by nemali byť poskytnuté bozky, kompóty a iné výrobky.
ktoré obsahujú cukor a glukózu, ktoré telo ľahko vstrebáva.

Pre takéto deti je užitočné piť prírodné kyslé sladké šťavy, kompóty zo sušeného ovocia.

Odporúča sa čerstvé ovocie a bobule bez pridaného cukru.

V strave dieťaťa by mali zahŕňať uhorky, kapusta, cuketa, paradajky, reďkovky, mrkva, tekvica, repa.

Deti trpia
obezita 3 a 4 stupne, vyžaduje prísnu diétu.

Cukor, sladkosti, cukrovinky, t
pšeničný chlieb, muffiny, hrozno, hrozienka, rovnako ako nápoje limonády, kvas, káva, kakao, silný čaj.

Obmedzte počet obilnín, zemiakov, strukovín, sladkého ovocia a štiav.

Cukor je nahradený xylitolom, ktorého množstvo by nemalo prekročiť 20 - 30 g denne (v kg). T
v závislosti od veku).

Jedlo by sa malo variť, prvé jedlá
zeleninový vývar, ale nie viac ako dvakrát týždenne, môžu variť v chudom mäse alebo v rybej vývar

Mäsové a rybie pokrmy sa varia vo forme parných kotletiek, karbonátky, karbonátky.

Ako vedľajšie jedlá pre druhé kurzy
Odporúča sa používať zeleninu.

Obilniny z pšenice a pohánky sú povolené v malých množstvách.

V potrave obéznych detí sa odporúča zahrnúť do jedla pripravené s pridaním
pšeničné alebo ražné otruby.

Je žiaduce znížiť
objem prvej misky (100 - 200 ml) a sladký (50 - 100 ml) v závislosti od veku.

Denná strava dieťaťa by mala byť rozdelená tak, aby hlavná časť pripadla na prvú polovicu dňa.

Posledné jedlo by nemalo byť neskôr ako
2-3 hodiny pred spaním.

Nemôžete preplniť deti - nadmerná plnosť
vedie k včasnej obezite, cukrovke, detstvu
hypertenzia a iné ochorenia.

Tabuľka ponuky číslo 8
(prvá možnosť)

pohánka uvarená vo vode
mlieko, jablko.
2. raňajky:

Jablkový kapusta šalát, vajcia, šípkový vývar.
obed:

Čerstvá vegetariánska polievka so zakysanou smotanou,
varené mäso so zeleninou, kompót zo sušeného ovocia.
večera:

varené ryby so zeleným hráškom, vinaigrette, čaj.
Na noc:

Recepty pre tabuľku číslo 8

Kapusta - 40 g, jablká - 20 g, cukor - 2 g, rastlinný olej - 3 g.

Umyte kapustu, zalejeme vriacou vodou, nakrájame,
zmiešajte s jemne nakrájanými jablkami.

Potom pridajte
cukor a naplňte rastlinným olejom.

Varené ryby so zeleným hráškom

Ryby - 140 g, hrášok - 60 g, cibuľa -
10 g rastlinného oleja - 3 g.

Ryby čisté, narezané na porcie, zalejeme
teplej vody a varíme 10 - 15 minút.

Zelený hrášok
premiešajte s jemne nakrájanou cibuľou, sezonte s rastlinným olejom.

Čerstvá vegetariánska polievka so zakysanou smotanou

Kapusta - 50 g, zemiaky - 30 g, mrkva - 10 g, cibuľa
cibuľa - 10 g, maslo - 2 g, rastlinný olej - 2 g, zelenina - 3 g

Zemiaky a kapusta na čistenie, umývanie a sekanie
Uveďte vo vriacom vývare a varte 20 minút.

Potom pridajte cibuľu, mrkvu a varte, kým sa nespravia.

Podávajte s kyslou smotanou a zelenými.

Tabuľka ponuky číslo 8
(druhá možnosť)

tvaroh s mliekom, mrkva, t
káva s mliekom (neprirodzená, bez cukru).
obed:

vegetariánska polievka, varené mäso so zeleným hráškom, čerstvé jablká.
Čas na čaj:

odvar z divokej ruže.
večera:

varené ryby, dusená zelenina.
Na noc:

Zeleninový guláš s vareným mäsom

Mäso - 100 g, zemiaky - 60 g, kapusta - 60 g, maslo - 2 g, cibuľa - 15 g, zeleninový vývar - 350 ml, rastlinný olej - 3 g, pšeničná múka - 4 g, mrkva - 60 g

Umyte mäso, varte, kým nie je pripravený.

Nakrájajte na časti.

Varené cibule, petržlen, mrkva, jemne nasekané, varené v malom množstve vody a oleja.

Zemiaky nakrájame na kocky, pridáme mäso, dusenú cibuľu, petržlen.

Mrkva nalejte omáčku pripravenú zo sušenej múky
zeleninový vývar, nalejte zeleninu s mäsom, duste až do
pripravenosť.

Vegetariánska jačmeňová polievka so zeleninou

Jačmeň - 10 g, zemiaky - 80 g, mrkva -
10 g, paradajky - 40 g, cibuľa - 5 g, petržlen -
5 g, maslo - 5 g, zeleninový odvar - 350 ml.

Pripravené mrkva, cibuľa, petržlen
jemne nasekané
zeleninový vývar s pridaným olejom.

Pearl jačmeň
triediť, opláchnuť, zalejeme vriacou vodou.

Variť do
polopripravený (30-40 minút), potom vypustite vodu, drviny
nalejte horúci zeleninový vývar, varte 20-40 minút,
potom pridajte petržlen, nakrájané zemiaky,
paradajky, soľ.

Varte do varenia (20 minút).

Pri podávaní posypte bylinkami a naplňte kyslou smotanou.

Fazuľová polievka v mäsovom vývare

Mäso - 50 g, voda - 300 ml, fazuľa - 20 g, zemiaky -
60 g, mrkva - 10 g, petržlen - 5 g, cibuľa -
10 g rastlinného oleja - 14 g.

Bean bust, umyť, namočiť v studenej vode
po dobu 6 - 8 hodín, potom nalejte mäsový vývar, varte pod nízkym ohrevom až do jemného spracovania.

Pridať mrkvu,
cibuľu, petržlen, nakrájané zemiaky a varíme
kým nie je pripravený.

Posypte bylinkami pri servírovaní.

Mliečna kaša mliečna viskózna s jablkami bez
cukor

Proso - 50 g, mlieko - 100 ml, jablká - 90 g, olej
krém - 5 g

Jáhly, pranie, zaspávanie vo vriacej vode
a varíme 10 - 15 minút.

Potom pridajte vriace mlieko,
soľ, jablká, ošúpané a nakrájané na plátky, pripravenosť na nízku teplotu.

Pri podávaní pridajte
olej.

Mrkva a jablkový suflé bez cukru

Mrkva - 50 g, jablká - 15 g, mlieko - 30 ml, obilniny
krupica - 10 g, vajce - 1/2 ks, maslo - 5 g.

Ošúpajte mrkvu, opláchnite, nakrájajte a smažte
v malom množstve vody, 10 minút pred pripravenosťou
pridajte ošúpané a nakrájané jablká,
potom utrite, pridajte mlieko, soľ.

Priveďte do varu, pridajte krupicu, dobre premiešajte a pokračujte v varení ďalších 10 minút.

Hmotnosť trochu v pohode,
zadajte vaječný žĺtok, premiešajte.

Veveričky bijú v hrubom
pena, vstúpte do mrkvy, jemne premiešajte.

Dajte do vymastenej formy a varte pre pár
alebo piecť v rúre.

Hovädzie mäso - 100 g, mrkva - 20 g, zeler - 10 g, cibuľa
cibuľa - 10 g, paradajkové pyré - 5 g, maslo - 10 g, soľný roztok - 3 g

Odstráňte prebytočný tuk z mäsa, navlhčite roztokom soli.

V panvici roztopíme maslo a pridáme mäso a smažíme
tak, aby sa na povrchu mäsa vytvorila kôra.

Potom dajte tenké plátky cibule, mrkvy,
zeler alebo petržlen a ďalej smažte mäso so zeleninou na ďalších 5-10 minút.

Nalejte pečené mäso
polovica s vodou alebo vývarom, pridajte paradajkové pyré
a dusíme asi hodinu a pol.

Pripravené mäso by malo byť
ľahko prepichnúť vidličkou.

Po dusení nakrájajte mäso cez vlákna na tenké plátky, preložte ho do misy so šťavou, v ktorej je dusená, a znovu varte.

Podávajte so zeleninou.

Mrkva - 40 g, cukor - 1 g, rastlinný olej - 2 g.

Dôkladne umyte mrkvu, ošúpajte, opláchnite vriacou vodou, nastrúhajte na hrubom strúhadle, pridajte cukor a rastlinný olej.

Zucchini Souffle

Tekvica - 225 g, mlieko - 30 ml, krupica - 5 g,
vajce - 1/2 ks, cukor - 3 g, maslo - 3 g, kyslá smotana - 15 g.

Peel cuketa, nakrájame na malé kúsky, dusíme v mlieku až do mäkkého, poraziť, pridať krupicu
krupica a varíme ďalších 5-10 minút, potom vychladneme, pridáme žĺtok, maslo, cukor, trochu soli.

Šľahané
penový proteín jemne premiešame, vložíme do vymastenej formy a varíme vo vodnom kúpeli.

Pri podávaní nalejte kyslú smotanu.

Vyprážané vajcia s paradajkami

Vajcia - 2 kusy, paradajky - 75 g, rastlinný olej - 5 g.

Nakrájajte paradajky na malé plátky, smažte na masle, nalejte vajcia a pečte v rúre.

Králik guláš so zeleninou

Králik - 140 g, zemiaky - 150 g, mrkva - 75 g, cibuľa
cibuľa - 7 g, paradajkový pretlak - 5 g, pšeničná múka - 3 g, maslo - 3 g, rastlinný olej -
5 rokov

Nakrájanú jatočnú králik nakrájame na kúsky,
nalejte horúci vývar alebo vodu, pridajte paradajky
cestoviny a dusíme 30 - 40 minút.

Potom zalejeme vývarom a na ňom uvaríme omáčku (zrieďte opečenú múku a varte 5-7 minút).

Zemiaky, mrkva, cibuľa sa ľahko opečú, kombinujú s duseným králikom, nalejeme omáčku a
zahrejte v rúre na 15 - 20 minút.

Parné otruby

Hovädzie mäso - 80 g, mlieko - 20 ml, pripravené
otruby - 15 g, maslo - 4 g.

Príprava otrúb: namočte otruby vo vriacej vode v pomere vody a otruby 1: 4 alebo 1: 5, namočte v hrnci
s vekom uzavretým vo vodnom kúpeli počas 20-40 minút.

Mäso nakrájané na kúsky, otáčajte cez mlynček na mäso, pridajte mlieko, pripravené pšeničné otruby
maslo, dôkladne premiešajte, vytvorte kotlety a varte ich na pár 20-25 minút.

Zeleninový puding s otrubami

Karfiol - 80 g, zemiaky - 40 g, mrkva - 40 g,
pšeničné otruby - 10 g, vajce - 1 ks, mlieko - 40 ml,
maslo - 5 g

Umyte karfiol, rozdeľte na listy, oddeľte stonku, opláchnite, nakrájajte na kusy.

Opláchnite listy, narezané na prúžky.

Listové odrezky a stonky.

pripravený
kapusta mix s pripravenými otruby, nasekané julienne mrkva, plátky
zemiaky, dôkladne premiešajte, položte na sucho
piecť a piecť v rúre po dobu 30 minút (približne 20 minút po začatí piecť, jemne premiešajte hmotu).

Vaječné zriedené mlieko, pridajte
rozpustené maslo, bič a nalejte na povrch pudingu, a potom pečieme ďalších 10-15 minút.

Pohánková kaša s Bran

Pohánka - 50 g, pšeničné otruby - 50 g, cibuľa
cibuľa - 30 g, maslo - 10 g.

Položte pohánku, osušte ju na panvici, nalejte ju do osolenej vody a varte, kým nebudete pripravení.

Cibuľa nashinkovat mierne smažiť.

Fry pšeničných otrúb do červenkastej farby (nie prevariť).

Pri podávaní kombinujte s cibuľou a ovsenou kašou.

Bran Chlieb

Pšeničná múka - 60 g, pšeničné otruby - 10 g, cukor -
3 g, voda - 30 ml, droždie - 3 g, maslo - 3 g.

V teplej vode s cukrom zrieďte droždie, nechajte ho na teplom mieste po dobu 1-2 hodín, kým kvasinky
začnite peniť, potom pridajte zvyšnú vodu, cukor,
soľ, múka, zmiešaná s otrubami;

dobre premiešajte
pridáme maslo, dobre premiešame a vložíme
teplé miesto;

v procese fermentácie 2-3 krát hneteného cesta.

Hotové cesto vyvaľkáme, nakrájame na prúžky, vymotáme z nich prameň a necháme 10 minút na teplom mieste, potom namažeme povrch mliekom a opekneme.
20 - 40 minút.

Kastról z kapusty a vareného mäsa

Biela kapusta - 100 g, mlieko - 20 ml, pšeničné otruby - 10 g, vajce - 1/3, hovädzie mäso -
60 g, syr - 5 g, rastlinný olej - 1 g, maslo - 4 g.

Umyte kapustu, šupku, rozdrvte
mlieko takmer do varenia, potom, za miešania, nalejte suché otruby a dusíme ďalších 5-10 minút, mierne vychladnite, pridajte surové vajcia, dôkladne premiešajte.

Položte polovicu výslednej hmoty na plech, dajte mleté ​​mäso na vrch, varte, mleté
a jemne opekané mäso, doplňte zvyškom
hmotnosť kapusty.

Posypte strúhaným syrom, posypte rastlinným olejom a pečte v rúre až do varenia.

Pri podávaní nalejte rozpustené maslo.

Strava Tabuľka číslo 8 Pevzner

Obezita je dosť nebezpečným stavom tela, vyvoláva mnoho súvisiacich chorôb. Stravovací stôl Pevzner číslo 8 pomôže vyrovnať sa s obezitou, jej princípmi a ponukou na týždeň pre každý deň, ktorý popisujeme v tomto článku. Recenzia stravy 8 pre tých, ktorí už dodržiavali túto diétu, hovoria, že sú výsledky a príjemne prekvapení.

svedectvo

Obezita ako hlavné alebo sprievodné ochorenie.

Ak chcete nájsť správnu diétu pre seba, pozrite si kompletný zoznam stolov Pevzner.

Kľúčové odporúčania

• Stravovacia tabuľka číslo 8 od spoločnosti Pevzner predpokladá úplné odmietnutie cukru. Používajú sa len sladidlá typu xylitol.

• Zníži sa množstvo sacharidov a tukov
• Jedlá môžu byť varené v každom varení, okrem vyprážania. Pred smažením mäsového výrobku musíte variť.
• Počet kalórií za deň - 1700
• Stravovanie jedla denne - 5-6.
• Menu na týždeň diéty 8 pre obezitu znamená zníženie množstva soli (5-6 gramov denne)
• Zníži sa aj množstvo tekutiny za deň - jeden liter
• Teplota potravín ľubovoľná

Tabuľka výrobkov

Čo môžete jesť, po diéte "Tabuľka 8"? Diétne menu 8 na týždeň s receptami a inštrukciami je možné vyrobiť len z tabuľky povolených produktov.

Objem tohto pokrmu je 300 gramov na jedlo. Povolené zeleninové polievky s malým prídavkom zemiakov alebo obilnín, ako aj polievky so slabým mäsom alebo rybím vývarom. Strava 8 pre obezitu pre deti a dospelých odporúča prípravu polievok, ako je polievka z červenej repy, polievka, boršč, okroshka.

Nemôžete: zemiaky, mliečne výrobky, obilniny, fazuľové polievky, ako aj polievky s cestovinami

Chlieb a pečivo

Menu diéta "Tabuľka 8" zahŕňa použitie raž a "šedý" chlieb 150 gramov denne.

Je to dôležité! „Šedý“ chlieb je chlieb vyrobený z múky prvej a druhej triedy.

Nie je možné: pečené pečivo a výrobky z listového cesta.

Mäso a hydina

Diéta číslo 8 umožňuje konzumáciu 100 gramov mäsa denne pre deti a 150 gramov pre dospelých. Nízkotučné odrody sú povolené - hovädzie mäso, králik, teľacie mäso, kuracie mäso, moriak. Obmedzené - chudé bravčové mäso a jahňacie mäso.

Je to dôležité! Mäso môžete smažiť až po varení.

Nemôžete: husa, kačica, šunka, klobásy, klobásy, údené mäso, konzervované potraviny a tučné mäso.

Nízkotučné ryby (treska, pollock) v množstve 150 - 200 gramov denne. Povolené morské plody.

Nemôžete: mastné odrody, solené a údené ryby, konzervované v oleji, kaviár

Mliečne výrobky

Všetky nízkotučné mliečne výrobky sú povolené.

Nemôžete: tukový tvaroh, glazúrovaný syr, smotanu, pečené mlieko, sladký jogurt, ryazhenka, mastné a slané syry

Povolené dve vajcia za deň, v akejkoľvek forme, okrem miešaných vajec

cereálie

Nápoje na vode z perličkového jačmeňa, pohánky, jačmennej krupice sú povolené len za podmienky zníženia množstva chleba zo stravy.

Nie je povolené: ryža, krupica, ovsené vločky, cestoviny, strukoviny

zelenina

Diéta 8 podľa Pevsnera s mastnou hepatózou znamená dennú konzumáciu zeleniny a niektoré z nich sú surové. Nakladaná kapusta je povolená, ale po umytí.

Obmedzené: zemiaky, zelený hrášok, mrkva, repa, rutabagas - až 200 gramov denne. Solená a nakladaná konzervovaná zelenina.

Ovocie a bobule

Žiaduce - sladké a kyslé odrody. Môžete jesť surové aj varené.

Nemôžete: dátumy, hrozno, banány, figy, hrozienka

Je to dôležité! S pevznerovou diétou 8 sú zakázané všetky sladkosti, okrem želé a peny na metylcelulóze, xylitole a sorbitole.

nápoje

Nesladená zeleninová šťava, čaj, čierna káva bez cukru a kávy s mliekom

Nemôžete: kakao, hroznovú šťavu, sladkú sódu

Taktiež sú vylúčené mäsové a kuchynské oleje, majonéza, tučné omáčky.

Menu na týždeň v diéte "Tabuľka 8" môže byť zložené nasledovne. Pre pohodlie je možné menu uložiť do počítača vo formáte doc.

· Malý kúsok „chudej“ ryby,

· Čerstvý kapustový šalát,

· Káva bez cukru

150 g varených kuracích pŕs,

· 100 gramov vareného mäsa,

· Káva bez cukru

· Hovädzie stroganoff z vareného mäsa,

· 50 gramov vareného mäsa,

· Asic z rýb,

· Zeleninový guláš s vareným mäsom,

· 100 gramov varených kuracích pŕs

· Kúsok varenej tresky,

· Čerstvý kapustový šalát,

· Kúsok varenej tresky,

· Kus vareného mäsa,

· Kus vareného mäsa

· 100 gramov vareného hovädzieho mäsa,

recepty

Recepty na diétu 8 by mali obsahovať minimum kalórií, ale riad by mal byť zároveň chutný. Jedlá na týždeň v menu diéty 8 môžu byť nasledovné:

Zeleninový guláš

• Štyri cukety
• Dve papriky
• Šesť paradajok
• Štyri zemiaky
• Olivový olej

Blanche paradajky a šupka. Nakrájame kockované cukety a zemiaky, pásy - bulharské korenie. Zahrejte olivový olej v panvici s hustým dnom a rozprestrite zeleninu. Fritujte 5 minút za občasného miešania, potom zatvorte veko a varte 40 minút.

Dušená mrkva Soufflé

• Dve veľké mrkvy
• Dve vajcia
• cukor

Rub mrkva na jemné strúhadlo. Porazte biele na hustú penu. Rozotrite žĺtky s cukrom. V samostatnej nádobe všetko dôkladne premiešajte a vložte do nádoby na dvojitý kotol. Doba varenia - 35 minút.

Vegetariánsky boršč

• 1 mrkva
• 1 zemiakov
• Dve hrsti kapusty
• Dve paradajky
• Jedna repa

Priveďte do varu pol litra vody a pridajte nastrúhanú mrkvu, nakrájané zemiaky a kapustu. Samostatne varíme oškvarenú repu v malom množstve vody, prefiltrujeme a pridáme do polievky. Varíme, kým nie je pripravená zelenina, a na samom konci varenia pridajte paradajky, predtým ošúpané a nakrájané na kocky.

výsledok

Táto diéta má priaznivý vplyv na metabolizmus a eliminuje nadbytok telesného tuku.

Pozrite sa, čo choroby predpisujú tabuľku 12.

Vytvoril som tento projekt, aby som vám jednoducho povedal o anestézii a anestézii. Ak ste dostali odpoveď na otázku a stránka bola pre vás užitočná, budem rád, že podporím, pomôžu ďalej rozvíjať projekt a kompenzovať náklady na jeho údržbu.

Diétny stôl №8

Obsah článku:

Hlavnou indikáciou pre predpisovaciu tabuľku číslo 8 je zvyčajne obezita. Hlavným cieľom diéty je normalizovať metabolizmus bez toho, aby normálne fungovanie nebolo možné odstrániť nadbytočné tuky.

Diéta je založená na znížení obsahu kalórií v potravinách, množstve obmedzení a zvýšení množstva vlákniny v strave.

Čo môžete jesť na diéte č. 8 pre obezitu u detí a dospelých?

Základné princípy diéty číslo 8: obmedziť voľnú tekutinu počas dňa, produkty, ktoré stimulujú chuť k jedlu, chlorid sodný.

Forma výrobkov na varenie: pečená, dusená, varená. Jedlá sa podávajú pri normálnej teplote a cukor je nahradený xylitolom / sorbitolom, ktoré sa tiež počítajú do kalórií (diéta).

Jedenie by malo byť 5-6 p / deň.

• Chlieb (z celozrnnej múky, ražného chleba a nie viac ako 150 g bielkovín a otrúb).
• Najviac 150 g / deň mäsa / hydiny. Kuracie mäso. Nízkotučné teľacie mäso / hovädzie mäso, ako aj kuracie mäso s morom a králikmi sa varí alebo uvarí.
• Najviac 200 g / deň chudých rýb alebo morských plodov. Vyprážanie sa neodporúča, ideálne - praženie, var.
• Nie viac ako 2 vajcia / deň, výhľad - varené, miešané vajcia.
• Ľahké mliečne výrobky. Ako korenie - kyslá smotana. Tvaroh je domáce, nie viac ako 200 g / deň a nie viac ako 9 percent obsahu tuku - len v tvarohových koláčoch a pudingoch. Syry sú prísne obmedzené a majú nízky obsah tuku.
• Všetky cestoviny a obilniny - prísne regulované a len ako zložky polievok. Kaša je povolená iba drobivá, bez chleba (jačmeň, pohánka a jačmeň).
• Väčšina zeleniny sa odporúča jesť surové. Uhorky s cuketou a šalátom, repa s tekvicou, repa s paradajkami, všetky druhy kapusty a reďkovky sú povolené. Kyslá kapusta je tiež možná, ale len umývaná.
• Limit pre misku polievky je maximálne 250 g / recepcia. Výhradne zelenina, vegetariánska - polievka z červenej repy, kapustová polievka, okroshka, atď. Vo svetlom vývare, povedzme mäsovú polievku - 2-3 p / týždeň, alebo ryby, so zeleninou.
• Môžete jesť sladké a kyslé ovocie / bobule v rôznych formách - varené, surové, pečené. Múzy a želé - na sorbitole. Pre kompóty cukor nemožno použiť.
• Diétne povolené omáčky - paradajka a zelenina, ľahké huby.
• Čaj / káva s pridaným mliekom, tonizujúci zelený čaj, zriedené šťavy.
• Rastlinný olej je povolený len v jedlách a maslo je prísne obmedzené.
• Predjedlá stravy umožnili zeleninové šaláty (môžete pridať varené mäso, ryby, morské plody), vinaigrety (bez majonézy), fermentovanú zeleninu (obmedzenú), ľahkú šunku a aspiku.

• Všetky tučné mliečne výrobky vrátane solených syrov a sladkého tvarohu / jogurtov.
• Všetky strukoviny, cestoviny a obilniny, okrem povolených.
• Zakázané uhorky / marinády. "Limit" pre repu, mrkvu a hrášok so zemiakmi - nie viac ako 200 g / deň.
• Zakázané sladkosti: zmrzlina akéhokoľvek druhu a želé, všetky džemy, cukor s medom a všetky pečivo.
• Musíme sa vzdať hrozienok s figami, hroznom s dátumami a banánmi, ako aj iných sladkých plodov.
• Všetky koreniny a koreniny, vrátane majonézy a tukových omáčok, sú počas diéty vylúčené.
• Z obmedzení obmedzenia budú mať vplyv na kakao, alkohol a sladké šťavy.
• Pod najprísnejším zákazom - všetky tuky, sadlo, pikantné / mastné občerstvenie, údené mäso s konzervami, klobásy, klobásy, akékoľvek tučné mäso, kaviár, ryby v údenej / solenej forme.
• Vajcia (okrem 2 kusov / deň).
• Muffin, buchty, výrobky z pšeničnej múky.

Ukážka Pevzner menu pre obezitu za týždeň

pondelok

• Raňajky №1 - pohár kefíru + vajcia.
• Raňajky №2 - kus vareného hovädzieho mäsa (asi 100g) + zelený hrášok + šálka kávy + jablko.
• Na obed - zeleninová polievka + čerstvá uhorka + kúsok vareného mäsa + kompót.
• Čas na čaj - jablko.
• Na večeru - 100 g tresky (variť) + zemiaky (variť) + kapustový šalát + čaj.
• Pred spaním - kefír.

utorok

• Raňajky №1 - kefír + kúsok vareného hovädzieho mäsa.
• Raňajky №2 - jablko + šálka kávy + vajcia.
• Na obed - boršč (bez mäsa, zeleninový vývar) + zemiaky (kaša) + kus vareného hovädzieho mäsa (100g) + kompót.
• Na popoludňajšie občerstvenie - jablko.
• Večera - 100 g vareného kurča + 20 g hrášku + čaj.
• Pred spaním - kefír.

streda

• Raňajky №1 - 100 g vareného mäsa + kefír.
• Raňajky №2 - dusená suflé (mrkva) + šálka kávy + jablko.
• Na obed - polievka (bez mäsa, zeleninový vývar) + zemiaky (variť) + kompót + kúsok varenej tresky.
• V popoludňajších hodinách - pečené jablko.
• Pri večeri - 100 g varenej hydiny + čaj (môžete pridať mlieko, cukor je zakázané).
• Pred spaním - kefír.

štvrtok

• Raňajky №1 - kefír + vajcia.
• Raňajky №2 - kus vareného mäsa + toast + šálka kávy (cukor je zakázané).
• Na obed - zeleninová polievka + čerstvá uhorka + 100 g vareného hovädzieho mäsa + kompót.
• Na popoludňajšie občerstvenie - jablko.
• Večera - zemiaky (variť) + 200 g varenej tresky + šalát (čerstvá kapusta) + čaj.
• Pred spaním - kefír.

piatok

• Raňajky №1 - vajcia + aspic (ryby) + čaj.
• Raňajky číslo 2 - jablko + kefír.
• Na obed - zeleninová polievka + guláš (zelenina, mäso) + kompót.
• Snack - jablko.
• Večera je vajce.
• Pred spaním - kyslé mlieko.

sobota

• Raňajky №1 - vajcia + káva (bez cukru) + dusené hamburgery (ryby).
• Raňajky číslo 2 - pohár mlieka.
• Na obed - zeleninová polievka s perlou jačmeň + kyslá kapusta + hovädzie stroganoff (varené mäso) + kompót.
• Čaj čas - bobule.
• Večera - 50 g vareného mäsa + čaj (nesladené, s mliekom) + vajce.
• Pred spaním - kyslé mlieko.

nedeľa

• Raňajky №1 - zemiaky (variť) + kúsok varenej tresky + šalát (čerstvá kapusta) + nesladená káva.
• Raňajky číslo 2 - kefír.
• Na obed - zeleninová polievka + 100 g varenej hydiny + uhorky + kompót.
• Bezpečné, 200 g plodov + vývar boky.
• Večera - vajce + varené mäso (asi 100 g) + čaj.
• Pred spaním - kyslé mlieko.